清明全国各地美食有哪些,五一节各地美食
五一最佳美食地五一期间全国各地美食指南1、北京代表菜:北京烤鸭。北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津代表菜:锅塌里脊。锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄鲜艳,清口鲜嫩,咸香适口。3、河北代表菜:驴肉火烧。把熟驴肉夹到火烧里食用,火烧口感酥脆,驴肉浓香诱人,回味醇厚。4、山西代表菜:过油肉。此菜以色泽金黄鲜艳,味道咸鲜闻有醋意,质感外软里嫩,汁芡适量透明,稍有明油为特色。5、内蒙古代表菜:手扒羊肉。“手扒肉”就是手抓羊肉,是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食,蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯,手扒肉一般用作晚餐。6、黑龙江代表菜:锅包肉。菜色泽金黄,外酥里嫩,酸甜可口,...