甘肃天水十大特色美食小吃
天水呱呱、天水浆水面、天水面皮、天水杂烩、猪油盒、天水面鱼、天水馓饭、秦安肚丝汤、天水烩麻食、天水素扁食。
1、天水呱呱：被誉为“秦州第一美食”，是一种用荞麦淀粉制作的传统小吃，以香、辣、绵、软著称。
2、天水浆水面：酸辣清香的西北风情小吃，是天水的另一张美食名片。
3、天水面皮：夏日里的清凉佳品，是天水地区特有的小吃。
4、天水杂烩：荤素混合的美味佳肴，是许多人童年记忆中的美食。
5、猪油盒：香脆可口的特色小吃，是天水人离不开的美味。
6、天水面鱼：漏出来的美味，是天水地区的特色鱼类小吃。
7、天水馓饭：杂粮巧做的人间美味，是天水的传统面食小吃。
8、秦安肚丝汤：是天水地区的特色汤类小吃，以其独特的口感和营养价值受到喜爱。
9、天水烩麻食：是一种面食小吃，口感独特，深受当地人喜爱。
10、天水素扁食：是天水地区的传统面食小吃，以其简单的制作工艺和独特的风味而闻名。
天水美食有哪些
1、天水打卤面；2、天水馓饭；3、浆水面；4、茄鲞；5、天水呱呱；6、稷山麻花；7、天水杂烩；8、酿皮；9、天水素扁食；10、天水面鱼；11、天水老三片之酸辣里脊；12、天水秦安肚丝汤；13、天水烩麻食；14、甘谷酥圈圈；15、石港窨糕。
美食介绍
1、天水馓饭：天水馓饭是天水地区最常吃也最普通的一种美食。它做法简单，由玉米面和小麦面粉制作而成，成糊状。再用自家做的咸菜、酸菜、土豆丝等（依照个人口味可做自己喜欢的下饭菜）搭配。
2、天水杂烩：天水杂烩是一道特色菜。把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上笼蒸熟，切成条形，便做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。
3、浆水面：天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。
甘肃天水必吃十大美食
甘肃天水，位于中国西北地区，是一座历史悠久、文化底蕴丰厚的城市。这里不仅有着美丽的自然风光，还有着丰富的美食文化。下面就为大家介绍一下甘肃天水必吃的十大美食。
1.牛肉面：作为天水的代表性美食，牛肉面的制作工艺独特，面条筋道，牛肉鲜嫩，汤头浓郁，深受当地人和游客的喜爱。
2.羊肉泡馍：这是一道具有西北风味的美食，选用优质羊肉，搭配馍馍，再加上特制的调料，味道鲜美，令人回味无穷。
3.手抓饼：天水的手抓饼以其酥脆可口、香气四溢而著称，是当地人早餐的首选。
4.凉皮：凉皮是一道具有陕西特色的小吃，天水的凉皮以其独特的口感和美味的调料而受到欢迎。
5.油茶：油茶是天水地区的传统饮品，以茶叶、花生、芝麻等原料熬制而成，具有消暑解渴、提神醒脑的功效。
6.炒米粉：炒米粉是一道具有天水特色的小吃，选用优质米粉，搭配各种蔬菜和肉类，炒制而成，味道鲜美，营养丰富。
7.羊肉串：天水的羊肉串以其选材讲究、烤制技艺高超而著称，肉质鲜嫩，香气扑鼻，是当地人喜爱的夜宵。
8.糖火烧：糖火烧是天水地区的传统糕点，以面粉、糖、芝麻等原料制作而成，外皮酥脆，内馅香甜，深受当地人喜爱。
9.豆腐脑：豆腐脑是一道具有天水特色的小吃，选用优质黄豆，经过磨浆、煮熟、凝固等工序制成，味道鲜美，营养丰富。
10.炖鸡：天水的炖鸡以其选材讲究、炖制技艺高超而著称，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，是当地人喜爱的家常菜。
天水有什么好吃的美食天水有哪些好吃的美食
1、浆水面，天水浆水面又称酸菜饭，是一种传统面食小吃，是天水广大地区，特别是农村一带的家常饭。用发酵的酸菜炝炒做卤而制成的面条。味酸，能生津止渴，清热祛暑。
2、散饭，甘肃特色小吃，流传已久。一般是有玉米面做的最为尚品，口感极佳。调上酸菜、油泼辣子、醋蒜或韭辣，是天水农村乡县，冬天主食之一，吃起来香而不腻，回味悠长。
3、呱呱，是天水的传统风味小吃，被誉为秦州第一美食。最早产生于西汉时期，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称，是天水必吃的早点。
4、天水杂烩，当地特色菜。因其配料丰富，荤素搭配，味道鲜美而广受大家喜爱。
天水美食
天水浆水面、清真碎面、天水呱呱、天水酒碟、天水素扁食、天水面鱼、天水打卤面、天水老三片之酸辣里脊、天水老三片之杂烩、天水老三片之清炖、天水秦安肚丝汤、天水烩麻食、天水暖锅等等。
1、天水呱呱：是甘肃天水的一种汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。相传起源于汉代，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软著称。
2、天水杂烩：天水杂烩是把鸡蛋清和蛋黄搅匀，摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎，放入盐、粉面、花椒后拌匀，加在两层薄蛋饼中间压平，上蒸笼蒸熟，切成条形，做成夹板肉。以夹板肉为主，配以响皮条、丸子，浇上鸡汤，撒上葱花、香菜、木耳等，盛入汤盆，量足汤多，荤素搭配，边喝边吃，不油不腻，味道鲜美。
3、清真碎面：清真碎面的做法与其它面条的做法大致相同。不同处在于把面擀开后，不立即切，要晾成柔干再切成菱形。面要擀得又薄又匀，切得又细又匀，切成的菱形小片长约1厘米左右，形如雀舌，码在盘中。也有人不称碎面，而形象地称为雀舌头。
4、天水面皮：天水面皮用面粉制成，做法是将面粉用凉水和成硬团，然后在清水中揉搓，使面粉中的蛋白质和淀粉分离。淀粉沉淀后去清水，加放食碱，调成面浆，舀入平底盘上笼蒸熟成片，冷却后切成粗细长条即可。面筋则另外蒸熟，切成薄片，随碗搭配。加上油泼辣椒、精盐、酱油、蒜泥、芥末，香醋、芝麻酱等调料，再加一小撮青菜即可食用。天水酿皮具有色艳味美、凉爽利口、喷香解暑的特点，是天水市著名的地方风味小吃。
5、天水捞捞：天水捞捞的最大特点是用一个特殊的器具将凉粉捞成长粉条状，使之更加容易入味，盛入碗中，调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料，吃起来顺滑可口，往往使人食欲大增，胃口大开。
天水有哪些比较好吃的特色小吃?
1.天水面皮
天水的面皮以其独特的制作工艺和风味著称。采用优质面粉，制成薄如纸张的面皮，切丝后煮熟，搭配调料，口感滑爽，味道鲜美。
2.天水酿皮子
酿皮子是天水的又一美食杰作。以面粉为基底，擀薄后夹入肉末、豆腐等馅料，蒸制而成。色香味俱佳，营养丰富，广受喜爱。
3.天水凉粉
夏天来一份凉粉，既解渴又消暑。以绿豆淀粉制成，滑嫩可口，搭配辣椒油、花生碎等调料，清凉爽口，风味独特。
4.天水炸糕
炸糕是天水的传统糕点，历史深厚。糯米粉、白糖、花生仁等原料精心制作，外酥里嫩，甜而不腻，是早餐或茶点的理想选择。
5.天水羊肉泡馍
羊肉泡馍将炖煮入味的羊肉与馍块结合，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。在寒冷的冬天，羊肉泡馍不仅暖胃，还能补充体力。
6.天水炒米粉
炒米粉是天水的流行小吃。以米粉为主料，搭配豆芽、肉丝等，炒制而成，口感丰富，味道鲜美，适合各时段食用。
7.天水糖油果子
糖油果子是天水的传统糕点，历史久远。糯米粉、红糖、花生仁等原料制作，外酥里嫩，甜度适中，适合早餐或茶点。
8.天水麻辣烫
麻辣烫在天水同样受到热捧。多种食材如豆腐、蔬菜、肉丸等，煮熟后加入麻辣调料，口味独特，辣而不燥，是当地人喜爱的美食之一。
甘肃天水有哪些特色美食？
甘肃天水是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市，也是中国西北地区的重要旅游目的地之一。除了丰富的历史文化遗产和自然景观外，天水还以其独特的美食文化而闻名于世。以下是天水的一些特色美食：
兰州拉面：作为甘肃省的省会城市，兰州拉面是天水的代表性美食之一。这种面条以细长柔韧、汤清味美、配料丰富而著名，通常搭配红油、葱花、牛肉等食材，口感鲜美。
羊肉泡馍：这是一道传统的回族美食，也是天水的招牌菜之一。它由炖煮的羊肉和特制的馍片组成，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，馍片软糯，味道独特。
手抓饭：这是一道具有浓厚民族特色的传统美食，也是天水的特色之一。它将米饭和各种肉类、蔬菜等食材混合在一起，用手抓着吃，味道香浓可口。
炒米粉：这是一道以米粉为主要原料的传统小吃，也是天水的特产之一。它将米粉炒至金黄色，再加入各种蔬菜、肉类等食材，口感鲜美。
烤全羊：这是一道传统的蒙古族美食，也是天水的特色之一。它将整只羊烤至表皮酥脆、内部鲜嫩多汁，香气扑鼻，非常美味。
驴肉火烧：这是一道以驴肉为主要原料的传统小吃，也是天水的特产之一。它将驴肉切成薄片，放在火上烤至微焦，再夹在馍片中食用，味道鲜美。
糖油果子：这是一道传统的汉族小吃，也是天水的特色之一。它是一种油炸食品，外形呈金黄色的小圆球状，外皮酥脆，内馅甜软，非常受欢迎。
羊肉串：这是一道传统的回族美食，也是天水的特色之一。它将羊肉切成小块，串在竹签上烤制，再用特制的调料蘸食，味道鲜美。
凉皮子：这是一道以面粉为主要原料的传统小吃，也是天水的特产之一。它制作简单，口感清爽，通常搭配辣椒油、醋等调料食用，非常开胃。
羊肉泡馍汤：这是一道传统的回族美食，也是天水的特色之一。它将羊肉炖煮成浓郁的汤底，再加入特制的馍片和各种蔬菜等食材，味道鲜美。
总之，天水作为一个多民族聚居的城市，拥有丰富多样的特色美食。无论是传统的回族美食还是汉族小吃，都让人垂涎欲滴。如果你有机会来到天水旅游，不妨尝试一下这些美食，体验一下天水的独特风味。
