黑龙江各地独特美食介绍,各地美食历史特点的书
黑龙江美食篇|哈尔滨市最具地方特色的美食哈尔滨,简称“哈”,别称冰城,黑龙江省辖地级市。哈尔滨是国家历史文化名城,是“一国两朝”发祥地,即金、清两代王朝发祥地,金朝第一座都城就坐落在哈尔滨阿城,清朝肇祖猛哥帖木儿出生在哈尔滨依兰,金源文化由此遍布东北,发扬全国,是热点旅游城市和国际冰雪文化名城,素有“冰城”“东方莫斯科”“东方小巴黎”之称。1、锅包肉锅包肉无疑是哈尔滨也是东北的代表性美食,既是一道年代久远的老菜,又是一道时尚流行的名菜,现在能看到许多教人在家做锅包肉的教程,可见其火爆程度。锅包肉2、红肠哈尔滨红肠是家喻户晓的美食,味道鲜香浓郁,不仅能够作为即食的下酒菜,还可以烤着吃、煮粥吃、炒菜吃等,味道百搭,可以说是居家旅行必备食...