一岁半宝宝辅食做法大全辅食最美味的做法三则分享
1、酸奶糕。
用料:
苹果60克、酸奶100克、面粉30克、鸡蛋1个。
做法:
(1)准备好食材。
(2)苹果去皮,切成小丁。
(3)苹果丁放入料理机中,加入酸奶。
(4)启动料理机搅打细腻。
(5)加入普通面粉、鸡蛋。
(6)快速搅拌均匀,最后的状态粘稠易滑落。
(7)模具刷一层薄薄的植物油,底部铺硅油纸防粘。
(8)把制作好的蛋糊倒入模具中,轻轻震出气泡。
(9)盖上耐高温的保鲜膜,四周扎小孔。
(10)中火蒸15分钟,熟透取出。最后可以继续焖5分钟可以使其更好的成型以及熟透哦。
(11)蒸好后,开盖取出。稍稍冷却后,倒扣脱模。
(12)撕去硅油纸,切成宝宝喜欢的形状,方便小手抓取就可以啦。
2、菠菜猪肝粥。
用料:
猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g。
做法:
(1)参考月龄:10个月以上。食材准备:猪肝100g、菠菜一根、大米20g、鸡蛋一个、姜8g。烹饪时间:40分钟。难度分析:初级。
(2)大米淘洗一遍用清水浸泡30分钟。大米提前浸泡可以节省熬煮的时间,做出来的大米粥口感更加的软糯。
(3)姜切薄片,用来去腥,不会给宝宝直接食用,所以没有辣味。
(4)猪肝洗净切成长条。
(5)将猪肝和姜片一同放入锅里煮开,用勺子撇去汤汁表面的浮沫。姜片和猪肝要冷水入锅,可以使血污更好的排出、去除腥味。
(6)水煮开后1-2分钟捞出猪肝,待凉切末。
(7)菠菜焯水以后过下凉开水,过凉之后的菠菜也颜色比较剔透好看一些。菠菜沥干水分切末。根茎的部位一定要将纤维切断,不然的话宝宝咀嚼不了容易噎到。
(8)锅里加适当的水,倒入泡洗好的大米。
(9)大火烧开转小火熬煮至米粒膨胀开花,用勺子不停的搅拌。
(10)加入猪肝末搅拌均匀。
(11)加入菠菜末搅拌均匀。
(12)淋入抽打均匀的蛋液,蛋清过敏的宝宝只用蛋黄。
3、山药小馒头。
用料:
山药70g、面粉100g、酵母1g、白糖8g。
做法:
(1)准备好所有食材。
(2)山药洗净,削皮切小块。
(3)上锅蒸15分钟,至山药熟透。
(4)倒入大碗中,捣成泥。
(5)加入白糖。
(6)加入面粉。
(7)加入酵母。
(8)加入30g清水。
(9)搅成棉絮状。添加好所有材料以后,用筷子搅拌成絮状,这一步很关键,搅拌好的面粉拿到砧板上揉一会就出型了。如果水跟面粉混合的不均匀,就会有很多面还是干的,揉起来费劲的。
(10)用手揉成面团。用手掌的力量把棉絮压到一起,一边往一起捏,一边揉成一个面团。一定要揉到表面光滑,多揉几次是没关系的,面团的表面不能太湿,粘手的面团蒸出来的馒头表面也是不美丽的,粘手可以再放一点干粉。
(11)耐心发酵至两倍大。恒温发酵,现在的季节很多地区气温都已经很高了,室温或者放在温暖处都能发酵成功。
(12)蓬松有气孔。如果能闻到一点点酸味,轻轻一压面团就塌陷,那就是有点发酵过头了。
(13)面团排气后,揉成长条。取出发酵好的面团,继续揉,排空面团内的“蜂窝空气”,切开横截面没有什么气泡,发酵这一部分就做得很完美了。
(14)切成小条。自己根据自己想要的大小切就好了,建议做小一点。蒸好后的馒头,差不多会变成两倍大,所以不要切太大了。
(15)放入锅中,蒸屉要提前放好蒸笼布/纸在上面,蒸笼布能很好的隔绝水汽。馒头在蒸的过程中会膨胀变大,所以摆放时要留出足够的间隙。小馒头放入蒸笼盖上盖子,为了效果好,可以让它再醒一下,观察它体积涨到1.5倍大就可以了。
(16)水开后,蒸15分钟。如果做的个头比较大,可以适当延长蒸的时间。
(17)蒸好以后不要马上揭开锅盖,闷个3-5分钟,再打开盖子。馒头最好稍微晾凉下,就趁温热吃掉,这时候的口感和味道都是最好的。吃不完的馒头也要密封好不然会风干,冷藏或者冷冻,下次吃的时候再蒸热就可以啦,方便快捷。
一岁多的宝宝营养辅食怎么做
1、鹌鹑粥,材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。做法:将鹌鹑清洗干净,去皮切成块,再用干净的煲汤袋装着,和米一起用水浸泡2个小时,再倒入锅中,用中火煲45分钟,熄火后等5分钟就可以了,注意将汤袋拿掉,直接喂宝宝吃粥。
2、栗子粥,材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。做法:将栗子的外皮剥去,放在锅中加水煮熟,再与大米粥一起煮,时间大约为30分钟,熟后加少许精盐,就可以喂给宝宝吃了。记得将栗子弄碎再给宝宝吃,粥可以直接吃。
3、鸡肉末碎菜粥,材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。做法:将鸡肉末、碎青菜放入锅中加水煮熟,在与大米粥、鸡汤,加盐、植物油一起熬煮,熟后即可食用。
4、鱼松菠菜粥,材料:大米25克,鱼肉松15克,菠菜10克,清水250毫升。做法:大米、鱼肉松、菠菜一起剁碎,加清水和少许盐一起熬煮几分钟,熟后即可食用。
一岁以上的宝宝辅食怎么做
宝宝不好好吃饭,是让每个妈妈都头疼的事情,为了能让宝宝好好吃顿饭,妈妈们也是绞尽脑汁,换着花样给宝宝做,可就是做不到宝宝的心坎里去。今天给大家介绍几种适合宝宝吃的菜,既有营养又美味,看看你家宝宝喜欢吗?
一、翡翠小丸子
【食材】卷心菜、肉、鸡蛋、淀粉、葱花
【步骤】
1、将猪肉剁碎,然后放入葱花、少许的盐,打入鸡蛋,搅拌均匀,然后再放入适量的淀粉搅拌均匀,注意要向一个方向搅哦。
2、将卷心菜洗干净,切成小段备用。
3.、在锅中倒入适量的水,烧开,等水开后,将调好的肉馅捏成小丸子,放入沸水中煮熟,捞出备用。
4、在锅里倒入一点植物油,将切好的卷心菜放入,炒熟,再把肉丸倒进去翻炒一会即可。
二、西红柿蘑菇炖豆腐
【食材】鲜蘑菇、西红柿、豆腐、淀粉、高汤
【步骤】
1.、把豆腐切成小块,把西红柿顶部划开一个十字,再开水烫一下去皮,切成小块,蘑菇焯水后也切丁。
2、锅中放入适量的植物油,先把蘑菇丁倒进去翻炒,再放入西红柿,加入高汤,熬煮几分钟。
3、放入适量的盐,加入淀粉使汤更浓稠即可。
三、青椒鸡丝
【食材】鸡胸肉、青椒、淀粉
【步骤】
1、先把鸡胸肉切成丝,加一点盐、淀粉抓匀,腌制一下;
2、再将青椒洗干净,也切丝;
3、在锅里倒入一点植物油,放入鸡肉丝,煸炒熟后,再放入青椒炒熟即可。
宝宝在一岁半的时候,应该培养他独自吃饭的习惯了,给宝宝准备合适餐具也很重要。宝宝这个这个阶段的饮食不要口味过重,以免使宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。少油、少盐是最合适宝宝的。
为什麼回锅油不健康???
97不是合数。
解:因为合数是除了能被1和本身整除外,还能被其他数(0除外)整除的自然数数。
而对97进行因数分解得,97=1x97=97x1,
即97只有1和97两个因数,
所以97不是合数。
扩展资料:
合数的性质
1、每一个合数都可以以唯一形式被写成质数的乘积,即分解质因数。
2、最小的(偶)合数为4,最小的奇合数为9。
3、所有个位为4,6,8的自然数都是合数。
4、除0以外,所有个位为0的自然数都是合数。
宝宝营养辅食一岁半一岁半宝宝营养辅食怎么做
1、花豆腐
原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
制作:
将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。
2、鱼蛋饼
原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
制作:
将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成。煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用。
一岁半宝宝辅食做法大全
以下是一些一岁半宝宝的辅食做法大全:
1.香蕉泥
-将一个成熟的香蕉剥皮,用勺子将其压成泥状。
-可以加入一些水果泥或者酸奶来增加口感和营养价值。
2.红薯糊
-将一个红薯洗净、去皮,切成小块。
-将红薯块放入锅中,加入适量的水煮熟。
-用勺子将煮熟的红薯压成泥状,加入一些牛奶或者酸奶调和。
3.蒸蔬菜饭
-将米饭和青菜(如胡萝卜、豌豆、甜玉米等)混合在一起。
-将混合物放入蒸锅中蒸熟。
-倒入适量的橄榄油,稍微搅拌均匀。
4.蛋黄饼
-将鸡蛋打入碗中,只使用蛋黄。
-加入少量面粉和适量的水搅拌均匀。
-锅中加热一些橄榄油,倒入混合物,用小火煎至两面金黄即可。
5.面条丝
-将意面煮熟,切成丝状。
-将丝状的意面放入婴儿碗中,加入少量酱料(如番茄酱)搅拌均匀。
以上都是一些适合一岁半宝宝的辅食做法,根据宝宝的口味和偏好可以适量调整配料和味道。同时,注意食材的新鲜和卫生,确保宝宝的营养和健康。
1岁以上宝宝辅食六款肉饼,这样做补铁补钙。喜欢吃的建议收藏
一:香煎牛肉饼
1:所需食材:牛里脊100克、洋葱15克、土豆70克、鸡蛋1个、白芝麻核桃粉适量。
2:烹饪步骤:
A:洋葱切碎炒香。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥。
C:牛肉用料理机绞成肉馅,加入土豆泥,洋葱碎,鸡蛋,一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
D:取出适量的馅做成饼状,一个个的做好后,锅中倒油,油热后准备好的肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
二:鲜虾米饭饼
1:所需食材:虾仁70克、包菜35克、胡萝卜35克、米饭140克、黑芝麻海鲜粉适量。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜包菜洗净切片焯水,虾仁去虾线,然后一起放入料理机中打成泥。
B:倒入碗中加入米饭和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
三:鸡肉玉米饼
1:所需食材:蛋清1个、鸡胸肉200克、玉米粒30克、胡萝卜25克、黑芝麻牡蛎粉适量。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜洗净切片焯水,和鸡胸肉一起打成泥。
B:鸡胸肉胡萝卜泥中加入玉米粒,鸡蛋清,一勺淀粉和调味粉,搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
四:猪肉莲藕饼
1:所需食材:猪里脊130克、莲藕70克、鸡蛋一个、小葱适量、芝麻红枣猪肝粉。
2:烹饪步骤:
A:猪肉和莲藕打成泥。
B:猪肉莲藕泥中加一个鸡蛋和小葱碎,一勺淀粉和调味粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
五:芹菜牛肉饼
1:所需食材:牛里脊80克、洋葱15克、芹菜30克、土豆70克、鸡蛋一个、黑芝麻海鲜粉。
2:烹饪步骤:
A:洋葱和芹菜洗净切碎炒香。
B:牛肉打成泥,土豆洗净切片蒸熟压成泥,加入土豆泥,蔬菜碎,鸡蛋一个,一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,加一点点水锅盖焖一会儿,煎至两面金黄即可。
六:时蔬鳕鱼饼
1:所需食材:土豆170克、鳕鱼80克、西兰花65克、胡萝卜25克、黑芝麻海苔粉。
2:烹饪步骤:
A:胡萝卜西兰花洗净焯水和鳕鱼打成泥。
B:土豆洗净切片蒸熟压成泥加入打好的胡萝卜西兰花鳕鱼泥,加一勺淀粉和调料粉搅拌均匀。
C:捏成一个个的饼状,锅中倒油,油热后把肉饼依次放入煎锅中,煎至定型翻面煎,煎至两面金黄即可。