9M宝宝辅食|玉米红薯饼
9M宝宝辅食
玉米红薯饼食材:红薯半个+玉米粒+蛋黄+面粉。
红薯切片下水煮熟,玉米粒也煮熟,煮熟的红薯放入辅食机打成泥,玉米粒切成碎,备好的红薯泥玉米粒放入碗中加入面粉,在打入一个蛋搅拌均匀。锅中刷油、油热倒入面糊弄成圆饼(可用小模具),煎至两面金黄出锅。
糯米饼的做法和面步骤
这给小宝宝添加辅食的时候一定要给宝宝添加一些比较营养的辅食,可以在辅食里面加入一些水果和蔬菜,这样才能够提高食物的营养价值,比较常见的一种就是地瓜糯米饼,这种糯米饼里面会加入一些地瓜,因为地瓜吃起来口感比较甜,糯米比较筋道,那么地瓜糯米饼的做法是什么呢?
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用料:蒸熟的红薯泥200克糯米粉150克(看情况增减)白糖10克
豆沙馅适量白芝麻适量
做法步骤
1、将红薯蒸熟后去皮碾成泥。
2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。
3、取出一块揉圆按扁,放上豆沙馅。
4、收口滚圆,如果是原味的就直接滚圆。
5、再次按扁。
6、表面沾满白芝麻。
7、锅内放入适量油,烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下,煎到表面金黄时翻面煎另一面。
8、待两面金黄后盛出装盘。
9、掰开尝尝、香甜软糯!
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小贴士
1.糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。
2.原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。
食材:红薯3个,糯米粉300克,红糖50克,芝麻50克
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下面来看看做法
1、红薯洗掉泥巴,削掉红薯皮,切成片放入国锅中蒸10分钟
2、红糖放入碗中,芝麻放入搅拌机里面,把芝麻打碎
3、打碎的芝麻加入适量油,跟红糖搅拌在一起
4、蒸好的红薯放入盆中,用勺子压成红薯泥,然后放入糯米粉,搅拌均匀
5、太干了加点温水,然后和成红薯面团
6、揪出一个小面团,用手掌按扁,然后放入一勺芝麻红糖,包成圆球,在稍微的压扁一点就可以了
7、热锅,放入花生油,烧到油微微冒泡的时候把做好的红薯饼放入锅中,中火把红薯饼炸到金黄色,大概5分钟左右就熟了
南瓜和蛋黄可以一起给宝宝吃吗?
不能一起,参考月龄:12个月以上对于我这样的红薯铁粉来说,地瓜烙简直是人生的挚爱啊!口感绵软香甜,满满的膳食纤维,能够促进宝宝的胃肠蠕动,缓解和避免宝宝的便秘!出锅后,充满喜庆的金灿灿颜色,是不是在这个深秋格外应景~我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
主料3人份
南瓜60克
红薯40克
面粉40克
辅料
西兰花15克
奶酪碎10克
步骤1南瓜红薯烙宝宝辅食食谱的做法大全
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:南瓜60克、红薯40克、面粉40克、西兰花15克、奶酪碎10克操作时间:35分钟难度分析:初级
步骤2南瓜红薯烙宝宝辅食食谱的做法图解
西兰花焯水30秒,沥干水分捞出。西兰花的花冠紧实、不易清洗,焯水可以帮助去除表面的细菌和农药残留
步骤3南瓜红薯烙宝宝辅食食谱的家常做法
用刀切成小末。
步骤4南瓜红薯烙宝宝辅食食谱的简单做法
南瓜、红薯洗净,切成丁。红薯和南瓜丁要切的小一点,更容易煎至熟透的。
步骤5南瓜红薯烙宝宝辅食食谱怎么吃
南瓜丁、红薯丁、装入碗中,倒入普通面粉。
步骤6南瓜红薯烙宝宝辅食食谱怎么做
加入西兰花、奶酪碎
步骤7南瓜红薯烙宝宝辅食食谱怎么炒
加入50克清水,用筷子搅拌均匀。水量不要一次性加入,边加边搅拌最好把握。最后的的状态要和我图中的一样,成型效果才是最好的。
步骤8南瓜红薯烙宝宝辅食食谱怎么煮
不粘锅刷油,开小火,舀一勺放入锅中。用勺子轻轻的压平,会让小饼受热更加的均匀,不至于有的地方是生的,有的地方已经焦了。再强调一遍,一定是小火慢慢煎熟哈~不粘锅刷油,开小火,舀一勺放入锅中。用勺子轻轻的压平,会让小饼受热更加的均匀,不至于有的地方是生的,有的地方已经焦了。再强调一遍,一定是小火慢慢煎熟哈~
步骤9南瓜红薯烙宝宝辅食食谱怎么炖
全部放入锅中,小火小火小火(重要的事情说3遍),慢煎。我的红薯和南瓜,丁切的很小,很容易熟透,姐妹们不用担心哈~或者你可以加入少量的清水,再盖盖焖一会儿,就更没问题啦~
步骤10南瓜红薯烙宝宝辅食食谱怎么煸
煎到凝结后翻至另一面,煎至两面金黄,出锅。
步骤11南瓜红薯烙宝宝辅食食谱怎样煸
开吃吧,口感绵软,小宝可以很轻松的咬下来,家里有老人也很适合哈。但注意一次不要吃太多哦,宝宝肠胃弱,否则会引起腹胀、排气等不适。
成品图
烹饪技巧
君君小提示:
注意一次不要吃太多哦,宝宝肠胃弱,否则会引起腹胀、排气等不适
如何用红薯做辅食
众所周知,红薯是一种既有营养同时做法又非常丰富的美食,在民间人们将红薯称之为地瓜,尤其烤地瓜,大部分网友都是特别喜欢吃的,那滋味是无法用言语来形容的。最为关键的是,红薯有的时候的确可以充当主食的角色,填饱肚子。那么,红薯怎么做能够给宝宝当辅食呢?
红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。就总体营养而言,红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。红薯的不足之处,是缺少蛋白质和脂质,而牛奶中含有丰富的蛋白质和脂肪成分,与之搭配,刚好可以弥补这一缺点,得到营养补充。下面来给大家介绍宝宝辅食制作100款之红薯泥辅食制作方法。
1、牛奶红薯泥
准备食材:奶粉、红薯。1、红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。2、奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。营养小贴士:这款牛奶红薯泥适合4-6个月的宝宝食用,母乳喂养忙4-6个月间为小儿辅食添加的最佳时间。在尝试添加辅食期间还要保证孩子一贯的喂养规律,不要主动减少母乳或者配方粉喂养的量和喂养次数。
2、大枣红薯泥
准备食材:红薯1小个、大红枣3个、奶粉一勺、水约30毫升。1、红薯洗干净,切小块红枣清洗干净一起放在蒸锅里蒸约15分钟。2、准备一勺配方奶粉用约30毫升的凉开水冲调备用。3、蒸好的红薯放进料理机,红枣去皮去核后将红枣肉放进料理机。4、准备好的奶后,开启机器研磨好之后即可。
3、西兰花红薯泥
准备食材:西兰花若干朵、红薯几小块。1、红薯洗净去皮蒸熟切小块分录辅食机。2、西兰花开水焯熟、熟的西兰花若干放入辅食机。3、分几次加水进行搅拌,直到打成这样的糊糊就可以了。水不能一次加多,否则水多菜少就无法成为糊糊,菜也都是渣,宝宝一吃就干呕根本咽不下去。营养小贴士:给宝宝辅食添加的时间应该安排在两次母乳或者配方奶之前,先辅食,紧接着喂奶,让孩子一次吃个饱。