鱼泥(鱼羹)取刺方法宝宝辅食制作怎么做
宝宝适用的年龄段:5个月以上宝宝
材料:草鱼(建议用海鱼来制作,刺比较少)
做法:
1、取草鱼切成两端。
2、选一块上锅蒸10分钟左右。
3、蒸完后,用器皿将其捣碎,方便宝宝实用?
4、将捣碎的鱼泥加入水,或者米汤调成糊状即可给宝宝食用。
婴儿辅食鱼泥究竟怎么做好?
婴儿辅食鱼泥是一种营养丰富、易于消化的食品,适合6个月以上的宝宝食用。以下是制作婴儿辅食鱼泥的详细步骤:
准备材料:新鲜的鱼肉、蔬菜(如胡萝卜、南瓜等)、米粉或面粉、水。
将鱼肉洗净,切成小块,放入锅中加水煮熟。注意不要用太多水,以免煮出来的鱼汤太稀。同时,可以将蔬菜切成小块加入锅中一起煮。
煮熟后,将鱼肉和蔬菜捞出,用勺子或者搅拌器将其捣碎成泥状。如果需要更细腻的口感,可以再次过筛。
将捣碎好的鱼肉和蔬菜泥放入碗中,加入适量的水搅拌均匀,使其成为稠糊状。如果需要更稠的口感,可以适量增加水的比例。
最后,将调好的鱼肉和蔬菜泥分成小份,用勺子或者手捏成球形,放在盘子里即可。也可以根据宝宝的喜好添加一些其他食材,如豆腐、鸡蛋黄等。需要注意的是,在制作婴儿辅食鱼泥时,要选择新鲜的鱼肉和蔬菜,并确保清洗干净。此外,为了避免宝宝过敏或消化不良等问题,建议先从少量开始试吃,观察宝宝的反应后再逐渐增加量。
婴儿辅食鱼肉泥的做法4种营养的宝宝辅食鱼肉泥做法
宝宝辅食鱼肉泥的做法:一、宝宝鱼肉泥
食材:新鲜鱼1块、水。
做法:
(1)将收拾干净的鱼放入开水中。
(2)煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。
(3)将鱼肉放入锅内,加入100克开水。
(4)直至将鱼肉煮软即成。
(5)最后用碗装上即可。
二、番茄鱼泥食材:去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个。
做法:
(1)将西红柿洗干净,用开水烫过之后,剥去皮,取1/2个,切成碎末。
(2)将鱼肉洗干净,放入蒸锅中蒸熟。
(3)将蒸熟的鱼肉取出,剁碎,再仔细检查是否有鱼刺。
(4)取一口小锅,放入少许清水,加入鱼肉末、西红柿碎块。
(5)将鱼肉和西红柿泥拌匀。
(6)用大火煮开之后,换成小火,将鱼肉西红柿煮烂即可盛入碗中。
三、西兰花三文鱼泥食材:西兰花20克、三文鱼50克。
做法:(1)西兰花焯水、切碎备用。
(2)三文鱼蒸熟(大约蒸10分钟)。
(3)蒸好的三文鱼与西兰花(可以加一点高汤)打泥即可。
四、牛油果鳕鱼泥食材:牛油果半个、鳕鱼50g、水80ml。
做法:
(1)将牛油果切小块、鳕鱼切末。
(2)加入水,上锅蒸20分钟。
(3)蒸好的鳕鱼和切好的牛油果拌在一起,用料理机打10秒钟即可。
鱼的辅食怎么做
宝宝辅食鱼泥的做法:
1.把鱼洗净。
2.烧开水,注意这里多一个步骤,烧开的水用大勺淋在鱼上,多浇几次,把这个水倒干净,相当于抄了遍水,可去除腥味。
3.放上葱姜蒸,时间10-15分钟,根据鱼大小。
4.熟了之后先把葱姜捡了扔掉,把鱼汤留下,因为有了第二步,所以这个汤不腥,很鲜,仔细把肉取出,去皮,汤和肉都放进辅食机制作。
除此之外,父母可以通过以下几点来判断是否开始添加辅食:
体重:体重需要达到出生时的2倍,至少达到6千克。
吃不饱:比如说宝宝原来能一夜睡到天亮,现在却经常半夜哭闹,或者睡眠时间越来越短;每天母乳喂养次数增加到8-10次或喂配方奶粉1000毫升,但宝宝仍处于饥饿状态,一会儿就哭,一会儿就想吃。当宝宝在6个月前后出现生长加速期时,是开始添加辅食的最佳时机。
发育:宝宝能控制头部和上半身,能够扶着或靠着坐,胸能挺起来,头能竖起来,宝宝可以通过转头、前倾、后仰等来表示想吃或不想吃,这样就不会发生强迫喂食的情况。
行为:如别人在宝宝旁边吃饭时,宝宝会感兴趣,可能还会来抓勺子,抢筷子。如果宝宝将手或玩具往嘴里塞,说明宝宝对吃饭有了兴趣。
伸舌反射:很多父母都发现刚给宝宝喂辅食时,宝宝常常把刚喂进嘴里的东西吐出来,认为是宝宝不爱吃。其实宝宝这种伸舌头的表现是一种本能的自我保护,称为“伸舌反射”,说明喂辅食还不到时候。伸舌反射一般到4个月前后才会消失。如果在消失之前坚持喂辅食,一味地硬塞、硬喂,不仅父母很有挫折感,让宝宝也觉得不愉快,不利于良好饮食习惯的培养。
吃东西:如果当父母舀起食物放进宝宝嘴里时,宝宝会尝试着舔进嘴里并咽下,宝宝笑着,显得很高兴、很好吃的样子,说明宝宝对吃东西有兴趣,这时就可以放心给宝宝喂食了。如果宝宝将食物吐出,把头转开或推开父母的手,说明宝宝不要吃也不想吃。父母一定不能勉强,隔几天再试试。
宝宝几个月可以添加辅食:
1、母乳宝宝在经过6个月以后,妈妈的乳汁分泌量会逐渐减少,宝宝的食量也已经开始增加,这时光喝母乳已经不足以应付宝宝1天的营养。
2、6-12个月大的宝宝,正是发展咀嚼与吞咽的关键期,对于宝宝来说,咀嚼与吞咽能力是需要学习的,如果没有练习,到了1岁以后,就会拒绝尝试,即使宝宝肯吃,有时也会马上吐掉,造成喂食上的困难。
4、宝宝4-6个月大的时候,肠胃淀粉酶及各种消化酵素已经开始分泌,表示消化及吸收功能已经逐渐成熟,这时就可以开始练习吃辅食,以增加肠胃道功能,同时宝宝营养足够,才能更加茁壮。
6一7个月宝宝辅食食谱你知道怎么做吗
1、鱼汤。材料:鲜鱼肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)。做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
2、鸡肉汤。材料:鸡肉20克(2勺)、水1/2杯、姜1片、(6个月以上宝宝加盐200毫克)。做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。食谱备注:一定要将煮好的肉汤上漂浮的油去掉,可以将汤冷却后,放入冰箱,油脂凝固了比较好去掉。同样的方法可以做牛,羊,猪肉汤。
3、鱼泥。材料:鲜鱼块20克(2勺)、蒜1片、姜1片、葱1段、(6个月以上宝宝加盐200毫克)。做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。食谱备注:建议大家选用刺少的鱼,我个人认为如果不过敏最好选海鱼。
4、牛奶米粉。材料:米粉2勺、配方奶1/2杯。做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
5、蛋黄奶。材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺。做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。
6、酸奶。材料:鲜奶1杯(250毫升)、柠檬汁1勺或橘子汁3勺或市售酸奶1勺。做法:将鲜奶煮沸,冷却,放入碗内;一手滴入柠檬汁,另一手快速搅拌;可放入冰箱冰一下。
7、蛋黄酸奶。材料:熟蛋黄1个、肉汤6勺、米粉1勺、酸奶2勺。做法:将蛋黄捣碎;蛋黄,米粉和肉汤放入小锅用文火边煮边搅;呈稀糊状时倒入小碗冷却;最后倒入酸奶搅匀。
8、油菜酸奶。材料:油菜叶8片、牛奶2勺、酸奶1勺。做法:将油菜叶煮烂并磨碎;将熟牛奶和酸奶搅拌均匀;放入油菜搅匀。
9、猕猴桃酸奶。材料:猕猴桃1/4个、酸奶3勺、草莓酱1/6小勺。做法:剥去猕猴桃皮,取1/4捣碎过滤出汁;酸奶放入杯子,将猕猴桃汁倒入;最后加一点草莓酱。
十个月宝宝辅食鱼肉泥的做法
虽然孩子还小,但是有很多营养物质需要补充,所以父母会时不时给孩子做一些辅食。而鱼是个不错的选择,有些家长会做鱼泥给宝宝吃,但是,还是有很多家长不会做鱼泥。那么你知道十个月宝宝辅食鱼肉泥的做法吗?下面我们就来看看问题的答案。
十个月宝宝辅食鱼肉泥的做法将收拾干净的鱼放入开水中,煮后剥去鱼皮,除去鱼骨刺后把鱼肉研碎,然后用干净的布包起来,挤去水分。将鱼肉放入锅内,加入白糖、精盐搅匀,再加入100克开水,直至将鱼肉煮软即成。注意用新鲜的鱼做原料,一定要将鱼刺除净,鱼肉要煮烂。不管是哪种鱼肉,其中的蛋白质含量都非常的丰富。研究发现,鱼肉中所含有的蛋白质都是完全蛋白质,而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要,因此很容易被宝宝消化吸收。在鱼肉中的脂肪含量非常的少,大多数只有1%--4%,而且多为不饱和脂肪酸,这对宝宝发育健康也非常的有利,在鱼肉中还含有大量的维生素A、维生素d、维生素B1、尼克酸等营养物质,都是宝宝成长需要的营养素,所以给宝宝添加辅食鱼肉泥是非常不错的选择。。
鱼泥。材料:鲜鱼肉150克,豆腐75克,番茄酱、精盐、白糖各少许,豆油25克。做法:将洗净、剔骨、去皮的鱼用斜刀片切成鱼肉片。将豆腐切成片待用。油温六成热时,将鱼肉片放入炒勺内,箭至两面金黄色时,放入葱段、姜片、番茄酱、精盐、白糖及适量清水。开锅后,放入豆腐片,用小火炖至鱼肉烂熟,汤快收干时离火。盛出鱼肉(决不能有刺),连同豆腐一起碾成泥状即可。食材:鲮鱼肉50克、米粉100克、盐3克、香油2克。鲮鱼肉洗净,入料理机打成泥。加入米粉、盐、香油,搅拌均匀。将拌好的肉泥放入碗内,加入少许水后搅拌均匀。放入蒸锅,中火蒸7分钟至熟即可。
宝宝11个月吃多少辅食在宝宝11个月的时候所吃的辅食不能够太多,一般只要孩子在吃了以后并不愿意继续吃就不要继续再喂,当然,这也跟宝宝自身的胃口有一定关系,宝宝的胃口好一点自然吃的也就多一点,反之宝宝自然吃得也会比较少一些,所以,在确定宝宝吃辅食的量的时候要结合宝宝的实际饮食量来确定。孩子在十一个月的时候需要对自身的咀嚼能力进行合理化的锻炼,所以,在做辅食的时候可以选择硬一点的辅食或者是成块的来给孩子吃,这样能够起到锻炼孩子的效果。
孩子在十一个月时候身体所生长的速度相对比较快,所以,提供的辅食营养要尽量做到均衡,而且,最好是固定的一些时间段提供对应的辅食。这个月宝宝能吃的辅食有很多,比如西兰花土豆泥,它的做法也简单,含的营养元素也比较高,给宝宝吃也不错。辅食也要变着花样给他们吃,如果总是吃一种,就会很容易让宝宝出现厌食等现象。
公开6一7个月宝宝辅食食谱各位妈妈一定要学起来
1、鱼汤。材料:鲜鱼肉20克、水1/2杯、姜1片、葱1段。做法:鱼块放入锅内,加水,姜片煮沸;文火煮10分钟关火,加盐;用漏勺过滤。
2、鸡肉汤。材料:鸡肉20克、水1/2杯、姜1片。做法:将鸡肉切碎,放入锅内,加水,姜片煮沸;文火10分钟关火,加盐;撇去鸡油,过滤。
3、鱼泥。材料:鲜鱼块20克、蒜1片、姜1片、葱1段。做法:将鱼块摆在盘内,撒上葱段,姜,蒜,盐均匀涂在鱼块上;大火上汽后放入蒸8-10分钟;用勺碾成细泥,挑出鱼刺。
4、牛奶米粉。材料:米粉2勺、配方奶1/2杯。做法:将米粉慢慢加入米粉中,慢慢搅拌至粘稠。
5、蛋黄奶。材料:熟蛋黄1个、牛奶1/4杯、婴儿蜂蜜1/2勺。做法:将蛋黄捣碎放入小锅;加入牛奶混和均匀,加热边煮边搅;煮沸后改文火煮2分钟;晾温后加蜂蜜调匀。