你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢？
不管是上班族还是学生党，每到周末最巴适的事情就是逛吃逛吃了。看完电影、逛完商场都会走向小吃街。在满街热闹地吆喝和满满的香气中放松下身心，重燃起生活斗志多惬意。你知道最有烟火气息的的街边小吃有什么呢?
一、煎饼果子（煎饼馃子）煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼，鸡蛋，还有馃子（油条）或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱，葱末，辣椒酱（可选）作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊，马路边或者社区里才能见到，小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车，制作一套只需几分钟的时间。走在路上，边走边吃。面饼的香混合着酱料香特别诱人，一口咬下去，外面一层面饼酱入味，里面的馃子清香脆爽，实乃至臻美味。煎饼馃子一定要趁热吃，烫嘴烫心，里面的馃子才会脆，等凉透了里面的馃子就不脆了。
二、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼，起源于河南信阳。最早传统做法，是将面饼加鸡蛋摊熟了，抹上秘制酱料，卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开，出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间，继续煎烙后烤制而成，饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。鸡蛋灌饼也算一种早餐，街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜，又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。这种制作简单快捷，即方便又美味的小吃，很快就在全国各地都冒了出来。并且很短的时间里就风靡开来，目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。
三、臭豆腐臭豆腐，又称臭干子，是相当流行的中国小吃。在清代，臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷，受到慈禧太后的喜爱，亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下，据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等，具有“闻起来臭，吃起来香；外酥内嫩，鲜而多汁”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名，但其制作方式以及味道均差异很大。臭豆腐在长沙称为“臭干子”，以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。
四、烤冷面烤冷面，起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北，是东北极具特色的美食。烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单，但味道极棒。所采用的是特制冷面，用传统的铁板煎考，可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。经过铁板的烘烤，涂上自己喜欢的酱料，松软可口酱香扑鼻，吃起来很劲道，非常受大众喜爱。
世界各地的夜市都卖些什么小吃？
各地夜市的小吃种类繁多，风味各异，以下是一些值得尝试的夜市美食盘点，附有图片供参考。
1.台湾臭豆腐：台湾夜市中的经典美食。不同的发酵时间赋予了臭豆腐独特的香气，油炸后的浓郁香味令人难以抗拒。
2.泰国炸春卷：泰国的炸春卷以其酥脆的外皮和鲜美有嚼劲的馅料，在夜市里广受欢迎。
3.新加坡沙爹串烧：新加坡夜市中的人气小吃，肉质鲜嫩的串烧搭配上香辣的酱汁，极富风味。
4.韩国炒年糕：在韩国夜市中常见的炒年糕，以其劲道的口感和丰富的酱料，成为当地深夜不可或缺的小吃。
5.美国炸鸡：美国夜市中不可或缺的炸鸡，酥脆的外皮和细嫩多汁的鸡肉，让人回味无穷。
总的来说，夜市是品尝各地美食的绝佳去处，它是一种独特的社会文化体验。希望您能在夜市中开启属于自己的美食探险之旅。
中国十大特产(中国十大特产排名图片)
中国自古就有着悠久丰富的美食文化，今天就给大家来盘点下中国的十大特产有哪些。
中国十大特产
NO.1：天津大麻花
NO.2:成都三大炮
NO.3：湖南口味虾
NO.4:重庆酸辣粉
NO.5：武汉热干面
NO.6：云南过桥米线
NO.7：绍兴腐乳
NO.8：广东虾饺
NO.9：陕西凉皮
NO.10：上海青团
NO.1：天津大麻花
天津大麻花制作工艺精细讲究，用料十足，每个麻花中都有一个由十几种原料配成的什锦馅酥条，再用微火油炸，出锅后淋上红糖和青糖丝，味道十分香甜酥脆爽口。
NO.2：成都三大炮
成都三大炮是成都非常有名的小吃，是一种糯米团子，因制作时是将糯米团子扔在铁板上会发出当当的炮弹一样的声音命名得来。吃的时候配以老荫茶，十分香甜可口。做法比较家常，吃起来不粘牙不油腻。
NO.3：湖南口味虾
湖南口味虾是湖南很有名的麻辣小龙虾，是一道传统小吃，原料就是小龙虾，采用传统的配料和做法烹饪制成，味道非常鲜香麻辣，色泽油亮，肉质鲜嫩，别有一番风味。
NO.4：重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是有名的重庆特色小吃，因味道好吃已在全国各地开了招牌点，因独家配方口味独特，酸辣开胃，有酸、辣、麻、鲜、香且油而不腻的特点素有天下第一粉的称号。
NO.5：武汉热干面
武汉热干面是非常有名的武汉小吃，做法多样，味道鲜美，由于味道好，营养丰富，热量高，常被当成早餐，全国各地也是开了多家分店。
NO.6：云南过桥米线
过桥米线是滇南有名的小吃，起源于蒙自地区，由汤料、佐料和各类肉片为原料制成，还配有丰富的辅料，浇以热汤，风味独特，是很有名的小吃。
NO.7：绍兴腐乳
绍兴腐乳是有名的地方特色小吃，当地人称霉豆腐，是很家常的配餐佐料，腐乳里的肉汁味道鲜美醇香，很是吸引人，许多外地游客来都要慕名带走几瓶。
NO.8：广东虾饺
虾饺是广东的传统名菜，也是一道很独特的特色小吃，皮薄馅多，煮熟后的虾饺颜色透亮，晶莹剔透，咬一口爽滑弹韧，形态玲珑精致，味道鲜香醇美。
NO.9：陕西凉皮
陕西凉皮劲道爽滑，柔软亮香，味道麻辣酸爽，是陕西代表性的小吃。
NO.10：上海青团
上海青团是江南一带的传统甜品小吃，颜色青绿鲜亮，用糯米粉制成，裹以豆沙馅或莲蓉馅，味道清甜不粘腻，咬一口满嘴都是青草香。
你吃过最好吃的四川菜是什么？
一、辣子鸡
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辣子鸡是川渝地区非常经典的传统名菜之一，辣子鸡的色泽艳丽，入口麻辣味十足，因此也是受到爱吃辣朋友的欢迎。
家常做法：
用料：干辣椒、蒜、花椒、酱油、葱、白糖、料酒、芝麻、鸡腿
做法：
1、斜刀切鸡块，腌制。胡椒粉，料酒，盐，少量酱油。腐乳可选。加淀粉，油，香油。15分钟
2、烧油，炸，复炸。三次复炸
3、油，一点香油，炸小半把花椒。加黄飞鸿辣椒小火炒香。下鸡肉。加入盐，料酒，生抽，糖。最后加葱段蒜片。再炒一会出锅。
二、麻婆豆腐
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麻婆豆腐也是川菜传统名菜之一，这道菜在全球各个国家都很受欢迎，可以说是已经成为世界名菜了。
家常做法：
用料：豆腐1块、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、料酒、盐、蒜、辣椒粉、淀粉、蒜苗叶、花椒粉、食用油、糖
做法：
1、水开放一点点盐，加入豆腐煮一分钟去除豆腥味，蒜切末，蒜苗叶切碎。准备好调料
2、牛肉切末，事先用料酒腌制一下，锅烧热放油，放一部分蒜末将牛肉末炒香炒干，盛出备用。
3、锅里放油，加蒜末、豆瓣酱、豆豉、辣椒面炒出红油。
4、锅里加一碗水，放入豆腐煮开，加入牛肉末，加适量糖、盐（如果咸度合适了也可以不加）。将淀粉加清水制成稀芡汁
5、芡汁分三次勾入使汤汁浓稠，豆腐煮好加蒜苗叶、撒一点点花椒粉，下饭的麻婆豆腐做好了
三、宫保鸡丁
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宫保鸡丁也是经典的一道名菜，我们在全国各地的餐馆都可以看到它的身影。宫保鸡丁主要是用鸡肉、花生米、黄瓜、辣椒等做成的。
家常做法：
用料：鸡腿肉1只、料酒1勺、淀粉1勺、盐5克、花椒20粒、干辣椒3个、葱半根、姜2片、醋1勺、蒜2瓣、花生米20克、糖10克、黄瓜半根、胡萝卜半根
做法：
1、锅中放油加入花生米，中火炒熟，炒好盛盘中放凉
2、把鸡腿肉切成大一点的丁，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀先入味半小时。
3、准备葱切段，姜切片，蒜切片，干辣椒切段，胡萝卜和黄瓜切丁，把生抽、蚝油、醋、糖放入碗中调成汁
4、锅中放油，加入腌好的鸡丁先翻炒，炒鸡丁至成熟，先盛碗中备用。
5、锅中再倒油，放入花椒和干辣椒先炒香，加入葱姜蒜炒香，加入胡萝卜和黄瓜翻炒，加入鸡丁继续翻炒
6、加入调好的料汁，加入1勺老干妈翻炒，最后加入炒好的花生米马上就出锅，时间长了花生米就不脆了
你们的家乡有哪些美食呢？
烧白，梅菜扣肉，回锅肉，粉蒸排骨，炸酥肉，老腊肉，香肠，石梯蒸鱼，面筋团，酸辣鸡，石锅鱼，腰花，黄花等等太多了
烧白食材：五花肉、芽菜
配料：红酱油、料酒、白糖、盐、花椒、葱、食用油
做法：1、煮锅中加入水，放入料酒、花椒、葱结大火烧开，将整块的五花肉放入水中，中火煮五花肉煮5成熟的时候，捞出控干水分备用。
2、趁热把五花肉皮刷上一层红酱油。
3、锅中加少许食用油，将煮好的五花肉皮朝下放入锅中炸至肉皮呈棕红色时捞起，肉皮要煎得棕红微微起泡。
4、五花肉皮炸上色后，放在冷水里泡一会，然后把五花肉切成宽3，4毫米左右的大片。
5、找一个空碗倒入红酱油、料酒、盐、糖和油混合成料汁。
6、将切好的肉片在料汁中浸一下，在把肉皮朝下整齐地码在一个大碗内。
7、将芽菜铺在肉片上面，压实。
8、将铺好的肉片放入蒸锅内蒸一个小时，蒸好后用一个大盘扣在蒸肉的碗上，翻转过来即可。
粉蒸排骨食材：猪小排，蒸肉米粉，油，盐，郫县豆瓣酱，姜片，香葱，生抽，老抽，糖，酒酿，十三香，辣椒面，花椒油，白胡椒粉，鸡精，土豆。
做法
1.锅中放入少量油，小火将油烧温温热时放入郫县豆瓣酱
2.小火炒制豆瓣酱
3.豆瓣酱炒出香味，出红油即可
4.将小排冲洗干净，控干水分
5.准备好葱段和姜片
6.排骨中加入葱段、姜片、盐、生抽、老抽、糖、十三香、白胡椒粉、酒酿
7.再将炒好的豆瓣酱放入将其充分拌匀，腌制1小时
8.排骨腌制好后放入辣椒面和花椒油拌匀
9.再放入蒸肉米粉调拌均匀，让每一块排骨都裹上米粉
10.土豆去皮洗净切块放入碗底，再把排骨放在上面
11.蒸锅中放入足量的水，把排骨碗放入锅中
12.上气后蒸50分钟即可。
炒空心菜食材：空心菜、蒜、干辣椒、盐、蚝油。
做法：
1、空心菜摘掉老杆，叶子和菜杆分开切两段。
2、在分开清洗干净，接着往锅中倒入适量的清水烧开，滴几滴食用油和少许食盐，再把清洗干净的空心菜杆放到锅中。
3、大概煮20秒后将菜叶倒入煮10秒，捞出沥干水分。
4、锅中倒入适量的食用油，下入大蒜末干辣椒炒出香味。
5、接着把沥干水分的空心菜放到锅中快炒，放入少许食盐鸡粉进行调味。
6、最后再放1勺蚝油，翻炒均匀即可。
美食有哪些？那我来说说上海的美食吧！
一、南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年的历史。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。南翔小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱，不加葱、蒜，仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包，小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明状，晶莹透黄，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，其味更佳。南翔小笼包的馅心还可以随季节变化而变化，如初夏加虾仁，秋季加蟹肉、蟹黄，蟹油。
二、白切羊肉，白切羊肉是上海本地一味上乘美食，而现在上海大街小巷熟食店买的白切羊肉，在吃口上比小店里烧出来的味道差一些。而小店中烧煮的白切羊肉以七宝、真如、大场、奉贤等地区的久享盛名。
三、锅贴，锅贴一面金黄，肚子里都是饱满的肉。吃第一口的时候感觉到惊为天人，锅贴满口溢香，肥瘦相间恰到好处，鸡汁的香味飘荡在唇齿间。汤汁不多刚刚好。很好吃的，我是一直喜欢吃锅贴的。
四、蟹黄汤包，蟹黄汤包作为传统美食，它的发展历史悠久，许多地方都有着能体现当地特色的蟹黄汤包。从古至今蟹黄汤包都深受广大美食爱好者喜爱，它的做法也让不少人感兴趣。
蟹黄汤包端上桌便如一道精美的艺术品。面对要经过如许多工序制作出的色、香、味、形俱美的佳肴，一时间，竟有不忍下箸之感。
有顺口溜说：“轻轻地用筷提，慢慢地碟中移；先开天窗，后吸馅汤。”用筷子从蒸笼里轻提起蟹黄包，移入洁白的瓷碟中。搛一筷生姜丝缓缓插进包子里，生姜丝既能驱寒，又可增加蟹黄的鲜美。
刚出笼的蟹黄汤包用晶莹剔透来形容绝不为过，洁白的面皮几乎可以看得见里面的蟹黄。咬一小口，轻轻吮吸汤汁，油而不腻，妙不可言。再倒入陈醋配之姜丝，细细品尝，夫复何求！
其实还有很多美食啦！我已经口水流了一地了，不写啦哈哈
我的家乡仅靠江边，三花五箩纯江鱼，杀生鱼，塔拉哈，冻鱼片，得莫利炖鱼，酸汤子，各种砂锅筋饼店等等
嘻嘻嘻，作为一个南京妹纸，或许小伙伴们应该有听说过“没有一只鸭子能活着走出南京”的话吧。没错，鸭子浑身都是宝，鸭肉、鸭的内脏都可以变成南京人的美食。
在这里我要隆重的介绍一下两道关于鸭鸭的南京特色美食，首先是：南京盐水鸭
南京人比较热情好客，外地的旅客通常都会带盐水鸭作为特产带回去。南京盐水鸭外皮薄，里肉嫩红，天然的肉汁渗透着盐味儿。另外，关于鸭鸭，南京还有一个不成文的民间说法，就是女婿登门，如果丈母娘给女婿留了一个鸭屁股，代表“我看好你，留下来吧”（哈哈哈，是不是很令人瞠目结舌）；如果给女婿一个鸭腿或者鸭翅膀，说明“我想要你赶紧的走吧”（是不是很滑稽有趣），不过作为南京人我也是最近才知道的这个说法，所以不一定所有人都知道这个，就当听个乐呵吧！
第二道菜如果你来南京没有尝过，那一定是白来南京了，那就是享誉世界的“鸭血粉丝”。里面有轻盈的粉丝加上鸭血、鸭肝、鸭杂等组合而成，听起来奇怪，但是吃起来却非常的舒爽巴适，尤其是最后喝上一口鲜汤，不要太满足！
如果你吃着鸭血粉丝，没有来一笼正宗的鸡鸣汤包，那一定非常可惜！南京的鸡鸣汤包可是非常经典的美食了，一笼屉的汤包里有8只左右的小汤包，一口包在嘴里炸开的汤汁包裹着鸡肉的鲜美真的让人十分享受，配上鸭血粉丝，这是南京人的最爱了！说到鸡鸣汤包，另外一个汤包也不错，南京大排档众所周知，里面有个鸭肉包也是非常nice的，欢迎小伙伴们前去品鉴！
此外，南京还有很多美食，比如桂花糕（强烈推荐老门东的桂花糕，我觉得香蕉的好好吃！哈哈哈，好吃到男朋友第一次吃都吃到烫嘴起泡了，都还说想着再回购一份的那种）、状元豆（没错，南京夫子庙江南贡院可是很出名的，盛产状元！哈哈哈，你没听错，是状元，所以很多人喜欢买下“状元豆”来祈福，下一个状元就是你）、糖芋苗、锅贴等等。
南京人的口味偏清淡、偏甜，毕竟是温婉细腻且具有历史文化魅力的六朝古都，欢迎小伙伴来我的家乡品尝南京美食鸭！！！
中原美食好吃又地道，有很多传统特色美食，有着非常悠久的历史。
烩面在中原是非常出名的一道美食，之所以出名，除了面条很劲道之外，更在于烩面的汤汁，烩面的汤汁基本是用羊肉和羊骨头经过好几个小时熬出来的，再添加配料，汤汁非常香浓。
逍遥镇的胡辣汤，也是非常有名的早餐美食，大街小巷早餐店都有卖，配料也很充足，很好入口，营养丰富。
广州是一个文化底蕴深厚的城市，有着两千多年的文化历史，俗话说，"食在广州"，可知广州的美食是非常多的，下面来盘点一下我家乡广州的地道美食，go.
1.南信双皮奶
广州最正宗的双皮奶店，“出品绝对”对得起它的名声，当我们走进南信真的可以用人满为患来形容，一级棒！
2.猪脚姜
猪脚姜又名鸡蛋猪脚姜醋姜，是一道广东的地方传统名菜，非常具有特色的滋补食品，主要食材有猪脚、姜、醋、鸡蛋。因为姜能驱寒祛湿、行气活血，所以在冬天吃能够补气活络、驱寒祛风。只要吃过一次都能回味无穷（当然姜醋属于非常滋补的不能过多地吃）。
3.肠粉
广州的肠粉非常有名，很多人为了吃上一口肠粉慕名而来，里面的馅料非常的丰富，一般有牛肉、猪肉、鲜虾、蔬菜、鸡蛋等等，拌上美味的酱油或耗油花生酱，简直人间极品
4.虾饺
广州人历来有喝茶的习惯，甚至很多人故意在早上晚点去茶楼喝茶，把它当成午餐吃，那么喝茶必点的就是这一道虾饺，可以说是广州早茶中的“一哥”，虾饺的皮是用澄粉做的，所以呈半透明状，皮薄鲜美，里面的虾，那是一个新鲜，吃一口伴着浓浓的虾的鲜味。
5.糯米鸡
糯米鸡，绝对地道的广州美食，里面放入鸡肉、叉烧、排骨、咸蛋黄、冬菇等等，然后用荷叶包实再拿去蒸熟。入口就有浓郁的荷叶香，鸡肉软糯入味，在我小时候上学的时候买来当早餐，学生党最爱。
6.叉烧
叉烧，正宗的叉烧简直就是人间极品，肥瘦交加的叉烧是口感最好的，肥的部分吃起来口感软糯缠绵，有点像棉花糖；瘦的部分呢，完全不干硬、寡味，反而叉烧酱的味道已经渗入到组织里面去，非常柔软，牙齿咬动的每一下都是惊喜。
7.烧鸭
广式烧鸭具有皮脆，肉嫩，骨香，肥而不腻的特点，味道香甜可口，没吃过的同学们一定要尝尝。
广州的美食还有很多很多没提及到，也欢迎世界各地的人儿来广州，享受地道的美食，吃得是福，不要委屈自己的嘴。
我的家乡在新疆。新疆一直以来都被称之为地大物博，富有民族特色之地，是瓜果之乡，歌舞之乡。正因为新疆的地域宽阔，新疆每个地方，每个民族都有各自的饮食习惯和特色美食。
新疆的美食由于民族和地域，主要是以清真食品为主。许多菜品，小吃，家常饭基本都是以牛肉，羊肉为主要材，也有鸡肉，鹅肉，马肉做的菜，可以说是将牛羊鸡等演绎的五花八门，各具特色。
首先，说到新疆美食，大家一定会想到羊肉串，对，烤羊肉串的确是我们新疆的美食，但是现在全国各地都也有各种的特色烧烤，而且各具特色，各有各的味道。
烤羊肉串
烤羊排
烧烤类：考全羊，烤羊肉串，烤牛肉串，烤牛筋，烤羊排，烤羊肠，烤牛板筋，烤肚片，烤心管，烤鱼，烤羊腰，烤羊肝，烤羊心，烤鸡蛋，烤鸭蛋，烤鹅蛋，囊坑烤肉，囊坑烤鸡等
熏马肉
熏制风干类：熏马肉，熏马肠，风干牛肉，风干鸡，风干鹅肉，酸奶疙瘩等
特色菜：大盘鸡，大盘鹅，椒麻鸡，手抓肉，馕包肉，面肺子，米肠子，胡辣羊蹄，大盘肚，大盘鱼
小吃类：凉皮，黄面，羊杂汤，丸子汤，新疆炒米粉
主食类：烤馕，烤包子，薄皮包子，抓饭，各种拌面（在新疆叫拉条子），炒面（二节子炒面，揪片子炒面，丁丁炒面等），那仁（哈萨克族特色）油香，油塔子，新疆汤饭等
拉条子
炒面
烤包子，烤馕
新疆本地饮品：新疆伊力特酒，格瓦斯（卡瓦斯），新疆老酸奶，鲜榨石榴汁，乌苏啤酒，奶啤，新疆奶茶，手工冰淇淋，马奶子，骆驼奶
新疆奶啤
新疆伊力特酒
当然还有全国闻名的新疆各种水果，干果，切糕等等
美食图片有限，敬请谅解！
我是北京人，北京的美食很多。炸酱面，驴打滚儿，北京烤鸭，豆汁儿，炒肝儿。豌豆黄，凉糕，爆肚，老北京涮羊肉，青团，油茶，卤煮火烧，艾窝窝等等太多了！
石家庄的美食非常多元化，比较特色的美食有八大碗、炒饼、驴肉火烧、崩肝、饸饹、宫面、罩饼、罩火烧…很多人说石家庄无美食，但上面的每一样您一旦尝过，绝对会让你对这座城市的味道有一个新的认知。以八大碗为例，八大碗包括四荤四素，扣肉、扣肘、方肉、肉丸子、萝卜、粉条、海带、豆腐，经过腌制蒸制装在八个碗里用来招待贵客，好看又美味！
我的家乡在东北，东北地大物博，资源丰富，勤劳的人们在日常生活中摸索和创造了很多美食的加工方法，总的来说大体分为四个大类。
第一类：筵席类主打菜，分热菜和凉菜两种，热菜有炖鸡块，红烧鲤鱼，红烧排骨，红烧肉，扒肘子，溜豆腐，溜肉段，溜肝尖，溜肠肚，锅包肉，青三样，干豆付尖椒，炒芹菜粉，炒酸菜粉，炒青椒，炒蒜苔，炒豆芽，炒韭菜鸡蛋，炒花生，炸带鱼，炸丸子，
凉菜有家常凉菜，果仁花生，肉皮动子，切红肠，猪肉焖子等。
第二类：熟食类，卤头肉，卤肘子，卤猪手，卤猪耳，卤猪舌，卤脊骨，烧鸡，烤鸭，烤鹅，酱牛肉等。
第三类：快餐类，麻辣烫，灌汤包，水煎包，冷面，羊汤，驴肉蒸饺，馄饨等。
第四类：街头小吃，烤冷面，煎饼果子，东北烤串，烤鱿鱼，炸鸡柳等。
我的家乡还有许许多多的美味，我也只能列举一些比较有代表性的，不能一一列举，只能给您一个大致的描述，希望能帮助到您，今天就分享到这里了，再见朋友们。
有哪些食品看起来丑，但是味道很好？
以下为你总结了四种看上去丑，但是味道很不错的的食品:
一、皮蛋（松花蛋）
皮蛋，又称松花蛋、变蛋等，为中国汉族人发明的蛋加工食品，是一种中国特有的食品，具特殊风味，能促进食欲。完美的松花蛋，剥去外壳，表面有松枝结晶。但是看起来黑不溜秋，像是在酱缸里泡过一样，还有一股腥的味道，很像坏掉变质感觉，让人提不起胃口。青椒皮蛋是一道川味美食，煎成虎皮状的青椒，搭配切块的皮蛋，淋上麻辣鲜香的味汁，吃起来非常开胃有食欲。因此它成为了一种地方特色的美食。注意事项：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
二、臭豆腐
臭豆腐，看起来和闻起来都想吐，吃到嘴巴里，焦焦的、脆脆的、芯里烫烫的、滑滑的，带上辣椒和蒜汁配上特制的卤汁，拿起一块放到嘴里，体会香和丑完美的搭配，焦香酥脆，里面很软嫩，豆香味浓郁。
三、榴莲
榴莲，爱的人趋之若鹜，恨的人不胜其烦。榴莲（学名：DuriozibethinusMurr），是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁，是一种极具经济价值的水果。郭德纲说过：不喜欢臭豆腐的人不是一个爱榴莲的人。喜欢丝滑甜腻的人，绝对让你回味无穷，那种类似于糯米的粘稠感觉配上由淡而弄的香甜味道，世界上只有它能称为水果之王。
四、腊肉
腊肉，一层黑绿色的霉菌，配上陈化三年的动物肉，称之为“僵尸”肉也不为过，这玩意看上去能让你吐了又吐，当你洗净切片后，红白相间的一片透出时间发酵的味道，放在炭火上轻轻烧灼，一股异香扑鼻而来，配上米饭蒸熟，那透明的脂肪好像琼脂，红褐色的瘦肉不柴不干，吸收了汤汁的净化咬起来嫩嫩的但富有弹性，就像爱情。每年临近过年奶奶都会熏很多腊鱼腊肉，今年也不例外，回家吃上一口，满满的家乡味。
