宝宝辅食深海鱼怎么做
一、鳕鱼泥
适合刚刚添加辅食的小宝宝食用。
制作方法：
1.把银鳕鱼化开，用手仔细摸索，虽然银鳕鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意！
2.水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后，加少许淀粉，稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。
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二、清蒸鳕鱼的新派做法
用料：鳕鱼2片、菠菜10g、生抽10ml
做法：
1.菠菜洗净，放入滚水中汆烫后捞出，浸泡冷水中以去除涩味后捞起，沥干水分，切成小段。
2.鳕鱼清洗干净，放入盘中，用保鲜膜封好，放入微波炉中，以900瓦火力加热5分钟。
3.取出鳕鱼，加入菠菜碎并淋上生抽，充分捣碎即可。
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三、清蒸银鳕鱼的做法
用料：蒸鱼豉油、姜和葱、料酒看个人喜好。
做法
1.姜切片，葱切丝，姜铺在盘子上，将银鳕鱼放在姜片上，在上边撒一点葱。
2.蒸锅放入足够的水，大火加热，直至水开，冒出蒸气，将装好鱼的盘子放入，盖上锅盖，计时7-8分钟。
3.时间到后关火，闷上5-10分钟（很关键呦）。
4.开盖，取出盘子，倒掉多余的水分，倒入蒸鱼豉油。
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四、胡萝卜鳕鱼粥
材料：鳕鱼、胡萝卜、粳米
做法：鳕鱼去骨，胡萝卜切末煮熟，放入米粥搅拌。
5五、土豆鱼肉糕
用料：土豆、鳕鱼
做法
1.土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。
2.鳕鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水（水量以没过鱼肉1cm即可），大火煮熟，捞出。
3.将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。
4.取2茶匙（10ml）煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。
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六、微波烤鳕鱼
材料：鳕鱼、葱姜、料酒
做法：
1.将鳕鱼用葱姜、料酒盐腌一下。
2.将腌制好的鳕鱼放微波炉里烤，一大块银鳕鱼肉出炉后缩缩成一小块了，嫩嫩的软软的倒挺适合宝宝吃。
7七、香煎银鳕鱼
原料：银鳕鱼一块、口蘑两朵切成小片
配料：葱、姜、蒜少许，蛋清少许。
做法：
1.将鱼沾少许蛋清，油锅烧热，加适量油（一定不要太多，够煎鱼就足以）。
2.鱼煎好（可以在锅里滑动就差不多了），加点美极鲜，加点热水，把切好的蘑菇放进去，少加点盐，收汤，就可以出锅了。
鳕鱼怎么做好吃又简单
鳕鱼是一种深海鱼类，含有丰富的优质蛋白质，有很高的营养价值，很适合给小宝宝做辅食食用，成年人食用也非常不错，那么鳕鱼怎么做好吃又简单呢?
鳕鱼怎么做好吃又简单
香煎鳕鱼
准备盐，黑胡椒粉，新鲜香菜末，甜椒粉，面粉，牛奶，鸡蛋以及鳕鱼，先把牛奶鸡蛋放进一个碗里面，然后再搅拌均匀，准备一个碗，把香菜末，盐，胡椒，甜椒粉以及混合面粉放进去，鳕鱼裹上鸡蛋液以后，再蘸取面粉，锅中烧热加油，油温到8分热的时候，就改成大火，把鳕鱼放进锅中，炸两分钟左右，表面酥脆，证明鱼肉差不多就可以了，吃的时候搭配一些柠檬汁，可以让味道变得更加不错。
清蒸鳕鱼
准备香菜，生姜丝和红椒丝，葱丝，色拉油，美极鲜酱油以及鳕鱼，先把鳕鱼肉放到蒸笼里面蒸10分钟，香味出来以后把汤汁去除，在鳕鱼上面浇一些美极鲜酱油，根据自己的喜好添加一些红椒丝，生姜丝以及葱丝就可以了。
干煎鳕鱼
准备盐，黑胡椒粉以及鳕鱼，鳕鱼解冻以后把鱼鳞刮干净，厨房纸擦拭一下，两面撒上一些盐以及黑胡椒腌制15分钟，锅中烧热转成小火，把鳕鱼放进去煎到两面金黄，略有一些焦，可以适当的多煎一会儿，煎好以后出锅就可以吃了。
鳕鱼哪个部位营养最好
腹部
鳕鱼腹部的肉属于脂肪含量集中的地方，食用口感较为的鲜嫩，而且食用价值高，所以在如果想要选择购买鳕鱼食用的话，可以选择购买一些鳕鱼的腹部去食用。
脊背部位
鳕鱼的背脊部位的肉也是极为的鲜嫩的，这个部位的鳕鱼肉中含有的蛋白质含量极为的丰富，脂肪含量较低，相较于鳕鱼的腹部的肉来说要少的多，也能让人体正常的吸收鳕鱼中含有的各种营养物。
新鲜鳕鱼怎么保存
鳕鱼保存方法和其它鱼类的保存方法基本相同，在鳕鱼身上涂抹上一些食盐，然后用保鲜膜封存好，放入冰箱即可，这样不但能除腥，还能抗菌杀菌效果极好。在保存的时候一定要选择冷冻的方式，为了去除香味，可以选择用盐和保鲜膜来保存。
7个多月宝宝辅食咋做
宝宝刚出生时基本上都是以喝奶为主，不过从6个月开始就要适当的添加辅食了，经过一个月的辅食喂养，7个多月的宝宝已经逐渐的适应和接受辅食。那么7个多月宝宝辅食咋做？
1.香蕉米糊。首先要准备半根成熟的香蕉，剥皮之后放在干净的碗里，用勺子捣成糊状，之后倒进去两勺婴儿米粉，然后加上适量的温水，并用筷子均匀的搅拌，一碗美味的香蕉米糊就做成了。
2.深海鱼泥。将适量的新鲜深海鱼的鱼刺彻底清除，洗干净备用，然后在锅中加适量的清水，把洗干净的鱼放进去煮熟。之后再进行去皮处理，这时候要再次检查是否有鱼刺。处理好之后放在碗里，用勺子压碎就可以喂给宝宝吃了。
3.面条菠菜糊。先用清水把婴儿面条煮熟，然后再把适量的菠菜叶子清洗干净，放在锅里和面条一起煮。把煮好的面条盛出来，用勺子压碎，将煮熟的菠菜叶子用粉碎机粉碎，之后将两者混合搅拌均匀就可喂给宝宝吃了。
很多家长都会选择银鳕鱼给宝宝做辅食，这种鱼有什么特点？
银鳕鱼属于深海鱼类中的一种鱼，带有丰富多彩的人体脂肪、深海鱼油、DHA、蛋白、多种营养元素等营养成分，是孕妈妈、婴幼儿的最喜欢。在小宝宝六个月逐渐辅食添加以后，就能够合理的应用银鳕鱼与不一样食物的配搭作出各种各样的宝宝辅食，促进小宝宝的生长发育。银鳕鱼泥菜泥，这个作法其实就是参考我还在加上婴儿米糊时的工作经验。
那时候刚刚给婴儿添加辅食时，先加入的是加铁婴儿米糊，然后往小米粥中添加菜泥，能够搞出多种多样作法、多种多样味儿。银鳕鱼泥也可与其他菜泥搅在一起，变为各种各样婴儿辅食。银鳕鱼熬粥作法比较简单，最先将鳕鱼肉与其他食物用刀细细剁一遍，尽可能剁烂一点，或是用搅拌器搅拌成泥状，随后与稻米、小米手机等熬粥，熬粥可以用电高压锅、石锅等。
但熬粥的时长对比煮成年人喝的粥宜多30分钟，这可以煮得更烂一些，有利于宝宝消化消化吸收。银鳕鱼解除冻结，放两块青柠檬或是生姜片除腥，去除刺与肌肉筋膜，上饭锅煮熟，汤勺损坏;面条煮开转文火煮至酥烂添加银鳕鱼碎就完成了。银鳕鱼是深海鱼，包含高质量的脂肪细胞、深海鱼油、DHA、蛋白、多种营养元素等营养成分，因为不毁坏营养成分。
并且有利于儿童消化吸收，我一直都是蒸，刚开始放一小截葱，大些加一片姜，过一岁滴两滴生抽，一般我并不加点油，个人行为我认为银鳕鱼自身就够油的了。一个星期吃2次就行了，超市里买200克的鱼一般刚加上的情况下我分8块，之后就分6块。如今我家宝宝3岁了分5块恰好，再多一点就不想吃了，每一个孩子不一样哈，我们家宝宝食量小。
宝宝辅食银鳕鱼的做法大全
用料?
银鳕鱼??300g??
一次性手套??2??
时间??5+2分钟??
柠檬汁少许??2～3滴抹匀??
宝宝辅食——银鳕鱼的做法?
清理。银鳕鱼本身比较干净，清洗一下，用工具把薄软的鱼鳞片清理干净。因为打鱼泥需要剥掉鱼皮。
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去腥。可以挤点柠檬汁抹匀正反两面鱼肉。腌几分钟再蒸。
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上火蒸。时间：水开后蒸5分钟，再闷一两分钟。用筷子很容易插透，感觉肉一块块分离像蒜瓣就行。
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剥皮，挑刺。银鳕鱼属于深海鱼，肉嫩鲜美，鱼油稍多。蒸熟后皮很容易分离。除了一根主鱼骨刺，但是可能有一些软薄的小刺和鱼骨，戴一次性手套一点点捻一遍鱼肉，保证宝宝吃得安全。
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分装。因为我的宝宝一岁多，辅食不用太精细了，所以这种碎肉可以自己咀嚼。刚加辅食的宝宝需要料理机打成泥，后附步骤。
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料理机打成泥。为了好打，细腻，可以把蒸鱼的鱼汤倒进去，不浪费。大宝宝可以把鱼汤浇在鱼肉上一起冷冻。
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Tips：随便打两下就很泥了。如果鱼汤放的多，打出来像牛奶。
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冰格冷冻，随吃随取。冷冻成型后可以装在宜家那种密封袋或者储奶袋哈！每次蒸蛋羹或者下面条都可以放一两块。搭配菜泥，比如西蓝花泥。真的比罐头好太多。
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小贴士
（1）选购部位。某导购说，但由于小宝宝消化能力弱一些，所以购买时不宜选择鱼肚子。具体大家可继续研究。（2）如何去腥。有的妈妈担心太腥，娃不接受，建议滴点柠檬汁在鱼身上，抹匀，静置一会儿去腥再蒸。小小宝宝不建议用料酒哈！而且本身银鳕鱼要的就是那个鲜味儿。（3）鱼皮处理。剩下的鱼皮大人可直接吃或者滴点酱油吃。不要浪费哈！辣么贵。（4）保质期。我基本每次就买一块鱼做好入冰格冷冻，因为还有其他辅食交叉混着吃，不是每天都吃鱼，所以一块银鳕鱼也要吃一段时间。虽然冷冻轻易不会变质，但本着新鲜营养的角度，个人建议不超过一个月内吃完吧。本来冷冻就是偷懒做法啦！越新鲜越好。
婴儿开荤的鱼怎么做
在有些地方会有婴儿开荤的说法，开荤以后才可以给宝宝添加辅食。而且开荤时的讲究很多，要有好几道菜，而且一定要有鱼。开荤的时候吃鱼是有寓意的，寓意宝宝以后丰衣足食，年年有余。那婴儿开荤的鱼怎么做呢？
把准备好的鱼去内脏洗干净，用少量婴儿专用酱油腌制十分钟，放到蒸锅里蒸，蒸的时候在鱼体内放葱姜各一片可以去腥味，小火蒸十分钟。然后出锅，把鱼刺处理干净，用工具压成泥，就可以喂给宝宝吃了。可以混在米粉或者小米粥里一同喂给宝宝吃。切忌一定要把鱼刺处理干净。吃不完的鱼肉泥，可以放入冰箱保存，吃的时候蒸热，但是为了新鲜，每次要适量做，不要做的过多。
为了安全起见，宝妈最好不要选择草鱼，草鱼的刺不好处理干净。建议用带鱼和三文鱼或者鳕鱼，深海鱼的鱼刺比较少，比较好处理一些，另外深海鱼对宝宝的大脑发育更有好处。
不管是什么鱼，蛋白质含量都是非常高的。鱼肉中含有的蛋白质跟别的食物里的蛋白质不一样，都是完全蛋白质，而且所含必需氨基酸的量最适合宝宝的营养需要，因此宝宝很容易消化吸收。而且鱼肉中的脂肪含量也很低，这对宝宝发育健康也非常的有利，所以给宝宝添加辅食鱼肉泥是非常不错的选择。
