最能代表东北特色的美食都有哪些？哪些做法简单易学？
酱骨头算是哈尔滨的一道传统名菜。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉质不会发柴。东北菜的经典菜式，主要食材有排骨和豆角。这道菜老少皆宜，并且油而不腻。营养价值丰富，适合青少年身体发育食用。哈尔滨的锅包肉在全国都比较有名，哈尔滨能做锅包肉的饭店也不少，但是每家口味都不相同，锅包肉一定要趁热吃，而且吃的不宜过多。
甜品菜拔丝地瓜，做法看起来很简单，但想做到“拔丝”还真是不容易呢。做这道菜对油温啊、熬糖的火候啊都有讲究，绝对考验厨师手艺。杀猪菜绝对是东北特色了，哈尔滨有好几家老店做的杀猪菜那简直就是一个赞啊，干净又好吃，让你吃了一次还会想再吃一次呢。蘸酱菜这绝对是无敌的菜，每样可以单吃，可以混合一起吃，蘸点东北大酱或者鸡蛋酱，喝点小酒，畅谈人生，岂不快哉。
黄瓜拌拉皮是东北菜里家喻户晓的凉菜，黄瓜丝配上红薯淀粉做拉皮，Q弹劲道又爽滑，而且调味必须要有芝麻酱和芥末，这样酸辣呛爽才过瘾解腻。马家烧麦是沈阳的特殊风味小吃，是回民马春创作出来的，它的选料都是很精致的，看是不起眼的烧麦，却能让你尝到其中的醇香！冷面时一道朝鲜族风味的特色面食，吃的时候可以加上香辣的蒜酱，加上肉，十分美味，很多食客到沈阳都是必吃的一种美食。
西塔的烤肉，以及各种烤串，非常值得一试。最好吃的烤肉是那种泥炉子、铁网子的传统烤肉，肉汁丰富，外焦里嫩，配湿料干料都很棒。
抖音快手，哪些美食博主，做山东炒鸡最正宗？
在抖音和快手上，有多位美食博主以制作山东炒鸡为特色，其中一些被广大网友认为是正宗的。以下是一些可能的选择：
三德子美食：该博主在2023年3月28日发布了一个视频，标题为“德哥教你‘山东炒鸡’家常做法”，视频中展示了鸡肉鲜嫩、酱香浓郁的山东炒鸡家常做法。三德子作为美食博主，拥有一定的烹饪经验和粉丝基础，其制作的山东炒鸡受到了不少观众的喜爱。
张大彪临沂炒鸡：该博主在抖音上分享了大量关于临沂炒鸡的视频，展示了炒鸡的制作过程和品尝体验。临沂炒鸡作为山东地区的一种特色美食，以其独特的口感和制作工艺而著名。张大彪作为专门做临沂炒鸡的博主，其制作的炒鸡也受到了广大网友的认可。
需要注意的是，每个人对“正宗”的定义可能不同，这些博主制作的山东炒鸡可能各有特色。同时，美食的制作也涉及到个人口味和烹饪技巧等因素，因此建议您在关注这些博主的同时，也尝试自己动手制作，找到最适合自己口味的山东炒鸡做法。
