甘肃十大小吃，甘肃十大特色美食小吃排名，甘肃十大美食品牌排名。
甘肃十大特色美食小吃和品牌排名
甘肃，作为华夏文明的重要发源地之一，历史积淀深厚，美食文化繁多。以下是甘肃的十大美食品牌和小吃，带你领略甘肃的独特风味。
1.兰州牛肉面:甘肃第一美食品牌，以其在国内的盛名而位列榜首。独特的“一清二白三红四绿五黄”色彩，让人一见就有食欲，是兰州人心中的早餐首选。
2.陇东饸饹面:甘肃省第二大美食，源自中国饸饹面发源地，因其丰富的品种和文化传承而备受青睐。
3.天水呱呱:甘肃天水的代表美食，已有近2000年历史，香辣鲜美，被誉为“秦州第一美食”。
4.甘肃羊羔肉:靖远羊羔肉和环县羊羔肉，以其鲜美口感和药膳价值闻名，是甘肃独特的风味。
5.敦煌驴肉黄面:代表着中华传统饮食文化的敦煌特产，黄面劲道，驴肉鲜香，堪称一绝。
6.东乡手抓羊肉:东乡族的特色，羊肉鲜嫩，搭配椒盐、大蒜，口感细腻，富有地方特色。
7.静宁烧鸡:静宁传统名食，选用优良鸡种，味道鲜嫩，深受游客喜爱。
8.陇西腊肉:地方名特产品，选用野生蕨麻猪，肉质鲜美，腊肉烹饪方式多样。
9.酿皮子:西北特色小吃，口感柔韧，佐料丰富，是西北地区人民的最爱。
10.甘肃臊子面:甘肃特色面食，各地都有，如敦煌、陇东和兰州臊子面，汤鲜面筋，风味独特。
11.浆水面:酸辣清香，源于汉代，是甘肃省的传统凉菜。
12.武威三套车:由凉州行面、卤肘子和茯茶组成的美味组合，深受当地人喜爱。
13.羊肉泡馍:甘肃各地的羊肉泡馍各具特色，如平凉、庆阳和陇东，是羊肉美食的代表。
这些美食不仅体现了甘肃丰富的历史文化底蕴，也是品尝甘肃的地方风情不可或缺的部分。
甘肃旅游攻略：美食景点推荐、线路路线、住宿攻略一网打尽
一、美食景点推荐
甘肃是一个拥有悠久历史的地域文化区，不仅风光秀美，更以其独具特色的美食文化而名扬天下。甘肃的美食以蔬、鱼、肉类食物为主，以清淡为特色，料理以烤，炖，煮，炒为主。下面是几个必去的甘肃美食景点：
1、甘肃肉夹馍：肉夹馍，是陕西一带的特色小吃，甘肃的也很有名，将肉馅揉好夹入馍中，再加上黄瓜，豆芽，芹菜等蔬菜，把热乎乎的调料油淋到馍表面，一口下去，滋味当真能刺激你的舌尖。
2、兰州拉面：兰州拉面是中国西北最具代表性的小吃之一，主要原料以大骨汤、荞麦面为主，加入些许黄瓜丝、肉片、豆芽、葱花等配菜。兰州拉面的面条柔韧劲道，汤头香味四溢，不仅营养丰富而且美味可口，是甘肃必吃的美食之一。
3、张掖马肉火烧：有张掖的人都知道，马肉火烧是张掖的特色小吃，也是张掖的一道“名菜”，火烧皮香口脆，肉香四溢，绝对是张掖一道经典的地方小吃。
二、线路路线
甘肃拥有丰富的历史文化和自然景观，无论是大漠戈壁还是青山绿水，都值得一去，下面是几个经典线路的介绍。
1、兰州-甘南-三门峡-峡谷景区-宝鸡-咸阳-西安：此路线穿越兰州,甘南等地，打造了一个全景游览河西走廊的旅游专线，游客可领略到甘南草原,拉卜楞寺,三门峡大峡谷,兵马俑等景点。
2、丝绸之路摄影特色线路：该线路穿越甘肃敦煌,高台,酒泉,张掖等地，各个景点风光独特，非常适合摄影爱好者。
3、兰州-嘉峪关-敦煌-张掖-格尔木-西宁：此路线将你带入美丽的环湖大环线，千沟万壑的嘉宝高速公路，宁静深邃的茶卡盐湖，还有敦煌莫高窟、弓鞋村等特色景点也是游客最爱的目的地。
三、住宿攻略
甘肃的住宿条件和品质非常多样丰富，旅游胜地也无处不在，选择一处好的住宿不仅可以提高游玩的体验，还能锻炼人的生活品位，下面是几个不错的住宿攻略。
2、嘉峪关：如果你想体验一下“长城彩旗高不起”的经典景观，可以住在以长城为底盘的嘉峪关长城看日出⊙拾光堂，这里是非常具有特色的一个地方，此外还有皓月岛国际温泉度假村、天路温泉漫步度假别墅等等住宿点供游客选择。
3、临夏：临夏古城将你带入了一片神秘而又古老的城市氛围之中。路边枯树上结满了钟乳石，静静的等待着时代的浸润。这里的住宿可以预定天使温泉度假村、临夏荷棠别院等。
四、旅行提示
在游玩甘肃旅游时，需要注意以下事项：
1、甘肃大部分地区属于内陆干旱地区，行程前一定要做好防晒工作，同时携带保湿品；
2、如果您要进入甘肃少数民族聚居区旅游，请要注意对当地习俗的尊重和理解；
3、自驾游的游客需要注意道路的山路泥泞等问题，同时最好能提前规划路线，准备好相关的工具和应急药品；
4、旅游旺季的时候，可以提前预定酒店或者预定景区票，以免浪费时间在排队上。
五、总结
甘肃拥有丰富的历史文化和自然景观，游客可以通过品尝美食、游览景区、安排住宿等多种方式全面感受甘肃的各种魅力。在游玩甘肃时，需要注意一些旅行提示，以保证旅行顺利安全。
甘肃特色美食小吃有哪些甘肃特色美食小吃推荐
1、兰州牛肉面。兰州拉面一般要选择的是高筋面粉，高筋面粉蛋白质含量高，做出的拉面，营养价值高，而且保鲜期更长，口感也比较好。
2、靖远羊羔肉。靖远羊羔肉是很特别的一款美食，滩羊生长环境优质，加工方法严谨，独特的药膳滋补价值。从而使羊肉细胞成分改变，造就了肉质细嫩、味美的靖远羊羔肉。
3、酿皮子。甘肃兰州的酿皮以其独到的工艺和风味，在西北酿皮子中独树一帜。兰州人将其称为“rang皮子”，酿皮子是一种独特的面食，既可作为主食，也可作为零食，清凉可口，开胃解暑。兰州酿皮分为水洗酿皮和高担酿皮。
甘肃有什么特色美食推荐？
甘肃，位于中国西北部，是一个多民族聚居的省份，拥有着丰富的文化背景和独特的饮食习惯。甘肃的美食融合了汉族、回族、藏族等多民族的饮食特色，形成了自己独有的风味。以下是一些值得一试的甘肃特色美食：
1.兰州拉面：兰州拉面以其筋道、滑爽、汤清味美而著称。传统的兰州拉面讲究“一清二白三红四绿”，即汤要清澈，萝卜要白，辣椒油要红，蒜苗要绿。吃一碗正宗的兰州拉面，不仅是一种味觉享受，也是一种视觉和文化的体验。
2.羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃非常受欢迎的传统美食，尤其在冬天更是受到人们的喜爱。羊肉泡馍的做法是将烤制好的馍掰成小块，然后放入熬制数小时的羊肉汤中，加入羊肉片、葱花、香菜等调料。这样一碗热腾腾、鲜香浓郁的羊肉泡馍，既能驱寒暖身，又能满足味蕾。
3.手抓羊肉：手抓羊肉是甘肃回族的传统美食，通常在节日或重要的宴席上才能吃到。选用优质的羊肉，经过腌制、炖煮等工序，肉质鲜美、肥而不腻。食用时不用筷子，直接用手抓着吃，因此得名“手抓羊肉”。
4.牛肉面片：这是一种在甘肃各地都能吃到的传统面食，尤其在临夏等地更为流行。面片是用面粉擀成薄片后切成小块，煮熟后捞出，放入用牛肉、牛骨熬制的高汤中，加入蔬菜、调料等煮熟即可。面片口感滑嫩，汤鲜味美。
5.凉皮：凉皮是甘肃夏季非常受欢迎的小吃之一。它的主要原料是麦粉或者米粉，制作过程中会加入芝麻酱、辣椒油、醋、蒜泥等调料。凉皮口感爽滑，酸辣可口，是夏天解暑的好选择。
6.炒羊杂：炒羊杂是甘肃地区的传统街边小吃，主要原料是羊的内脏，如心、肝、肺、肚等，切成薄片或丝状，快速炒熟，加入大量的辣椒和香料。这道菜味道鲜美，辣而不燥，是许多人夜宵的首选。
7.马肠子：马肠子是甘肃特有的一种肉制品，主要流行于甘南藏族自治州一带。它是将羊肠填充以羊血、羊脂、羊肝等混合物，经过熏烤制成。马肠子口感独特，既有羊肠的韧性，又有内馅的鲜美。
8.枸杞宁夏鸡：这是一道以宁夏特产枸杞和当地散养鸡为主要食材的菜肴。鸡肉炖煮至软烂，汤汁浓郁，枸杞的甜味与鸡肉的鲜美完美结合，营养价值极高。
以上就是甘肃的一些特色美食，每一种都有其独特的风味和制作工艺，反映了甘肃丰富的饮食文化。如果有机会到甘肃旅游，不妨亲自尝试这些地道的美食，体验一下甘肃的风土人情。
去甘肃旅游，有哪些美食值得推荐？
甘肃省是中国西北地区的一个省份，拥有丰富的自然风光和深厚的历史文化。除了壮丽的丝绸之路遗迹和独特的地理景观外，甘肃还以其多样化的美食而闻名。如果你去甘肃旅游，以下是一些不容错过的当地特色美食：
兰州牛肉拉面-兰州牛肉拉面是甘肃最著名的美食之一，也是中国十大面条之一。它以高汤、清炖牛肉、手工拉制的面条、白萝卜、香菜和蒜泥为特点，汤清味美，面条筋道。
甘肃羊肉-甘肃是中国主要的牧区之一，因此羊肉在这里非常受欢迎。无论是烤羊肉串、羊肉泡馍还是手抓羊肉，都是品尝甘肃羊肉的好方式。
敦煌酿皮-敦煌酿皮是一种传统的甘肃小吃，主要由面粉制成，搭配特制的调料和酱料，口感独特，酸辣可口。
凉州凉粉-凉州凉粉是甘肃凉州地区的传统小吃，以其独特的口感和清凉解暑的特点受到人们的喜爱。通常配以辣椒油、醋、蒜水等调料食用。
嘉峪关烤肉-嘉峪关烤肉以其独特的腌制方法和烤制技巧而闻名，肉质鲜嫩，味道浓郁。
张掖炒炮-张掖炒炮是一种以面粉为主要原料制作的小吃，加入各种蔬菜和调料炒制而成，香辣可口。
甘南藏式糌粑-在甘肃的甘南藏族自治州，糌粑是藏族人的传统食品。它是由青稞面蒸煮后制成的，通常与酥油茶一起食用。
酒泉瓜片-酒泉地区盛产甜瓜，瓜片是将甜瓜切片晒干后制成的零食，甜而不腻，是当地的特产。
武威黄面-武威黄面是一种以小麦面粉为主要原料，加入胡萝卜汁和其他调料制成的面条，色泽金黄，口感独特。
陇西腊肉-陇西腊肉是甘肃陇西地区的传统风味食品，以其独特的腌制和熏烤工艺而闻名，肉质紧实，香味浓郁。甘肃的美食远不止这些，每个地方都有自己的特色小吃和传统菜肴。在旅行过程中，不妨多尝试当地的街头小吃和餐馆，这样可以更深入地体验甘肃的食文化。记得适量品尝，以免错过其他美味。
去甘肃旅游有哪些值得品尝的美食？
甘肃省位于中国西北地区，是一个多民族聚居的省份，拥有丰富的文化遗产和独特的自然风光。除了美丽的风景，甘肃还以其独特的美食而闻名。以下是一些在甘肃旅游时值得品尝的美食：
兰州拉面：兰州拉面是甘肃最有名的美食之一，以其筋道的面条、鲜美的汤底和丰富的配料而闻名。面条通常由手工拉成，汤底则以牛骨或羊骨熬制而成，搭配牛肉、白萝卜、香菜等食材，味道鲜美。
羊肉泡馍：这是一种将烤饼泡在羊肉汤中的食物，通常在早餐时食用。羊肉泡馍的汤底浓郁，羊肉鲜嫩，烤饼吸满了汤汁，风味独特。
手抓羊肉：这是一道传统的回族美食，通常在节日或是宴会上出现。羊肉经过长时间的炖煮，肉质鲜嫩，吃的时候用手直接抓取肉块食用，颇具特色。
凉皮：凉皮是西北地区的传统小吃，以面粉制成的皮子切成条状，加入蒜泥、醋、辣椒油、芝麻酱等调料拌匀后食用，口感爽滑，酸辣可口。
牛肉面片：这是一种将牛肉和面片一起煮制的汤食，面片柔软，牛肉鲜香，汤底醇厚，是甘肃人冬季喜爱的一道菜肴。
炒牛杂：炒牛杂是甘肃的街头小吃，主要原料是牛的内脏，如牛肚、牛肝等，加入大量香料和辣椒炒制而成，味道鲜美且辣味十足。
马肠子：这是一种用马肠填充糯米、肉类和蔬菜制成的食品，经过蒸煮后食用，口感独特，富有民族特色。
油塔子：油塔子是一种油炸食品，外形像塔一样，层层叠叠，金黄酥脆，通常作为节日食品或招待贵宾时的点心。
甘肃烤肉：甘肃的烤肉以其独特的腌制方法和烧烤技巧而闻名，羊肉串、牛肉串等都是非常受欢迎的烧烤食品。
甘谷烧饼：甘谷烧饼是甘肃的传统面食，外皮酥脆，内里多种馅料可选，如羊肉、牛肉、葱花等，味道香浓。
春季去甘肃旅游，有哪些当地美食推荐？
甘肃，作为中国西北地区的一个省份，不仅以其丰富的历史文化遗产和壮丽的自然风光吸引着游客，还以其独特的美食文化让人流连忘返。春季去甘肃旅游，除了可以欣赏到黄河风情、丝绸之路遗迹、壮观的沙漠和草原等自然与人文景观外，还可以品尝到以下几种当地美食：
兰州拉面：兰州拉面是甘肃乃至全国都非常有名的一道面食。以其汤清、面细、味美、价廉而著称。拉面的制作工艺独特，面条经过反复搓拉，筋道而有弹性。搭配上熬制数小时的牛骨汤，加上卤牛肉、白萝卜、香菜、蒜泥等佐料，味道鲜美，是来甘肃必尝的美食。
羊肉泡馍：羊肉泡馍是甘肃的传统美食之一，尤其在兰州、白银等地非常受欢迎。它是用烤制的馍（一种面饼）掰成小块，放入碗中，然后浇上炖煮得非常烂熟的羊肉和羊骨汤。吃的时候还可以根据个人口味加入蒜泥、辣椒等调料。
手抓羊肉：手抓羊肉是甘肃特色的一种食用方式，尤其在甘南藏族自治州非常流行。将煮熟的羊肉直接用手抓着吃，肉质鲜嫩，肥而不腻，通常配以酸奶、青稞酒等饮品，体现了浓郁的草原风情。
甘肃凉皮：凉皮是甘肃及陕西等地的传统小吃，以其爽滑、酸辣、可口而受到人们的喜爱。甘肃凉皮的特色在于调料和制作工艺，通常会加入蒜泥、醋、辣椒油、芝麻酱等调味品，吃起来酸辣适中，非常开胃。
牛肉面片：牛肉面片是甘肃张掖的特色美食，它是由手工拉制的面片和炖煮的牛肉组成。面片柔软滑爽，牛肉鲜香浓郁，汤汁醇厚，是一道非常受欢迎的家常菜。
羊肠面：羊肠面是甘肃武威的特色面食，以其独特的风味和制作工艺而闻名。面条细长如羊肠，故名羊肠面。通常搭配羊肉汤或牛肉汤，加上葱花、香菜等调料，味道鲜美。
甘肃烤肉：甘肃烤肉以其独特的烤制方法和调料而出名，尤其是烤羊肉串。羊肉串选材讲究，腌制入味，烤制时火候掌握得当，外焦里嫩，香气扑鼻。
青稞酒：青稞酒是藏族人民的传统饮品，也是甘肃特产之一。它以青稞为原料，经过发酵酿制而成，酒精度数不高，口感略带甜味，是搭配藏餐的好选择。
总之，甘肃的美食远不止这些，每一种都有其独特的风味和制作工艺。春季去甘肃旅游，不妨亲自去品尝这些地道的美食，体验甘肃的风土人情。同时，也可以顺便了解一下当地的饮食文化和历史背景，这将会让你的旅行更加丰富和难忘。
