你心中最有人间烟火气的街边小吃是什么呢?
不管是上班族还是学生党,每到周末最巴适的事情就是逛吃逛吃了。看完电影、逛完商场都会走向小吃街。在满街热闹地吆喝和满满的香气中放松下身心,重燃起生活斗志多惬意。你知道最有烟火气息的的街边小吃有什么呢?
一、煎饼果子(煎饼馃子)煎饼馃子最早是天津著名的小吃。天津人、河北人把其作为早点。由薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成。配以面酱,葱末,辣椒酱(可选)作为佐料。煎饼馃子在早上的早点摊,马路边或者社区里才能见到,小摊主要就是制作和出售煎饼馃子的小推车,制作一套只需几分钟的时间。走在路上,边走边吃。面饼的香混合着酱料香特别诱人,一口咬下去,外面一层面饼酱入味,里面的馃子清香脆爽,实乃至臻美味。煎饼馃子一定要趁热吃,烫嘴烫心,里面的馃子才会脆,等凉透了里面的馃子就不脆了。
二、鸡蛋灌饼鸡蛋灌饼,起源于河南信阳。最早传统做法,是将面饼加鸡蛋摊熟了,抹上秘制酱料,卷上生菜或者土豆丝食用。后来有人脑洞大开,出现了改良版本。就是把鸡蛋液灌到两层的饼的中间,继续煎烙后烤制而成,饼皮酥脆蛋鲜香。很受当地人的喜爱。鸡蛋灌饼也算一种早餐,街头巷尾推小车即可制作。有蛋有面有青菜,又营养又方便。作为主食或者加餐都是不错的选择。这种制作简单快捷,即方便又美味的小吃,很快就在全国各地都冒了出来。并且很短的时间里就风靡开来,目前已经成为一个各地普遍的特色小吃。
三、臭豆腐臭豆腐,又称臭干子,是相当流行的中国小吃。在清代,臭豆腐曾作为御膳小菜送往宫廷,受到慈禧太后的喜爱,亲赐名御“青方”。使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后确有吃臭豆腐的嗜好。臭豆腐的制作材料有大豆、豆豉、纯碱等,具有“闻起来臭,吃起来香;外酥内嫩,鲜而多汁”的特点。南京和长沙的臭豆腐非常出名,但其制作方式以及味道均差异很大。臭豆腐在长沙称为“臭干子”,以长沙市坡子街火宫殿地区的小吃摊最为火爆。
四、烤冷面烤冷面,起源于黑龙江省鸡西市密山市。现在烤冷面已经火遍全中国的大江南北,是东北极具特色的美食。烤冷面,是一道黑龙江常见的地方特色小吃。烤冷面制作方法非常简单,但味道极棒。所采用的是特制冷面,用传统的铁板煎考,可以添加鸡蛋、香肠、肉松、洋葱、香菜等。经过铁板的烘烤,涂上自己喜欢的酱料,松软可口酱香扑鼻,吃起来很劲道,非常受大众喜爱。
皮酥肉满香到爆炸的“网红肉卷”,不去山姆排队也能吃到
天呐,这是什么神仙美味!
“皮有点脆,瞬间被惊艳到了”
“口感超惊艳,肉香芝士香爆炸”
“芝士会拉丝,肉肉一咬会爆汁”
啊~太饿了!
皮酥肉多,还有会拉丝的罪恶芝士,光看着图片就馋得流口水。
有的网友甚至疯狂到,一次囤十根才罢休!
吃货应该知道这美食吧,Costco、山姆超市的牛肉芝士卷。
这两年超火的网红卷,席卷全球。
只可惜,去山姆超市买还得先交上百元会员费,想去一趟位置还偏僻不方便。
馋得不行的我,只好找某宝代购了,结果,发现运费比食物还贵,气呼呼关掉网页。
但万万没想到!
我们挖到了近乎同款的芝士肉卷,惊喜。
“价格不贵,比外卖的肉卷还实在好吃哦!”
精选烟熏鸡胸肉、优质牛肉,融入绵密细腻、会拉丝的马苏里拉奶酪。
刚出炉的卷饼,沉甸甸,热乎乎的。
外皮烤得酥酥的,咬一口全是肉,还有芝士的馥郁乳香,口感层次炸裂,谁吃谁爱上!
用料超足,一只有足足20cm,差不多有一个成年人手臂这么长了。
有180g重,比我点的20元外卖、K某C鸡肉卷的都要扎实、肉多!
做法简单快手,烤10分钟就搞定,没有烤箱,也可以用空气炸锅/平底锅加热。
很适合做早餐、快手午餐、下午茶小点~
嘿嘿,这么方便好吃,必须给大家开团了!
这款觅到卷,来自烘焙品牌“觅到MIDDO”,由N家当红餐厅的头牌供应商“又乐”创立。
我们常吃的海*捞、真*夫、麦*劳、鲜*仙、8*C,都是他们长期合作对象哦~
吃它,等于用供货价,吃到外面餐厅的美味,值!
多囤几份,假期宅家、朋友聚餐都能愉快开吃,爽!
这次一共有5种口味
两大经典口味:芝士鸡肉味&黑椒牛肉味,听名字就很好吃系列~
芝士鸡肉卷
黑椒牛肉卷
3个品牌新品:墨西哥辣牛肉、费城芝士牛肉、麻辣小龙虾卷!满满肉肉肉,保准让你欲罢不能~
墨西哥辣牛肉卷
费城芝士牛肉卷
麻辣小龙虾卷
吃过的朋友,都说当下午茶、聚餐、孩子的零嘴很不错
“口感软嫩又扎实,周末小朋友的点心不发愁啦”
“同事们都说好吃!饱足感和口味都让人上瘾”
“牛肉分量给得很足,满满诚意,好吃还多汁”
这么扎实、肉多,定价却无敌良心!
小龙虾99元3卷,其他口味99元5卷。
收到放冷冻就行,保质期9个月。
买多几份,当早餐、晚餐、下午茶、零嘴都很不错,好吃还管饱。
假期朋友聚会、孩子们来家里,烤一烤,煎一煎,好吃的点心就搞定啦!
小龙虾卷商城售价99元3条
其他口味商城售价99元5条
这个网红肉卷,优点不用多说了,料足好吃还管饱。
关键是,做法简单,烤一烤就能吃!
家里备上几卷,绝对是嘴馋、深夜饥饿时的美食。
早上,烤箱烤一下,搭配一杯牛奶、咖啡,慢悠悠享用早餐,比去西餐还享受。
还可以当快手便当,配点蔬菜,有肉有菜有主食,秒变幸福午餐。
当然,它的打开方式还很多,做宵夜、下午茶点心、野餐也很不错。
平时馋了,可以随时热一个,当宵夜、下午茶,幸福倍增。
这等快手好吃的美食,懒人至爱。
大家收到肉卷后,做起来超快手。
烤箱160预热,烤10~12分钟即可开吃,吃起来就是超酥脆的口感了,不输刚出炉的风味。
如果没有烤箱,建议用平底锅小火煎,或空气炸锅热一热。
用平底锅的话,需要小火翻面煎,大概10分钟左右~
看着高温将内里的芝士慢慢融化,卷皮变得金黄,内馅的酱料融合得难舍难分。
只等着出锅后“咔嚓咔擦”一咬,太幸福了!
条件再局限的话,用微波炉也可以,但口感就不酥脆了,会软一点哦~
觅到卷的原料都源自精选的上乘食材,大厨手工制作。
手工擀皮,裹上肉馅,经过250高温烘烤。
烤好后,直接进入零下40度急速冷冻。
这样,能及时锁住卷里的肉汁口感,不放防腐剂、添加剂也能长期保存~
这次开团的,一共有四种口味,保证让爱吃肉食的朋友们大满足哦。
芝士鸡肉卷
肉质紧实的烟熏鸡胸肉,搭配细腻绵密的马苏里拉奶酪,一股柔和奶香扑鼻而来。
香脆饼皮、紧实鸡肉、顺滑芝士,口感多层次,吃过都会爱上!
黑椒牛肉卷
特地挑选了优质牛肉,原切无注水,至大程度保留肉质的原汁原味。
再加上海南自然成熟的黑胡椒,提鲜增香一流~
奶香浓郁的马苏里拉奶酪,肉的鲜美中,又多了一重重细腻绵密的口感,肉香浓郁,让人回味无穷。
墨西哥辣牛肉卷
辣椒作为美洲的原生作物,在墨西哥有多达60多种不同种类的辣椒。
作为无辣不欢的民族,各个口味的辣椒是墨西哥菜的一个重要元素。
觅到卷,在饱满的牛肉中,融入了哈雷派尼奥辣椒,造就独特的肉酱风味。
烤好打开烤箱门,浓郁的肉香奔袭而来,一咬,每一口都是不同的风味攻击,香辣麻、绵浓滑、甜爽脆。
费城牛肉卷
费城牛肉卷,是非常经典的美式口味。
据说姜文导演去美国演讲时,台下就有人提问:到了费城,吃过费城牛肉三明治没?
姜文差点发飙,结果一看,提问者竟是郎朗。
哈哈,故事真假未知,但费城牛肉卷好吃是真的!
优质牛肉与波罗伏洛干酪的奶香风味相融,将细腻香浓做到极致。
其中,还加入了蘑菇、彩椒、洋葱,为肉香增添了俏皮的新鲜感。
一咬下去,外皮脆、肉馅香浓多汁,吃过都想囤几份!
麻辣小龙虾卷
夏天怎么少得了小龙虾!
咬一口,里面的小龙虾个大肉厚、饱满弹嫩,还不用自己剥壳,吃得太过瘾了!
小龙虾经过十三香和小米辣腌制,每一口都是麻辣鲜香,入味十足。
简直是味蕾暴击!太香了,强烈推荐你试试。
价格比点外卖还实惠,比大老远飞去吃Co*tco也划算得多!
小龙虾99元3卷,其他口味99元5卷!
包装说明:觅到卷新老包装随机发货,配料和味道都是一样的。
活动限时3天,赠品为随机口味
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泰国有哪些好吃的美食和特产
泰国是一个对中国游客非常友好的国家,这里每年都会吸引大量的中国籍游客观光旅行,大家来到泰国可以体验人妖表演、海底潜水以及各种丰富的美食,下面给大家分享泰国有哪些好吃的美食和特产。
此次旅行的线路:武汉-曼谷-沙美岛-西昌岛-曼谷-武汉
花费:人均3200(吃住行)
吃在曼谷
1、小吃烤白薯
坐标:美工铁道部铁市场,在铁路的入口处就能发现。
吃这家的原因:2013年看Xfun俱乐部的推荐,我可以说我这次是专门去吃这个的么?
心有点大。因为确实有点不好找,好在拿着视频的截图给当地人看,小妹子带我去了这个阿婆的店。
视频回顾:2013年卖的25泰铢,现在2017年涨价到30泰铢,哈哈感觉比较良心
真实探店图:其实,做法应该是白薯烤好以后,过糖水,然后再烘干压扁,再撒一遍糖水。吃多了还是有点腻,第一口的感觉很幸福。
2、泰式咖啡小排档
坐标:美工铁道部铁市场,这家店在最里面走完了铁道以后的外围,旁边有一个警察巡逻点。
也是看到好多当地人在排队,老板娘完全不懂英文,靠着路人和我们交流。20B一杯,任点,我们选了三种口味,黑咖啡,奶茶,咖啡,用料很舍得,一包冰块全给你,最后我们都喝撑了。
再加上这个外包装,真心觉得推荐。认准塑料袋的包装哦!!!
3、手信推荐
芒果干和榴莲干,400B三袋子,我们尝过了好多种不同的包装,一致认为这两种好吃,买了12袋回家。建议就在铁道部买,非常便宜,注意是在铁道部最里面的小摊贩买,越往外面门面费越贵,坑游客的也多。
榴莲干一包有6小包,独立包装,还不错。
这个芒果,里面有两大包,也可以拆包装带回来,不送人的前提下。
4、芒果糯米饭推荐Ning'sMangoStand
坐标:BTS-THONGLO
众所周知,来了泰国怎么能不吃芒果糯米饭,那么全泰国最好吃的芒果糯米饭是哪家?网红店MaeVareeFruiteShop。
可是来的时间很不凑巧,这家堪称第一的芒果三色糯米饭,在装修!!!从一个大排档的水果店,现在在翻新变成一个高比格的水果高端店。
没吃上,心有不甘。结果,误打误撞,撞上这家芒果糯米饭,距离Mae
VareeFruite
Shop不远,虽然不是三色的,只有单色,但是讲真这是我此行吃过最好吃的芒果糯米饭,当地人有很多明星也被推荐过,也许你只有吃过难吃的芒果糯米饭,才能体会。
就在这个巷子口
有认识的泰国明星么?
这个芒果一看就好吃!!甜水分足!
5、SitandWonder泰餐
推荐:冬阴功汤排骨猪肉
坐标:MaeVareeFruiteShop
也是因为有点饿了,去对面看了看,没想到老外好多,有日本的,意大利的等等。
这家用餐环境有二楼,冬阴功是此行吃的最浓郁的,我们每顿饭都会点冬阴功,可能就是想做个对比了,也正是验证了那句话,在泰国你可以吃到各种不同口味的冬阴功,另外他家的排骨
猪肉都好好吃。
6、Neosukishabu泰式火锅
坐标:曼谷王权免税店附近的一个商场3楼
离开曼谷的时候最想吃的是一个当地的泰式火锅,在王权免税店购物完毕,就到了这家吃。
还不多,虽然大众点评上没有评价,但是真心性价比划算,而且本地人来吃的比较多,另外这个小商城也可以逛逛,类似我们武汉的汉正街,可以淘到很多物美价廉的东西。
这个很有意思,外面包着一层紫菜卷,里面是海鲜,有点像寿司,吃起来很Q弹。
接下来说几个不推荐的。水上市场真心很商业化,不推荐去,没啥吃的也没有啥买的,2000B一艘船四个人,就相当于带你在水上飚船了,太商业化了。没意思。
不好不坏的简而言之一般:鱼翅酒楼
坐标:chinatown
之前看很多人推荐,所以去打卡了,红烧鹅掌还可以,比较浓郁,蟹钳粉丝也还可以,如果我没有吃后面的海鲜大餐,我不会觉得这个一般。反正没有那么那么值得吃。上菜的速度还是很快。
交通:
沙美岛是一个相对而言不是那么热门的岛屿,岛上还是有一些娱乐项目可以玩的,深潜肤浅出海都有。距离曼谷大概开车3个多小时的样子,可以选择包车,或者大巴,大巴在曼谷eastern
station151B每人,整点或半点出发。
为了证明我除了吃还是看了风景的,附上一个沙美岛的海景图?
沙美岛也有很多大众上的网红店,褒贬不一,我没去,都是凭借感觉进的餐厅吃饭。没想到直觉还很灵验。
吃在沙美?
1、海鲜大排档第一家推荐,喝道此行最重口味的冬阴功
2、SamedVillaRestaurant
最浪漫的海边餐厅推荐吃到好吃的烧烤!
坐标:钻石海滩的尽头,比较靠里面。他们家应该也有自己的住宿,环境很优雅,浪漫,也可以观赏火把表演,水果蔬菜沙拉是属于自助类型,烧烤是在海边现烤,食材新鲜,好吃。
饭店标志!
环境超级优雅
这盘烤鸡肉30块钱,一点也不油腻,而且土豆很好好吃!蘸酱很美味
鸡肉卷
特制的芒果甜品
沙美岛给人的感觉还是比较安逸的,喜欢热闹可以去酒吧一条街high,喜欢出海可以报个小班,喜欢发呆就和岛上的狗过过,很不错!
我就是那个陪狗玩的人,专业看别人玩水400年!
西昌岛,肯定很多人没有听说过,这个是一个距离曼谷大概一个多小时车程的小岛,没有完全开发,泰国本地人来玩的比较多,整个岛就一个711,渔业是岛上的第一来源,其次是旅游业。
岛上没有啥大型的酒吧场所,也没有什么浮潜的项目,只能租个摩托车环岛游,有一些宫殿,还有花园,可以说是比较安逸的一个小岛,放几张风景图迷恋一下你们!
当然,也正因为如此岛上的物价很便宜。摩托车200B一天,油钱另算。
吃在西昌
1、第一个要推荐是我烤土猪肉!
坐标:711对面的巷子里,有一对母女摆摊,卖的烤串。
五花肉肥而不腻,搭配酸甜酱料,好吃的停不下来,关键是只要5B一串,相当于人民币1块钱!不过,只是晚上出来摆摊,要吃的注意时间哦!
2、Pan&DavidRestaurant
强烈推荐这家,因为从服务细节到用餐环境都很好
关键是甜品好吃的炸裂!
青芒果沙拉,超级开胃
最清淡的冬阴功
这个鱼还不错,没有刺,很鲜
虾饼全都是虾肉做的好真
芝士蛋糕点赞,感觉好好吃!
熔岩巧克力,融化的那一刻,好幸福!
另外还要推荐我们住的山上的ocean酒店,提供早餐,每天都不重样,也很好吃
其他的海鲜餐,都差不多~沙滩附近有一家吃的,都还可以,没有啥经验的,倒是这个鱼惊艳了一把
如果有机会,下次我要带着妈妈再来度假,真的好安逸哦
附上岛上的船的时间和地图,应该对于一些小伙伴有用!
哈哈哈,写到这里越来越饿了~~来张大肥的本人照片结束我这个吃的旅行
成都玉林有什么好吃的
成都玉林是一个充满美食的地方,这里汇聚了四川地区的美食文化,并融合了其他地方的特色美食。无论是餐馆还是小摊,这里都有着让人垂涎欲滴的美食。
首先,成都玉林最有名的当属火锅了。从最正宗的老火锅到现代化的网红火锅,这里有着各种类型的火锅,包括麻辣火锅、清汤火锅、鸳鸯火锅等等。如果你是辣食爱好者,那么必须来尝试一下麻辣火锅,成都的麻辣火锅被誉为全国最好的。如果您想要享受一份清淡的口感,那么清汤火锅则是一个极好的选择。
其次,成都玉林的串串香也很有名。每一根串都能咬出汁水,肉质鲜嫩,糯米棒也是肉质与口感有机结合的美味佳品。成都玉林的串串香还有着浓郁的麻辣味和独特的调料,让人回味无穷。
最后,不得不提的是成都的小吃,比如麻婆豆腐、酸辣粉、担担面等。麻婆豆腐的豆腥与肉香、麻辣与微甜的独特口味,让人回味无穷。酸辣粉是成都的叫化惊奇,吃上一口,麻、辣、酸、甜炸裂在口中,让你爱不释手。担担面更是能够让你一吃难忘,细嫩的肉丝和麻辣的调料融为一体,尝起来清爽可口。
总之,成都玉林有着各种各样的美食,无论是火锅还是小吃,都会让你流连忘返。如果你是一位美食爱好者,那么请务必来这里品尝一下。
有哪些好吃但鲜为人知的零食?
有哪些好吃但鲜为人知的零食?
1年前
鸡蛋仔
鸡蛋仔?
目前市面上的零食种类繁多,何其让人眼花缭乱,然而很多很火的零食往往都是花钱做广告,味道却不尽如人意。每个人接触到的零食种类虽然可能大相径庭,但是每个人有每个人的口味,这次就来与各位吃货分享一下我的‘进货’list,扩充一下各位看官的零食库。
话不多说,发车!
首先接下来是我从知乎某位吃货博主那偷来的,嘿嘿。好吃的嘛,不寒碜。
看到的时候当时就被种草了,有种打开新世界大门的赶脚,原来还有这种充满新意的零食我不曾发现。
谜底揭秘——云南的鲜花果冻!!!
果冻我相信很多人都爱吃,但是带有鲜花夹心的果冻你们吃过吗(手动狗头)
不得不提的是这个果冻的口感,不同于我以往吃过的果冻。我是被这个果冻的口感惊艳到的,这个果冻的口感是真的好,比其他的果冻要稍微带那么一丁丁点的硬度,就这一丁丁点的硬度使果冻入口就有一种饱满感,一口下去虽然有点于心不忍,但是真的爽啊。
吃下去是一种清甜的感觉,让人感觉这彷佛是花的甜味。
云南农业大学农科院鲜花果冻特产低脂零食
第二款的是北海道白色恋人的巧克力夹心曲奇饼干
感谢某位不愿意透露姓名的朋友安利,以及非常‘大方’的向我分享了半块以及事后说我一口吃掉了他半年的零花钱。我谢谢您嘞!
当时吃的第一口就是惊艳,随即死皮赖脸的要了链接。
到货后就迫不及待的拆开,小心翼翼拆开外层的小盒子,就漏出了他的庐山真面目
甜甜的巧克力夹心被两片柔软醇香的金黄色曲奇饼干包围,吃进嘴里一种很细腻的甜,口感酥脆,使人很难不喜欢上ta。给你们放张图感受一下!
甜食主义者可以选择白巧克力口味的,不太能接受太甜的小伙伴们就比较推荐黑巧克力。价格小贵,毕竟是进口的,但是吃着真真真幸福感飙升。吃货的世界,好吃就是正义!
日本原装北海道白色恋人白巧克力曲奇夹心饼干
老三就是他咯
今日良品家的坚果船,满满一船的快乐谁人能懂,船身是糯米做的炒鸡好闻。
第一次买是怀着避坑的念头下单的,拿完快递之后刚打开就接到了老大的任务——去一楼送一份报表,回来之后就剩两个了。(吐槽一下,我不太喜欢这种先斩后奏的_别杠,真不是我小气)
言归正传,满满一船的坚果加上船身的糯米,超强的饱腹感,我一次最多吃两个。独立包装,一小包一小包的也不用担心开了吃不完。
金日良品坚果糯米船焦糖味
还有他!黑芝麻丸界天花板!
之前也吃过好几款大学室友被种草从而大手一挥买到宿舍的,给我的感觉吧是又甜又油,吃完两颗就会腻得不行。
他家的就有点独特,正宗黑芝麻包裹着一大颗榛子仁,芝麻香气十足,闻着就很有食欲,入口口感也值得一说,稍微有点嚼劲,甜度中等偏下,第一次吃并没有预想中的甜度超标带来的甜的发齁,我保证尝试过他们家得黑芝麻丸之后提到黑芝麻丸你首先想买的就是它!
包装是独立包装的,随吃随拆,早上上班揣几颗就能愉快的度过一上午啦。
谷之优品坚果黑芝麻丸芝麻丸九蒸九晒袋装即食小零食
(他们家在做活动,两件7.5折3件5折,别犹豫,你不会担心吃不完的)
还有他还有他——好吃到让人无法自拔的奶皮子
解释一下,奶皮子就是将鲜奶熬煮,表面凝结的那一层晾干之后做成的,满满的蛋白质。
对于很多人来说奶皮子,奶疙瘩等奶制品只是停留在听说过的阶段,实名羡慕蒙古的孩纸。
但是!我不允许你们没吃过这么nice的零食。
味道特别赞,蓝莓味是最爱,纯纯的奶味加上微甜的蓝莓味特别好吃,山楂味酸酸甜甜很开胃,炒米味也很惊喜,炒米的硬和奶皮的软形成口感上的层次感,居然咸味里还带着甜,但是第一次吃就爱上了。