浙江的特色美食
浙江小吃品种繁多，发挥了江南食品资源丰盛的优势，以米面为主料，选用配料广泛又精细。浙江各地的代表小吃，有你爱吃的那款美食吗?
一、杭州--山核桃
杭州大三宝(丝绸、茶叶和山核桃)自古就有“上有天堂，下有苏杭”。杭州:省会城市，副省级城市，历史文化名城，电子商务之都，生活品质之城，七大古都之一。杭州临安山核桃因其核大、壳薄、质好、香脆可口而著名，有“天下美果”之称，为临安“老三宝”之一，尤以昌化县为优。核仁松脆味甘，香气逼人，可榨油、炒食，也可作为制糖果及糕点的佐料，营养丰富。
二、湖州--馄饨
湖州，地处太湖之滨，山青水秀，自古以来是江南的鱼米之乡，中国极限之都。馄饨是中国最为普通一道大众化面食点心小吃，南北方都有。湖州大馄饨是在当地非常有名，起源于湖州德清，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。
三、嘉兴--棕子
嘉兴是中国共产党诞生地之一。肉粽子是中国棕子之代表，是嘉兴著名特产，嘉兴传统名点。棕子现己成为老百姓日常生活中必不可少的一道辅助点心。在早餐、节假日，尤以端午节前后为盛行。嘉兴以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。其中最为出名的是鲜肉棕，被誉为“粽子之王”。
四、宁波--汤圆
宁波是国际港口城市，工业生产总值位居全省第一。汤圆是中国传统的节日代表小吃之一。历史悠久，是用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香、甜、鲜、滑、糯的特点，咬开皮子，油香四溢，糯而不粘，鲜爽可口，令人称绝，因而享誉海内外。
五、绍兴--臭豆腐
六、台州--糟羹
糟羹又叫山粉糊，也叫咸酸粥，是浙江台州传统的汉族小吃，元宵节食品。糟羹以米粉，薯粉或藕粉为主料调制而成，分咸、甜两种。各地元宵吃汤圆，而台州则是吃糟羹。用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蛏、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉，煮成带咸味的糊状食品。
七、温州--灯盏糕
温州是民企之都，著名港口城市。灯盏糕是温州十大小吃之一，外皮松脆，圆边酥软，内馅爽口，独具风味。原料为大米与黄豆浸泡后磨成的米浆，肉馅以萝卜刨成的细丝为主料加上猪腿肉和鸡蛋，用新鲜的猪油炸制，属油炸食品。刚出油锅的灯盏糕，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。
八、丽水--薄饼
丽水被誉为“浙江绿谷”，有着生态第一市之称。在端午节吃薄饼是丽水松阳的汉族传统饮食习俗之一，现在是一年四季都能品尝的到。薄饼以皮薄、馅料精细著称，每逢端午节，人们多用木耳、香菇、金针菜、竹笋、豆芽、黄瓜、春分豆、豆腐干、煎鸡蛋、猪肉、田螺头等等切丝、切丁拌炒煮熟当馅，以面粉和水烙制成薄薄的圆皮，放上各种菜肴馅料，将饼皮卷包成竹筒形状作为食品。
九、金华--酥饼
金华是浙中凉都，“浙江之心”。金华酥饼颜色金黄，香脆可口，位列金华十大小吃之榜首。营养丰富，味道鲜美，也是馈赠亲朋好友的传统特产。其馅主料为干菜，又名干菜酥饼。
十、衢州--兔头
衢州三头一掌是衢州的特色小吃，其中“衢州兔头”已经被列入“浙江十大名小吃”，与金华火腿、五芳斋粽子齐各，可谓衢州的“第一珍馐”。其肉质细腻、疏松;高蛋白、低脂肪、低胆固醇，同时还有磷、钙、维生素及卵磷脂等有效成份，有利于皮肤粘膜的健康和代谢，故有“美容肉”、“健康肉”之称。
舟山是以群岛命名的地级市，
当然也有许多特色美食，
主要是以海鲜类居多哦~
浙江有什么特色美食
浙江特色美食
一、浙江美食概述
浙江是中国美食文化的重要发源地之一，以其丰富多样的特色美食闻名。浙江菜系，又称“浙菜”，是中国八大菜系之一，独具特色。
二、主要特色美食
1.杭州西湖醋鱼
杭州西湖醋鱼是浙江的传统名菜之一。鱼肉鲜嫩，口感微酸，带有浓郁的香气。这道菜与西湖有着不解之缘，是杭州地区不可多得的美食佳品。
2.宁波汤圆
宁波汤圆以其皮薄馅多、滑润软糯而著称。馅料多样，常见的有芝麻、豆沙等，汤圆香甜可口，寓意团圆美满。
3.温州灯盏糕
温州灯盏糕是一种传统米制品，外形似灯盏。其制作过程独特，口感香脆松软，是温州地区的特色美食之一。
4.绍兴黄酒与醉鸡
绍兴黄酒是中国著名的黄酒产地，其独特的酿造工艺使得黄酒口感醇厚。醉鸡则是用绍兴黄酒浸泡的鸡肉，酒香与鸡肉的鲜美完美结合，是浙江地区的独特美食。
5.义乌红糖糕
义乌红糖糕以其香甜软糯而著称，是义乌地区的传统美食。红糖的香甜与糕点的软糯完美结合，深受人们喜爱。
三、美食背后的文化
浙江的美食不仅仅是味觉上的享受，更是一种文化的传承。每一道美食背后都蕴含着深厚的历史与文化底蕴，代表着浙江人民的智慧和勤劳。
四、总结
浙江的美食丰富多样，各具特色。无论是杭州的西湖醋鱼，还是宁波的汤圆，都体现了浙江独特的饮食文化。来到浙江，不仅能欣赏到美丽的风景，还能品尝到地道的美食，让人流连忘返。
浙江特色美食小吃有哪些最有名的小吃
1、酥油饼，又称吴山酥油饼，据说距今有七八百年的历史，因为饼开蒙茸有如蓑衣，所以杭人又称之为蓑衣饼，“大救驾”。数百年来，但凡来杭州登吴山者，都会尝一下吴山酥油饼。酥油饼是用白面粉再加入一定量的白糖，然后用花生油煎制而成的。
2、宁波汤圆，作为浙江宁波最著名的特色小吃，不但是春节，元宵节的食俗，而且历史十分悠久。据说，宁波汤圆起源于宋朝，是用黑芝麻，猪油，白砂糖，糯米粉做成的。入口香甜，甜，香，糯，别有一番风味。
3、金华汤包，提到金华很多人第一想到的是金华火腿，其实在金华出名的不只是火腿，还有汤包，在当地具有“金华第一点”的美誉，也是南方小吃汤包中的佼佼者。汤包用料广泛，猪皮，老母鸡一起制成的皮冻，再加上鲜肉和嫩笋制作而成。
浙江有哪些特色美食？
浙江省位于中国东南沿海，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地区。浙江菜，又称浙菜，是中国八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的美食文化而闻名。浙江特色美食繁多，既有传统的名菜，也有地方特色的小吃。以下是一些著名的浙江特色美食：
1.西湖醋鱼：西湖醋鱼是杭州的一道传统名菜，选用鲜活的草鱼为主料，经过精心处理后，用醋、糖等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，具有浓郁的江南风味。
2.龙井虾仁：龙井虾仁是杭州的一道特色名菜，选用新鲜的河虾和龙井茶叶为原料。将虾仁炒至鲜嫩，再加入龙井茶，使菜肴呈现出独特的茶香和虾肉的鲜美。
3.叫花鸡：叫花鸡是绍兴的一道传统名菜，选用肥美的母鸡为主料，用荷叶、泥巴包裹，经过慢火炖煮而成。鸡肉鲜嫩多汁，肉质香滑，具有浓厚的地方特色。
4.东坡肉：东坡肉是杭州的一道传统名菜，以五花肉为主料，经过红烧、炖煮等工艺制作而成。肉质酥烂，色泽红亮，味道鲜美，具有浓郁的酱香味。
5.嵊州烧饼：嵊州烧饼是浙江嵊州的一道特色小吃，选用优质面粉和猪油为原料，经过发酵、烘烤等工艺制作而成。烧饼外皮金黄酥脆，内馅鲜美多汁，具有独特的地方风味。
6.嘉兴粽子：嘉兴粽子是浙江嘉兴的一道传统小吃，选用糯米、豆沙、咸蛋黄等食材，用粽叶包裹，经过蒸煮而成。粽子口感糯软，馅料丰富，具有浓厚的端午节氛围。
7.温州大闸蟹：温州大闸蟹是浙江温州的一道特色美食，选用当地的大闸蟹为主料，经过清蒸、红烧等工艺制作而成。大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰满，具有独特的海鲜风味。
8.宁波汤圆：宁波汤圆是浙江宁波的一道传统小吃，选用糯米粉、豆沙、芝麻等食材，经过揉捏、煮制等工艺制作而成。汤圆口感糯软，馅料丰富，具有浓厚的元宵节氛围。
9.绍兴醉排骨：绍兴醉排骨是浙江绍兴的一道特色美食，选用猪排骨为主料，经过腌制、炖煮等工艺制作而成。排骨肉质鲜嫩，味道鲜美，具有独特的酒香味。
10.台州炖蛋：台州炖蛋是浙江台州的一道传统小吃，选用鸡蛋、白糖等食材，经过炖煮、搅拌等工艺制作而成。炖蛋口感细腻，味道香甜，具有独特的地方风味。
总之，浙江特色美食丰富多样，既有传统的名菜，也有地方特色的小吃。这些美食不仅展示了浙江独特的烹饪技艺，还体现了浙江人民对美食的热爱和追求。
在浙江旅行，有什么特色美食值得品鉴？
浙江是一个美食之都，拥有丰富多样的特色美食。以下是一些值得品鉴的浙江特色美食：
1.西湖醋鱼：这是浙江最有名的菜肴之一，以杭州的西湖醋为调料，将鱼肉烹制而成。鱼肉鲜嫩，酸甜可口，是浙江菜的代表之一。
2.东坡肉：这是一道以猪肉为主料的传统名菜，以杭州的苏东坡命名。猪肉经过炖煮后，肉质酥烂，肥而不腻，口感极佳。
3.龙井虾仁：这是一道以杭州的龙井茶和鲜虾为主料的菜肴。龙井茶的清香与鲜虾的鲜美相互融合，口感清爽，香气扑鼻。
4.宁波汤团：宁波汤团是宁波地区的传统小吃，以糯米粉制成皮，包裹着各种馅料，如红豆沙、芝麻等。煮熟后，汤团软糯可口，馅料丰富多样。
5.温州鱼头煲：温州鱼头煲是温州地区的特色菜肴，以新鲜的鱼头为主料，配以各种蔬菜和调料炖煮而成。鱼头鲜嫩多汁，汤汁浓郁，味道鲜美。
6.绍兴酒酿小圆子：绍兴酒酿小圆子是绍兴地区的传统小吃，以糯米粉制成小圆子，浸泡在绍兴黄酒中，再加入桂花糖浆。小圆子软糯甜美，带有浓郁的酒香和桂花香味。
7.台州海鲜：浙江的台州地区以其丰富的海洋资源而闻名，拥有各种新鲜的海鲜。游客可以品尝到新鲜的螃蟹、虾、贝类等海鲜美食。
以上是浙江旅行中值得品鉴的一些特色美食，每一道菜肴都有其独特的风味和历史背景，让人流连忘返。无论是品味传统的浙江菜还是尝试当地的小吃，都能让人领略到浙江的独特魅力。
浙江是特色美食小吃有哪些？
一、浙江是特色美食小吃有哪些？1、绍兴臭豆腐：在鲁迅的笔下名扬海内外，绍兴的臭豆腐代表要数咸亨酒店的臭豆腐和鲁迅纪念观的三味臭豆腐。
2、嘉兴粽子：是浙江嘉兴汉族传统名点，具有悠久历史。嘉兴粽子以糯而不糊，肥而不腻，香糯可口，咸甜适中而著称。
3、猪油糕：又名脂油糕，属闽式糕点。广东，福建，浙江温州地区的一种糕点。
4、汤团：又称汤圆，是浙江省宁波地区著名汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。
5、温州鱼丸：一道浙江温州的汉族名点，水乡人家常见的风味小吃食品。
二、浙江宁海有哪些特色美食？
推荐19种宁海美食 1、长街蛏子 2、凫溪香鱼 3、流黄青蟹 4、宁海白枇杷 5、双峰笋干 6、大佳何对虾 7、西店牡蛎 8、宁波炒年糕 9、岔路黑猪 10、双峰香榧 11、长街泥螺 12、越溪跳鱼 13、胡陈洋芋 14、青蟹烧洋芋 15、一市青蟹 16、茶院番薯面 17、红膏咸炝蟹 18、熏鱼 19、腐皮黄鱼
三、10月份浙江有什么特色美食？
浙江省的美食特色比较多，象杭卅的片儿州，知味馆的小笼包，东坡肉，楼外楼的叫化鸡及松刺桂鱼，纯菜，湖卅的大混沌，嘉兴的粽子，龙游的发糕，绍兴的臭豆腐，衢州的三头，三头是兔头，鸭头，鱼头，应该说浙江省的人是比较相通的，对吃也蛮讲究的，每到一个地方首选吃特色。
四、上海特色美食西安特色美食？
上海的生煎包，曾经无数次出现在影视剧中的生煎包已经有几百年的历史了，最初主要是新鲜猪肉和皮冻做馅儿，随着时代发展，鸡肉和虾仁也丰富了生煎的内容。其次就是不得不提的白斩鸡，在上海本地人的观念里，白斩鸡还是小绍兴的最好，它以三黄鸡为食材，做好之后外皮金黄，肉质白嫩，吃起来更是异常肥美，是很多外地食客必尝的美味。小笼包也是让人难忘的美食之一，南翔的小龙包皮薄汁多，要下去满口留香。
生煎包、白针剂和小笼包是上海最为著名的三道美食。
西安的美食缺不了三秦套餐：凉皮，肉加馍，冰峰汽水，胡辣汤，牛羊肉泡馍，锅贴，镜糕，粉汤羊血，葫芦头等
五、上海特色美食江苏省特色美食？
上海的南翔小笼，薄薄软软的皮子，里面含着一汪鲜美的汤汁；杭州小笼包，用每只净重要达到28.5克，18个褶以上，上不接顶，下不露底，形似菊花，汤汁丰盈、口感浓；无锡小笼则是咸中带甜、皮薄汁多。蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作绝、形态美、吃法奇
六、郸城特色美食？
1、鸡蛋灌饼：把鸡蛋加上调料和少许大葱肉馅，搅拌均匀后倒入一种薄饼内，然后烤熟。
2、毛鸡蛋：孵小鸡时没有孵成小鸡的鸡蛋，分有毛、无毛两种。有毛指蛋壳内小鸡已经成型，可以看到大致的形状并有一些所谓的鸡毛；没毛指孵过的鸡蛋，但是壳内还是液体，没有变成小鸡形状，较有毛的毛鸡蛋孵的时间稍短一些。可以加盐加大料煮着吃，也可以煮熟裹面油炸着吃。
3、炒土豆丝：名字是我自己取的，非平常说的炒土豆丝。极细的的土豆丝裹面，然后蒸熟，吃的时候和鸡蛋青菜在锅里炒一遍，即可食用。
4、烧茄子：茄子切块，裹鸡蛋淀粉，油炸，然后加水加调料焖炖一会即可食用，茄子很嫩很软很香，非常好吃
5、蒸菜：把食材一般为：野菜如荠菜、香菜、红薯叶、槐树花、榆树叶、榆钱裹面粉，在锅里蒸熟，再用调料纯芝麻油拌匀即可食用。鄙人是百吃不厌，那味道相当好吃，自己比较喜欢吃蒸各种野菜和蒸榆钱、榆树叶。现在榆树不多，又加上榆树一般比较高，所以不容易吃到蒸榆钱和榆树叶。这种菜属于家里面都会做的小菜，但是一般不用来待客。
6、烤羊腰：家里面的烧烤放的调料不多，属于相对清淡爽口的那种，不像武汉的烧烤，全是烧烤料。
7、绿豆丸子：特指刚出锅的。绿豆打碎后，与调料、葱姜蒜、面粉混合均匀后，用油炸制外表深黄色即可。刚出锅的口味最佳！
七、温江特色美食？
TwoFat汁味烧烤，衲都丽钢桶烤肉。
八、义乌特色美食？
义乌火腿，东河肉饼，神仙鸡、佛堂白切羊肉、宗塘豆腐、赤岸豆皮素包、手牵面等
九、缅甸特色美食？
（1）发酵茶叶沙拉
（2）掸式米饭
（3）缅甸咖喱饭
（4）缅式干拌面
（5）掸族豆腐面
（6）鱼板面
（7）掸族汤面
十、稷山特色美食？
稷山饼子、稷山麻花、稷山红枣等
