怀化有什么特产
怀化的特产主要有：
1.怀化石鼓：怀化是全国有名的石鼓之乡，怀化石鼓以其精湛的工艺和古朴的风格而闻名。石鼓是怀化历史文化的重要象征，也是中国传统工艺的杰出代表。
2.怀化腐乳：怀化腐乳是怀化地区特有的风味小吃，制作工艺独特，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
3.怀化草船粑粑：怀化草船粑粑是怀化地区非常受欢迎的特色食品，用粳米、甜蜜的玉米和葱花等原料制作而成，口感软糯，香甜可口。
4.怀化脆皮凤爪：怀化脆皮凤爪是当地知名的美食，以鸡爪为主要原料，经过独特的腌制和烹饪工艺，外脆内嫩，味道香鲜。
5.怀化百香果：怀化地区气候温暖，适合种植百香果。怀化的百香果酸甜可口，口感丰富，是怀化地区的农产品特产之一。
6.怀化苏仙茶：怀化是苏仙山脉最大城市，怀化的苏仙茶以苏仙山脉的茶树为原料，具有清香、甘醇的特点，是怀化地区的名优茶品。
怀化有什么好吃的特产
怀化是湖南省的一个地级市，拥有丰富的地方特产和美食。以下是一些怀化的好吃的特产：
1.怀化火腿：怀化火腿是中国著名的火腿之一，以其肉质鲜美、色泽红亮而闻名。怀化火腿制作历史悠久，经过多年的传承和创新，制作工艺逐渐完善。
2.红糖藕：怀化的土特产之一，选用当地特产藕根和红糖制作而成。红糖藕味道独特，外皮香甜，内心柔软，口感细腻。
3.橄榄豆腐：橄榄豆腐是怀化的传统名点，采用当地特产橄榄制作。橄榄豆腐外形光滑，口感嫩滑，回味悠长。
4.七子酥：是怀化的传统糕点，以其松香浓郁、油香四溢的口感受到了广大食客的青睐。
5.酸菜粉：怀化的酸菜粉以其独特的酸辣口感而著名，主要由面粉和发酵后的酸菜制作而成。酸菜粉细腻爽滑，搭配酸菜的酸辣味道，尤其受到辣爱者的喜爱。
以上是怀化的一些好吃的特产，还有其他的美食，如怀化米粉、怀化鱼头米粉等也值得一试。
在怀化旅行，有哪些不能错过的特色美食？
怀化是中国湖南省西南部的一个地级市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，融合了湘菜的辣味和独特的地方特色。如果你在怀化旅行，以下是一些你绝对不能错过的特色美食：
芷江鸭：芷江鸭是怀化非常有名的一道传统名菜，以其独特的口味和悠久的历史而闻名。芷江鸭选用当地散养的土鸭，经过腌制、卤制等一系列复杂的工序制作而成，肉质鲜嫩，味道醇厚，带有淡淡的药香，是来到怀化必尝的美食。
新晃黄牛肉：新晃县是怀化的一个县级市，这里的黄牛肉以其肉质细嫩、味道鲜美而著称。黄牛肉可以做成炖菜、炒菜等多种方式，其中最受欢迎的是黄牛肉火锅，肉质鲜嫩，汤底浓郁，是冬日里的一大美味。
溆浦腊肉：溆浦腊肉是怀化溆浦县的特色美食，采用传统的腌制方法，选用优质的猪肉，加入多种香料和调料，经过长时间的熏制和风干，肉质紧实而不失弹性，风味独特，是当地人冬季餐桌上的常客。
靖州苗族酸汤鱼：靖州是怀化的一个苗族自治县，这里的酸汤鱼是苗族人民的传统美食。以新鲜的鱼肉为主料，配以特制的酸汤和各种蔬菜、香料煮制而成，酸鲜开胃，非常受欢迎。
麻阳冰糖橙：麻阳是怀化的一个县，这里的冰糖橙因其皮薄多汁、甜而不腻而闻名。麻阳冰糖橙不仅可以直接食用，还常常被用来制作成果汁或者作为糕点、甜品的原料。
洪江米粉：洪江米粉是怀化的传统小吃，以其细腻的口感和丰富的搭配而受到食客的喜爱。米粉通常可以搭配猪肉、牛肉、豆腐等不同的配料，加上特制的酱料，既可以当做早餐，也可以作为正餐享用。
花垣苗家腊肠：花垣县是怀化的另一个苗族自治县，这里的苗家腊肠以其独特的风味而著称。腊肠采用传统的手工制作工艺，选用优质猪肉，加入苗家特有的香料和调料，经过熏制和风干，味道鲜美，肉质紧实。
沅陵板栗：沅陵是怀化的一个县，这里的板栗个大肉厚，甘甜可口。沅陵板栗可以直接烤着吃，也可以用来做糖炒栗子，或者作为烹饪的配料，增加菜肴的香味和口感。
总之，怀化的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着当地的文化和历史。在怀化旅行时，不妨走进当地的市场和小吃街，亲自品尝这些地道的美食，体验怀化的饮食文化。
在怀化旅行，有哪些不能错过的特色美食？
怀化是中国湖南省西南部的一个地级市，这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，融合了湘西土家族、苗族等少数民族的饮食文化。在怀化旅行，以下是一些你不能错过的特色美食：
酸汤鱼：这是一道以新鲜河鱼为主料，加入特制的酸汤和各种调料烹饪而成的菜肴。酸汤通常由多种野生酸果发酵制成，味道独特，酸鲜开胃，鱼肉因此变得嫩滑入味。
腊肉：湘西腊肉是怀化的一张名片，尤其在冬季，几乎家家户户都会制作。选用的是优质猪肉，经过腌制、晾晒等一系列工序，肉质紧实，香气扑鼻。腊肉可以直接切片炒食，也可以与其他食材搭配烹饪。
油茶：油茶是怀化地区的传统饮品，尤其在寒冷的冬季，一碗热腾腾的油茶能驱寒暖身。油茶的制作是将茶叶炒香后加水煮沸，再加入油炸的糯米、花生、芝麻等配料，口感丰富，营养丰富。
蕨根粉：这是一种用蕨根淀粉制成的粉条，通常与酸菜、豆腐等一起烹饪，或者凉拌食用。蕨根粉口感滑爽，清凉爽口，是夏季非常受欢迎的一道小吃。
手抓饭：受到土家族等少数民族饮食文化的影响，手抓饭在怀化也颇为流行。这道饭菜通常是将糯米、肉类、豆类等食材混合后放入竹筒中蒸煮而成，食用时用手抓着吃，别有一番风味。
糍粑：糍粑是湘西地区常见的一种食品，主要原料是糯米。将糯米蒸熟后捣成泥状，然后揉成团或摊成饼，可以蘸糖、蜜饯或者咸菜食用，也可以直接烤着吃。
酸辣粉：酸辣粉是怀化街头常见的小吃，以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而受到食客的喜爱。通常会加入豆芽、黄豆、葱花等配料，增加口感和营养。
臭豆腐：虽然臭豆腐在全国各地都有，但怀化的臭豆腐有其独特之处。外皮炸得金黄酥脆，内里却保持了豆腐的嫩滑，配上辣椒酱和蒜泥，味道鲜美。
鸭血粉丝汤：这是一道以鸭血、粉丝、豆腐等为主要食材的汤品，味道鲜美，营养丰富。鸭血软嫩，粉丝吸满了汤汁的味道，是一道不可多得的美味。
板栗烧鸡：怀化地区盛产板栗，因此板栗烧鸡是当地的一道特色菜。将鸡肉与板栗一同炖煮，鸡肉鲜嫩，板栗甘甜，两者的香味相互融合，令人回味无穷。
总之，怀化的美食远不止这些，每一道都蕴含着当地的风土人情和历史文化。在怀化旅行时，不妨走进当地的市场和小吃街，亲自品尝这些地道的美食，将会是一次难忘的味蕾之旅。
怀化有哪些美食特产值得品尝？
怀化是中国湖南省的一个地级市，拥有悠久的历史和丰富的文化。作为一个地处湘西的多民族聚居地区，怀化不仅风景秀丽，而且美食特产也非常丰富。以下是一些值得品尝的怀化美食特产：
芷江鸭：芷江鸭是怀化非常有名的一道特色菜，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。通常采用当地散养的土鸭，经过独特的腌制和烹饪工艺制成，色泽金黄，香味扑鼻。
沅陵腊肉：沅陵县位于怀化北部，这里的腊肉制作技艺传统，选用优质猪肉，经过腌制、晾晒等多道工序精制而成，肉质紧实，风味独特。
靖州血糯米：靖州苗族侗族自治县是血糯米的故乡。血糯米因米粒呈紫红色而得名，富含多种微量元素和维生素，营养价值高，常被用来制作糯米饭或糯米糕。
溆浦枣泥糕：溆浦枣泥糕是一种传统的汉族糕点，以红枣为主要原料，配以糯米粉、猪油等制成，口感软糯甜香，深受当地人喜爱。
麻阳柑橘：麻阳苗族自治县盛产柑橘，尤其是脐橙品质优良，汁多味甜，含有丰富的维生素C，是当地的一张名片。
辰溪酸萝卜：辰溪酸萝卜以其独特的酸爽口感而著称，是湖南人喜爱的一种传统泡菜，常用来佐餐或作为火锅的调料。
新晃黄牛肉：新晃侗族自治县的黄牛肉质地细嫩，肌肉纤维分布均匀，是制作牛肉干、牛肉丸等食品的上佳原料。
洪江米粉：洪江米粉细腻柔韧，是怀化地区的传统小吃之一。可以用来做汤粉、炒粉等多种方式食用，深受当地人和游客的喜爱。
通道侗族自治县的侗族酸肉：这是一种具有浓郁民族特色的食品，将猪肉切片后用特制的酸汤腌制，风味独特，酸中带香。
鹤城区的臭豆腐：虽然臭豆腐在多个地方都有制作，但怀化的臭豆腐因其独特的发酵工艺和口味而别具一格，外皮酥脆，内里绵软，味道鲜美。
除了上述美食，怀化还有许多其他的特色小吃和特产，如各种腌制品、山野菜、野生菌等，都是游客在怀化旅游时不可错过的美味。怀化的美食不仅仅体现在其独特的口味上，更蕴含着当地丰富的民族文化和历史传统，是品味当地风情的重要途径。
怀化美食
湖南省怀化市特产美食，你们吃过哪几种？
创文\美食家木木
怀化市，别称“鹤城”，古称“鹤州”、“五溪”，湖南省地级市，怀化市是全国性综合交通枢纽城市，武陵山经济协作区中心城市和节点城市，自古以来就有“黔滇门户”、“全楚咽喉”之称，是中国中东部地区通往大西南的“桥头堡”。总面积27564平方千米。常住总人口498.33万人。今天就来聊聊这特产美食，你们吃过哪几种？
一、芷江鸭
鸭肉酥软，色泽黄亮，吃起来肉汁酥香，油而不腻，味道爽口 据历史记载：芷江鸭系中国湘西著名侗乡特产食品，历史悠久，色香味俱佳，驰名中外。选用放养于稻田山涧小溪的纯种麻鸭为原料，经抹蜜、油炸，用芷江本地野生芷草等多种天然香料和多年循环老汤，加上侗乡传统工艺精细烹制而成，具有皮色鲜艳、肉嫩可口、滑爽不腻、回味悠久等独特风味和营养滋补之功效。
二、大崇金秋梨
大崇金秋梨具有果大核小、甜脆香俱全的特点，8月下旬成熟，填补了水果淡季的空白。1994年在全国农副产品博览会上，被评为“金奖”。1999年、2000年在湖南省农副产品博览会上，连续两年被专家评审为“金梨”。大崇金秋梨果大，外观金黄、晶莹透亮，具有肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜等特性，有“南方梨王”美称。
三、新晃腊肉
用鲜猪肉熏制而成，是侗家待客的佳肴。侗族人民有饲养肥猪的习惯，每年春节前夕，家家户户宰杀年猪，除留少量鲜肉过年食用外，其余均分块抹盐挂在火铺的炕上熏烤，待立春过后，再取下来通风处或仓内，可保存半年以上。食用时先在火上将肉皮烧焦，再在淘米水内洗干净，切开其瘦肉呈深红色，煮炒后，腊味香浓。
四、麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙是湖南省怀化市麻阳县的特产。冰糖橙俗称冰糖泡或冰糖柑。麻阳冰糖橙因果大少核，高糖优质，使“麻阳牌”冰糖橙外观更艳丽，品质更优良，经农业部柑桔及苗木质量监督检验测试中心检测，为极优产品，在全国独树一帜。2001年获湖南省第三届农博会金奖。麻阳被“中国林业年鉴”誉为——中国冰糖橙之乡。
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湖南怀化有哪些出名的特产
怀化是湖南的地级城市。有着非常广阔的地势，是湖南面积最大的地级城市，如果你想到怀化，怀化这些出名特产你一定要知道!
1、黔阳冰糖橙
黔阳冰糖橙是湖南省怀化洪江的特色产品，洪江种植冰糖柑有着非常悠久的历史，在七千多年前，农耕文明出现的时候，洪江就已经开始种植冰糖柑了。洪江游着非常优越的地理坏境，光照充足，气候温和，降水充沛，四季分明，土壤肥沃，所种植出来的冰糖柑外型美观，皮薄汁多，吃起来甘甜爽口，还含有维生素C，胡萝卜素，叶酸等丰富营养，被称为“橙之极品”，黔阳冰糖橙在2007年蓓蕾为中国国家地理标志产品，2009年，洪江市被评为“中国冰糖橙第一市”。
2、靖州杨梅
靖州杨梅是湖南省怀化靖州的特色产品，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，靖州栽培杨梅已经有着上千年的历史了。靖州有着非常优越的地理环境，土壤肥沃，气候温和，降水充沛，非常适合杨梅的生长，所产出的杨梅外型美观，酸甜适度，肉厚多汁，品质优良，还含有维生素，蛋白质，纤维素等丰富营养。靖州杨梅在2011年被列为中国国家地理标志产品。
3、新晃黄牛肉
新晃黄牛肉是湖南省怀化新晃的特色产品，有着非常悠久的历史，据记载，新晃养殖黄牛已经有着上千年的历史了。新晃有着非常独特的地理特征，气候良好，物产富饶，非常适合养殖黄牛。所养殖出来的黄牛肉肉质细嫩，香味浓郁，风味独特，还含有氨基酸，维生素，镁等丰富营养。新晃黄牛肉在2009年被列为中国国家地理标志产品，现在新晃开发出了多种牛肉产品，如果你到了怀化，一定要尝一尝这新晃牛肉。
4、洪江血耙鸭
洪江血耙鸭是湖南省怀化的特色美食之一，有着悠久的历史，但具体来源已经无从考究。血耙鸭的制作工序十分考究，选用优质的鸭肉为主要原料，再配以干红椒，生姜，糯米等辅料，采用传统的制作工艺精制而成，所制作出来的血耙鸭酱香味十分醇厚，色泽金黄，肉质酥脆，十分美味。洪江人特别喜欢使用血耙鸭，不仅是因为血耙鸭的美味，更是因为鸭肉中含有维生素等丰富营养，能助消化，抗衰老，还能有效抵抗脚气病等症状。
5、沅陵酥糖
沅陵酥糖是湖南省怀化沅陵的特色糕点，有着非常悠久的历史，起源明朝中期，距今已有五百多年的制作历史了。沅陵酥糖的制作方法十分考究，选用优质的芝麻，饴糖，花生油为主要原料，在经过传统的制作方法制作而成，所制作出来的沅陵酥糖吃起来酥香甜脆，甜而不腻，还有润肺和助消化的功能，产品销往全国各地，受到了广大消费者的喜爱。在1988年，沅陵酥糖便被誉为全国名优产品。
6、碣滩茶
碣滩茶是湖南省怀化沅陵县的特色名茶，有着非常悠久的历史，据记载，起源于西晋时期，在唐代的时候就被列为朝廷贡茶，距今已将近两千年的历史了。沅陵县有着优越的地理环境，常年云雾缭绕，光照充足，降水充沛，非常适合茶树的生长，所产出的碣滩茶汤色清明，色泽润绿，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘，碣滩茶中还含有氨基酸，咖啡碱，纤维素等丰富的营养成分，在2011年，碣滩茶被列为中国国家地理标志产品。
