一岁宝宝辅食虾的做法
1、材料:虾、姜、葱。
2、要做虾泥的,要选大一点的虾。
3、扯去虾头。
4、然后去掉虾壳和虾尾。
5、去掉虾背的虾线。
6、放入姜片和葱头去腥味。
7、蒸上二十分钟。
8、蒸好后取出姜片和葱头。
9、然后打成泥,就可以给宝宝吃了。
怎么给宝宝做虾
1、利用新鲜的大虾给宝宝做辅食,其实非常简单。首先去市场购买新鲜明虾,要挑选透明发青色大虾,会比较新鲜,不要购买发红的大虾。
2、买回的大虾清洗干净,然后掐头去尾,去掉虾壳只留下中段虾肉,然后用牙签儿将虾肉背部的一条黑色的物质挑出。这是虾线,也就是大虾的肠子,一定要去除干净。
3、然后将处理干净的虾肉放入盘子中,加入适量的葱段和姜片儿,放于虾肉上部。蒸锅添入适量清水,将小碗放入笼屉上,然后开火,蒸20分钟即可关火。
4、小碗从锅中取出后,将姜片和葱段挑出,然后将虾肉放入料理机中打成虾泥,就可以喂给宝宝吃了。切记,虾肉中不要添加任何调味品,也不要放入盐分,因为虾肉本身会含有一定的盐份,以可满足此阶段宝宝身体发育需求。
宝宝辅食虾的做法详解
宝宝辅食虾的做法详解
做法:
1.选购与清洗:购买新鲜的虾,确保虾肉表面无破损、无异味。将虾用清水彻底洗净,确保去除表面的杂质和污垢。
2.处理虾肉:小心去掉虾头部位,然后细心地将虾壳剥落,取出完整的虾肉。注意避免损伤虾肉,以保持其完整性。
3.清理虾线:准备一根牙签,轻轻地将虾肉背部的虾线挑出。这是虾的消化线,需要仔细操作以确保不损害虾肉。
4.准备配菜:选择适合宝宝食用的新鲜时蔬,如胡萝卜、西兰花等,用清水洗净。可以根据宝宝的口味和营养需求选择合适的蔬菜搭配。
5.蒸制过程:准备一个空盘子,将剥好的虾肉和洗净的时蔬一起放入盘中。然后上锅蒸,大约需要15分钟左右。蒸制过程中要注意火候,确保食物熟透。
6.碾压成泥:将蒸熟的虾肉与时蔬一起放入料理机或捣成泥状。可以根据宝宝的咀嚼能力调整泥的细腻程度。如果喜欢更细腻的口感,可以过滤掉多余的汤汁。
7.温度调整:将制作好的虾肉辅食晾凉至适宜温度,确保不烫口。然后就可以给宝宝享用了。
这份辅食不仅富含优质蛋白和矿物质,还搭配了新鲜的时蔬,为宝宝提供了丰富的营养。家长在制作过程中要注意食材的新鲜度和卫生情况,确保宝宝的健康。同时,根据宝宝的口味和咀嚼能力调整食物的细腻程度,让宝宝更好地接受和享受这份美味辅食。希望每位家长都能为宝宝制作出营养丰富的辅食,助力宝宝健康成长!
有哪些做宝宝辅食鲜虾的方法?
1.蒸鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,可以剥去虾皮,取出虾肉,捣成泥状,可以直接喂给宝宝吃。
2.煮鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后放入煮沸的水中煮熟。煮熟后,可以剥去虾皮,取出虾肉,捣成泥状,可以直接喂给宝宝吃。
3.炒鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后切成小块。在锅中加入适量的油,放入切好的鲜虾块,翻炒均匀。炒至鲜虾变色后,加入适量的盐调味,炒匀后即可出锅。可以将炒好的鲜虾肉捣成泥状,直接喂给宝宝吃。
4.炖鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后切成小块。在锅中加入适量的水和适量的食材(如南瓜、胡萝卜等),放入切好的鲜虾块,炖煮至鲜虾熟透。炖煮好后,可以将鲜虾肉捣成泥状,直接喂给宝宝吃。
5.做宝宝辅食:将鲜虾肉与米粉、蔬菜泥等食材混合,搅拌均匀。然后将搅拌好的食材放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,可以捣成泥状,作为宝宝的辅食食用。
6.制作鲜虾饼:将鲜虾剁碎,加入适量的蔬菜泥(如胡萝卜泥、菠菜泥等)和面粉,搅拌均匀。然后在平底锅中加入适量的油,将搅拌好的食材摊成薄饼状,煎熟即可。煎好的鲜虾饼可以直接给宝宝食用。
虾给宝宝做辅食怎么做可以使得虾肉更嫩?
在为宝宝准备虾作为辅食时,确保虾肉的嫩度和易消化性是非常重要的。以下是一些步骤和技巧,可以帮助你制作出既安全又嫩滑的虾肉辅食:
选择合适的虾:选择新鲜或冷冻的去壳虾,最好是无头无尾的,这样可以减少宝宝食用时的窒息风险。确保虾是新鲜的,没有异味。
清洗虾:将虾彻底清洗干净,去除虾线(消化道),这是虾背部的一条黑线,含有沙子和其他杂质。
浸泡:将清洗干净的虾肉放入清水中浸泡10-15分钟,这样可以帮助虾肉进一步排出杂质和盐分,使其更加鲜嫩。
烹饪前处理:可以选择用刀背轻轻拍打虾肉,或者用料理机打成泥,这样可以使虾肉的纤维断开,烹饪后更加嫩滑。
烹饪方法:蒸煮是保留虾肉嫩度的最佳烹饪方式。将虾肉放入蒸锅中,加入适量的水,用中火蒸煮5-10分钟,直到虾肉变得完全熟透且颜色变为粉红色。
烹饪时间:不要过度烹饪虾肉,因为这会使虾肉变得老硬。一旦虾肉变色,即可关火。
切碎:将煮熟的虾肉取出,待稍微冷却后,用刀切成适合宝宝食用的小块或用料理机打成泥状。确保大小适合宝宝的咀嚼和吞咽能力。
调味:对于宝宝来说,尽量少用或不用盐和其他调味料,以免对宝宝娇嫩的肾脏造成负担。如果需要,可以加入少量的母乳、配方奶或蔬菜汤来增加风味。
保存:如果不立即食用,可以将制作好的虾肉辅食放入冰箱冷藏,但最好在24小时内食用完毕。
注意过敏反应:虾是常见的过敏源之一,因此在首次给宝宝尝试虾肉辅食时,应该观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹、呼吸困难等症状。如果有任何异常反应,应立即停止喂食并咨询医生。
通过以上步骤,你可以为宝宝制作出既安全又嫩滑的虾肉辅食。总之,宝宝的消化系统尚未完全发育,因此在添加任何新食物到宝宝的饮食中时,都应该小心谨慎。
鲜虾辅食怎么做
1、可以做汤给宝宝食用,首先选择几条虾切掉头部,把里面的黑色虾线拔出来,之后去掉外壳。将处理好的虾切成几段放入搅拌机,可以放一些山药或者鸡蛋的清一起搅碎,然后锅里放入色拉油,放进已经处理好的西红柿,然后把水烧开了,将各种食材打碎后混合,挤到锅中煮熟,最后将当时没有用的蛋黄一起放到锅里去,一碗好吃的虾肉汤就完成了,还可以撒上黑芝麻或者核桃的粉,对宝宝大脑发育有好处。
2、还可以将虾和蒸蛋放在一起,首先还是要将虾线拔出然后剥掉皮之后切碎,然后在碗中打入蛋黄加40毫升水搅拌均匀过滤到另一个碗中,最后盖上保鲜膜,最好扎几下保鲜膜方便透气,大概蒸五分钟左右就好了,取出后放入刚才切碎的虾肉,滴入香油提香,非常简单入手。
3、还有土豆也可以和虾一起做成饼,首先像前两个菜一样处理虾肉,这个一定要剁成泥,需要剁的时间长一些,这样不容易变散,土豆也要放入锅里蒸熟,压碎成土豆泥,加入刚才处理好的虾肉,搅拌均匀,然后用自己的方法捏成圆的,然后再压扁。锅中放油需要少一点。放入锅中,慢慢的煎炸至两面金黄即可。香喷喷的土豆鲜虾饼就做成了。
10个月宝宝辅食虾应该怎么做
1、虾泥
购买新鲜虾,洗干净剥开皮,将虾线去掉后直接剁成虾泥,然后放在锅里隔水蒸10分钟就成了一道非常鲜美的虾泥,味道非常好呢。
2、鲜虾蔬菜面
鲜虾去头、去虾壳、去虾线洗干净后,切成一小块一小块备用。准备新鲜的胡萝卜削皮切小块焯水后。用用另一个锅放油烧开,放入胡萝卜翻炒,然后加入虾仁继续翻炒,如果有其他蔬菜可以一起放进去。放入适量水烧开后,加入面条再次滚开,该面就做好了。
3、虾仁豆腐豌豆泥粥
准备好新鲜的虾仁、豌豆、豆腐跟大米等原材料。将虾仁清理干净之后切成小块或是剁碎,再用开水焯熟备用;豌豆去皮留粒再用水焯熟,压成豌豆泥的状态备用;嫩豆腐一样洗干净切成小碎碎备用;大米放入锅里面烧开成为米粥后,放入虾仁、豌豆泥、豆腐等材料,煮到沸腾状态即可关火。