8道补铁又补锌的婴儿辅食的详细做法，你学会了吗
孩子长到六个月后，有个事父母要特别注意，那就是补铁！
宝宝从妈妈体内带来了可以满足自己4～6个月成长所需的铁，但是满6个月后，宝宝体内铁储备量开始不足，妈妈们要及时添加富含铁元素的辅食！所以宝宝的第一口辅食一般推荐高铁婴儿米粉，再大一点的宝宝辅食中也要注意补充铁元素。
给大家推荐一个非常好的补血食材——鸡肝，跟猪肝的补血效果一样好，但是口感细腻更易被宝宝接受哦。
补铁食谱
西红柿鸡肝粥
有些宝宝会不喜欢鸡肝的味道，试着和西红柿一起煮，腥味就不容易被尝出来了。
食材：
白米粥1小碗、鸡肝20克、西红柿1/4个。
做法：
步骤1：将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。
步骤2：将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出。
步骤3：将蒸熟的鸡肝捣碎成鸡肝泥。
步骤4：将西红柿用开水烫一下，去皮，取1/4个的分量，去掉西红柿籽，将西红柿果肉切成碎末。
步骤5：取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。
步骤6：然后放入西红柿碎末一起煮。
鸡肝胡萝卜粥
鸡肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和硒，能增强宝宝的免疫力。
食材：
白米粥1小碗、鸡肝20克、胡萝卜1小块。
做法：
步骤1：将胡萝卜去皮，洗干净之后，切成胡萝卜碎末。
步骤2：将鸡肝浸泡在清水中30分钟，期间更换2-3次水。
步骤3：将鸡肝放入蒸锅中蒸熟，然后取出。
步骤4：将鸡肝捣碎成鸡肝泥。
步骤5：取一口小锅，倒入白米粥，将米粥煮开。
步骤6：然后放入胡萝卜碎末一起煮。
步骤7：将胡萝卜煮软之后，倒入鸡肝泥。
步骤8：将食材熬煮到软烂的状态，即可盛入碗中。
鸡肝肉饼
大一点的孩子，可能不喜欢软乎乎的鸡肝泥、鸡肝粥，可以将加上鸡蛋瘦肉，做成香喷喷的肉饼，会更受小朋友喜欢。
食材：
鸡肝30克、瘦肉30克、蛋白1个、盐1/2茶匙、麻油1/2茶匙。
做法：
步骤1：将鸡肝，肉分别洗净后沥干水剁成细蓉状。
步骤2：将鸡肝、肉和蛋清准备好。
步骤3：将鸡肝和肉两种材料加上蛋清拌匀。
步骤4：加微量盐及麻油。
步骤5：放在浅盘或碟中蒸10分钟左右即可。
鸡肝的维生素A非常丰富，虽然维生素A能护眼，但过量摄取会造成肝中毒。如果烹饪肝脏给孩子食用，婴幼儿每次最好不超过20克，1-3岁的孩子每次不要超过50g，且一周不要吃超过两次。
补锌食谱
锌是宝宝生长发育必需的营养素之一，虽说宝宝每天对锌的需求量不高，但是缺锌可能会导致宝宝厌食、抵抗力差等问题。预防宝宝缺锌，最好的办法仍是我们经常提到的食补，妈妈学会一些补锌辅食的制作方法，就能自己动手帮宝宝补充营养了。今天准备了5道补锌辅食，趁周末有空，做上几道让宝宝尝尝鲜吧！
虾蓉粥
海产品富含锌，虾也不例外。相比起牡蛎、花蛤、墨鱼等海鲜食材，虾处理起来很简单，厨渣妈妈也能掌握它的做法。此外虾肉比较温和，只要确保宝宝不会对虾过敏，小一点的宝宝也能吃。
【适宜人群】7个月以上的宝宝
【食材】白米粥1碗、鲜虾2只
【步骤】
1、将虾洗干净，去虾头、虾壳，剔掉虾线。
2、将虾仁洗干净之后，剁成虾泥。
3、取一口小锅，倒入白米粥，略微煮开之后，倒入虾泥。
4、换成小火，等到食材煮软烂的时候关火。
5、将虾蓉粥倒入碗中即可。
莲藕蛋黄泥
蛋黄含有的营养物质丰富，给宝宝补锌，吃点蛋黄也颇有益处。而莲藕中的植物蛋白质、维生素以及淀粉含量很丰富，和蛋黄搭配，营养更加全面。
【适宜人群】10个月以上的宝宝
【食材】莲藕50克、蛋黄1/2个
【步骤】
1、将莲藕清洗干净，去皮，切成小块。
2、将莲藕放入搅拌机中，加入适量的清水，将莲藕搅打成糊浆状。
3、将搅打好的莲藕糊倒入小锅中，用小火熬煮，然后将煮熟的莲藕糊倒入碗中。
4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄部分。
5、将蛋黄研磨成蛋黄泥。
6、将蛋黄泥调入莲藕糊中。
7、拌匀即可。
西红柿土豆瘦肉羹
瘦肉是补锌的常见食材，而西红柿和胡萝卜能补充身体所需的维生素和膳食纤维，这道荤素搭配的辅食，可以让宝贝摄取更丰富的营养素。
【适宜人群】10个月以上的宝宝
【食材】西红柿50克、土豆50克、猪肉瘦肉末20克
【步骤】
1、将土豆洗净，去皮切成小块。
2、将土豆蒸熟之后，压成土豆泥备用。
3、将西红柿洗净去皮，切碎。
4、将西红柿碎、土豆泥、瘦肉末放入碗中。
5、搅拌均匀。
6、将西红柿土豆瘦肉放入蒸锅中，冷水上锅。
7、将西红柿土豆瘦肉蒸熟即可。
牛肉香菇油菜饭
【适宜人群】10个月以上的宝宝
【食材】牛肉1小块、香菇1个、油菜1棵、米饭1/3饭碗、清水100毫升
【步骤】
1、将牛肉洗干净，剁碎。
2、香菇用清水泡发（如果是鲜香菇直接洗净剁碎）。
3、泡好的香菇去掉香菇蒂，切成香菇碎
4、将油菜洗干净，取嫩叶部分切碎。
5、取一口小锅，倒入清水，倒入米饭和牛肉熬煮。
6、等到牛肉变色，放入香菇和油菜末。
7、将食材熬煮到软烂。
8、将煮好的牛肉香菇油菜软饭盛入碗中即可。
豌豆牛肉粥
牛肉除了补锌，还能增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。牛肉粥中加入适量的豌豆，“点缀”一下，不仅卖相更好，还能为口感加分。
【适宜人群】1岁以上的宝宝
【食材】豌豆（煮）150克、牛肉150克、大米100克、姜适量、小葱适量、水适量
【步骤】
1、牛肉切薄片，冷水浸泡半个到一个小时左右出掉血水。牛肉细细切丁，尽量切细小。
2、生姜去皮切成姜末（姜可去腥，如果宝宝不喜欢，也可以少放或不放）。
3、先将米煲成粥。
4、往白粥中加入牛肉和姜末。
5、豌豆另外煮熟捞出备用，粥煮好后打开加入适量豌豆，盖盖焖5分钟即可。
6、吃时可根据个人喜好撒上葱花。
六个月宝宝缺铁怎么办
宝宝需要适当的补铁，因为铁元素是人体重要的微量元素，它的存在可以预防缺铁性贫血。一些宝宝之所以出现面色苍白、注意力不集中、身体乏力等症状，主要还是和缺铁有关。所以，适当的补铁很重要。那么，六个月宝宝缺铁怎么办呢？
1、红白豆腐
原料：豆腐200克，熟猪血块200克；瘦猪肉100克，熟冬笋15克；酱油10克，食盐3克，白糖10克，白胡椒粉2克，葱段5克；熟猪油75克，鲜汤、团粉适量。
制作方法：把豆腐切成1厘米见方的丁，入沸水锅焯水；洗净猪血块，切成同样大小的方块；把瘦猪肉切成丝，冬笋切成片。炒锅用旺火烧热，倒入猪油50克烧至六成热，放葱段炒出香味，放入鲜汤、豆腐丁、猪血丁、猪肉丝、冬笋片，加酱油、白糖、食盐，烧沸后，用团粉勾芡，淋入熟猪油，装盘，撒上白胡椒粉即成。
2、鱼泥豆腐鸡蛋羹
原料：鱼肉、豆腐、鸡蛋各适量。
制作方法：将鱼肉洗净，剁成泥状。豆腐一小块，放到碗里用勺子碾碎。把鱼泥和豆腐泥放到一起，加上一个鸡蛋、少许水搅拌均匀。放到锅里蒸熟就可以吃了。我一般用的都是鳕鱼块，没有小刺，而且肉质比较细嫩。
3、牛肉粥
原料：小白菜20克，牛肉20克，大米粥、植物油各适量。
制作方法：小白菜洗净切碎；牛肉洗净，剁成泥。锅中放油，油热后，将牛肉泥放入锅中快速翻炒，牛肉炒至将熟时，再放入小白菜，一同炒熟。将炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中，拌匀即可。
以上就是关于六个月宝宝缺铁怎么办的相关内容介绍，一般建议通过日常的饮食来帮助宝宝补铁，对于六个月的宝宝而言，可以适当的吃一些辅食了，建议家长朋友在给宝宝制作辅食的时候，多挑选一些含铁量高的食物，比如上面介绍的这些食物，都具有一定的补铁效果。
六个月的宝宝应该怎么添加辅食补铁
你好，补铁的食物虽然很多，但是要按照宝宝的月龄进行针对性的补充，以下是不同月龄宝宝的最佳补铁食物：
1、4-6个月的宝宝最佳补铁食物：婴儿米粉。
婴儿米粉一般都添加了微量元素，铁就是其中必不可少的一项营养成分，而且婴儿米粉里面一般都添加了维生素C，这样能够保证铁元素的吸收。
2、7-8个月最佳补铁食物：蛋黄、动物肝脏、血豆腐。蛋黄含有丰富的铁元素，但是吸收率只有3%，所以最好是吃动物肝脏及动物血，而且鸡肝、鸭肝的质地细腻，是非常好的补血食物。
3、9-12个月最佳补铁食物：红肉、动物肝脏、白肉（鸡肉、鱼肉）
红肉及动物肝脏的含铁量非常高，动物铁比植物铁吸收率要高很多倍，此外鸡肉和鱼肉也是不错的选择。
除了宝宝自己通过食物补铁外，还有几种补铁方法：
1、母乳喂养的妈妈可以补充铁。
2、给宝宝做辅食使用铁制炊具。
3、选择强化铁的酱油。（一岁以后吃）
补铁的同时补充蛋白质和维生素C能够促进铁的吸收。
祝宝宝越长越可爱、全家身体健康。
猪肝怎么给宝宝做辅食六个月
在宝宝的补铁辅食中，猪肝是绝佳之选，猪肝中的铁含量是猪肉的十倍不止，也远超牛肉，并且猪肝中还富含多种维生素和微量元素等，营养价值高。有很多妈妈会想用猪肝来做婴儿辅食，但是却不知道具体的做法，那下面小编就整理一些猪肝辅食的做法，妈妈们可以参考一下，然后再好好想想要怎么给宝宝做猪肝辅食吧。
一、猪肝米糊（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：猪肝粉适量，婴儿米粉适量
做法：
冲调好婴儿米粉，加入适量猪肝粉搅拌均匀即可。
二、猪肝泥（建议宝宝月龄：8个月+）
食材：新鲜猪肝一小块（约十几克），姜、葱适量
做法：
1、将猪肝放入清水中泡约1个小时去血水，中间换水多次；
2、泡好后切成片去筋膜，洗净放入锅中加水焯一遍，捞出，用清水冲洗；
3、锅中换水，放入猪肝，加适量姜和葱，把肝煮熟透后捞出晾干，再用勺子碾压成泥即可，最后也可以再用筛子过一遍，让猪肝泥更加细腻。
三、猪肝菠菜粥（建议宝宝月龄：10个月+）
食材：猪肝一小块，菠菜（或者其他适合的青菜）适量，大米一小把，姜几片
做法：
1、将大米洗净放入清水中浸泡约1个小时，然后放入锅中加适量水煮粥；
2、将猪肝洗净切成薄片，和姜片一起冷水入锅煮开，然后捞出用清水冲一下，切碎；
3、将菠菜洗净，放入沸水中焯一遍，然后捞出沥干切成末；
4、等粥煮开后把猪肝末和菠菜末一起倒入粥中拌匀，再用小火慢慢熬至烂即可，熬煮的过程中要多多搅拌。
四、猪肝蔬菜面（建议宝宝月龄：12个月+）
食材：猪肝一小块，婴儿面条适量，胡萝卜一小块，青菜叶几片，姜几片，淀粉少许
做法：
1、将猪肝洗净切丝，加入淀粉搅拌均匀，再放上姜片一起腌制一会去腥，让后放入锅中焯一下水，大概变色了就捞起来；
2、将青菜洗净焯一下水切碎，并把胡萝卜去皮切丝；
3、在锅中加适量水烧开，掰碎婴儿面条放入，刚放入的时候要一直搅拌，免得都黏在一起，煮了一会后倒入胡萝卜丝和猪肝，等到面条快好的时候再放入青菜末煮熟即可，宝宝一岁后可以加一点点的盐或其他调味品调一下味。
五、猪肝粉
食材：新鲜猪肝一块，姜两片
做法：
1、将新鲜的猪肝放清水里浸泡约1个小时去血水，中间多换几次水；
2、把泡好的猪肝切成薄片，去筋膜，再洗净放入锅中加水焯一下，捞出用清水冲掉白沫，再把猪肝冷水入锅，放两片姜片，把猪肝煮熟透，煮熟后切成小丁再放入不粘锅中用小火翻炒，炒至没水分变干燥，注意不要炒糊了；
3、把炒好的猪肝
宝宝缺铁吃什么食物补充
当宝宝缺铁时，除了及时补充补铁剂外，在日常生活中也可以多食用一些补铁的食物。那么，宝宝缺铁吃什么食物补充最快呢？肉食中动物肝脏含铁量高，蔬菜，水果为补铁“助攻”，鸡蛋黄木耳蘑菇是宝宝补铁的好食物，同时宝宝食补铁也要注意给宝宝添加辅食的顺序。
1、坚持母乳喂养
初生婴儿到六个月的宝宝，补铁最好的就是提倡母乳喂养，因为母乳中铁的吸收率要高于牛奶。母乳中铁的吸收率高(50%)，是牛乳(10%)的5倍，妈妈在孕后期及哺乳期都应多食富含铁的食物，如果发现自己贫血要及时就医治疗，不然会直接影响到宝宝对铁的摄入。断母乳后的宝宝，应选用强化铁配方奶喂养可在牛奶、谷类、面粉中加入硫酸亚铁。如在1000ml牛奶中加硫酸亚铁0.06g等于纯铁12mg，就能满足婴儿的需要。
2、加点水果好吸收
给孩子补铁，鼓励你的孩子吃富含维生素C的食物，这是一个好主意，因为维生素C有助于铁的吸收。补铁的水果有葡萄，樱桃，猕猴桃，龙眼，香蕉等，人体铁缺乏会导致贫血现象。水果的含铁不是很高，主要作用是帮助铁元素的吸收，水果可以做成果汁给宝宝喝，既给宝宝补充了营养，又增加了宝宝的食欲
3、绿叶蔬菜也是补铁好“助攻”
植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源，叶菜类含铁量较高，其中最高的是油菜，达到了5.9毫克/100克;其次是荠菜和苋菜；人们普遍认为含铁多的菠菜，铁含量只有2.9毫克/100克，还不足油菜的一半。因为膳食中的维生素C可促进铁的吸收，可以达到事半功倍的效果。
婴儿补铁吃什么好
婴儿补铁吃什么好？
一、
婴儿补铁可以通过添加富含铁元素的食物来补充。
二、详细解释：
1.选择富含铁的食物：对于婴儿来说，补铁的主要来源应该是食物。随着宝宝开始辅食，可以逐渐引入富含铁的食物，如肉泥、肝泥等。这些食物都是良好的铁来源。
2.均衡饮食：除了富含铁的食物，还需要保证婴儿摄入均衡的营养。维生素C有助于铁的吸收，因此，可以适量给婴儿食用富含维生素C的水果和蔬菜。
3.铁补充剂：在某些情况下，如婴儿缺铁性贫血较为严重，医生可能会建议婴儿使用铁补充剂。但这种情况需要在医生的指导下进行，家长不可自行决定给婴儿服用。
4.适量为宜：虽然铁对婴儿的生长和发育非常重要，但过量补铁也可能带来副作用。因此，家长在给孩子补铁时，一定要适量，并密切关注孩子的反应。
总之，对于婴儿来说，补铁主要是通过食物来实现。家长应该确保孩子摄入富含铁的食物，并维持均衡的饮食。在必要时，可以在医生的指导下使用铁补充剂。婴儿补铁是一个长期的过程，家长需耐心并密切关注孩子的生长和发育情况。
担心宝宝缺铁性贫血，多吃这3道补铁辅食，宝宝远离贫血
缺铁情况在儿童中十分常见，主要由于饮食不均衡，营养缺乏引起的，它可能会影响智力发育。除此之外，缺铁还会导致缺铁性贫血。所以妈妈们一定要早防早治，引起重视！
1、不易入睡，常惊醒，如果妈妈们发现孩子会突然惊醒、啼哭不止，很可能就是缺铁了。
2、出牙不齐、出牙晚，这可不光是因为缺钙引起的，还可能是由于孩子体内铁元素的缺乏，如果妈妈们发现宝宝有出牙比其他孩子明显晚、乳牙不齐、咬合有问题等情况，就需要考虑给孩子补铁了！
3、夜间出汗，缺铁的孩子只要一睡下就开始出汗，与天气是否炎热无关，尤其是头部出汗更为严重，这和缺铁引起的神经调节能力降低有很大关系。尤其是枕后、背部出汗十分明显一定要多加注意。
4、面色苍黄，缺铁的孩子会出现食欲减退等现象，并伴有恶心、呕吐，这使得宝宝对营养物质不嫩有效吸收，长期以往，孩子身体会越来越差，脸色会越来越苍黄。
5、精神萎靡，有时候孩子精神状况不佳，看起来较为萎靡，活动量明显降低，给人感觉懒散不爱走动，或者十分容易走神，注意力无法集中，家长需要注意，孩子已经严重缺铁了！
其实补铁如果平时注意给孩子辅食上吃些含有丰富铁元素的食材，宝宝就能避免缺铁，今天果果妈带来这3道补铁辅食，大家可以收藏做呀～
适合月龄：
8个月以上
食材：
猪肉200克、少许葱姜
制作方法：
1、把猪的筋膜，肥肉，肥油去掉，然后切小块。
2、猪肉冷水入锅焯出里面的血水，待猪肉变色后，用勺子撇去浮沫，趁着水滚的时候把肉块捞出来。
3、另起一锅把猪肉煮熟，最好煮得软烂些，煮好的猪肉用擀面杖或者三根筷子把猪肉块捣成肉丝。
4、锅中不放油，把肉丝放入锅中小火翻炒，一边翻炒，一边用筷子继续把肉打散。
5、在炒的时候会有烟冒出来，是因为肉丝里面的水分被一点点的蒸发出来，看到肉丝有80%，炒至变色后就可以出锅了。
6、稍微晾凉一会儿，就可以放入搅拌机中，搅拌成肉蓉。
7、打碎的肉松放入炒锅中继续翻炒烘干水分，注意依然要保持小火哦。
8、炒肉松的时候要注意别炒糊了，糊了的肉松是不能给宝宝吃的。
9、炒好的肉松，再继续放入搅拌杯中，打得细腻一些，就完成啦。
适合月龄：
11个月以上
食材：
牛肉30克、卷心菜1片、红黄彩椒5克、胡萝卜15克、宝宝粥米25克、柠檬2片
制作方法：
1、取30克牛肉切小块，用柠檬汁腌制10分钟左右去腥。
2、把牛肉放入搅拌机中，打成细腻的肉泥。
3、在牛肉泥中加入一勺玉米淀粉，边搅拌边加入少许清水，把肉末放入锅中，再多加些清水，焯熟。
4、再把焯熟的肉末用筛网过滤一下。
5、将卷心菜用开水焯一下，放凉后切碎。
6、红黄彩椒也切碎，取5克。
7、取15克胡萝卜洗净去皮后切碎，尽量切得小块一点，可以减少煮的时间。
8、取25克宝宝粥米，用清水淘洗，放入锅中，加入适量清水煮粥。大火把水烧开后转小火。记得偶尔搅拌一下，防止糊底。
9、大概15分钟后粥已经熟透了，先下入不容易熟的胡萝卜煮一下，再放入彩椒。胡萝卜彩椒煮熟后加入准备好的肉末。随时搅拌一下，防止糊底。
10、等到食材都熟透了，临出锅前加入卷心菜，搅拌一下即可完成。
适合月龄：
11个月以上
食材：
土豆60克、鸡肝10克、鸡蛋1个、小油菜20克
制作方法：
1、将土豆去皮切片，放入蒸锅，冷水上锅蒸20分钟，把土豆蒸熟，蒸好的土豆用勺子压成泥状。
2、在蒸土豆的同时，我们来处理小油菜，另起一锅水烧开，将小油菜放入焯30秒，焯好的小油菜切碎。
3、鸡肝切小片用流动的清水反复冲洗，再放上两片姜，腌制10分钟去腥。
4、鸡肝凉水入锅再加上两片姜，等水烧开后煮上1~2分钟左右，就可以捞出来了。
5、把煮熟的鸡肝放到筛网上，用勺子使劲的压，这样就能筛出细腻的鸡肝泥。
6、把鸡肝泥和小油菜放入土豆泥中，再打入一个鸡蛋搅拌均匀。
7、平底锅刷少许植物油，开小火，取一勺面糊倒入平底锅，然后尽快用勺背，把面糊摊得薄一些。
8、摊好之后不要着急翻面，用铲子轻轻推动一下面饼，感觉能推动的时候再翻面。煎到两面金黄熟透就可以出锅了。
