南瓜的做法宝宝辅食
宝宝南瓜辅食的做法是锅里放油烧热,下入南瓜翻炒,炒到变软,放盐后继续翻炒均匀,加水半碗,放生抽盖上盖子煮开锅,继续开小火焖煮,最后收干水后关火,装盘即可。
辅食是完善营养均衡,在宝宝生长过程中起着承上启下的作用,承接宝宝吃奶的阶段,开启宝宝的食物向成人过度,是奠定宝宝一生健康的根基。
宝宝吃南瓜的各种做法
食材
南瓜一块
盐适量
水半碗
生抽一小勺
方法/步骤
1
我们准备好老南瓜,洗干净去皮,切0.5CM的厚度的片。
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2
锅里放油烧热,下入南瓜翻炒,炒到变软。
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3
然后放盐后厚朴继续翻炒均匀。
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4
接着加水半碗,放生抽盖上盖子煮开锅。
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5
中途翻炒一次后,接下来继续开小火焖煮,
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6
最后收干水后关火,装盘,宝宝爱吃的南瓜就做好了;南瓜本身有甜味,放点点盐味道更鲜美,宝宝吃的南瓜不需要放其他作料,原味最好。
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END
注意事项
宝宝南瓜吃原味,不需要放其他作料。
宝宝南瓜辅食食谱
南瓜含有淀粉、果胶等多糖物质,口感细腻,而且果胶还可起到保护胃粘膜免受刺激、利于咀嚼消化的作用。同时,南瓜中还含有一定的微量元素锌,可帮助宝宝增加食欲、预防皮肤干燥、口腔溃疡,促进宝宝生长和发育。那么宝宝南瓜辅食食谱都有哪些呢下面裕祥安全网就来讲讲相关的婴幼儿食品小知识。
专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。
宝宝南瓜辅食食谱推荐
一、奶香南瓜糊
适合6个月以宝宝食用,适合整吞整咽期。
明星食材:南瓜……100克佐用食材:淀粉……少许奶粉……1勺
制作要点:
1、南瓜去皮切片、入锅煮制;
2、用小勺将南瓜片压成泥;
3、南瓜汤水中加一勺奶粉、勾芡即成。
二、南瓜五星面包
适合8个月以上宝宝食用,适合牙床咀嚼期。
明星食材:南瓜……100克佐用食材:切片面包……4片胡萝卜……少许
制作要点:
1、南瓜去皮、隔水蒸熟、捣烂成泥;
2、面包去皮,用五角星模具压刻;
3、两层五角星面包中抹上南瓜泥,以胡萝卜丁点缀。
三、酥脆南瓜条
适合10个月以上宝宝食用,适合于用舌捣碎期。
明星食材:南瓜……100克佐用食材:淀粉……20克食用油……少许
制作要点:
1.南瓜去瓤、皮,清洗干净,切成0.6~0.8cm小条;
2.给每一根南瓜条身均匀包裹上干淀粉;
3.起油锅至8成熟,调小火放入南瓜炸制,直至条身金黄。
四、营养南瓜饭
适合12个月以上宝宝食用,适合自由咀嚼期。
明星食材:南瓜……50克
佐用食材:大米……50克青豆……少许油……少许盐……少许
制作要点:
1、南瓜去皮、去籽、切丁;
2、大米清洗干净后备用;
3、油锅热至7成,入南瓜块翻炒1分钟;
4、加入洗净的大米炒匀,加约100毫升清水;
5、熬煮半小时后,加入青豆翻炒即成。
以上就是关于宝宝南瓜辅食食谱的内容介绍,想要了解宝宝辅食吃什么好等相关常识,请继续关注本网站。
如何用南瓜给宝宝制作好吃的辅食?
南瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、钾和膳食纤维等营养素,非常适合作为宝宝的辅食。以下是如何使用南瓜为宝宝制作美味且营养的辅食的步骤:
选择和准备南瓜:选择新鲜、成熟、无损伤的南瓜。将南瓜彻底清洗干净,去掉外皮和内部的种子及纤维。
煮熟南瓜:将去皮切块的南瓜放入蒸锅中,蒸熟至软。也可以选择将南瓜块放入水中煮至软熟,但蒸的方式更能保留营养。
制作南瓜泥:将煮熟的南瓜块放入搅拌机中,加入适量的水或母乳/配方奶,搅拌成细腻的南瓜泥。根据宝宝的月龄和消化能力,调整南瓜泥的稠度。
调整口味:对于6个月以上的宝宝,可以适量添加一些调味品,如少量的橄榄油或黄油来增加脂肪的摄入,帮助宝宝更好地吸收脂溶性维生素。也可以加入少量的肉桂粉增添风味,但要注意不要添加糖或盐。
搭配其他食材:可以将南瓜泥与其他蔬菜或肉类搭配,如胡萝卜、土豆、鸡肉等,以增加营养的多样性。确保这些搭配食材也是适合宝宝年龄的,并且已经煮熟软化。
分阶段引入:如果是初次给宝宝尝试南瓜辅食,应该从少量开始,观察是否有过敏反应。逐渐增加量,直到宝宝适应。
保存:如果制作了多余的南瓜泥,可以将其分装在干净的密封容器中,放入冰箱冷藏保存,一般可保存2-3天。也可以冷冻保存,但需要注意解冻后尽快食用。
注意事项:在给宝宝制作辅食时,要确保所有用具和容器都是干净消毒过的,以避免食物污染。另外,随着宝宝的成长,应逐渐增加食物的种类和质地,以促进宝宝的口腔发育和咀嚼能力的提高。
通过以上步骤,可以为宝宝制作出既安全又营养的南瓜辅食。总之,每个宝宝的发展和喜好都是不同的,所以在引入新食物时要耐心,观察宝宝的反应,并根据宝宝的需要进行调整。
南瓜怎么给宝宝做辅食
南瓜中含有的营养可谓是十分丰富的,不仅维生素ABC的含量都很高,而且膳食纤维的含量也是很好的,因此很适合给宝宝做辅食。不过有些妈妈并不知道怎么用南瓜给宝宝做辅食好。那么,南瓜怎么给宝宝做辅食?
妈妈可以给宝宝做南瓜泥吃。南瓜泥很容易消化的,而且也有利于宝宝吸收南瓜中的营养。而南瓜泥的做法如下:
1、妈妈要准备好南瓜,洗干净后,把南瓜的皮、囊都去掉,再把南瓜切成小块。
2、接着就要把南瓜放入锅中隔水蒸了,要先用大火把水烧开,然后再用小火蒸,要蒸多久需要看南瓜的量,直到把南瓜蒸软就行。
3、最后取出蒸软的南瓜稍微的放凉后,再放入碗中用勺子碾成泥就能给宝宝吃了。
如果妈妈做的南瓜泥比较多,宝宝一次没有吃完,可以先放在冰箱里冷藏,等下次给宝宝吃的时候拿出来热一下就能吃了,这样一般是不会破坏其营养的。还要虽然南瓜很适合宝宝吃,而且营养好。但是宝宝一次不能吃的太多,如果宝宝吃的南瓜太多,就会导致南瓜中的β-胡萝卜素摄入过量,使宝宝的皮肤发黄,就好像是黄疸。所以妈妈要让宝宝少吃点南瓜。
宝宝辅食南瓜炒什么好
南瓜营养丰富宝宝吃南瓜好处多多
南瓜营养丰富,含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C,可以健脾,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。
黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而收到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。
此外,南瓜中对人体的有益成分还有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。
对于宝宝来说,经常吃南瓜主要有以下几大好处:
1、增强宝宝免疫力
天气干燥的时候,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善干燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。另外南瓜南瓜所含的β胡萝卜素,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持健康状态。
2、能促进生长发育
南瓜含有大量的锌,参与人体核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
3、治疗高血压
南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以结合多余的胆固醇,从而降低血液的胆固醇含量,起到防止动脉粥样硬化的作用。除此之外对糖尿病也有辅助治疗作用。
4、治夜盲
南瓜与猪肝同食可治夜盲,与山药同食,有增补益脾胃的功能。另外南瓜含有丰富的维生素和果胶,果胶具有很好的吸附作用,能黏结和消除体内细菌霉素和其他有害物质,如重金属当中的铅、汞和放射性元素,能够起到解毒的作用。
5、治蛔虫病
多吃南瓜也可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗,并能减少麻疹的患病危险和死亡率。
6、补血
清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,有美容作用。所以,年轻妈妈可以和孩子一起食用南瓜。
7、断奶
南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
宝宝南瓜食谱推荐
既然宝宝吃南瓜有这么多好处,那么问题来了,宝宝应该怎么吃南瓜比较好?别急,下面就为大家推荐一些适合宝宝的南瓜食谱。
奶香南瓜糊
适合6个月以宝宝食用,适合整吞整咽期。
食材:南瓜100克、淀粉、少许奶粉。
做法:
1、南瓜去皮切片、入锅煮制;
2、用小勺将南瓜片压成泥;
3、南瓜汤水中加一勺奶粉、勾芡即成。
南瓜五星面包
适合8个月以上宝宝食用,适合牙床咀嚼期。
食材:南瓜100克、切片面包4片、胡萝少许。
做法:
1、南瓜去皮、隔水蒸熟、捣烂成泥;
2、面包去皮,用五角星模具压刻;
3、两层五角星面包中抹上南瓜泥,以胡萝卜丁点缀。
南瓜稀饭
适用满5个月以上宝宝食用。
食材:南瓜50克、白米20克、水适量。
做法:
1、南瓜去皮去籽,切片。
2、米洗净与南瓜加水同煮至熟烂即可。
南瓜卷
适用满1岁以上宝宝。
材料:南瓜50克、小黄瓜50克、蛋半个、油3克、盐少许。
做法:
1、南瓜去皮去籽,切片,蒸熟,待凉。
2、起油锅将蛋煎成蛋皮,备用。
3、小黄瓜切细条,泡热盐水5分钟后取出沥干。
4、将南瓜泥及小黄瓜细条平铺于蛋皮上,蒸5分钟即可,放凉。
5、斜切成片状,大小以宝宝刚好可以一口吃完为准。
这些南瓜食谱美味又简单,家长不妨给宝宝试着做一做吧!
婴儿辅食南瓜可以和什么一起吃
南瓜中的营养成分有很多,比较全面,如维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、铁、磷和钻。南瓜中还含有八种氨基酸为人体所必需,还有幼儿所需的组氨酸。其中丰富的亚麻油酸、卵磷脂和硬脂酸,能够促进婴幼儿大脑的发育和骨骼的发育。给孩子做的时候要注意搭配,宝宝辅食南瓜可以和什么配?下面有介绍。
一、鸡肉南瓜泥
鸡胸肉-30克、南瓜-50克
做法:
1.先南瓜洗净去皮去籽,然后切小丁蒸熟用汤匙压碎。
2.将鸡肉切片煮熟,然后用搅拌棒搅成泥状。
3.将南瓜和鸡肉泥拌匀即可食用。
食谱类别:7个月以上宝宝
营养提示:鸡肉南瓜泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2以及铁、磷、锌、烟酸等,对宝宝生长发育,提高免疫力很有益处!
二、南瓜蔬菜羹
食谱类别:8个月以上宝宝
食材:
南瓜200克、洋葱1/4个、胡萝卜1/4根、西芹1/4根、土豆1/2个、奶油适量、黄油少许
制作方法:
1.南瓜、胡萝卜、土豆、西芹切丁;洋葱切细丝;
2.将黄油放入锅中加热融化,放入胡萝卜、芹菜、洋葱丝略翻炒。倒入南瓜、土豆后,加入水以小火慢慢将各种蔬菜煮软;
3.搅拌棒探入锅里,将蔬菜搅打成糊;
4.将汤盛入碗中后,倒入一点奶油即可。
营养提示:
这道汤中南瓜有对人体有益的多糖成分,能提高宝贝的免疫功能,促进细胞因子生成。蔬菜提供的维生素可以很好地促进宝贝机体代谢。
三、鸡肉南瓜粥
食谱类别:8个月以上宝宝
食材:
大米粥1碗、南瓜20克、鸡胸肉肉末1汤匙
制作方法:
1、南瓜末加少许开水煮软、压碎,再将鸡肉末烧煮,取出,剁成肉末。
2、将米粥倒入锅中,煮开之后,换成小火,倒入1汤匙量的鸡肉碎,煮开后加入南瓜,汤煮至黏稠即可。