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全国各地的美食家,世界各地过美食生日

美食菜谱 10℃ 0

有哪些过生日必备的美食推荐?

过生日是一个特别的日子,通常会伴随着庆祝活动和美食。不同的文化和地区有不同的传统生日美食,但以下是一些普遍受欢迎的选择,可以作为过生日必备的美食推荐:

蛋糕:生日蛋糕是最常见的庆祝方式之一。可以根据寿星的喜好选择不同口味和形状的蛋糕,如巧克力、草莓、柠檬、慕斯、芝士等。蛋糕上通常会有蜡烛,寿星吹灭蜡烛许愿是一个重要的仪式。

面食:在亚洲文化中,尤其是中国,面条象征着长寿和健康。因此,生日时会准备长寿面,即一碗长长的面条,寓意生命长久。

红烧肉:在中国等地,红烧肉是一道受欢迎的菜肴,因为它象征着富贵和吉祥。在生日宴席上,红烧肉常常作为主菜出现。

寿司:在日本,寿司是一种受欢迎的食物,生日时可以吃特制的寿司,如加上寿星名字的字样或者特别装饰的寿司。

披萨:披萨是一种适合多人分享的食物,适合生日聚会时大家一起享用。可以根据个人口味选择不同的配料。

海鲜大餐:海鲜如鱼、虾、蟹等通常被认为是高档食物,适合在生日时享用,象征着富足和尊贵。

甜点:除了蛋糕,其他甜点如马卡龙、水果塔、布丁、冰淇淋等也是生日派对上的常客。这些甜点不仅美味,还能为派对增添色彩。

水果拼盘:新鲜的水果拼盘不仅美观,还健康营养。可以根据季节选择应季水果,或者选择寿星喜欢的水果种类。

饮料:饮料也是生日派对的重要组成部分。可以提供各种软饮料、果汁、鸡尾酒或者香槟等,为派对增添乐趣。

特色小吃:根据当地的特色,可以准备一些特色小吃,如墨西哥的玉米片、意大利的意面、印度的咖喱等,让宾客体验不同的风味。

总之,在选择生日美食时,最重要的是考虑寿星的喜好和饮食习惯,确保他们能在这一天享受到最美好的食物。同时,也可以根据派对的主题和规模来决定菜单,让食物成为庆祝活动中的亮点。

世界各地美食

世界各地特色美食

NO.1 墨西哥国菜:玉米宴

(墨西哥美食-玉米宴)

墨西哥人以玉米为主食,国宴也是一盘盘玉米美食。

“托尔蒂亚”是将玉米面放在平底锅上烤出的薄饼,类似中国的春饼,香脆可口,尤以绿色玉米所制的薄饼最香。“达科”是包着鸡丝、沙拉、洋葱、辣椒,用油炸过的玉米卷;最高档的“达科”以蝗虫做馅。整席玉米国宴,包括面包、饼干、冰激凌、糖、酒,一律以玉米为主料制成,令人大开眼界。

NO.2 丹麦国菜:魔鬼太阳

(丹麦国菜-魔鬼太阳)

丹麦人爱吃鸡蛋糕与甜点,做出了风靡世界的丹麦奶酥。丹麦气候寒冷,大地是个天然的冷冻箱,肉类无腐败之虞,可以拿来生吃。丹麦最有名的国菜就是用生牛肉剁成泥状,上面放一个生蛋黄,与肉搅匀了用汤匙挖下来一口一口吃掉,这道菜叫“魔鬼太阳”身价不菲,脾胃虚弱的人看到这道可能作三日呕,但是丹麦人吃起这道大餐却是食之如甘饴。

NO.3 细细品昧韩国美食三绝

应韩国观光公社(韩国旅游局)的邀请,一批记者于不久前在韩国从北向南进行了一条线的采访,所到之处不仅充分感受了韩国人民好客的淳朴民风,而且对韩国传统饮食文化的魅力有了极为深刻的感受和了解。

三绝之一 泡菜形成独特文化

(韩国美食-泡菜)

泡菜是韩国最主要的菜肴之一,而且韩国泡菜的种类和美味的丰富,绝对超出了一般的外国人和没有到过韩国的人的想象。据考证,韩国的泡菜有3000多年的历史,在中国的《诗经》里,出现的“菹”字,在中国的字典里“菹”字被解释为酸菜,韩国人认为这是世界上首次有文字记载泡菜的文献。由于韩国所处地理位置的冬季寒冷、漫长,所以在韩国的古代,泡菜在腌制过程中产生的大量乳酸菌,是韩国人从食品中取得必要营养的一种途径。最初的泡菜只是用盐来腌制蔬菜,到16至17世纪,传进来的辣椒使泡菜的制作出现了革命般的变化。由于韩国海多,辣椒去除了用鱼类制作泡菜的腥味,所以被当做香料使用,从此开始诞生了种类数不胜数的韩国泡菜。三绝之二 米糕精美不忍下嘴

(韩国美食-糯米糕)

糯米糕,在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的台柱子,吃米糕在韩国几乎是和吃谷物的历史一样长。韩国人在生日、回家、孩子的百天和周岁、结婚、祭祀,制造糕饼祈求平安。春节或中秋节等节日也制作节日糕饼,农历三月三要做杜鹃花饼糕,中秋的时候做松饼。韩国很多饮食文化和中国十分相似,比如正月十五吃五谷饭,端午节喝菊花酒等。

糯米和粳米都是做韩国米糕的原料,米糕的做法和中国大同小异,有“蒸糕”和“打糕”之分。韩国米糕多做成甜饼和各色花式的点心,甜饼和点心多数有鲜、咸、甜等味道的馅,甜饼还要在外面粘上花瓣并放在平锅上用油煎。在过去,韩国的贵族非常重视节日吃米糕,在韩国博物馆和韩国传统饮食研究所里,就展出着考古挖掘出的数百年前贵族吃米糕用的精美瓷器和民间遗留下来的制作米糕的专用器具。记者在韩国的市场上、在汉城的韩国传统饮食研究所里、在全罗南道顺天乐安邑城里,都看到和品尝了多种精美的米糕,甚至在面对那些制作得五彩斑斓、精美异常的梅花、柚子花、桃心、桑叶、桃子、梨、苹果、柿子、小西瓜等米糕饼而不忍下嘴。

三绝之三 水原烤排骨唇齿留香

(韩国美食-水原烤排骨)

在水原市开业已有60余年的“三父子排骨店”最为著名,这里每天的食客可达五六百人,高峰时曾突破过2000人。三层小楼里的各个餐厅布置得韵味典雅,厨师先在大厅前的花园里表演了拿手的排骨制作;满头银发、仪态端庄的老板娘则在旁边做详细的技术讲解。水原排骨选用的是上等牛的牛脊部分带骨肉,用刀交错片成长50厘米、10厘米宽、厚2至3毫米的薄肉片(肉片的尾部仅保留一根骨头,表示是排骨),然后撒上盐、香油、芝麻,折叠起来腌制2天以备烤制。上桌时,排骨烤至鲜嫩喷香的8成熟,然后蘸芥子酱或咸肉酱吃,也可以蘸着由香油、糖、果汁、蜂蜜调出的佐料吃。吃水原烤排骨,还可根据个人的口味,再配以拌萝卜条、生菜、花菜、辣螃蟹、腌蒜、多种韩国泡菜、酱汤等一起吃,其味道之鲜美可想而知。

NO.4 荷兰“国菜”的来历

(荷兰美食)

在荷兰,把一种由土豆、洋葱和胡萝卜配成的菜尊为“国菜”,每年10月3日,几乎所有的荷兰人都要吃它。这同我国端午节吃踪子、中秋节吃月饼一样,也有着一段不寻常的来历。

1547年5月26,西班牙军队包围了荷兰的一个美丽城市莱顿。城里的居民向外求援,吉列尔莫亲王答应给予援助,但要求他们坚守三个月,以给他装备舰队所需的时间。

莱顿城的居民坚守了九十天,但援军却毫无踪影。城里已经弹尽粮绝,而亲王的舰队还没有到达。亲王给被围困的居民送来一封信说,他原想打开运河的堤岸,使他的舰队能够驶往莱顿,可漫出的水只有几厘米深,所以计划没能成功。莱顿的居民为了不当俘虏,忍受着饥饿继续坚守。

10月2日,大暴雨整整下了一天,平均地面积水达一米左、右,亲王的舰队终于能启航了;西班牙人得知这一消息后,立即撤退,放弃了莱顿城。城里的居民看到围困者撤走,马上争先恐后地向西班牙人阵地奔去,他们唯—的念头是赶紧找些吃的。但是西班牙人把所有好吃的东西都带走了,只剩下一些土豆、洋葱和胡萝卜等粗陋食品。人们赶紧把它们一锅烩熟,津津有味地大吃起来。

这时正是l547年的10月3日晚上。

NO.5 来自北美,神奇美妙的蔓越莓

(北美-蔓越莓)

蔓越莓、蓝莓和康科特葡萄是美国特产的三种水果。

  蔓越莓是一种表皮鲜红,生长在矮藤上的小圆果,生长在寒冷的北美湿地,全球产区不到4万英亩,仅限于美国北部的麻萨诸塞、威斯康辛、新泽西、奥瑞冈、华盛顿等五州,加拿大的魁北克、英属哥伦比亚二省,以及南美的智利。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。

  蔓越莓每年春天播种、秋季收获,采收方法分成“水收”和“干收”两种。优质的蔓越莓果内含空气,所以能够浮在水面上。用水收方式采收,果农先将蔓越莓田注满水,然后开着水车巡回田间打水,等脱落的蔓越莓果浮出水面,再用栏木圈集筛选。水车、红果、波光与蓝天组成壮美画面,往往令驻足欣赏的游客叹为观止。只要赶得上采收季节,您都可以在蔓越莓田边体验令人目眩神迷的红色震撼。

  蔓越莓的名称来源于它的原称“鹤莓”,因为蔓越莓的花朵很象鹤的头和嘴。

  对于北美洲的印第安部落,蔓越莓代表着营养和健康,他们用干鹿肉搅拌蔓越莓渣和油作成饼食用,也常用蔓越莓涂抹在伤口上吸收箭毒。

  在殖民地时代,野生蔓越莓就已经是“新大陆”最早出口到英国的产品之一。水手们在船上随时备有蔓越莓,预防缺乏维生素C所引发的坏血病。1677年新英格兰殖民地政府进贡了3样北美洲著名的土产给当时英王查理二世,包括2大桶印第安玉米、3千条鳕鱼以及3大桶蔓越莓。但经过长久的航行后,鳕鱼和玉米都腐坏了,只有蔓越莓以新鲜原貌展现在英王面前,蔓越莓因此声名大噪。

  如今,蔓越莓已经成为美国家庭不可或缺的佐餐佳品及日常饮食伙伴。从1962年开始,火鸡加蔓越莓酱已是美国家庭感恩节的应景食物。蔓越莓果汁饮料,更是美国人冰箱必备的饮料。美国人每年要消费掉4亿磅蔓越莓,其中70%由奥鲜倍公司生产。

  蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓还可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。

NO.6 赤道边缘的饮食风情

赤道从非洲中部笔直穿过,形成别具一格的气候特征和风土人情。在非洲,乌干达首都坎帕拉要算是距离赤道最近的首都了,从首都出发沿柏油马路朝西南进发,大约在120公里处就会穿越赤道。为引起过往车辆行人的注意,有关部门特意在马路两侧修建了“赤道圈”,在路面上划了一道粗黄色的赤道线,把赤道打扮成一个小小的旅游热点,过往车辆每行到此,大都知情会意地停下车来,在赤道圈照相留影,在赤道的路边商店买工艺品纪念。这还真的让人大长见识。

赤道附近的物产特征与风土人情直接与赤道气候有关。赤道附近地区终年气温高,湿度大,阳光充足,闷热多雨,年平均气温在摄氏25至30度,且气温变化很小。当中国北方进入严冬之时,赤道仍旧是艳阳高照,强烈的阳光直刺得眼睛都难以睁开,当戴上墨镜观看时,眼前竟是绿草如茵,百花争艳。再朝附近一看,由于得天独厚的阳光雨露,周围的草木也比别处的明显繁盛,香蕉林也格外繁密,以至于香蕉个大体肥,能顶普通香蕉两个那样大,一棵香蕉树的果实可重达三四十公斤,我就看见当地农民用自行车一次最多才能带上三朵。

据随行的当地黑人朋友介绍,这种香蕉已经不是水果,而是“粮食”了,当地人称这种香蕉为饭蕉,以示与作为水果的香蕉相区别,饭蕉的味道也远不如作为水果的香蕉那样香甜可口。既然是粮食,那就不能直接食用,必须经过加工,否则不但味道苦涩而且很难消化。加工的方法是,先剥掉那层厚厚的香蕉皮,然后用香蕉树叶将一大团黄色的香蕉肉紧紧包裹在一起,再放到锅里蒸上大约一个小时。吃时再配上一点下饭的佐料或是小菜,吃起来不甜不腻,口感爽人,初吃时还能让人上瘾。此日,我有幸品尝了这种非洲居民的主餐,不知是第一次吃还是喜欢它特殊的味道,我似乎对其情有独钟,一连从硕大的香蕉包里挖了好几次,直吃得打饱嗝方能罢休,可谓美餐一顿。这就是当地居民的主食,就像中国北方的玉米和小麦一样。

大概是由于太阳直射的原因,赤道附近的居民枣赤道人的皮肤更加黝黑,黑里透红,很是健康,体健如牛。这道不是胡乱的运用形容词,我曾仔细观察过几头在赤道线上吃青草的黄牛,那牛不但体形美观,而且那犄角也生得长而弯曲,弧线优美,造型精致。在市场经济的巨浪冲击下,赤道人也

学得聪明起来,念起了“赤道经”,随着赤道圈的建立,圈周围的地摊和简易商店也悄然而至。这些赤道地摊和商店主要出售赤道的土特产品,分为工艺品和水果蔬菜两大类。

据摊主们介绍,他们出售的全是地地道道的赤道货,以水果蔬菜摊为例,什么波罗芒果,还有西瓜南瓜,品种多样,应有尽有。在一家西红柿摊位前,一种身上长刺的椭圆形水果很是惹眼,我也觉得很是新鲜,问起名称,对方答曰西红柿,我不解地指着摊位下层红颜色的西红柿说到,我问的不是西红柿,对方笑言他指的也不是那个西红柿,接着向我介绍说:西红柿有两种,红色的圆形是蔬菜西红柿,是我们大家都熟知的,绿黄色相间椭圆形的,是水果西红柿,一般人比较陌生。他还进一步强调,黄色是西红柿完全成熟的标志,绿黄相间乃是即将成熟的象征,一般情况下不必等到表皮全部变黄了再收获,由于赤道地区气温高,那样便难以储存,必须立即出售或是消灭。我拿起一个看时,才感觉到这种西红柿身上的刺看似凶猛实则很软,温柔到毫无扎痛感。就外观而言,个头比蔬菜西红柿稍大,而价格相差无几。既然是水果,果汁自然丰富,吃起来味道厚重甜美,没有蔬菜西红柿固有的那种酸味。与大多数水果一样,这种水果西红柿皮肉相连,均可入口。

香蕉能当饭吃,西红柿是水果,这是因为香蕉有果蕉与饭蕉之分,西红柿有蔬菜与水果之别。从西红柿与香蕉提供的知识,人们可窥视赤道物产丰富之一斑

NO.7 千年历史瓦罐煨汤

(瓦缸煨汤)

用瓦缸煨汤,在江西已有一千多年的历史。过去江西穷人多,剩菜残汁舍不得丢掉,就用瓦缸一起装了起来下次堡热再吃,却意外发现味道特别好,义有营养,于是相沿成习。在逐渐演变过程中,他们不再用剩菜来做,进而动用中医相生相克、调得阴阳的道理,讲求材料搭配互补,使煨汤菜的技艺越来越精湛,形成了独树一帜、风格迥异的饮食文化。后人在此基础上又创造出缸中套罐的新方法,把原料罐放在一米方圆的大缸中,以木炭火恒温煨制,密封不溢,味道更加鲜香、醇脓,而且营养又不流失。

这瓦缸汤里有什么特别之处?首先是这煨汤的缸。高达3.5米高的巨大瓦缸昂然矗立,让人不得不昂头仰视。冷丁一看,还以为是酒厂的储酒罐,据说这缸是专门设计定制的,还申请了专利。其次,是这瓦缸的材料,是取自陶都景德镇的土。缸好自然汤靓,用此缸煨出来的汤更能保持食物原有的风味。第三,就是瓦缸煨汤的原料货真价实,大多以土鸡、蛇、龟、天麻、猴头菇等为原料,材料多来自江西本省的土特产,煨汤的水则是采用天然矿泉水,图的是原汁原味。

瓦缸煨汤在制作过程中有什么奥秘呢?应该说,瓦缸偎汤之法颇为独特:

巨型大瓦缸里面一层一层摞上小缸,下以硬质木炭火恒温偎制,通常达七个小时以上。由于这缸中之缸是用气的热量传递,因而避免了直接煲炖的火气,煨出的汤不但鲜香淳浓,而且滋补益人不上火。

各式汤品是以瓦罐盛着,放人缸内煨好后端上来的。上桌后罐口仍封着薄薄一层锡纸,揭开后满座皆香。所以用瓦缸煨出的汤特别鲜香醇厚,是因为瓦缸具有通气性、吸水性和不耐热等特点,原料在长时间低温封闭的环境中受热,养分充分溢出,故汤品原汁原味、软烂鲜香。而且瓦缸使用次数越多,所制菜肴汤品的味道就越鲜美,民谚有道:“陈年的瓦缸味,百年的吊子汤。”

据讲,煨汤就如同太上老君炼丹,七七四十九天,煨汤要的也是功夫,最关键还是控制火候,煨汤师傅始终要坚守大缸左右,不敢大意。煨汤一般历时七个小时,要随时注意缸中温度,真可谓小一度则欠,多一度则过。久煨之下的瓦缸汤,原料的鲜味及养分充分溶解于汤中,喝上一缸,提神补脑,益气补肾,实为真正的老火汤

NO.8 云南吃怪之鱼鳞壳一道菜

如今大理著名的“一鱼三吃”,即“砂锅鱼”、“冻鱼”、“豆腐煮鱼”很受食客的喜爱。在大理市(下关)洱河南路及蝴蝶泉有活水煮活鱼一条街另外还有沙坝鱼、洱海“鱼人碗”也都闻名遐迩,这其中,“炸鱼鳞壳”十分独特,成了“云南吃怪,鱼鳞壳是道菜”。

1993年春,云南省社会科学院与大理白族自治州人民政府,在大理联合召开“中国西南山地文化国际学术研讨会”时,会议安排代表们到大理市海东乡海岛村,考查南沼避暑宫遗址和岛上渔民的生活习俗。海岛乡老年协会的会长张文新热情地为代表们介绍情况,还为会议准备一顿丰盛的晚餐。在乡公所“三方一照壁”的大院内,松毛铺地,清一色的红漆桌子、黑漆板凳,给人一股清新的感觉。开餐后,白族姑娘用托盘将,“八菜一汤”一次就端上桌了。所谓“鱼八碗”即酸辣鱼、清蒸鱼、粉蒸鱼、炒鱼片、脆皮鱼、烤鱼及凉拌螺狮、海菜汤之类,虽有特色,但吃时还未引起人们注意,而外加的一道菜称为“炸鱼鳞壳”的下酒菜,却引起轰动。盘里有铜钱大小的油炸鱼鳞壳20多片,另配一碟“蘸水”。每人吃上二三片就没有了。开始时,大家只是抱着吃吃看的态度,尝上一片试试。哪知鱼鳞壳香脆适口,奇妙无比,愈吃愈香。笔者在大理工作30多年,热心于饮食文化研究,说起白族的饮食来,如数家珍,但对这道“炸鱼鳞壳”也感到很新奇。会后,我找到张会长咨询“炸鱼鳞壳”的烹制法。张会长说做“鱼鳞壳”这道菜的主料,并不是一般的鱼鳞壳都可做的,今天餐桌上的“炸鱼鳞壳”,是我村的渔民在海里捕捞到的一条“大青鱼”,重达100多斤,不然那有这么大的鱼鳞壳呢。我问他具体做法时,他说:我们将大青鱼的鱼鳞壳刮下,洗净晒干后,备用。在烹调上这可是费了一翻脑子,我们为了做好这道菜,通过反复试制才成功呢?现将其介绍“炸鱼鳞壳”的制作方法简述如下:

主料:大青鱼鱼鳞壳。

调料:番茄、香葱、大蒜、青辣、花椒粉、味精、麻油及薄荷等。

制法:

l.将刮下的鱼鳞壳洗净,晾晒干。

2.用清淡盐水洗掏鱼鳞壳后,放入蒸笼或饭甑中蒸透,取

了晾干。

3.在锅中放两合油(猪油与香油),用微火煎,鱼鳞壳炸泡时,即可捞出滤去余油装盘。

4.番茄,撕皮剁碎与*述调料成为“蘸水”。吃时,用炸鱼鳞壳“打蘸水吃”。

操作要领:

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鱼鳞壳要大厚一些为好,小了容易炸焦炸时火不宜大,油要宽一些

NO.9 潮州砂锅粥

(潮州砂锅粥)

都说广东人喜欢喝粥,这种习惯不知缘于何因,可能广东属亚热带地区,在闷热干燥的天气中,有一碗软滑香绵的粥下肚,的确是特别的惬意。不过广东人那煲粥,也确实是十分精彩,不但品种繁多,还十分讲究火候。而熬粥用的米和各种配料的搭配,更是落足心思。笔者的不少外省朋友,来到广州都很喜欢广州的粥品。

  最近,几位医生朋友相约食饭,这几位老兄都是主任教授级人马,我想平时借讲学会诊之机食尽各方美食,明知笔者老饕一名,必有好菜式介绍。殊不知将笔者拉到广州大桥脚新领事区,一间叫做“天羽茗食园”品尝潮州砂锅粥。那饭店铺面不大,装修一般,却有一种拙朴的韵味。难得的是,当你走进店内,砂锅粥的香气,融和着功夫茶淡淡的幽香,营造出一种特别的氛围,令人食欲大增。笔者虽然爱食潮州菜,但对潮州的粥就不怎么感冒,觉得不外是冷饭粥一碗,这饭馆能以潮州砂锅粥做招牌,想来那粥做得定有过人之处。

  其实粥品这东西,无论选择什么配料,关键是粥底。这饭店的老板在粥底的调理上可谓落足心机,选用上等的丝苗和东北米,火候的掌握也相当讲究,旺火煮熟,中火煮化,慢火熬绵,不独保持潮州粥稠而粘的特点,粥饭中还有一种滑而绵化的口感,同时,上等丝苗的米香通过砂锅的逼?又会令你感觉到饭味十足。粥品的配料可以有各式各样,但能够称得上靓粥,吊味相当重要,很多大厨的拿手吊味法是以味精做师傅,那就落于下乘了。

  既是大医生们的推荐,笔者专门点了两款不同风味的砂锅粥,一款是膏蟹粥,另一款是水鸭粥。难得的是,膏蟹粥鲜甜而不俗,水鸭粥甘香而不腻,那粥水更是各有各精彩。想不到这间一点都不起眼的潮州饭馆,居然把那砂锅粥做得极有水准。至于,卤水也很有风味,卤水鹅片不但风味地道,还做得甘香软滑。

  以前有种观念,食潮州菜就是贵价?,但这一顿饭,七八个人,酒足粥饱,也不到200大元。广州是一个很特别的地方,有时候你会在一些很不起眼的饭馆吃到又便宜又很有水准的东西,各位如想调剂一下口味,不妨到那小店试试那砂锅粥,方知笔者所言非虚。

NO.10 荷兰之旅鲱青鱼

(荷兰之旅鲱青鱼)

讲到荷兰的吃,可真的不敢领教,这可是因为他们生性孤寒,不肯花太多钱在吃的方面吧。看旅游书,他们的国食之中,竟然出现了沙嗲和加多加多的印尼菜,皆因印尼虽然以前是他们的殖民地,但是食的文化反而深深地影响着荷兰。

  东方餐馆中印象深刻的叫Dynˉasty,综合中餐和东南亚菜。餐厅非常优雅,墙上挂满了丁雄泉先生的美女画。做的龙虾春卷,点特别的酱料,非常可口,连香港也吃不到。

  最具代表性的食物应该是生的Herring鲱青鱼。到荷兰去,非试不可。新鲜的鲱青鱼,经盐和醋的炮制,装入笼中,便一笼笼地运到鱼档去。其他地方的大牌档多数是热狗之类,在荷兰最多的是鲱青档。鱼贩把鲱青鱼剥皮去骨,剩下尾部给客人抓着,大家仰着头,大口大口地一下子把整条鲱青鱼吃进肚里,大吃的人可连吞二十多条。每条有手掌般大,半只手臂那么长。细嚼之下,又甜又鲜。不能和日本鱼生比较,完全是两种不同的味道,但都能吃上瘾来。

  怕吃生的人也许感到腥,爱上了,没有那股腥味就不完美,非亲身试过,很难解释为什么会喜欢上它。也许,吃完鱼,再来一杯强烈的土炮日内瓦,是主要原因。这酒和鲱青鱼配合,简直是天衣无缝。鲱青愈肥愈好,咬着鱼脂肪,甜汁流出,是美食中的美食。鲱青鱼的骨头,并不是像个非字一样直排,而是像人字斜着,是为特征。

  鱼档中还卖熏鳗鱼,亦肥美。还有炸虾、螃蟹等等。佐以洋葱或腌青瓜,又是另一番滋味。为了吃鲱青鱼,可以再去一次荷兰,学会吃它,像爱上榴莲一样,就能流连于当地了

NO.11 塔吉克族饮食风俗

塔吉克族,主要居住在新疆。主要从事畜牧业,饲养牛、羊,兼事农业,在山谷里种植青棵、豌豆、小麦等作物,过着半定居、半游牧的生活。日食三餐,主要食品有肉、面、奶,农区以面食为主,牧区以肉食为主。喜将面和奶或米和奶一起制成主食,许多日常食品与维吾尔族相似。塔吉克族的日常饮食,一般注重主食,不大讲究副食,很少吃蔬菜。早餐是奶茶和馕,午餐是面条和奶面糊,晚餐大都吃面条、肉汤加酥油制品。食肉时,喜欢用清水将较大的肉块煮熟,再蘸食盐吃。习惯于饮用奶茶。饮食均由家庭主妇操持。敬客宰羊时,要把欲宰的羊牵到客人,请客人过目后再宰杀。进餐时,主人要先给客人呈上羊头,客人要割下一块肉,再把羊头双手奉还给主人。随后,主人再将一块夹羊尾巴油的羊肝送给客人。接着主人要拿起一把割肉的刀子,刀柄向外送给客人,请一位客人分肉。在主客相互谦让后,一般由有经验的客人分肉,肉分的很均匀,一人一份。进餐的客人中如有男有女.一般要分席就餐。NO.12 充满创意的加州料理

与其说加州饮食是一种料理,不如说它是一种文化、一种新世界的饮食风格与趋势。

  加州,位于美国西部紧邻太平洋、南接墨西哥,1848年以前原属於墨西哥,在成为美国属地后,于1850年正式成为“州”。历经150年的发展,目前已是美国西部中最繁华的一州,境内人口3220万人,并拥有两大知名城市——旧金山及洛杉矶。加州的阳光充足、气候干燥、土壤肥沃、这些绝佳的条件使加州农产丰富,如众所皆知的橙子、葡萄等,加州葡萄酒也颇具好评。

  加州闻名全球的海滩及长年不休的海上活动,除出产艳阳帅男、体健美女及好莱坞巨星外,美国迪斯尼乐园、圣地牙哥野生动物园、三小时车程的拉斯维加斯赌城、及每年十二月底到四月份约有二万头灰鲸鱼群聚的鲸鱼海岸等,每年吸引上百万的观光旅客、留学生、合法或非法的移民人潮,由世界各地前仆后继地涌进加州。

  这种特殊多元化民族大融合的景象,其实也为商人带来无限商机,不可或缺的餐饮事业就像雨后春笋般的林立。

  许多精明的餐馆经营者也渐渐的由单一美式料理风格,发展成风味大融合的走向,以满足在这里千奇百怪、不同的民族饮食口味与习惯。利用当地取之不尽的蔬果、海陆食材,以美式的烹饪方式为基底,再将世界各地不同的烹调技巧汇合,减少单一地域色彩,而形成如:意大利式的美国菜、泰国风味的墨西哥料理、墨西哥口味的意大利菜或是法式盘饰的日本“沙西米”(生鱼片)等。长久下来竟不经意的在烹调史上建立起独树一格的加州式料理风格。

  因当地物产丰富,所有烹调食材便理所当然的保有新鲜、自然、健康的三大条件,这三大要素也成为日后“加州菜”的基本要求,再加上欧洲料理观念的汇入,对盘饰上有了多彩、精致的改变。

最成功美食博主汪曾祺:会吃的人,往往更会生活,为何?

物道君语:

有人说:“比起李佳琦,汪曾祺才是最成功的带货博主。”

在当今消费时代,带货博主直接把商品怼在你面前,告诉你,便宜!好!买!汪曾祺则像游历大半中国的老友,跟你唠嗑,我曾去过什么地方,吃过某种美食,凭借一杆笔头让中国人知道高邮鸭蛋,让非八大菜系的云南菜闻名。

所以你常常能看到有人说:

“以前课文看他写的咸鸭蛋可把我馋哭了。”

“他写昆明的米线,饵块粑粑,汽锅鸡能把人馋死。”

“看之前不喜欢咸鸭蛋,看了那篇以后就对咸鸭蛋戴了滤镜,写得太有食欲了。”

“我那么不爱吃萝卜,看完都想吃了。”

3月5日是汪曾祺先生的诞辰,祝他生日快乐。

作为带货博主,汪曾祺带过徽州臭鳜鱼、福建蜜柚、四川灯影牛肉、广州香肠、北京豆汁儿、扬州干丝、昆明米线......

但印象最深的,还是汪曾祺写故乡的枸杞:

“春天的早晨,尤其是下了一场小雨之后,就可听到叫卖枸杞头的声音。卖枸杞头的多是附近村的女孩子,声音很脆,‘卖枸杞头来!’枸杞头放在一个竹篮子里,一种长圆形的竹篮,叫做元宝篮子,枸杞头带着雨水,女孩子的声音也带着雨水。”

读完,我仿佛看到那位少女,声音清脆,就像春雨般,透亮洁净。他执笔写下故乡的枸杞,也留住江南春天气息,读完我也想买一份这样的枸杞,买一份春天。

汪老带货,是以优美文字讲食物之味,也用诚心讲生活细微之美。他说:“人类的口是感受外界的入口,我们藉由哨咬、巧嚼、吞食等行为体验世界,并且与之发生联系。”

汪曾祺看似写美食,实则写味外之旨的生活,所以他带的货才深入人心。

高邮鸭蛋食物背后,是乡情

汪曾祺年少离家,辗转大半个中国,晚年与故乡渐行渐远。

离乡多年,每逢端午,汪曾祺便想起故乡咸鸭蛋,思乡情浓,他写下了那篇《端午的鸭蛋》。

咸鸭蛋是平常食物,不是高邮独有。但在游子汪曾祺眼中,高邮的鸭蛋比别处要更细腻,多油。敲破“空头”,筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。

“吱”一声,溢出不止红油,还有汪曾祺乡情。后来,他来到北京,吃到异乡咸鸭蛋时,发现蛋黄是浅黄,而非红油时,不由地说:“这叫什么咸鸭蛋呢!”

“我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。”

在他眼里,无论是炒米、咸鸭蛋还是咸菜慈姑汤,故乡食物是最好的,用尽一生去怀念。晚年汪曾祺说:“我很想喝一碗咸菜茨菇汤,我想念家乡的雪。”

所谓的思乡,不过就是吃了异乡的食物,胃口闹情绪。食物有故乡,人亦有乡情。

昆明米线食物背后,是人情

昆明菜,有对故人的追忆,提起米线,汪曾祺便想起沈从文。

每次沈从文自己进城,都会去小米线铺吃碗米线,也不太讲究。但有次和汪曾祺上街闲逛到玉溪街,沈从文点了米线,还要了一盘凉鸡,打了一碗酒。他只喝了一点,剩下的都给汪曾祺吃了。

在汪曾祺记忆里,沈从文对学生不止是一碗米线的关怀。批阅作文时,也是耐心细致,会引导学生看各种作品,对比别人是怎样写的,自己是怎样写的。

离开昆明多年后,汪曾祺时时提笔写昆明菜,不仅是因为美食难忘,也因为旧时岁月,一起吃过米线的恩师沈从文,一起泡过茶馆的同学。

寻常食物有了人情,才显得越发珍贵。一道菜,会印记一个人的痕迹,往往我们怀念食物,是怀念某年某月某处,那个陪我们一起品尝的人。

张家口马铃薯食物背后,是态度

汪曾祺说:“谈吃,也是一种对生活的态度。”

每一篇他写过的食物里,都有他想表达的生活态度。

1959年,汪曾祺被打成右派,下放到张家口进行劳动改造,每天扛麻袋、扫猪圈、锄地拔草。受尽精神上折磨,身心俱疲。

当时,那里聚集了全国上百种品种马铃薯,马铃薯从开花到结果,他都画了下来。都画完后,汪曾祺的吃货本性就出来了,索性“随手埋进牛粪火里,烤烤,吃掉”。他自豪地说:“像我一样吃过那么多品种的马铃薯的,全国盖无第二人。”

后来,他专门写了文章,谈起张家口的马铃薯,谈起那段经历。汪曾祺笑着说幸好有这段经历,要不然我这一生就更加平淡了。

马铃薯有平淡的甘味,正如他对生活的认知一般,喜悦是淡,忧伤亦淡,绚烂至极终归于平淡。纵使平地起波澜,也淡然而处之,即使身处窘境,也能苦中作乐。

饮食即生活,吃喝是态度,最难得的是欢悦地活着。就如汪曾祺告诉我们的一般:

“我们有过各种创伤,但我们今天应该快活。”

是啊,毕竟生活,是很好玩的。

四方食事,人间烟火,饮食是最真切的生活。

菜市场的生鸡活鸭、鲜鱼水菜、挨挨挤挤,会让人感到生之乐趣。厨房里的煎炸翻炒,油爆蒜香,有着烟火的热闹。

重新读汪曾祺带过的美食,是读他对朴素生活的热爱。在这个老头儿眼里,生活是新鲜有趣的,有新鲜的颜色、气味和声音,要学会用感官去“吃”各种印象。

有人说:“汪曾祺享受世界浅层的乐趣,活得安稳而热腾腾,只有一种感觉:这人,是披了欢喜面的真佛吧。”

会吃的人,往往更会生活。

全国各地的美食家,世界各地过美食生日

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中秋美食中秋佳节的传统美食

1、吃月饼

中秋吃月饼,是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人,家家尝月饼、赏月亮,喜庆团圆,别有风味。月饼作为一种形如圆月,内含佳馅的食品,在北宋时期就已出现。诗人兼美食家苏东坡就有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。而作为一种食品,称为“月饼”,则始见于南宋《武林旧事·蒸作饮食》。当时,杭州民间就有“又月饼相馈,取中秋团圆之意”。到了元朝末年,月饼已成为中秋节日美点。

2、吃鸭子

我国云南的仫佬族乡亲都要在八月十五这天买饼子,杀鸭子,欢度这个传统节日。为了纪念以游村卖糖动员乡亲杀番鬼佬的卖糖佬一家三人,仫佬人每年八月十五,家家户户都要买饼子、杀鸭子,以此教育后代不要忘记反抗侵略的斗争。

3、吃芋头

中秋食芋头,则寓意辟邪消灾,并有表示不信邪之意。清乾隆《潮州府志》曰:“中秋玩月,剥芋头食之,谓之剥鬼皮”。剥鬼而食之,大有钟馗驱鬼的气概,可敬。

古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。古时,中秋节对农民来说是个重大的节日。北方农村每年只有秋季收获一次稻黍。一到秋收季节,看着一年艰苦劳动的收获,以为是土地神和自己的祖先暗中保佑自己。而且八月十五是土地神的生日,要好好的热闹一番,在八月十五祭神时,有一款贡品是芋头。将整个芋头煮熟装在碟上,或是米粉芋(加入芋头煮成的米粉汤)装在大碗里摆在供桌上,以此来祭谢土地神。

4、吃田螺

至于中秋食田螺,则在清咸丰年间的《顺德县志》有记:“八月望日,尚芋食螺。”民间认为,中秋田螺,可以明目。据分析,螺肉营养丰富,而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。食田螺可明目,言之成理。但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃。有人指出,中秋前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺,因此,肉质特别肥美。是食口螺的最佳时节。如今在广州民间,不少家庭在中秋期间,都有炒田螺的习惯。

5、吃南瓜

江南各地过中秋节,家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

传说很久很久以前,南山脚住着一户穷苦人家,双亲年老,膝下只有一女,名叫黄花,美丽、聪明、善良、勤劳。那时连年灾荒,黄花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。那天八月十五,黄花在南山杂草丛中,发现两只扁圆形野瓜。她采了回来,煮给父母吃。香喷喷、甜滋滋,两老吃了食欲大增,病体也好了。黄花姑娘就把瓜子种在地里,第二年果然生根发芽,长出许多圆圆的瓜来,因为这是从南山采来的,就叫南瓜。从此,每年八月十五那一天,江南家家户户流传着八月半吃老南瓜烧糯米饭的风俗。

6、饮桂花酒

每逢中秋之夜,人们仰望着明月,闻着阵阵桂香,遥想吴刚砍桂,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。桂花不仅可供观赏,而且还有食用价值。屈原的《九歌》中,便有“援骥斗兮酌桂浆”、“奠桂兮椒浆”的诗句。可见我国饮桂花酿酒的年代,已是相当久远了。

适合过生日吃的菜12道

  每到生日,就是最适合庆祝的时刻了。不论是独自过生日还是与亲朋好友共同庆祝,美食必不可少。以下是12道适合过生日的菜谱,让您在庆祝生日时可品尽美食的同时,也能让您的生日更加难忘。

  1.海鲜烩饭:外层稍微酥脆,内心多汁鲜香,让您的味蕾欲罢不能。

  2.牛排:精选优质牛肉,只需用最简单的方法烤熟,便能让您的味蕾感到舒适。

  3.红烧肉:肥瘦相间,烧得烤熟后软嫩可口,具有浓郁的肉香味道。

  4.煎炸鸡块:鸡肉外酥里嫩,加上特制酱料,让您的嘴巴享受到不可言喻的美味。

  5.蒜蓉虾:新鲜的虾配上香浓的蒜蓉酱,让您的味蕾感到幸福美满。

  6.烤鸭:皮脆肉嫩,加上甜糯的酱汁,让您堪比餐馆大厨。

  7.加盖潮汕饭:米饭、肉、蛋、蔬菜等多样食材,搭配出口味极佳的番茄酱汁,普通家庭也可享受到料理大师的滋味。

  8.羊肉汤:温馨的汤底,鲜美的汤圆或是面片,足以让您感到无心工作。

  9.泰式炒河粉:用泰式香料和各种蔬菜搭配炒出来的河粉,口感爽滑,回味无穷。

  10.豆腐丝炒肉片:特别脆的豆腐丝配上瘦肉片,当它们混合在一起的时候,会让您的味蕾仿佛置身于大自然之中。

  11.甜品三明治:先将面包放到烤箱或烤具中加热至变色,然后在面包夹入红豆沙、芒果、巧克力等甜品,让您感到甜蜜。

  12.水果拼盘:色彩鲜艳的水果,每一口都会让您的味蕾感受到酸甜可口之感,让您的生日在健康美食中度过。

  以上就是适合过生日吃的12道美食菜谱。无论您贵在身体尺寸,肯定还是能觅得自己心仪的料理。在生日这个特殊的日子里,让美食陪伴您渡过愉快的每一刻吧!

过生日必吃的菜有哪些

每逢生日,总能让人想起那些与自己有着特殊意义的食物。对我来说,在家庭聚餐中,必不可少的就是红烧狮子头。相传“狮子头”始于南京,成精于扬州。餐桌上一只只肥嫩的狮子头,呈现出的香气,令人垂涎欲滴。加入开水、鲍汁、盐、鸡精等调料,焖煮二十分钟,这才是烧好了。当它们肥而不腻的肉越过唇齿,你会感受到舌尖上那微妙的味道与质地,滋味无穷。

在我的记忆中,还有来自外面的美食:寿司。温馨的家庭聚餐可能不大会聚集起制作寿司的技艺,于是我们便会跑到日本料理店里享受这美食。那个味道、那个饱满的口感,让我难以忘怀。每一次我到日本料理店里,摆在我面前的就是那盘色彩缤纷、款式不一的寿司,它们总有着独特的味道,让我口感鲜活。

果品更是不可缺少的部分,特别是那些需要远从别处购买来的新鲜水果,如夏日时切开的红西瓜或文旦柚,更让我愉悦。清新的口感、丰富的维生素、独特的香气,吃起来既健康又美味。

生日的快乐瞬间总是令人难以忘怀,与美食相伴,更是滋润了我的心灵,让我倍感温馨。无论是怎样的料理,只要是在愉快的氛围中与家人朋友享用美食,都是最美好的人生时刻。

求好看动漫

火影忍者(超经典但也超长现在还没有更新完嘿嘿)

幽游白书(这个也超推荐有点老了吧但是还是很喜欢)

一个十四岁的不良少年,浦饭幽助为了救一名小孩而被汽车撞死了,由于灵界并没有预计到他的死亡,并没有他的容身之所,所以他得到了一个重生的机会。经过了灵界的考验,幽助终于重回自己的身体,并成为灵界侦探。

犬夜叉(非常纠结的喜欢)

正在读初中三年级的女生——日暮戈薇是一名家住在神社的普通女孩子。15岁生日那天,被妖怪──百足妖妇拖入神社的枯井中,来到了500年前的日本战国时代,并与已被封印的半妖——犬夜叉相遇。犬夜叉自称是为得到四魂之玉以成为真正的妖怪,实际上并非完全如此。来到战国时代的戈薇被误认为已逝世的巫女桔梗,而后因其灵力、相貌及体内的四魂之玉而令众人认为是桔梗的转世。由於戈薇唤醒了犬夜叉又不小心将四魂之玉用箭射碎,并散至各地。为了收集四魂之玉碎片,犬夜叉与戈薇踏上了旅途,而与犬夜叉以及后来出现的小妖狐七宝、法师弥勒和退治师珊瑚一同搜集四魂之玉。而且各人都是向著同样是收集四魂之玉的妖怪——奈落为目标进发

【这些都很经典应该说经典的我看过这几个】

夏目友人帐

夏目贵志生来拥有强大的灵力,能感知平常人所无法接触的妖怪神明的存在。因其父母双亡,多年间辗转于互相推卸责任的亲戚之间,同时被其能力影响,受到同龄人的欺负,未曾与任何人深交,造成性格一定程度上的孤僻。本性和善,宽厚,踏实,对于自己经历的不幸,无论人类还是妖怪都未曾怨恨过。被善良的藤原夫妇收养后踏入高中。一次被妖怪追赶的时候打破了一只强大妖怪“斑”的封印,继而牵涉到夏目贵志的祖母夏目玲子的遗物“友人帐”——一本记录着众多妖怪名字的契约书。对友人帐产生兴趣的“斑”与贵志定下约定,自己作为保镖保护其一生以替换友人帐的所有权,平日则化身成大头招财猫模样的“猫咪老师”。在猫咪老师的陪伴以及八原妖怪和同学们关心鼓励下,夏目贵志经历过一个个奇异、悲伤、怀念、令人感动的怪诞故事,逐渐学会与人类、妖怪友好相处,写出一段段充满人性哲理的温馨物语

某科学的超电磁炮(这个虽然没看过但听说很好值得看看)

故事发生在面积占据东京都西部的三分之一,居住着230万名人口,其中八成人口是学生的巨大都市“学园都市”。学园都市和外部隔离,研究最尖端科技。所有学生都接受超能力开发,并大都借由药物、催眠术与通电刺激等方式取得超能力。有各种类型不同能力,以范围和威力分为无能力者(Level0)、低能力者(Level1)、异能力者(Level2)、强能力者(Level3)、大能力者(Level4)和超能力者(Level5)。

【注:此动漫是下动漫的官方外传】

魔法禁书目录(很久之前看的隐约记得很好看)

故事的主人公上条当麻是名平凡的高中生,作为无能力者的他并非完全没有能力,而是他名为「幻想杀手」的特殊能力能够将一切异能(包括超能力和魔法)无效化。某天早上,在宿舍阳台上他遇见了一位自称名叫禁书目录(Index)的纯白修女。就这样,上条当麻的命运被彻底改变。掌握了十万三千本魔道书的少女与拥有抹杀一切幻想的「幻想杀手」右手的少年,将面临一系列惊险故事。

科学世界存在着超能力,魔法世界存在着魔法,由现实和非现实──看似无法相容的世界观混合而成的作品。一边是拥有超先进科技,布满着机械的学园都市,而另一边则是遍布着圣经和炼金术的魔法世界。水火不容的两个世界交织为本作主题。故事的主要舞台是从东京都西部被分割出来的“学园都市”(表面上是日本的一个都市,但实际上几乎就是国中国),其将东京西部占据并占有琦玉县和神奈川县一部分的圆形城市,这里居住着230万名人口,其中八成人口是学生的巨大都市。分为23个学区。和外部隔离,拥有领先世界20~30年以上的最尖端科技。“超能力开发”被列为学校课程的一部分,所有学生都接受超能力开发。根据能力不同,可以分为7级,从无能力(Lv0)到绝对能力(Lv6)。全世界都有合作组织。由“统括理事会”全权管理。为防止技术、超能力者外泄,对人口进出有严格的限制。都市不存在警察,取而代之的是从学生中挑选出的风纪委员(Judgement)和教师自愿参与的警备员(Anti-Skill)维护治安,甚至可以当作军队。

故事的主人公上条当麻是名平凡的高中生,作为无能力者的他并非完全没有能力,而是他名为「幻想杀手」的特殊能力能够将一切异能(包括超能力和魔法)无效化。某天早上,在宿舍阳台上他遇见了一位自称名叫禁书目录(Index)的纯白修女。就这样,上条当麻的命运被彻底改变。掌握了十万三千本魔道书的少女与拥有抹杀一切幻想的「幻想杀手」右手的少年,将面临一系列惊险故事。

美食的俘虏

故事讲述高级料理餐厅的主厨小松为了寻找高级、新鲜的料理而认识了美食猎人阿虏,在阿虏的引领下,小松进入了一个他前所未见的美食世界——世界各地的珍奇食材、眼花缭乱的高级菜单、千奇百怪的美食家、强横的敌人,以及前所未见的料理方法,他们正在为寻找珍奇美食而展开这“觅食”之旅。

全职猎人(要看我建议你看老版新版的不管是省油还是制作都感觉没以前的好只是建议)

故事从一个小男孩讲起。GON自小在鲸鱼岛长大,与米特阿姨和阿婆相依为命。性格开朗的他,有着能与动物沟通地灵性。因为无父无母,GON将米特阿姨当作自己的生母爱着。直到某年,GON在森林里被一个青年男子搭救。从他口中GON得知自己的父亲还活着且职业是猎人。当他12岁后,他说服了米特阿姨,独自踏上了寻父的征程。然而世界那么大,在茫茫人海中找到父亲谈何容易?于是,GON决定成为猎人,因为这样最有希望见到父亲。

吸血鬼骑士(这个动漫女生应该很喜欢的)

故事的开头是年幼女孩优姬寒夜意外撞上传说中的吸血鬼,被男主角玖兰枢所救,被带到黑主学园,。接下来又发生了一连串的故事。

未来日记(听说很好看嘿嘿)

国中二年级学生天野雪辉习惯远离所有人,以一个旁观者的角度把亲眼所见的事当作日记记录在自己的手机中。一天,时空之神宙斯把未来日记植入他的手机,日记中记录的是他未来90天发生的事,包括考试内容、遇到的危险等。这个“日记”代表着持有者的未来,一旦被破坏,持有者将会同日记一同消失。宙斯选定了十二位未来日记的持有者、他们之间将会进行一场生死游戏,而最后生存的人将会成为宙斯的继承者,掌握支配时空的“神之座”。究竟十二位日记持有者为何要参加这场冒险?为了成神?为了守护?还是为了……天野雪辉的下场又将会如何?生存大战一触即发!

少年阴阳师(讲的是安倍晴明的孙子的故事很好看尤其结局那几集把我哭的诶)

安倍昌浩——十三岁的半吊子阴阳师(原因是在其小时候被安培晴明封印了力量),到13岁才行元服之礼。在晴明的子孙中,是继承了最浓厚天狐之血并作为晴明唯一承认的继承者,其实力得到了众神的认可,但本人却茫然不知。个性好强,讨厌别人提起自己是“那个晴明的孙子!”为了成为“最伟大的阴阳师”,昌浩及其同伴小怪(由晴明式神的十二神将腾蛇幻化而成的魔物)一同展开了修行……

某日,在大内发生了火灾的同时,在左大臣的东三条殿也遭到异形的袭击。迄今为止从未察觉到的妖气,不断释放出危险气息逼近的正是来自遥远的西方大陆的妖怪,他们为了给负伤的妖主——穷奇治疗,瞄上了拥有极其强大灵力的左大臣之女——彰子姬……

而后打败了穷奇,救下了彰子的昌浩,在忍受着误以为昌浩不认真工作的前辈阴阳生——藤原敏次所带来的不快的同时,继续工作。不久,平时颇为照顾昌浩的藤原行成突然遭到恶灵袭击,身染重病,生命垂危。此后,京都内发生了一连串怨灵作乱事件。彷徨四窜的灵,突然兴起的百鬼夜行。这一切事件的发生,都是由不断袭击晴明的女术师——风音所操纵……

用自己的生命换回红莲的昌浩,靠其去世的祖母——若菜的祈愿。奇迹般地得以重返人世。但是,作为复活的代价,他的见鬼之力就此丧失。在失去阴阳师重要的灵力的昌浩面前,出现了新的敌人……在代替彰子入宫的中宫章子身边,有神秘的黑影悄悄接近。此时,晴明天命之时也开始临近……

神幻拍档(这个也很好看)

身世坎坷的泰德是帝国陆军士官学校的优秀学生,失去记忆的他某天突然得知自己的父亲和收养他的神父曾惨遭帝国军杀害!在逃亡的过程中,他遇上了一群另类的主教(七鬼神)!

传说中的勇者传说(很好看一直想要第二部但但他就没出)

西昂和莱纳本来的目标是要建立一个理想的国家,创造一个每个人都能欢笑度日的世界...可是西昂变了...莱纳发现了西昂被不知名物体改变、侵蚀了,为了拯救西昂,莱纳与菲莉斯一同离开罗兰德寻找拯救的方法。期间莱纳遇见了过往的同伴、友人、仇敌甚至父母,渐渐地发现了自己的身世、使命。而北方佳斯塔克的勇者王、南方罗兰德的英雄王、西南方雷姆鲁斯的神秘王的目的到底是什么?

罗密欧与朱丽叶

罗密欧是蒙太古家族大公的儿子,他对父亲的行为存在疑问,于是来到市井了解民间疾苦。虽然父亲为他安排了未来的结婚对象,但罗密欧并不屈服于家族的安排,直到从来都不明白恋爱的意义的罗密欧遇到了朱丽叶……当然他一开始并不知道朱丽叶就是在14年前被父亲灭门的凯普莱特家族的唯一幸存者。

朱丽叶是个从小就女扮男装的美丽少女,一直与凯普莱特以前的家臣一起生活。正义感强烈的她到了16岁生日的那天才得知自己的真实身份。与罗密欧相遇后情窦初开,这也注定了一段悲惨爱情故事的开始……

进击的巨人(真在更新中我很喜欢看超喜欢)

悠长的历史之中,世界突然出现了身长15米的神秘怪物“巨人”捕食着人类,人类曾一度因被巨人捕食而崩溃。幸存下来的人们建造了三面巨大的防护墙来阻止了巨人的入侵,在这隔绝的环境里享受了一百年的和平。不过作为“和平”的代价,人类失去了到墙壁的外面去这一“自由”,如同被圈养的畜牲一般安稳的生活着。主人公艾伦·耶格尔对还没见过的外面的世界抱有兴趣,同时也对人类失去的“自由”抱有向往,不同于惧怕巨人且盲目相信墙壁能保护自身安全而甘愿生存在墙内的大多数人类,他想到墙外的世界去探险的想法被视为异端。

人们安逸了100年之际,也就是艾伦·耶格尔十岁那年、突然出现一个前所未见的“超大型巨人”,压倒性的力量破坏巨墙,其后瞬间消失,巨人们成群的冲进墙内捕食人类。艾伦·耶格尔看到了人们、伙伴、母亲先后被巨人杀死,怀着对巨人无以形容的恨意,誓言杀死全部巨人,母亲死亡、父亲失踪,其父可能掌握了巨人之谜,艾伦·耶格尔因父亲获得了“巨人之力”,在军队同期训练生里有着其他人无法比拟的强悍精神力,即使见过地狱也依然向巨人挑战,进而加入向往以久的调查军团,艾伦的生活就在这一刻开始发生了翻天覆地的变化...

【先这些一定要采纳我哦】

【可以告诉我你喜欢什么样的吗我可以根据喜好在给你推荐要不范围太广了】