哪些食物做法简单又营养,大人小孩都爱吃呢?
第一道:牛羊肉壮馍
作法:第一步:牛羊肉一块切成小丁和削皮切成片的姜一起放入碎肉机弄成猪肉泥,扒到一个大点的碗中;圆葱一个切成丁,立即放入碎肉机中摁几下,弄成颗粒比较明显的洋葱碎和牛肉放一起。第二步:添加生抽酱油1勺、耗油1勺、五香粉1勺、米酒1勺、白胡椒粉1勺、食用盐小勺、芝麻油2勺进来翻拌,最终上洒小葱拌匀。第三步:300克小麦粉添加160克温开水搓成松软的面团,随后醒5分钟后分为好多个小剂子,取其中一个包子皮摁扁成饺子皮,把馅儿包进来,然后放在那松驰,然后去包第二个。第三步:包完每一个包子皮,回过头取第一个包裹的,摁成椭圆形的煎饼,放入锅中中煎或是炸得双面金黄色就熟了!
第一步:长豆角(豆角)一把,摘清洗干净之后地放入沸水里炒一边,焯到掉色就可以,长豆角不同于其他豆类食品,它直接生吃都不会中毒了的。第二步:猪五花肉放入碎肉机中粉碎,随后添加生抽酱油、耗油、米酒、食用盐、十三香、芝麻油各一勺、小勺老抽王翻拌,最后把剁碎的长豆角装进去翻拌。第三步:水饺包好以后放入开水中,盖上煮3滚,打三次水就熟透,熟透的水饺鼓着腹部像家鹅一样漂亮哦!有时一个厨房工具看见不值一提,如同这台无线网络碎肉机,但是家里确实需要1台,我的妈妈那一天却说:之前爸爸想吃饺子,我就是:剁饺子馅儿1钟头,做饺子2钟头,吃水饺5min,如今有了家庭碎肉机是真方便,买点饺皮,饺子馅儿自身调10min就搞定了,还干净卫生!什么时候爱吃都能做!
第一步:猪五花肉300克、小葱1颗、生姜片5片放入碎肉机中弄成肉碎;肉馅儿中加入小勺老抽王、一勺生抽酱油、一勺米酒、一勺耗油、一勺五香粉、2勺芝麻油及其60克冷水拌和成黏黏的情况。第二步:大白菜500克,切成小块,放入碎肉机粉碎成实颗粒,并把水份挤出不必,剩下的大白菜碎药方肉馅儿中翻拌。第三步:500克面粉加270克冷水、5克酵母菌搓成面团醒发20min。微发的时候分为小剂子,把馅包进来,头朝下放入小火烧热炒菜锅。第四步:最小火煎到金黄色,随后翻过来然后煎到另一面金黄色,最终加1碗淀粉水进来,未过小笼包2/3就可以,盖上盖子收干汁就熟了。
第一步:巴沙鱼切成块儿,猪肥肉切成块,放入碎肉机中弄成肉碎。第二步:添加1勺食盐、4勺子木薯淀粉、2个鸡蛋清及其小半碗姜水进来,再度按碎肉机启动键,把鱼类打得更细腻一些。第三步:想要知道鱼丸子有没有做取得成功,挤一个肉丸子放进水里,飘起即使变成。把所有肉丸子所有挤进锅中,重开最少火渐渐地煮沸,肉丸子增大就熟了,能够直接吃,能够给宝宝做辅食,还可以做酸汤鱼丸。
第五道:芥菜疙瘩小笼包第一步:猪花肉和生姜片放入碎肉机中,弄成肉馅儿。记牢包子好吃的秘诀:生猪肉不必偏瘦,三分肥七分瘦的最好是。第二步:锅中加点油,把肉馅儿装进去煸炒熟。添加生抽酱油、食用盐、老抽王调料。第三步:芥菜疙瘩绰水剁碎,随后挤干水分放进盆里,添加炒过的肉馅儿,然后添加芝麻油2勺、食用盐小勺、五香粉1勺翻拌就可以。第四步:500克面粉加260克温开水、5克酵母发酵至2倍大,并把饺子馅儿包进来,裹成肉包子。第五步:炒菜锅放2勺油烧热,把小笼包装进去最少火烙到底端金黄色,随后添加半碗水进来未过小笼包2/3最好是,盖上盖子,炒糖色完,小笼包就熟了!
宝宝的辅食应该怎么做
1、7-9月龄的宝宝
开始时喂养泥糊状的辅食,逐渐由稀到厚,过渡到带有小颗粒的烂面、厚粥、肉菜等。
每日食量:
谷物类、水果、蔬菜:根据宝宝的食量灵活调整
动物性食物:50g肉禽鱼,1颗或半颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶:保持600ml以上的奶量
油脂:额外添加5-10g
喂食频率:
刚开始时,一天尝试1-2次辅食,适应后每天2-3次辅食喂养,喂奶4-6次。
2、10-12个月的宝宝
食物要做得比之前更厚更粗糙,可以添加切得碎小且较软的食物。试着准备香蕉块、苹果片、馒头等“手抓食物”,鼓励宝宝自己进食。
每日食量
动物性食物:50g肉禽鱼,1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶:保持600ml以上的奶量
喂食频率:
每天2-3次辅食喂养,喂奶3-4次。
3、13-24月龄的宝宝
在原有的辅食喂养基础上,逐渐适应正常家庭食物。
每日食量
谷物类:50-100g
动物性食物:50g-75g肉禽鱼,1颗鸡蛋(鸡蛋过敏可用30g肉类替代)
母乳/配方奶:保持500ml左右的奶量,可尝试少量的鲜奶、酸奶、奶酪作为补充
喂食频率
每天与家人一起食用三餐,三餐之间以及临睡前各安排一次点心。
宝宝辅食添加原则
1、添加的品种——由一种到多种
家长们需要按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。初添辅食,务必一次只添一种,切不可贪多;每增加一种新的食物时,都应当有三四天到一周的适应期,看看第一次试吃后以及逐渐加量后,宝贝是否会有不适反应。确定没有任何问题后,才能添加新辅食。
2、添加的食量——由少到多
每次给宝宝添加新的食品时,一天只能喂一次,而且量只能逐渐增加,由少到多。比如添加蛋黄时,先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始,如果宝贝能耐受,1/4的量保持几天后再增加到1/3的量,然后逐步加量到1/2、3/4,直至整个蛋黄。
3、添加的浓度——由稀到稠
宝宝在开始添加辅食时,牙齿还没有长出来,所以只能给宝宝喂流质食品,逐渐再添加半流质食品,最后发展到固体食物。最初可用母乳、配方奶、米汤或水将米粉调成很稀的稀糊来喂宝贝,确认宝贝能够顺利吞咽后,再由含水分多的流质或半流质过渡到泥糊状食物。
4、食物的质地——由细到粗
宝宝的食物颗粒要细小,口感嫩滑,锻炼宝宝的吞咽功能,为以后过渡到固体食物打下基础。宝宝长牙之后就可以尝试把食物的颗粒逐渐做得粗大,锻炼宝宝的咀嚼能力。正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。
5、遇到宝宝不适要立刻停止添加
宝宝吃了新添的食品后,要密切观察宝宝的消化情况,如出现腹泻,或便里有较多黏液的情况,要立即暂停添加该食品,等宝宝恢复正常后再重新少量添加。
1岁宝宝的辅食做法有哪些?
1岁宝宝的辅食做法需要注重营养均衡、易消化、口感适宜,以下是一些适合1岁宝宝的辅食做法:
蔬菜泥:将新鲜的蔬菜洗净后切成小块,放入锅中蒸熟或煮熟,然后用搅拌机打成泥状即可。可以选择胡萝卜、南瓜、菠菜等富含营养的蔬菜。
水果泥:将新鲜水果去皮去籽后切成小块,放入搅拌机中打成泥状即可。可以选择苹果、香蕉、梨等软糯易嚼的水果。
豆腐羹:将嫩豆腐和鸡蛋打散搅拌均匀,加入适量的水和盐调味,倒入碗中蒸熟即可。豆腐含有丰富的蛋白质和钙质,对宝宝的生长发育有益。
面条汤:将面条煮熟后捞出备用,再将鸡肉、虾仁、蔬菜等食材切成小块煮成汤,最后加入面条即可。面条汤不仅美味可口,而且富含蛋白质和维生素。
小米粥:将小米淘洗干净后加入适量的水煮熟,再加入少量的红枣、桂圆等食材煮成粥。小米粥易于消化吸收,而且富含碳水化合物和维生素B族。
肉末粥:将瘦肉切成小块后与大米一起煮成粥,最后加入少量的盐和葱花调味即可。肉末粥富含蛋白质和铁质,有助于宝宝的生长发育。
鸡蛋饼:将鸡蛋打散后加入适量的水和面粉搅拌均匀,倒入平底锅中煎至两面金黄即可。鸡蛋饼富含蛋白质和维生素D,是宝宝早餐的好选择。总之,在为1岁宝宝准备辅食时,需要注意食材的选择和烹饪方法,尽量选择新鲜、无添加的食材,并采用蒸、煮、炖等健康的烹饪方式,避免使用过多的油和盐。同时,也要注意食物的温度和口感,避免给宝宝带来不适。
2岁宝宝辅食食谱大全
链接:?https://pan..com/s/1EzKFdZgWlpMi5y30TYsSsA
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其实辅食的做法是非常简单的,这里有宝宝辅食全攻略(6?月龄~2?岁)(完结)???希望对您有帮助.
宝宝的饮食是父母最应该注意的一个问题,好的饮食不但有利于宝宝的生长和发育,而且还能提高宝宝的免疫力和抗病的能力,所以我们要提供给宝宝最好的饮食才行,但是很多父母还是不懂得一些宝宝饮食的原则,例如宝宝到了一定年龄就应该添加一些辅食,很多家长都不知道应该怎么做。
山药、番茄、香菇、猪肉可以做宝宝辅食吗?怎么做?
山药、番茄、香菇、猪肉都是很好的辅食材料,分享一下我自己用这些材料给宝宝做的辅食:
1.山药健脾养胃,刚添加辅食的宝宝,山药泥就是非常不错的选择。月龄较大的宝宝就可以喝山药粥,有助于消化。红枣上锅蒸熟去核去皮后,跟蒸熟的山药混合搅匀后,揉成山药红枣丸,让宝宝自己抓着吃,可以锻炼宝宝的抓握能力。
2.番茄,酸甜可口,非常开胃,平时在给宝宝煮面或者煮粥的时候就可以剁碎当配菜加进去,或者用宝宝油做的番茄炒蛋等都是非常不错的选择。
3.香菇,营养丰富,可以烤干做成香菇粉,加在粥里或者面里提味,非常好的天然的调味料,也可以直接剁碎熬粥或炖汤,软嫩可口,很适合给宝宝吃。再有可以和肉一起搅碎,当馅料包馄炖或者水饺给宝宝吃。
4.猪肉,富含蛋白质,可以直接剁碎熬粥煮汤煮面,或者做成肉松给宝宝拌饭,又或者和胡萝卜香菇等一起搅碎做饺子或者馄炖的馅料,都是非常不错的选择。
给宝宝做辅食其实没那么难,我们大人吃的方法都可以试着给宝宝做,只要控制不要添加额外的调料,还有注意辅食的大小软硬程度要符合宝宝的月龄,这样才能有助于宝宝消化吸收。宝宝们都喜欢新鲜和鲜艳的事物,至于怎么做,妈妈们可以发挥自己的想象力,尝试多种做法,相信每个宝宝都会喜欢上妈妈为自己精心准备的食物的。
山药、番茄、香菇、猪肉,营养丰富,都是非常好的辅食材料,并且做法多种多样,不同年龄段的婴幼儿适合不同的吃法,遵循孩子自身的发展规律做适合他们的辅食。
因为这4种食材的做法和搭配方式多种多样,一次全讲完,有些难度!
番茄去皮小妙招:1)用刀在西红柿顶部划“十”字;2)用开水烫2分钟;3)用手剥皮就非常方便了。
推荐食谱:
1)刚添加辅食的婴幼儿/吞咽期婴儿:可以单独打成番茄泥,也可以和其他水果或蔬菜混合打成果蔬泥。如:苹果番茄泥,番茄猪肝泥,番茄鳕鱼泥,番茄猪肉泥等。
2)开始咀嚼的婴幼儿:可以切成小块做菜或汤羹,如:番茄鸡蛋羹,番茄炒蛋等。
山药两种不同的处理方式:
1)蒸熟后去皮做辅食。带皮洗干净,切成3~4厘米的小段,上锅蒸15分钟左右。这种方式,我做的比较多,主要是我对山药粘液过敏。
2)洗净,去皮,切片,和木耳、肉一块炒菜;或切成滚刀块,煲汤!
推荐食谱:
吞咽期的小孩:蒸熟去皮后打成泥,浇上果汁或与其他已添加过的食材一起打成泥。如:山药红枣泥,山药苹果泥,蓝莓山药泥。
开始咀嚼的婴幼儿:蒸熟后直接食用或者沾果泥吃,或者打泥后做成各种美味糕点,可谓色、香、味俱全。如:山药红枣糕,山药紫薯糕,杂蔬山药糕。
实用小贴士:
1)山药粘液中含有生物碱,容易刺激皮肤,引起皮肤瘙痒,红肿,戴上一次性手套可以避免。
2)为了防止山药氧化发黑,削皮后的山药,要马上放入水中浸泡。
3)做肉丸时,放些山药能提高肉丸的蓬松度,增加肉丸弹性和细嫩口感。
说明:我家小孩不喜欢山药的味道,所以我每次会混合其他(他喜欢的食物)一起吃,比如前面说的山药红枣糕,山药紫薯糕;现在孩子大了,直接用蒸熟的山药沾番茄泥或山楂膏,他也很喜欢。
紫薯山药糕做法:用容器先铺上一层山药泥再铺上红枣泥或紫薯泥,再铺上一层山药泥;然后脱模切成块状,给小孩食用。
香菇定位:香菇是非常好的辅料,我都是用来做提味增香的调料食用。
实用小贴士:用温盐水泡干香菇,不仅容易泡发还能起到杀菌作用。
推荐食谱:
吞咽期的小孩:香菇粉,香菇虾米粉。
做法:干香菇泡水切块后,小火炒干水分,然后用料理机将干香菇或干香菇+虾米,打成粉末状,用密封瓶装好。小孩吃面条,稀饭的时候放上一些用来调味。
开始咀嚼的婴幼儿:香菇洗净切小块,煲汤或煮粥的时候放入一些提味。如:香菇肉沫粥,香菇鸡汤,香菇青菜等。
猪肉是婴幼儿辅食中最常见的食材了,这里我要推荐里脊肉,它肉质鲜嫩,没有筋和动物油脂,非常适合婴幼儿。
推荐食谱:
吞咽期的婴儿:肉松,肉泥,肉丸,肉沫粥,肉沫面条,肉沫蒸鸡蛋
开始咀嚼的婴幼儿:肉糜蔬菜饼,肉丸,肉肠,肉糜粥,肉糜面条等。
1,孩子6个月左右开始添加辅食,最早不能早于4个月;
2,辅食添加之初,应首选婴儿米粉。婴儿米粉是专门为刚添加辅食的婴儿设计的,营养丰富,适合婴儿的肠胃,正常情况下,不会引起过敏。
3,刚添加辅食时,每次添加一种食物,3天一个周期。就是说连续3天给孩子吃同一种食物,3天没出现过敏,肠胃反应就可以开始添加下一种食物,辅食添加中,一旦出现不适应,应立刻停止。
4,辅食添加要循序渐进:流食状--希糊状--糊状--糜状--小块
5,孩子1岁以内,都应以奶为主食,满1周岁后开始从以奶为主,过渡到以食物为主--这是我家孩子1周岁时省妇幼保健医生给我们的建议。所以,添加辅食时,以孩子口味为主,不强制多喂,不哄骗喂食。
山药、番茄、香菇、猪肉是可以给宝宝添加到辅食里的,这些食物我家宝宝都已经解锁过了呦,添加新辅食要注意一样食物添加两三天后再添加另一样食物,并且第一天添加新食物的时候要先少吃一点,观察宝宝反应,看是否过敏或有何不适,如果一切正常下一顿就可以多加一点。
山药、番茄、香菇、猪肉这些食物怎么做辅食?
我给你讲述一下我比较常做的方法吧,我家宝宝还是挺喜欢吃的。
山药蛋黄泥(适合6月以上宝宝)
将铁棍山药去皮后蒸20分钟左右
把鸡蛋放入冷水锅煮熟
辅食机放入蒸好的山药、四分之一蛋黄、少量温水搅打细腻就可以开吃啦
番茄山药汤(适合10个月以上宝宝)
把山药去皮切成小丁后蒸20分钟左右
番茄划十字用开水烫掉外皮,切成小丁
锅里放一点辅食油放入番茄丁炒软炒出汁,再倒入山药丁和清水,水开后倒入蛋黄液,边倒边搅拌,继续煮大概5分钟就可以出锅了
香菇丸子(适合10个月以上宝宝)
把香菇、胡萝卜洗净切碎放碗里,加一个蛋黄、一勺面粉,可以放一点虾皮粉增味,没有也可以不放
手上沾水取一点团成圆形,都团好后放入锅里蒸20分钟左右,就可以开吃了
猪肉馄饨(适合10个月以上宝宝)
把猪肉洗净切成小块放入搅拌机,加一点水,再加一点虾皮粉或者香菇粉调味,没有也可不加,搅打成泥
把从外面买的混沌皮一张皮分为四份,按自己的方法包入肉馅,一次可以多包点放冰箱,下次吃就方便很多了
以上就是我常做且简单一点的辅食了,如果有不清楚地方可以指出来,我再为你解答。
你好,以上几种食材当然可以给宝宝做辅食啦。山药可以蒸熟切碎,然后加入鸡蛋和西红柿煮成宝贝最爱喝的汤。香菇和猪肉就可以做迷你七彩色水饺啦。下面我来介绍食谱吧,希望宝宝能够喜欢~嘿嘿
用料:面粉适量、白开水适量、菠菜适量、南瓜适量、紫包菜适量、芝麻油2滴、香菇、猪肉、白菜、盐2~3克、擀面杖一个
做法:
第一步:分别将三种蔬菜榨汁过滤,然后与免费混合,蒙上保鲜膜醒30分钟;
第二步:香菇、白菜最好先煮熟切碎,放入肉沫,可加入一个鸡蛋,搅拌均匀;
第三步:把醒好的面团擀薄,找个小瓶盖,均匀的印出面皮,包之前尽量把面皮擀薄一点,一次多包一些冻起来,吃的时候拿出来煮熟就行,一口一个,宝贝超级爱吃。
山药番茄香菇猪肉都可以给宝宝做辅食的,只是不知道您家宝宝具体是几个月还是周岁以上。提供几种做法,希望对您能有帮助。
山药可以做成山药小饼(九个月以上就可以吃)
用料:山药1根约200克(铁棍山药,健脾养胃不筋道,特别适合宝宝)白糖15克配方奶粉20克面粉150克鸡蛋2个酵母粉3-5克芝麻一小把
做法:
山药正数去皮,放糖压成泥。把鸡蛋酵母粉面粉奶粉全部放在山药泥里混合揉成面团。把面团揉光滑后擀成饼,用杯盖或者奶瓶口压出一个个的小饼,撒上芝麻,盖上保鲜膜发酵40分钟。面团明显变大变轻就是发酵好了,电饼铛预热,把饼放进去,不用放油,上色后翻面,两面都上色后用手指按一下,如果压下去能回弹原位,就说明是熟了。
山药里还可以放鳕鱼,做鳕鱼饼做山药发糕蓝莓山药西蓝花山药等等。
番茄
番茄又可以叫西红柿,可以做西红柿鸡蛋面,西红柿饼干,西红柿土豆烩饭,西红柿疙瘩汤......
我家闺女小时候最爱的就是西红柿鸡蛋面
用料:婴儿面西红柿鸡蛋菠菜
做法:
婴儿小面条掰断(孩子小就把小面条掰成小小段),西红柿去皮(开水烫一下)切丁,鸡蛋打散。锅里放油,油热后下西红柿煸炒出红油,放水煮面至面软,放入菠菜沫,鸡蛋液倒锅(边倒边快速的搅拌)搅成小小蛋花,就可以出锅了
香菇
香菇可以做成肉丸,各种香菇粥,也可以用干香菇做成香菇粉。宝宝大一点可以做香菇馄饨,水饺等等
写个我闺女小时候经常喝的-香菇青菜粥
用料:大米、鲜香菇、小青菜、葱花、香油、盐、清水
做法:
大米淘水提前浸泡半个小时(更容易煮烂),砂锅中加入清水大火烧开,放入泡好的大米,转小火煮半小时,香菇切丁青菜切沫,将香菇放入粥中小火煮15分钟,时不时的翻搅拌,最后放入青菜盐滴一滴香油在煮10分钟就可以出锅了
猪肉
猪肉豆腐卷(一岁以上的宝宝)
用料:猪肉、干豆腐皮、蛋清、淀粉、小葱、儿童酱油盐
做法:先将小葱切成末猪肉切成小块放入绞肉机或者料理机加入儿童酱油蛋清一起放入,搅成肉泥。搅好的肉泥倒入碗里加盐和淀粉(为了更嫩)最后放入小葱(可以换成别的蔬菜)把干豆腐皮铺好,均匀的放干豆腐皮的一端,慢慢卷起来。卷好在用锡纸卷一下,两头捏紧,放入蒸锅,大火20分钟后,孩子喜欢的猪肉豆腐卷就做好了。
你所问的山药、番茄、香菇、猪肉都是可以做辅食的,但是我们要根据宝宝的月龄一样一样的开始加,宝宝的肠胃比较脆弱,不能操之过急,不然容易给宝宝肠胃造成负担。
我宝宝现在有11个月了,由于早产了两个月,我们现在给宝宝添加的辅食是颗粒撞的,上面说的这四种辅食我宝宝都吃过,它们的口感都很好,我宝宝很喜欢吃,我们现在都是两种菜+肉/蛋黄+稀饭/面条这样的搭配方式给宝宝吃的,保证宝宝营养均衡。
我妈前两天还打电话给我,问我现在给宝宝吃什么,我说我宝宝吃得食物我都会用料理机打成颗粒状再给宝宝吃,我妈妈听了跟我说我们村某某的孩子6个月已经跟大人一起吃了,大人吃什么宝宝就吃什么,吃面条一哧溜就吃了,我听了跟我妈妈说宝宝吃大人食物并不好,我妈妈听了不以为然。
给宝宝添加辅食我们要科学合理的进行添加,每添加一种新食物吃三天,观察宝宝的便便,如果没有什么不良反应,就可以添加新的食物,等宝宝大一点了我们就可以组合添加给宝宝吃了,我只是我个人人一些心得,希望对你有所帮助!
以上这些食材都可以给宝宝做辅食哦!不论是从营养价值还是口感,对宝宝来说都是不错的选择。我家小宝贝都已解锁成功啦!
1、山药
山药不仅可以药用,还可以作为食材,宝妈可以把山药洗净蒸熟去皮,弄成山药泥,然后用番茄做点番茄酱,淋在上边,即好看,宝宝吃起来也有食欲。
2、番茄
番茄又名西红柿,富含维生素、钾元素、胡萝卜素等,颜色也很漂亮,宝宝看到就很有食欲,可以给宝宝生吃,他会吸允里边的西红柿汁,宝妈也可以给宝宝做西红柿疙瘩汤,西红柿去皮切小块,锅中放少量油,倒入西红柿进行煸炒,也可放点切碎的虾仁,之后加适量清水,取适量面粉,加少量水,用筷子往一个方向搅拌,成絮状之后,倒入烧开的水中,多煮开几次,最后取一次鸡蛋,打倒碗里,加少许盐,如果宝宝一岁以下不建议加盐,同时要注意宝宝是否可以吃蛋黄,如果不可以,只留蛋清,搅拌一下,倒入锅中,开锅后,即可食用。
3、香菇
香菇中含有多种维生素以及铁、钾等,可以在做西红柿疙瘩汤的时候加入香菇碎。
4、猪肉
含有钙、铁、磷等营业物质,可以补虚强身,宝妈可以把猪肉剁成馅,加入切碎的香菇,给宝宝做小馄饨或者小水饺,我家小宝贝现在21个月了,超级喜欢吃水饺。
以上就是我的全部见解了,如果你有不同意见,欢迎补充哦!
煮熟,打成泥
一般母乳喂养的宝宝会在6个月以后开始添加辅食。刚开始添加的时候,一般是从米粉开始的。像山药,番茄,香菇和猪肉都是很好的辅食材料,自己在家做也是很简单的。
第一,先说山药,刚添加辅食的小朋友,是可以吃山药泥的。我们可以把山药洗净切段,然后放锅里蒸熟后压成泥状就可以喂孩子吃了。再大一点的孩子,我们可以用山药做成山药猪肉粥来给孩子吃。都是不错的选择。
第二,番茄的话,我家以前买的小番茄都是切成小丁块,直接给他做水果来吃的。你也可以这样试试。
第三,后面一岁了,可以给孩子吃香菇猪肉饼。把香菇和猪肉都切成末,然后倒入面粉,调成糊状,放平底锅摊成一个个小饼。这样孩子也可以自己拿着吃。
宝宝能吃辅食的时候,最好是变换不同的食材来满足宝宝生长发育所需要的营养,好多食材都可以用来做辅食,主要选择一些含钙,铁,锌和维生素丰富的食物来给宝宝补充营养。另外制作辅食要根据宝宝的月龄,做适合他的食物,比如低月龄的尽量做些米糊、果泥、肉泥或者粘稠细腻的米粥,便于宝宝吞咽利于消化,稍大些开始长牙的宝宝可以做些有型的固体辅食,一方面可以练习咀嚼能力,另一方面宝宝自己用手握着吃也可以很好的锻炼手部肌肉和抓握能力。1、山药蒸熟加少量酸奶磨成泥,番茄熬制成番茄酱淋在山药泥上,山药可以换成紫薯,南瓜,红薯,番茄也可以用蓝莓、草莓或其他水果代替
2、山药去皮切块,加鸡蛋和少量番茄丁加一点点糖,用打磨机搅打成粘稠糊状倒入模具蒸熟切成小块,鸡蛋山药糕
3、香菇用水焯熟切碎,牛肉剁成肉糜,锅加热下入香菇牛肉炒熟,加入番茄丁熬制粘稠
4、牛肉、香菇剁成末,米饭用湿磨杯搅打成泥,豌豆粒煮熟去皮切碎,放在一起加几滴香油和一点点盐调成粘稠糊状,装入裱花袋,平底锅刷一点油,将米糊挤成圆圈煎熟。
6、山药用料理机打成泥加入面粉调成粘稠的面糊装入裱花袋,番茄切成碎丁,牛肉切成肉糜,将番茄和肉碎下入锅中炒熟加入清水,水开后将面糊向锅内挤成小段煮熟,加入切碎的青菜叶
7、山药蒸熟加入酸奶压成泥,再加入碎番茄搅匀,鸡蛋用平底锅煎成薄饼,卷入山药泥,切成小段
8、山药蒸熟磨泥,加入鸡蛋面粉活成面团,擀成细面条,煮熟装入碗中,牛肉香菇切碎,番茄切丁,锅热下入牛肉和香菇炒熟加入番茄丁炒至粘稠浇在面条上
9、山药蒸熟磨泥,西兰花焯熟切适量花冠,番茄切碎,将它们拌在一起,鸡蛋加入牛奶加适量面粉,用平底锅煎成薄面皮,将拌好的山药泥卷入面皮,切成小段
9、番茄,山药切丁,西兰花冠切碎,白米小米煮成粥,下入番茄山药西兰花煮至粘稠,撒上肉松或蛋黄
10、香菇、牛肉、青笋、番茄切碎备用,香菇牛肉下锅炒熟,加入清水小米煮熟后,再加入其他食材熬制粘稠
11、山药牛肉打成泥放入切碎的香菇,加入蛋清和适量面粉搓成肉丸,锅内放入番茄丁炒熟后,加适量清水,水开下入肉丸煮熟加入焯熟的青菜碎叶
12、虾仁切碎加入蛋清山药泥搅拌均匀,将番茄和青笋切碎倒入一起搅拌,平底锅刷油,倒入面糊煎成小饼即可
13、香菇、胡萝卜、莴笋切碎备用,山药磨碎加少量面粉搅成小面疙瘩,锅内加入切碎的食材炒两分钟后加入清水,水开下入小面疙瘩煮至熟透
给宝宝做辅食尽量少用些调味料,以上这些辅食根据宝宝的月龄酌情加入盐或糖调味即可。