全国好吃的粉面
中国各地都有各自特色的粉面美食,以下是一些全国范围内比较受欢迎的粉面:
1.桂林米粉:桂林米粉是广西桂林的特色美食,口感爽滑,味道鲜美。其中,卤肉粉和酸辣粉是最受欢迎的两种口味。
2.重庆小面:重庆小面是山城重庆的特色美食,以麻辣味闻名。小面劲道有嚼头,搭配酱料和花椒,味道十分鲜美。
3.湖南米粉:湖南米粉湖南各地都有不同口味和做法,其中最出名的是衡阳米粉和常德米粉。湖南米粉的特点是口感细腻,味道鲜美。
4.云南过桥米线:过桥米线是云南的特色美食,源于滇南地区。过桥米线的汤料鲜美,米线嫩滑,口感十分好。
5.广东肠粉:广东肠粉是广东的传统美食之一,属于粤菜系。肠粉口感嫩滑,味道鲜美,可以搭配不同的馅料和酱料。
6.湖北热干面:热干面是湖北武汉的特色美食,口感劲道,味道鲜美。热干面的酱料和芝麻酱是其灵魂,让人回味无穷。
7.福建沙茶面:沙茶面是福建的特色美食,源于福建闽南地区。沙茶面的汤料味道鲜美,搭配肉片、虾仁等食材,口感丰富。
总结起来,全国范围内有很多好吃的粉面,您可以根据自己的口味和需求进行选择。
南宁有什么好吃的粉店
去南宁一定要品尝当地的美食,当地最好吃的是粉面这些东西,除此以外,还有一些牛杂、柠檬鸭味道不错,这个完全是看个人的爱好了,大家在去南宁的时候可以去下面这些地方试试。
美食店推荐
米马河
青秀区竹塘路26号,人均50元
10:00~22:00
这家环境简朴的“总店”有着家庭作坊式的亲切,分量实惠、味道也不马虎。招牌“硬菜”木桶猪脚(56元),炸制的做法有点出人意料,酥脆入味,而且分量很足;生炒牛杂(55元)原料新鲜、咸辣适中,是下饭佳品。作为小吃的粉饺也皮滑馅细,一丝不苟。水街和平湖路还有它的两家分店,规模比这里更大一些。
老宾州南街酸粉
近麻村地铁站C出口,人均10元
8:00~21:00
如果宾阳没有在你的造访清单内,就来这里品尝味道独特的宾阳酸粉吧。宽大的粉皮浸润在酸甜可口的汤汁里,配以叉烧、烧肠、牛干巴和黄瓜、炸花生米,烘托出清凉醒神的夏日味道。
甘家界牌柠檬鸭
青秀区园湖南路12-2号,人均80元
10:00~22:00
主营著名的南宁本地菜柠檬鸭(半只88元),进门就能闻到那股独特的香味,鸭肉和陈年腌制的柠檬、酸辣椒等配料一起爆炒焖煨,直至出油再收汁。鸭肉不像你想象中那样软烂,而是颇有嚼劲。如果牙口不好,可以考虑鸭杂、巴马豆腐等其他菜品。
宏牛牛杂
青秀区青山路8号,人均60元
11:30~21:00
在南宁,牛杂往往以路边摊的形式呈现,而这家餐厅让你有一个更舒适、放心的选择。招牌牛肚鸡火锅(128元)再配以蔬菜,足够三个壮汉吃。清淡的锅底只有牛杂、鸡肉的原香,可根据口味自己调配蘸料。除了火锅,这里还经营多种具有代表性的桂式炒菜。
南宁的夜市
这个几乎是热带的城市拥有满城的夜生活,白天萧条,直到夜色降临,中山路的美食之旅才刚刚开始,撒上柠檬汁的烤秋刀鱼正香。避开“饭托”,尽量往人多的摊位上挤吧!但如果只知道去中山路吃夜宵的话,你只能算是个南宁新客人(但也足够你吃无尽了),一旦去水街、农院路和南铁去吃过夜宵,你才会明白原来南宁的夜晚是根本不可能吃尽的。
推荐美食
老友粉,最南宁
这款南宁最具代表性的食物有着一个温情的名字。相传是一位茶馆老板用自己烹制的一碗浓烈汤粉治好了老朋友的感冒。此后,这种以辣椒、胡椒、蒜末、豆豉、酸笋构成的重口味汤粉(面)便因此得名,进而成为南宁饮食的头牌。下面几家是比较受欢迎的:
共一老友粉(青秀区共和路207号)小店用整整一面墙展示着曾获得的荣誉,其出品也配得上这些。汤底浓郁但不过咸,配料带来的味道富有层次感,买粉时建议加一份肉(4元)。如果还不饱,1.5元/个的叉烧包和豆沙包也值得尝尝。
舒记粉店七星总店(青秀区七星路44号)这家老店在扩大经营后,环境也提升了不少。因配料足而受到本地人的喜爱,汤中淡淡的柠檬味更增添了牛肉粉的鲜度。如果吃腻了汤粉,爽滑入味的干捞粉也值得尝试。
天福香生料老友粉面(青秀区南环路53号)临胜街的传奇老店已成过去式,天福香这块招牌进入有些混乱的连锁模式,这家店被南宁人认为是承袭老店衣钵之地。
复记老友中山路第一店(青秀区中山路237-2号)位于中山路美食街最热闹的拐角,环境堪忧,却总是人满为患,混合了肉类和海产的八珍粉最受欢迎。高峰时段没必要来凑热闹。
在家就能吃遍各地诱人粉面
在我们地大物博的大地,不乏有很多美食闻名于世,这些美食仅仅就普通的面条粉丝,然而在不同的地区,吃法和味道都各有不同,因此吸引着各地的游客前去品尝。
然而现在时代不断进步,有了发达的互联网,即使不用出门,在家也能吃到各地的面食美味,并且制作方便、简单。下面这几种地方特色面食,你一定听过,并且更不要错过。
地道的武汉滋味
一说到武汉,脑中就立刻会浮现出一道美食,那就是热干面。它作为湖北武汉最出名的小吃之一,是十大面条首位,同时也是武汉人吃早餐的首选。
热干面的精髓在于面条的劲道,酱汁的鲜美,所以经过传承古法的和面手艺和具有考究的手工切面,造就了面条的劲道。加上面条酱汁独立包装,吃的更加方便。
兰州特色风味
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,是兰州著名的风味小吃。它的一清二白三红四绿五黄,赢得了全世界顾客的好评,并被烹饪协会评为三大中式快餐之一。
这款兰州拉面,同样也是传承了传统的做法,汤汁、面条、配料经过健康卫生的独立包装,只需几分钟就能吃到地道的兰州风味。
悠久古味过桥米线
过桥米线是云南地区特有的汉族小吃,已有百多年的历史。虽然现在到处都有云南过桥米线的店,但是要做到正宗想必也是不容易。
这款米线是老品种墨江紫米制成的紫米米线,也是墨江当地哈尼人的珍贵美食,口感纯正的同时也保留了丰富的营养成分。
桂林米粉大组合
桂林米粉是历史悠久的特色传统名小吃,关于它的传说讲了好多年,谁也不清楚,也没有几个人去考证它。然而桂林之所以闻名,也是因为它独特的风味。
一碗地道的桂林米粉光配料,几乎把菜的技法都用上了。然而这款桂林米粉,为了满足大众的口味,分成了四种口味的组合,有卤菜粉、香辣粉、螺蛳粉、老友粉,每种口味都是经典。
特色福建米粉
在到处都有福建特色小吃店,其中的炒米粉更是非常之受欢迎,原因是什么呢?普通的米粉,吃起来没有特别的感觉,并且一定要拌上美味的调料才会端上餐桌。
然而在福建本就是吃的清淡,崇尚的食物也都是它的原滋原味,不需多加调料就能吃到美味,而且还越吃越香。因为正宗的福建米粉都是来自本地高山大米并且经过多道繁琐工序,加上传承精湛手工艺而制成,之所以好吃也是有所根据的。
天气越来越冷,就越是想要吃点面食,或者带汤的东西,特别是足不出户就能吃到四海风味,这样的美事更是不能被辜负。#宅家吃遍天下#
金华有哪些烟火气十足的美食街值得一逛?
金华是中国浙江省的一个地级市,以其丰富的文化底蕴和独特的地方美食而闻名。金华的烟火气十足的美食街不仅展示了当地的饮食文化,也是游客体验当地生活和品尝地道小吃的好去处。以下是几个在金华值得一逛的美食街:
双溪西路美食街
双溪西路是金华市区内非常有名的一条美食街,这里汇集了各种地道的金华小吃,如金华火腿、东阳血鸭、浦江脆皮豆腐等。街道两旁的小吃摊和餐馆总是人声鼎沸,烟火气息浓厚。晚上,这里的夜市更是热闹非凡,各色小吃琳琅满目,吸引着众多食客前来品尝。
人民路美食街
位于市中心的人民路美食街是金华的另一条著名美食街。这里的美食种类繁多,从传统的浙江菜到各地的特色小吃应有尽有。人民路美食街的环境较为整洁,是市民休闲娱乐的好去处。在这里,你可以找到各种口味的美食,满足不同的味蕾需求。
江北美食街
江北美食街位于金华江北区域,是当地居民非常喜欢的一个地方。这里的美食以家常菜为主,价格亲民,味道地道。美食街上的店铺装修风格各异,有的古朴典雅,有的现代时尚,为食客提供了多样化的就餐环境。
义乌小商品市场周边美食街
虽然不在金华市区内,但义乌作为金华下辖的县级市,其小商品市场周边的美食街也非常有名。这里的美食街以小吃为主,尤其以各种烧烤、粉面类食品最为出名。夜晚的美食街上灯火通明,烟火气息浓郁,是体验当地夜生活的好地方。
江南美食街
江南美食街位于金华江南区域,这里聚集了许多特色餐馆和小吃店。美食街上的菜品丰富多样,既有传统的金华本地菜肴,也有来自全国各地的特色美食。江南美食街的环境较为优雅,适合家庭聚餐和朋友聚会。
总之,金华的美食街是烟火气息和文化氛围的完美结合,不仅能够满足你的味蕾,还能让你深入体验到当地的风土人情。无论是白天还是夜晚,这些美食街都是品尝地道小吃、感受当地生活的绝佳场所。下次来到金华,不妨逛逛这些美食街,让味蕾来一场说走就走的旅行。
中国城市美食排名中国有哪些好吃的小吃
说起国内的各大城市的美食,其实选择很多,大家口味都不一样,所以喜欢的可能都不会一样,就简单给大家介绍一下热门城市的美食吧,相信这么多的选择,总有大家喜欢的。
广州说起心目中的美食城市,当然非广州莫属。
南国的炎热天气配上从早到晚停不下来的美食,而且价格还不贵,好生一个夏天。
早上懒洋洋地睡个晚觉,起来去找间茶楼,点上个一盅两件叹叹茶。虾饺烧卖糯米鸡,排骨凤爪沙琪玛,蛋散肠粉艇仔粥,牛腩菜心叉烧包。
汕头汕头吃牛肉火锅,和北方及大多数地方大不相同,汕头一般吃的都是三个小时宰杀的,最新鲜的鲜肉,还会根据不同部位进行分割,而且是清汤涮肉。
调料亦简单,仅沙茶酱而已。
根据个人喜好自行调节味感,这更利于尝出牛肉的本来味道,不像别的地方各种或麻酱或麻辣遮了食物的原味,所谓潮汕美食最讲究的“大味至淡”。
桂林桂林除了山水甲天下,美食也是具有地方特色的。
粗大的米粉在滚烫的水里面过一遍,淋上特制的酱料,加上炸腐竹、炸黄豆、酸笋、酸豆角,根据个人口味还可以加香菜葱花辣椒,简直不要太好吃了。
都说桂柳一家亲,桂林的螺蛳粉也是很多人的首选粉之一。
在桂林三年,建议可以去桂航北校区大门口对面的好友店,老教授说这家店开了好多年了,价格4.5RMB起,亲民吧。
泉州作为一个东北人,第一次在南方吃得如此之好!
这里是泉州,有最正宗牛肉羹好成财,每天限量,吃到就是有福哦!牛肉羹汤,怎一个香字了得。牛肉嫩滑,汤汁浓郁。小店不大,却挂满了荣誉牌匾。
秉正堂石花膏,天后宫总店,也叫四果汤,大份10元可选六种配料,小份八元选四种配料,清凉解暑,滋阴养肺。位置在天后宫旁边。
小吃云集的西街,最是吃货们的好去处。英都麻糍,超好吃的麻糍,软糯可口,咬下去里面是脆脆的馅儿,3.5元一个,还有肉粽,火排骨,炸菜_,蚵仔煎,土笋冻。
在泉州,怎能不来碗面线糊?到处都是面线糊的摊位,满满的一碗,有肉骨,虾米,蔬菜等,香浓的满足感,纯正的闽南古早味!
丽江必须要提一下丽江的土鸡米线。味道鲜美不腻,汤汁一口喝下去,整个人都暖暖的,可舒畅啦。
亲眼看着煮起来的,本来以为米线直接捞起来放进碗里,倒上土鸡汤,米线肯定寡淡无味,但事实不然啊,就着一点点的汤汁,米线就很香;单单捞着米线吃,也能感觉土鸡汤的鲜美。
长沙强烈推荐长沙,长沙,长沙!日饮茶颜三两杯,不辞常作长沙人!幽兰拿铁/人间烟火,加双份奶油,双份碧根果,你会拥有双份的幸福和快乐!
笨萝卜浏阳菜馆的爆炒牛蛙,蛙肉先油爆一遍,外层有嚼劲,同时锁住肉质的鲜嫩,辣味十足!
么子烤肉的桂花年糕,外焦里嫩,沾上黄豆粉、桂花酱和白砂糖,实属惊艳!还有醋蒸鸡,臭豆腐,烤牛油,爆炒肥肠,青椒油炸等等等等,长沙欢迎你!
我心中的美食城市必然是我的家乡长沙啊!!!
臭豆腐小龙虾家常湘菜长沙夜生活等等都是必体验!小吃来一份臭豆腐,闻起来不一定臭但是吃起来一定香!再配一根大香肠绝味!宵夜必备的口味小龙虾一定是最爱!!
油爆红烧清蒸爆炒各种小龙虾都很好吃!!就是高峰期难得排队!湘菜当家肉,看着辣吃着香贼下饭!!
再推一道湘菜必吃剁椒鱼头,作为必吃的新年开年菜,红红火火过大年。
到了长沙不能不了解长沙粉面文化!早上来一碗新鲜炒码盖粉或者一碗带迅干,赶走各种疲惫带来幸福滋味!!晚上吃太多睡不着还可以找个嗨吧蹦个迪!
长沙好吃的太多的,可以待个三五天,保证每天吃的都不重样!大胃王的福音!减肥咖的噩梦!哈哈哈~
乐山乐山。对我一个成都人而言,我觉得最值得去吃的地方是乐山,真的可以吃一天
早上吃个卡饼配豆腐脑(时间充裕去峨眉山脚下吃豆腐脑,味道更巴适)午餐叶婆婆钵钵鸡,午后甜点串妹冰粉,用料相当实在,再来点蛋烘糕,红糖饼,晚餐来顿翘脚牛肉火锅+甜皮鸭,宵夜当然是油炸串串,这么一天简直完美
自贡冷吃兔之乡,行走全靠嘴的城市——自贡。巴蜀大地向来以食为天,如果说外省人食在成都,那么四川人则是食在自贡。
“兔兔那么可爱,为什么要吃兔兔呢?”吃了自贡冷吃兔你就有答案了。盐帮菜不单有成都的麻,也不止是重庆的辣,它是川渝鲜香的合体。
跳水蛙、盐帮传统蘸水菜、富顺豆花饭、鲜锅兔、冷锅串串??还有半夜洗车店的烧烤、街边的解辣的冰粉,冬天里那一锅浓郁的羊肉汤火锅。
每一帧移动拍下的都是美食盛宴,记得多带几个胃,盐帮菜的故事适合慢慢品尝。
重庆为了吃值得一去的城市当然有我们美丽的山城重庆啦,火锅随便在街边找一家都不会出错~
对于离开重庆之后再回来的人来说最幸福的肯定是面对红彤彤的火锅,打一碗简单的香油蒜末葱葱的调料,烫上鸭肠毛肚之类的。啊~人生啊~
当然除了火锅还有数不清的美食,欢迎大家来魔幻城市玩耍噢!
武汉真的要提一下我大武汉。午餐晚餐宵夜就暂且不说,单提一下过早就让人流连忘返!
热干面、豆皮、面窝、生烫牛肉面、烧梅、糯米鸡、油饺、糊汤粉、腰子粉、油条、汤包、米粑、苕面窝、汽水包子、煎包煎饺、剁馍、豆腐煲、小笼包、汤包等等等等!太多了!疫情之后滴武汉恢复了以往的江湖气烟火气,不谈别的就吃而言,真滴值得大家来一趟!
ps:不要去那种有名旅游小吃街(本地人都不去)就随便找个街头巷尾的小早餐店才是真正武汉味!
扬州为了吃也值得一去的城市除了顺德,也必须墙裂安利下扬州,走!去扬州,吃茶去!
蟹黄汤包,翡翠烧卖,三丁包,千层糕,蒸饺,还有不得不提的干丝,切得细细的豆腐丝,就这刀工都值得实名称赞,不过首推的还是蟹黄汤包,汤真的很多,但不油腻,蟹黄很香,而且真的可以吸得剩下包子皮儿,哈哈
兰州我心目中的美食城市——兰州。在兰州上研究生的三年,吃遍了兰州的美食。酿皮子,兰州牛肉面,手抓羊肉,黄焖羔羊肉,甜胚子奶茶等等,电脑里存满了美食的。
那就来说一说我最喜欢的兰州牛肉面吧,在兰州,名字叫兰州牛肉面不叫兰州牛肉拉面。拉面师傅可以根据顾客的需要拉出大小粗细不同9种面条,粗面柔韧绵长且粗细均匀,毛细条细如丝且不断裂,面条光滑筋道,能吃辣可以辣子多些,强烈推荐一定要辣椒啊,不要被红彤彤的辣椒油吓到,真的就是香而不辣。
劲道的手拉面,清甜可口鲜掉眉毛的牛肉高汤,撒上香菜蒜苗绿,一把萝卜,一勺辣油子,一碗正宗牛肉面就完成了。
比起以往在山东老家吃的面条,一开始还担心面条会太硬或者太软,会不会咬上去像吃面疙瘩?但在入口之后,完全消除疑虑!
这二细面,入口更香!更劲道!吸饱了浓浓的汤头,吃起来带劲,汤很好喝,面条拉的粗细均匀,口感的筋道是面条的口感,很满足,很过瘾。
潍坊来山东潍坊,不尝尝“肉火烧”跟“鸡鸭和乐”那就等于白来一趟。噢!还有“朝天锅!”
先说说肉火烧。烟火气十足。潍坊人最钟爱的早餐,历经刀切火烤、五味调和,当炉火燃起、香味弥漫,无论你置身繁华闹市,还是身居乡野陋巷,都敌不过这份专属于潍坊人的味道。
再说说“鸡鸭和乐”。先甭说咱大潍坊和乐好吃不好吃,光看着就馋人。老潍县人在吃上的讲究劲在一碗和乐上就能看出来。鸡鸭和乐作为潍坊三大名吃之一,以制作考究,佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地。
最后说说“朝天锅”。与火锅无关,简单的说就是饼卷肉(也不仅仅可以卷肉,还有鸡蛋啊,土豆丝等等等等)。
再喝着老汤搭配大葱小咸菜,香的很。朝天锅用鸡肉、驴肉煨汤、以煮猪下水为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠等,配以葱末、香菜末、醋、胡椒粉、辣椒面等小料制作而成。喝着老汤,有滋味的很。
乌鲁木齐为了吃也值得一去的城市当然要有乌鲁木齐啦!上海到乌市往返7200多公里,只为吃上一口地道的烤包子!
一定要火炉烤的那种!咬上一口,满满的羊肉,简直幸福的不要不要的!喜欢面食的,一定推荐一下面肺子!孜然、辣椒、蒜泥调成的酱汁,配上面肺子米肠子,简直开心极了!
走在领馆巷各种烤肉、拉条子、烤包子、缸子肉、各式馕饼、奶茶铺等等!绝对让你扶墙进扶墙出!
东北虽然题目问的是城市,但我还是要为整个大东北打call!
首先提名烧烤,东北的烧烤真是绝了,分类极其细致,把食材利用到了极致。生筋、熟筋、酱油筋、筋皮、心管、胸口等等只有东北才有的烧烤串儿,吃过就无法忘怀;更别说各种好吃的鸡爪、烤豆皮、大肉串,一个字爽!
东北菜也是我的挚爱了,酸甜口的锅包肉,鲜香口的小鸡炖蘑菇,超级下饭的溜肉段、黄瓜钱炒肉、地三鲜,还有各种大炖菜,也别忘了粘豆包,来东北吃饭就是想要让你长胖。
另外在东北大地上,还能吃到实惠的海鲜、特别的朝鲜族美食以及正宗的俄餐,总感觉不同的城市都能认真呆上好几天,就逛吃逛吃,太得劲儿了~