怎么给宝宝做虾
1、利用新鲜的大虾给宝宝做辅食,其实非常简单。首先去市场购买新鲜明虾,要挑选透明发青色大虾,会比较新鲜,不要购买发红的大虾。
2、买回的大虾清洗干净,然后掐头去尾,去掉虾壳只留下中段虾肉,然后用牙签儿将虾肉背部的一条黑色的物质挑出。这是虾线,也就是大虾的肠子,一定要去除干净。
3、然后将处理干净的虾肉放入盘子中,加入适量的葱段和姜片儿,放于虾肉上部。蒸锅添入适量清水,将小碗放入笼屉上,然后开火,蒸20分钟即可关火。
4、小碗从锅中取出后,将姜片和葱段挑出,然后将虾肉放入料理机中打成虾泥,就可以喂给宝宝吃了。切记,虾肉中不要添加任何调味品,也不要放入盐分,因为虾肉本身会含有一定的盐份,以可满足此阶段宝宝身体发育需求。
怎么做宝宝的辅食虾
1、购买新鲜的大虾,挑出其中的虾仁。
2、其次,选择好新鲜又味美的虾仁之后,可以放入辅食机搅碎。如果没有辅食机的话,可以用刀剁碎一些。将虾仁做成虾仁泥之后,加入适当的猪肉,再包成饺子,就可以给宝宝吃了。这种用虾仁和猪肉包的饺子,很适合宝宝,宝宝也是很爱吃的。
3、虾仁煮粥或者下面条,这两种辅食宝宝也喜欢吃。但是虾仁会有一些鲜美,家长用虾仁做虾仁粥的时候,可以用一些生抽腌制一下虾仁,这样可以去除虾仁的腥味。之后用腌制过的些人和大米一起熬成粥,就可以了。因为虾仁经过了腌制,有一定的味道,所以不需要再加什么调料了。
4、虾就是不错的辅食。虾的含钙量很高,给宝宝吃虾的话也会增强体内的钙元素。
虾仁的做法宝宝辅食2岁
宝宝2岁辅食虾仁的做法:
1、虾去头去虾线去壳处理净,放一个蛋清,加入少许盐入味,加料酒去腥,加生抽抓匀腌制15分钟。
2、锅凉油入虾仁炒至变红盛出。
3、加一勺番茄酱加适量水稀释,葱姜切末。
4、锅中留底油入葱姜末炒香,加入番茄酱中小火加热至微微冒泡。
5、虾仁和魔芋丝炒至料汁包裹全身即可。
虾仁,一种食品,选用活虾为原料,用清水洗净虾体,去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。
优质虾仁是菜肴制作成功的最基本条件,因此必须选用新鲜、无毒、无污染、无腐烂变质、无杂质的虾仁。烹制虾仁以虾仁的自然形状为主,选料时必须做到大小相近,才能使虾仁受热均匀,成熟后的虾仁老嫩一致,色泽纯正,形态美观。
有哪些做宝宝辅食鲜虾的方法?
1.蒸鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,可以剥去虾皮,取出虾肉,捣成泥状,可以直接喂给宝宝吃。
2.煮鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后放入煮沸的水中煮熟。煮熟后,可以剥去虾皮,取出虾肉,捣成泥状,可以直接喂给宝宝吃。
3.炒鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后切成小块。在锅中加入适量的油,放入切好的鲜虾块,翻炒均匀。炒至鲜虾变色后,加入适量的盐调味,炒匀后即可出锅。可以将炒好的鲜虾肉捣成泥状,直接喂给宝宝吃。
4.炖鲜虾:将鲜虾洗净,去壳去头,然后切成小块。在锅中加入适量的水和适量的食材(如南瓜、胡萝卜等),放入切好的鲜虾块,炖煮至鲜虾熟透。炖煮好后,可以将鲜虾肉捣成泥状,直接喂给宝宝吃。
5.做宝宝辅食:将鲜虾肉与米粉、蔬菜泥等食材混合,搅拌均匀。然后将搅拌好的食材放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后,可以捣成泥状,作为宝宝的辅食食用。
6.制作鲜虾饼:将鲜虾剁碎,加入适量的蔬菜泥(如胡萝卜泥、菠菜泥等)和面粉,搅拌均匀。然后在平底锅中加入适量的油,将搅拌好的食材摊成薄饼状,煎熟即可。煎好的鲜虾饼可以直接给宝宝食用。
10个月宝宝辅食虾应该怎么做
1、虾泥
购买新鲜虾,洗干净剥开皮,将虾线去掉后直接剁成虾泥,然后放在锅里隔水蒸10分钟就成了一道非常鲜美的虾泥,味道非常好呢。
2、鲜虾蔬菜面
鲜虾去头、去虾壳、去虾线洗干净后,切成一小块一小块备用。准备新鲜的胡萝卜削皮切小块焯水后。用用另一个锅放油烧开,放入胡萝卜翻炒,然后加入虾仁继续翻炒,如果有其他蔬菜可以一起放进去。放入适量水烧开后,加入面条再次滚开,该面就做好了。
3、虾仁豆腐豌豆泥粥
准备好新鲜的虾仁、豌豆、豆腐跟大米等原材料。将虾仁清理干净之后切成小块或是剁碎,再用开水焯熟备用;豌豆去皮留粒再用水焯熟,压成豌豆泥的状态备用;嫩豆腐一样洗干净切成小碎碎备用;大米放入锅里面烧开成为米粥后,放入虾仁、豌豆泥、豆腐等材料,煮到沸腾状态即可关火。
虾给宝宝做辅食怎么做可以使得虾肉更嫩?
在为宝宝准备虾作为辅食时,确保虾肉的嫩度和易消化性是非常重要的。以下是一些步骤和技巧,可以帮助你制作出既安全又嫩滑的虾肉辅食:
选择合适的虾:选择新鲜或冷冻的去壳虾,最好是无头无尾的,这样可以减少宝宝食用时的窒息风险。确保虾是新鲜的,没有异味。
清洗虾:将虾彻底清洗干净,去除虾线(消化道),这是虾背部的一条黑线,含有沙子和其他杂质。
浸泡:将清洗干净的虾肉放入清水中浸泡10-15分钟,这样可以帮助虾肉进一步排出杂质和盐分,使其更加鲜嫩。
烹饪前处理:可以选择用刀背轻轻拍打虾肉,或者用料理机打成泥,这样可以使虾肉的纤维断开,烹饪后更加嫩滑。
烹饪方法:蒸煮是保留虾肉嫩度的最佳烹饪方式。将虾肉放入蒸锅中,加入适量的水,用中火蒸煮5-10分钟,直到虾肉变得完全熟透且颜色变为粉红色。
烹饪时间:不要过度烹饪虾肉,因为这会使虾肉变得老硬。一旦虾肉变色,即可关火。
切碎:将煮熟的虾肉取出,待稍微冷却后,用刀切成适合宝宝食用的小块或用料理机打成泥状。确保大小适合宝宝的咀嚼和吞咽能力。
调味:对于宝宝来说,尽量少用或不用盐和其他调味料,以免对宝宝娇嫩的肾脏造成负担。如果需要,可以加入少量的母乳、配方奶或蔬菜汤来增加风味。
保存:如果不立即食用,可以将制作好的虾肉辅食放入冰箱冷藏,但最好在24小时内食用完毕。
注意过敏反应:虾是常见的过敏源之一,因此在首次给宝宝尝试虾肉辅食时,应该观察宝宝是否有过敏反应,如皮疹、呼吸困难等症状。如果有任何异常反应,应立即停止喂食并咨询医生。
通过以上步骤,你可以为宝宝制作出既安全又嫩滑的虾肉辅食。总之,宝宝的消化系统尚未完全发育,因此在添加任何新食物到宝宝的饮食中时,都应该小心谨慎。
虾做辅食的做法
Q弹虾肉三种辅食做法,搞定宝宝一周食谱
孩子辅食里一定要有虾!补锌补钙不说,一吃就上瘾。这几个方法做出的虾辅食,一次性做好能吃几天,再也不用发愁宝宝辅食吃什么了。
孩子辅食里一定要有虾!补锌补钙不说,一吃就上瘾。这几个方法做出的虾辅食,一次性做好能吃几天,再也不用发愁宝宝辅食吃什么了。
对于10月龄左右开始锻炼咀嚼和抓取能力的宝宝来讲,除了可以增加长条状的食物,丸子类的食物也是很好的选择。虾肉紧实Q弹,很适合用来锻炼宝宝的咀嚼力,再加上蔬菜一起做成的丸子营养也就相对均衡了。
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纯虾肉丸
所需食材:鲜虾12只、蛋清15g、玉米淀粉16g。
做法步骤:虾洗净后去除虾头虾尾,挑去虾线,依次剥好的虾肉放入搅拌机(也可以选择自己剁碎),加入蛋清,可以加入一点香菇粉调味。开启搅拌机搅打均匀,加入玉米淀粉后继续搅打几下,搅打均匀就好(虾肉不需要太碎)。
打好的虾泥倒出来,起锅烧水,把虾泥在手中用虎口攥成丸,下入锅中,水开后转中小火煮8-9分钟就ok了。一顿吃不完,放在冰箱里冷冻,一周内吃完即可~
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蔬菜虾丸
所需食材:鲜虾6只、娃娃菜2叶、玉米淀粉5g。
做法步骤:娃娃菜洗净后,在开水中焯1分钟后捞出去掉根部,留下比较嫩的叶子部分。虾洗干净去头去尾,挑去虾线。把娃娃菜、虾肉、淀粉都倒进搅拌机,搅打均匀成细腻的虾泥。
手心沾水,取一勺虾泥在手心团成小圆球,依次团好。起锅倒水,水稍微煮沸后轻轻放入虾丸,烧开后转小火煮7分钟捞出就可以啦。
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番茄虾丸面
所需食材:宝宝面条适量、自制虾丸2个、番茄半个、胡萝卜适量、小油菜适量。
做法步骤:先处理食材:小油菜切碎、胡萝卜擦成细碎、番茄剥皮后切碎。起锅热油,放入番茄丁翻炒至出浓汤,加入适量温水煮开后放入小油菜和胡萝卜。煮一分钟后放入宝宝面条,再加入自制虾丸,将面条和虾丸煮熟即可。
出锅之前,可以加入一些虾皮粉和香菇粉,如果月龄很小的宝宝可以不放~