宝宝吃牛油果的做法
牛油果不仅可以生吃,也可以作为食材与其他食物一起烹饪,同样很美味而且营养丰富。那么,宝宝吃牛油果的做法有哪些呢?
第一种,香蕉牛油果果泥。把香蕉和牛油果切片,用搅拌机打成混合果泥。这款果泥非常适合六个月大的宝宝,非常柔软香甜。
第二种,牛油果酸奶慕斯。首先取1:1的芒果泥和牛油果泥,搅拌到顺滑,完全混合。加入酸奶或者水,或者果汁,然后用打蛋器搅拌,打发,直到成为慕斯状。这个慕斯也很适合作为未满周岁宝宝的辅食。
第三种,牛油果苹果泥。首先,将食材处理好,把牛油果对半切开取出果肉,苹果切块。将切好的食材放入辅食机中蒸15分钟至熟。最后,放入辅食机里打成泥后即可。另外,这个果泥也可以放入米糊或粥里面。
说了那么多款果泥,最后介绍一款牛油果虾仁粥。首先将大米洗净加入适量的清水中煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至粘稠粥状。然后,将虾去头去壳去除沙线,切末加入煮内。最后,把牛油果对半切开后取出果肉加入粥内,继续煮1-2分钟加入调味料即可。
这么多款关于牛油果的料理,宝妈们找到了属于你的那一款吗?
牛油果怎么做给宝宝吃,牛油果可以蒸熟给宝宝吃吗
可以煮熟吃,准备1个苹果,半个牛油果,苹果洗净去皮切块,牛油果用勺子挖出果肉,苹果上锅蒸8分钟左右。蒸好的苹果和牛油果一起装入果汁杯中,用料理棒打成泥,打十几秒就好。这样牛油果苹果泥就做好了。
1.过敏者不可食用牛油果
牛油果营养是很丰富的,它含有非常丰富的蛋白质,这些蛋白质都是植物蛋白,其中还含有部分的异体蛋白。这种蛋白质对人体具有刺激性,如果是对此过敏的话,是不太适合食用牛油果的,容易出现过敏。
2.肥胖者不宜多吃牛油果
牛油果是有减肥的作用的,所以很多人都觉得可以多吃。其实这个不对的,因为牛油果的减肥效果只有在少量食用的时候才会有效。牛油果本身其实是高脂肪食物,吃太多的话容易转化成脂肪,引起肥胖。
牛油果夹心慕斯的做法牛油果夹心慕斯怎么做好吃
牛油果夹心慕斯
主料
??
奶油奶酪150g??淡奶油120g??
牛奶100g??吉利丁8g??
糖粉20g??牛油果1个??
糖粉(牛油果)20g??淡奶油(淋面)100g??
白巧克力(淋面)100g??巧克力币(装饰球)200g??
牛油果夹心慕斯的做法步骤
1.?吉利丁片冷水泡软
2.?牛奶加至温热,放入沥干水分的吉利丁片,拌匀,加柠檬汁
3.?奶油奶酪隔热水拌至顺滑无颗粒
4.?将牛奶吉利丁混合物加入拌好的奶油奶酪中,拌匀
5.?淡奶油加糖粉打发至有细微纹理即可
6.?将奶油奶酪分3次加入淡奶内,每次都拌匀后再加入下一次
7.?将3个4寸的学厨蛋糕模洗净
8.?牛油果取肉压成泥,加入糖粉拌匀
9.?慕斯液装入裱花袋,挤入模具内
10.?如图装好慕斯液,冰箱冷冻半小时
11.?在油纸上按模具画好圆围,将牛油果按圆圈挤好冰箱冷冻一会
12.?将冷冻好的牛油果放入慕斯蛋糕内
13.?再次填好慕斯液,冰箱冷藏2小时以上
14.?巧克力币隔60度热水加热,拌至巧克力融化
15.?准备一个半圆模具,将巧克力倒入模具内,晃至整个模具都沾满巧克力液,冰箱冷藏一会,重复3次,最后放冰箱冷冻
16.?淡奶油隔水加热后放入巧克力币,拌至巧克力融化后加一滴黄色色素,拌匀
17.?将慕斯蛋糕从冰箱取出,淋上黄色的淋面
18.?准备最小号的玫瑰花切模和一小杯热水,切模放热水浸一下后印在巧克力上切出花纹
19.?将冷藏好的慕斯蛋糕放在巧克力花球一侧
20.?装饰上金色糖珠,摆上小黄花
宝宝吃牛油果辅食有什么好处
宝宝吃牛油果的好处
1、润肠通便
牛油果中含有大量的不可溶纤维,能够加快人体消化,促进肠道蠕动,清除堆积在体内的残留物,润肠通便效果极佳,适合经常便秘的宝宝食用。
2、促进宝宝生长发育
牛油果含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维等,营养元素很丰富全面,能补益宝宝身体,促进宝宝生长发育。
3、预防贫血
牛油果所含铁、钾等矿物质含量,也比其它水果高1~2倍,在防治贫血症方面具有重要价值,适合小宝宝食用。
宝宝牛油果辅食做法
牛油果苹果泥(6M+)
用料:苹果1个、牛油果半个
做法:
1、苹果洗净去皮切块,牛油果用勺子挖出果肉,苹果上锅蒸8分钟左右
2、蒸好的苹果和牛油果一起装入果汁杯中,用料理棒打成泥,打十几秒就好
牛油果芒果慕斯(7M+)
用料:芒果、牛油果
做法:
1、1:1的芒果泥和牛油果泥,搅拌到顺滑,完全混合
2、加入酸奶或者水,或者果汁,然后用打蛋器搅拌,打发,直到成为慕斯状。
3、可以用来抹或者蘸宝宝喜欢的“手指食物”(宝宝能用手掌握的小块食物)。你也可以直接把芒果或牛油果切成小块,小条,作为宝宝的手指食物。还可以用这样的水果条蘸酸奶吃,也可以裹上一点细碎的麦圈,饼干末给宝宝吃。
牛油果鸡肉米糊(8M+)
用料:油果半个、鸡胸肉适量、姜片少许
做法:
1、鸡胸肉切成小块,鸡胸肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开后转中火再煮15分钟,中途捞去浮沫,捞出鸡肉(姜片不要)
2、用勺子挖出牛油果肉,准备适量鸡汤。
3、把以上食材装入杯中,用料理棒打成泥,泡好米糊,加入一勺牛油果鸡肉泥,一起搅拌均匀即可。
牛油果慕斯蛋糕怎么做
用料
牛油果一个(200g)左右
香蕉一只
葡萄干随意
芒果200g
淡奶油250g
旺仔QQ糖草莓味一包
奥利奥一包
牛奶30g
白糖20g
吉利丁片3片15g
牛油果慕斯蛋糕的做法
选取熟透的牛油果对半切开,取出果核用勺子把果肉挖出,和香蕉一起放入料理机,因为都比较黏潮可能料理机不工作,稍微加点牛奶打细
然后之后就没多余的手拍照了,大家看步骤吧。
吉利丁片放入冷水泡软,取牛奶30g加热加入白糖吉利丁片搅拌融化,然后倒入牛油果香蕉果泥中,搅拌均匀待用。
淡奶油用打蛋器打到6成发,搅拌有纹又很快消失。将打发的淡奶油加入果泥中搅拌均匀,第一次倒入有奥利奥底的模具中,倒入一半放一层葡萄干,依个人口味可放入红豆沙等,再倒入另一半,镇出气泡,放入冰箱冷藏一夜
奥利奥刮掉夹心,饼干放入料理机打碎,黄油加热成液体,混合后放入6寸模具压实压平放入冰箱冷藏待用
第二天取出慕斯,qq糖和水一起融化,放温之后倒入慕斯上,再放入冰箱冷藏2小时取出。芒果切块装饰即可
牛油果慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
1、将200克草莓对切放入锅中,加2大匙水,开小火煮,等到出水放入糖。一直煮到草莓已经完全变软,像草莓酱一样就可以了。
2、将吉利丁片放入煮好的草莓酱中搅拌,一直到吉利丁片完全溶化,放在一边放凉。
3、将一片海绵蛋糕放入慕斯圈底部,适量的草莓切成薄片贴在模了里面。在海绵蛋糕片上也排一些草莓片。
4、将250克鲜奶油打发(只需打到湿性发泡),加入放凉的草莓酱,拌匀。倒入一半到慕斯圈里,再放上一片蛋糕片,接着倒入剩下的奶油,上面抹平。放入冰箱冷藏一夜到凝固。
5、脱模后只需按自己的喜欢装饰就可以了。