探秘广东粤西小城汕尾旅游的美丽风光和美食文化
本文将带您了解广东粤西小城汕尾的美丽风光和美食文化。从四个方面详细阐述：汕尾的自然景观、历史文化、海滩度假、美食文化，旨在引发读者的兴趣，探索汕尾这座魅力无限的小城。
一、自然景观
汕尾位于广东西南部，地理位置得天独厚，享有得天独厚的自然风光。无论是山、水、花、海，汕尾都有得称道的。比如，政和山位于城区西南20公里处，峰峦叠嶂，因为一年四季不断地有云雾翻滚,所以被誉为"广东小黄山”；又比如，陈村河自古以来，是汕尾大地文化的源头，"廉江会船"亦在此出现，河湾沿岸民居廊棚相连，清代民居规模宏大,风格独特，构成了具有浓郁岭南风格的古镇韵味。
此外，在汕尾境内还有许多独特的自然景观。如位于陆丰市的鹤山李坑被誉为“广东第一美谷”，是自然生态和人文景观相融合的旅游胜地；还有四万平方米的汕尾园林艺术馆，种植着各种热带植物，是人们休闲游览的好去处。
汕尾的美丽风光成为了吸引众多游客的重要因素。
二、历史文化
汕尾历史悠久，文化底蕴深厚。广府文化、客家文化、乡土文化都在这里深植人心。在汕尾，游客可以游览到历史文化名胜古迹，如陆丰李衙、丰利客家围屋、海丰万福寺等，还可以在城市街头体验到浓郁的岭南民俗文化。
汕尾市著名的古建筑之一是海丰万福古寺，建于南北朝时期,距今已有1300多年历史，以其古朴典雅的建筑风格而闻名于海内外，是岭南地区佛教宗派弘扬的重地。汕尾市还拥有广东省第一批省级文物保护单位官山炮台、海上丝路博物馆等各种文化景点。
汕尾的历史文化为游客提供了一个独特的广东文化之旅。
三、海滩度假
汕尾旅游也以海滩度假为一大亮点。汕尾拥有500多公里的海岸线，海滩资源丰富。汕尾市积极发掘旅游资源，在海峡西岸开发了多个海滨度假村和温泉度假酒店，如环球渔村、红海湾温泉度假酒店、陆丰柏悦龙湾度假村等，为游客提供了完美的海滨度假体验。
前往汕尾的游客可以大饱眼福，尽情沐浴阳光，享受海滩度假带来的美好时光。
四、美食文化
作为一座历史悠久的小城，汕尾自然拥有丰富多彩的美食文化，汕尾的美食以清淡、鲜美、口感独特而著称。
在汕尾，游客可以品尝到各种当地特色美食，如汕尾臭豆腐、辣子鸡、拦河虾等。其中最具代表性的是“汕尾江米粉”，它是汕尾人民百年传承的独特风味，在城市的每个角落都可以看到经营江米粉的餐馆。
此外，汕尾还有“南杏亲嘴糖”、“万巡牛肉干”等特色美食，这些美食的独特风味，让人无法忘怀。
五、总结
汕尾是广东一座美丽的小城，拥有得天独厚的自然风光和深厚的历史文化。在汕尾，游客可以体验到不同的旅游感受，大自然的风景、历史文化的韵味、海滩度假的悠闲和各式美食的风味。因此，汕尾是一个值得一游的旅游胜地。
如果你有机会前往汕尾，不妨去感受一下它的美丽风光和令人垂涎的美食文化。
我家乡的一道美食——德庆竹篙粉
我的家乡位于广东省的粤西地区，龙母故乡——德庆！在众多的美食小吃中，我最钟爱的莫过于竹篙粉，它滑而不腻，爽口柔韧，吃起来会有淡淡的竹子香，也是因为需要放竹篙挂晾而得名。
长大之后，出外求学，离家工作，我对它的味道总是念念不忘。每次回去我都要去吃了竹篙粉才回家，或第二天早早起床约上三两好友一起出门吃上一份美味爽口的竹篙粉才开始一天的行程...据说，德庆人的早餐，10个人有8个吃竹篙粉，所以很多时候还能在街头巷尾遇见那些好久不见又是同去吃竹篙粉的老同学，老师们。
很多外地的朋友问过我，竹篙粉真的那么好吃吗？从小到大二十几年来，我都没有吃腻，我不知道该怎么去介绍它的美味。小时候一到放寒暑假，我就去外婆家住到开学为止，不仅是有表哥表姐们的陪伴还能每天都能吃到村口开店那个舅舅亲手做的竹篙粉，真是满嘴的幸福装也装不下！整个假期都变得五彩缤纷！现在想起来都觉得那些年的夏天简直幸福到爆炸！
近年，竹篙粉俨然成为了德庆的一张城市名片，经过广东南方电视台《食过返寻味》和广东珠江频道《全城起筷》的报道，不仅是德庆城区街头巷尾竹篙粉随处可见，有时候我们在广州、佛山、深圳都能看到它的身影。
做竹篙粉不难，但是做出好吃的竹篙粉就不一定了，要不然二十多年来我也不会依旧因为每次要回去吃上一次竹篙粉就欢呼雀跃了。
竹篙粉一般采用“石磨米浆、柴火烧水、牛窝锅蒸、堂篙晾粉”的德庆乡村传统手法制成。
“泡”：把选好的大米(一般为晚糙米)倒进木桶，注入清纯的山泉水并浸过米面，用手轻搓，然后将水倒掉，如此操作两次后再注入过米面的山泉水浸泡4~6小时。这种米做饭的话，很难吃，做米浆的话，只有一个“香”!
“磨”：将浸泡好的米再清洗1~2次，用石磨把大米磨成细滑的米浆。
“冲”：将米浆用箩斗过滤，若滤渣过多要将滤渣翻磨，在米浆中放入小许盐和纯手工榨的花生油，在两只桶中倒来倒去，反复进行冲撞，至少3次。
“炊”：（类似于蒸）用柴火把大锅里的山泉水烧开后，用勺子把米浆倒在铝制成的圆盘上放到锅里，轻摇使之均匀，盖好蒸煮50s。太软或太硬的话都会影响口感。
“晾”：把热气腾腾的一块块竹篙粉放在一条特大的竹竿上晾1min，使得竹篙粉充分吸收竹子的清香味。
“切”：将已晾冻的米粉叠成三层，再切成1厘米左右的粉条。
“拌”：根据个人喜好拌入花生油、酱油、葱花、醋、酸辣椒、芝麻等，即可食用；或添上肉菜，把炒熟的新鲜猪杂、猪肉连同芡汁均匀地淋洒在竹篙粉的上面，让粉充分吸收肉的香味，一道美味诱人的竹篙粉就制成了。
好了！说到这我什么都不想干，先吃一份再说吧！哈哈哈
有朋自远方来，请你吃竹篙粉！
哪样美食是你的家乡回忆？
家乡美食回忆满满，是家乡米面皮。
儿时，下雨农闲了奶奶都会泡上几碗米，用大石磨推成米浆，蒸上几十张面皮，大蒜生姜用石窝捣碎，油炸麻辣油辣子在配上豆芽或黄瓜丝，一大家子十几口人坐在一起，你一碗他一碗边吃边摆龙门阵，嘻嘻哈哈快乐无穷。农忙喊活禄时，蒸上十多张送去给他们打幺台，方便又省时。
现在很少有人自家蒸面皮了，都是想吃了去街上面皮店吃一两碗。不是不想动手，而是现在的米很难蒸面皮，以前都是用本地米，口感硬才可以，面皮店也是买的专门蒸面皮的米或是加了其它东西，所以吃不出儿时味道。无论你在什么地方回家想的都是吃碗热滕滕的面皮，吃的都是麻辣味，没有面皮的香味，所以非常怀念儿时的味道，回忆满满。
分享美食是一种美德，大家好我是莜面哥狠高兴回答你的问题（哪些美食是你家乡回忆）我的家乡是河北张家口，坝上的一个小农村，我的家乡美食主要有莜面和胡麻油，一吃到莜面就想起了我的家乡，莜面做出的美食繁多，比如，做面饺子，莜面鱼，莜面窝窝，莜面锅贴饺子，等等
今天给大家分享一下莜面野菜馅饺子做法，即的小的时候奶奶给我们做的回菜饺子，真是绝了，饺子皮薄馅多，咬一口满嘴留香，回味无穷有家乡的味道。
莜面野菜饺子用料：
回菜500克，莜面500克，土豆2个，咸盐，鸡精，老抽，胡麻油，花椒面，
做法：
1.土豆去皮清洗干净倒入电饭锅焖30分钟，老家回菜泡发好锅里倒入适量清水下入回菜烧开捞出沥干水分切成末备用。
2.土豆捞出切成丝和回菜放在一起，加入咸盐，鸡精，花椒面，麻油，葱姜，搅拌均匀备用。
3.莜面和成光滑面团，揪成小剂子，擀成圆形包上馅料，上蒸笼蒸13分钟左右即可出锅食用。
（小贴士）
饺子口感柔软有韧性，表皮光滑，馅料野菜味十足，是一道家乡的美食。
希望对你有帮助，关注莜面哥做美食没坎坷，再见。
酸汤，烙锅，豆花，
家乡的蒸菜叶子是我最爱吃的美食，也成了代表菏泽家乡饭的一道菜。这道菜吃饱了还想吃！[呲牙]
蒸的菜可以是槐花，可以是芹菜叶，可以是榆钱，或者是大头白菜叶等！
蒸时先把需要蒸的菜洗净谅一夜，然后刷上植物油用适量的面粉拌匀，放在蒸笼上蒸。蒸出来的菜用蒜泥等调料拌匀即可！口味自选。谁吃都开心[耶]
吊炉烧饼：是濮阳市的特色小吃之一。因烧烤炉子类似鸡窝，所以又称“鸡窝烧饼”。是用发酵白面配葱花及花椒面油、夜糖、芝麻等用锯沫烤制而成。其特点：皮焦里软，咸甜适口，非常好吃。小时候在姥姥家长大，我姥爷每天都去个个邻村去卖香油，走街串巷的，我每天除了无忧无虑的玩，每天还有一件让我雷打不动都要干的事，那就是时刻盼着姥爷回家。因为每次姥爷回家都会给我带点好吃的回来。
我记得姥爷带的最多的就是烧饼，每天傍晚的时候，都和小伙伴在外面疯玩，每次都要姥姥满街呼喊着小名。饥肠辘辘，回到家也不洗手，抓起烧饼就啃。烧饼的香味伴手上泥土味，我觉得那是世界上最美味的食物。那时候没上过幼儿园，田野就是我的学校。那个时候的日子，单纯而快乐。
这就是我家乡的记忆，濮阳的吊炉烧饼，伴随着我童年的记忆，也伴随着对姥姥姥爷怀念！
做为一个新疆人，从小吃到大的美食莫过于新疆大盘鸡了，现在我来分享一下新疆大盘鸡的制作方法！
食材：三黄鸡一只、土豆两个、葱姜蒜、青红椒。
配料：干线椒、草果、桂皮、八角、香叶、花椒粒。
制作方法：把鸡剁成大块，土豆切滚刀块，葱姜蒜切碎，青红椒切块。
起锅烧油，锅中加白糖炒出糖色，下入鸡肉块连续翻炒。翻炒10-15分钟，让鸡肉的肉质更紧质。
再加入干辣椒，葱姜爆香。然后加生抽提鲜，再加入草果，桂皮，八角香叶继续翻炒。
翻炒5分钟加入土豆块挂油，土豆炒至4-5成熟加入清水（量盖过鸡肉为标准）。中火炖15分钟。
15分钟后大火收汁，收汁到土豆完全熟了以后，加入青红椒和蒜末翻炒10秒钟，然后加一点食醋炝锅！
一道美味的新疆大盘鸡就制作完成了，下面是我制作的大盘鸡的照片，想看详细做法的话可以在我作品里面观看：
说到家乡菜，第一想起是广东湛江白切鸡
每次回家饭桌上父母必备白切鸡
“妈妈，今天能不能蒸菜馍吃，好想吃菜馍”，“没问题，正好家里有苋菜，那就蒸苋菜菜馍吧”。
哪样美食是你的家乡回忆？菜馍是我的家乡阜阳特色美食，薄薄的面皮裹上调制好的浓香馅料，上锅蒸熟，简单好吃别有一番风味，这个蒸菜馍小时候妈妈经常做给我们兄妹吃。当家里没有主食馒头了，又不想炒菜，就会蒸一锅菜馍，菜馍既有菜又有面，所以当我家做蒸菜馍就不用炒菜了，一举两得。
我家用的是农村地锅，妈妈叠好菜馍切成小块之后，会沿着锅的边缘贴一圈，等蒸好就是带馍焦的菜馍，这是我的最爱，再抹点妈妈自己下的酱豆，外层的肉眼可见的焦脆与蒸的柔软的馅料同时一口咬下，甚至还带着“咯嘣”的声音，焦脆鲜香，那味道真是回味无穷，一顿能吃个三四个。
菜馍里面的馅料也是可以多种多样的，以素馅为主，比如韭菜鸡蛋的，野菜的，白菜粉条的，胡萝卜的，西葫芦的，苋菜的，荠菜的，菠菜的等等。具体用什么馅，往往根据时令来，比如现在苋菜正能吃，现在做菜馍主要是苋菜馅的。
苋菜菜馍掀开外壳，丰厚的馅料满满的占据着每一寸空间，配上自己腌制的酱豆，原本略显清淡的咸馍瞬间多滋多味，虽然现在我家已经不用地锅了，但我经常做菜馍，孩子也喜欢上吃菜馍，可以说菜馍就代表了我家乡的回忆。
下面就分享一下阜阳苋菜菜馍的做法一，准备食材
面粉适量，根据吃饭人数决定，苋菜适量。
二，处理食材
1、苋菜一把洗干净，洗好时最好是甩一下水，不要留有太多水在菜上,控干水分备用。
2、面粉和成稍软的面团，用凉水和面，揉至表面光滑，感觉揉着累，先和好后放置15分钟左右让面团饧一下，然后很容易就揉成光滑的面团了。
3，苋菜沥干水分之后，先加入一小勺熟油或者香油拌匀，这样能锁住水分，再加入适量食盐、葱花、鸡精拌匀备用。
三、制作菜馍
1，把面团擀成比较大的薄面皮，越薄越好吃。
2，把苋菜均匀的铺到面皮上，然后从上往下折叠一次，再从下往上折叠一次，切成小块。
3，蒸锅篦子上铺上潮湿的笼布，把切好的菜馍均匀的放到笼布上。
4，水开蒸十五分钟就可出锅了。
哈喽，大家好！我是极菜妈妈，要说哪样美食是对家乡的回忆，那就是潮汕菜和梅州菜了。
小时候我们住在潮汕那边，离海边不是很远，常常有渔民把捞好的海鱼摆在竹篾上蒸熟了上门兜售，是各种各样的海鱼，一沓一沓的，论沓卖。我记得有一种叫巴浪鱼的没刺又好吃，大家都喜欢挑有巴浪鱼的那一沓来买，卖鱼的也不傻会尽可能把它匀到每一沓上，所以有没有巴浪鱼成了卖点和讨价还价的理由。其实呢一沓鱼才两元钱，全家就可以吃个够了，很划算的。
这种卖鱼的方式我们当地人叫卖熟鱼，兜售的熟鱼非常新鲜，冒着热气，我们都是买了直接吃的，不需要蘸料也不会腥，因为是海鱼，本身就有点咸味，天然的鲜甜，是现在超市里的冰冻海鱼根本没法比，真的特别怀念那种蒸熟鱼的味道。
除了蒸熟鱼以外潮汕美食中还有一种叫灌煎的美食让我心心念。这种美食是用薄薄腐竹皮包卷经千百次敲打的肉泥，再放入油锅里炸，炸成金黄色后切片食用的，非常的香，那个年代大家都穷，只有过年才吃上那么一回。
记得有一次妈妈心血来潮拖儿带女赶早就把我们带到镇上看《卖花姑娘》这部电影，等到看完电影己经是下午一点多钟，我们姐弟几个饿得咕咕叫，妈妈也故不上省钱了，领着我们姐弟几个去街市上吃面线，那个面摊锅里正炸着那个叫灌煎的美食，香飘四溢，面香夹杂着肉的香味让人忍不住直流口水。妈妈看我们姐弟几个馋样就要了点灌煎，每人碗里切上几片，那个香味啊那么多年了我也还没忘记，而那个《卖花姑娘》的剧情却早己不记得了。
说了潮汕美食，说说梅州美食，因为我妈妈是梅州人，每逢过节妈妈就会给我们做梅州三酿，梅菜扣肉，梅州猪脚姜，咸菜煨猪肉...每一样我都爱吃，但最让我欲罢不能的是那碗猪杂汤。
其实做猪杂汤的料就是普普的猪肉和猪杂，没有什么秘方，梅州那边的人家硬是能做出那么美味的汤来。
猪杂汤汤底先用猪各部位骨头煲上一晚，猪肉、猪肠、猪肝焯水后再和Q弹的肉丸一起统统丢到一个汤底里一起煮，煮到香味出来的时候，香味会弥漫整条街，闻着味就能找寻过来。
吃的时候捞起切片，每样切点放入同一个碗里，散点葱再加上一两勺汤，哇，哇，好喝得更本停不下来。毫不夸张地说到了梅州没喝猪杂汤就不算到过梅州哦。
总之，潮汕和梅州美食很多，到了那边一定要去尝尝当地美食，特别是让我不能忘记那几样哦。
湛江十大特色美食
湛江十大特色美食：坡尾炒粉、吴川炭烧生蚝、安铺煎堆、簸箕炊、吴川炸虾饼、田艾籺、裹蒸粽、蛤萎粽、沙螺粥、徐闻凉拌粉。
1、坡尾炒粉
烂镬炒粉是吴川市的传统小吃，因用大铁镬敲掉镬耳并削小镬沿而特制成的“烂镬”炒作，使镬底平坦、炉火均匀、火旺粉香而俗称“烂镬粉”。
2、吴川炭烧生蚝
炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，而湛江的炭烧生蚝尤为出名。湛江的生蚝，胜在味鲜，咬下去肉质紧致而富有弹性，甘香和清甜满口且价格便宜，很受民众喜爱。
3、安铺煎堆
安铺煎堆又叫麻团、珍袋，麻球，用糯米粉做皮，椰丝、花生芝麻、莲蓉等做馅，表皮匀布芝麻，再放进热油锅中捞压至鼓胀成拳头大圆球形，炸至表皮金黄酥脆。春节做煎堆，有“煎堆饼，金银满屋”之意，也有团圆甜蜜的寓意。
4、簸箕炊
簸箕炊是广东省粤西地区的一种传统小吃，在湛江一带也非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称。
5、吴川炸虾饼
炸虾饼是湛江特色小吃之一，饼香、脆口、好味，并夹带着海虾的清香，让人一试回味无穷。由于湛江盛产大虾，海产品特别丰富，因此用大虾做的虾饼很受欢迎。
6、田艾籺
田艾籺又叫田艾米籺，是广东湛江地区常见的特色美食，口感绵软，逢年过节家家户户都会做。田艾籺有香馅和甜馅之分，香馅主要有花生、萝卜干、虾米或绿豆，甜馅主要有椰丝或芝麻糖。田艾籺以家庭传统做法最为好吃，弹牙不粘齿，一口咬下去，有软糯感。
7、裹蒸粽
裹蒸粽是一道独具广东湛江廉江地方特色的美味小吃，为当地端午节节日食俗。做好的裹蒸粽，金黄软韧，蘸上峰蜜或赤砂糖吃，甜蜜带视香，别有风味。此外，裹蒸粽四季可食，冬春季节热吃，夏秋季节凉吃，香滑可口、软硬适度。
8、蛤萎粽
蛤萎粽是湛江雷州雷州的特色美食，糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中、易于储存、入口清香、有略轻的胡椒味，非常受当地民众的喜爱。蛤蒌粽的品种众多，按馅料可分为纯蛤蒌粽、绿豆蛤蒌粽、红豆蛤蒌粽、叉烧蛤蒌粽、蛋黄蛤蒌粽、核桃蛤蒌粽等。
9、沙螺粥
沙螺粥是湛江吴川的一大美食，采用当地鉴江河口与海水交汇处的沙螺，沙螺个大肉滑，煮粥煮汤都非常甜美。
10、徐闻凉拌粉
徐闻凉拌粉又叫徐闻腌粉，是广东湛江的传统小吃之一。徐闻凉拌粉是用米粉精制而成的粉丝，圆而细长。徐闻凉拌粉的油一定要花生油，还要加上炸蒜蓉和芝麻、虾米，要地道的豉油，辣椒要辣，以野外生长的小辣椒为佳。
茂名的特色小吃美食大全有哪些？
（1）簸箕炊
是广东省粤西地区的传统小吃之一，在茂名地区的电白、高州、化州一带非常盛行。因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，化州又称“格籺”或“簸箕籺”。
（2）捞粉
茂名捞粉，那是最简单的做法，白花花的粉皮，酱油，香油一拌，几瓣大蒜，用筷子拌匀，无论上午下午，天黑天亮，大小食府，都有供应，价格便宜，包你吃饱。
（3）东门豆芽粉
东门豆芽粉是高州的一种特色小吃，是一种比较大众化的小吃，不犯价格便宜，味道鲜美，而且豆芽粉曾经上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较出名的小吃。在清朝或更早年代，人们在中元节的时候做粉皮吃，现在发展成了街头小吃。
（4）.薯包糍
薯包籺（薯粑籺）又称姨包籺，是高州一道比较著名的汉族小吃。薯包籺从清朝至今已经有上百年的历史，作为高州群众最喜爱的街头小吃之一。蕃薯粉特有的爽脆滑口，加上热汤的浸泡，入口但感觉浓而不腻，十分诱人。
（5）食惯嘴粉皮
信宜食惯嘴粉皮，原产于该市郊池洞镇食惯嘴（地名），已有百多年历史。这种粉皮以大米为原料，加水磨浆，然后用蒸具蒸熟成一张白纸状的粉皮。
（6）化州糖水
化州糖水是广东化州传统的地方名吃。俗话说：世界糖水在中国，中国糖水在广东，广东糖水在化州。
（7）机修厂田螺
公馆机修厂工商银行门口，还有红绿灯十字路口那里。一到晚上这里可是热闹非凡。用紫苏叶炒田螺可以除去田螺本身的泥腥味，在田螺下锅前先用油捞一下，然后再下紫苏叶炒，这样更能带出田螺的鲜味。
（8）沙煲粉
茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉（或砂煲粉）。出处沙煲粉是茂名特有的小吃，因用砂煲来煮而得名沙煲粉（或砂煲粉）。在入夜的茂名街道，随处可见卖沙煲粉的大排档。
（9）电城蚝炸
“蚝炸”，原是电城一款地方熟食，它制作简单，香脆可口，具有滋阴补肾、清污养颜效果。改革开放以后，电城人把这款特色小吃推向市场，迅速受到广大食客的喜爱。如今，不管是高档酒楼，还是街边大排档，都有它的身影。
（10）海马瑶柱粥
茂名人有吃宵夜的习惯。其中电白的海马瑶柱粥味道清香爽口，令人击掌叫绝。海马瑶柱粥中选用的海马，是海蟹中的一种爬行动物，俗名白蝥蟹。
（11）水东鸭粥
选乡下四五个月大的足水鸬鸭，煮沸大锅清水后将火调微，加上北芪、党参等温补药材，将十几只处理好的光鸭下锅，完全靠水温慢慢地将鸭浸熟。然后将鸭起锅，撇去鸭油，只用清汤，加入新上市的珍珠米熬成富含胶质的稠粥。鸭粥入口即化，齿颊留香；鸭肉爽滑微韧，嚼来回味无穷。若配上特制的姜醋和酱油两种蘸料，更将鸭肉那种独特的香味发挥得淋漓尽致。上几盆鸭粥，斩上一碟鸭，再加一碟青菜，三五知己花上个三四十元就可以大快朵颐。鸭粥真是一种很平民化的美食，难怪受到众多客人的欢迎。一位用餐的电城客人说，他吃鸭粥已吃了十几年，每次到县城水东都要“特地来捧捧场”
（12）白切鸡
俗话说：“无鸡不成宴”，不管是过年还是过节，不来道鸡菜肴绝对不完整。最能够代表茂名人市井味道的，莫过于白切鸡，只要在茂名这片土地上深入地生活过，你一定对这道菜非常熟悉。
广东各地市最具代表性的美食东西，它们共同绘出最美广东
广东地处我国华南地区，这里诞生了丰富古老的岭南文化，已连续30多年经济总量位居全国第一，除了亮眼的经济发展水平，而且每个城市都有着丰厚的历史底蕴，有着各式各样的灵魂美食和小吃。
广州，粤A
作为
广东省的省会，自古以来都是华南地区的政治、文化、军事和文化中心，有着“千年古都”之称。
特色美食有虾蛟、艇子粥、萝卜牛杂
深圳，粤B
作为我国最早成立的经济特区，已经发展成为具有国际影响力的国际都市，它创造了空前迅猛的发展速度，是名副其实的特区领头羊
特色美食是光明乳鸽
珠海，粤C
珠海，我国首批经济特区之一，是全国岛屿最多的城市，有着“百岛之城”的称誉，特产美食是珠海膏蟹
汕头，粤D
华南要冲，粤东中心城市，首批经济特区之一，是潮汕文化发源地之一，是中华优秀传统文化的分支，有中外文化兼容的特点。特产美食是牛肉丸、蚝蛒、澄海卤鹅
佛山，粤E
我国武术之乡，历史是中国天下四聚、四大名镇之一，近年来经济发展势头也是十分迅猛，代表美食是盲公饼和顺德姜撞奶。
韶关，粤F
境内有著名的丹霞山，广东大峡谷等景点，风景秀丽怡人。明清之际，曾先后在今韶关市区设立三个税关收税。代表美食是三华李和糯米酿豆腐。
湛江，粤G
粤西中心城市，是我国通往东南亚、欧洲和非洲航程距离最短的港口城市，境内有湖光岩等景点，代表美食有湛江白切鸡、湛江生蚝
肇庆，粤H
远古岭南土著文化的发祥地之一，据考古发现，约至十四万年前，肇庆已有人类活动。代表美食是四会茶油鸡和西江河虾。
广东的特色美食有哪些?
广东有什么特色小吃?
我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。
给你一个大全的答案吧：
1、油器类（油炸食品）：
即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：
以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：
以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；
5、甜品类：
指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；
6、粽子类：
有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：
凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。
广东有什么特色美食广东美食介绍
广东菜又称粤菜，是我国著名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。“粤菜”由广州菜、潮州菜、东江菜等组成，而以广州菜为代表。它有着悠久的历史。
广州：老火靓汤
煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的，不管是家里作的还是大小馆子里卖的，广州的老火靓汤不外乎一个目的--
滋补！夏天冬瓜煲排骨加扁豆，赤小豆降火，冬天花旗参煲鸡祛寒。
如果你刚到广州，上了出租车司机大佬会告诉你：这里的水很热气呀，脸上会长痘痘，要喝汤吃凉茶……
湛江：本地鸡
广东湛江旧称“州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
顺德：菊花鱼生
顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市，“食在顺德，厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外，菊花鱼生也更具是代表性风格。
广州文昌鸡特点：著名广州菜粤菜
肴。以海南岛文昌鸡为主料，配以火腿、鸡肝、郊菜，经煮、蒸、炒而成。此菜造型美观，芡汁明亮。蠔皇凤爪特点：著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。麒麟鲈鱼特点：著名广州菜，此菜装盘十分讲究，几种配料切皮片乳猪「特点」制作艺术精细，色泽大红油亮，皮松软肉嫩滑，风味独特优美，驰名中外佳肴。东江盐焗鸡特点：制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人花雕鸡「特点」制法独特，色如琥珀，鲜美可口，闻名遐迩。炸子鸡特点：炸子鸡可说是广东菜的招牌鸡，皮脆肉嫩，寿筵喜宴不可缺少。什锦冬瓜帽特点：造型美观，色泽艳丽，味道清爽，营养丰富。清风送爽特点：造型别致，一清二楚，赏心悦目。雄鹰展翅特点：造型逼真，可食性与欣赏性并举。炊太极虾特点：造形美观、鲜嫩清馥。百花鱼肚特点：鱼肚软骨洁白，味道清淡鲜嫩，圆盘盛装典雅，宴客美观大方。广式烧填鸭特点：用长鱼盘盛装，造型美观大方，色泽金黄悦目，食之皮脆肉香。海棠冬菇特点：颜色精制，鲜嫩清香，营养丰富，四季咸宜。冬瓜薏米煲鸭特点：鸭绵软，汤味美。咸蛋蒸肉饼特点：鸭蛋经盐腌一段日了，具有特别的咸香味，与猪肉糜拌在一起，蒸成肉饼，是广东各地家庭常用菜肴。池塘莲花特点：形似莲花。清爽可口，食之不腻。佛手排骨特点：形似佛手，外香里嫩，鲜美可口。一帆风顺特点：蟹鲜、果香、清口。牡丹煎酿蛇脯特点：蟹黄称誉“牡丹”，虾胶美名“百花”，鲜嫩爽滑味美。
广东有什么好吃的特产
:广东是个热带气候温和的地方,从大范围来讲,主要盛产一些水果,如,领南佳果:荔枝,龙眼.小至每个市每个县:例如,广州特产,有双皮奶,鸡仔饼,老婆饼,都是一些健康好吃的食品来的~!来广州记得买一些回去呵
广东的特色美食有哪些？
白切鸡盐焗鸡叉烧烤猪点心例如奶黄包烧卖等等干炒牛河老火汤好多~
广东的特色是什么
广东特产比较有名的有10个，分别为：白土月饼国内独一无二的奇树—缅茄树乌苏杨梅雷州狗肉煲油泡鲜鱿花雕双蟹韶关铜勺饼北兴京塘莲藕霸王花潖江鸡编辑本段各地市特产肇庆 岗坪切粉封牛占大米巴戟千官金龟山矿泉广佛手金渡镇花席十月桔怀集厘竹肇庆芡实麦溪鲤茂名 国内独一无二的奇树—缅茄树岭门镇大榜金钩虾黑叶荔枝簸箕炊竹制品尖岗粘米红核龙眼双孑子木龙眼白蜡平定沙司鸡云浮 黑脚鹅连滩酿豆腐南盛沙糖桔松香、松节油新兴黄鸡竹制蒸笼黄鹤塘茶红灵大理石禾叉塘鲮鱼镇安蚕桑阳江 阳江炒米饼春湾赤小豆广平鱿鱼阳春（大）香蕉益智果阳江漆器阳春三甲切粉阳春红荔枝阳春砂仁广东四大名桔-马水桔江门 开平腐乳新会大叶年桔东圆香荔台山紫菜冬虫草北湖月饼石鼓红茶新会小农占宅梧镇西爪南洞三黄鸡
广东的知名小吃有哪些种类
人们常说食在广州，除了正宗的广东菜，广东的小吃更是品种繁多、制作精细，外形让人赏心悦目，如果你要到广东出差或是旅游，千万不要忘记饱饱口福，希望下面的广东小吃分类能带给你方便。
1、油器类：即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面（“欧成记”为代表）、沙河粉（可制成炒粉或汤粉）、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕等。
5、甜品类：指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶最为有名；
6、粽子类：有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多供应品种，特点是花式较多，造型精细。
广东有哪些传统小吃？？
烧雁鹅原用雁作主料，故称雁鹅。现由家鹅烧制而成，皮脆肉嫩，骨透甘香，以梅膏酱佐食更美。香滑鲈鱼球以珠江三角洲所产新鲜鲈鱼加调味料，炒至八九成熟，迅速端出，浇以热油，继续加温，至熟透。鲜美爽滑。瓦钵炖禾虫以野生禾虫，装瓦钵中炖成。含高蛋白，营养丰富。荔枝炒鱼球为珠江三角洲地区特有的家乡名菜，取荔枝与鱼球共炒而成。荔枝果香爽脆，鱼球鲜嫩味美。生鱼葛菜汤生鱼（即乌鱼）煲葛菜，只食鱼肉并饮其汤。有滋补养颜，清心润肺之效。紫苏炒田螺田螺加少许紫苏炒成。其味香中有辣，辣中有甜。东江盐焗鸡有3种制法：用炒熟的盐将鸡焗熟；用盐蒸汽焗熟；用盐水滚熟。皮爽肉滑，骨香味浓。太爷鸡又名茶香鸡。色泽枣红，光滑油润，肉嫩香醇，且有茶叶清香。蠔餐有清蒸、油炸、蠔汤、干炒、蠔豉发菜羹等制法。白切清平鸡采用清远县鸡制成，皮爽、肉滑、骨有味。向达记酥丸选用全瘦鲜猪肉、干淀粉、适量盐水，经捶打起胶状，用油等拌匀，制丸。香鲜爽脆，美味可口。菊花龙虎凤蛇、猫、鸡三种肉丝，拌冬菇、甜枣烹制而成。其味甘美，有滋补健肾之功效。脆皮乳猪选重5公斤左右小猪，经烧、烤、饪制而成。皮脆肉嫩，味美可口。红烧大裙翅选上等裙翅，由各种肉类煮出的汤汁煨制而成。味美可口，有养颜补身之作用。七彩鹿肉丝肥嫩梅花鹿腿部的枚肉，切成丝，配以鲜笋、鲜菇等丝制成。爽滑细嫩，气香味美，有暖身壮气，滋补养颜之作用。中山脆鲩用中山市出产的鲩鱼烹制而成。煎、炒、蒸、煲皆宜，鱼肉鲜滑爽脆。冬瓜盅以瘦猪肉、蟹肉、田鸡、虾仁、莲子等作馅，放入不去皮的冬瓜内，炖熟而成。滋味芬芳，能利尿清热。大良炒牛奶用牛奶、鲜蛋白、鸡肝落镬炒熟而成。香滑可口，奶味宜人。猪脑鳁羹用猪脑鳁、鸡蛋、鲜菇等烹制而成。含丰富的蛋臼质、脂肪与多种维生素，有滋补作用。白灼诲虾用沸水将海虾灼熟，蘸专配的调料食用。鲜嫩肥美，有浓郁海鲜味。佛山扎蹄将备好的配料、佐料酿进挖空骨肉的猪手、脚内，放卤水中煮熟而成。五香和味，皮爽肉脆。荷包饭以稻米、鸭肉、虾仁、叉烧肉、鸡蛋及各种调料，烹后用荷叶包裹，蒸制而成。清香可口，为夏秋佳品。肉粥以鲜肉切成薄片，放进滚烫的粥内煮熟，加调料后食用。有牛肉粥、猪肉猪肝粥、鱼片鱼球粥等。为早餐佳品。虾饺用澄粉作皮；用生熟虾肉、肥膘肉、笋丝、麻油等作馅，包饺蒸制而成。外皮洁白透明，馅料味道鲜美。肠粉大米磨浆，蒸成薄粉皮，内卷猪、牛、鱼、虾等食品料。其形似猪肝，故称。粉质细嫩，软滑爽口，为早餐佳品。牛肉烧麦以牛肉为主，加少量肥猪肉及适量调料作成烧麦。入口爽滑有汁，鲜美可口。叉烧包用叉烧肉作馅制成包子，皮色雪白，包面含笑而不露馅，内馅香滑有汁，滋味鲜美。云吞面为早、午、晚、夜普遍食用的地方风味小吃，馅料为瘦猪肉、鲜蛋、虾仁、鲜笋等，皮薄肉红，以面皮包裹，煮熟食之。味道鲜美。鱼丝面、鱼包以鲮鱼茸、生粉制成面条；或以鱼茸面作皮，用鱼肉、猪肉、虾仁及冬菇等作馅，制成鱼包。滋味鲜美。姜奶又称姜汁奶。以鲜嫩生姜汁及沙湾水牛奶制成。其鲜嫩胜于豆腐脑，奶味清香，辛辣浓香，有暖胃、止咳等功效，尤宜老人食用。肇庆裹蒸又称大肉裹蒸。糯米、绿豆、猪肉配以咸蛋黄、冬菇、鸡鸭肉及调料，包于冬叶中，用咸水草拥扎，蒸煮至熟而成。其外形别致，正面呈方形，后面隆起尖角如锥，形大达普通棕子数倍。甘美甜滑，冬叶清香，诸料散发香气浓重。属岁末、春节应节食品。娥姐粉果以创始人名字命名。澄面、生粉、猪油、食盐以滚水冲烫，迅速搅匀、搓透，制成果皮；另以枚肉、肥肉、叉烧、虾肉、冬菇、笋肉放入调料，兑高......>>
广东都有哪些特色小吃.,有什么特产.都有哪些景点.
我知道的在广州可以吃到的特色小吃有双皮奶，萝卜牛楠，拉肠，海鲜粥，炸鱼皮等等。
给你一个大全的答案吧：
1、油器类（油炸食品）：
即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等；这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
2、粥品类：
名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；
3、粉面类：
以米、面为原料，大都是煮熟而成的。有云吞面("欧成记"为代表)、沙河粉(可制成炒粉或汤粉)、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；
4、糕点类：
以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类。有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、芋头糕、等；
5、甜品类：
指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料多为蛋、奶、植物花、果、仁等；各种红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，尤其以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；
6、粽子类：
有甜粽和咸粽两种；
7、杂食类：
凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。包括炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。
广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。
现时的广东小吃和点心有区别，小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种。广东小吃介绍：酥皮莲蓉包、娥姐粉果、马蹄糕、伦教糕、蜂巢芋角、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、干蒸烧卖、沙河粉、荷叶饭、及第粥、艇仔粥。
广东特产
南宁黄皮酱
新会亚陀霉姜
台山虾羔
大良磞砂
大良膏煎
佛山扎蹄
西樵大饼
肉丸
肇庆裹蒸
潮州腐乳饼
湛江威化饼(华夫饼、维夫饼)
佛山盲公饼
东莞腊肠
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广东美食的特产有哪些
广东省
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广东有什么好吃的土特产
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