中国最难吃的6大食物,你觉得哪个最奇葩?
中国作为一个地大物博的国家,除了人口那各种稀奇古怪的食物和地方特色吃法也是让人眼花缭乱的,因为地域文化的差异,人们的饮食差异是十分大的,因此那些当地人觉得吃习惯好吃的“美食”对于不同地方的人来说有能接受的也有让人原地爆炸的。
一,北京豆汁
北京作为我国的首都,除了许多著名建筑名胜古迹以外,北京美食“豆汁”那也是老北京的传统,很多北京人从小吃到大,对于北京人来说那就是早餐的必备品。豆汁是水磨绿豆制作粉丝或者粉团时,把淀粉取出后,剩下来淡绿色泛青色的汤水。据说当年梅兰芳先生每天早上吊嗓子都要喝上一碗,但是这个让北京人十分钟爱的豆汁让无数外地游客直呼接受不了,基本上喝一口就得吐。
图片二,鱼腥草
鱼腥草也叫折耳根,作为云贵川人必不可少的“美食”,有着一股说不清的奇怪味道,如果不是当地人或者吃不来的朋友来说简直是噩梦,觉得味道臭又说不上来臭泛腥臭,很多喜欢吃的朋友觉得十分好吃特别是云贵川,无论是凉拌还是干拌辣椒面都十分美味,这个相对来说也是两极分化的一种美食。
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三,童子蛋
童子蛋外表看上去与普通茶叶蛋无异,但其制作方法和过程让一般人难以接受,所谓的童子蛋就是以小孩尿液煮成,是浙江东阳地区的传统小吃。而且童子蛋价格比茶叶蛋贵出一倍,还常常供不应求。有的东阳人一口气就买上几十颗给全家人吃,还有些老人坚持一天要吃两颗。至于味道嘛,这个得吃过的朋友才能仔细描述了,反正我是不吃的,当然也有人说其味道和普通茶叶蛋没有什么特别之处,只是有一点点骚。
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四,臭鳜鱼
臭鳜鱼作为徽菜的代表,臭鳜鱼的名气很大,很受当地人和一些外地游客青睐,臭鳜鱼散发微微的臭味,但其鱼肉雪白紧致如同蒜瓣,肉质十分鲜美,个人觉得非常好吃。当然也有朋友不习惯臭鳜鱼的臭味,避之唯恐不及,这个可能就是不同口味的影响吧!
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五,牛瘪锅
作为云贵川地区的又一个特色美食牛瘪锅,可谓是褒贬不一,有人认为简直无法接受,也有人认为是不可缺少,在互联网发达网红圈,牛瘪锅一度成为一些博主大V的挑战“美食”。云南贵州等少数民族地区,通常会将牛宰杀后,取出牛肠胃中没有完全消化的草料,挤出汁液,再和当地野生中草药、香料等一起放入锅中文火慢熬,做成正宗的牛瘪火锅汤底。这样做的汤底本来就是有一股腐烂的臭味!加上放入锅中煮,这股气味立马就会飘散到方圆十里,可谓臭气熏天,如果不喜欢或者没有吃过的人可能连闻味道就能吐了不可,但是作为当地特色美食也是有不少人钟情它的。
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六,螺蛳粉
作为广西特色美食之一的螺蛳粉,现在真的是遍布全国各地的一道特色美食,甚至还有一些特别学校专门开设螺蛳粉专业,在网络直播卖货和物流便捷后,螺蛳粉成为了很多人缺一不可的便捷美食,源自广西的螺蛳粉凭着特有的酸爽口味征服了很多人的味蕾,但也有人一闻到这个味道就全身不舒服,更别说吃了。
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所谓是“各花各有各花香,各山各水各不同”,可能用于形容这些特色地方“美食”也是特别贴切的吧!毕竟每个人每个地方的口味习惯不同,美食也是各显神通呢!期待分享你的家乡美食
世界上有哪些奇葩的食物?
中国有着五千年的文化,饮食文化是中国文化的重要组成部分之一。各地有着各地的风俗,各地的美食。但是有的地方的美食在外人看来,是很难接受的,甚至是抗拒的。下面让我们一起来看看各地比较奇葩的美食,看看你能接受几种。
三吱儿——福建美食
三吱儿(图片来源于网络)
福建名菜三吱儿其实就是以刚出生的小老鼠为主要原料的一道地方菜,当然这种老鼠不是普通我们看到的家鼠,而是一种人工饲养可以食用的一种老鼠。这道菜为什么叫三吱儿呢?是因为在吃这道菜的时候,刚出生的老鼠一共会叫三声,分别是用筷子夹住小老鼠的时候,蘸调料的时候和放入口中的时候。关于三吱儿的起源,最早可以追述到唐朝的《朝野佥载》,上面记载“岭南獠民好为蜜唧,即鼠胎未瞬、通身赤蠕者,饲之以蜜,钉之筵上,嗫嗫而行。以箸挟取,咬之,唧唧作声,故曰蜜唧。”
活珠子——江苏美食
活珠子(图片来源于网络)
活珠子是南京的著名特产,属于金陵小吃。活珠子是当一个鸡蛋即将孵化成一个小鸡,但又没有完全成形的孵化物。这种孵化物里面已经有了头、翅膀、脚的痕迹,但是没有孵化完全。因其发育中囊胚在透视状态下形如活动的珍珠,故称“活珠子”。活珠子的营养价值极高,不仅含有人体所需的氨基酸,还含有大量的钙,但其脂肪含量只有普通鸡蛋的二分之一。活珠子在清朝咸丰年间就在南京各地食用成风,在《本草纲目》中也记载着这样一段话“鸡胚蛋,有治头痛,偏头痛,头疯病及四肢疯瘴之功能”。
血拌肉——云南美食
血拌肉是云南拉祜族美食,也是云南当地一道特色美食,它采用新鲜的里脊肉、护心血和辣椒等为原料,加上生姜、胡椒、橄榄皮等辅料,制作而成的一道血淋淋的美食。血拌肉却是拉祜族在拉祜年必吃的一道美食,在当地人眼里是一种不可多得的美味佳肴,但是在外人看来,一盘血淋淋的肉摆在面前,实在是难以接受。关于血拌肉的起源和功效,因为其是比较小众的美食,具体也很难考证。
中国美食有很多种,你食用过最奇葩的美食是什么?
中国美食多种多样,各个地方也都有当地的特色,只不过有很多让我们感到比较奇葩,但是奇葩并不代表不好吃,只不过是一些外地人无法接受而已。
一、土笋冻
土笋冻是福建泉州的特色美食,真的非常好吃,但很多人一旦知道它的制作原料,都感到有些吃不下,土笋冻和笋没有多大的关系,它是用一种虫子制作而成的,里面包含满满的胶原蛋白,能够美容养颜,而且还富含非常丰富的营养。制作完成的土笋冻犹如果冻一样,晶莹剔透,是泉州人最爱的一道美食了,只不过知道这款美食的人并不多。这种虫现在已经越来越少了,所以土笋冻的价格也在不断升高,能够吃上一碗正宗的土笋冻是一种相当幸福的事情。
二、牛粪火锅
光是听这个名字,可能很多人就不敢尝试了,牛粪火锅是贵州苗族的特色美食,所使用的并不是真正的牛粪,而是牛胃和小肠当中没有完全消化的食物,挤出其中的汁液用来煮火锅,所以吃起来有一种淡淡的青草味,还会在火锅当中加入牛肉和牛杂,味道相当的不错。但是因为味道比较特殊,很多人都表示吃不惯,甚至有很多人光听到这个名字都表示难以接受。不过吃过的人评价还是很高的,可见是难得一见的美食。
四、油炸蚂蚱
我们经常能够在夜市看到油炸蚂蚱,炸的外表金黄,两个串成一串,咬一口酥脆可口。除此之外,还有各种各样的油炸虫子,比方说烤蝼蛄、烤蜈蚣、甚至还有烤蛾子。这些食物对于胆子比较小的人来说实在无法接受,不过对于喜欢吃的人来说,咬一口就能够欲罢不能,香香脆脆的口感实在太吸引人了。
中国各地的奇葩食物有哪些?
奇葩食物有哪些?
广西羊瘪汤,在它面前,吃土吃虫子都是小菜一碟
这道美食就比较刺激了,大家可能并不熟悉,广西人宰羊之前,会先饿它三天,待肠胃排空之后,喂其吃中草药,这也是羊的最后一餐,然后取出羊胃里未消化完的食物,挤出绿色汁液,小火熬煮而成,在广西人看来,这就是人间美味啊,对它爱的不要不要滴,一顿不吃就想得慌,然而外地人表示,这是上坟烧报纸——糊弄鬼呢,敢吃这玩意的不是一般人。
最奇葩的七大美食
1、老婆饼
老婆饼是以糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖、芝麻等食材为主要原料而制成的一种广东潮州地区的特色传统名点。是广东潮式月饼中用料最少、做工最简且最为人们所熟知的饼类。
起源自广东潮州点心老婆饼,外皮烤成诱人的金黄色,里头一层层的油酥薄如棉纸,酥松得不得了,一咬下去碎屑便掉了满地,每一口都尝得到蜜糖般的香甜滋味!老婆作的饼受到老板青睐!
2、油炸鬼
油炸鬼其实就是油条,这个叫法来自于闽南喝广东地区,因为在其方言中的发音与“鬼”很相似,所以即便到现在,油条在南方的一些地区,也被称为“油炸鬼”。
3、狮子头
狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。传说狮子头做法始于隋朝,是在隋炀帝游幸时,厨师以扬州万松山、金钱墩、象牙林、葵花岗四大名景为主题做成了松鼠桂鱼、金钱虾饼、象牙鸡条和葵花斩肉四道菜,据说原名葵花斩肉、葵花肉丸,唐代郇国公韦陟的家厨韦巨元做松鼠桂鱼,金钱虾饼,象牙鸡条,葵花斩肉四道名菜,令座中宾客叹服,葵花斩肉被改名为狮子头。此菜口感软糯滑腻,健康营养。
4、松鼠桂鱼
松鼠桂鱼,又名松鼠鳜鱼,是一道以鳜鱼(或桂鱼)为主要食材制作的苏帮菜中的传统名菜。2018年9月10日,“中国菜”正式发布,“松鼠鳜鱼“被评为江苏十大经典名菜。
5、驴打滚
驴打滚,是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。
6、佛跳墙
佛跳墙又名福寿全,是福建省福州市的一道特色名菜,属闽菜系。相传,该菜品是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的,又据费孝通先生记,发明此菜者乃一帮要饭的乞丐。
7、东坡肉
东坡肉,又名滚肉、东坡焖肉,是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉在苏菜、浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有,且各地做法也有不同,有先煮后烧的,有先煮后蒸的,有直接焖煮收汁的。
东坡肉的主料和造型大同小异,主料都是半肥半瘦的猪肉,成品菜都是码得整整齐齐的麻将块儿,红得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻。
中国十大怪味美食排行(中国各地奇怪的美食)
要知道中国有许多特色美食,因为中国地大物博,所以美食也是种类丰富,不同地方的口味都是不同的,那么接下来就让我们来一起详细了解一下中国十大怪味美食排行榜,看看都有哪些怪味美食吧!
中国十大怪味美食排行榜
排行榜,品牌排行榜1.芥末墩儿
2.臭豆腐
3.麻豆腐
4.炒肝儿
5.豆汁
6.鱼腥草
7.螺蛳粉
8.毛鸡蛋
9.臭鳜鱼
10.苦瓜
1.芥末墩儿
芥末墩儿是中国十大怪味美食之一,芥末墩儿辛辣里面还带有一点苦,刚吃第一口还是比较怪的,但是吃习惯也就还好啦!
2.臭豆腐
臭豆腐,长沙十大特色美食之一,它的臭味真的是太浓郁了,很多人对这个味道是拒绝的,但是吃起来还是比较像的。
3.麻豆腐
麻豆腐味道酸甜麻,尤其麻豆腐的外观看起来特别糟糕,如果你没吃过会觉得这种食物会非常差劲,其实还是可以的。
4.炒肝儿
炒肝儿如果光看名字会认为这是一道炒菜,其实炒肝儿是煮出来的美食,是要用喝的哦!
5.豆汁
豆汁的味道真的是太怪了,一般人都喝不惯,就算是很多北京当地人也受不了豆汁的味道。
6.鱼腥草
鱼腥草味道怪怪的,在中国一些地方会把鱼腥草拌凉菜吃,当然鱼腥草还是一种中药。
7.螺蛳粉
螺蛳粉是广西知名美食,要知道螺蛳粉吃起来是非常好吃的,但是就是闻起来不太好,非常影响食欲。
8.毛鸡蛋
毛鸡蛋是中国十大怪味美食之一,毛鸡蛋有一点碱性的味道,如果第一次吃会感觉比较奇怪。
9.臭鳜鱼
臭鳜鱼是一种营养丰富的美食,但是臭鳜鱼闻起来特别臭,真的是让人无语了。
10.苦瓜
苦瓜凉拌还是非常受欢迎的,但是苦瓜真的是特别苦,对于很多人来说苦瓜的味道实在是太奇怪了。
排行榜,品牌排行榜
你吃过最奇葩的食物是什么?
在中国这片广袤的土地上,各地饮食文化千差万别,形成了丰富多彩的中华美食地图。八大菜系、各地特色小吃,让中国吃货们成为了世界上最幸福的人群。然而,有些美食独具特色,爱它的人趋之若鹜,厌它的人避之不及。
1.螺蛳粉,这道源自广西的特色美食,以其独特的酸辣口感在全国各地遍地开花。尽管它美味可口,但有些人对其味道敬而远之,甚至望而却步。
2.牛瘪锅,在云南、贵州等少数民族地区,牛宰杀后,取其胃中未完全消化的草料,挤出汁液,加入中草药和香料,慢火熬制成牛瘪火锅的汤底。这种汤底本身就有股腐臭的味道,煮沸后更是臭气弥漫。
3.童子蛋,这种外观与普通茶叶蛋无异的美食,实际上是由小孩子的尿液煮制而成,是浙江东阳地区的传统小吃。虽然价格是普通茶叶蛋的两倍,却常常供不应求。
4.鱼腥草,也叫折耳根,有着一种难以描述的特殊味道,让许多人难以接受,但也有很多朋友对它情有独钟。这道菜在四川等地的路边小店中非常常见。
5.金蝉,第一次见到这道山东特色美食时,我完全被吓住了,不敢动筷子。这种知了的幼虫期形态是山东等地的特色美食,价格不菲,许多当地人非常喜欢。
6.酒醉黄泥螺,这种沿海地区常见的美食,对于内陆朋友来说却是非常可怕。它们像带粘液的脱壳蜗牛,吃起来会有碎壳和沙粒,又咸又腥。
7.血蚶,这种在东南沿海地区流行的美食,血淋淋的外表确实能吓倒不少第一次尝试的朋友。但是,它们肉质肥厚、味道鲜美,实际上非常美味。
8.东北大酱,这种用黄豆霉变发酵制作的大酱是东北美食的重要组成部分。东北人非常喜欢大酱,但对于第一次尝试的外地朋友来说,大酱那种特殊的发酵味道可能难以接受。
9.北京豆汁,这种看上去像豆浆的饮料,喝起来却像馊掉的泔水。这种用绿豆制作的北京特色小吃是北京人的经典美食,但对于外地朋友来说,可能是一次尝试就足以让人终身难忘的体验。
10.臭鳜鱼,作为徽菜的代表,臭鳜鱼名声显赫。它散发出的微微臭味,但鱼肉雪白紧致,如同蒜瓣一般,个人认为非常美味。然而,也有朋友无法接受臭鳜鱼的独特气味,避之唯恐不及。