给宝宝做鸡肉的辅食怎么做
给宝宝做鸡肉的辅食常见的有番茄咖喱鸡肉丸子
主料:
鸡脯肉200克、咖喱20克、番茄100克、小油菜100克
调料:鸡蛋青1个、料酒5克、盐适量、鸡精3克、胡椒粉4克、葱半根、橄榄油50克、木薯淀粉20克。
做法步骤:
1、准备好所有的食材;鸡脯肉、番茄、小油菜、鸡蛋和葱
2、鸡脯肉洗净后用刀剁成碎末
3、把剁好的鸡脯肉放到碗里、加胡椒粉、料酒、木薯淀粉、适量盐、鸡精和鸡蛋青
4、把加了调料的鸡脯肉馅、顺时针方向搅拌上劲后
5、砂锅里加入适量清水、用小火、把搅拌好的馅料、用手的虎口处轻轻挤出圆圆的丸子
6、放入锅中大火烧开后转中火继续煮3分钟左右
7、捞出煮熟的鸡肉丸子沥干水分备用
8、番茄洗净后切块、葱切丝、小油菜洗净备用
9、在能干烧的砂锅里加入橄榄油烧热、加入葱花爆出香味
10、加入切块的番茄翻炒片刻后
11、加入安记暖萌甜咖喱块
12、小火慢慢融化咖喱块后
13、加入少许盐和鸡精调味
14、大火煮沸后
15、加入适量清水煮沸
16、大火继续煮沸
17、加入煮熟的鸡肉丸子
18、小火继续慢慢炖煮后
19、加入小油菜后继续小火煮1分钟左右即可关火
鸡肉可以怎么做辅食
1、鸡肉菜粥
将鸡肉切成肉末状,青菜洗净后切碎。在锅内加入少许量,并将准备好的鸡肉末和姜快速的进行爆炒,待鸡肉颜色发白时,再倒入切碎的青菜快速翻炒熟下。加入煮好的大米粥,再煮5分钟左右,晾温后就可以给宝宝食用了。
2、紫薯鸡肉泥
将紫薯去皮和鸡肉洗净后备用,紫薯切成片状,鸡肉切成条状。再将鸡肉和紫薯一起放入锅中蒸熟后放入料理机搅拌成泥。再取适量放入冲调好的米粉内就可以了。
3、番茄鸡肉丸
将鸡肉剁成细茸状,再在其中加入蛋液、盐和葱等搅拌均匀备用。再用小勺子将泥状的鸡肉做成圆球状,放入开水锅内稍煮片刻。煮透后取出置于盘子中,再用中火将炒锅中的油烧开,放入番茄酱和适量的白糖搅匀。再浇在做好的鸡肉丸子上面就可以了。
鸡肉给宝宝怎样做辅食好
1、食材:熟米饭1/3碗、鸡肉2汤匙、紫甘蓝1片、鸡汤100毫升。
2、剥去紫甘蓝最外一层的菜叶,取中间的1片菜叶,放入清水中浸泡10分钟。然后捞起,撕去菜筋,将菜叶剁碎。
3、将鸡肉洗干净,拿一个小锅,倒入清水,放入鸡肉焯烫熟。
4、捞出鸡肉,将鸡肉剁碎,取2汤匙鸡肉末的量备用。
5、取一口小锅,倒入米饭和鸡汤,然后倒入紫甘蓝碎一起熬煮。
6、等紫甘蓝煮到变软的时候,放入鸡肉末,换成小火,煮到食材软烂即可。
自制宝宝辅食鸡肉松怎么做
主料
鸡胸脯肉2块
辅料
大葱3段洋葱半个
生姜3片大蒜2瓣
西贝妈妈辅食「鸡肉松」的做法步骤
1.鸡胸脯肉洗净,放入炖锅中;
2.加洋葱;
3.加蒜,姜,葱。炖锅熟炖烂为止;
4.煮熟的鸡肉沥水后,撕成小丝;
5.我是直接拿叉子勺捣碎的;
6.把鸡肉丝放入平底锅,小火炒干;
7.要不停搅拌防止粘锅,建议使用平底不粘锅,受热比较均匀;
8.一定要炒的特别干才香醇,而且不容易坏,保质期长;
9.炒干后的鸡丝装入干磨杯中打碎;
10.干磨第一遍效果
11.干磨第二遍效果,大月龄宝宝到这一步已经可以了;
12.干磨第三遍效果,相当细腻,7个月以上宝宝就可以拌在辅食中吃;
13.肉松不会沾盆,说明水份非常干燥,如果挂盆说明水份大,自然重量会重许多,所以说肉松不是重量越多就越好的;
14.空盆217克;
15.加肉松270g,750g鸡肉=53g鸡肉松
宝宝辅食鸡肉粥怎么做
每个宝宝都要经历添加辅食这个阶段,在这个阶段中,最发愁的就是父母,因为许多的父母都不知道该如何给宝宝添加辅食,而且给宝宝添加的辅食既然不能够总是单一,也要保证充足的营养,许多妈妈就想到了鸡肉粥,那么宝宝辅食鸡肉粥怎么做?
在给宝宝做鸡肉粥的时候可以往其中添加一些配菜。
1.香菇鸡肉粥。将鸡肉切成肉丝,用少许的盐与淀粉搅拌均匀,将香菇也切成丝,在添加一些配料,葱末比较好,然后给锅中放入水烧开,放入大米与油,大火煮一会然后使用小火煮二十分钟,加入香菇丝,然后在加入鸡肉煮沸就可以。
2.小白菜鸡肉粥。将白米饭倒入锅中,倒入水覆盖住米饭,最好超过一点,采用小火将米饭煮烂,同时将白菜与肌肉切成丝,水煮干之后再放入一些水,放入鸡肉煮一会,最后放入小白菜,可以放一些调料调味。
给宝宝做鸡肉粥确实是比较有营养,但是给其中加入一些青菜,会更加有营养,能够达到营养均衡的效果,可以加入香菇或者是小白菜,胡萝卜也都是比较好的,这些配菜都比较容易消化,适合给宝宝当做辅食去吃。
宝宝辅食鸡胸肉的做法有哪些
有些小宝宝除了要补充母乳之外,还要提高辅食食物的摄入,那小宝宝就能得到更加充分的营养,让口味变得更加丰富,达到更好的饮食效果,身体长得更好。那宝宝辅食鸡胸肉的做法有哪些?
1、鸡胸肉枸杞汤。熬制鸡肉汤,可以加入一点枸杞,达到补血的作用。制作的方法很简单,准备好鸡肉切成碎片,放到水中煮30分钟,加入枸杞继续煮10分钟就可以了。但小宝宝也不能够吸收太多高营养的成分,因为宝宝肠胃的消化功能是有局限的。
2、鸡胸肉炒蛋。很多家长都没有尝试过鸡胸肉和蛋结合在一起的味道,更不知道要怎么样制作。其实跟鸡胸肉炒青菜是一样的,先准备好鸡胸肉,放到炒锅中炒,大概十到二十分钟左右,然后加入青菜继续炒熟即可。
3、鸡胸肉熬红枣汤。鸡胸肉是非常好吃的部位,而家长在熬制鸡胸汤的时候,可以加入少量红枣,改善宝宝的血液循环,提高抵抗能力,那么家长也可以更加放心。
另外,如果宝宝的消化能力还不是太好,那么可以将鸡胸肉用水煮熟,然后放到榨汁机中榨成汁给宝宝食用,鲜榨不会使鸡胸肉失去原有的养分,能为宝宝补充丰富的蛋白质。