一岁宝宝辅食虾的做法
1、材料:虾、姜、葱。
2、要做虾泥的,要选大一点的虾。
3、扯去虾头。
4、然后去掉虾壳和虾尾。
5、去掉虾背的虾线。
6、放入姜片和葱头去腥味。
7、蒸上二十分钟。
8、蒸好后取出姜片和葱头。
9、然后打成泥,就可以给宝宝吃了。
一岁宝宝大虾馅饺子的做法宝宝辅食虾肉馅饺子简单做法
虾仁肉蛋白质丰富容易消化,做成饺子可以满足宝宝多种营养需求,一次多做一点放在冷冻,方便食用。宝宝辅食大虾馅饺子做法如下:
1、准备食材:面粉50g茴香4颗;鲜虾6只;玉米粒2勺;鸡蛋半个;宝宝酱油适量;香油适量;果仁碎适量;姜粉适量。
2、将鸡蛋混入面粉,一边缓慢加入温水,一边用筷子顺着一个方向搅拌。
3、将面揉成面团,这时候面团有些面疙瘩之类是正常的,面不要太软,否则不好擀皮。
4、面盖上锅盖醒一段时间,每隔5-10分钟揉一次,大概揉两三次就可以了,面团表面就会光滑,这时候面就和成功了,等待使用即可。
5、玉米粒切碎,茴香切碎,鲜虾去壳挑虾线并用刀背拍打,用刀剁碎即可。
6、虾肉加入姜粉,酱油,盐,香油等腌制几分钟。
7、将茴香,玉米粒,与虾肉混合,加入果仁碎,搅拌均匀。果仁碎就是将核桃仁,腰果等打碎,平时宝宝辅食可以加入一些,既营养又美味。
8、酱油推荐使用低盐的宝宝专用酱油,宝宝太小的话不能吃调味料,但1岁以上的话,可以稍微吃一点点。
9、醒好的面,揪成小剂子,皮要擀薄一些。包好的饺子可以放在冰箱冷冻随时拿出来煮给宝宝吃。
虾肉泥怎么做宝宝吃
富含营养的虾是很多家长会给宝宝准备的食物之一。虾当中有脂肪酸,适当吃一些虾可以在补充营养的同时,还可以保护心血管系统,有利于防止动脉硬化等等。所以虾是适合多数宝宝吃得食物之一。那么,虾肉泥怎么做宝宝吃呢?
虾肉泥怎么做宝宝吃一、小白虾青豆馅馄饨
材料:小白虾10只,青豆少量,香菇1个,馄饨皮10张。
做法:
1、小白虾煮熟;香菇剁碎;青豆煮熟。
2、虾和青豆剥皮剁碎,和剁碎的香菇搅拌在一起,加几粒盐。
3、普通大小的小馄饨皮一分为四,加馅包好。
4、水烧开,放入小馄饨,煮至浮起即可捞出。
小贴士:
1、适合一岁以上的宝宝食用,一岁以下的宝宝尽量少食海鲜。
2、给宝宝做这种馅料的混沌前要确定宝宝不对青豆和小白虾过敏哦。
二、鲜虾青豆粥
材料:米饭100克、青豆50克、鲜虾100克、水适量
做法:
1、准备好材料,将虾剥去外壳;
2、将米饭倒入锅内,加入2大碗水;
3、加入青豆中火煮10分钟;
4、待青豆煮熟,将虾肉下锅稍煮一会儿;
5、最后加少量盐调味。
小贴士:虾仁入锅煮的时间不要太长,时间长了容易把虾肉煮老。
三、胡萝卜虾仁饺子
用料:对虾适量、胡萝卜适量、饺子皮适量、酱油少许
做法:
1、将对虾和胡萝卜分别用清水煮熟。剁成陷。
2、将两物尽量脱水后加入少许酱油搅拌均匀。3、用饺子皮取陷包好。
4、煮熟即可。
八个月宝宝一天吃几顿辅食成人一天三顿,有时候还可以加上下午茶和宵夜。那么八个月的宝宝是不是跟大人一样都是一天吃三顿的辅食呢?八个月的孩子每天保持700-800毫升奶量,每天加两次辅食即可。八个月宝宝已经可以吃半固体食物,不要再吃米糊,可以吃稠一点的粥、面片、面条,其中可以加些碎菜、鸡鱼肉沫,这样营养丰富,宝宝也会喜欢吃,同时可以给宝宝手拿的固体食物,如饼干、馒头片等,训练宝宝的咀嚼和吞咽能力。
按照宝宝的营养需求和消化能力逐渐增加食物的种类。开始只能给宝宝吃一种与月龄相宜的辅食,尝试3~4天或一周后,如果宝宝的消化情况良好,排便正常,再尝试另一种,千万不能在短时间内一下增加好几种。宝宝如果对某一种食物过敏,在尝试的几天里就能观察出来。提供营养按顺序很重要。
宝宝虾肉饺子馅怎么做宝宝虾肉馅如何做
1、面粉50g,鲜虾6只,茴香4颗,玉米粒2勺,鸡蛋半个,宝宝酱油,香油,果仁碎,姜粉。
2、鸡蛋混入面粉一边缓慢加入温水一边用筷子顺着一个方向搅拌将面揉成面团面团表面就会光滑这时候面就和成功了,盖上盖醒面备用。
3、玉米粒和茴香切碎,鲜虾去壳挑虾线,用刀背拍打剁碎即可,虾肉加入姜粉酱油盐香油等腌制制几分钟后加入茴香和玉米粒与虾肉混合加入果仁碎搅拌均匀。
4、果仁碎可以自制,将核桃仁腰果等打碎就行。平时宝宝辅食都加入一些即营养又美味,酱油要用的这种宝宝酱油低盐。
5、醒好的面揪成小剂子皮要擀薄一些,将包好的饺子在冰箱冷冻随时可以拿出来煮给宝宝吃。
一岁宝宝辅食虾的做法是怎样的
虾是一种营养非常丰富的海鲜类食品,是9个月以上宝宝非常理想而且健康的辅食。在给小宝宝做虾时,一定不可以放太多的调味品,如果宝宝第一次吃虾,量要少,最好做成虾仁粥,并观察宝宝食用后有无过敏反应。那么一岁宝宝辅食虾的做法是怎样的?
1、什锦虾饼
将新鲜的虾7到8只,洗净后用刀后剁成细泥,再将干香菇用热水浸泡后,切成丁状,胡萝卜也切成小丁状备用。再将香菇和胡萝卜放入油锅中炒熟后,和虾泥搅拌均匀,再往里面打入一个鸡蛋,再次搅拌,并加入盐和适量面粉,充分搅拌。在平底锅中不放油,并开小火,用小勺子取适量的虾泥放入锅内,按压成型,煎至双面发黄即可食用。
2、虾球丸子
将新鲜的大虾3个并去除虾线剁成泥状,和葱等调味品一起混合搅拌。再将其搓成一个个大小适宜的圆球型丸子。当宝宝食用时,取适量的丸子,再放入胡萝卜和碎青菜开水后煮5到10分钟,再加入盐调味给宝宝食用就可以了。爱吃虾的宝宝可以得到更充分的蛋白质和钙的补充,会比同龄小朋友更聪明。
一岁宝宝辅食虾最简单的做法
处于生长期的宝宝对于营养的摄入是很重要的,光通过母乳喂养可能达不到其营养需求,这个时候就需要制作一些宝宝辅食给小孩子食用了。而虾这种富含蛋白质以及其他对人体有益的微量元素的食物,就是制作宝宝辅食的好材料。那么如何用虾给宝宝制作辅食呢?下面就来介绍一下。
宝宝辅食烹饪步骤:
参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝食材准备:鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个烹饪时间:20分钟难度分析:初级这个虾滑只加了蛋黄,所以对蛋清过敏的宝宝,可以放心尝试。我想一次做多点储存起来,所以虾肉里面没有添加蔬菜,因蔬菜存储的时间较短,并且营养容易流失。如果保存比较短,你可以加点西兰花、胡萝卜都是很好的选择。
鲜虾洗净,直接用刀去头去尾是最省事儿的,剥除虾壳。新鲜的活虾是最佳选择,如果买回来的虾活蹦乱跳,不好处理,可以放冰箱冷冻5-10分钟,再处理会更方便。有些宝宝会对虾过敏,第一次添加时要少量添加,仔细的观察3天,如果宝宝无过敏反应,才可以正式添加。
用刀划开虾背,借助牙签去除虾线。虾线在背部和腹部各有一根,记得全部去掉哦,不然会影响虾本身鲜甜的味道。
先切小丁,用刀剁成细腻虾泥。虾肉一定要多剁一会儿,才会更细腻更有粘性,这样做虾滑的时候,比较容易粘在一起呀,口感也会更加的细腻。如果你家里备着料理机,直接用料理机就好了,打成细腻的虾泥,简单省时省力气。
柠檬切片,放在虾泥上,腌制15分钟,帮助去除腥味儿。用生姜也可以代替柠檬片,但是腌制步骤最好不要省略,否则宝宝很容易因为腥味儿,拒绝吃虾。
虾泥中倒入10克蛋黄液,继续加入2克玉米淀粉。玉米淀粉在超市就能买到,用红薯淀粉、土豆淀粉也可以。淀粉可以帮助虾泥顺利地粘合在一起。淀粉是调味品,不属于添加剂,麻麻们可以放心给宝宝食用。因为虾丸本身有咸鲜味,所以不加盐也比较好吃,大一点月龄的宝宝,可以添加少量盐调味。
顺一个方向搅拌均匀。最后虾泥的状态要和我图中的状态相似,如果感觉虾泥太稀,可适量增加一点点淀粉。如太干,可加点蛋黄液。小范围调整可以,但是你们做的时候,不要随意,大范围的改食材的用量哈,容易失败的。搅拌的时间越长,做出来的虾滑越Q弹。你可以根据宝宝的咀嚼能力,自己调整一下哈。
把混合好的虾泥装入裱花袋中,用剪刀剪小口。裱花袋在烘焙时经常用到的,也可以做虾滑,面条等等,所以家里可常备点。没有裱花袋的妈妈可以去购点备着
给一周岁宝宝吃虾饺怎么做
现在生活质量的提高,人们也是锦衣玉食。虽然说现在二胎政策放开了,但是迫于生活的压力,还是很多家庭选择要一个孩子,所以孩子也是一个家庭的重心,在饮食上自然也是非常讲究的。那么1岁内宝宝吃虾饺怎么做?
材料:面粉100g,生粉30g,盐2g,水100ml,糖2g,白瘦肉80g,鲜虾500g,胡萝卜少许。
1、鲜虾先将虾线去除干净;虾切成丁,剩下的剁成虾泥;瘦肉剁成肉泥;胡萝卜切小块。
2、将切好的虾泥与瘦肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁全部混合,加入少许盐、糖均匀搅拌。
3、均匀搅棒后在把泥团捏起,从高处往盆里来回甩,差不多二十来次,因为这样虾泥才能更有弹性,完成后在虾泥中假如虾肉丁即可。
4、将搅棒好的馅料放入冰箱待用。
5、面粉加入10g生粉还有少许盐搅拌均匀。切记边加入沸水边搅拌,然后将烫好的面粉盖上闷5分钟。
6、再逐次加入剩余的20g生粉后继续揉搓,后面在加入5g油,继续揉搓。
7、面团醒发20分钟,20分钟后取出一部分粉团再次揉搓,弄成小团按压成皮。
8、开始包虾饺咯,但是馅料不可放太多,免得馅料膨胀,饺皮胀破。
9、最后开水下锅,中大火蒸8分钟差不多。