宝宝肉泥辅食怎么做?妈妈学会这4道肉泥辅食,让娃开心大口吃肉
前几天,妹妹带宝宝去做儿保,宝宝各方面发育都不错。妹妹请教儿保医生,宝宝已经吃了一段时间米粉、菜泥、果泥了,接下来的日子,喂养需要注意什么事项呢?医生告诉她,可以开始给宝宝添加一些肉泥了,因为宝宝的生长发育需要动物性食物。
回来后,妹妹便开始给宝宝准备肉泥辅食了,虽然花了很多心思,但做出来的肉泥辅食,宝宝却不爱吃,往往吃一两口,就不肯开口吃了。这可把妹妹愁死了,如果宝宝一直这样下去,影响了孩子的生长发育怎么办呢?妹妹让我帮她想想办法。为了帮助新手妈妈解决同样的问题,我给大家分享如下文。
肉泥健康又营养,是宝宝生长过程中不可缺的辅食。宝宝顺利接受辅食后,从7个月开始,可以逐渐给宝宝添加肉泥。那么,宝宝第一口肉泥吃什么好呢?营养师建议,可以先给宝宝从吃鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。我家宝宝刚开始添加肉泥时,我是选用了鸡肉泥,因为鸡肉比较好消化,且鸡肉的脂肪含量相对较少。
等宝宝适应了鸡肉泥、猪肉泥后,我就开始给宝宝添加一些鱼肉泥、牛肉泥等肉类辅食。肉类分为红肉(红肉中铁的含量比较丰富)和白肉(白肉富含蛋白质,脂肪比较少,容易消化),我们给宝宝添加肉泥的时候,最好是红肉泥和白肉泥交替着吃,让宝宝获得更全面的营养。
很多新手妈妈和我的妹妹一样,不知道宝宝肉泥辅食怎么做才好吃,宝宝爱吃。我家宝宝很喜欢吃肉泥辅食,每次只要给他做肉泥辅食,他都是吃光盘的。现在他最爱吃的四道肉泥辅食做法。妈妈学会这4道肉泥辅食,让娃开心大口吃肉,快动手一起做吧。
(1)鸡肉山药泥(7个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:鸡肉20克,山药5克,清水适量
④将鸡肉山药泥倒到蒸碗,蒸10分钟就可以食用。
温馨提示:山药中有天然的“嫩肉粉”,用山药和鸡肉做成的肉泥嫩滑又香甜,宝宝爱吃又营养。
(2)鲜虾泥(8个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:新鲜海虾5个
④将处理好虾肉剁碎成泥状,放到锅中蒸15分钟即可。
温馨提示:一定要处理干净虾线,不然会有腥味和苦味。
(3)红萝卜鳕鱼泥(8个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:鳕鱼肉100克,胡萝卜30克,淀粉、植物油各适量
③锅中加热,放入适量植物油,倒入打好的胡萝卜泥炒匀,将鳕鱼泥放入锅中,快速搅拌至鱼肉熟透即可。
(4)豌豆瘦肉泥(8个月以上,对食材不过敏的宝宝)
食材:瘦肉100克,豌豆适量
③瘦肉泥用少许油炒到八成熟,然后倒入豌豆泥一起炒,炒熟即可。
温馨提示:豌豆瘦肉泥中富含维生素,膳食纤维等,很适合排便不畅的宝宝。
以上四道肉泥辅食做法简单,但营养丰富又美味,妈妈们赶快动手做起来,让娃开心大口吃肉,快快成长。
宝宝辅食鸡肉怎么做
材料:鸡胸肉500克、玉米粒50克、西兰花小半个、胡萝卜50克、盐适量、油适量、生抽适量
制作方法:
1、胡萝卜和西兰花切成小颗粒备用。
2、鸡胸肉用料理机搅碎成肉,加入盐、油、糖、生抽、蚝油、白砂糖调味搅拌均匀。
3、在肉泥中加入玉米粒、胡萝卜粒和西兰花(宝宝咀嚼能力不强的,可以在打肉泥时将玉米粒一块放入打成泥)搅拌均匀。
4、平底锅放油烧热,把肉泥捏成圆形压扁,放入锅中小火煎至两面金黄。
5、出锅装盘即可食用。
婴儿猪肉辅食做法
如果是小月龄的宝宝吃,猪肉泥、猪肉粥、猪肉松等做法比较适合;稍大月龄的宝宝吃,那猪肉丸子、午餐肉、猪肉肠、猪肉馅儿的饺子、馄炖等都是不错的做法。
推荐几道具体的猪肉辅食给您参考下:
胡萝卜猪肉松(8m+)
食材:猪里脊肉、胡萝卜、柠檬片
做法:
1猪里脊肉去除筋膜后切小块,加姜片冷水入锅煮开;撇去浮沫后捞出沥干水分;
2胡萝卜去皮切小块,和猪里脊肉一起放入高压锅中压到酥烂;
3压好后,捞出猪肉和胡萝卜沥干水分后装入保鲜袋,用擀面杖压碎;
(压制时候的汤也别浪费,可以放入辅食格冻起来,煮面时候拿出来当高汤。)
4压碎后放入平底锅内小火翻炒至八分干取出,倒入辅食机内打散;
5搅拌后再次放入平底锅内,小火翻炒至水分全干;然后彻底放凉,再次放入辅食机内搅拌蓬松,最后取出装入密封罐内保存。
猪肉馅馄饨(10m+)
食材:猪里脊肉、生姜片、葱段、青菜、馄饨皮
做法:
1烧一壶开水,放入生姜片和葱段制成葱姜水放置温热;
2猪里脊肉洗净后切小块,放入葱姜水内浸泡十分钟去腥,然后取出剁成肉泥;
3青菜洗净后,入沸水锅焯水,焯水后取出剁碎;
4猪肉泥里加入青菜末和少量香油后拌匀;
5取一片馄饨皮,舀入适量肉馅包成馄饨状。
6烧一锅水,水开后放入馄饨中小火煮至馄饨浮起熟透,捞出即可。
山药胡萝卜猪肉肠(11m+)
食材:猪里脊肉、山药、胡萝卜、淀粉、蛋清
做法:
1猪肉洗净切小块,放入葱姜水里浸泡几分钟去腥;
2山药和胡萝卜分别去皮切小块钱;
3山药、胡萝卜、猪肉、蛋清依次放入搅拌机内,搅拌成肉泥;
4肉泥里放入适量淀粉,沿同一方向搅拌上劲后装入裱花袋里;
5香肠模具刷上油,挤入肉泥,然后上锅蒸;大火蒸熟即可。
宝宝辅食肉泥怎么做
1、鸡肉泥
准备好新鲜的鸡胸肉,量不宜多,30-50克就可以了。将鸡胸肉先切碎然后再放在蒸锅里面蒸熟,蒸熟之后再拿出来慢慢碾压成鸡肉泥即可。此外,猪肉泥、牛肉泥等等肉类的辅食做法都是差不多,按照类似的步骤就可以完成好。
2、鱼泥
主要是能够选择新鲜的草鱼或是青鱼段,洗干净之后需要将其软骨一点点的去除掉,选择鱼骨头比较少的鱼类制作起来也会比较简单。剔骨之后放在锅里面蒸5分钟,等鱼肉熟了之后压碎它,压碎的过程要看看是否有鱼小骨,进一步的剔除鱼骨后慢慢的喂食。
肉泥辅食的做法并不难,但根据肉的种类不同,具体制作成辅食的做法也会不一样,在制作成辅食的时候应该要先根据肉类来进行制作。孩子刚开始吃肉泥的时候量别太多,不然不好消化。
宝宝的辅食肉泥要怎么制作?
宝宝的辅食肉泥是一种非常营养丰富的食物,可以为宝宝提供所需的蛋白质、铁、锌等营养物质。以下是制作宝宝辅食肉泥的步骤:
1.选择适合宝宝的肉类:可以选择鸡肉、猪肉、牛肉等瘦肉,这些肉类含有丰富的蛋白质和铁质,对宝宝的生长发育非常有益。
2.清洗肉类:将肉类清洗干净,去除血水和杂质。
3.切割肉类:将肉类切成小块,方便后续的煮熟和搅拌。
4.煮熟肉类:将切好的肉类放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢煮熟。可以使用高压锅或者慢炖锅来煮,这样可以更好地保留肉类的营养成分。
5.搅拌肉类:煮熟的肉类捞出来,用搅拌机或者搅拌棒将其搅拌成细腻的肉泥。如果没有搅拌机,可以用刀剁碎或者用勺子压碎。
6.调味:根据宝宝的口味和年龄,可以适量加入一些盐、糖、酱油等调味品,增加肉泥的味道。
7.储存:将制作好的肉泥放入密封容器中,放入冰箱冷藏保存。每次喂食前取出适量,加热至适宜的温度即可。
需要注意的是,制作宝宝辅食肉泥时要注意卫生,使用干净的食材和工具。同时,初次添加辅食时要从少量开始,逐渐增加量和种类,观察宝宝的反应和消化情况。如果宝宝出现过敏或消化不良的情况,应及时停止食用并咨询医生的建议。
如何用肉泥自制宝宝辅食?
以下是用肉泥自制宝宝辅食的步骤:
材料:
-500克猪肉或牛肉,去筋膜和肥肉,切成小块。
-2个胡萝卜,切成小块。
-1个洋葱,切碎。
-2瓣大蒜,切碎。
-1汤匙橄榄油或其他植物油。
-适量的水或肉汤。
步骤:
1.将猪肉或牛肉放入搅拌机中,加入少量水或肉汤,打成肉泥。如果没有搅拌机,可以用刀将肉剁碎。
2.在一个大锅中,加热橄榄油或其他植物油,然后加入洋葱和大蒜,炒至变软和透明。
3.加入胡萝卜块,继续翻炒几分钟,直到胡萝卜变软。
4.将肉泥加入锅中,搅拌均匀,然后加入适量的水或肉汤,煮沸后转小火煮约10分钟,直到肉泥变得柔软易嚼。
5.根据宝宝的口味和年龄,可以添加一些盐和其他调味料,如黑胡椒、番茄酱等。
6.关火后,让肉泥冷却至室温,然后用勺子将其舀入宝宝的碗中即可。
注意事项:
-确保肉泥煮熟并彻底冷却后再喂给宝宝,以避免烫伤或消化不良。
-如果宝宝对某些食材过敏或有特殊饮食需求,请在制作前咨询医生或营养师的建议。