奶酪芝士碎宝宝辅食怎么做

2024-09-01 21:58:04 美食菜谱 14℃ 0

芝士碎怎么做宝宝吃的美食

1、芝士虾丸的用料：鲜虾8个、芝士片1片、胡萝卜一小块、玉米淀粉10g。

2、胡萝卜去皮切成小段；

3、奶酪切成小块；

4、虾洗净，去头去尾，挑去虾线去虾线小贴士：一手拿虾，一手拿牙签轻轻在虾头和虾身连接的第一个关节向外挑，虾线就会被挑出，一般靠近虾头一边的虾线会先挑出来，慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。

5、把虾放入搅拌机，同时放入胡萝卜丁和玉米淀粉，玉米淀粉可以使虾泥更容易成型，用搅拌机搅拌成虾泥；

6、双手粘水，能防止粘黏，取适量虾泥放在手心，取两小片芝士放在虾泥中间，双手蘸水后搓成虾丸；

7、摆入蒸帘，蒸锅水烧开后放入蒸锅中火蒸10分钟即可。

芝士碎可以做什么美食

芝士蛋糕、芝士汉堡、芝士土豆、芝士红薯、芝士面包等。

1、芝士蛋糕：在牛奶中加入芝士，隔着热水搅拌至芝士融化，然后加入黄油继续隔水融化；蛋清蛋黄分离蛋黄加在第一步搅拌液中搅拌均匀　然后把过筛的低筋面粉和玉米淀粉加进去搅拌好；用打蛋器打发蛋清，加几滴柠檬汁；将蛋白和蛋液从下到上搅拌均匀然后倒入蛋糕模具。放入烤箱上下温度160摄氏度60分钟即可。

2、芝士汉堡：洋葱切粒，炒至微变黄；胡萝卜磨成茸；把肉末、洋葱、胡萝卜茸、牛奶、水、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒一起搅拌；把拌好的肉末团成型，放入锅里大火先把两面煎上色；把芝士片放上，盖上盖等芝士差不多融化即可。

奶酪芝士碎宝宝辅食怎么做

3、芝士土豆：土豆洗净，放高压锅中蒸熟，然后对半切开，挖出内瓤；将挖出的土豆泥放碗中，加一小块软化的黄油，少许白胡椒粉和适量盐，搅拌均匀。放烤碗中，撒上奶酪丝，将烤碗放入烤箱中，200度上下火烤10分钟左右即可。

4、芝士红薯：红薯洗干净蒸熟；挖出薯泥，红薯边保留1－2厘米左右。外壳包上铝箔；把黄油倒入薯泥中，倒入牛奶、练奶、芝士丝，搅拌均匀；烤箱预热180度，把搅拌好的红薯泥重新填回红薯壳里，抹平表面，铺上马苏里拉芝士丝，中层上下火烤20分钟即可。

5、芝士面包：所有材料除黄油外揉至光滑，放入一个容器中盖盖发酵；发酵至两倍大；取出，分成10份，盖保鲜膜静置10分钟，擀长；放入烤盘上发酵；然后刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，烤箱180度预热，中层18－20分钟左右即可。

奶酪碎怎么做好吃

1、用料：红薯1个、奶酪碎适量、牛奶适量、炼乳适量。

2、蒸好的红薯切两半，掏空它然后裹上锡纸。

3、挖出来的红薯加入奶酪碎、牛奶、炼乳。

4、填满之后表面撒入奶酪碎芝士。

5、烤箱预热三分钟，烤15-20分钟左右即可。

奶酪芝士碎宝宝辅食怎么做

孩子特别爱吃奶酪棒，需要准备哪些食材？该怎么做才能口感细腻香滑？

孩子特别爱吃奶酪棒，需要准备吉利丁片、芝士片、牛奶、白糖、炼乳等食材，具体制作方法，小编也分享给大家。

奶酪棒所需食材简单，做法稍微复杂

首先，我们要准备一袋芝士片，当然也可以选择芝士块或是芝士碎，一定要买纯正的，因为这样的芝士奶味才足。接下来，我们将三到四片吉利丁片放在温开水中融化泡软。接着，我们准备一个不粘的奶锅，放在煤气灶上，开中火融化一块黄油，喜欢吃奶香味足的可以多放一些黄油，做出来奶酪棒会更香甜。接着倒入少量牛奶，加入三到五片芝士片，慢慢用火搅拌成奶糊糊，接着放入泡好的吉利丁片，其实这个吉利丁片，就是做果冻用的，它是能够让液体呈现果冻状的，所以加一些就行，不必多加，挤上一些炼乳，继续小火融化，一定要用小火，否则芝士奶糊糊很容易焦掉，也容易出很多奶皮皮，我们将所有食材融化成糊糊，取出奶酪棒的专用模具，将奶黄色的糊糊倒入模具中，用刮刀将糊糊刮平，趁热在每个奶酪盒的尾端，插入一根塑料细棒，接着扣上盖子，放进冰箱冷藏或是冷冻中，进行保存。

制作奶酪棒有诀窍，大家一定要掌握

首先，在熬芝士奶糊糊的时候，要注意各种食材的用量，一般半盒牛奶配上四片芝士片加上两片吉利丁片最好，以这种配比做出来的奶酪棒，奶香味最足。另外，我们在熬煮芝士奶糊糊的时候，不能把它熬的半干不稀就倒入模具中，那样的奶酪棒即便冷藏，也不会成型，可以一抠出来就碎掉了。成功的奶酪棒，是应该奶香浓郁，吃到嘴里有浓浓的芝士味，含一会儿才会化掉的，如果糊糊太稀，那么奶酪棒一进嘴，就会立即融化了，口感不醇厚。其实，制作奶酪棒的方法和做棒棒糖都差不多，我们只需要照葫芦画瓢，加入合适的食材，最能做出好吃的奶酪棒。

奶酪棒含糖量少，吃到嘴里不会有糖那么甜，所以小朋友吃的多也不必担心长蛀牙，牛奶和芝士都是高蛋白质食材，也更有营养。