宝宝吃得多却不长肉?小心这些辅食越吃越瘦!
有了宝宝后,才意识到“吃”真是一门博大精深的学问,有些喂养问题更是困惑至今也没弄明白!
有位妈妈来问我,女儿一周岁半,有啥吃啥,从不挑食,吃饭的劲头比大人都好,呲溜呲溜的就能干掉一大碗,可大半年体重一直没变化,瘦得像个“小猴儿”似的,这是怎么回事呢?
与妈妈详聊,原来她女儿饮食基本以白粥、白面为主,看似吃很多,可实际营养只有小半碗米,时间一久,营养摄入无法满足生长发育,体重自然不能稳步增长。
那么今天,就让蜜丝懂仔细掰扯掰扯“为啥宝宝吃得多还不长肉”?
看似吃得多,但相对进食量低
一说到“进食量低”很多家长可能会反驳:我家宝宝吃饭可好了,每顿饭都吃得特别香,还不挑食,一顿能吃一大碗。
但其实,吃得多不代表吃得好。一般来说,“进食量低”分两种:
“绝对进食量低”:常见的表现就是宝宝挑食、食欲差、吃的少,从而造成宝宝吃不好长不好,这种情况家长只要针对原因找到应对方法即可。
“相对进食量低”:这才是家长们最容易忽视的地方。简单来讲就是,宝宝看上去吃得挺多,但实际的量或营养不足。
我们今天要说的,就是后一种——明明吃得多,但其实相对进食量低的情况。
吃得多,不一定营养够,这是什么回事呢?
关键就在于这四个字:
营养密度!
营养密度,指的是食品中以单位热量为基础所含重要营养素的浓度。
说人话就是:同样多的食物,里面含有宝宝长身体所需要的营养(比如蛋白质、维生素、矿物质等)到底够不够。
蜜丝懂经常强调——宝宝的辅食一定要注意避免“假稠”。
什么意思呢?
以宝宝辅食中最常见的米粥和汤面为例:
一小把米,就可以熬出一大锅粥,而且时间越长,粥看起来越粘稠。但如果把这一小把米做成软饭,也许连小半碗都不到。
这样一来,宝宝吃了“一大碗稠粥”的营养其实只是相当于吃了小半碗米饭而已。汤面、米油同理。
这样造成的结果就是,尽管当时宝宝看似吃饱了,仿佛还吃撑了,但其实营养根本不足,长此以往,宝宝的生长发育自然会受到影响。
宝宝的胃容量很小,所以吃下去的每一口食物都很珍贵,不要浪费空间去容纳很多营养密度低的食物!
那些看似很有营养,
实际营养密度很低的辅食
妈妈们如果不知道哪些食物营养密度高,哪些食物营养密度低,可以对照下面的公式:
固体食物的营养密度>液体食物
完整食物的营养密度>分解食物
比方说,常见的食物中,营养密度排序:
米饭>粥>米汤
水果>果泥>果汁
肉>肉汤
米汤
米汤被许多老一辈视为最佳辅食。宝宝上火了,消化不良了,厌食了,绝对不可错过米汤。
然而,米汤在儿科医生眼里,则被列为最糟糕的宝宝辅食之一!
宝宝的辅食,必须有包含多种营养,然而,米汤只不过是一点淀粉+大量的水,不仅满足不了宝宝的营养需求,还容易产生饱腹感,也会影响奶量的摄入,一岁内宝宝的奶摄入量不足,则会影响宝宝的生长发育。
自家研磨的米粉
同样道理,家庭研磨的米粉,主要成分也是淀粉,营养密度非常低。
但在绝多数很多妈妈眼里,市面上能买到的婴儿米粉,总是不如自己亲手做的。因为自己做的自己盯着,总比外面的安全卫生。
不可否认,妈妈煞费苦心地给宝宝做米粉,每一口都灌注了浓浓的母爱。然而,爱意是满到溢出来了,但营养却不够啊!
婴儿胃容量非常小,每天能摄入的食物量就这么丁点,但处于身体和大脑发育关键期的他们,对营养的需求又是非常大的!因此,好的辅食必须满足“营养密度高”的要求,尤其是不能缺少铁元素。如果宝宝吃的辅食中缺乏铁元素,那么宝宝就可能会因此出现缺铁性贫血。
所以说,妈妈们为了所谓的卫生安全,就放弃强化铁的婴儿营养米粉,实在是舍本逐末。
况且,如果不懂得必要的消毒措施,那么家庭自制的米粉,也不见得就比外面卖的要干净卫生。
菜水
都说蔬菜有营养又通便,宝宝辅食要加点蔬菜泥,那么喝菜水效果是不是也一样呢?
No!蔬菜水和蔬菜泥的营养隔了个十万八千里。
菜水其实就是有味道的水,根本没啥营养!而且水煮蔬菜的过程中,菜叶上残留的农药、草酸等都会溶解在水中,可能危害到宝宝的健康。
另外菜水也容易占据宝宝本来就小的胃,影响宝宝的奶量或对其他辅食的摄入量。
Ps,
菜汤泡饭,说心里话这种吃法真的非常香,直到如今我也会这样吃,不过这种吃法同样对身体不好,特别是家里有小孩的,一定不要给孩子这样吃,因为菜汤虽然鲜美,不过里面含有大量油腻对于胃肠是一种负担,如果从小就给孩子这样吃,长大后很可能让孩子的胃肠不好!
骨头汤
骨头汤表示,自己也不知道自己原来那么厉害啊!
事实上,骨头汤里钙含量非常少,而且也不容易被身体吸收。
不仅不能补钙,也不适宜宝宝食用。骨头汤一般含有较多的脂肪,宝宝喝多了容易引起肠胃不适甚至腹泻,而且摄取那么多脂肪,宝宝也非常容易长胖!
很显然,给宝宝喝一大碗汤,还不如吃几块肉来得实在。而且固体食物还能锻炼宝宝的咀嚼能力。
果汁
别!果汁也被医生列为最糟糕的辅食之一。
经过打榨,果汁里的营养元素所剩无几,根本不能替代水果。而且果汁的糖浓度大,经常饮用会让宝宝养成嗜甜的饮食习惯,还会引起肥胖、龋齿等问题。
想给补充维生素C,还得老老实实地喂水果,将水果切成细长条或者研磨成果泥,便可以满足宝宝的需求了。
注意:
如果宝宝长期只吃鸡汤、菜汤、稀粥等低热量的食物,那么这些膳食可能无法提供其生长发育所需的能量,而造成宝宝发育不良、越吃越瘦!但并不意味着一点儿也不能吃。
某些加工食品
给孩子购买加工食品时,要认真看看包装上的“配料表”和“营养成分表”,如果配料表里有很多化学添加剂、营养成分表里有反式脂肪、糖和油脂等成分,就要慎重选购了。
因为这些成分都是为了追求口感而添加的,热量不低,营养却很少,不能为宝宝提供生长所需的营养,还可能对孩子的身体有害。
做饭时这些小心机,
瞬间提升营养密度!
知道了固体食物的营养密度高于液体食物,只是入门。
想要宝宝摄取充足的营养,吃得白白胖胖,妈妈们还需要学会正确搭配食物,在宝宝有限的胃里容下最高的营养。
说白了,就是要保证早、中、晚每一餐,都既有碳水化合物,又有蛋白质和脂肪。
碳水化合物可以从米、面、粗粮或者根茎类蔬菜中获得
优质蛋白质和脂肪可以从乳制品、猪肉、牛肉、羊肉等红肉,鱼肉、禽肉、虾肉等白肉及一些贝壳类食物中获得
举个栗子,妈妈们在给孩子做面条的时候,可以加入牛肉、胡萝卜和番茄。
面条是主食,主要提供碳水化合物
牛肉是动物性食物,提供优质蛋白质和脂肪
胡萝卜和番茄是蔬菜,提供维生素、矿物质和膳食纤维
除此之外,妈妈们如果想自己动手给宝宝做馒头或者面包,也可以把蒸熟捣碎成泥的胡萝卜、紫薯、蔬菜等加入面粉中。
这样做成的各色馒头、面包,不仅色泽诱人,味道也独特,而且对不爱吃蔬菜的宝宝特别管用。
又比如,在给孩子做鸡蛋饼的时候,也可以把肉末、菜末等混合到面糊中,这样做成的鸡蛋饼营养会更均衡。
总之,千万不要总是给宝宝吃单一的食物,像什么白饭、白馒头、素面等。
看了这篇文章,如果你还天天给娃喝白粥,那可能真的要怀疑你是不是亲妈了!
其实,哪个家长不是为了宝宝的长肉、长个儿操碎了心呢?营养密度看起来很高深莫测,其实我们日常生活中总是在不断地用到。
比如过年时那锅什锦汤里,有肉丸、鱼丸、蛋饺、大白菜、鲜虾、香菇、蘑菇……这种传统菜肴也体现出了对高营养密度的追求。
其实妈妈们只要平时在生活里多留意,多用心,把这种小窍门巧妙地融入日常的生活里,就可以给宝宝带来更好、更有营养的搭配。
按照这样的方式给孩子搭配食物,还怕孩子「吃得多却不长肉」吗?
Ps,
最近有妈妈问到:“娃吃啥拉啥是消化不良吗?”
消化不良除了拉出一些没有消化的东西之外,还会伴随不舒服(甚至呕吐、腹痛)。
如果宝宝精神很好,便便里混着完整的玉米粒儿、青豆粒儿、胡萝卜块儿、黑木耳……很正常。
当然啦,吃啥拉啥也不是宝宝的专利哦,你吃点金针菇,Seeyoutomorrow!
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宝宝辅食怎么加肉辅食加肉怎么做
1、可以将其将肉做成肉沫撒到饭的,也可以将其做成肉泥拌入饭中让孩子吃下,但保证量不能过多,还是要以主食为主。
2、由于孩子还要多喝奶,尤其是母乳,如果想让他吃粮食时,由少到多慢慢的进行,之后也可以增加一些鸡蛋蔬菜类的辅食,对孩子的发育状况都有良好的效果,由于孩子的身体脆弱,所以孩子对于食物的接受也需要一个过程,妈妈要特别注意食物的新鲜避免细菌感染。
宝宝妈妈对于宝宝吃很多却不长肉的情况怎么办呢?
有些孩子胃口不好就吃的少不长肉,也有些孩子吃得多但是也不见胖,这可愁坏了各位老母亲。
为了让孩子能够多吃一些,妈妈不光是准备了很多丰富的食材,还学着各种“美食博主”翻着花样做各种辅食“造型”。比如:今天是“花朵”馍馍,明天是“小汽车”米饭。
可见妈妈对孩子的生长发育是多么的重视。
但是值得注意的是,有一种类型的“不长肉”叫做“你妈妈觉得你不够胖”,这个是家长一定要避免的。
如果家长不确定孩子的体重、身高是否达标,可以带他去做检测或者比对国家的标准值。
只要数值在标准范围里并且生长曲线是平稳上涨的,就说明他很健康。所以家长不必为了孩子表面的“胖瘦”而过度担心。
那有一部分孩子确实是过瘦的,家长应该怎么做才能追重呢?
1、如果是孩子消化不良,家长需要注意,添加的辅食里有没有不容易消化的食物。尤其是在加辅食的初期,由于孩子肠胃适应能力较弱,消化食物的能力也有限,所以家长加辅食一定要循序渐进,从糊状到颗粒状再到块状,不能操之过急。
2、对于一些因为喝夜奶而影响睡眠的孩子,家长可以考虑断夜奶了。因为如果孩子在睡前就吃的很饱,不仅会迫使肠胃超负荷工作还会抑制夜里生长激素的分泌,而这都会成为孩子不长肉的“绊脚石”。
3、对于总是生病的孩子,家长可以去学习一些中医知识。因为小孩子每一次生病的情况都是不一样的,那生病期间的“掉肉”也很正常。
而会中医的家长就可以更快地在孩子病帮他补正气、补脾胃,在平日里也能给孩子打好底子,让他减少生病的概率。
4、孩子可能因为经常积食、舌苔厚腻导致胃口不佳,这就说明他的脾功能较弱,家长可以通过食补的方式帮助孩子在解决积食,同时增加他的食欲。
5、有些家长不知道孩子会因为某种食物引起过敏而发生腹泻,比如:鸡蛋、牛奶等,尤其是牛奶。
国内有很多人都有乳糖不耐受的问题,常常会因为喝含有乳糖的牛奶而腹泻。所以家长可以选择一些牛奶的替代品,比如:酸奶、豆浆,来补充孩子所需的营养物质。
只有找到了孩子过瘦的原因,家长才能更好地“对症下药”,但是也不要为了让孩子增重而吃一些营养过剩的食物,例如:海参、鲍鱼等。
家长要合理搭配膳食、有荤有素、还要让孩子多吃一些当季的水果,这样才能让他越来越健康。
七个月宝宝不吃肉泥怎么办
肉泥是婴儿必须吃的辅食,处于发育的关键时期的孩子就要经常食用。如果在这个时期缺乏营养,可能会影响他们一生的身体素质。所以,家长希望孩子能吃肉泥增强抵抗力,但又担心这个年龄的孩子不适合吃。那么你知道七个月宝宝不吃肉泥怎么办吗?下面我们就来看看问题的答案。
七个月宝宝不吃肉泥怎么办多数宝宝添加辅食的年龄是4-6个月。如果7个月的宝宝不喜欢吃辅食,多见的原因有以下两个:添辅食的年龄偏晚,过了宝宝的口欲期,也容易出现不吃辅食的现象。从原则上来说,宝宝“没有不吃的东西,只有不认识的东西”所以,在给宝宝添加辅食的时候,一定要有耐心。有的宝宝对新添的辅食比较敏感,接受一种食物时间比较长。所以有可能我们要同一种食物多次的尝试,甚至要达到十多次,宝宝才可以接受。所以,不要因为宝宝这一次不吃,就太多的给它变换辅食的品种,应该多试几次。另外对于添加辅食困难的宝宝,在给宝宝喂饭的时候,人要相对固定,不要频繁的更换人。另外还要注意喂辅食的环境,不要开着电视喂等等,不要受周围环境的干扰。
宝宝不爱吃辅食的原因有很多,比如宝宝平时消化不良,没有胃口,没有食欲。另外,可以给宝宝检查一下微量元素,看看是否缺乏某种物质。宝宝6个月的时候,是味觉发育的时期,味觉特别灵敏,正好是添加辅食的最佳时期。如果过了这个时期,添加辅食就不太容易了。建议妈妈每天先自制些水果汁或者是菜水给宝宝喝,再慢慢变成果泥或者是菜泥。宝宝不吃米粉时,可以把米粉调稀一点给宝宝喝。宝宝刚开始接触新的东西,会有点抗拒,是正常现象。刚开始辅食可以慢慢添加,少量一些,在宝宝饿的时候加。妈妈要有耐心,不要急。辅食可以多换一些口味,让孩子慢慢的适应,不要太单调,也不要太单一,辅食要多样化才可以引起孩子的食欲。
8个月宝宝肉泥怎么吃肝泥:清洗后的猪肝打碎成泥后,加入适量的冷水盐搅拌均匀后放入锅内蒸,蒸熟后就可以给宝宝食用了。虾肉泥:一定要选择新鲜的虾肉洗净,尽量剁碎,放入锅内蒸熟,加入适量调料就可以吃了,一般试用于7个月以上的宝宝。其中的微量元素含量丰富,可以满足宝宝的需求。
鱼肉泥:鱼肉是非常好的宝宝辅食,含有丰富的营养,但是处理起来需要更加的谨慎,可选择无刺,或者是刺比较少的鱼,整条蒸熟后去除骨头和刺,然后捣碎,加入适量的盐、葱和少许酒,在回锅中隔水蒸一下就可以喂宝宝吃了。按照宝宝的身体的需要,肉泥的添加时间一般是要在8个月之后。毕竟要考虑宝宝的肠胃能不能进行消化,因为肉泥里面的物质其他的食物也是可以适当的代替的。刚开始吃肉泥的时候是建议选择鱼肉,或者选择猪肉也要比较多细嫩的不问,熬的烂一些比较容易吞咽。
婴儿辅食肉类添加规则
对于宝宝而言在辅食当中添加一定的肉类是很有必要的一件事情,因为只有这样才能够保证让孩子不会因为没有及时吃肉而影响到发育,家长也知道目前的肉类分为红肉和白肉两种,所以,有的家长会因为不知道怎么添加而烦恼,那么,宝宝辅食吃肉的顺序是如何添加的?
宝宝辅食吃肉的顺序是如何添加的:
其实,在给孩子添加肉类的时候需要先添加红肉给孩子吃,添加红肉以后再选择合适的时间来让宝宝适当吃一些白肉,按照这样的顺序来添加一般都能够满足孩子日常营养需求,从而避免因为肉类的原因而导致孩子发育异常。
宝宝什么时候吃肉
对于宝宝而言选择合适的时间吃肉是很有必要的,所以,建议在孩子七个月左右给孩子添加肉类,因为这时候的孩子肠胃已经能够消化肉类食物,不过为了避免给孩子肠胃增加负担,在给孩子添加肉类的时候最好将其弄碎成末。
宝宝不吃肉的危害
如果孩子长时间没有吃肉或者是在辅食当中加入肉类,那么,就可能会导致孩子长时间缺铁,从而出现身材发育比较瘦小或者是缺少营养成分而导致贫血等等严重后果,所以,宝妈一定要及时给孩子添加合适的肉类满足他们的发育需求。
宝宝辅食牛肉茄子饭怎么做
1、主料:茄子一根,熟牛肉沫适量,盐适量,橄榄油适量,水适量。
2、茄子洗净去皮,切丁。
3、将橄榄油倒入锅内,凉油下锅。
4、煸炒三分钟茄子加入熟牛肉沫,加水炖烂。
5、根据宝宝的咀嚼能力,将茄子牛肉炖烂到合适的程度。出锅即可。
6、再加入少许米饭当主食。