宝宝辅食蒸糕做法
宝宝辅食蒸糕是一种营养丰富、易消化的婴儿食品,适合6个月以上的宝宝食用。下面是一份简单的宝宝辅食蒸糕的做法:
材料:
-1个鸡蛋
-50克米粉
-适量的水
-适量的蔬菜(如胡萝卜、南瓜等)
-适量的水果(如苹果、香蕉等)
步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,打散备用。
2.将米粉加入适量的水中,搅拌均匀,直到没有颗粒状物质。
3.将蔬菜和水果切成小块,备用。
4.将打散的鸡蛋倒入米粉糊中,搅拌均匀。
5.将切好的蔬菜和水果均匀地放入蒸糕模具中。
6.将米粉糊倒入模具中,用勺子轻轻压实。
7.准备一个蒸锅,加水烧开后,将蒸糕模具放入蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸10-15分钟,直到蒸糕熟透。
8.关火后,让蒸糕稍微冷却一下,然后用刀子沿着模具的边缘轻轻划开,取出蒸糕。
9.将蒸糕切成适合宝宝食用的小块,即可给宝宝食用。
注意事项:
1.选择米粉时要选择无添加、无糖分的米粉,以免对宝宝的健康造成影响。
2.蔬菜和水果的选择可以根据宝宝的口味和消化能力来确定,尽量选择新鲜、软烂的食材。
3.在蒸糕的过程中,要注意火候的控制,避免蒸糕过干或过湿。
4.在给宝宝食用蒸糕之前,要确保蒸糕已经完全冷却,以免烫伤宝宝的口腔。
5.如果宝宝对某种食材过敏或有消化不良的情况,应避免使用该食材制作蒸糕。
宝宝辅食蒸糕是一种简单易做、营养丰富的食品,可以为宝宝提供多种营养物质,促进宝宝的生长发育。同时,蒸糕的口感柔软,易于宝宝咀嚼和消化,适合宝宝食用。但是,作为家长,我们应该注意食材的选择和烹饪方法,确保宝宝的食品安全和营养均衡。
宝宝营养辅食蒸糕辅食蒸糕需要怎么制作
1、菠菜洗净沥干,与鸡蛋、低筋粉、细砂糖以及1勺清水,一起放进果汁机里。
2、搅拌成浓稠的面糊,用筛网过滤掉残渣和浮沫。
3、面糊均匀地倒进模具里。
4、放入蒸烤箱,设置纯蒸模式,110度,蒸20分钟。
5、出炉后脱模即可。
宝宝辅食蒸糕做法
宝宝辅食蒸糕是一道非常适合宝宝食用的美味佳肴,它不仅口感细腻,而且营养丰富,能够满足宝宝的生长发育需求。下面我将为您详细介绍宝宝辅食蒸糕的做法。
首先,我们需要准备以下材料:
1.糯米粉:100克
2.玉米淀粉:50克
3.鸡蛋:2个
4.牛奶:100毫升
5.细砂糖:适量
6.水果(如苹果、香蕉等):适量
7.食用油:适量
接下来,我们开始制作宝宝辅食蒸糕:
步骤一:准备材料
将糯米粉和玉米淀粉混合均匀,备用。鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。牛奶倒入锅中,加入适量的细砂糖,加热至糖完全溶解。
步骤二:搅拌面糊
将混合好的糯米粉和玉米淀粉倒入鸡蛋液中,搅拌均匀,使其成为无颗粒的面糊。然后,将热牛奶慢慢倒入面糊中,边倒边搅拌,使面糊充分吸收牛奶。
步骤三:加入水果
将切好的水果块加入面糊中,轻轻搅拌均匀。水果可以根据宝宝的口味和喜好选择,如苹果、香蕉、蓝莓等。
步骤四:蒸糕
将搅拌好的面糊倒入蒸糕模具中,用勺子抹平表面。然后,在蒸糕模具上刷一层食用油,以防止蒸糕粘在模具上。接着,将蒸糕模具放入蒸锅中,大火蒸15-20分钟,直到蒸糕熟透。
步骤五:出锅
蒸好的宝宝辅食蒸糕取出后,稍微晾凉一下,然后用刀沿着模具边缘轻轻划一圈,使蒸糕脱模。最后,将宝宝辅食蒸糕切成适合宝宝食用的小块即可。
通过以上步骤,我们就可以制作出一道美味可口的宝宝辅食蒸糕了。这道蒸糕不仅口感细腻,而且营养丰富,能够满足宝宝的生长发育需求。同时,我们还可以根据宝宝的口味和喜好添加不同的水果,增加蒸糕的口感和营养价值。希望以上的制作方法对您有所帮助,祝您制作成功!
宝宝辅食蒸糕应该如何制作?
以下是宝宝辅食蒸糕的制作方法:
1.准备食材:南瓜、鸡蛋、面粉、水。
2.南瓜切块蒸熟。
3.和鸡蛋一起,放入料理机打成泥。
4.加入15g面粉。
5.搅拌成细腻的糊状。
6.倒入模具晃平。
7.水开上锅蒸25分钟。
小窍门:
1.量取面粉的时候,可以找个米粉或奶粉勺,每勺大概5克,3勺就是15克,这样算方便量取,不用称了。
2.如果蒸好后内部还是湿的,很可能是没蒸熟,可以再蒸几分钟。如果蒸很长时间了还是不成型,可能是面糊太稀了,下次注意观察,最终搅拌到图中那种细腻的糊状就可以了,面粉用量以面糊最终状态为准。
8m+宝宝辅食|入门级蒸糕手指条
8m+宝宝辅食|入门级蒸糕手指条
入门级蒸糕手指条:奶香火龙果蒸糕、奶香红枣蒸糕、奶香南瓜蒸糕、黑芝麻大理纹蒸糕、奶香紫薯蒸糕、、奶香波菜蒸糕。
一、香甜红枣蒸糕(香甜松软,好吃到哭):
1、酸奶15克/红枣30克,鸡蛋两个/面粉30克,红枣、鸡蛋、酸奶一起放入辅食机搅打3分钟加入30克面粉搅拌均匀;
2、磨具刷油,铺油纸倒人糊糊盖保鲜膜扎洞,水开上锅蒸20分钟,放凉脱膜,松软香甜太好吃了。
二、奶香南瓜蒸糕(补锌~):
1、酸奶15克/南瓜40克,鸡蛋1个/面粉40克,南瓜蒸熟压成泥,加入酸奶、鸡蛋、面粉搅拌均匀;
2、磨具刷油,铺油纸倒入糊糊盖保鲜膜扎洞,水开上锅蒸20分钟,放凉脱膜,松软香甜补锌。
三、黑芝麻大理纹蒸糕(补钙鸟发):
1、酸奶10克/山药80克,黑芝麻适量/鸡蛋1个,面粉15克,40克山药+鸡蛋,打打停停5分钟,40克山药+黑芝麻酱+面粉+酸奶,
打打停停5分钟;
2、磨具刷油,铺油纸倒入糊糊,盖保鲜膜扎洞,水开上锅蒸20分钟,放凉脱膜切块,松软香甜补钙。
四、无蛋版奶香紫薯蒸糕(补充粗粮,润肠通便):
1、酸奶15克/紫薯100克,90克清水/面粉30克,紫薯蒸熟加水打成泥,加入30克面粉;
2、磨具刷油,铺油纸倒入糊糊,盖保鲜膜扎洞,水开上锅蒸20分钟,放凉脱膜,松软香甜。
五、奶香菠菜蒸糕(松软可口,补铁大餐):
1、酸奶15克/铁辊山药50克,鸡蛋1个/菠菜15克,15克面粉,菠菜炒水,山药、鸡蛋、酸奶、面粉、菠菜放入辅食机,打打停停5分钟;
2、磨具刷油,铺油纸倒入糊糊,盖保鲜膜扎洞,水开上锅蒸20分钟,放凉脱膜,松软香甜补铁。
六、奶香火龙果蒸糕(松软可口,润肠通便):
1、酸奶15克/铁辊山药100克,鸡蛋1个/火龙果适量,15克面粉,山药、鸡蛋、酸奶、面粉放人辅食机,打打停停5分钟,加入火龙果丁;
2、磨具刷油,铺油纸倒入糊糊,盖保鲜膜扎洞,水开上锅蒸20分钟,放凉脱膜,松软香甜太好吃了。