宝宝的辅食怎么做?
1.米粉
原料:1匙米粉,温水
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2.米汤
原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。
4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥
原料:土豆
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6.青菜泥
原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥
原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。8.鸡汤南瓜泥
原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
9.肉末茄泥
原料:圆茄子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀,腌20分钟。
圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。
10.青菜汁
原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁
原料:南瓜100g
做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
肉类的稍晚一些吃,现在宝宝的肠胃功能还未健全。七八个月后吃。
二岁宝宝的辅食怎么做
1、葱花鸡蛋饼
做法:1.小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;2.锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。
2、多彩米饭团
利用各种蔬菜的颜色,把米饭做得色彩丰富,让宝宝食欲大开,是宝妈的必备技能哦!
3、疙瘩汤
疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也可以做成有肉的荤疙瘩汤。1.用鸡蛋、肉类等做成的疙瘩汤可以补充蛋白质;2.清淡的、素的疙瘩汤,利于消化吸收,以鸡蛋、油麦菜、西红柿为主,既有色彩,增进食欲,又营养丰富。
4、鸡肉水饺
原料:饺子皮500克,猪肉末、鸡肉末各150克,大白菜200克。葱花、姜末、盐、鸡精、香油、清汤各适量。
做法:猪肉末、鸡肉末加盐、鸡精、清汤搅匀成肉浆;大白菜洗净,切碎加入肉浆、葱花、姜末、香油、盐,拌匀制成肉馅。取饺子皮包入肉馅,捏成饺子生坯,放入沸水锅中煮至熟即可。
5、蔬菜牛肉粥做法:1.准备牛肉精肉并磨碎;2.将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎;3.将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
宝宝营养辅食大全两岁怎么给宝宝添加辅食比较好
1、鸡蛋粥,材料:鸡蛋1个,胡萝卜1个,菠菜1棵,米饭1/4碗,肉汤1/2杯,盐若干,将胡萝卜和菠菜炖熟切碎,将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮,煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开,加盐调味。
2、蔬菜牛肉粥,材料:牛肉40克,米饭1/4碗,菠菜1棵,肉汤1/2杯,土豆、胡萝卜、洋葱1/5个,盐若干,准备牛肉精肉并磨碎,将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎,将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味。
3、彩色蔬菜串,材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许,将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块,把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟,把蔬菜捞起入盘,用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。
宝宝辅食的做法宝宝辅食怎么做
1、米粉:原料:1匙米粉,温水。
做法:1匙米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤原料:硒米。
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。
功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。
3、蛋黄粉原料:鸡蛋一个。
做法:新鲜鸡蛋一个,将鸡蛋洗净,把鸡蛋放入冷水中,水开后中火煮5-7分钟,剥鸡蛋壳,取出鸡蛋黄,研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡,营养价值更好。
4、蛋黄泥原料:鸡蛋1个。
做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5、土豆泥原料:土豆。
做法:将一只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。
6、青菜泥原料:青菜。
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7、牛奶红薯泥原料:红薯1块,奶粉1勺。
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸熟,用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中,调匀即可。
8、鸡汤南瓜泥原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块。
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。
两岁宝宝辅食食谱大全及做法
两岁的宝宝正处于生长发育的关键时期,因此他们的饮食应该丰富多样,以确保他们能够得到足够的营养。以下是一些适合两岁宝宝的辅食食谱及其做法:
1.蔬菜粥:将大米洗净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢熬煮。在粥快熟的时候,加入切好的蔬菜,如胡萝卜、南瓜等,继续熬煮至蔬菜熟透即可。
2.鸡蛋羹:将鸡蛋打入碗中,加入适量的水,用筷子搅拌均匀。将搅拌好的鸡蛋液放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟即可。
3.肉末豆腐:将豆腐切成小块,用开水焯一下,捞出备用。将猪肉剁成肉末,放入锅中炒熟,然后加入豆腐块,加入适量的盐和酱油,翻炒均匀即可。
4.番茄炖牛肉:将牛肉切成小块,用开水焯一下,捞出备用。将番茄切成小块,放入锅中炒熟,然后加入牛肉块,加入适量的盐和酱油,翻炒均匀后加入适量的水,炖煮20-30分钟即可。
5.鱼丸汤:将鱼肉剁成肉泥,加入适量的盐、酱油和淀粉,搅拌均匀后捏成鱼丸。将鱼丸放入煮沸的水中,煮熟后捞出备用。将蔬菜切成小块,放入锅中炒熟,然后加入鱼丸和适量的盐,煮沸后即可。
6.紫薯粥:将紫薯去皮切块,放入锅中蒸熟,然后捣成泥。将大米洗净后放入锅中,加入适量的水,煮沸后转小火慢慢熬煮。在粥快熟的时候,加入紫薯泥,继续熬煮至粥熟即可。
7.鸡肉蔬菜卷:将鸡胸肉切成薄片,用盐、酱油和淀粉腌制10分钟。将蔬菜切成丝,然后将鸡肉片铺平,放上蔬菜丝,卷起来即可。
以上食谱都是以两岁宝宝的营养需求为出发点,旨在提供丰富的蛋白质、维生素和矿物质。但是,每个宝宝的口味和消化能力都不同,因此在制作辅食时,家长应根据宝宝的实际情况进行调整。同时,也要注意食物的新鲜度和卫生,避免给宝宝带来不必要的健康风险。
怎么做宝宝的辅食
辅食对于宝宝来说是非常重要的,只有给宝宝吃对了辅食,才能帮助宝宝更加稳健成长。辅食的制作是非常有讲究的,要保证宝宝营养充足的同时,还要确保容易消化和吸收,那么,怎么做宝宝的辅食?
一、肝肉泥
材料:猪肝、猪瘦肉、适量的姜汁和料酒、盐。
做法:
1、将猪肝和猪瘦肉洗净,将多余的肉筋去除干净,用料理机或是用汤匙做成猪肝泥和瘦肉泥。
2、将制作好的肝泥和肉泥一起放入碗里,加入少量的冷水,适量料酒和姜汁,再加入一点盐,放入锅内蒸熟后就可以给宝宝吃了。
二、番茄鸡蛋什锦面
材料:半个鸡蛋、适量的面条以及番茄、花生油、葱丝和黄花菜、盐。
做法:
1、先将黄花菜洗净,用温水泡软后切成段;洗净番茄并切成块;打散鸡蛋备用。
2、在锅里倒入少许的花生油,加热后放入葱丝,煸出香味后放入准备好的黄花菜和番茄,煸炒片刻后加入清水。
3、水烧沸之后加入面条,然后快速倒入准备好的鸡蛋,加入少许盐,煮一会就可起锅。待稍凉之后就可以给宝宝吃了。
小儿辅食怎么做
1、南瓜泥:将南瓜洗净,切片。切片时可稍微切的薄一点。准备好蒸锅,将切好的南瓜装入碗内,放入蒸锅中。大概蒸15-20分钟后关火。用调羹将南瓜轻轻碾碎。如果有干净的纱布,可用纱布过滤一下,将南瓜中的筋过滤掉。过滤之后装入碗内即可食用。
2、胡萝卜泥:胡萝卜洗净,削皮,切小块,放盘入锅隔水蒸,约20分钟,蒸到用筷子可轻松地插穿萝卜即可。将蒸好的胡萝卜块放入料理碗压成泥,将压好的胡萝卜放入滤网,用硬勺挤压过滤,就这么简单,一份胡萝卜泥轻松地做好啦!
3、土豆泥:土豆泥因为制作简单,营养丰富,是每个妈妈都喜欢的最佳辅食之一。土豆富含蛋白质、脂肪、果胶、维生素、纤维素等营养物质,口感棉滑,宝宝会比较喜欢。土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。很多妈妈在给宝宝断奶之后,都会选择给宝宝吃土豆泥来补充蛋白质。
4、山药糊:山药洗净、去皮、切片;锅里加水煮沸,放入山药,再次煮开后,转中火将山药煮至熟透;加适量温水打成糊状即可。
5、鲜玉米糊:取新鲜玉米1/3根,用刀将玉米粒削下来,用搅拌机将玉米粒搅拌成浆,用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。
6、小米粥:小米洗净,冷水烧开后放入小米,煮开后,改小火煮,待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。如果是小月龄的宝宝,小米洗净浸泡1小时,加适量清水煮成粥;粥好后,取上层米汤喂即可。
7、蛋黄泥:将鸡蛋洗净,放锅中煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入开水少许,用匙搅烂即成,也可将蛋黄泥用牛奶,米汤,菜水等调成糊状,即可食用。