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宝宝辅食蚕豆肉粥怎么做

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宝宝有蚕豆病可以吃瑶柱圆肉粥吗

蚕豆病的宝宝不能吃蚕豆及其制品,其他食物一般是可以吃的,但一岁之前的宝宝不宜吃瑶柱粥,容易引起消化不良,皮疹过敏等,应等孩子长大些再吃。瑶柱,干贝,高蛋白食品,同时含碘,都不建议给孩子吃的过早。

传统腊八粥怎么做

传统腊八粥的做法:

原料:

大米50克,黄小米50克,粘黄米50克,糯米50克,秫米(粘高粱米)50克,红小豆100克,莲子100克,桂圆100克,花生米100克,栗子100克,小红枣100克,白糖适量。

做法:

1、先将莲子去衣去心放入碗中加水浸没,再放入蒸笼,用旺火蒸约1小时,蒸熟取出备用。

2、将桂圆去掉皮、核,只要肉;将栗子剥掉壳及衣。

3、锅内放入适量的水,然后把秫米、红小豆、花生米、小红枣洗干净倒入锅内煮,待煮成半熟时,再将大米、黄小米、粘黄米、糯米洗干净倒入锅内一起煮,待锅开后,再用微火煮。

4、将粥煮熬到七八成熟时,把蒸熟的莲子倒入粥内搅拌均匀,开锅后再煮一会移下火来,盛入清洁消毒的锅内,撒上白糖。

腊八粥的养生功效:

腊八粥不仅是习俗和美食,更是养生佳品。有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用,这些已都被现代医学所证实。

腊八粥的主要原料为谷类,常用的有粳米、糯米和薏米。粳米含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补中益气、养脾胃、和五脏、除烦止渴、益精等功用。糯米具有温脾益气的作用,适于脾胃功能低下者食用,对于虚寒泄利、虚烦口渴、小便不利等有一定辅助治疗作用。中医认为薏米具有健脾、补肺、清热、渗湿的功能,经常食用对慢性肠炎、消化不良等症也有良效。富含膳食纤维的薏米有预防高血脂、高血压、中风及心血管疾病的功效。

豆类是“腊八粥”的配料,常用的有黄豆、赤小豆。黄豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养十分丰富,并且具有降低血中胆固醇、预防心血管病、抑制多种恶性肿瘤、预防骨质疏松等多种保健功能。赤小豆含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,中医认为本品具有健脾燥湿、利水消肿之功,对于脾虚腹泻以及水肿有一定的辅助治疗作用。

不可小看“腊八粥”中果仁的食疗作用,花生和核桃是不可缺少的原料。花生有“长生果”的美称,具有润肺、和胃、止咳、利尿、下乳等多种功能。核桃仁具有补肾纳气、益智健脑、强筋壮骨的作用,还能够增进食欲、乌须生发,核桃仁中所含的维生素E更是医药学界公认的抗衰老药物。

大枣具有补充气血的作用,同时在做腊八粥时大枣中含的糖可以为腊八粥改善口感,喝起来甜甜糯懦的。桂圆也是一样的道理,可以改善八宝粥的口感,另外桂圆还含有维生素K,具有抗凝血的作用。莲子,具有益肾涩清,养心安神的作用,莲子心具有祛火的功效,尤其适合工作压力大的人食用。

2岁宝宝大脑发育不好可以吃什么补脑

2岁宝宝大脑发育不好可以吃什么补脑

2岁宝宝大脑发育不好可以吃什么补脑,小孩在成长发育的过程中,容易受到多种因素的影响而出现脑神经细胞发育不良的情况,这样就会导致宝宝的大脑发育不全,那么,2岁宝宝大脑发育不好可以吃什么补脑。

2岁宝宝大脑发育不好可以吃什么补脑1

其实人的大脑和其他身体部位一样,主要需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素,因此合理的营养是提高宝宝大脑发育的根本途径。除此之外,可以为宝宝补充一些健脑食物,但不同体质的宝宝补充也有不同的侧重。

如果宝宝脾胃虚弱,并表现出萎靡不振,反应迟缓,可以吃苹果、红枣、花生、核桃、松子、胡萝卜、山药、鱼、虾等,健脾益胃又补脑。

如果宝宝腹胀有积食,并且肥胖,稍微活动就会感觉很累,可以吃红豆、冬瓜、竹笋、洋葱、山楂、鲤鱼、泥鳅等,化湿燥脾的同时可以补脑。

如果宝宝出现水肿、皮肤较黑且粗糙,反应迟钝、语言含糊,可以吃紫菜、山药、动物肝脏、动物血、核桃、瓜子、黑芝麻、黑豆、山楂、栗子等,可以活血补脑。

如果宝宝出汗不止,易生病,可以吃黄花菜、萝卜、荔枝、大枣、芝麻、桃仁、牛奶、鸡、鸭、鱼、蛋、豆制食品等,可以补气健脑。

宝宝补脑食物很多,以上这些食物可以促进宝宝大脑发育,但是我提醒,食物不仅可以补脑,有些食物还会阻碍脑部发育。比如人工加工过的食品,含有色素、防腐剂、香料等化学物质,这些食物会直接危害宝宝脑细胞,扰乱注意力,所以宝宝要少吃。

宝宝辅食蚕豆肉粥怎么做

还有一些腌制食品,腌制食品也含有化学物质,容易损害宝宝脑健康。皮蛋宝宝也是不能吃的,皮蛋含有少量的铅,容易侵害脑神经,影响宝宝智力发育。

在非自然条件下栽培和饲养的动植物产品,营养很难保证优质,且很难保持自然状态,不能提供给宝宝应有的营养,因此建议少吃。很多妈妈在家里用大花盆种点青菜或者其他蔬菜,这样做其实挺不错的,宝宝可以吃到自然新鲜的食物。

2岁宝宝大脑发育不好可以吃什么补脑2

一、鹌鹑

鹌鹑是一种药用价值比较高的食物,营养价值也很高。把鹌鹑和枸杞一起炖的话有很好的补脑功效,还能提高智力。准妈妈食用的话可以将营养通过胎盘传输给宝宝。鹌鹑肉里含有丰富的脑磷脂,这种物质是影响脑部神经活动的营养物质,对胎宝宝的大脑发育非常有帮助。

二、海产品。

海产品中有容易被人体吸收的碘、钙和铁等无机盐,还有些微量元素。这些营养素都是对人们脑部的生长发育有着重要的作用,可以防止神经衰弱。当孕妈妈食用海产品的时候可以选择海鱼,因为海鱼的做法多样,特别是熬汤的时候味道鲜美,补脑又补钙的,非常适合孕妈妈食用。

三、芝麻

芝麻的作用主要是疏通肠胃,可以疏通血脉,是上好的补气强筋健脑的食品。一般黑芝麻的营养价值会比白芝麻的高。食用芝麻的方法也很多,可以把芝麻研磨成末泡水,也可以和凉拌菜一起,还可以做成芝麻酱,经常吃黑芝麻还能养护秀发,而且对以后哺乳期的妈妈也有通乳的作用,所以准妈妈可以多吃点黑芝麻,对自己和胎儿都很有好处。

四、核桃。

核桃胡思坚果中营养丰富,也是对大脑细胞比较有好处的一种。特别是核桃中的钙、铁和维生素这些营养成分的含量比较高。孕妈妈可以直接食用,也可以研磨加入其它食物一起食用,在早上的时候研磨豆浆的时候可以放下去一起煮。但是核桃的脂肪含量比较高,孕妈妈吃核桃的时候不能吃太多。

2岁宝宝补脑食谱大全推荐

一、蔬菜牛肉粥

材料:牛肉40克、菠菜1棵、粳米100克、土豆半个、胡萝卜半条、肉汤适量。

做法:首先把牛肉弄碎了,然后先把粳米放到水中熬成粥,在另取一锅煮牛肉汤,将牛肉、菠菜、土豆、胡萝卜半条一起熬成汤,熬两个小时,然后同煮好的粥一起煮食,加入适量调味品即可。

蔬菜牛肉汤富含各种营养素,在制造过程中要尽可能的把牛肉弄碎。

二、蛋黄粥

材料:粳米50克、鸡蛋1个、水适量。

做法:先将鸡蛋煮熟,然后把粳米熬成粥,在剥开鸡蛋,把鸡蛋研成粉末,然后与粥搅拌均匀,直接给宝宝吃。

蛋黄粥是做好最简单的一款粥品了,特别适合6个月以上的宝宝多吃。

三、青菜肉松粥

材料:青菜20个(可根据宝宝日常的'饮食喜好选择青菜),猪瘦肉10克、大米50克,鸡汤适量。

做法:先把粳米浸洗干净,然后倒入高汤,同青菜、肉末熬粥即可。

青菜肉松粥最主要的就是要把材料切得尽可能的细。

2岁宝宝大脑发育不好可以吃什么补脑3

第一、五谷类的食物。小孩出现大脑发育不良的情况后,可以多吃五谷类的食物,尤其可以多吃黄豆,因为黄豆中含有大量的不饱和脂肪酸,大豆磷等多种营养元素,具有很好的益智健脑功效。除此以外,还可以适当的多吃蚕豆,因为蚕豆中含有多种微量元素,包括钙,锌等。这些营养物质都可以起到调节大脑神经和脑组织的作用,具有很好的补脑功效。

第二、肉类食物。平时也可以多让宝宝吃一些肉类食物,尤其可以多吃鱼肉,包括鲫鱼,鳝鱼等。这些食物中都含有大量的卵磷脂,能够给脑细胞的生长提供足够的营养素,具有补脑益智的功效。并且还可以让宝宝适当的食用牛肉和兔肉,这两种食物中都含有大量的氨基酸和卵磷脂,不仅能促进大脑发育,还能提高孩子的智力。

宝宝辅食蚕豆肉粥怎么做

第三、水果类的食物。脑发育不良的宝宝平时还可以多吃一些水果,尤其可以多吃樱桃和桂圆。多吃樱桃不仅能增强自身体质,还能起到补脑益智的作用,而且桂圆对脑细胞的生长也具有很多的帮助,可以增强孩子的记忆力。

小孩出现脑发育不良的情况后会对孩子的智力发育造成很大的影响,因此大家一定不能掉以轻心,必须带孩子进行一些专业的治疗。在后期的康复中也可以让孩子多吃一些益智类的食物,而且还应该加强宝宝的功能训练,让宝宝更好的恢复正常的语言功能和运动功能。

山药怎么做才好吃又营养

素炒山药片

材料:鲜山药20g,黑木耳15g,胡萝卜20g,油、盐适量。

做法:山药、胡萝卜切片,黑木耳撕小块,油烧热后放入山药、黑木耳、胡萝卜,炒熟调味即可。

功效:健脾和胃。

适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分食。2~3岁可食少量,山药煮软烂、木耳切细碎。蚕豆病可食。

冬季进补:山药羊肉粥

山药羊肉粥

材料:羊肉20~30g,鲜山药15g,粳米50g,削皮马蹄2个,盐葱花姜末少量。

做法:羊肉洗净,切碎,入油锅煸炒,加入盐、葱花、姜末继续煸炒至熟透;山药去皮洗净,切小块,粳米淘洗干净,放锅中加适量水煮沸,放入山药块小火煮至米粥软烂,再加入炒熟的羊肉煮沸即可。

功效:健脾补肾,适合孩子冬季服用。

适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分食。2~3岁孩子只吃粥水不吃渣。蚕豆病可食。

健脾、调理腹泻:山药莲子茨实粥

山药莲子茨实粥

材料:干山药20g,去芯莲子15g,芡实15g,大米50g,瘦肉50g,生姜3片。

做法:莲子去芯,与山药、芡实放如温开水中浸泡半小时,大米下锅,加入4碗水,水开后加入以上食材,小火煮约30分钟,加适量盐即可。1周1~2次。

功效:补益固摄,健脾止泻。

适用年龄:3岁以上消化好、无病痛时对证、少量多次分服。2~3岁孩子只吃粥水不吃渣。蚕豆病可服。

补虚调虚汗:浮小麦山药茶

浮小麦山药茶

材料:浮小麦25g,干山药15g。

做法:将浮小麦用布袋包好,与山药共煮成汤,去渣,代茶饮用,1周2次。

功效:对自汗、盗汗、体瘦乏力、夜眠不实等症状有辅助疗效。

适用年龄:2岁以上对证、少量多次分服。蚕豆病可服。