三文鱼饼的做法
1、食材:三文鱼80克,鸡蛋1个,牛奶30ml,洋葱1/4个,普通面粉35克。
2、三文鱼切碎,剁剁碎。鱼肉比较好剁碎,柚妈直接上手剁,懒得再用料理机,懒得洗机子了。
3、1/4个洋葱切碎。
4、1个鸡蛋加入鱼泥中,搅拌均匀。再将洋葱碎加入。
5、牛奶35克加入,还有30克面粉一起搅拌成面糊。
6、最终面糊能往下滴，但不是稀的滴出一条线来。
7、不粘锅刷少许油开始煎饼，用勺子挖一个个小饼入锅，小火煎。
8、2分钟后翻面煎至两面微黄，出锅。
宝宝三文鱼松饼辅食该怎么做？
宝宝三文鱼松饼是一种营养丰富、易于消化的辅食，适合6个月以上的宝宝食用。以下是制作宝宝三文鱼松饼的步骤：
1.准备材料：新鲜三文鱼50克、面粉30克、鸡蛋1个、胡萝卜适量、洋葱适量、橄榄油适量。
2.将三文鱼去骨去皮，切成小块。胡萝卜和洋葱切成小丁备用。
3.在碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。加入面粉，搅拌均匀。
4.将切好的三文鱼块、胡萝卜丁和洋葱丁放入碗中，加入适量的橄榄油，搅拌均匀。
5.热锅凉油，用勺子舀一勺搅拌好的三文鱼松饼糊，放入锅中，用小火慢慢煎熟。
6.煎至两面金黄即可出锅。
注意事项：
1.选择新鲜的三文鱼，去除骨头和皮，避免宝宝吃到硬物。
2.面粉要过筛，以免有颗粒。
3.胡萝卜和洋葱要切成小丁，方便宝宝咀嚼和消化。
4.橄榄油可以增加口感，也有利于宝宝的生长发育。
5.煎三文鱼松饼时要用小火，避免煎糊。
6.宝宝吃的时候要小心烫口，可以稍微晾凉一些再给宝宝吃。
总之，宝宝三文鱼松饼是一种营养丰富、易于消化的辅食，适合6个月以上的宝宝食用。制作过程中要注意食材的选择和处理，以及烹饪方法的控制，确保宝宝的健康和安全。
三文鱼小饼的做法一款补脑辅食做法介绍
三文鱼小饼的做法
今天介绍一款柔软易咀嚼的三文鱼小饼，可以作为宝宝的主食或加餐添加，也能当手指食物，锻炼宝宝的咀嚼能力，而且营养也比较不错。
三文鱼中含有丰富的蛋白质、维A、D、B6、B12和多种矿物质，其中Ω-3不饱和脂肪酸含量高达2.7g/100g，DHA含量占其30%以上，非常有利于宝宝的智力发育。
1、食材：
橙子1/4个、三文鱼60g、中筋面粉30g、油麦菜2片
2、月龄：
适合10M+宝宝3、制作步骤
1、准备好所有的食材
2、三文鱼切块，剁成肉泥
3、取1/4橙子，将橙汁挤入三文鱼肉中，搅拌均匀，腌制15分钟
4、起锅烧水，水开后放入油麦菜焯水1分钟
5、将油麦菜捞出切碎
6、将油麦菜碎、中筋面粉加入三文鱼中，加适量水，搅拌均匀，至面糊粘稠且易滑落
PS：若觉得太干，可以适当再加一点水
7、开小火，锅内刷少许油，舀入面糊，尽量将面糊摊薄一些，煎至底部凝固
8、底部凝固后再翻面，煎至两面金黄。如果担心不熟的话，我们可以反复翻面两次，再煎一会儿，确保熟透
9、可以开始吃啦~
Q：宝宝可以尝试易致敏的食物吗？
A：延迟或避免吃这些食物，并不能减低异位性皮肤炎（湿疹）或过敏性疾病的病发机会；除非宝宝曾对这些食物有过敏反应，否则应让他尝试。
注意：若症状严重，须立即到医院求诊；已被确诊为对食物过敏的宝宝，必须遵照医生指示来进食.
三文鱼土豆鸡蛋饼
三文鱼土豆鸡蛋饼
食材准备：三文鱼50克、小葱一段、土豆60克、鸡蛋1个、胡萝卜20克、普通面粉10克
1、土豆擦成丝，小葱切碎，三文鱼去皮切小块，胡萝卜擦成丝；
2、土豆丝胡萝卜丝焯水，土豆丝胡萝卜丝焯好水过凉，土豆丝胡萝卜丝控干水分；
3、三文鱼加入姜片去腥，腌制10分钟，腌制好的三文鱼放入辅食机，三文鱼打碎盛出备用；
4、鸡蛋打成蛋液，把三文鱼碎和葱花放入蛋液中，搅拌均匀；
5、胡萝卜土豆丝中加入面粉，再加入少量宝宝酱油和辅食油，胡萝卜土豆丝搅拌均匀；
6、锅微热加入少许辅食油，把土豆丝和胡萝卜丝摊到锅中，土豆饼中小火慢煎，土豆饼基本定型变色后翻面；
7、翻面后先倒入一半三文鱼蛋液涂抹到土豆饼上，等三文鱼蛋液稍微凝固再次翻面，把另外一半蛋液倒在面饼上，中小火慢煎几分钟再翻面，两面蛋液煎到金黄成熟，就可以出锅了。
三文鱼饼的制作步骤是怎样的？
三文鱼饼是一道美味的海鲜小吃，它的制作过程简单，口感鲜美，营养丰富。下面是详细的三文鱼饼的制作步骤：
材料准备：
新鲜三文鱼肉：300克
面包糠：适量
鸡蛋：1个
面粉：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
蒜末：1勺
洋葱末：1勺
香菜末：适量
柠檬汁：适量
橄榄油或其他植物油：适量
制作步骤：
准备三文鱼肉：将新鲜的三文鱼肉洗净，用厨房纸巾吸干水分。如果三文鱼肉有皮，需要去掉皮。
剁碎三文鱼肉：将三文鱼肉切成小块，然后用刀背剁成泥状，也可以用食物处理器轻轻搅打，但不要过于细腻，留点小颗粒可以增加口感。
调味：在三文鱼泥中加入盐、黑胡椒粉进行调味，根据个人口味调整。
加入辅料：将蒜末、洋葱末和香菜末加入三文鱼泥中，增加风味。
打蛋液：在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀，用于后续裹面包糠前的粘合作用。
形成饼状：将调好味的三文鱼泥分成若干份，每份搓成球状，然后压扁成圆饼状。
裹面粉：将三文鱼饼先后两面都裹上一层薄薄的面粉，以便更好地粘住蛋液和面包糠。
蘸蛋液：将裹了面粉的三文鱼饼浸入蛋液中，让两面都均匀地粘上蛋液。
裹面包糠：将蘸了蛋液的三文鱼饼放入面包糠中，使其两面都均匀地裹上一层面包糠。
热油煎制：在平底锅中加入适量的橄榄油，用中火加热。待油温适中后，放入三文鱼饼，煎至一面金黄酥脆后翻面，继续煎另一面至金黄色。
出锅装盘：将煎好的三文鱼饼用厨房纸巾轻轻吸去多余的油分，然后摆放在盘子中。
装饰摆盘：可以在三文鱼饼上挤上一些柠檬汁，增加鲜爽感，也可以搭配一些生菜沙拉或者酸甜的小黄瓜片作为装饰。
享用：趁热食用三文鱼饼，口感最佳。
以上就是制作三文鱼饼的详细步骤。在制作过程中，可以根据个人口味调整各种调料的用量，也可以在三文鱼泥中加入其他的调料或者辅料，如芥末、蜂蜜、辣椒等，以创造出不同风味的三文鱼饼。
熏三文鱼迷你烙饼怎么做？
1.参考月龄：12个月以上
?食材准备:?菠菜30g、三文鱼30g、面粉20g、柠檬8g、鸡蛋1个
?烹饪时间：30分钟
?难度分析：初级
2.三文鱼切小块。
3.柠檬切片。
4.放在三文鱼泥上，腌制10分钟。给宝宝添加鱼类辅食，去腥太重要了。宝宝很容易因为腥腥的味道，拒绝吃鱼肉。
5.菠菜焯水。菠菜里含有丰富的草酸，草酸进入体内以后会螯合钙质，阻碍钙的吸收。
?所以焯水这一步很重要，去除大部分草酸的同时还可以起到杀菌的作用，农药残留也不怕啦！
6.菠菜切末。
7.鸡蛋打入碗中，搅打均匀。
8.加入面粉，搅拌均匀。水和面粉刚接触时，会产生面疙瘩，让面粉充分吸收水分，不停搅拌均匀，面疙瘩就消失了，搅成比较浓稠但又仍可以流动的面糊。
9.加入少许盐。
10.加入菠菜末，加入三文鱼泥。
11.搅拌均匀。
12.刷一层油，舀一小勺面糊倒入锅中，用铲子将面糊摊成圆形。
?我用的是不粘锅，刷了少许的油，而且全程小火哈，否则很容易烙糊。
?我烙的饼比较小，翻面比较好操作一点。你也可以烙的大一点，然后再用可爱模具凹造型。
13.凝固后翻面。
14.出锅。又香又嫩的三文鱼菠菜鸡蛋饼出锅喽，你可以把圆饼切成小块，或凹成其他的新颖造型，便于宝宝小手抓着吃。
