宝宝辅食怎么做宝宝的辅食应该怎么煮
1、米粉
（1）原料：1匙米粉，温水。
（2）做法：1匙米粉加入3-4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。
2、米汤
（1）原料：硒米。
（2）做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。
（3）功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、硒、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。
3、蛋黄粉
（1）原料：鸡蛋一个。
（2）做法：新鲜鸡蛋一个，将鸡蛋洗净，把鸡蛋放入冷水中，水开后中火煮5-7分钟，剥鸡蛋壳，取出鸡蛋黄，研磨成粉。然后用水冲泡调成糊状哺喂。也可以直接买市售速溶婴儿蛋黄粉冲泡，营养价值更好。
4、蛋黄泥
（1）原料：鸡蛋1个。
（2）做法：将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
（3）功效：补充宝宝逐渐缺失的铁，蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5、土豆泥
（1）原料：土豆。
（2）做法：将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
父母给娃冲泡米粉当辅食，往往会犯哪些错误呢？该如何避免？
婴儿在成长阶段除了吃母乳，还会吃一种辅食——米粉，但是有的新手爸妈在冲泡米粉时很容易踩雷，导致辅食口感不佳，甚至还会导致婴儿出现身体不适的情况，所以一定要避开下面这三种错误，让宝宝健康成长。
第一，米粉和水的比例不对
这点其实是很常见的，有的家长为了让孩子吃饱，选择将米粉冲泡的十分粘稠，这样并不会起到“顶饿”的作用，反而会因为过于粘稠而影响孩子的肠胃功能。米粉其实和奶粉一样，有着适当的冲泡比例，如果经常这么冲泡，那对孩子来说营养成分过剩，肠胃来不及消化，很容易导致便秘。
想要避免这种情况的话，就一定要掌握正确的冲泡方式，按正常情况来说，冲泡好的米粉应该是糊状物，用勺子挖起来的话是能够滴落的，只不过速度较慢。
第二，用开水冲泡
大多数家长都认为一些要冲泡的粉状物是需要用开水的，实则不然，虽然大人场合的一些茶饮或咖啡类都是开水，但是对于孩子的辅食来说可以尝试用温水冲泡，如果用开水冲泡，反而会在这个过程中让辅食失去蛋白活性，营养价值相对来说也会大幅度下降，吃了以后可能也没有太大的作用。
那么正确的冲泡方式就是要用温水，一般温度保持在65度左右即可，不能用热水和凉水兑在一起，这样可能会导致孩子拉肚子。
第三，乱添加其他的食物
怎么给婴儿做辅食
1、蛋黄泥
将鸡蛋煮熟，用筛碗或勺子碾成泥，加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始，根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
2、土豆泥（薯泥）
将一只土豆去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。
3、青菜泥
将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1－2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。
4、牛奶红薯泥
将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。
5、水果泥
取香蕉、苹果、梨，洗净去皮，用不锈钢小勺轻轻刮取果肉即是果泥。
6、肝泥
猪肝洗净，放入锅中加葱、姜、酱油，急火煮开，撇去浮沫，慢火炖熟。熟肝放碗中，加少许汤汁，用汤匙搅成泥状即可食用。
7、鱼泥
净鱼肉100克，挤去水分。将鱼肉放入锅内，加少量精盐搅匀，加入200克水，将鱼肉煮软即可食用。
8、鸡汤南瓜泥
将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。
9、青菜汁
将一碗水在锅中煮开，洗净的青菜叶先在水中浸泡20－30分钟后取出切碎约一碗，加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火，用汤匙挤压菜叶，使菜汁流入水中，倒出上部清液即为菜汁。
10、南瓜汁
南瓜去皮，切成小丁蒸熟，将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。
11、鲜橙汁
将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。
婴儿米粉怎么冲泡最好
婴儿米粉冲调的方法1、先加水2、再加米粉3、调匀成糊状
按照米粉包装上显示，米粉可以用母乳或者配方奶冲调。
过早添加调味品对宝宝成长并不利，会加重内脏负担，不利于身体吸收消化，吃过调味品后，会加重添加其它原味辅食的困难。
误区4以米粉为主食正确做法：12月龄前，以乳类为主尽管米粉糊糊更挨饿，但对12月龄以下的宝宝来说，乳类更适合身体发育的需求，即便添加了辅食，也不能减少乳类的摄取量。误区5用奶瓶喂米粉正确做法：用宝宝专用碗加专用勺奶瓶奶嘴的大小有限，即便是L的大奶嘴，也无法很好的保证米糊流出顺畅，反而加大宝宝吃辅食的难度，增加他们对此的厌恶感。误区6长时间只吃米粉正确做法：不过多依赖米粉吃段时间后就要慢慢过渡到其它辅食，譬如说先吃纯米粉，后在米粉内加入蔬菜、粗粮、肉类等，不要过于依赖米粉，应慢慢过渡到大米粥、小米粥等。
小宝宝的辅食制作该怎么做
一、婴儿米糊的冲调米粉的冲调方法：
第一步：在碗内加入婴儿米粉。
第二步：把母乳或配方奶分数次加入米粉内，并用匙羹拌匀。
注：1、米粉可以混着吃，只要不过敏，不同品牌、不同段位、不同谷物可以混吃。
2、若使用奶米粉，则只须用暖开水来冲调，水温60-70度即可。
3、添加辅食之初，要添加强化铁米粉，宝宝6个月之后体内储存的铁基本已消耗完。
4、不同品牌的婴儿米粉的冲调方法有异，请参考罐上的指示，或按宝宝可接受的稀稠程度冲调。
5、添加米粉最初可以调稀一点，之后慢慢调稠。可在婴儿米糊加入水果蓉、菜蓉或其他泥蓉状的食物。
二、煮粥和软饭白粥的基本做法：
第一步：洗净白米，以水浸泡约1小时。
第二步：煮滚适量的水，加入浸好的白米，再用大火煮滚。
第三步：水沸后，转中慢火至白米开花，期间间歇地用汤勺搅动。
第四步：当煮至适合的稀稠度，便可关火。
注：煮粥不一定要白米，也可以加小米、燕麦、各种杂粮，前期可一样一样单独试吃，确定不过敏才可以混着一起煮。
三、菜泥的制作
辅食添加初期，添加食物的最主要意义尚不在于营养补充，而是在于口味的培养和耐受性的考验。在没有添加其他食物之前，由于宝宝还没有对香甜口感的体验，首先让宝宝尝试带有一点特殊味道的胡萝卜泥，宝宝更容易接受。
1、菜泥／菜碎的怎么做？
第一步：把菜洗净，然后用水浸泡1小时。
第二步：把菜放进沸水焯1分钟。捞起菜沥干，然后倒去焯菜水。
第三步：把菜放在处理熟食的砧板上，切去茎部。
第四步：用交叉方式把菜叶切成适合的粗幼，便可用来烹调宝宝食物，如菜粥。
第五步：把切碎的菜叶放在滤网上，用磨棒或汤匙过滤成质感幼滑的菜泥，给未能进食碎菜的宝宝。
注：把蔬菜放在水中浸泡1小时和用滚水焯1
分钟，能有效减少蔬菜中残余的有害化学物质。
根茎类蔬菜淀粉含量普遍较高，能够给人体提供较多的热量。软糯香甜，口感较好，比绿叶蔬菜纤维细，便于加工成泥糊状，容易咀嚼吞咽和消化吸收，尤其适合辅食添加初期的小宝宝。
以土豆泥制作方法为例：
第一步：洗净土豆，去皮，切块。
第二步：把土豆放入滚水中，煮至叉子可轻易穿过（约需10至15分钟），
然后捞起。
第三步：趁热用叉或匙羹把土豆压成泥，期间可加入少量暖开水，令土豆泥湿润较易压成蓉。
第四步：加入适量暖开水／母乳／配方奶／牛奶，拌匀并调较至适合的稀稠度。
第五步：把土豆泥放在滤网上过滤，调成幼滑的土豆糊。
其实，何必这么麻烦，对于比较软糯的根茎类蔬菜，比如土豆、南瓜、胡萝卜，煮熟之后直接用研磨碗就可以。可以现吃现做，方便卫生。
而研磨不细腻的蔬菜，需要借助辅食机。优点是可以打得非常细腻，缺点是很少的量打不起来。
在职妈妈可以利用周末多做一些，用冰格冻成小块，然后脱模放密封的保鲜袋冷冻保存。
每次做辅食的时候，拿出1-2块，添到粥里煮开就可以吃了，很方便。
四、水果泥／水果片
水果泥：
可选熟透和质感较软的水果，如桃、草莓、香蕉、个别品种的苹果、牛油果、木瓜等。
做法一：用磨板
第一步：清洗水果，并擦净外皮。去皮，切片并去核。
第二步：利用磨板把水果磨成泥。
做法二：用茶匙
第一步：洗净水果，然后切成两半，挖去果芯。
第二步：用茶匙轻轻地在果肉上向同一方向刮，便能刮成果泥。
注：把磨或刮好的果泥放入滤网过滤，隔去较粗的果粒，这较适合刚吃固体食物的宝宝。
果泥配酸奶是很好的辅食，水果的甜味和酸奶的酸味中和一下，口味不会太重，小朋友也爱吃。
水果片：
一岁左右的宝宝已长出前面的牙齿，能咬断食物。家长可把水果切成2至3毫米厚的薄片，鼓励宝宝自己拿着吃。
除上述水果外，可选择其他水果，如西瓜、火龙果、芒果、蜜瓜等。
注：一般情况下，桃子、樱桃、芒果、草莓、蜜瓜、等都具有比较高的致敏性，建议给宝宝谨慎添加。尤其是芒果和桃子，特别容易导致过敏，最好是1岁以后再尝试。而梨、李子、西瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等蔬果容易让宝宝大便偏稀，在给宝宝添加的时候应该密切关注宝宝的大便情况。
五、肉蓉／碎（鸡／牛／羊／猪）
选合适的食材：猪肉建议选择猪大腿中间的肉或猪里脊；鸡肉首选鸡腿肉，其次鸡胸肉；牛肉要选瘦的部分，比如后腿肚内芯或里脊。
做法一：用刀剁碎
第一步：洗净肉块，抹干。
第二步：在处理生食物的砧板上，把肉切成1毫米厚的薄片，菜刀与肉的纹理成直角，尽量把肉的纤维切断。
第三步：把肉片仔细地切成幼丝。
第四步:把幼丝切成肉碎粒，然后以不同方向剁碎。
第五步：烹煮时，先加入少量开水拌匀，令肉碎散开。再放进锅中，边拌边煮至熟透。
做法二：使用搅拌器/辅食机
第一步：先把肉片蒸或烚熟。
第二步：在处理熟食的砧板上，把肉片切成0.5-1厘米大的粒状。
第三步：把肉粒放入搅拌器或辅食机内，加入开水，水位须盖过肉面。
第四步:开动搅拌器，期间可停止搅拌以检查肉的质感。
第五步:这个方法所制成的肉碎分量较多，可分数餐使用。已煮熟的肉碎应存放在有盖的冰模中，放进冰格内最多可储藏7天。
六、鱼蓉的制作
1、选择合适的食材：糯米妈一般选择三文鱼、银鱼、海鲈鱼、鳕鱼，鱼肉鲜嫩，不腥，刺少。
2、可按照宝宝每顿的食量切块，然后装入保鲜袋，鱼块之间要略留空隙，避免粘在一起，放入冰箱冷冻，随吃随取。
3、做辅食的时候，取一块蒸熟（约10分钟左右），用研磨碗磨成泥即可。
4、海鲈鱼糯米妈一般一条剁成3-4块，分别装入保鲜袋。吃的时候清蒸一下，有的妈妈喜欢放点葱姜，糯米妈习惯啥都不放，剔除刺，研磨成鱼泥，加入到宝宝的菜粥或白粥里，营养美味有木有？每次糯米妈都忍不住偷偷吃几口，咯咯
七、肝泥怎么做？
肝泥是小宝宝很好的补铁的来源，可在7月龄后添加。每天食用量不超过2汤匙，每周1~2次。
1、选合适的食材：新鲜的肝脏表面光滑无结节，质地柔软，手指按下去如触嘴唇之感，颜色暗紫色，均匀一致无异色，嗅之虽有肝腥，但无异臭。
2、生刮法。
洗净猪肝，在凉水中浸泡3-4个小时，去除放在砧板上，然后用刀轻轻的刮，刮下的泥状物收入碗中，上锅蒸15分钟左右，一碗肝泥就出锅啦。
或者起油锅，将刮下的泥状物放入清炒，可加入葱姜汁去腥（也可不添加）。炒熟后将肝泥直接与碎菜混合或加入粥、面中同食。
3、熟刮法。将猪肝、鸡肝加水先煮一下，去血水，再换水煮熟，去皮去筋，把猪肝/鸡肝剁成泥状，然后加入菜或粥面中食用。（若肝泥冷了，可加入适量的水中煮沸。）
八、蛋黄蓉/蛋黄羹
宝贝7个月左右，就可以添加蛋黄了。
1、蛋黄蓉。宝妈可以将鸡蛋洗净煮熟，取1/8或者1/4蛋黄，用小勺碾成泥，用母乳、配方奶或白开水调匀喂食。
添加蛋黄后，观察宝贝3~5天，看有没有出现皮疹、呕吐等过敏反应。适应了蛋黄的味道之后，可以放进菜粥、面食里喂食。
2、蛋黄羹。将生鸡蛋打开只取蛋黄，加适量温水（30-40度）打散，搅拌均匀，上蒸锅微火蒸8分钟即可。同样是蛋黄，做法一变，滑滑的像嫩豆腐，宝宝吃了容易消化吸收。
婴儿米粉怎么冲泡才好，怎么喂呢？
??婴儿米粉是为宝宝添加的第一口辅食，家长掌握婴儿米粉的冲泡和喂养技巧很重要。
一、首先要明确知道米粉添加的次数和时间。
对于刚刚开始添加辅食的宝宝，应该每天添加两次米粉，上午下午各一次，初次添加米粉的宝宝每次喂食量勺足够。时间应该在喂奶前，先喂米粉再喂奶。因为如果是先吃奶，或者是在两次喂奶中间喂米粉，宝宝很有可能因为不饿而拒绝吃米粉。
二、米粉的冲泡方法。
首先应该准备宝宝专用的碗和勺，还有70℃以下的温开水。然后根据米粉的推荐用量勺舀出米粉放入碗内，然后根据合适的粉水比例添加热水，热水的添加要缓慢，并且要用勺子搅拌开米粉，防止结块。
三、米粉和水的冲泡比例。
在冲泡时放多少水呢？这要根据宝宝具体的接受能力掌握，一般最一开始选择粉水1:4的比例，随后可以逐渐调整为1:3—1:2。最好的米粉冲调状态是舀起来像练乳状流下。
四、喂食方法。
喂食时要注意用软头勺子喂而不是奶瓶。把勺子轻轻递到宝宝嘴边用将勺子前端送入口中，喂食要耐心、细心，在宝宝吞咽后再过几秒钟喂第二口。
五、其他。
没吃完的米粉一定不能留到下一顿继续吃。辅食顾名思义，只能当做宝宝的辅助食物，这个时候宝宝最大的营养来源依然是奶，因此在添加米粉期间应该保证稳定的喝奶量。不能因为辅食的添加而减少进奶。
育儿有温度，我是见薇知著v，分享育儿经验、知识和见解。??
