全国各地特色美食小吃
全国各地特色美食小吃如下：
1.北京：烤鸭
2.天津：狗不理包子
3.黑龙江：哈尔滨红肠
4.吉林：清蒸白鱼
5.辽宁：猪肉炖粉条
6.内蒙古：烤全羊
7.河北：驴肉火烧
8.山西：刀削面
9.山东：煎饼
10.江苏：大闸蟹
11.上海：生煎包
12.浙江：火腿
13.福建：沙县小吃
14.安徽：徽州毛豆腐
15.江西：粉蒸肉
16.河南：灌汤包
17.湖北：热干面
18.湖南：臭豆腐
19.广东：煲仔饭
20.广西：螺蛳粉
21.海南：椰子鸡
22.贵州：酸汤鱼
23.云南：过桥米线
24.重庆：火锅
25.四川：担担面
26.西藏：青稞酒
27.陕西：肉夹馍
28.甘肃：牛肉面
29.宁夏：羊排小揪面
30.青海：杂碎汤
31.新疆：大盘鸡
32.香港：鸡蛋仔
33.澳门：葡挞
34.台湾：凤梨酥
以上是全国各地最具代表性的特色美食小吃，你吃过多少种了呢？
江苏特色美食小吃有哪些江苏6种特色美食小吃介绍
1、鸭血粉丝汤是江苏南京的一道特色名小吃，也是金陵小吃的重要代表之一。南京鸭血粉丝汤以整只鸭熬汤,煮好的鸭血滑嫩、鸭胗柔韧、鸭肠爽滑、鸭肝绵软、鸭汤清鲜,再配上Q弹有嚼劲的粉丝,吃上一口，清淡爽口，鲜香咸口，是南京当地人最爱吃的小吃之一。
2、常州银丝面是江苏常州非常有名的特色小吃之一，因在制作面条时在面粉里加了鸡蛋清，煮出来的面条洁白如银，加上切出来的面条细如发丝，所以取名为“银丝面”。银丝面的汤底采用鸡汤和海鲜熬制而成，汤底鲜甜醇厚，富有滋味。搭配虾仁、肉丝、黄瓜丝、香葱等配菜，吃起来面细而有韧劲、丝滑爽口，汤鲜味美，成为常州当地人最爱吃的早餐之一。
3、昆山奥灶面是江苏昆山市的特色传统小吃之一，也是中国十大面条之一哦！奥灶面最大的特色是面汤，采用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉和鱼的粘液一起煎煮出来的高汤，味道非常鲜美加入青鱼、卤鸭、香葱等配菜，看起来不仅很有食欲。吃起来更是鲜美可口、面条有嚼劲，是昆山当地人最爱吃的小吃之一。
4、“镇江锅盖面”也被称为“镇江小刀面”，被誉为“江南的天下第一面”，锅盖面，是一种下面条的方法，而不是面条的品种。即用大锅下面条，上面盖个小锅盖，小锅盖在水面上浮着，这样下出来的面条很有劲道，不软不硬，很好吃。镇江锅盖面是手擀面，口感劲道爽滑，锅盖面的浇头有很多，一般有牛肉、排骨、狮子头、长鱼、腰花等等，提前卤制好，待面条烫熟出锅后放上绿豆芽、韭菜、香干等食材，最后浇头和葱花点缀，汤清面软，不粘不乱，青头鲜嫩，非常好吃！
5、龙袍蟹黄包是江苏南京的一道传统特色美食小吃，相传在明清时期就很有名了。龙袍蟹黄包皮薄如蝉翼、晶莹剔透、汤色金黄、鲜美多汁，一口咬下去，螃蟹独特的香气四溢，鲜香软嫩，味道醇厚，去南京游玩的小伙伴，千万不要错过啦！
6、无锡小笼包是江苏无锡市的一道特色名小吃，也是早点铺里必不可少的一道早点。其制作工艺很有特色，包子里面的馅叫卤不叫馅，由皮冻和蟹膏等调制而成的。刚出笼的包子皮薄卤多，要先把里面的卤汁喝掉才可吃上，不然会很烫嘴，卤汁喝起来鲜美可口，好吃不腻。是当地人早上最爱吃的美食小吃。
10道江苏浙江上海的特色美食
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江杭州的名小吃。它是由莲藕和淀粉等食材精心制作而成，风味独特，味甜香醇，老少皆宜。
2、冷面
冷面是江浙沪夏季最畅销的小吃，用面条和西红柿等食材制作而成，清爽可口，汤汁浓郁。
3、糖粥
糖粥是苏州的特色小吃，用红糖和小米粥等食材熬制而成，汤汁黏稠，清淡可口。
4、红烧划水
红烧划水是南方经典名菜，以青鱼、冬笋和肥膘为主要食材。色泽红亮，口感软糯鲜嫩，制作工艺讲究。
5、梅干菜饼
梅干菜饼用梅干菜和面粉制作，简单易做，一日三餐皆可食用，香脆可口。
6、宁波汤圆
宁波汤圆历史悠久，是传统的元宵节美食。用糯米和芝麻等食材制作，汤汁黏稠，回味无穷。
7、缙云烧饼
缙云烧饼是浙江的传统名小吃，用面粉和肉等食材制作，松脆爽口，油而不腻。
8、千层油糕
千层油糕是江苏的特色小吃，用面粉和白糖制作，形状艳丽，口感软糯，油而不腻。
9、虾籽饺面
虾籽饺面是扬州的特色美食，将饺子和面条搭配烹饪，汤汁鲜美，深受喜爱。
10、三丝敲鱼汤
各地美食小吃大全排行榜
中国是一个美食大国，各地的小吃种类繁多，各具特色。以下是一些在中国各地广受欢迎的美食小吃排行榜：
1.北京烤鸭：北京烤鸭是中国四大名菜之一，以其色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚而闻名。
2.上海生煎包：上海生煎包是上海的一种传统小吃，以其皮薄馅大，底部酥脆，汤汁丰富而著名。
3.广东早茶：广东早茶是广东人的传统早餐，包括各种点心和粥品，如虾饺、烧卖、肠粉等。
4.四川火锅：四川火锅以其麻辣鲜香，口味独特而受到人们的喜爱。
5.陕西肉夹馍：陕西肉夹馍是陕西的一种传统小吃，以其馍皮酥脆，肉馅鲜美而著名。
6.湖南臭豆腐：湖南臭豆腐是湖南的一种传统小吃，以其味道独特，口感鲜美而受到人们的喜爱。
7.江苏扬州炒饭：扬州炒饭是江苏扬州的一种传统小吃，以其色香味俱全，营养丰富而著名。
8.浙江杭州小笼包：杭州小笼包是浙江杭州的一种传统小吃，以其皮薄馅大，汤汁丰富而著名。
9.广西桂林米粉：桂林米粉是广西桂林的一种传统小吃，以其汤鲜味美，米粉细腻而著名。
10.云南过桥米线：过桥米线是云南的一种传统小吃，以其汤鲜味美，米线滑嫩而著名。
以上只是中国各地美食小吃的冰山一角，每个地方都有其独特的美食文化和小吃，值得我们去品尝和探索。无论是北方的面食，南方的米饭，还是西部的烧烤，东部的海鲜，都充满了中国的饮食文化和历史。所以，如果你是一个美食爱好者，那么中国的各地美食小吃绝对值得你去尝试和探索。
江苏特色小吃
江苏是个风景优美、特产丰富的地方，自古以来就有“鱼米之乡”的美誉。很多人去江苏游玩，除了好看看美景之外，还会去品尝江苏的美食。江苏的小吃有很多，鸭血粉丝汤、蟹黄汤包等已经在全国各地流行起来了。下文具体介绍下江苏的八大美食，大家去江苏游玩的时候可以去品尝下。
“上有天堂下有苏杭”，这是人们对江苏最好的称赞，江苏作为“鱼米之乡”，山清水秀，人杰地灵，江苏的美食更是名誉中外，今天给大家带来第三十期的《舌尖上的中国》之江苏特色美食。
1、松鼠鳜鱼
松鼠鳜鱼是江苏非常著名的一道菜，松鼠鳜鱼的做法十分讲究，用鳜鱼出骨，在鱼肉上刻花纹，加调味稍腌后，拖上蛋黄糊，入热油锅嫩炸成熟后，浇上熬热的糖醋卤汁，形状似鼠，外脆里嫩，酸甜可口。
2、鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤，又称鸭血粉丝，是南京的传统名吃，是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤在江苏的受欢迎程度一点不亚于别的菜，男女老少都喜欢，无论是早晨或者晚上夜市，都能吃到地地道道的鸭血。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和，鲜香爽滑的特点，以及南北皆宜的口味特色，风靡于全国各地。
3、阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹是闻名于国内外的一道美食，但是大闸蟹尤为阳澄湖最为著名，阳澄湖大闸蟹体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。
4、盐水鸭
盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭。盐水鸭有着悠久的历史，据史料记载已有2500多年的历史，精选当地的鸭，经过制作，肥而不腻，不柴不糯。
5、蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏传统小吃，明、清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。蟹黄汤包的制作原料十分讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。蟹黄汤包的吃法也十分讲究，说白了是喝汤包，汤汁浓郁鲜香。
6、天目湖鱼头汤
天目湖鱼头汤是江苏的一道名菜，选用生长在纯净无污染的天目湖水中的活鳙鱼，去鳞去鳃去内脏，洗净剁下鱼头，下锅煎黄后捞出，放入砂锅，注入天目湖水，辅以葱结、生姜、料酒、香醋、香菜、胡椒等，撇除浮油，在火上煨煮数小时，一道白里透红，细嫩无比，鲜美绝伦的砂锅煨鱼头就能上桌了。
7、扬州炒饭
扬州蛋炒饭是江苏省扬州市的特色美食。扬州的蛋炒饭，风味各异，品种繁多，有“清蛋炒饭”、“金裹银蛋炒饭”、“月牙蛋炒饭”、“虾仁蛋炒饭”等。扬州炒饭口味比较清淡，很受各个年龄段人们的喜欢，扬州炒饭几乎成为了扬州的城市的名片。
8、盱眙龙虾
喜欢小龙虾的朋友们对盱眙肯定不陌生，盱眙龙虾则是闻名于全国，盱眙的小龙虾优于别的地方的，味道独特，具有麻、辣、鲜、香的特点，吃的时候，麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮于一体，每个烧烤摊的晚上，小龙虾是最火的一道菜，搭配啤酒最为爽快！
江苏特色美食小吃有哪些江苏8种有名的小吃
江苏是中国东部的一个省份，也是中华民族传统文化的发祥地之一，以其丰富的美食文化而闻名，拥有众多令人垂涎欲滴的特色美食。你知道江苏特色美食小吃有哪些？下面小编就给各位介绍下江苏8种有名的小吃，快来了解一下吧。
江苏8种有名的小吃1、南京烤鸭
南京烤鸭是来自于江苏省会南京的一道名小吃。南京人嗜甜，南京烤鸭在烤鸭里面属于甜咸口，酱香中又混合了桂花糖的清甜。南京烤鸭外表鲜红油亮，表皮酥脆，富有汁水。一口咬下去，油香四溢，鸭肉的香气充斥了整个口腔，叫人欲罢不能。
2、梅花糕
梅花糕是江苏苏州、无锡等地的一道著名小吃。俗话说“上有天堂下有苏杭”，而梅花糕正是这“天堂”里不可或缺的一道独特的美食风景。梅花糕质地软糯，口感扎实。外表晶莹剔透，具有奶白色光泽，表面还点缀着红枣、果干、坚果等食材，用料丰富。梅花糕入口香香甜甜，回味绵长，是来苏州一定要品尝的一道美食。
3、烙馍
烙馍是江苏徐州的一道传统小吃。相比于江苏其他地方小吃，烙馍比较偏向于主食类，是徐州人吃早餐的不二选择！烙馍的原料是小麦粉，经过温度极高的大铁铛烙熟，因而得名烙馍。脆甜辛辣的大葱，那口感真是让人一口接着一口停不下来啊！
4、青团
青团是江苏苏州的一道时令小吃，在清明前后是青团最新鲜也最畅销的时令。青团表皮采用糯米粉混合新鲜的艾草汁制作而成，口感软软糯糯，Q弹而不粘牙，配上清新微苦的艾草的味道，甜而不腻，满满一口都是春天的味道！青团里的馅料种类也多种多样：肉松、豆沙、咸蛋黄、果蓉等等，既丰富了青团的口感，也满足了不同人的口味需求。
5、烫干丝
烫干丝是江苏扬州的一道名小吃，属于淮扬菜系的衍生品，具有淮扬菜系的风格。烫干丝讲究发扬食材的本味，制作时采用新鲜的豆腐干，切成细丝，经过沸水汆烫即可装碟，再淋入鲜味十足的酱汁，一口下去唇齿留香。干丝的醇厚，混合着豆腐的清甜，浓郁鲜甜的酱汁与干丝相得益彰，却又不会抢了干丝的风头，是一道不可错过的小吃！
6、银丝面
银丝面是常州一道家喻户晓的名小吃，上至九十九下至小朋友，没有人不喜爱银丝面。银丝面面如其名，颜色润白，具有光泽，面条极细，长而不断，因而得名“银丝面”。银丝面细而具有韧劲，吃起来Q弹爽滑，具有面的香气。银丝面的汤底采用鸡汤和海鲜熬制而成，汤底鲜甜醇厚，富有滋味。汤底和面相辅相成，一口下去让人口舌生津，真是回味无穷啊！
7、蟹黄汤包
蟹黄汤包是江苏南京、无锡、苏州等地的一道传统名小吃。蟹黄汤包是一道制作工艺复杂，原料价格昂贵的一道小吃。蟹黄汤包表皮晶莹剔透，薄如蝉翼，从外面看可以透过皮看到里面满满的馅料。它的馅料采用脂多膏黄的大闸蟹，只取蟹黄炒香，熬制出金黄的蟹油，一起包到汤包里。整个汤包汁水充盈，螃蟹独特的香气四溢，味道醇厚，喜欢螃蟹的朋友千万不能错过！
8、糕点
糕点是常州人民钟爱的一道小吃。糕点表面色泽金黄，富有油润感，还点缀着白芝麻。糕点口感软糯弹牙，油香四溢。里面包裹着豆沙馅，豆沙的味道混合着芝麻的香气，真是香极了。
江苏的特色美食江苏的特色美食有哪些
江苏的特色美食：南京盐水鸭、无锡小笼包、镇江锅盖面、扬州炒饭、泰州黄桥烧饼、苏州阳澄湖大闸蟹、淮安盱眙小龙虾、常州天目湖砂锅鱼头、盐城东台鱼汤面、徐州沛县鼋汁狗肉。其中，盐水鸭是南京著名的特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又叫桂花鸭，是中国地理标志产品。因南京有"金陵"别称，故也称"金陵盐水鸭"，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。
无锡小笼包，当地人又称小笼馒头，以皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带，是江苏无锡地方传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉制作、选料精细、小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。
镇江锅盖面也称镇江小刀面，是江苏省镇江市的一道地方特色传统美食。成品的锅盖面具有软硬恰当、柔韧性好等特点，是一道老少咸宜的小吃。镇江锅盖面选用的面条是"跳面"，这种面条有毛孔，卤汁易入味，吃在嘴里耐嚼有劲，味道独具。
扬州炒饭，又名扬州蛋炒饭，是江苏扬州经典的美食。主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工讲究，而且注重配色。炒制完成后，颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口。
