多给娃吃虾类辅食有哪些好处?如何用虾做出美味辅食?
4-6个月是宝宝一开始触碰宝宝辅食的环节,最好是以味儿口味淡的食物逐渐试着,必须看宝宝的生长发育情况,更改食材的类别和强度。不易造成宝宝皮肤过敏的小米汤,是比较合适让宝宝试着的第一次正餐类宝宝辅食。清爽小米糊食物:稻米15克。作法:稻米清洗,用温开水泡浸2个钟头。把泡好的米放进搅拌器中,加少量水,拌和鹏鹏细致的米浆。将黏糊状的米浆盛入器皿。把米浆倒入奶锅中,添加约8倍的冷水,小火渐渐地加温,期间用汤勺不断的搅拌米浆,防止糊底。待米浆烧开后,再次煮2分钟后盛出就可以。营养提醒:婴儿米糊具备健脾、和胃、润肺作用,也是有养血、滋阴、润肺的作用,有助于身体的生长发育和健康,同时能影响胃酸的分泌量,有助于消化,对其人体脂肪的消化吸收有推动作用,亦能促进奶粉中的乳清蛋白产生松散而又绵软的小稠状,使之非常容易吸收消化。?
小米粥食物:小米、水,占比为(1:10)。作法:小米泡浸30分钟后,放进锅内煮,烧开后小火40min,熄火焖10min既成。营养提醒:小米煮粥营养丰富多彩,富含维生素和矿物,如:胡罗卜素,维生素b21、B2等。蛋白质含量达8.9%,脂肪率3.0%,比普通大米高1%-3%。用小米煮粥需要注意不要太较稀。白灼虾:明虾买回去后清洗干净,随后锅中烧开水;放几块姜下来,把虾倒入煮开;把虾捞出沥干水后摆盘就可以。这道虾维持了原生态,营养成份外流的少,可以这么说是很有营养的,可是虾的块头大,小宝宝吃起来较为费力,宝妈们可以帮宝宝拨壳后切成薄片给宝宝吃。
虾饼:新鲜的大龙虾买回去清洗干净拨壳去除虾线完用开水煮熟,把鲜虾切碎预留;把红萝卜削皮切成丝或是切细丁预留;碗里打撒一个鸡蛋,倒入面粉和水,加些许盐,拌匀;把备齐的虾末和胡萝卜丝倒下去再度拌匀;炒菜锅里烧开油,把面浆倒下去用文火渐渐地煎至双面金黄色就可以。明虾富含蛋白质和钙、磷、镁等矿物,对宝宝的牙、人体骨骼及神经系统、视觉识别系统生长发育等都可以具有不错的推动作用。但是,基围虾是易过敏反应食材,父母要在确定宝宝不容易发生过敏症状后再喂养。提议在宝宝满1岁后再适当加上。虾最简单的食用方法,便是制做虾猪肉松啦!
虾猪肉松口味细致膨松,也有虾内置的美味,连成年人喝汤的情况下都喜欢上洒一点,一下子胃口大开了呢!看外观设计。新鲜的虾首尾与人体紧密相连,虾身带一定的弯曲度。察颜色。新鲜虾皮壳发光,小河虾呈翠绿色,海龙虾呈青白色(雌虾)或蛋黄色(雄虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾略成红色的或灰紫色。观肉质地。新鲜的虾肉质地牢靠鲜嫩,有弹力。闻气味。新鲜虾味道正常的,无异味。冰鲜虾比新鲜虾比较容易储存,冻虾仁应选择表层有点灰绿色,触感圆润并富有弹性的;这些看起来个大、色红的最好是别挑。
一岁半宝宝辅食食谱大全及做法
一岁半的宝宝牙齿已长得差不多,也能自己走路了。随着咀嚼吞咽能力的完善和活动量的增大,宝宝的食量也会随之增大,这时宝宝的饮食就变得更加重要了。妈妈们不仅要添加宝宝的辅食种类和分量,还得增加辅食的粘稠度等,逐渐让宝宝的饮食向成人的饮食过渡。下面我就介绍一些适合一岁半宝宝的辅食食谱及做法吧。
一、红薯粥
食材:红薯半个左右,大米适量
做法:
1、将红薯洗净去皮,切小块;
2、洗净大米,可放入清水中浸泡一个小时左右,然后将大米和切好的红薯一起放进电饭锅煮熟即可。
二、菠菜肉汤
食材:菠菜一小把,猪里脊肉一小块,鸡蛋半个,生粉适量,高汤一碗,葱、姜、盐、香油各少许
做法:
1、将菠菜洗干净,切成小段,用开水焯一下,再葱姜洗净切成碎末;
2、把猪肉剁碎,加入鸡蛋、生粉、葱姜碎末和少许盐搅拌均匀;
3、在锅内倒入高汤煮开,把拌好的肉馅一块一块地放入汤内,熟时放入菠菜,等汤再开后倒入少许盐和香油即可。
三、西红柿蘑菇炖豆腐
食材:鲜蘑菇适量,西红柿一个,豆腐一块,高汤一碗,植物油、盐少许
做法:
1、把豆腐切成小块,在西红柿顶部划一个十字,用开水烫一下去皮,切丁,将蘑菇焯水后也切丁(鲜蘑菇可以不用泡发);
2、在锅中放入少许植物油,先放入蘑菇丁翻炒一会,再放入西红柿,最后加入高汤、豆腐,放少许盐,熬煮几分钟即可。
四、鸡丝汤面
食材:细面条一小把,鸡肉一小块,肉汤半碗,鸡蛋1个,盐和香油少许
做法:
1、将鸡肉洗净,煮熟,切成丝,鸡蛋打散(也可只取蛋黄打散);
2、把肉汤加到锅中,倒入鸡丝、鸡蛋液,并快速搅拌,待煮沸后加盐和香油搅匀后再煮一会,出锅;
3、把细面条煮至熟烂,然后淋上鸡丝蛋汤即可。
五、鸡汤馄饨
材料:猪肉一小块,白菜几片,鸡汤一碗,馄饨皮适量
做法:
1、将白菜和猪肉洗净后切碎,然后混合在一起搅拌均匀做成馅,并包入馄饨皮中;
2、锅内倒入鸡汤,煮沸后放入包好的馄饨,盖上盖子煮熟即可。
六、白灼虾
食材:基围虾适量
做法:将基围虾清洗干净,在锅里加适量水烧开,放几片姜,再把虾倒入煮熟,煮熟后捞起来沥干水,切成小段即可,这种做法很大程度保留了虾的营养成分,也可搭配一些蔬菜吃。
以上就是一些适合一岁半宝宝的辅食食谱了,妈妈们可以动手试试。此外,在一岁半的时候,妈妈们要培养宝宝独自吃饭的习惯了,口味上还是要偏清淡,以免宝宝养成挑食、偏食的坏习惯。
1岁宝宝吃虾
关于一岁宝宝怎么吃虾的问题,首先应明确宝宝能不能吃?会不会过敏?然后才是吃多少?怎么搭配?如何烹调等等问题。
(1)确认宝宝能不能虾
首先,宝宝满6个月,可以添加辅食了,虾高蛋白、低脂肪,还含有多种维生素、矿物质,是宝宝不错的食物。
然后,要确认宝宝不对虾过敏。根据我国国家标准《预包装食品标签通则》(GB7718-2011),常见的八类过敏原中,就有一类是甲壳纲类动物及其制品,虾就包含在里面。
建议宝妈先给宝宝少量尝试虾,然后观察宝宝有没有出现过敏症状,比如身上长红点。
如果有,建议让宝宝先严格避免吃虾至少3-6个月,之后再少量尝试。情况严重的,即使少量尝试也应在医生指导下进行。
如果宝宝吃完虾没有出现任何异常,那就可以给宝宝继续吃虾。
(2)保证安全
建议向信誉良好的可靠商家购买虾,买的时候注意看看虾是否鲜活健康。
活虾腿部运动起来比较灵活,而且新鲜的虾虾体完整,有一定的弯曲度,另外还会呈青白色或青绿色,壳发亮。
最后是一定要确保虾烹熟煮透了,再给宝宝吃。
如果拿剪刀给宝宝剪碎虾,也要保证是专门的辅食剪,而且辅食剪没接触过生食,如果接触过,建议用开水烫一下,或者把刀尖插入沸水中煮一会。
(3)合理搭配
有些宝妈可能只给宝宝喂点虾,加主食,而忽略其他食物,建议同时让宝宝吃点豆制品、蔬菜菌藻类等食物,比如豆腐、小油菜、香菇等。
(4)合理烹调
建议给宝宝吃的虾尽量采用蒸、煮等低温做法,少用煎炸等高温多油做法。
我一般是直接蒸熟,然后剥壳,剪小块就给宝宝吃了。
另外,虾自带鲜美味道,尽量少放或不放盐、酱油,或其他调味品。
(5)适量吃虾
一岁宝宝每天肉禽鱼的摄入量是50-75克,也就是1两到1两半,对虾来说,每天吃半两,或者1两,甚至1两半都是没问题的。
注意别让宝宝吃太多虾,因为虾含比较多蛋白质,过量的蛋白质可能会增加宝宝的肾脏负担。
十一个月宝宝吃虾的做法图解
虾怎么做给宝宝吃呢
虾含有非常丰富的营养,除了成年人喜欢吃之外,很多父母也希望把虾做给宝宝吃,但育儿专家表示,因为宝宝的消化能力很弱,所以要把虾做成合适的美食来给宝宝吃,这样才不会影响正常的消化。
一、六个月到八个月岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎,备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用。
二、八个月到十个月的宝宝吃虾的做法——玉子虾仁
原料:500g日本豆腐、100g鲜虾、30g青豆、盐、酱油、香油、淀粉、水
做法:
1、日本豆腐2袋,鲜虾15只左右、清洗后挑出沙线去除表壳,青豆少许
2、用刀把豆腐从中间切开(包装外部有虚线提示,按提示操作),分成两段后,拎起包装底部,轻轻把豆腐放到案板上,切成1厘米厚度的片状。
3、把切好的日本豆腐均匀摆入盘中,豆腐表面各摆放一只虾仁
4、装点青豆,撒少许盐,准备入蒸屉
5、上锅蒸,锅开后三、五分钟即可,保持豆腐与虾鲜嫩的口感
6、把蒸出来的水分倒入碗中,加少许淀粉调均匀。
7、把水淀粉倒入锅中,加入少许一品鲜(酱油),待形成薄薄的芡汁之后关火即可
8、把芡汁倒入小碗,浇在蒸好的玉子虾仁上
9、有点小造型的玉子虾仁就可以上桌待客了
三、十个月到一岁宝宝吃虾的做法——宝宝虾仁菜汤面
原料:虾仁、龙须面、菜心、植物油、高汤
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒,方便宝宝食用、下咽;
2、将菜心用开水焯熟,捞起,切碎,放一旁备用;
3、将水少开,把龙须面切成均匀短小的面段,再放入开水中煮熟、煮烂,捞起来;
4、把高汤倒进锅里,微微烧开,再将切碎的虾仁、菜心、面条统统放进高汤中,滴入少许植物油,一起烹煮,先用大火煮沸,再换小火煮一会儿,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,即可喂食。
八个月的宝宝虾怎么做给八个月宝宝吃
宝宝出生以后如果肠胃发育良好的话,到了四个月以后,就可以循序渐进的添加辅食,由少到多。等到再大一点,肠胃发育的更坚实一点,就可以吃一些主食,但是也需要是流食,一些好消化、易吸收的食物。例如米粥之类的东西,下面我们就来学习一下给八个月宝宝做虾粥的具体做法。
虾仁花菜粥
原料:西兰花、鲜虾仁各20克(虾仁买活虾弄)、大米、盐、香油
做法:
1、把鲜虾放在开水焯下,去壳取尾部的肉。同样把西兰花切成很小块,大米洗净,放清水中浸泡。
2、大米泡好后,倒入锅内,打开电饭煲,注入一定量的水。
3、大米七成熟时,放入虾仁,待大米煮至开花时放入西兰花。
4、放盐,香油调匀,晾凉后给宝宝吃,小心烫口。
虾仁玉米粥
原料:大米、虾仁、芹菜、胡萝卜、玉米粒、盐
做法:
1、将虾仁去除虾线,洗净沥水,切成碎末,芹菜洗净切末,胡萝卜去皮洗净切末,玉米粒洗净切碎,大米淘洗干净,入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸,转小火,边搅拌边煮15-20分钟至稠状,加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎,继续煮1一2分钟,加盐调味即可。
虾的做法教程
虾的制作方法如下:
1、大虾开背挑纱线,去头(虾头可以炸了吃),料酒和姜腌制片刻。
2、起油锅(可以先炸虾头,然后用虾油炒),油热后开中火,放花椒和干辣椒段,出香味后捞出。然后放五六片姜,炸干后放糖,用炒勺搅化,之后放一勺豆瓣炒出红油,再倒少许生抽。
3、然后开大火放入虾,变色后放入葱段爆炒,出锅前30秒倒入一些香醋提香。