鳕鱼怎么做辅食给宝宝吃
可以将鳕鱼做成鳕鱼泥或者清蒸鳕鱼给宝宝吃。
1、鳕鱼泥
鳕鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用,首先把鳕鱼洗干净以后,用水烧开,点一点醋,把切好的小块鱼放进去,将鳕鱼煮好以后加少量的淀粉,搅匀以后出锅,迅速用勺子压成泥,就可以给宝宝吃了,注意适量。
2、清蒸鳕鱼
将鳕鱼洗干净以后放在水中,然后放入盘中,用保鲜膜封好,放入锅中,蒸5到10分钟后取出鳕鱼,加入少许的生抽,充分的捣碎就可以给宝宝吃了,也可以加一些蔬菜丁进去,一定要小而软。
鳕鱼的营养价值
在日常生活中,宝宝吃鳕鱼有多种好处。鳕鱼刺少肉多,食用方便,口感鲜嫩,容易被宝宝消化吸收。鳕鱼富含丰富的维生素A和维生素D等多种维生素,还含有丰富的优质蛋白质及宝宝生长发育必需的氨基酸,可以为宝宝补充营养,促进宝宝的生长发育。
鳕鱼里面含有DHA,能够促进宝宝视网膜及大脑的发育。鳕鱼还含有不饱和脂肪酸和镁元素,对于促进宝宝骨骼及肌肉发育也有较好的作用。
以上内容参考:有来医生-鳕鱼怎么做辅食给宝宝吃
一岁宝宝鳕鱼辅食做法
宝宝的辅食一般来说都是蔬菜和水果居多,不过有的妈妈为了给宝宝换个口味,增加营养来源,也会买一些鱼肉做成辅食,比如很流行的鳕鱼辅食,但是有的妈妈肯定不太了解鳕鱼辅食该怎么做,那么让我们了解一下,一岁宝宝鳕鱼辅食做法?
一、番茄鳕鱼粥
酸酸甜甜的番茄加上鳕鱼粥,能掩盖掉鱼腥味,一定更受宝宝的喜爱。做番茄鳕鱼粥需要准备番茄、大米和鳕鱼。先熬好一锅米粥,用开水烫掉番茄皮,放入油锅里炒成泥状,再用开水将鳕鱼煮熟,鳕鱼一定要去皮去骨和去刺,切成小块,将所有材料再混和搅拌,一起煮上10分钟左右,就可以吃了。
二、鳕鱼丸冬瓜汤
把鳕鱼肉放入搅拌机,再加入鸡蛋液一起搅成鱼泥,再加入些许面粉做成又圆又小的鳕鱼丸,将冬瓜切成片,煮一锅冬瓜汤,再把鱼丸放进去,就能做成鳕鱼丸冬瓜汤了。
三、鳕鱼螺丝面
除了吃米饭,一岁的宝宝也可以吃一些面食了。要准备的食材有鳕鱼、面、小白菜、茄子和土豆,小白菜要切碎,茄子和土豆要切成小块,在锅中倒入底油,撒点葱花会爆出香味,再加入土豆茄子等,炖上10分钟左右后,再将另外煮熟的螺丝面和鳕鱼加进去,再稍微焖一会就可以吃了。
宝宝辅食鳕鱼豆腐怎么做
1、食材:鳕鱼100克,鸡蛋1个,淀粉15克,胡萝卜10克,葱花/鲜菇粉/油/柠檬适量。
2、胡萝卜去皮,切成小丁,放好备用。
3、将鳕鱼块倒入料理机中,打1个鸡蛋,挤入少量柠檬汁去腥。
4、将所有食材搅打细腻。
5、然后将制作好的鱼糊倒入碗中,依次加入淀粉、鲜菇粉、胡萝卜、葱花。
6、将所有食材顺着同一方向,充分搅拌均匀
7、找一个耐高温的小碗,或者模具,内侧刷油方便脱模,底部铺一层硅油纸防粘。
8、搅拌好的糊糊倒入模具中,轻轻抹平表面。
9、盖上一层耐高温保鲜膜,四周用牙签扎几个小孔来透气。
10、小碗放入蒸锅内,开中大火蒸20分钟左右。
11、熟透取出,晾至温热状态倒扣脱模,再切成适合宝宝咀嚼的小块。
12、锅中刷油,放入刚刚切好的鱼豆腐,煎至每一面都上色,变成微黄色后取出,即可。
适合1岁宝宝吃鱼的做法
宝宝要快速的成长,需要不断摄入足够的营养。因此在宝宝添加辅食之后,妈妈会给宝宝尽量多的做一些美味的辅食,鱼是非常好的食材,对于宝宝的脑部发育有帮助。但是,可能许多妈妈们并不知道适合1岁宝宝吃鱼的做法。
1、鲜香鳕鱼泥
准备食材:鳕鱼一条、洋葱半个、胡萝卜一根
做法:先要处理一下鳕鱼,要把它的骨去掉,然后将洋葱切块,胡萝卜也洗干净切成小块;之后再将这些食材放于蒸锅中隔水蒸熟了,通常蒸二十分钟就可以;接下来要蒸好后的所有食材都放于榨汁机里榨成泥状,然后鳕鱼泥就做好了,宝宝十分的爱吃,鱼刺注意一定要处理干净了,避免让宝宝误吃到鱼刺。
2、三文鱼菠菜面
准备食材:三文鱼一条、菠菜少许、细面一小把
做法:先把三文鱼洗干净了切成小丁状,接下来把菠菜洗干净也切成段备用,之后在锅中烧热油把三文鱼放于锅中煎熟就可以了;然后烧开热水开始煮面,面条煮好之后再把菠菜段放到锅中;最后把面与菠菜捞出来与煎好的三文鱼放一起就可以吃了。
怎样做宝宝鳕鱼好吃又嫩如何做宝宝鳕鱼好吃又嫩
1、雪鱼泥,雪鱼泥适合刚刚添加辅食的小宝宝食用,首先把鳕鱼洗干净以后,用水烧开,点一点醋,把切好的小块鱼放进去,将鳕鱼煮好以后加少量的淀粉,搅匀以后出锅,迅速用勺子压成泥,这样给宝宝适量的吃就可以了。
2、清蒸鳕鱼,将鳕鱼洗干净以后放在水中,放入盘中,用保鲜膜封好,放入锅中,蒸5-10min取出鳕鱼,加入少许的生抽,充分的捣碎就可以给宝宝吃了。
3、鳕鱼的营养是非常丰富的,鳕鱼的肉比较鲜嫩而且鱼刺少,很适合小宝宝吃,同时鳕鱼中的蛋白质含量含16%,另外鳕鱼中的肝脏的含油量比较高,含人体所必需的各种氨基酸、维生素,含有丰富的维生素A和维生素D,适合宝宝发育、补充营养吃。