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各地区小吃美食推荐图片,海南各地季节特色美食

美食菜谱 12℃ 0

第一次去海南旅游,海南特色小吃、美食有哪些呢?

椰子饭、抱罗粉、甜薯奶、苗家三色饭、萝卜糕等都是海南特色小吃,首次到访海南的游客不容错过。海南以其丰富的旅游资源和温暖的气候而闻名,全年都适合旅游。这片拥有广阔海滩的土地不仅风光旖旎,更有着丰富的美食。以下是几道海南特色小吃的介绍:

一、椰子饭

椰子饭是海南的特色小吃,也被称为椰子船。它是用椰子的果肉做成的船形食品,中间填充了海南特产的优质糯米,与椰肉和椰汁一起蒸熟。椰子饭不仅味道浓郁,而且象征着幸福,是当地人宴请宾客时的上等佳肴。

二、抱罗粉

抱罗粉是海南的一种特色小吃,它的粉条半透明且具有一定弹性,吃起来口感独特。抱罗粉的汤汁是用猪骨或牛骨长时间熬制而成的,使得抱罗粉的味道鲜美,令人回味无穷。

三、苗家三色饭

苗家三色饭是海南中部苗族的特色传统小吃,特别是在每年的3月3日左右,当地居民会制作三色饭。三色饭色泽搭配美观,口感和味道都非常吸引人。

四、萝卜糕

萝卜糕是以海南特产米粉和萝卜为主要原料制作的小吃。在制作过程中,将米粉调制成米浆,加入腌制的萝卜丝,然后蒸制而成。萝卜糕切块后可以直接食用,既有米粉的米香,又有萝卜的清香,口感和味道都非常好。

海南特色小吃有哪些

1.海南鸡饭

海南鸡饭是一道色香味俱全的汉族名点,属于海南菜系。作为海南省的特色菜品,它以鸡肉和大米为主要食材,主要烹饪工艺是烫煮。海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市,海南人会以文昌当地的白切鸡做法,同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭,味道独特。

2.海南粉

海南粉是海南最具特色的风味小吃,历史悠久,流传至今。在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中,食用海南粉较为普遍,它是节日喜庆时的必备食品,象征着吉祥和长寿。

3.海南清补凉

海南清补凉是海南岛的经典小吃之一,历史悠久,极具海南特色。清补凉(在粤语中“凉”字读作阴上声),是夏天清热补湿的老火汤,常见于中国广东(海南、香港和澳门)、广西等地区。海南清补凉与广东一带的清补凉有所不同,更具地方特色。

4.陵水酸粉

陵水酸粉是海南省的一种特色小吃,以其酸辣甜香和丰富的佐料而闻名,味道鲜美,令人回味无穷。有时也称海南粉,因为陵水是海南省的一个县,制作的酸粉最为正宗,也最好吃。

5.碧绿龙虾球

碧绿龙虾球是一道色香味俱全的汉族名肴,属于海南菜系。这道菜肴摆盘美观,色彩鲜艳,虾球洁白脆爽,原质原味,锅香十足。它是海南高档宴席中的一道佳肴,使用特产大龙虾,配以西兰花烹制而成,曾获得第三届全国烹饪大赛银牌奖。

6.红烧梅花参

红烧梅花参是三亚最著名的一道美食,梅花参又名凤梨参,属于刺参科梅花参属的动物。海参种类繁多,全世界大约有1100种,分布在各海洋中。梅花参个体较大,体长一般为60-70厘米,宽约10厘米,高约5厘米。

7.海南椰子饭

海南椰子饭是海南省的风味饭食,以大米和椰子为主料,配以多种辅料和调味料烹制而成。在民间制法的基础上进行改进和提高,讲究色、香、味、型,成为宴席上的佳品。原椰子造型,色泽和谐,椰香浓郁,饭质爽滑,各料相配,味鲜可口。

8.槟榔花鸡

槟榔花鸡是一道具有三亚特色的药膳菜肴,鸡是在槟榔树下养的,花是槟榔树上开的花,二者相遇,创造出一个独特的风味。汤汁咸鲜可口,鸡肉质嫩香甜,既满足口福又养护肠胃,值得一试。

9.椰香咖喱鸡

海南人喜欢吃鸡,他们将鸡与各种本地食材相结合,创新推出各种口味的菜肴。椰香咖喱鸡是其中一道,以椰子奶和椰汁为特色,融合了海南的浓郁椰香和咖喱的香味。

海南的特色美食有哪些海南美食街在哪里

海南当地的美食大家可以了解一下,在海南除了有大家比较熟悉的清凉补以外,还有不少美食是等着你们去品尝的。下面就随着小编一起去看看相关的美食推荐和美食街吧。

海口美食有哪些

1、特色美食

①海南粉②清补凉③海鲜④椰子饭⑤文昌鸡

2、小吃街美食

①海大小吃街②泰龙城小吃街③骑楼小吃街④博爱南路⑤水巷口

海口吃特色美食去哪里

1、海南粉

海口的粉店大概就跟兰州满大街的拉面店一样,算是海南的招牌美食了,来海南的游客基本上都会尝试。其实每家海南粉店卖的东西都差不多,基本都是海南粉、抱罗粉、腌面、粉汤、伊面汤,但每家的味道又各有特色。

1.宋记海南粉传承老店

宋记海南粉传承老店是一位叫宋亚琼的老人创立的,曾获得海口市级非物质文化遗产项目《海南粉》代表性传承人认证。这家海南粉人气很旺,每次去都排很长的队伍。这里的粉味道鲜美,咸淡适中。粉比较细滑,嚼起来香喷喷的。比起其他家的海南粉他家的“卤”很香,一勺下去,卤汁和配料杂糅在一碗粉里,很值得品尝。

人均价格:小碗6元,中碗8元,大碗10元

地址:海口市海甸岛人民西里海南粉140号

营业时间:周一至周日6:00-12:00

公交路线:乘坐24路公交车到人民西里站下车,向正东方向沿海甸二西路走40米,左转过人行道,继续向前进入人民西路大约100米

2.亚妹正宗海南粉店

亚妹正宗海南粉店算是海南粉中的网红,是一家几十年的老店。他们家的料很足,分量也很不错,尤其是芝麻,量很多很香。但这样的老店一般停车位有限,建议大家可以坐车。他的店面很小,要仔细寻找,千万别错过。

人均价格:7元

地址:海口市博爱路西関内(原西门)直走大概80米右侧

营业时间:周一至周日6:00-12:00

2、清补凉

清补凉算是海南清热解暑必备的甜品,在炎热的海口吃上一碗凉爽可口的清补凉,的确是不错的选择。清补凉料非常多,可以根据自己口味喜好来让老板加料,而且现在还有许多种不同品种的清补凉,比如椰奶清补凉、椰子水清补凉、冰淇淋清补凉,很多清补凉里都会加上一勺花生粉,这样吃起来更香。

1.黄记炒冰清补凉

这家店也算是记忆里的老店了,清补凉食材总共有12种,而且料都是很新鲜饱满的,一点也不湿烂烂,各种口味的清补凉都值得尝试。

人均价格:8元

地址:海口市龙华区金盘路15号香港仔旁边的巷子口

营业时间:19:30-02:00

2.公鸡碗清补凉

这家清补凉原来是在外面摆摊,后来搬到猪肚包鸡的店里面一块儿做,只有晚上八点半后才会开始卖。和旁边的彭记比起来椰子水比较清,冬瓜薏嚼劲足,还放了鸡屎藤,喜欢嚼劲可以来试试这一家。

人均价格:7元

地址:新华南国美电器城旁猪肚包鸡

营业时间:10:30-22:00

3.邓记清补凉

改良后的沙冰清补凉,喜欢吃冰的一定要来这里,这里的清补凉算是琼海风味。炒冰清补凉算是这家店的招牌,冰沙球打底并且口感绵密,但是来这里每次排队都需要排挺久的。

人均价格:8元

地址:西沙路15号/南沙路瑞丰公寓底商

营业时间:10:30-22:00

4.椰语堂

椰语堂在海南的分店非常多,环境很好,不是街边小店,但是味道也挺不错,他们家清补凉的种类很多,除了常见品种之外,还有杂粮清补凉、水果味清补凉。虽然价格稍贵但胜在环境不错。

人均价格:25元

地址:新华南国美电器城旁猪肚包鸡

各地区小吃美食推荐图片,海南各地季节特色美食

营业时间:10:30-22:00

3、海鲜

作为一个靠海的城市,海鲜大餐是海口必不可少的美食。清蒸石斑鱼、椒盐濑尿虾、姜葱炒芒果螺等菜品是这里常见的海鲜美味。

说到吃海鲜就不得不介绍一下--万人海鲜广场。这里市场很大,当地人也会光顾这里。这里的海鲜味道特别的正宗,如果找海鲜店推荐食客来这里。

广场的海鲜摊位很多,还有很多小吃售卖店。这里的每个摊位使用的秤都是防作弊秤,不会出现缺斤短两的现象,一定要注意海鲜装入塑料袋前,别忘记把里面的水沥干。

1.不仔客海鲜

这家店有许多人都强力推荐——不仔客海鲜,这里的加工点都是有规划的,分别命名为清水湾、香水湾、海棠湾...所以寻找的时候就比较方便。不仔客就在日月湾5号,只要找到日月湾那条街就可以根据号数找到它了。

不仅仅如此,还可以直接在马蜂窝上面点套餐,价格和分量都很划算,基本上一个套餐就可以吃到很多种海鲜了,如果你不想点套餐,也可以自己去去海鲜市场挑选,然后买了再过来加工。

人均价格:100元

地址:迎宾大道与梧桐路交口西北角

营业时间:周一至周日9:00-22:00

4、海南椰子船(椰子饭)

1.石山乳羊第一家(华庭路)

作为海南传统农家小吃,椰子饭是一种极为独特的食品,是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成的。石山乳羊家的椰子饭很不错,入口米比较糯,但是又不会太腻,配上香甜的椰子壳,值得品尝。

人均价格:87元

地址:龙华区南海大道四季华庭入口

营业时间:10:30-22:00

5、文昌鸡

海南四大名菜之首,因产于文昌市而得名。文昌鸡一般个头不大,皮黄且脆、柔嫩且美、骨酥且鲜。海南人传统的吃法是白切,沾佐料食用,入口喷香,爽滑异常。同时配以鸡油鸡汤煮的米饭,俗称“鸡饭”。

1.琼菜王美食村

这里的文昌鸡里的鸡皮很薄,骨肉很酥,鸡肉的颜色比较亮,看起来就比较有食欲,吃起来是真的很香。文昌鸡之所以那么好吃有一部分原因是它的调料很香,加了酸橘汁、蒜头和香菜在里面,和鸡肉的搭配那叫一个完美,既恰到好处地缓解了吃多肉的腻味,又吊起了鸡本身的鲜甜。

人均价格:107元

地址:美兰区海府一横路与群上村交叉口(美兰区政府斜对面)

营业时间:10:30-22:00

公交路线:乘坐26路,在农垦机械厂站下车,步行66米可到

2.沿江鸡饭店

这家的文昌鸡消费相对比较大众,而且味道也很不错,肌肉有嚼劲,蘸料也很好吃。

人均价格:50元

地址:海南省海口市龙华区义龙东路大同三里11号(近万国商业城后街)

营业时间:10:30-22:00

公交路线:乘坐25路、204路,在玉河公寓站下车,步行102米可到

海口各个小吃街都有哪些美食

1、骑楼小吃街

骑楼小吃街其实并不是一条街道,而是一座外形具有骑楼特色的大型美食城,这里不仅荟萃了海南当地的风味美食和水果,也网罗了许多其他省市的特色小吃。骑楼小吃街算得上是海口最具人气的美食汇集之地,这里的海南粉、清补凉、酸粉等小吃都不错,逛完骑楼老街可顺便到这里一边吃着美味的小吃,一边欣赏海南戏,惬意十足。

人均价格:50元

地址:大同路2号友谊商场和泰龙商城之间

营业时间:周一-周日7:00-22:00

公交路线:乘坐10、204、20、25、26、28、2、30、34、42、43、4、8路和夜1路到【友谊商场】下车步行71米

周围的公交车站有【泰龙城】【市一中】【省医院龙华门诊部】【华侨大厦】

Tips:

虽然这个地方和泰龙城靠的很近,但其实他们两是区分开的两条街,骑楼小吃街以前是不收现金的,吃饭前先去售卡处,买一张卡,10块钱押金,随便充多少钱,吃完后可以退还剩余部门,包括10块的押金。看到自己想吃的就把卡给店员,不过最近去可以使用支付宝和微信支付了

①.印度飞饼

虽然这个不算海南特色美食,但是这个飞饼的味道很不多。

人均价格:10元

地址:骑楼小吃街一楼右手边

②炒海螺

微辣,喜欢辣的可以尝尝,味道挺好的,就是吃起来不方便。

人均价格:10元

地址:骑楼小吃街一楼右手边

2、泰龙城小吃街

①凤爪

这个凤爪在小吃街是出了名的好吃,每次去都有很多人排队,一共有两种口味:五香和麻辣,

麻辣的不算辣,对于喜欢口味重的人可以尝试一下。

人均价格:10元

②绿豆饼

这家的绿豆饼跟凤爪是靠在一起的,每次也有很多人排队购买,外皮比较酥,也不腻,值得推荐。

人均价格:10元

③炸鱿鱼

人均价格:10元3串

④开胃泡菜

这应该算海南人的水果暗黑料理习惯,用辣椒盐泡制水果,可以去除水果本身的酸涩味儿,让甜味儿更突出,味蕾上又多出几分层次,如果你没试过海南的暗黑料理,推荐你可以试试

⑤吉祥面包店

这个面包店不在小吃街,但是距离小吃街很近,是一个开了很多年的老店。在泰龙城对面的街道上,虽然店面不大,但是他家的面包很热门,每次去都会有很多人买面包,而且价格也不贵,推荐他家的香菇包,量大味美。

3、海大小吃街

人均价格:50元

地址:海口市美兰区海甸五西路30-1号

营业时间:周一-周日7:00-24:00

交通:

停车Tips:每天17:00-00:30主干道封路管制,汽车还是能从两旁的非机动车道通行,电动车和自行车有免费的停放处。

ps.汽车建议停放在三西路市场前段或者二西路的免费停车位

①中国好地瓜

他家的甘梅地瓜在海大小吃街是出了名的好吃,每次去都有很多人排队,就是在小吃街第一个摊位,他家的甘梅地瓜大块又很脆~金黄色的香酥表皮,咬开瞬间香气扑鼻。

人均价格:7元

各地区小吃美食推荐图片,海南各地季节特色美食

②莱美丽(茶饮)

现在海口市面上的茶饮店很多,基本特点都是价格贵,还没有自己的特色,这家店虽然不是什么连锁品牌,但是味道和材料都很正宗,也挺有自己的风格的,强推他们家的鲜芋,真的很美味,比起海口的很多店都好喝多了,而且他们家的珍珠都是自己煮的,吃起来很劲道,南瓜奶茶也值得尝试。

人均价格:11元

③章鱼小丸子

这家章鱼小丸子虽然看着很普通,但总会让人有诸多惊喜,他家章鱼小丸子里没有章鱼,还有奶油流心,外面的脆和内里黏稠热乎的奶油,竟意外地协调,四个字——意犹未尽!

人均价格:12元

海南有哪些让人念念不忘的特色小吃?

海南是一个美食天堂,这里不仅有美丽的自然风光,还有让人念念不忘的特色小吃。以下是一些值得一提的海南特色小吃:

海南清补凉:这是一道非常受欢迎的甜品,主要由绿豆、红豆、薏米、西米、芋头等食材制成,口感清爽,非常适合夏天食用。

海南鸡饭:这是海南最著名的特色小吃之一,鸡肉鲜嫩多汁,搭配独特的辣椒酱和姜蓉,味道鲜美。

海南粉:这是一种以米粉为主要食材的特色小吃,可以搭配各种配料,如猪肉、牛肉、海鲜等,味道丰富多样。

海南椰子糕:这是一种用椰子汁和糯米粉制成的糕点,口感软糯,椰香浓郁,非常美味。

海南烤乳猪:这是一道传统的海南特色菜肴,选用小猪烤制而成,皮脆肉嫩,味道鲜美。

海南四角豆:这是一种常见的海南蔬菜,可以炒食或煮汤,口感爽脆,营养丰富。

海南煎堆:这是一种传统的海南小吃,以糯米粉为主要食材,外层煎至金黄酥脆,内馅甜而不腻。

海南椰子鸡:这是一道以椰子和鸡肉为主要食材的特色菜肴,椰子的香甜与鸡肉的鲜美完美融合,味道独特。

海南东山羊:这是一道以东山羊肉为主要食材的特色菜肴,肉质鲜嫩,味道鲜美,是海南的一大特色。

海南黄花鱼:这是一种常见的海南海鲜,可以炖汤或红烧,鱼肉鲜嫩,味道鲜美。

总之,海南的特色小吃种类繁多,各具特色,无论是甜品、主食还是海鲜,都能让人回味无穷。如果你来到海南,一定不要错过这些美味的特色小吃。

海南特色小吃有哪些

海南特色小吃有以下这些:

一、海南鸡饭

海南鸡饭是海南岛的代表性特色小吃之一。它以鸡肉和米饭为主,烹饪过程中加入多种香料和调料,味道独特且鲜美。鸡肉鲜嫩多汁,米饭松软香糯,两者完美结合,让人回味无穷。

二、椰子糕

椰子糕是海南独特的甜品小吃。它以椰子浆为主要原料,加入糯米、糖等制成糕点,口感滑嫩,甜而不腻。椰子糕不仅美味,还具有清凉解暑的功效,是夏日消暑的绝佳选择。

三、海南粽子

海南粽子是海南传统的小吃之一,以糯米为主料,内馅包括猪肉、蛋黄、豆类等。海南粽子形状独特,通常为三角形或长方形,口感糯软,馅料丰富,味道鲜美。

四、海南粉

海南粉是海南地方特色小吃,以其独特的口感和鲜美的味道而闻名。海南粉的主要原料是大米,经过特殊加工后制成粉丝,搭配多种调料如花生酱、芝麻酱等,味道浓郁,口感爽滑。

以上这些海南特色小吃各具特色,不仅在当地广受欢迎,也吸引了众多游客前来品尝。这些美食充分体现了海南岛丰富的饮食文化和独特的地方风味。

第一次去海南旅游,海南特色小吃、美食有哪些呢?

椰子饭、抱罗粉、甜薯奶、苗家三色饭、萝卜糕等都是海南特色小吃,是人们第一次去海南旅游时应该品尝的美食。

海南是一个旅游资源极为丰富的地方,而且那里气候温暖,全年适合旅游,更有大片美丽的海滩,其实海南不再有美丽风景,更有吃不尽的美食,第1次去海南旅游的时候,一定要品尝那里的特色小吃,椰子饭就值得推荐给大家。

一、椰子饭

椰子饭是海南特色小吃之一,也是一种地道的当地美食,这种椰子饭也叫椰子船,它是以椰子的白色果肉为地制成的船型食品,中间加入的是海南特产优质糯米,它与椰肉,椰汁一起蒸熟,蒸好以后的椰子饭有浓郁的椰香。这种椰子饭在当地是祈求幸福的象征,也是当地人宴请宾客的上等佳品。

二、抱罗粉

抱罗粉是海南特色小吃,它是一种半透明状的粉,不敢软但韧性十足,入口即化,吃的时候感觉很有嚼劲,这种粉的汤汁是用纯正的猪骨或者牛骨经长时间熬煮而成的,所以做好以后的抱罗粉滋味特别鲜美,吃过以后久久不能忘记。

三、苗家三色饭

第1次去海南旅游,一定要品尝一下海南中部地区特有的苗家三色饭,因为海南中部山区是苗族人集中居住的地方,而三色饭是苗族的特色传统小吃,特别是在每年3月3前后,当地居民都会制作好吃的三色饭,做好以后的三色饭用绿叶烘托,三色搭配特别漂亮,吃起来口感滋味也特别诱人。

四、萝卜糕

去海南旅游的时候一定要尝尝当地的萝卜糕,它是以当地特产米粉为主要原料,加入适量萝卜一起制成的美味小吃,,在制作的时候会把米粉调制成米浆,再加入腌好的萝卜丝,然后用蒸笼蒸制,蒸好以后切成块状可以直接吃,它既有米粉的米香又有萝卜的清香,口感滋味特别好。

海南有哪些美味的特色小吃值得品尝?

海南是中国最南端的省份,以其独特的岛屿风情和丰富的热带资源而闻名。海南的美食同样多样且具有浓郁的地方特色,融合了海南岛本土风味与外来文化的影响。以下是一些值得品尝的海南特色小吃:

海南鸡饭(WenchangChickenwithRice):这是海南最著名的特色菜之一,以文昌鸡制作而成,肉质鲜嫩多汁,通常搭配特制的辣椒酱和姜葱酱食用。鸡肉的鲜美与米饭的香软相得益彰,是来海南必尝的美味。

清补凉(QingbuLiang):这是一种传统的海南甜品,主要由绿豆、红豆、芋头、莲子等食材熬制而成,通常会加入椰奶和冰块,吃起来清甜凉爽,非常适合炎热的夏天。

加积鸭(JiajiDuck):加积鸭是海南琼海地区的传统名菜,以其肉质细嫩、皮脆肉香而著称。加积鸭的烹饪方法独特,通常会用当地的香料和调味品进行腌制,使得鸭肉风味独特。

海南粉(HainanFen):海南粉是一种类似米粉的食品,通常用来做汤粉或者炒粉。汤粉的汤底清澈鲜美,而炒粉则香气扑鼻,是海南人日常餐桌上的常见食物。

海南椰子饭(CoconutRice):海南椰子饭是将新鲜的椰子水加入米饭中一起煮制,使得米饭吸收了椰子的清香,口感独特,营养价值也很高。

四角豆(WingedBean):四角豆是海南常见的一种蔬菜,可以炒食、煮食或凉拌。它的口感脆嫩,营养丰富,含有多种维生素和矿物质。

海南黄花鱼(HainanYellowtailSnapper):海南岛周围海域丰富的海洋资源孕育了多样的海鲜,其中黄花鱼因其肉质鲜美而受到人们的喜爱。常见的做法有清蒸、煎炸或红烧,保留了鱼肉的原汁原味。

海南烤乳猪(RoastedSucklingPig):海南烤乳猪选用体重适宜的乳猪,经过腌制和慢火烤制,皮脆肉嫩,是海南非常受欢迎的宴席菜肴。

海南东山羊(DongshanMutton):东山羊是海南特有的羊种,以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。东山羊可以炖、烤、炒等多种方式烹饪,深受游客和当地人的喜爱。

海南萝卜糕(TurnipCake):海南萝卜糕是海南的传统小吃之一,主要原料是白萝卜,加入米粉、肉丝等配料,蒸制而成。口感软糯,萝卜的清甜与肉丝的鲜美相得益彰。

这些小吃不仅反映了海南的饮食文化,也是游客体验海南风土人情的重要途径。海南的美食远不止这些,各种海鲜、热带水果和地方特色菜肴都值得你去探索和品尝。