您好!欢迎访问ZBLOG!

世界各地美食大杂烩视频,全国各地深夜美食视频

美食菜谱 15℃ 0

大杂烩(汇聚百味,品尝多彩生活)

大杂烩,是一道美食,也是一个词汇。大杂烩可以包括各种食材,也可以包括各种事物。而品尝多彩生活,则是我们每个人的追求。我们希望生活中有各种不同的经历、感受和体验,这样才能让我们的生命更加充实和精彩。

小标题一:多彩的美食世界

美食是人类的共同语言。无论你来自哪个国家,都可以通过美食找到共鸣。世界各地的美食文化千差万别,每一道菜品都有自己的故事和背景。如果你想品尝不同国家的美食,可以按照以下步骤:

1.了解不同国家的美食文化。可以通过书籍、电影、旅游等方式了解不同国家的美食文化。例如,中国的火锅、法国的蜗牛、日本的寿司等。

2.寻找当地的餐厅或食品市场。如果你身处外国,可以通过当地的餐厅或食品市场品尝当地的美食。如果你身处国内,也可以通过各种渠道品尝到不同国家的美食。

3.尝试自己动手制作。如果你想更深入地了解不同国家的美食,可以尝试自己动手制作。可以通过互联网搜索菜谱,或者参加烹饪课程学习。

小标题二:多彩的旅行世界

旅行是一种学习和成长的方式。通过旅行,我们可以了解不同的文化、历史和风土人情。如果你想体验多彩的旅行世界,可以按照以下步骤:

1.选择目的地。可以根据自己的兴趣和偏好选择目的地。例如,如果你喜欢历史和文化,可以选择去欧洲或者亚洲的一些文化古迹;如果你喜欢自然风光,可以选择去非洲或者南美洲的一些自然保护区。

2.制定旅行计划。在选择目的地之后,需要制定旅行计划。可以通过互联网搜索相关信息,或者咨询旅行社或者当地的旅游局。

3.准备旅行必备物品。在旅行之前,需要准备好旅行必备物品,例如护照、签证、机票、酒店预订等。同时,还需要根据目的地的气候和地理环境准备相应的服装和装备。

结尾:多彩生活,从现在开始

多彩生活,不仅仅是品尝美食和旅行,还包括各种不同的经历和体验。我们可以通过学习、工作、社交等方式丰富自己的生活。无论你是年轻人还是老年人,都可以从现在开始追求多彩生活。让我们一起品尝大杂烩,品尝多彩生活!

美食大杂烩吃货必看的各地美食怎么样

非常好!学到很多厨艺!要多更新,随着季节的变化增添菜品。多出一些学生的营养丰富,做工简单快捷的早餐。

马来西亚美食马来西亚美食图片

1、马来西亚美食有哪些2、马来西亚美食3、想问马来西亚有什么好吃的美食4、马来西亚好吃又地道的40大美食5、马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些马来西亚美食有哪些

马来西亚美食有:沙爹、椰浆饭、马来煎饼、手扒饭、咖喱叻沙等。马来西亚,简称大马,是君主立宪联邦制国家,首都吉隆坡,联邦政府行政中心布城。马来西亚国土面积330345平方公里,位于东南亚,国土被南中国海分隔成东、西两部分,即马

马来西亚美食

1、蓝花饭:源自于马来西亚吉兰丹州,以蓝花榨汁来煲出蓝花饭,再配上各种配料江鱼仔、虾饼,主菜可选炸鸡或煎鱼。这道菜从视觉、味觉、嗅觉都给你新鲜的感受,非常小清新。

2、椰浆饭:广受欢迎的马来风味早餐椰浆饭是一种香辣味的主食。以椰浆蒸煮而成米饭,佐以咖喱鸡、牛肉或鱿鱼,放上黄瓜、炒江鱼仔以及三巴辣椒酱,整齐地摆放在香蕉叶片里,让你毫无抵抗力。作为国民美食,传统的马来西亚人都会把它当作早餐食用。

3、扁担饭:是早期槟城小贩的叫法,勤劳的人们会将米饭和各种咖喱吊在扁担的两端,在码头、工地兜售。这道菜的配料主要有猪肉、鸡肉、鱼肉和蔬菜。制作的时候需要把红、青、白、黄的咖喱分别放到锅里煮,并将椰浆倒进去,以减少辛辣味,增加香味,使得咖喱的味道很平和,最后放上配菜煎鱼肉,充满南洋风味。这蘸有咖喱的扁担饭,感觉鲜辣中又带有一些香甜,十分美味。

4、马来粥:马来粥没有固定的做法,变化多端,可甜可咸。有时候会加入海鲜、肉类、菜,有的时候会加入椰浆做成甜粥,吃的时候还会和肉骨茶一样泡油条。

5、网卷饼:网卷饼因其形状像网而得名,可以与咖喱鸡肉一起享用,也可以蘸着糖浆什么的,口感松软,带着油香。

6、炸蘑菇:炸蘑菇的特别之处在于用了辣椒和烧烤调料,可以做开胃小吃。马来西亚的蘑菇种类很多,能尝到许多平时吃不到的鲜美菌类。

7、三巴虾:是东南亚新加坡和马来西亚等地的一道美食。三巴虾用了新加坡当地的特质辣椒酱三巴酱,辣味十分合胃。这是15至16世纪移民至此的福建人,带到马来西亚的一道菜,佐以罗望子汁味道更佳。

想问马来西亚有什么好吃的美食

1、沙爹

沙嗲,通俗的说就是马来西亚版本的烤串,是马来西亚最著名的小吃之一。一般会将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,最重要的就是蘸着沙爹酱,再配上黄瓜、洋葱和马来饭团一起食用。沙嗲的味道偏甜,带微辣,喜欢的人非常喜欢,不喜欢甜辣味道的游客会觉得味道比较奇怪。沙爹摊贩在马来西亚的的大街小巷都能看到。

2、虾面

马来西亚的粉面种类很多,虾面不得不提,曾经获得过CNN东南亚十大美食之一!很多旅居国外的马来西亚人最想念的还是要属虾面了。虾面的味道偏辣,口味较重,以浓香的虾汁为汤底,并用2种不同的面混合,最后浇上辣油,是色香味俱全的一道菜。虾面在西马来西亚比较常见,槟城、吉隆坡、马六甲等小吃街都能找到它的身影。

3、扁担饭

4、炒_条

炒_条就是咱们的华人美食啦,是潮州人的小吃,后来流传到马来西亚并被发扬光大,尤其在槟城一带很受欢迎。炒_条其实有点类似我们常吃的炒河粉,槟城用的_条是宽一点的,吉隆坡人炒的都是细长的_条,但是做法上差别不大,一般都是放虾仁、鸡蛋、腊肠、鱼饼之类,然后用黑酱油、耗油炒,喜欢吃辣还可以要求放点辣椒酱,这样吃起来甜中带辣,也很不错。

马来西亚好吃又地道的40大美食

马来西亚菜系主要包括:中国菜、印度菜、马来菜。马来西亚的食物在某种程度上,与印度尼西亚的食物相似,因两国共享许多相同的菜肴。

在大马,考虑每餐吃什么并不是一件容易的事情,因为这里悠久的美食历史和灿烂的美食文化会左右你的选择,从而在吃饭这件原本很轻松的事情上,你也变得犹豫不决!

所以,为了减轻你在马来西亚的美食选择困难症,我们特地精挑细选了地道又好吃的40道大马美食,接下来一一介绍。当然,这些美食并不存在什么先后排名,因为它们都很好吃!

1

印度面包

Roticanai

印度面包是受到印度煎饼的启发,食材包括面粉、黄油和水,有些会掺入入牛奶,会让味道稍微香甜可口一点。印度面包整体平整而有层次感,经煎锅油煎以后,大饼会变得蓬松可口,外面一层更是鲜脆无比!吃的时候可以什么都不添加,或者蘸着咖喱肉汤吃。

2

马来卤面

Meerebus

不知道你注意到没有,马来西亚在传统中国面的基础上,开发了不少特色面,马来卤面就是其中一道特色面,制作这道面,首先要取漂白过的黄面,浸泡在咖喱土豆肉汤中,并加入柠檬草香料和生姜。马来卤面这道菜跟马来炒面很像,面里还添加了大虾、羊肉和小鱼,以及青檬、豆芽、煎蛋等配菜。

3

咖喱汤土鸡

Gulaiayamkampung

咖喱汤鸡肉有很多种烹饪方式,比如乡村风格、传统香草土豆风格等。咖喱汤鸡肉之所以好吃在于它的味道好,姜黄粉、泰国柠檬叶和柠檬草使得咖喱汤鸡肉发出阵阵香味,棕榈糖和椰浆更是起到了画龙点睛之效。

4

五香卤肉

Lorbak

五香卤肉是一道来自槟城的娘惹菜,制作这道菜的时候,先用五味香粉卤制焖肉,然后包在豆腐皮里面,放入锅中慢煎。五香卤肉配有两种蘸料,一种是红辣椒酱汁,另一种是玉米淀粉肉汤汁。

5

烤鱼

Ikanbakar

这是一道美味的海鲜烧烤,先用最重要的参巴酱腌制鱼肉,然后用香蕉叶包好,放在火上烤。这道菜很时候跟家人好友一起享用。

6

炒_条

Charkueyteow

炒_条绝对是马来西亚最欢迎的美食之一,也是东南亚最火的一道面食,这道菜必须感谢马来西亚的华人移民们。炒_条用的食材是扁平的河粉,经猪油爆炒之后,加入黄豆酱、辣酱、扇贝、虾肉、豆芽、香葱和鸡蛋一起下锅。火候掌握对于炒_条的味道起到很重要的作用。

7

炒萝卜糕

Chaitowkway

这道菜先将米粉和白萝卜碎混合放入蒸锅中做成糕点,然后将白萝卜糕切成块状,配上豆酱、鱼酱、鸡蛋、大蒜和洋葱一起上桌。

8

炸香蕉

Gorengpisang

炸香蕉一道很出名的马来风味美食,世界各地都有不同风味炸香蕉,经深炸之后的香蕉可以焦化香蕉中的天然糖分,这比原味的香蕉口感更香甜;大马华人版的炸香蕉更加酥软香脆。

9

甲必丹咖喱鸡

Chickencurrykapitan

甲必丹咖喱鸡不是一道普通的咖喱鸡,而是一种风味浓浓的娘惹美食,配料有罗望子汁、石栗、姜黄粉、虾肉酱等。这道菜的名字“甲必丹”来源于一位住在槟城的印度或中国首领,据说这位首领有一天问他的厨子:“今晚吃什么?”厨子答:”咖喱鸡,甲必丹(首领的音译!“于是,甲必丹咖喱鸡这道菜就有了。

10

马来粽子

Ketupat

这道美食也是马来西亚必须要介绍的小吃,马来粽子不止一口味,在大马有很多种做法。马来粽子最基本的做法是在;用棕榈叶编织一个个荷包,然后包住手掌大小的米饭团,用力压一压就成型了。吃的时候可以蘸着咖喱或椰浆牛肉一起吃。

11

娘惹沙拉

Jeuhoochar

Jeuhoochar是一种美味的娘惹沙拉,食材有胡萝卜、洋葱、蘑菇、猪肉和墨鱼等,这道菜在节假日的时候很流行,尤其是农历新年的时候很受欢迎。

12

咖椰土司

Kayatoast

伽椰土司是一种椰蓉奶油果酱涂抹到黄油面包上的美食,吃的时候配上一杯浓浓的咖啡,绝对是一道精致的美食。很多大马本地人早餐都是吃伽椰土司配上两个软煮蛋。

13

红豆冰

Aiskachang

红豆冰是一种冰和各种豆子的混合美食,一般都是加上糖盛在小碗或小杯子里面,然后撒上奶油玉米、炼乳、果冻以及各色甜味剂,炎炎夏日很适合来一碗。

14

甘蔗汁

Airtebu

在亚洲很多地区,很多人都喜欢啃甘蔗,但也有很多人喜欢喝甘蔗汁,马来西亚人喜欢榨汁机里面榨出的甘蔗汁,一般先用瓶子装好,然后就可以很方便地享用了。

15

云吞面

Wontonmee

云吞面有很多版本,最初来自中国,后来风靡全亚洲,马来西亚最好吃的云吞面在槟城,弹性十足的鸡蛋面配上粘性十足的豆酱和猪油,再加上一勺热热的参巴酱,味道好极了。云吞面的配菜一般有:甘蓝叶、洋葱片、腌制的绿辣椒等。

16

马来春卷

Popiabasah

马来春卷是一种比较大个的春卷,相对于一般香脆的小吃而言,马来春卷是没有经过油煎的,所以比较健康。跟越南春卷虽然相似,但是马来春卷还是有自己的特色,配菜有大头菜、油煎葱和豆芽。

17

清粥

Bubur

卖清粥的摊位很容易发现,通常不锈钢大锅配上长铁勺的摊位就是卖粥的。清粥通常是椰奶或者是糖水熬制,并混有蔬菜、肉和团圆。当然啦,大马不同地方的清粥,口味也是不同的。

18

网面

Rotijala

网面也叫网格面包,是面粉经过Z字形的煎锅制作而成,堆放在盘子里像法式煎饼,吃的时候配上咖喱鸡肉,一日三餐都适合吃。

19

煎蘑菇

Cendawangoreng

马来西亚煎蘑菇比一般的深煎蘑菇还要好吃,撒上辣辣的胡椒粉或者烤肉酱,是一道很开胃的小吃,能满足你对于油煎的所有美好想象。

20

三巴虾

Sambaludang

三巴虾是一道娘惹菜,由15-16世纪的移民华人后代发明的。娘惹和称海峡华人的祖先主要来自中国东南方的福建,定居在槟城、马六甲、泰国、新加坡和印度尼西亚,他们通常以美食而闻名,三巴虾就是其中一道很受欢迎的菜,辣椒酱配虾米,淋上罗子望汁,太好吃了。

21

印度煎饼

Murtabak

印度煎饼是由填满肉碎和洋葱的面包香煎而成,淋上辣酱,绝对能填饱你的肚子,所以很适合胃口大的人。最好吃的印度煎饼是由很大份的肉末制作而成,一口就可以让你爱不释口,辣辣的,想不卷舌都不行!

22

酸辣亚参鱼

Asampedas

著名的槟城烹饪学校NazlinaSpiceStation的创始人说,酸辣亚参鱼是她心目中大马最好吃的美食之一,这是马来西亚半岛很受欢迎的一道咖喱鱼,主要由_鱼或淡水鱼制作而成。酸辣的配料主要是:罗子望、生姜、虾米膏、大蒜、辣椒和香草。

23

马来竹筒饭

Lemang

马来竹筒饭是粘性的米饭混合椰奶在竹筒中加热而成,吃的时候配上肉和蔬菜。竹筒饭的制作比较耗费时间,挖空竹子并内衬香蕉树叶,加入米,小火慢煮而成。最终的米饭,香香的、粘粘的。

24

乌达

Otak-otak

命名乌达这道菜的人不是一般的幽默,“乌达”在马来文中是“大脑”的意思,菜名是从外形而非味道和食材而得来。鱼糕、香料和洋葱块懒散地抱在一起,罩上香蕉树叶,放在木炭火上烤,等绿色的外衣被烤黑了,里面浅粉色的食材也开始变热了。吃的时候很简单,从叶子里取出来入口即可。记得牙齿嚼一下,不是直接吞哦!

25

蕉盒软膏

Tepungpelita

蕉盒软膏是一种马来风味的油酥糕点,能轻松取代饭后其他甜点的C位,很多人都会沉溺于这个双层的椰奶糕点。蕉盒软膏的上层是厚厚的加盐椰奶,下层是牛奶液体混合物和班兰绿色的糖。

26

花生脆饼

Rempeyek

马来西亚很少有美食比花生脆饼更咸更招人喜欢,这道大马美食主要是由面团深煎成香薄脆饼,并镶上一颗颗的花生米和小鱼,盐的多少可以变化,也有用虾米和大蒜代替小鱼的。

27

沙嗲

Satay

很多人认为沙嗲来自于泰国,其实这道烤肉来自于印度尼西亚。撇开起源不说,应该没人反驳这道肉串串很好吃吧?肉可以是鸡肉、牛肉也可以是猪肉,酱汁每个地方不一样。

28

罗惹

Rojak

罗惹在马来文里面是“混合物”的意思,这是一道面团碎+水果+蔬菜的混合菜,大马不同的地方,配方会不太一样,但都会配有很受欢迎的虾米膏。总之,这是一道酸甜辣而不苦的混合美食。

29

马来椰丝糕

Putupiring

马来椰丝糕在印度和马来西亚很受欢迎,有蛋糕的味道、也有棕榈糖的味道,外形酷似盘子,加热的时候用白布包好放在锥形的蒸锅里面。

30

萨塔

Satar

31

叻沙

Laksa

作为马来西亚菜肴中的一道主菜,叻沙餐馆都已经开到国外了,近一点的话,曼谷、上海都可以看到叻沙的身影。叻沙有很多变种,对于那些辣味很重的人来说,火辣辣的叻沙咖喱面汤可以让你体验到辣的“高潮”!可以选择的配菜主要有鱼肉和虾。我最喜欢的叻沙是槟城亚叁叻沙,酸辣的鱼汤里面加了很多罗望子,够劲!

32

扁担饭

Nasikandar

扁担饭基本上是米饭配可供选择的配料,这些配料通常包括咖喱、鱼肉、鸡蛋、秋葵等。每一样东西都像自助餐一样的,想点多少就点多少,很自由风格。扁担饭在马来西亚非常受欢迎,遍布大马全国各地,基本上是24小时营业,多数是印度裔穆斯林老板掌管生意。

33

_糕

Kuih

多样化是_糕的特色,Kuih是马来特色的甜食。大小刚好,一口一个,甜味也刚好,Kuih一般是小摊贩摊位上最多彩的美食。这种软软的甜食,一般在天黑之前就会被买完。

世界各地美食大杂烩视频,全国各地深夜美食视频

34

椰浆牛肉咖喱

Rendang(beef

虽然有时被错误地称为咖喱菜,但是大马的食物爱好者指出椰浆牛肉咖喱绝非厚实的椰浆和香料那么简单。不同的椰浆牛肉咖喱做法是不同的,比如有些是细火慢炖,让牛肉充分吸收香料的香味,直到玫瑰色的液体完全蒸发掉。在节假日里,马来西亚各地都有椰浆牛肉咖喱卖。

35

约翰汉堡

Rotijohn

不管约翰是谁,很显然他喜欢三明治的长条面包中有烤肉碎、鸡蛋,然后沾满甜果酱。蛋黄酱、蕃茄酱、烧烤酱和辣椒酱,这些都是你可以选择的调味料。

36

椰浆饭

Nasilemak

有部分人称呼椰浆饭为马来西亚非官方的国民美食,剩下的那部分人都说它很好吃!顾名思义,椰浆饭就是用椰汁烹饪的米饭。不同地方的椰浆饭会有一点差异,因此吃椰浆饭要看你所在的地方是大马哪个地区。比如,有些椰浆饭会有半切的煮蛋、花生米、蔬菜、羊肉或鸡肉或咖喱牛肉、海鲜、三巴酱。椰浆饭传统上是作为早餐的,但现在任何时间都有人点椰浆饭,因为太好吃了。

37

鸡溅

Ayampercik

对于熟悉Ayampercik的人来说,KFC在本地比其他快餐更受欢迎并不难理解。通常,Ayampercik是香香的烤鸡加上多汁的辣椒和姜蒜并混合新鲜的椰汁。只要percik的酱汁分量刚刚好,这道马来西亚小摊贩主餐Ayampercik比其他任何食物都能激起你的兴趣。

38

哥拉卜饭

Nasikerabu

如果蓝宝石色的饭没有激起你的好奇心和食欲,我想大马随处可见的排队点这道吉兰丹美味佳肴的人群,应该会吸引你的注意。Nasikerabu那迷人的蓝色来自马来北部半岛的吉兰丹telang花,这些花被压碎并融入米饭就变成了蓝宝石色。蓝宝石色的米饭上还镶嵌了豆芽、油煎椰肉,并被多汁的鱼酱浇透了。其实在真正的吉兰丹文化中,你得用手吃这道美食。

39

慢煎糕

Apambalik

如果你没有品尝这道美食,那么你的味蕾在大马并没有真正的打开!Apambalik是带有蛋卷的煎饼小吃,配料除了糖之外,还有花生、爆米花等,这是一道不断与时俱进的美食。

40

风味炒面

Meegorengmamak

这道印式穆斯林美食的食材包括:黄面条、牛肉或鸡肉、虾、酱油、鸡蛋和蔬菜,以及少许的辣椒。听起来很简单,是不是?你可以回家尝试自己做这道菜,但是味道可能与大马小摊贩的正宗味道相差很大!

最后

介绍完了大马最好吃最地道的40道美食,这么多美食,总有一道是你喜欢的!如果你说都不喜欢,鬼才信你呢!

[1]大马之声

马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些

在吉隆坡不管是中国菜、印度菜、东南亚菜还是西式菜肴在这里都能吃到。本文就来介绍下马来西亚吉隆坡的特色美食有哪些,希望对大家能有所帮助!

1椰浆饭

NasiLemak在米饭中加入椰浆、香兰叶和姜,混合后蒸熟,配上黄瓜片、咖喱鸡、花生一起食用,是马来西亚最传统和最受欢迎的佳肴。

2沙爹

Satay通常为羊肉、牛肉或鸡肉,用卤汁浸泡后再用炭火烤,最后蘸沙爹酱,配以洋葱和黄瓜吃,好吃又便宜,不容错过。

3肉骨茶

BakKutTeh肉骨茶即为加入党参、当归、桂皮等多种中药的排骨汤,药材味香浓,非常补身。

4海南鸡饭

ChickenRice将鸡肉用香料和盐蒸熟后冷却,等皮肉间的油脂形成胶冻,而煮鸡时的汤汁和鸡油则用来煮饭,成为鸡油香饭,最后一同盛盘食用。

5_喏

RojakRojak在马来语中是“大杂烩”的意思,在煮马铃薯、炸明虾,煮鸡蛋、芽菜和小黄瓜(青瓜,加上_喏和厚厚一层香辣花生酱混合而成,或是将水果切块淋上_喏和一些碎花生等一起食用。

6酱蒸魔鬼鱼

记得我们在水族馆里看到的那个扁扁的有着长“尾巴”的鱼吗?那个鱼(EagleRay配上各式的酱来蒸,就变成了马来西亚人餐桌上的一道常见、价廉又美味的菜。马来西亚人的.口味比较重,所以它的煮法通常是蒸,再配以不同的香料,铺在芭蕉叶上,配菜是羊角豆(秋葵和豆角。这道菜香香辣辣的葡萄牙口味,又有酸甜带辣的冬阴功口味,还有浓郁香辣的亚叁味,甚至借鉴了中国风味的四川酱料蒸鱼,当然已经改良成了当地口味。在茨厂街那档出名的罗汉果凉茶档后面,晚上有葡萄牙式蒸鱼,它的鱼就是魔鬼鱼,此外好吃的还有那档的蒸虾,和蒸苏东(鱿鱼圈,不过只是食材不同,味道都是一样的。

南宁中山路:一条让吃货们“站着走进去,撑着滚出来”的美食街

在广西“绿城”南宁,有一条名字非常普通的道路——中山路。在全国许多条同名的路中,它以美食为自己“注册商标”,在同质化日趋严重的城市道路中,与南宁市民相依相偎。

中山路是一条专门属于吃货的街道,对游人来说它是国内十大美食街之一,但对南宁人而言它是一条平时吃夜宵、撸串、闲逛的小街,是南宁生活的一部分。

南宁的中山路是全国都很出名的小吃一条街。历史悠久,美食众多,是南宁人宵夜最喜欢去的地方,也是到南宁旅游的朋友必去的地方。从南宁传统的小吃,如芋头糕、卷筒粉、粉饺、油条、烧烤、田螺、海鲜、酸野、水果、凉茶、鲜榨果汁、花生糊、芝麻糊、汤圆、馄吞、牛肉丸、八珍伊面、老友粉、小炒,到武汉的鸭脖、香港的钵仔糕、北京的炒板栗、云南的汽锅鸡、台湾的大肠包小肠、蚵仔煎等应有尽有,同时还汇聚了湖南长沙臭豆腐、手工酸奶、印度飞饼、羊肉串、椰子冻、手工撒尿牛丸、竹筒饭等特色美食。由于小吃品种的丰富性及独特的饮食文化,南宁中山路被评为“全国十大美食街”,同时也被誉为南方“香港小吃街”,2010年中国中央电视台来到这里拍摄纪录片,为这条古老而年轻的小街道增添了不少人气。

对于很多南宁人来说,中山路就是他们从小长大的地方。这条长约1000米的小街道,每晚6点之后就会数百个摊位聚集在这里,热闹非凡。白天不用十分钟就能够走完的路程,到了晚上几乎寸步难行,来自四面八方的吃货们汇集到这里,每个摊位前都会有十几个等着赏味的顾客,摊主们热情地招待,一边安抚客人一边又往碗里多加几勺,这不仅仅是美食街里的生存之道,还是这么多年里顾客和摊主之间形成的默契。

都说美食街就是大杂烩,应有尽有,但中山路之所以能够在南宁这么多美食街中屹立不倒,成为本地人推荐给外地人的招牌,更是因为它综合了地理优势,不仅汇聚了国内各地的美食,还囊括了东南亚各地的美食,包容性极强。下面就让我来为大家推荐几种南宁的特色小吃吧!

有朋友会说,看过马蹄糕的制作方法就再也不敢吃马蹄糕了。马蹄糕有点透明,吃起来很有嚼劲,还有点脆脆的感觉。里面会有很多不同的馅来选择,芝麻味,菠萝味等等。会帮你切好段,外面裹粉粉的东西,夏天吃感觉最棒了。

钵仔糕的制作材料与马蹄糕不一样,但是口感很相似。外型上钵仔糕很讨巧。装在一个个钵仔碗里面十分可爱,里面会放入红豆或者椰丝等等组成不一样的味道。记得很早前中山路并没有钵仔糕,只有学校对面的一些小店有的卖,后来渐渐的那些小店都不卖这些了曾一度以为这种东西要吃不到了。后来发现竟然出现在中山路上,真是惊喜。

中山路的烤猪蹄有很多家,我只吃过其中一家,烤的味道很赞。猪蹄在烧烤碳上烤的半熟后放着,客户有需要现场再加热,加些孜然粉,辣椒粉,不一会儿想喷鹏的烤猪蹄就出炉了。这中东西推荐大家现场吃,这样会比较香,很嫩,不油腻。

在南宁,除了老友粉外,不得不提的就是粉饺了。粉饺与一般的饺子不一样,它的皮是米做的,吃起来口感软软的。这是广西壮族的特色小吃,在别的地方还不见得一定能吃到,所以来到南宁的话千万不要错过这个美食。

酸嘢是粤语用词,又名“酸料”、“酸品”,是一种流行于广西各地的特产小吃,酸甜、酸咸,品种繁多、采自果蔬、偏于酸味。选料贵在一个“生”字,开始熟了或已经熟了的果蔬则不宜做酸料,因为已经软了,不够脆,而味道突出一个“酸”字,酸咸适度、酸甜可口。常见的有萝卜酸、椰菜酸、刀豆酸、豆角酸、茭子酸(茭头酸)、杨桃酸、桃子酸、黄瓜酸、香瓜酸、米李酸、木瓜酸、沙梨酸、芒果酸等等。

此外,南宁中山路夜市最吸引人眼球的莫过于各种油炸昆虫了,外观吓人的蝎子、蜈蚣,还有蚕蛹、知了、竹虫、木虫、蚂蚱、蜂蛹、土狗、龙虱等,应有尽有,琳琅满目。据摊主介绍,这些昆虫全部都是人工养殖的,富含蛋白质、口感细腻香甜,营养丰富,不知道小伙伴们都有勇气品尝吗?

一条给人“晚上似天堂白天如草房”般印象的路,一条用脚从头走到尾不超过10分钟、用嘴却可能让你念叨好几年的路;一条以中国著名的政治人物命名、身处省会城市中心但却并非主要交通干道的路——这就是南宁的中山路。

这条溢满“草根味”的美食一条街,将如同泛黄的老照片一般,在一些人的记忆里,永难割舍,值得回味。

如果你想了解一座城,就一定要在夜幕降临后,来逛逛那里的夜市。夜色中的南宁,是繁华中的宁静,七彩的灯笼渐次亮起,和灯光相互交映,合着各种地方小吃的香气,就是最地道的南宁味道。

如果你来南宁旅游,我推荐你无论如何都要去一趟中山路,切身感受一下南宁人丰富多彩的夜市生活,相信你也会爱上南宁这个遍地都是美食的城市。

全国各地有名的小吃?(陕西美食八大怪顺口溜?)

1.全国各地有名的小吃?

北京:北京烤鸭。烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。

上海:南翔小笼包。又叫南翔小笼包,是上海嘉定区南翔镇的汉族传统名小吃。

广西:桂林米粉是历史悠久的汉族传统小吃。以其独特的风味远近闻名。

江西:瓦罐汤是江西省汉族民间传统煨汤方法,以瓦罐为器,精配食物加以天然矿泉水为原料,以硬质木炭火恒温传统式六面受热,煨制达七小时以上。

河南:烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食,有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型。

浙江:绍兴腐乳是浙江地区汉族名菜,当地人叫“霉豆腐”,又有“素扎肉”的雅称。

安徽:八宝肉圆是以鸡肉出鲜、火腿佐味、冬菇增香而著称,其用料和制法特别,是山区人发喜庆宴席必备的风味。

黑龙江:哈尔滨熏肘花。是黑龙江省哈尔滨市的特产,属于熏制类菜肴。主要旭将煮熟的猪肘花单行摆入熏屉内,装入熏锅或熏炉熏制。

黑龙江:杀猪菜,马迭尔冰棍吉林:锅包肉,长春酱肉

辽宁:鲅鱼饼子,三鲜韭菜盒

内蒙古:全鱼宴,秘制天鹅蛋

新疆:烤包子,羊肉串,烤鱼

西藏:青稞酒,酥油茶,藏面

宁夏:烩羊杂碎、涮羊肉青海:羊杂碎,手抓牛肉,杂面片甘肃:兰州酿皮,活糖油糕,糖锅盔陕西:羊肉泡馍,肉夹馍,葫芦头山西:搓鱼钱,太原拉面,面茶,猫耳朵河北:驴肉火烧,煎饼合子,牛肉罩饼四川:担担面,龙抄手,西坝豆腐贵州:肠旺面,荷叶糍粑,丝娃娃重庆:鸡丝豆腐脑,麻圆,过桥抄手云南:小米糕,豆花米线,小锅饵丝中国各地有名小吃我知道有:桂林米粉、云南过桥米线、杭州小笼包、天津狗不理包子、北京烤鸭、柳州螺丝粉。。。

2.陕西美食八大怪顺口溜?

1第一怪:面条像腰带

关中独特的地理构造和自然环境使得关中地区成为一个以面食为主的地区。其实,在关中,聪明灵巧的关中婆娘们已经把面食发展到一个很高的境界了。单是一个简单的面条,关中人做出的花样达几十种,棍棍面、片片面、凉面、臊子面、酸汤面、浆水面等等。

说其像那裤带,说的是那面做的宽度和长度,在关中地区的面馆,一碗面只有一根面条,但若要让个弱女子能把这根面条吃完,那也是难事。其中属棍棍面最长,臊子面最少,一碗饭只够吃一口,因此有得名:一口香。关中的男人娶媳妇,大多都是要看这女人的擀面手艺了。

每到中午吃饭时间,一个村子里家家的男人都端了个大碗出来,聚在一起,用筷子挑了,香香的吸,然后大家一起评说谁家的媳妇手艺好,被夸的男人总是谦虚的说:“这算个啥嘛!”其实心里像蜜样甜,而落了下风的男人回家少不了骂那懒婆娘几句。

2第二怪:锅盔像锅盖

相传在唐代修乾陵时,因服役的军人工匠人数过多,往往为吃饭而耽误施工进度,受到惩罚。于是,有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里,把头盔放到火中去烤,而烙成饼。现在算起来锅盔在陕西已有上千年的历史了。锅盔还要数“乾州(今乾县)锅盔”好。

锅盔的产生,再一次向我们展示出古代劳动人民的智慧与生活经历。

3第三怪:辣子是道菜

都说四川人爱吃辣,其实四川人只是把辣子当成一种调料,而在陕西“由泼辣子”却是一道正儿八经的菜肴。陕西人对辣子的喜爱,能在家家户户前挂着的一串串喜庆的红辣椒看出来。

陕西人爱吃辣,这与陕西的地理位置与环境气候有关,在过去冬季,由于新鲜的瓜果蔬菜极少,而辣椒便于保存且富含维生素。此外,辣椒能发汗也是一重要原因,冬天吃了还能御寒。无论是凉皮、肉夹馍还是羊肉泡馍等陕西小吃都离不开油泼辣子。

4第四怪:姑娘不对外

据说关中地区土地肥沃,所以极少有人为生存而奔波于他乡异地。因而有“老不出关(潼关),少不下川(四川)”的谚语,久而久之,不仅男人们不外出远行,就连姑娘们也不远嫁他乡。

5第五怪:帕帕头上戴

以前在反映陕西人生活的“西部片”中,经常看到戴羊肚毛巾、身穿对襟夹袄的老汉及老年妇女头上都戴着(顶着)一块黑色或白色的帕帕(手帕)。陕西地区盛产棉花,当地人习惯把用棉花织成的手帕戴在头上,它既可防尘防雨防晒,还可以擦汁擦手和用来包东西,真可谓既经济又实惠方便。

6第六怪:房子半边盖

一般的房子房顶为人字形,可是陕西的房子却是人字的一撇。“房子半边盖”是取肥水不外流之意,这种房檐水都滴进自家院落,可以解决缺水的问题。又因,近百年来陕西农业发展缓慢,人口却迅猛增加。农村中原来聚居生活的家庭,因土地面积有限,而人口众多,住宅紧张,于是便形成了房子“半边盖”的历史。

7第七怪:板凳不坐蹲起来

典故一:《史记》中记载荆轲刺秦王,始皇帝就是席地而坐才无法拔剑,逃避中又忘记拔剑,只好绕拄周旋。

典故二:东晋有个“身无长物”的典故,说的也是席地而坐的风俗。此风尚的转变应在晋以后,关中地区基本保持了“坐”的本意,只是姿势稍有改变,膝盖不着地了,大腿压在小腿肚子上,就变成为蹲姿,于是乎想蹲就蹲,此风尚也就世袭了下来。

8第八怪:唱戏吼起来

唱戏,指秦腔。其特点是高昂激越、强烈急促。尤其是花脸的演唱,更是扯开嗓子大声吼,当地人称之为“挣破头”,外地人开玩笑:“唱秦腔,一是舞台要结实,以免震垮了;二是演员身体要好,以免累病了;三是观众胆子要大,以免吓坏了”。

3.中国菜谱排名?

中国十大菜系排名:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽、楚菜、京菜

一、鲁菜

鲁菜名菜:糖醋黄河鲤鱼、油爆大蛤、德州脱骨扒鸡

鲁菜是山东济南和胶东等地区的地方菜,胶东地方菜烹饪的海鲜菜特别好吃。比较擅长的烹饪方法是爆、炸、扒、蒸等,口味比较清淡嗜葱蒜。济南菜口味偏清淡比较讲究花色。鲁菜是最早的地方风味菜,所以是十大菜系之首。

二、川菜

川菜名菜:宫保鸡丁、灯影牛肉、鱼香肉丝

川菜是很多年轻人喜欢吃的一种菜系,口味比较重辣椒和胡椒以及花椒是主要的调味品,口味有鱼香和糖醋以及红油等多种口味,是中国比较有特色的菜系,川菜有成都和重庆两个流派的菜肴,在全国比较有名。

三、粤菜

粤菜名菜:上汤焗龙虾、烧鹅、菠萝咕噜肉、沙茶牛肉、玫瑰豉油鸡

粤菜就是广东菜,是中国比较有名的传统四大菜系之一,粤菜是由广东菜和潮州菜以及东江菜等三种地方的风味组成非常有特色的菜系,广东菜选料精细用料丰富菜品清而不淡,油而不腻。比较擅长炒菜。潮州菜以烹制海鲜见长口味清纯,东江菜菜品讲究香浓味道偏咸比较擅长砂锅菜,有很独特的乡土风味。

四、闽菜

闽菜名菜:佛跳墙、桔味加力鱼、醉糟鸡

闽菜是福州和闽南、闽西等地区的风味菜品形成的菜系。福州菜比较清淡比较擅长用红糖作配料能够起到调色和去腥的作用。闽南菜具有清鲜爽淡的特色,闽西菜以客家菜为主,有着浓郁的山乡色彩。

五、苏菜

苏菜名菜:无锡肉骨头、扬州煮干丝、南京盐水鸭、松鼠桂鱼

江苏菜历史悠久菜品很多,以南京、扬州、苏州风味为主。扬州和镇江才刀工精细口味清淡擅长制作鸡类的菜品很有特色,苏州菜和无锡菜口味偏甜比较擅长做河鲜和蔬菜等。南京菜中比较有名的菜品是南京盐水鸭口味和醇,非常美味。

六、浙菜

浙菜名菜:荷叶粉蒸肉、西湖醋鱼、龙井虾仁、冰糖甲鱼

浙江菜主要是由杭州和温州以及宁波和金华等地区组成,各自具有浓厚的地方特色,杭州菜制作精细菜品清鲜爽脆。宁波菜讲求鲜嫩软滑,比较擅长做海鲜菜,保留了菜品的原汁原味。温州菜口味清鲜以海鲜人馔为主。金华菜以火腿菜为核心讲究保持火腿独特色香味,在外地比较有名气。

七、湘菜

湘菜名菜:东安子鸡、面包全鸭、麻辣子鸡、龟羊汤、五元神仙鸡

湘菜是很多人喜欢吃的地方风味菜,菜品口味很好味重热辣、浓鲜。湘菜由湘江流域、洞庭湖区和湘西山区等地方风味为主,湘江流域的菜口味注重香鲜和酸辣,洞庭湖区的菜品比较擅长烹制河鲜和家禽家畜口味咸辣香软。湘西菜比较擅长做山珍野味,口味侧重于咸香辣等口味。

八、徽菜

徽菜名菜:火腿炖甲鱼、腌鲜鳜鱼、黄山炖

徽菜是中国比较有特色的菜系,在中国十大菜系排名中徽州菜讲究火功善烹野味保持原汁原味,很多菜品都是小火炖出来的,汤清味醇香气四溢。比较擅长烹饪河鲜和家畜。菜品咸中带辣,汤汁色浓口重喜欢放香菜来调味。

九、楚菜

楚菜名菜:清蒸武昌鱼、精武鸭脖、炸藕夹、皮条鳝鱼

楚菜就是湖北菜系,是一个历史悠久的地方特色菜系。主要是由汉和荆以及黄、襄四大风味流派组成。汉派菜系口味讲究鲜嫩保留菜品营养是湖北菜的精华,其中比较出名的菜有黄陂三鲜和清蒸武昌鱼以及糯米圆子等。荆沙菜以淡水鱼鲜名馔著称,其中代表菜有荆沙鱼糕和八宝海参等。黄州菜是指黄石和鄂州等地区的特色风味,襄派是指襄阳和十堰等地区的菜肴,另外恩施的名菜小米年肉也非常好吃。

十、京菜

京菜名菜:北京烤鸭、酥鱼、烤肉、富贵鸡

去北京旅游的朋友肯定都吃过北京烤鸭非常的美味,北京菜品很多口味浓厚清鳟。在中国十大菜系排名中北京菜是北京地方特色风味菜肴,以牛羊肉为主的清真菜和明清皇家宫廷菜以及善烹海味的谭家菜等,做工精细口味很好。

4.苗族有哪些美食?

苗族饮食以酸辣为主,食物多采用腌制法,蔬菜和鸡鸭鱼肉都喜欢腌成酸辣味的。

特色小吃:油茶,油炸粑粑,血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

特色美食:

鼓藏肉

鼓藏肉是苗家在过十三年一次鼓藏节时家家户户都少不了的一道菜,寓意着“金银财富”,能吃到这种肉的人不多。

泡汤

泡汤是雷山苗民的一道名菜,是在办喜事和过节时必须吃的一道菜。用猪骨头、肥肉、瘦肉等用白水合锅而煮,再放些萝卜、白菜之类,做成“泡汤”火锅;用瘦肉、肝、粉肠一起爆炒,肉肝肠特别鲜嫩,做成“泡汤大杂烩”。吃“泡汤”是古时苗家的一种习俗。

鱼酱

雷山流传的一句民谣是:“火锅放鱼酱,吃了不剩汤”。鱼酱是苗族传统食物,具有酸、甜、咸、香的风味,炒菜或煮火锅时放入适量鱼酱,菜肴会特别鲜美,不仅能增进食欲,更有健胃作用。

羊瘪

羊瘪又称为“百草药”,是苗族人家用山羊的胃里还没有来得及消化的青草和青草汁制作的一道风味独特的佳肴,是苗家医治胃病的常用良药,也是接待宾客的上乘菜品。

酸汤鱼

苗族人对酸辣口味的美食真的是情有独钟,红通通的酸汤,加上漂浮的白色鱼块。很多酸汤都是用米饭发酵而来的,这个酸度那还真不是汉族美食的酸菜,醋给调制出来的,而且色泽明丽,汤是纯红的,漂浮的豆芽,还有短截葱,加剧了美食的多样化。

腌鱼

腌鱼可就出名了,上过舌尖上的中国这项流传甚广的美食栏目,凭借腌鱼的美味,成为了美食界公认的珍品给。腌鱼的食材可不能随便,一定是得稻田鲤鱼,用盐水泡过的糯米饭,花椒,辣椒粉,胡椒粉,等等共同用来腌制。腌制出的鱼,绝不会变质,而且时间越久越上味,腌制超过一年,鱼身就会格外鲜艳。放入嘴中,真的堪称美味一绝。

腌肉和糍粑

在苗寨有这样一句俗话:“一家吃腌肉,四邻均闻香”,腌肉在苗乡的历史悠久,加工方法众多。逢年过节要打糍粑,祭祖要用糍粑,修建房屋要用糍粑。用糍粑招待贵宾胜过用鸡鸭猪狗招待。苗族青年男女从恋爱到结婚都离不开糍粑,每年腊月,苗族少女就要准备好各种形状的糍粑;三角形、园形、长条形、五色糍粑最多,色质以最白者为佳。

加拿大让全球美食团结起来了吗?

加拿大,让全球美食团结起来

加拿大一定不会让你的胃口失望

“加拿大150年本土经典小吃”清单有18种,分别是:普丁、枫糖蛋糕、奶油蛋挞、豌豆培根三明治、豌豆汤、纳奈莫棒、薄麦饼、脆皮馅饼、海狸尾、猪肉酱、蒙特利尔熏肉三明治、蒙特利尔百吉饼、萨斯卡通浆果馅饼、哈利法克斯烤肉、牡蛎、阿尔伯塔牛肉、枫糖浆以及卡夫晚餐。

加拿大从来不缺美食,但如果你问加拿大特色美食是什么,恐怕连加拿大人都难以给出答案。

2017年7月28日,惠斯勒山脚下的Teppan村日式牛排馆,一位来自日本的铁板烧大厨正在烤制牛排。

加拿大拥有丰富的物种资源,新鲜食材自然不会匮乏。

世界各地美食大杂烩视频,全国各地深夜美食视频

要了解加拿大美食,得先从加拿大的地理环境说起。作为世界上国土面积第二大的国家,加拿大幅员辽阔,三面临海;地形地貌丰富,有高原、平原、山地、湖泊;气候多样,绝大部分地区四季分明,阳光充沛。

如此丰富的地理环境,让加拿大拥有齐全的物种资源,新鲜食材自然不会匮乏。两大洋是鲑鱼、鳕鱼的宝库,淡水湖和河流中则盛产鳟鱼、鲈鱼。在大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛,龙虾、大西洋鲑、贻贝、海扇等海鲜更是桌上常客。

其中,又称“三文鱼”的鲑鱼堪称加拿大深海鱼中的“冰海之皇”。鲑鱼肉质鲜美,营养丰富,热量较低,大快朵颐也丝毫没有罪恶感。在加拿大,常见的做法有烟熏鲑鱼、焗鲑鱼、腌制鲑鱼等。拥有23年历史的TheSalmonHouse便是温哥华最有名的品尝鲑鱼的餐厅。

加拿大三文鱼,肉质和味道是一绝。

在纪录片《自然大事件》中,专门有一集是关于鲑鱼洄游的奇观。每年秋季,超过5亿条鲑鱼逆流而上,离开太平洋,回到出生地的淡水河中繁殖产卵。从古至今,鲑鱼一直是加拿大原住民重要的食物来源,同时,鲑鱼也被视为逝去亲人返回家园的灵魂,代表着家族的扩展和延续,成为原住民的信仰与精神象征。

来到加拿大,不可不尝的还有当地的枫糖浆。1600多年前,加拿大原住民发现枫树富含甜汁液,便在树干上挖槽、钻洞,采集枫糖浆。那是他们过冬不可或缺的食物。

枫糖浆吃法多样,可以搭配松饼、牛奶、鸡尾酒、冰淇淋、咖啡、培根等。有加拿大人甚至将枫糖浆浇在雪上,可谓冬季特供甜品。

淋上枫糖浆的松饼。

加拿大美食是世界各国美食的组合。

15、16世纪,英国探险家约翰·卡伯特(JohnCabot)和法国航海家杰克斯·卡蒂埃尔(JacquesCartier)首次踏足加拿大,将英式、法式餐饮风格带到了大洋彼岸。至今,加拿大美食仍保留着英法两国的印记。

在大西洋沿岸的英系地区,早餐为吐司、鱼类、油煎土豆片、烤饼、小松糕,尤其在首都渥太华,英式烤饼随处可见。在法系地区,人们则喜欢吃月牙面包、长面包和蛋糕。

而在华人聚集的温哥华和多伦多,中餐馆随处可见。当然,加拿大的中餐经过了本土化改良,口味偏甜,也引入了西餐中常用的奶制风味,深受本地人欢迎。

中餐到了加拿大之后,也经过本土化改良。

基本上,加拿大美食在不同的省份呈现出不同的特点。东部地区省份深受英国饮食文化影响,当然魁北克的主流仍是法式菜;西部地区省份与美国接壤,饮食上偏爱牛肉、鱼、蔬菜等;北部地区接近因纽特人的饮食风格,腌制食物较多;而在西海岸的BC省,来自欧洲、亚洲、加勒比地区的移民从19、20世纪起带来独特的家乡味道。这都造就了当今加拿大汇聚八方的饮食文化。

知乎上有网友开玩笑说,加拿大拥有世界上第二好吃的×国菜。“加拿大有×国之外最好吃的×国菜,比如中国之外最好吃的中国菜、韩国之外最好吃的韩国菜、黎巴嫩之外最好吃的黎巴嫩菜、土耳其之外最好吃的土耳其菜……”

正因如此,很难简单断定加拿大美食到底是什么。加拿大前总理乔·克拉克(JoeClark)认为,加拿大美食其实是世界各国美食的组合,是“大杂烩”。

蒙特利尔风格的熏肉、枫糖浆、加拿大里脊培根、黄油馅饼、纳奈莫条、肉汁奶酪薯条。

“加拿大150年本土经典小吃”有18种。

那么,加拿大就没有特色美食了吗?就此问题,加拿大《环球邮报》曾采访三位美食界的知名人士,分别是BC省教授、《加拿大美食之旅》作者丽诺尔·纽曼(LenoreNewman),《加拿大最受欢迎食谱》作者罗丝·默里(RoseMurray),蒙特利尔大厨、《真实的北方》作者德里克·达曼(DerekDammann)。

丽诺尔·纽曼说,加拿大人喜欢使用野生、当季食材,这是高纬度加拿大的烹饪习惯;罗丝·默里认为,加拿大饮食充满多样性,东部和西部吃得大相径庭;德里克·达曼则补充,加拿大菜色越来越鲜明,跟世界上很多美食大国相比,加拿大还很年轻,但文化多样性使得加拿大人可以享尽世界各地的美食。

加拿大烟肉卷芦笋。

三位美食家给出了“加拿大150年本土经典小吃”清单,足足有18种,分别是:普丁(肉汁奶酪薯条)、枫糖蛋糕、奶油蛋挞、豌豆培根三明治、豌豆汤、纳奈莫棒、薄麦饼、脆皮馅饼、海狸尾、猪肉酱、蒙特利尔熏肉三明治、蒙特利尔百吉饼、萨斯卡通浆果馅饼、哈利法克斯烤肉、牡蛎、阿尔伯塔牛肉、枫糖浆以及卡夫晚餐。

排在第一位的普丁是源于魁北克的经典美食。普丁的做法是在炸薯条上加奶酪块,然后浇上肉汁或肉卤,有时还会加入火腿、香肠或者鲑鱼。加拿大很多城市每年举办普丁节,几乎遍地都有最好的普丁餐馆。有一种说法是,没有看过冰球,没有吃过普丁,就不算一个真正的加拿大人。

普丁是加拿大的国民美食。

当然,一千个食客有一千种对“美食”的定义。无论是便宜的街头小食,还是全球顶级的高档餐厅,加拿大美食提供了无限的可能,并且创造出越来越多健康、美味的烹饪方式。在这里,你的味蕾一定不会感到麻木。

说起美食当数中国应该是当之无愧的!

当美食成为名片,这15个“为了吃就值得一去的城市”有你的家乡吗

越来越多的人出游目的地选择也不再只是美景、酒店为主要考量标准了!美食成为必不可少的理由之一!

哪座城市将会是你最想去吃的城市或者你念念不忘吃过做好吃的美食之都?为了美食开启新的的旅行吧!

“食在广州,厨出凤城(现顺德大良)”,都说顺德人对“吃”,既能像街边巷尾的小食般随性,也能像八珍玉馔精雕细琢。

它以独特的美食文化吸引着央视美食节目无数次前去选材,不管是在豆瓣上口碑一度达到8.9的舌尖系列,还是陈晓卿团队走街串巷所拍的活色生香的《寻味顺德》,都一次一次挑逗着观众的味蕾。

穿梭在大良的大街小巷,这里的路边摊、大排档,昏暗老旧的装修藏不住食物飘出来的诱人清香;

在传统与时尚碰撞的容桂,新兴网红店和百年老店相辅相成;

而拥有独特岭南古村格局的杏坛,也以其诗情画意、古道纵横的水乡私房菜闻名;

名不见经传的陈村,也仿佛凭借着陈村粉的流行而名声大噪。

“哪里有顺德人,哪里就有最好的味道”,这么说也不是不无道理啊!

成都人都专程来这吃!吃货届天堂,一天6顿100元都不到

无数人为了吃会专门去成都,火锅、钵钵鸡、串串、兔头...随便一个,都能让好吃狗们垂涎欲滴。

但成都人却会趁着周末向南飞驰一百公里,专程开2个小时车去这里,并非为了远近闻名的乐山大佛和峨眉山,而是为了吃最正宗的钵,钵,鸡!

到了乐山,你会发现,路边的土看上去都是好吃的!

简陋的路边摊、陈旧的苍蝇馆子、随处可见的大排档飘来食物诱人的清香;

炒菜店里还保持着老四川不看菜单,看菜点菜的习惯;

或暄然闹市之中几十年如一日的老味道,或杳然偏门之处笑尝意所无穷,尽在一间间暗藏隐秘流年的老店之中...

细细品这座城市,你会发现乐山这座城市世俗又可爱的烟火气才是它最动人的景致!

唯一官方认证的海鲜美食之都,用一只蚝撬动整个夜宵圈

湛江,这个经常出现在你家楼下大排档招牌上的名字,单用一只生蚝就撬动了整个宵夜圈,终于驾着五彩烟火而来,出现在亿万吃货眼中。

除了生蚝,这里还有中国最好吃的海鲜,让外地人闻之色变的沙虫,和让广东人拿得起放不下的白切鸡。,广东地区惯常的早茶、粉面、糖水、小吃等在这里也有专属味道,还有各式热带水果便宜到怀疑人生。

从早市到晚市,这座城市一点儿也没怠慢吃这件事儿,“美味到改变人生观”对湛江来说只是个轻量级的形容语。

这座中国大陆最南端的海滨城市;这座连名字都散发着蒜蓉和生蚝香味的城市;这座唯一官方认证的的海鲜美食之都;这座吃货心中私藏的全国必吃城市TOP10;也成功加入“为了吃也值得去一次的城市俱乐部”豪华阵营。

作为螺蛳粉的家乡,江湖排位可不急遽攀升

宇宙中心五道口飘起了“熏臭”的家乡味道,各大平台的美食话题总榜上有名,就连美妆博主们也不务正业地录起了试吃影片,越来越多的人陷入了“对那股气臭味越吃越上瘾”的迷思中,吸“粉”溯源,“城”凭“粉”贵,螺蛳粉的家乡——柳州的江湖排位也急遽攀升。

柳州,跟所有安逸的南方小城一样,悠闲自在,适合安家,适合交友,也适合聊骚。

从早餐开始,大到有着几十年历史的老店,小到没有摊位的小吃;

到宵夜结束,每天排队的不只有螺蛳粉,还有走街串巷的卤味小推车。

在城市街头边逛边吃,就是对这里生活最真实的体验啊。

当大家感慨能够生活在贵阳是一大幸事时,吃货们的敏锐雷达也发出了信号。如此特别的环境,一定藏着不少好吃的,没错,贵阳除了是个“避暑之都”外,还是个“美食之城”。

北有大名鼎鼎的川渝,南有美食风格迥异的云南,贵阳这座低调的饕餮之都,十步一小摊、百步一小店,在任何一条街上、任意时间段内,你都能找到丰富简单的美味。

从贵阳人最引以为傲的头道金牌早餐肠旺面,到老贵阳早餐清单前列里暖胃醒神的牛羊肉粉,你还会发现从来没有哪个城市能对一碗糯米饭如此执着。

再到晚上去夜市要一碗怪噜饭配丝娃娃,不够的话,还有清水烫、烤肉、烤鱼,最后再用一碗玫瑰冰粉或者绿豆汤收尾,简直太完美了~

在很多人心中“为了吃必须去一次”的长沙街头,不经意间会看到许多写着“栖凤渡鱼粉”的小店,就算你不知道栖凤渡在哪里,也知道这碗粉肯定很绝!

在嗜粉如命的湖南,这是一碗可与“常德津市牛肉粉”比肩的粉。而鱼粉的家乡在距长沙300公里之外的郴州,除了这个金字招牌外,还是个外地人不大熟悉却能“吃怕长沙人”的霸道美食江湖。

郴州美食才是“最湖南气”的存在!除了把湖南菜的“香”和“辣”发挥到极致外,还注入了山林城市特有的“鲜”和“野”,张扬、调子高、又酣畅淋漓,放肆挥洒着湖南人的“蛮”劲。

一句话,只要你能吃辣,你就能吃下整个郴州!

光小吃就有141个!浓浓烟火气轻易击中乡愁

光是水果,浙江有四分之一的都来自台州,而且一年四季都能吃上新鲜的水果,“春有草莓枇杷,夏有杨梅葡萄雪梨,秋有蜜桔红柿猕猴桃,冬有高橙柚子”。

这里依山靠海,物产极其富饶。同样,它们内部都还藏着一个庞大而复杂的小吃世界,小食以百般面孔躲在街头巷尾,把这座城市的吃变得轻盈而有趣。

随便给你罗列一番(此处应打快板):

蛋清羊尾、青团、冬至圆、炊圆、擂圆、豆腐圆、蕃薯粉圆、萝卜圆,肉灌蛋麦饼、菜干饼、海苔饼、松花饼,姜汁调蛋,马蹄酥、羊角酥,梅花糕、漾糕、酒盏糕、水晶糕、状元糕、米阳糕、嵌糕,麦饺、麦油脂、麦虾、泡虾,垂面、姜汤面、芋头面、鲳鱼索面、豆面碎,乌饭麻糍、蛋炒麻糍、红糖卷麻糍,红糖馒头,甜酒酿、酒酿圆子,糟羹、桃花羹,鱼皮馄饨、敲梆馄饨,扁食,糊拉汰…….

它连连被央视点名,多次登上《舌尖》。

这是一座为了早茶就值得出发的城市!一个连街头小吃都好吃得让人惊心动魄的地方。

在热闹朴素的茶楼里,一壶茶、一叠烫干丝、一笼包子、一碗鱼汤面,就是一个丰足的早晨。

还有像少女一样吹弹可破的蟹黄汤包,还是靖江的最地道。去一家百年老店,尝尝藏在包子里的蟹黄森林,咬开的那一瞬间,汤汁滚热奔流,蟹黄蟹肉懒惰摊在底部……幸福感十足。

泰州大街小巷还充斥着各种不重样的美味小吃,吃上一周都能胖5斤!

纵然臭味扬,吃来满口香的炸臭干,是能让泰州人打个巴掌都不丢口的小吃;

外脆里嫩,萝卜鲜浓的味道充盈着整个嘴巴的油端子,也是心头爱;

造型有点奇怪却同样美味的金刚脐,孩子们最喜欢....

卤面、蚵仔煎、四果汤,有了它还去什么台南!

这座小城和台南一样散发着浓浓的古早味。

俗话说,好玩在苏杭二州,好吃在福建漳州。

在这里你可以买上一瓶加了片仔癀草的甘蔗汁,闲逛个半天,渴了四果汤,饿了手抓面,一路踅来,古迹和旧时的烙印就像熟悉的邻居,一切清闲得恰好。

几十块就能吃到幸福满满的遍地美食小吃:豆花、卤面、手抓面、锅边糊、蚵仔煎、五香、粉条、春卷、土笋冻……当你吃过了漳州,发现整个台湾都得靠边站了。毕竟几十年前,台湾的小吃就是从漳州这样的福建小城传过去的啊!

酸汤辣子蘸出来的美味边境小城,吃一口就丢魂!

一个不常出现在常规旅游攻略里的低调小城,腾冲以南中缅边境线上花果飘香的少数民族风情浓郁的安静角落,一个好吃得让人惊心动魄的地方!

同样是小吃,远比大理丰富多彩;同样是傣味,远比版纳酸爽够味;同样是烧烤,远比建水生猛热辣;同样是水果,远比红河新奇出彩。

还有让外地人既爱又怕的“撒撇(saipie)”,名字吓人味道惊人的“鬼鸡”,能辣死一头牛的蘸水,不过桥但过手的米线,每天换着花样表演不同“帽子戏法”的饵丝……

海鲜大排档一年四季不断档,还是一个小吃王国!

这里是“中国梭子蟹之乡”,有着“海鲜王国”的美誉,丰富的海产资源让这里一年四季都能海鲜不断档,无论何时都可以尽情嗨吃。五花八门的的海鲜,无论是深入市井寻味,还是包船出海自行捕捞下厨,都可以一飨口腹。

只有这里才能吃得到的鱼糍面:没有吃过鱼糍面,不算到过象山港,丰富饱满的口感定能让你食欲大增;

最不可或缺的老底子味道席饼筒,饼皮如同席子将美味卷起来,不管是什么料包裹其中总是恰当好处;

大杂烩的海鲜面,裹着鲜香的面条每一根都是饱含诚意的美味......

从早餐到街头小吃,这个小镇以吃便能留住你。

这座低调的江南小城可是藏了300家面馆和千年早茶街

且不说风景名胜,其实兰溪光是特色小吃就足以谈上几天几夜!

而提起牛肉面,兰溪人就更有说不完的故事了。从老城到溪西再到城南,每家面店的口味闭着眼睛都能描述。

作为江南第一早茶,这里有着比广州早茶更悠久的历史。大家每天早上从方圆十公里赶到游埠古镇的老街,只为了聚在一起喝杯粗茶,吃碗咸汤圆;

而晚上,去桥头吃煲又是几十年不变的夜宵项目。一份份热气腾腾的黑鱼煲、筒骨煲,让形形色色的煲庄成了整个兰溪人间烟火的聚集地~

扬州的烟火气,体现在市井小巷,一步一景,宛若走在江南的水墨画;也体现在早上“皮包水”(吃早茶),晚上“水包皮”(泡澡)的生活节奏,饮茶小憩,清风徐来,任是有雄心壮志,内心也愿水波不兴。

纵然广式早茶知名度更高,扬州美食也毫不逊色。风靡全国的扬州炒饭,引无数老饕折腰的蟹黄汤包,嫩于金色软于丝的阳春面,极考验厨师刀工的烫干丝…

作为淮扬菜的发源地,扬州的美食精致、讲究,

从吃早茶开始,就开启了扬州人安逸闲适的一天。

九省通衢的大武汉绝不是一个温情脉脉的城市,这座接地气的城市,除了好看的樱花,还有味蕾丰富劲道的热干面,香嫩酥脆的豆皮,口感饱满的牛肉粉....

老老小小的武汉话和哧溜哧溜的吸干面声混在一起,香味连绵不断。

丰富多彩的早餐文化让武汉这座城市有着强烈的市井气息,蔡澜先生曾说:“处处的早餐文化,因生活优裕而处于消失之中,武汉的街头巷尾还在卖,我将之冠上‘早餐之都’”。

其实说到兰州,可能没有太多好逛的名胜古迹,可要说到吃,兰州人是绝不会认输的,吃,可是兰州人的头等大事!

兰州的美食,看似粗糙,实则细腻,而且味美价廉,不到¥100就能吃遍美食地图,对于吃货来说,实在是来了就不想走的存在!

清晨,被一碗牛大叫醒,被一个荷叶饼子填满心胃;慢悠悠地逛吃则是最惬意的事情,美味的酿皮、清热解暑的灰豆子、香甜微醺的甜胚子。