网评8种“难吃”的地方特产,鱼腥草算好吃的,全吃过是真美食家
出门旅游是人们最喜欢的消遣方式之一,能放松身心,也可以品尝当地的美食,两全其美。有一些地方特产,在当地人心中是美味的食物,而外地人却接受不了它们“奇怪”的味道。其实每个地方在地理环境、历史文化等都有其自身的特点,这些特点又不约而同地体现在饮食文化上,这种习惯和文化都深深地烙在土著人的心中,他们早已习惯,外地人吃不惯也是情有可原的。在众多的地方特产中,前一段时间网友评选了8种“最难吃”的地方特产,这里面鱼腥草算好吃了,如果全都吃过的话,那可称得上是真美食家。
去北京当然会尝尝烤鸭、炸酱面、豆汁等食物,吃过后人们都爱上了烤鸭和炸酱面,唯独北京豆汁却让人爱不起来,甚至外地人喝过后一阵吐槽:太难喝了。北京豆沫可算得上是老北京人偏爱的吃食儿,是发酵品,味道特殊,馊中发酸,第一次喝豆汁,真的以为是放坏掉了,能接受它的味道的人估计是少之又少。
荆芥几乎是河南独有的香料,通常在凉拌菜肴时以荆芥调佐,尤其在凉拌黄瓜时,加入荆芥瞬间让普通的凉拌黄瓜变得与众不同,是夏季河南人的餐食中不可或缺的一种食材,河南人觉得其味道清香爽口,但是对于第一次吃的人它的口感像柠檬味的肥皂,又夹杂着淡淡的茴香味,难以下咽。
泉州竹笋冻没吃过的人只听他的名字,会认为是用我们常见的笋经过特殊的烹饪方法制作而成的,其实不然,它是以海蚯蚓为原料,加工制作而成的,海蚯蚓也叫土笋,虽然的它的味道鲜嫩、Q弹,但是明显能看到“虫子”的外观,让第一次品尝的人实在难以下口。
鸡仔饼是广州地区的传统小吃,最开始由滞销的月饼打碎混合一些猪肉、卷心菜,再添加一些调味品制作而成,因为形状像雏鸡,所以叫鸡仔饼,但是和鸡肉却没有任何关系,其味道甜中带咸,还有一股浓浓的腐乳味,这样奇怪的组合,一般人真是爱不起来。
绍兴霉苋菜梗当地人叫臭梗菜,在绍兴“三臭”之一,而且是最臭的那种,因为另外的臭豆腐、臭冬瓜都有用它做“臭源”,无论在外观上还是在味道上,与美食都不占边,浓绿犯黑的卤汤中浸泡着腐败的笕菜,菜梗上即将脱落,一阵阵恶臭的味道,让没有尝试过的人难以接受,用黑暗料理来形容它一点也不夸张。
扇乳是大理的一种奶制品,原料以70度木瓜制成的酸水加入盛有牛奶的锅中,牛乳顺序米凝结,在凝结过程中迅速搅拌,呈现出丝状凝块,它在当地很受大家的喜爱,但是作为外地人吃起来会觉得奶香味中夹杂怪怪的味道,吃不习惯的话会觉得腻。
鱼腥草又叫折耳根,是南方很多人酷爱的一种食材,它集香、腥、麻、脆、涩、咸、冲于一身,可以说是异味扑鼻,对第一次吃鱼腥草的人来讲,就像含义一口湿泥土在嘴里,细细的抿,整个口腔充满异味,这个味道让人久久不能忘怀,不过相对于上面的其他特产,还算是好吃的。
奶疙瘩就是内蒙古的奶豆腐,是牛、羊奶经过发酵后的结晶,经过放置一段时间后,会变得比较硬,而且有一股浓浓的发酵奶味,在口感上酸中带咸,一般没吃过它的人,在第一次品尝时,对的评价不佳,因为真的会有一些臭味,甚至会产生终生不会再尝试的念头,但把它作为零食吃的内蒙人,这可是少不了的美味。
你的家乡也有这些本地人喜欢,外地人难以接受的美食吗?
你都吃过什么特别坑爹的地方特色小吃?
说起小吃,你最先想到的是什么?是早晨上学路上街边的煎饼果子、豆浆油条胡辣汤,是美食一条街上的各种琳琅满目的他乡风味?近日有网友提出天津狗不理包子20一个还是韭菜鸡蛋的,云南过桥米线60一碗还不是最贵,西安人不招待外客不会去老孙家,广东人从不喝加多宝和王老吉!在当地人眼中,这些闻名全国的小吃并不像大家想象的那样美好,下面一起来盘点一下那些最坑人的小吃!
1,到处都有的各种糕点
各地都有同一种特产,各种包装的这种粉末状糕点,叫什么桂花糕马蹄糕,什么这个酥那个酥,包装倒是十分讲究,里面的馅料也就是那几种,吃起来也都差不多。是不是哪都有这种所谓【当地特产】的糕点存在?不明真相的外地游客往往因为商家的误导而购买。
2、重庆鸡公煲
在重庆根本找不到重庆鸡公煲这种门店,但是在外地,到处都能看到重庆鸡公煲的招牌。为什么?
3、武汉的蔡林记热干面
听我一声劝,你随便找个人多一点的小店都比它好吃,身边有接触的全部的武汉人没有一个是热衷蔡林记热干面的,他们那酱是黑芝麻的所以是黑的,其他地方都是拿花生酱替代所以是黄的。武汉人第一时间想到的绝对不会是一碗黑黢黢的东西,肯定是屎黄屎黄的~、
4、鼓浪屿张三疯奶茶
张三疯这个名字其实不是人名,是一只生活在鼓浪屿猫的名字,但为什么叫张三疯?是因为这只猫小时候一天疯三回。后来就有人脑洞大开,以此做为一个商标,取名张三疯奶茶。东西很贵,也不是特别好喝,大概二三十元钱一杯,喝的完全就是一种小资情调,是把妹的好去处。
5、敦煌驴肉黄面
敦煌的驴肉黄面,当地人只在宴请外地人的时候作为本地特色介绍,没有外地人在,他们自己也不怎么爱吃,毕竟甘肃普通人家的拉条子拌上油泼辣子,愿
聊聊看,你知道哪些奇葩特产?
今年农历新年前寒假的时候和鸡西的室友假期回哈尔滨看冰雪大世界,没想到室友给我带了一整袋鸡西基丰辣白菜,她坐了9个小时的火车,我很感动,她从天津回来的时候,也给我们带了当地的点心。
东北小伙吃河北美食饼卷肉,3人花了64元,吐槽:不实惠,被坑了
一方水土养一方人,每个地方都有其独特的美食。有的地方美食众多,让人眼花缭乱,但也有的地方,地域性美食却不出名,存在感不强。
河北省,在很多外地人眼中,这里并没有很出名的美食,所以很多外地人称河北为“美食荒漠”。
作为一个河北人,每次听到别人说“河北无美食”时,我都要上前辩论一番,因为这关系到了家乡的荣誉感。河北的美食真不少!
牛肉板面,虽然发源于安徽的羊肉板面,但却是地地道道的河北美食。驴肉火烧,可是保定的名片,到保定不吃驴肉火烧,就像到北京没吃烤鸭一样。缸炉烧饼,色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,香酥怡人,非常可口。
最近有个粉丝私信我,讲述了他在河北的一次品尝特色美食的经历,询问我到底有没有被坑。听后,我感到哭笑不得,下面咱们就一起来看看。
前一段时间,东北人宋洋跟几个朋友来河北邢台一家化工厂打工,平时都吃食堂,非常的难吃,种类又少。
于是,在一个周末,宋洋约了2个朋友,一起到县城玩,临近中午时,3人来到路边一家不起眼的小店,想着刚出门打工,给家里省点钱。
这家店是个夫妻店,四五张小桌子,夫妻二人既是厨师,又是服务员,小店收拾得很干净。
宋洋觉得这路边的小店应该很便宜,所以也没问价格,就点了3个饼、3碗鸡蛋汤和1盘凉菜。
不一会饭就上桌了,宋洋这才发现,原来这饼就是饼卷肉啊,三大碗鸡蛋汤,一个凉菜,看样子非常不错。
夏天,凉拼可是河北中高低档都有的必备菜,几乎所有食客吃饭都要点。
这家饭店的凉菜食材种类还算多,有豆腐皮、花生、尖椒、洋葱、黄瓜等。但个别花生有坏的,黄瓜也有些打蔫了,没啥水分了,虽然拌了辣椒,但一点辣味都没有,口感一般。
宋洋发现这种饼比较特殊,便仔细询问了老板娘。老板娘介绍,这是邢台威县的特产饼卷肉。
饼卷肉,面饼薄如春饼,和面的水温、和面的力道、醒面的时间都有很严格的限制。
宋洋吃的是剔骨肉卷饼,是将猪骨放入锅中,加十几种香料久炖而成,剔骨肉比其他位置的肉更香,瘦而不柴。
宋洋仔细端详着饼卷肉,发现肉好像也不算多,加了尖椒、香菜,肉香饼韧,味道还可以。
鸡蛋汤是河北地区小吃店都有的汤,当地人喜欢吃点主食小吃,最后再来一碗鸡蛋汤灌灌缝。
这满满一大碗鸡蛋汤,卖相还不错,鸡蛋花薄如蝉翼,大小均匀,放了西红柿,味道咸中带酸,加了虾皮,更是点睛之笔,3个小伙都没喝完。
吃饱喝足之后,宋洋豪爽的要结账,便询问老板娘三十几块钱,老板娘说64块钱。
宋洋尴尬地问,到底有没有算错。老板娘把每一种价格都罗列出来,饼卷肉一个15块钱,里面有将近半斤肉,鸡蛋汤3块钱一碗,凉菜10块钱,一共64元,没错。
宋洋觉得猪肉这么便宜,饼卷肉能值8块钱,鸡蛋汤2块钱,凉菜8块钱,三十多块钱还能接受,这64块钱确实出乎意料。但最后看到了墙上的价格表,也就交钱走人了。
您觉得这顿饭贵吗?
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