中秋节日有什么必吃美味佳肴吗？
中秋到，合家团。这样一个欢乐的日子，每每都是所有小吃货大饱口福的时候。中国饮食文化丰富，每个地方有每个地方相应的中秋美食，下面我们来看看各地中秋都吃些什么吧。
月饼
提起中秋节的应节食品，大家一定立刻想起月饼。月饼是久负盛名的中国传统小吃之一，其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。从唐朝开始我国各地都会在中秋当天吃月饼，各地虽然做法、风味不同，但在中秋一定不会少了月饼。
苏州：菱角
街市上到处是卖菱角和买菱角的人，给小孩子吃菱角更寄托着大人们希望他们“聪明伶俐”的祝福。菱角长成于七月，但它最好的时节是中秋。
云南：板栗
秋凉乍起，街头就开始飘起了糖炒栗的香气。板栗，原先与芋头、菱角一样，也是中秋必吃的小食。
南昌：柚子
柚子是中秋节必不可缺的水果，一来中秋节前后正好是柚子最好吃的季节，错过可惜；二来柚子又大又圆、象征“团圆”。柚子谐音游子，中秋是团圆节，游子当然回家团圆了。
柚子又有“佑子”的谐音，蕴意吉祥，欢庆佳节之余，也讨了个“彩头”。柚子在南昌的方言里面，谐音是“有子”，因此中秋节吃柚子也有早生贵子的吉祥寓意。
广西：糍粑
糍粑是一种信物，圣洁的食品，八月中秋舂糍粑，吃糍粑赏月活动即喻示家家团结幸福、吉祥如意。千百年来广大人民与之结下了深厚友谊，对之情有独钟，并赋予了它无限寄托和深刻寓意。
糍粑的黏结成团，喻示着全家和睦团结；糍粑的香甜，喻示着生活甜蜜幸福；就连清早打糍粑，起得越早也代表来年丰收越大；糍粑成大小圆形，喻示着人们“有缘”、喜庆、吉祥和团圆。
浙江：南瓜
中秋节有一个特别的习俗，“八月半吃南瓜”，从老一辈那里听来，“八月半吃南瓜”还有个关于孝女的传说。
相传很久以前，南山脚下有一个美丽的姑娘黄花。八月十五那天，她在山上的杂草丛中发现两只扁圆野果，采了回来，煮给父母吃，因连年灾荒而卧病在床的二老吃了这香喷喷、甜滋滋野果后，病体竟渐渐地好了。因此瓜是从南山采来的，后来人们就称其为南瓜，到了中秋总要以各种烹饪方法尝尝它。
合肥：藕
中秋食藕，是寄团圆之意，尤其是吃“藕盒子”。将藕切片，每两片间下端相连，中间夹肉、文蛤等调制而成的馅，外拖面煎至金黄，此又称藕饼，与月饼有异曲同工之妙。
合肥人在中秋节除吃月饼外，还要吃包河“无私藕”。传说包拯晚年，仁宗封赏功臣要把半个合肥城封给包公。包公要他的后代自食其力，拒绝皇上的村赏。但仁宗一定要封赐，最后把一段护城河封给他。皇上金口玉言，再不领封，便有抗旨之罪。包公万般无奈，只好领封，但心里很不安。看到护城河里的藕荷，经过再三考虑、对藕荷作了规定；河藕能吃不能卖，包拯铁而藕无丝（私）。说也怪，别地的藕是藕断丝连，但包河藕无丝。
从此，合肥地区便留下一句歇后语“包河藕——无丝（私）”。包拯后人恪守包公这一遗训，并在中秋这天品尝包河藕，加冰糖，以示“冰心无私”。包河里的藕也只是送给乡邻吃，从不卖钱。这一美德，人们竞相效法，遂成风俗。
上海：螃蟹
俗话有“西风响蟹脚痒”，说的就是每年中秋之时，螃蟹黄满膏肥，是最佳的品尝时机。螃蟹的营养丰富，尤其是蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍。
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。
以上就是小编整理出的各地中秋美食。
中秋节除了吃月饼，还有哪些必吃的美食？
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花，食用桂花制作的各种食品，以糕点、糖果最为多见。
中秋之夜，仰望着月中丹桂，闻着阵阵桂香，喝一杯桂花蜜酒，欢庆合家甜甜蜜蜜，已成为节日一种美的享受。到了现代，人们多是拿红酒代替。
古时中国的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。
扩展资料；
中秋节月饼图片大全
中秋节是我国民间的传统节日之一，人们在这个节日里有着浓厚的家庭情感和团圆意识。而月饼则是中秋节的主要食品之一，是赠亲友、增加自己品尝的必备美食。下面是一些中秋月饼图片大全，展现不同口味的月饼款式和包装造型。
1.莲蓉月饼
莲蓉月饼是中秋节最为普遍的月饼品种之一。外壳酥脆，内陷香甜细腻的莲蓉馅，口感浓郁醇厚，是中秋佳节不可或缺的美食之一。
2.冰皮月饼
冰皮月饼是近年来比较流行的月饼风味之一。与传统月饼不同，冰皮月饼的外壳是以糯米粉等为主要原材料制作而成，搭配多种口味的果蓉馅，口感轻盈，清爽惬意，尤其在夏季适合食用。
3.五仁月饼
五仁月饼是传统中秋节的代表月饼之一。它内含有五种不同的坚果，如核桃、花生、杏仁等，吃起来口感丰富、层次分明。五仁月饼的特点是馅料多，适合爱吃坚果的人品尝。
4.豆沙月饼
豆沙月饼是中秋节必不可少的美食之一，它以豆沙为主要馅料，可以分为红豆沙和绿豆沙两种口味。豆沙月饼的皮薄馅多、口感细腻甜润，是老少皆宜的中秋节美食。
5.奶黄月饼
奶黄月饼是近几年较为流行的口味之一。奶黄月饼以黄油、牛奶、糖和蛋黄等为主要材料，制成口感滑润、丝滑顺口的奶黄馅。它的特点是馅料绵软、入口即化，尤其适合喜欢奶香味的人。
6.双黄月饼
双黄月饼是中秋节的传统经典之一，它内含两枚咸蛋黄，寓意着团圆和祥。双黄月饼皮薄馅多、口感浓郁，适宜爱好传统月饼口味的人欣赏。
7.巧克力月饼
中秋月饼图片大全不仅展示了月饼的多样性和美感，也为广大消费者提供了挑选月饼的参考依据。无论何种款式的月饼，都代表着人们对团圆和美好生活的向往。
中秋节必吃的9种食物图片
明天就是中秋节，每当这个传统节日来临，我不禁想起儿时妈妈准备的美味食物，这些都是节日里的仪式感和传统习俗的体现。今天，我想和大家分享我们中秋节要吃的一些传统食材，包括山芋、芋头、菱角、花生等，看看你们有没有同样的习俗呢？
1.芋头
中秋节正值芋头成熟，这种秋季美食不仅软糯可口，营养丰富，还是一种低脂肪食材，有助于减肥。
【红烧芋头】
所需食材：毛芋头800克、葱姜蒜适量、盐适量、白糖少许、生抽2勺、老抽半勺、食用油适量。
制作步骤：
-去除芋头的毛皮，注意戴手套以防皮肤过敏。
-热油炒香葱姜蒜，放入芋头翻炒。
-加入足量水，加入生抽、老抽、白糖和盐，中火焖煮20分钟。
-芋头熟烂后，转小火收汁，撒上切碎的大蒜叶，拌匀即可。
2.花生
新收获的花生鲜嫩多汁，可以直接食用或煮制，也是一道不错的下酒菜。
【清炒新花生】
所需食材：新鲜花生适量、青椒1个、生姜1片、葱白适量、大蒜2瓣、盐适量、生抽少许、食用油适量。
制作步骤：
-剥壳取花生仁，冲洗干净，沥干水分。
-青椒切块，生姜、葱白、大蒜切好备用。
-热油炒香葱姜蒜，加入花生仁翻炒。
-加水没过花生仁，加盐和生抽，大火煮开后转中火煮至花生断生。
-加入青椒和大蒜，拌匀入味后出锅。
3.莲藕
秋天吃莲藕好处多多，它既营养又润燥，尤其是糯米藕更是甜美的选择。
【桂花糖藕】
所需食材：莲藕2节、糯米1杯（约120克）、花生1把、冰糖适量、红糖适量、桂花糖适量。
制作步骤：
-提前浸泡糯米4小时以上，选择两头封闭的莲藕。
-去皮切开莲藕，装入糯米，用牙签固定。
-放入电饭锅中，加入冰糖、红糖、花生和足量水。
-用电饭锅的蒸煮功能煮1.5小时，浸泡2小时以上，淋上桂花糖食用。
4.山芋（红薯）
我们习惯称之为山芋，孩子们尤其喜爱，回老家时挖红薯是孩子们最兴奋的事。
【拔丝地瓜】
所需食材：地瓜2个（约350克）、黄冰糖30克左右、油适量。
制作步骤：
-去皮切块，清水浸泡10分钟。
-热油炸地瓜至金黄，沥干油备用。
-炒糖至黄褐色，加入地瓜快速拌匀，关火，装盘。
5.菱角
菱角常被当作零食，也可烹饪成菜，购买剥好的菱角更方便。
【菱角烧鸡块】
所需食材：菱角500克、小公鸡1只、生姜3片、葱白适量、青椒1个、生抽2勺、老抽1勺、白胡椒粉少许、食用油少许。
制作步骤：
-清洗菱角，撬开表皮。
-鸡块焯水去腥，青椒切块。
-炒香姜葱，加入鸡块翻炒，加料酒。
-加入生抽和老抽，加水煮15分钟，加入菱角和白糖，再煮15分钟。
-加入青椒块，拌匀断生即可。
以上这些食材都是中秋节的传统食物，它们代表着秋季的丰收，也富含了节日的意义。不知道你们有没有同样的习俗呢？欢迎分享你们的中秋节食物和习俗。
探索美味，品尝传统——月饼图片大全
随着中秋节的到来，月饼在我们生活中扮演着重要的角色。作为一种传统的中式糕点，月饼更是有不同口味和形状，包括传统的五仁、蛋黄、红豆等等，也有现代化的冰皮月饼、巧克力月饼等口味。为了让大家更好地了解月饼的种类，我们推出了月饼图片大全。
五仁月饼
五仁月饼，是最传统的中秋节月饼之一。五个仁指的是桂花酱、红糖、花生、核桃和瓜子，是由多层饼皮包裹而成。这种月饼看上去很简单，但实际上却是相当考验烘焙师的手艺，制作工艺极其细致，有的烘焙师甚至需要两天才能完成。
蛋黄月饼
蛋黄月饼是因为其内部有蛋黄黏糊的形状，被人们称为“圆月圆人”。蛋黄是用来表达着对亲友的祝福和感激。在制作过程中，将咸蛋黄放在糯米饼皮里面，然后上桌之前香气扑鼻，味道相当好吃。
红豆月饼
红豆月饼是由软糯、温香的豆沙馅做成，有许多甜品店同时还会加入一些红枣、桂花等辅助材料以调节口感。月饼的外层做法和五仁月饼一样，但是由于内馅有时需要更加湿润，所以面团的配比可能会有所不同。
巧克力月饼
巧克力月饼起源于香港，经过多年发展，已经成为现代化的月饼品种之一。由于其外形可爱、口味可口，深受年轻人的欢迎。巧克力月饼在U盘和小包装的形式下出现，被广泛应用于礼品市场。
冰皮月饼
冰皮月饼通常是以果蔬泥和糯米粉为原料，没有经过油炸。由于它的外壳松软，口感清爽，又不会导致肠胃难受，因此一直备受欢迎。冰皮月饼还有许多不同口味，如绿茶、芝士、草莓等。
总结
以上这些月饼的种类只是冰山一角，还有许多在地方上很有特色的月饼种类。而这些月饼图片大全也仅仅展示了可能的种类，每一种月饼都代表着不同的文化和风味。我们希望大家能够在这个中秋节好好品尝美食，更好地了解这个传统的节日。
