中国小吃最多的城市
中国小吃最多的城市是成都、重庆、西安、武汉、长沙。
1、成都
成都美食可谓星罗万象,上到高端名菜,下到街边小吃遍布成都的大街小巷。花样繁多的川菜、诱人的麻辣火锅、香辣过瘾的肥肠粉、甜辣柔韧的甜水面、麻辣鲜香的串串香、让人欲罢不能的麻辣兔头、香甜软糯的三大炮、香辣红艳的冒菜等等。每一道都让人食之难忘。
2、重庆
从“火锅之都”的重庆火锅,到“天下第一粉”的酸辣粉,再到大街小巷的江湖菜,无一不显露出重庆美食对麻辣最直接的诠释。
重庆火锅、重庆酸辣粉、沸腾鱼、万州烤鱼、重庆烧鸡公、重庆小面、麻辣香锅等等,重庆是一个让你吃完就不想走的城市,重庆美食是你吃完就忘不掉的美食。
3、西安
西安人对面的热爱是发自内心的,臊子面、油泼面、biangbiang面、擀面皮、荞面饸饹等等,都是西安人的挚爱。腊羊肉、水盆羊肉、牛肉丸胡辣汤、牛羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮、秦镇米皮等等,各种风味独特的著名小吃,让你欲罢不能。
4、武汉
武汉美食的一天是从“过早”开始的,一碗热干面打头阵,面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺等,众多美食小吃随心选择。
蛋酒、糊米酒、生煎包、豆皮、鸡冠饺、蒸饺、重油烧麦。香浓醇厚的瓦罐煨汤,更是武汉人离不开的“加油站”,一碗瓦罐汤下肚,立刻精神抖擞,元气满满。
5、长沙
长沙臭豆腐驰名中外、赫赫有名,吃着香闻着臭,汤汁浓郁,咸辣适中,是国内臭豆腐界的领军小吃。口味虾、口味蟹,酱板鸭,猪油拌粉,糖油粑粑,捆鸡,长沙米粉,葱油粑粑,浏阳蒸菜等等,无一不体现着长沙美食鲜明的特点。
以上内容参考:百度百科-西安市
河北特色小吃十大排行榜?(河北名吃河北特色小吃?)
1.河北特色小吃十大排行榜?
河北的特色小吃很多,唐山就不少,棋子烧饼、蜂蜜麻糖、花生酥糖、大饹馇、万里香烧鸡、迁西板栗然后就是河间驴肉火烧,香河肉饼,三河豆片儿,德州扒鸡等。
2.河北名吃河北特色小吃?
各地的名小吃:李连贵熏肉大饼,驴肉火烧,蜂蜜麻糖,酱汁瓦块鱼,烤大虾,邢台道口烧鸡,杨长子火腿肠,承德凉粉,深州蜜桃,承德驴打滚,沧州冬菜、大枣,回记绿豆糕,清宫御膳银丝杂面,鲜花玫瑰饼,槐茂酱菜,拨御面,四条包子,唐山虾酱,白肉罩火烧,任丘茄子饼,万字扣肉,宣化油面窝窝,柴沟堡熏肉,抓炒全鱼,白运章包子,棋子饶饼,邯郸郭八火烧,老槐树烧饼,廊坊香河清真肉饼,博爱浆面条,南沙饼,长城饽椤饼,麻酱烧饼,义盛永熏鸡,地瓜果脯。
河北省是中华民族的发祥地之一,中华民族的三大始祖黄帝、炎帝和蚩尤就在这里由征战到融合,开创了中华文明史。河北地处华北平原北部,环抱京津,物华天宝,人杰地灵,优越的地理位置和人文风俗孕育了璀璨的饮食文化。今天我们要给大家介绍的就是河北饮食文化的重要组成部分——小吃。河北小吃的特点是选料广泛,口味多样,以咸鲜、清香为主,烹调方法也各具特色。
3.河北十大硬菜?
第一名金毛狮子鱼
金毛狮子鱼是河北石家庄的传统美食,属于河北美食。金毛狮子鱼以鲤鱼为主要原料。经过鲤鱼加工和改良后,将其油炸。呈金黄色,鱼丝蓬松形似狮子,酸甜适口。“金毛狮子鱼“被评为河北十大经典名菜。
第二名白玉鸡脯
白玉鸡脯是河北省传统名菜,风味独特。这道菜具有外形美观,颜色洁白,质地细腻,味道鲜美,因此受到了广大食客的青睐。
第三名白洋淀炖鱼杂
玉米饼子炖杂鱼味道鲜美,烹饪也很讲究。鱼必须活蹦乱跳的,而且调味必须是完整的。锅底的腌菜也必须切成细丝。玉米面需要新鲜研磨,炖鱼后,将锅加热,然后将饼子半截在鱼汤上面,半截深入鱼汤中。饼子熟了以后,吃起来既有新玉米面的粮香,又有鱼的香味。再加上锅侧面松脆的浮渣,真是令人垂涎。
第四名皇家御品锅
御品锅是承德的特产。五花肉又胖又瘦。将其预先腌制和煮熟,然后切成薄片,并铺在顶部。在下面别有洞天,粉丝,海带,冷冻豆腐,大白菜,酸菜和肉丸都在一起炖。越到后边肉吸菜味,菜吸肉味,融合得更好了,肉一点都不腻。
第五名脆皮虾
方法不仅简单,而且味道也非常好。在某些方法中,最重要的是它们不需要油炸,这大大减少了油的摄入量。
第六名烩南北
烩南北是河北张家口市的传统美食。这是一盘以口蘑和江南笋为主食的菜。它具有蘑菇香气和竹笋的香气。营养又美味。口蘑具有持久的香气和浓厚的肉味。它是食用菌中最好的产品,被称为“素食肉”。
第七名锅包肘子
锅包肘子是河北保定的传统菜。外焦里嫩,香脆可口,香而不腻,便于携带。如果搭配葱和面条酱一起食用,它将具有独特的风味。被评为《中国菜》河北十大经典菜。
第八名滋补羊脖
羊脖子肉很嫩,几乎没有脂肪层,味道鲜美。羊羔性格温热,滋补气血,滋阴养阴,温和养血,开胃健脾。在《本草纲目》中被视为补元阳、益血气的温热补品。
第九名煨肘子
煨肘子是唐山传统菜。它以猪肘为原料,并通过多种过程进行处理,例如烫过焯水、过油、煮、蒸、收汁、整形等多道工序加工而成,它具有红润的颜色,柔软的质地,醇厚的味道并且肥而不腻等特点。
第十名溜腰花
油润光亮,猪腰脆嫩,蒜香浓郁,咸鲜可口.
4.河北都有那些名吃?
河北名吃有香河肉饼。
河北名吃有河间驴肉火烧,
河北名吃有回民扒鸡。
河北名吃有马家卤鸡。
河北名吃有西河肉糕。
河北名吃有柴沟堡熏肉
5.河北省特色小吃有那些?
你问的范围也太大了!我简单的说一下吧!唐山有万里香的烧鸡、棋子烧饼、蜂蜜麻糖、糖炒栗子李连贵熏肉大饼保定的驴肉火烧酱汁瓦块鱼烤大虾邢台道口烧鸡杨长子火腿肠承德凉粉承德驴打滚、回记绿豆糕清宫御膳银丝杂面鲜花玫瑰饼槐茂酱菜拨御面四条包子白肉罩火烧任丘茄子饼万字扣肉宣化油面窝窝柴沟堡熏肉抓炒全鱼白运章包子邯郸郭八火烧老槐树烧饼廊坊香河清真肉饼博爱浆面条南沙饼长城饽椤饼麻酱烧饼义盛永熏鸡
6.中国河北省有哪些美食?
中国河北省的美食有很多如驴肉,驴肉火烧,羊肉汤等等美食。
7.河北名吃十大排行榜?
一、河间驴肉火烧
河北的驴肉火烧以河北河间驴肉火烧最是出名,而且味道最为正宗。经典的河间驴肉火烧外焦里嫩,口感酥脆,驴肉肥而不腻,非常美味
二、香河肉饼
香河肉饼是河北香河县的一道传统特色美食小吃,曾被誉为“北方第一饼”,据说已有200多年的历史了。香河肉饼的主要原料是面粉和猪牛羊的肉制作而成,薄皮馅厚,外皮焦黄酥脆,内馅鲜嫩香醇,油而不腻、味道非常鲜美,深受大众的喜爱。
三、蜂蜜麻糖
蜂蜜麻糖是河北唐山独具风味的一种传统特色名点,制作技艺历史可追溯到明朝万历年间(1577年),距今已有四百多年的历史。其主要原料有小麦粉、白砂糖、蜂蜜、桂花饴糖等,通过精心制作而成,成品色泽淡黄、薄如蝉翼、片层均匀、美似玉雕,口味清香甜酥,是独特风味的唐山特产
四、缸炉烧饼
缸炉烧饼起源于清朝年间,历史悠久,是京津冀地区的传统特色美食小吃之一,主要是以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆(方)鼓形,色泽焦黄,皮薄酥脆,入口香酥鲜美,层层饼芯都溢着清香。也有很多人喜欢在烤好的缸炉烧饼里面塞上羊肉串,咬上一口都是烧饼的酥脆,加上软糯的羊肉串
五、牛肉罩饼
牛肉罩饼是河北保定市的特色名吃之一,始创于清朝年间,已有一百多年的历史了。每碗牛肉罩饼里面都有罩饼、牛肉、牛骨汤,香气扑鼻,罩饼浸泡了汤汁后柔软劲道,牛肉软烂入味,越嚼越香,味道非常鲜美
六、豆沫儿
豆沫儿是河北邯郸和安阳的特色传统小吃,距今已有三千多年的历史了,被誉为“小吃中的活化石”。豆沫其实是用小米面做成的,制作过程有些繁琐,豆沫糊浓稠细腻,为半透明的乳黄色,香气扑鼻(有小米香、豆香、芝麻香、花生香、蔬菜的清香合为一体),品一口豆沫,仿佛饮一壶醉人的美酒,满口留香,回味绵长。
七、西河肉糕
西河肉糕是河北石家庄深泽县河西村的一道特色传统名小吃,始创于晚清时期,是深泽县“美食三绝”之首。其主要采用绿豆和红薯淀粉为主料,以驴肉粒、驴油、香油、驴汤作为辅料,多种调味品为佐料,混合调好放入盆中蒸制而成。做好的西河肉糕色泽油亮,香气扑鼻,入口软而不腻,味道咸香,久吃不腻,是当地宴请宾客不可缺少的名吃之一
八、承德凉粉
承德凉粉是河北承德市的一道传统特色名小吃,据说承德百姓食用凉粉已有三百年的历史了,可见人们对承德凉粉的喜爱程度。承德凉粉的食材是绿豆粉、白矾、麻酱、香油、香菜、醋、蒜等,通过投料、熬制、成型等工序制作而成,然后将粉漏成丝条或片状,其色白如玉,晶莹剔透,看着就很有食欲。根据个人口味酌量加入红油、蒜泥等调料,拌匀即可食,口感滑润爽口,清凉解暑
九、棋子烧饼
棋子烧饼是河北唐山的一道特色传统名小吃,河北人热衷于烤烧饼,前有缸炉烧饼打头阵,现有棋子烧饼来压轴。棋子烧饼只有象棋大小,个头虽小,但是馅料分量十足,里面包有肉、糖、腊肠、火腿等馅料。
10、安徽板面
原来在上世纪八十年代,安徽阜阳人千里迢迢来到石家庄工作,带来自己家乡的美食,“安徽羊肉板面”就是其中之一,但是由于石家庄人不太喜欢羊肉,然后该用牛肉代替羊肉啦,因此才有“安徽牛肉板面”。牛肉板面虽被冠以“安徽”,但它还确实是河北的特色美食。
洛阳最受欢迎的美食街在哪里?洛阳特色美食推荐
洛阳是一座历史文化名城,自然风光优美,饮食文化独特,特色小吃众多。洛阳的美食主要集中在市区街区,还有万达广场、郑和路等地。这里不能错过的美食有洛阳水席、胡辣汤、牛肉汤、牛肉汤。
美食街
洛阳市区有一些美食聚集街区,除了老吉还有万达广场、郑和路等地。
特色美食
洛阳水席
洛阳水席是洛阳的传统美食,历史悠久,古今闻名。它已经繁荣了几千年。洛阳水席作为洛阳的传统饮食习俗,与洛阳牡丹花会、龙门石窟并称为洛阳三绝。所谓“水席”有两层意思。一是以汤和水著称,二是因为吃一菜换一菜,像流水一样,所以叫“水席”。水以酸辣为主,由24块组成,简称“38席”。先上8个凉菜,凉菜是4荤4素。然后上16道热菜,用不同类型的青花海碗盛。6个菜里有4个压菜。其他12个菜,每三个味道相似,分组。每组都有一个大盘菜打头阵,也叫“带兵上朝”。吃最后一道菜,像流水一样。
胡椒汤
胡辣汤是洛阳特有的小吃,只能早上吃。又辣又好吃。胡辣汤的主要配料是精制面粉面条,粉丝,肥猪肉等。配料有花生仁、芋头、山药、金针、木耳、葱花、蒜片、面筋沫等。调味料包括糖、胡椒、茴香、干姜、肉桂籽、胡椒、精盐、酱油等。
牛肉汤
牛肉汤是用牛骨、大料、葱、蒜等材料做成的。在洛阳,风味小吃里有很多种汤。有着40多年历史的尚记牛肉汤就是其中的代表。特点是鲜肉肥汤,汤料齐全。牛肉汤有两种,甜的和咸的。吃的时候一般会在汤中加入炒好的辣椒粉和大蒜粉,让汤的味道更加醇厚适口。是洛阳人常见的吃法。还有一种就是把破馒头加到汤里,边喝边吃,风味独特。
羊肉汤
洛阳羊肉汤是洛阳著名的民间小吃,也是豫西最正宗的民俗之一。洛阳人喜欢把锅盔泡在汤里。坚硬的锅盔充分吸收了碗里的汤汁,嚼起来味道鲜美。
糊面条
挂面是洛阳最受欢迎的小吃,也是中国著名的小吃之一。它们最大的特点就是容易消化。做法是将绿豆或黑豆的浆液加热,然后加入一些香油,将面条煮沸,然后放入同一个烹饪中,不断搅拌。最后加入准备好的盐、葱花、四季豆、芹菜、韭菜、辣椒等调味品。吃糊面有个奇怪的地方,就是第二天越多,面越好吃。
以玩之名去吃——潮汕行
去潮汕游不能不提的事
【写在前面】四天的潮汕之行看似很短,实则谋划已久,就是各种撺掇一汕头朋友把我们“顺带”捎回家(同行4人:潮汕汕头妹纸是大头、广西南宁妹纸+广州妹纸+贵州安顺妹纸)。也因为这次潮汕之行是跟着朋友到她家做客,所以到处吃吃喝喝大都有车接送或者打车,就不做详细攻略了。
我们的行程是高铁“广州南——葵塘;葵塘——普宁”(车票买晚了,只能辗转中间中转站转车,买不到票的时候可以考虑这种方法)。我们住的地方在汕头潮南区,距离普宁站比较近,所以就在普宁落地。
虽然在这边呆的时间不长,主要目标是吃吃吃,但还是有些印象深刻的事情可以拿来说说的,希望和大家一起分享我眼中的潮汕。
1、潮汕人带你飞~
这次在潮汕流浪幸好是有当地人带着,不然真的是语言不通也怕被坑(毕竟外地)。语言不通是真的,遇到路边一些小食摊的老奶奶老爷爷是真的不会讲普通话,朋友家里的老人也不是都能完整地用普通话沟通的,只能靠带我们到处逛的大佬充当翻译。买东西的时候、问价格的时候,都她打头阵,老板听了也倍感亲切,自然就容易聊开了~
2、滴滴?还是打的或公交吧
汕头、潮州都不大,小城市的通病还是交通不够方便,没地铁、滴滴的士也少,摩托倒是一大堆。试了试滴滴一下,要么一辆,要么没有,还是自驾好啊。
3、永远找不到的红绿灯
在汕头过马路那感觉真是拿生命在过马路(特别外马路那一带),摩托和小车开得飞快。找不到路灯,偶尔看到的灯也只是黄灯……永远不变的黄灯一直就闪啊闪,四脸蒙蔽。
4、在潮汕呆几天,慢慢吃,不要撑坏了~
潮汕不只是一个城市,潮州、汕头、揭阳、普宁都有各地的小吃,而且各地风味都不一样,估计要都试试可能要在这边常住吧~
5、一定要吃一顿汕头朋友的家常菜(或者在家里打牛肉火锅也好)
家里的味道超赞,不仅味道好,而且潮汕人很热情。在这里感谢晓婷全家一大家子的招待~
6、喝一次功夫茶
不知道我们喝的算不算功夫茶,刚到朋友家做客的时候就看到她家人在泡茶,一整套的茶具,主人给我们砌了壶铁观音,一直热情地招呼我们喝茶。
问朋友什么叫“功夫茶”,她说功夫茶并非是一种茶叶或茶类的名字,而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶,是因为这种泡茶的方式极为讲究,操作起来需要一定的功夫,功夫乃沏泡的学问、品饮的功夫。所以她认为普通人家平时自家宴客泡的茶就算是功夫茶了。
7、晚上出门溜溜?别
那天真是被吓到了,老潮汕的忠告“晚上不安全,别乱走”。外地的一看一接触就知道是外地的了(不是听不懂就是不会说,而且你还背着包),嗯,过年了……也是不太安全,一小段路也是朋友老爸给用车载着过去的。
8、菜单不标价,吆喝就上菜
貌似没见过潮汕路边摊或者大排档有菜单和标价的,坐下直接和老板说:要一份xxx(比如来4碗粿条),老板就直接上了,反正价格也不会差到哪里去,大家都心中有数,不过如果是去大排档,最好还是点单前问清楚价格会好些。
9、在公园散散步,享受片刻宁静
去了中山公园晃荡,去公园是偶然。在公园内随意地走,晒晒太阳、喂喂鱼,其实也没啥可逛的,就图那半刻的休闲^_^
嗯,晚上在市区逛累了,回到酒店一躺,打开电视,汕头一套还是啥的在播新闻,一点都听不懂,看着字幕辨识潮汕话特带感,这样还是可以弄懂的。
11、请准备好现金
既然为潮汕美食而来,那么请准备好现金。也不用太多,潮汕物价不高,平价就能吃的很饱,但是很多小吃店、路边摊还是只收现金的。支付宝一般只在大店或者市区闹市区用的多。
12、“扫街式”尝遍潮汕地道小吃
(1)量大料足的肠粉
潮汕的一碟肠粉每一口都能吃到满满配料,不用担心一条肠粉吃不饱。
1)汕头肠粉
图上是在汕头吃的,蒸肠粉用的是蒸柜,米浆很新鲜,但感觉酱油味道略咸(应该是个别店),而且皮薄滑嫩是它的特点。肠粉店走的基本是自选食材路线,标配是鸡蛋、青菜、海鲜(主要是牡蛎)和猪肉。店里大都有免费茶水,吃完之后喝杯茶,消腻!满足!
(定位:汕头金平区十二中附近)
2)潮州肠粉
标配鸡蛋猪肉白菜肠粉,也有单独蚝仔肠粉的,一勺蚝油一勺花生酱,偏甜的一款肠粉。
(2)我在人民广场吃着豆花。
知道豆花各地吃法不同,基本南甜北咸,但从没试过这样结实的豆花!图为汕头金平区人民广场附近的“广场老牌豆花甜汤”家的豆花,看起来硬硬的,像糕,切开都可以看到一个个的孔,但吃起来很软,豆味超级浓厚。一大勺豆花最后再来一勺大把的砂糖粉,这样搭很搭。5块钱一碗。然后这时候同行的贵州妹纸开始说她们那边的豆花加辣椒,咸的(家艳你看到这里不要……打洗我)
(3)到处都是的粿(guǒ)
潮汕人的“粿”都是由米粉等加工成的,与“糕”很类似,但像是粿条、粿汁这些就不属于粿,粿其实是祭祀用的供品。
(定位:汕头十二中附近和潮州牌坊街)
1)下图是韭菜粿(无米粿的一种),番薯粉炸的,晶莹剔透。吃起来香,脆,鲜!
2)鲎?粿这玩意到底咋念
普通话是:鲎(hòu)粿(guǒ),潮汕话真是不知道怎么拼(hao?gui?)。里面有虾有肉,因为是炸的,外带点酥,内嫩鲜甜,但吃多了会腻。据说最正统的做法是取鲎肉与米浆混合,加入猪肉末香菇鹧鸪蛋等食材,最后再经油浸高温烹制而成。不过现在要找鲎应该很难了,所以大都是用番薯粉或米浆做成粿形状,再加入其它食材。去到潮汕还是可以试试的。
3)土豆粿、无米粿、笋粿、芋粿、萝卜糕
都是煎炸的东西,很油,吃多了腻,个人不是很喜欢。
4)红粿
啊,抑制不住的少女心。这是红粿,在潮汕又叫寿桃粿、红粿桃、红桃粿。内包米饭或者菜,咸的。粉色是怎么弄出来的不得而知,或许是加些色素调色讨个喜庆?
(4)牛肉火锅,要试!
潮汕火锅一看就很牛肉!
第一天晚餐是在朋友家中解决的,首选就是牛肉火锅!在朋友家受到了招待,家长买来好多东西:牛肉、手打牛肉丸、牛肚、牛肉饺、牛………念不出名字的牛部位。
牛肉火锅的汤底是清幽幽的白色,和四川的麻辣火锅相比锅底少了些红橙黄绿的诱惑。火锅的当家花旦自然是牛肉和牛肉丸,这肯定少不了。肉都是新鲜的从外面牛肉店里买回来的,吃起来特别爽口弹牙,充满肉味和牛油味,一口咬下去香汁四溅。配合特色沙茶酱,口齿间一股浓厚的香味。
(不在家吃火锅的话可以大众点评下“海记”)
(5)来一碗正宗的粿条
让当地人带着去吃一次当地正宗的粿条(其实应该都蛮正宗的)。
老板,来一碗“牛肉丸粿条or牛肉粿条”?NoNoNo,直接说“来碗粿条”就好,肉丸和牛肉都混着上了。
点单的时候说“一两二两”?(广西那边点粉的话语,一两粉分量少一点,二两粉分量多一点)NoNoNo,同样没这说法,一上都是一大碗。
粿条和我在广州吃的很不一样,很细很滑很软,够味!
第二天一早朋友还带着试了试猪肉米粉
(6)炸番薯?猪脚圈?一个意思
(7)想吃的永远在排队之草莓冰
辗转找到了汕头十二中草莓冰,传说中的网红奶茶店,要排队,人多,但值得。草莓冰是直接用新鲜草莓、新鲜牛奶和冰块一起打出来的细密草莓冰,垒上果肉加上抹茶冰淇淋——这就是草莓控和抹茶控的冬天。
(定位:汕头金平区十二中附近)
(8)糖葱饼?葱呢?
看到路边一位老奶奶在卖,10元一份,1包糖葱+大概8张饼底+一小包配料粉。吃的时候一块饼底包着形似葱的糖、撒上花生芝麻粉等配料,甜甜的。糖葱都是用糖做的,我猜是因为中间一个个孔,像葱一样,因此叫糖葱吧?最好不要直接吃糖葱,很甜很腻,包着吃会好多,而且建议最多吃两块真的够了。
(9)蚝烙VS黄瓜烙
蚝烙感觉像是用小蚝仔(牡蛎)、薯粉、鸡蛋摊成的面饼。因为是在大排档吃的,蚝很新鲜,无腥味,吃起来软软的、外皮脆脆的。就着番薯粥喝很好的搭配。
(定位:汕头金平区老姿娘夜粥)
黄瓜烙10元一份,里面有切丝的黄瓜、虾、蟹柳,好大份,看着好香吃起来味道没有蚝烙这么咸,比较糯,可能薯粉放多了。
(10)没吃过的青菜
益母草和麻叶,是从没吃过的青菜,可炒可煮汤。益母草在潮汕粿条中很常见,炒麻叶的“麻叶”不知道是不是野菜,略粗糙。
(11)我炸我炸我炸炸炸
在汕头十二中旁边的小吃街遇到一个老婆婆在卖煎饺(我觉得是炸饺),好多馅的饺子!韭菜、香芋、玉米、胡萝卜、肉饺……还有没见过的土豆饺和芒光饺,土豆饺好吃,回家定要自己包来试试。芒光,芒光是啥?百度了一下说是凉薯,也叫沙葛,反正是吃起来脆脆的甜甜的。
(定位:汕头十二中附近)
(12)薏米汤是薏米水么?
没吃之前我以为是普通的薏米糖水,没想到在潮汕是当早餐吃的,咸的!咸的!内有猪杂、鱼脯、木耳、薏米(就是猪肉粿条的粿条全部换成薏米)。
(13)包着绿豆的春卷
皮酥脆,馅咸香,里面是咸的绿豆、虾米、香菇。老板人很热情,看到我拿着相机还掀起袋子给我拍照。
(定位:潮州牌坊街一带-胡荣泉)
(14)粽球——一半一半
神奇的阴阳粽——因为它是一半咸一半甜的,甜的包的是绿豆,吃起来像绿豆糕;咸的有虾、香菇、咸肉等。
(定位:潮州牌坊街一带)
(15)好大一碟炒糕粿!
哇,满满一大盘,糕粿是白米浆蒸熟的米糕,然后切成小块,混着鸡蛋、姜丝、葱一起爆炒。吃的潮州牌坊街进门第一家,鸡蛋略咸,不吃多,满足下嘴瘾就好。
(定位:潮州牌坊街一带)
(16)鸭母捻
光看名字想破脑袋都猜不出这是糖水吧,超甜的一款甜品。去的潮州胡海泉店,8元一碗,一碗两个汤圆类似的丸,一个芝麻的一个花生的,配以番薯、芋头、银耳煮的糖水,糖真的放多了。
(定位:潮州牌坊街一带)
(17)糯米猪肠中看不中吃
就是糯米花生塞进肠衣里,酱汁甜甜的。但味道很普通,粘牙,不推荐。
(定位:潮州牌坊街一带)
(18)鹅肉饭——无鹅不成席
第三天坐车回到汕头已经晚上七点了,直接去了汕头岐山老鹅饭店。一坐下不点单直接开始上菜,速度超快。鹅头、鹅肠、鹅肾最贵,鹅肠是又香又脆;鹅肉反而比较普通,但是鲜甜;最爱鹅血,新鲜不腥,蘸着酸梅汁好赞!
鹅肉饭的白饭上浇了一碟卤汁,貌似是鹅汁?这么吃超香的~配汤为苦瓜排骨汤,清甜,苦中带点肉的甜。最后,我们把桌上的所有吃的一扫而光,结账180元。
(19)山药豆浆?鸡蛋豆浆?
这在汕头也是作为早餐吃的,甜的。奇就奇在煮豆浆的时候加山药或者鸡蛋进去一起煮,浓浓的豆味。山药削成一片片卷卷的薄片,煮的软滑细嫩,很好的搭配。油条很脆,面粉不多。
(20)适合当手信的潮汕茶配
所谓茶配,就是茶点,糖饼、蜜饯之类。途径一家特产店,糕点各式各样,让人很有食欲。咨询了潮汕同学都推荐绿豆饼朥(láo)豆饼乌豆饼,立马买了五袋……好多小零嘴好羡慕。
悲伤辣么大,每次旅行都有遗憾,还有很多小食没来得及吃就走了略可惜:
潮汕柯饭、普宁豆干、普宁流沙肠粉、潮汕翻砂芋、鱼饺、糖画、芝麻茶、凤凰浮豆干、砂锅粥……
13、拿起你的笔和手机来
喜欢记录的人可以在闲逛的时候随手记记自己在潮汕的所见所闻所感,我在潮汕呆得不久,也不是各种推荐都去过、各种美食都试过,不能面面俱到。此篇文章有什么错漏或者需要补充的还请给我留言,我会及时回复。
【最后的最后】还是想讲一讲对于潮汕旅游的个人观点。这篇文章是以我游的路线来介绍的,不算是专业,路线也不见得最好,写得不好还请各位海涵。以下纯粹个人口味个人想法,不喜欢也拒绝人身攻击……
1、食在潮汕
都说“食在潮汕”是的,潮汕小吃很多,但是说美食天堂什么都有倒是觉得有些过了,因为各种小吃各地各店口味不一样嘛,好不好吃还是看个人口味。
2、最推荐的游览:
(1)汕头:吃吃吃
下了车找地吃饭(推荐去扎堆小吃的地方),小吃吃完一样换一家换一样小食继续吃,吃完就可以回了,真没啥好逛的。
吃推荐:汕头潮南区峡山镇的金苑小吃一条街、汕头金平区十二中附近(但这里的小吃店很分散)
(2)潮州:吃逛结合
潮州八景之广济桥值得去看看,在江边走走看看,吹吹江风,加上去的时候正好是阴天,蒙蒙凉凉的感觉,这景色和广西侗族三江风雨桥有得一拼。广济桥周边也有潮州一带的小吃可以试试~
吃推荐:潮州牌坊街一带
3、最推荐的小吃:豆花、山药豆浆、粿条、蚝烙
4、最想说的:感谢晓婷欧巴一家的热情招待,欢迎到我的家乡玩,一定带你飞~
南宁美食攻略南宁美食部落
1.南宁美食部落
不错。
南宁祖玛部落是国际一线品牌,主打高端产品。
产品设计精美,深受消费者的认可和信赖。
产品质量比较好,口碑不错,豪华大方。南宁的祖玛部落成立已久,经验丰富。
南宁祖玛部落服务态度好,价格合理,做工精细。
:广西沃顿国际酒店2.南宁美食部落推荐
O1
02、杜明南湖宾馆景湖轩全日餐厅
03,红林酒店RFcafe咖啡厅
04、南宁万达文华酒店自助餐厅
05、荣荣酒店艾美亚洲美食自助西餐厅
06、四海一家
:3.南宁美食介绍特色美食
1.南宁中山路。小吃街是全国著名的小吃街。历史悠久,美食众多,是南宁人最喜欢熬夜的地方,也是去南宁旅游的朋友必去的地方。它被魏攸评为中国十大美食街之首。
2.平西夜市。它位于江南区。除了是夜市,这里还是南宁久负盛名的三角梅街,这里有南宁最有影响力的酸摊,还有南宁人爱吃的牛杂。当然,油炸也是必不可少的,配上一杯啤酒。
3.南宁农院路美食街毗邻多所南宁高校,西大,金融学院,师范学院等等。有各种各样的美食,比如海鲜,烧烤,油炸食品等等。因为农院路美食街非常有名,而且美食种类繁多,引起食客众多,所以在这条街上形成了一道亮丽的风景。
4.南宁水街小吃有着悠久的历史和传统。许多老南宁往往只在水街上找他们吃的正宗南宁小吃。举办美食节的水街饮食文化。制作中国最好的马蹄饼美食节开幕当天是美食节的亮点之一。
5.南铁夜市街是南宁人的好去处!有许多夜宵,如小吃,烧烤,海鲜等。沙罗是南铁夜市的亮点之一,最具代表性的就是南宁特色的炸粉虫。
6.简_路美食街是南宁当地小吃的美食聚集地。中山路可能会被很多外地人光顾,但南宁本地人更有可能选择简_路。凉菜,油炸蜗牛,油饼,烤鱼.东西南北各种美味小吃琳琅满目,一直是南宁吃货的天堂。深夜的简_路安静而嘈杂,适合一些老朋友在路边拿个凳子吃晚饭。
7.南宁解放路美食街也是一条历史悠久的美食街。
8.七星路美食街:七星路美食街也是一条著名的美食街。
9.五一路美食街:五一路的海鲜在南宁以味美价廉闻名。很多人喜欢去五一路市场买海鲜,然后直接在附近的餐馆加工。
10.大沙田美食街:大沙田广场美食街价格相对便宜。很多在外地工作的人都在这里,吃住相对便宜。
4.南宁美食部落哥
1、出自九黎后裔。据《风俗通义》记载,九黎是古代中国南方土生土长的庞大民族之一,相传是金时(古代传说中东夷首领)的属国。李曾被封为北正(一说是火正),主管民政。其子孙以字为氏,称李。
2、来自黎巴嫩的后裔。据《元和姓纂》,商朝有诸侯国——李国,其中一个在山西长治县西南,商朝末年被灭;另一个在山东省郓城县西部。这两个黎国的后代,后来都以郭为氏,姓李。据《风俗通义》记载,这两个黎国是古代部落九黎之后。
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南宁市第十三中学是南宁市教育局直属的半寄宿制半日制完全中学。它建于1963年。西校区(初中)位于南宁中华路51号,东校区(高中)位于南宁中华路12号。学校现有41个教学班,初中23个教学班,高中18个教学班,学生2100余人。学校拥有独具特色的实验楼、具有浓郁现代气息的综合楼、教学楼,以及设施齐全的学生宿舍和食堂。有先进的多媒体教室、形体室、微机室、音乐室、琴房、图书室、电子阅览室、录播教室、历史地理专用教室。学校所有的教室都配备了多媒体设备。
6.南宁美食部落用户特点
江西算南蛮。
先秦时期,中原王朝一般称中原周围的南方部落野蛮人,北方部落Di,西部部落荣东部部落易。南蛮是先秦时期中原王朝对中原以南各部落的称呼。
在浙江、福建、江西、湖南、贵州、南宁、广东、广西等省,在越南北部,七八千里的半月形圈。
7.南宁美食部落合作
BB远离想象中的农家乐,它涉及到复杂的操作模式、流程和技巧。主机具有不同的管理功能。在BB行业专业化、品牌化的道路上,是托管这让BB走得更远。
目前酒店业大致有四种运营模式:
这种模式目前在1。独立运营模式:挺普通的,自己的民宿小而美。基本上可以有管理人员和管家临时委托他人使用;
统一改造装修后,2。村委会主导下的统一管理模式:村民房屋大规模向游客开放。想留下来的游客不要不用费心去选择村里的农家乐,而是进村后去村旅馆前台预定。
比如北京密云的甘雨沟、葛老峪、塔沟村就有这样的乡村旅馆,甘雨沟还开通了乡村旅馆的网上预订。
借助专业酒店s成熟的管理经验和平台,通过其庞大的会员体系、营销体系、管理体系、品牌影响力和渠道先发优势,3。专业酒店主导的连锁经营模式:连锁经营,从而实现BB品牌的连锁经营。
例如,2015年3月4日,BTG酒店发布公告称,BTG酒店与骊山寒舍共同出资1000万元设立BTG寒舍,其中BTG酒店出资510万元,占注册资本的51%。未来,BTG寒舍将全权管理山河社和山艺居品牌酒店。
4.不同于专业托管模式的连锁发展:这种模式就像聘请专业的物业管理公司,只在操作层面合作,不交叉持有产权。
例如,在遂昌黄沙窑镇党委、政府的协助下,大东源村委会与杭州苏源酒店投资管理有限公司签订租赁协议,租赁东源一号15年BB,这其实是专业的托管模式。
第一种模式和第二种模式都有其特殊性,很多都是不可复制的。第三种模式,需要复杂的资本运作,大多是资本、机构、集团联合运作。然后,让让我们来看看第四种运作模式:专业化托管。
无疑,与BBs的广泛关注,不仅投资会被刺激和成熟,消费者也会在一轮轮的营销轰炸中受到鼓舞和吸引,使投资和消费呈现出不可阻挡的趋势,同时迎来一波冲击。经过两年的洗牌,行业会逐渐走出无序,因为最初的情绪化、冲动化、盲目的投资人,已经为后来者尝试、走了千百条弯路。
当越来越多的理性投资者踏足BBb只能是好生意。
在旷日持久的日常运作中,绝不是软文中描绘的那样诗意浪漫。有很多人可以建立一个寄宿家庭,也有很多人渴望
BB投资人给BB找到了一个很好的出路,就是托管BB。在托管中,它类似于物业管理公司或者物业服务公司。前期肯定是有酒店管理经验的团队打头阵。未来,在酒店管理团队的基础上,将诞生更专业的BB管理团队,为各种规模的主持人服务。
一个行业成熟的时候,它的检验标志就是配套服务的完善和成熟。我们有理由相信,在未来,很多环节都会诞生相关的专业服务公司,比如物业管理、物资配送、餐饮外包、保洁外包、营销推广、员工培训等。
到那个时候,人们会主人生活变得越来越时髦?不一定。Bamp的职业道路;b是不可逆的,小的感情注定要被大的企业重建。小感情可以没有专业化就不会成功。
虽然BB会逐渐被专业管理,但一个拥有主持人灵魂的BB永远是我们关注的焦点。
愿世界上没有难开的民宿,所有的感情都能得到专业的支持。
8.南宁美食网
老友面
是广西南宁著名的小吃之一。朋友面条是由精制面条制成的。制作方法是将蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、姜、葱、花椒炒香,加入酱油、糖、骨汤,烧开,放入面条煮熟。作为主料的米粉叫朋友粉,做法和朋友面一样。朋友面条酸、辣、咸、香。它们味道独特,令人回味无穷,深受食客喜爱。
苏亚诺诺
又名酸菜,是广西南宁当地的传统小吃。酸场是用当地出产的萝卜、黄瓜、莲藕、白菜、木瓜、芒果、菠萝等时令果蔬,用酸醋、盐、胡椒、白糖腌制而成。吃起来酥脆可口,酸、甜、咸、香、脆、鲜。
恒大宗
是广西南宁市横县著名的传统小吃。恒达粽子是由优质糯米、绿豆、板栗、猪肉、腊肉、米酒、姜末、葱花等制成。并且小心翼翼的用粽子叶包好。煮出来的粽子味道浓郁,鲜美爽口。
宾阳白杂碎狗
是广西南宁宾阳县的特色小吃之一。宾阳白剁狗是用当地的土狗,宰杀后用特制的中草药蒸熟。吃的时候配上蒜泥、姜末、盐、辣椒粉、味精、米醋、酱油、花生油等调制好的调味品。吃起来酸甜可口,醇香可口。
宾阳酸粉
它这是广西南宁市宾阳县的一种著名小吃。这是夏季食品。宾阳酸粉属于凉拌粉,制作工艺精致复杂。它由宽河粉、叉烧、绿豆芽、黄瓜、紫苏叶、白醋、糖、盐、卤水等原料制成。吃起来又嫩又脆,酸甜可口。
螺蛳粉
广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有麻辣、爽口、鲜、酸、辣的独特风味。【1】是柳州最具地方特色的著名小吃。
9.南宁美食部落在哪里
壮族是广西的主体民族。最初叫侗族,1965年由侗族改为壮族。广西壮族先民主要来自先秦时期的岭南百越。百越是先秦时期岭南地区众多部落的总称,庄的祖先主要来自百越境内的西越(又称西瓯)支和雒越支。