中国34个省的经典代表性美食合集，你都吃过哪些？
中国各地美食繁多，每个省份都有其独特的代表性佳肴。下面列举了34个省的经典美食，你品尝过哪些呢？
广西的辣爽螺蛳粉，如同榴莲般爱憎分明；
广东的白切鸡，色泽鲜美，深受南粤喜爱；
北京的烤鸭，色泽红润，皮脆肉嫩，历史底蕴深厚；
上海的生煎包，外皮酥脆，内馅鲜美，是地道的上海味；
四川的回锅肉，色泽红亮，肥而不腻，香气四溢；
重庆的辣子鸡，辣中带香，各地制作各有风味；
河北的驴肉火烧，卤香酥软，流传于冀中平原；
山西的刀削面，滑爽劲道，香而不腻；
辽宁的鸡架，是沈阳人的记忆味道；
吉林的冷面，冰凉清爽，适合夏日消暑；
浙江的金华火腿，色香味俱佳，营养丰富；
陕西的羊肉泡馍，口感醇厚，肉烂汤浓；
河南的胡辣汤，浓郁香辣，是早餐佳选；
湖北的热干面，武汉特色，热气腾腾；
湖南的臭豆腐，香辣诱人，口感独特；
甘肃的拉面，汤清肉烂，是面条中的精品；
贵州的酸汤鱼，酸鲜开胃，尽显黔菜特色；
云南的过桥米线，酸辣可口，四季适宜；
青海的酿皮，黄亮爽口，清凉解暑；
天津的狗不理包子，鲜香适口，闻名遐迩；
新疆的烤全羊，外酥内嫩，风味独特；
内蒙古的手扒肉，草原特色，热情待客；
西藏的炸灌肺，酥脆香美，别具一格；
宁夏的清蒸羊羔，嫩滑鲜美，营养丰富；
黑龙江的锅包肉，酸甜适口，外焦里嫩；
江苏的盐水鸭，低温熟煮，嫩滑多汁；
安徽的臭鳜鱼，闻香下厨，口感醇厚；
福建的佛跳墙，荤而不腻，味道层次丰富；
江西的粉蒸肉，糯香浓郁，肥瘦适宜；
山东的糖醋鲤鱼，黄河鲤鱼与甜酸调和；
海南的文昌鸡，香甜嫩滑，被誉为海南菜之首；
台湾的芋圆，甜品中的经典，品种繁多；
香港的咖喱鱼蛋，弹牙鲜美，口味多样；
澳门的葡式蛋挞，焦糖外皮，香滑诱人；
中国的美食文化博大精深，这些只是冰山一角，你的味蕾探索之旅还在继续。
在陕西特别出名的8种美食，特色陕西菜谱合集，全部吃过的人很少
秦中自古美如州，这描述的就是陕西。陕西是华夏文明的起源，作为炎黄子孙的你们有没有想去陕西游玩？感受祖先的气息。陕西不仅有着悠久历史，而且也有许许多多的美食。
接下来就让笔者给你们介绍几道陕西美食，让大家也领略一下陕西之味。
1、油泼面
陕西人们大都以面食为主，这就衍生出了五花八门的用小麦粉做的食物。这当中要说最著名的，就是油泼面了。
油泼面做法特别简单，它只用事先揉好一个面团，然后切成许多小条扯开下入沸水里。另外准备一个大碗，在里面放上盐，味精，葱花和辣椒面。等到面条浮起来倒入大碗里，然后用热芦闹油浇在上面。
油泼面十分爽滑劲道，吸溜一下一根面条就能进入口中，而且味道也鲜美十足。
2、肉夹馍
肉夹馍真是风靡全国，还记得小时候和妈妈去上街，都会央求妈妈买一个肉夹馍吃。乖乖，那时候觉得吃肉夹馍就是一件很幸福的事了。
小时候的肉夹馍是好吃，但是我们还是得去陕西本地品尝一下正宗的陕西肉夹馍。
陕西肉夹馍是将蒸好的面饼中间破开，塞上满满剁碎的卤肉，青椒，再浇上一勺卤汁。它看上去色泽金黄，而且吃上去也是十分软糯，卤味十足。而且它还选用酥面饼包肉，这样咬上去满口掉渣，鲜香酥脆。
3、带把肘子
全国各地都有不同的肘子做法，但是陕西的肘子是带拔的。带把肘子可是陕西一道实打实的硬菜。
带把肘子就是肘子上的一截骨头不剔除，用甜面酱，酱油和盐等调味料腌制然后佐以葱姜蒸制而成的。
带把肘子吃起来特别软糯多汁，鲜咸可口。而且骨头里面的骨髓也富含营养，适合小朋友吃。
4、糟肉
陕西朋友们每逢宴会佳节，就会请上糟肉。糟肉在他们看来是一道家家户户都会有的一道美食。
糟肉是用炸好的猪五花肉抹上一层酒糟，和大枣一起蒸制而成的。这是一道功夫菜，得蒸差不多4个小时才能出锅。
它看上去色泽红亮，就像一个红玛瑙一样特别诱人。吃上去肉十分软烂，酒糟香味十足。这时，红枣又能起到很好的解腻作用，让人越吃越想吃。
5、烧三鲜
烧三鲜的就是香菇、冬笋和腐竹。看上去平平无奇，可是吃起来却是出奇的好吃。
它的做法是先将油锅里的本地豆瓣酱炒香，然后将这三样食材倒入锅里炒制，再加入一些淀粉勾芡一下便可出锅。
这道菜吃起来口感滑嫩可口，味道上也更是酱香十足，鲜美多汁。对于习惯了大鱼大肉的城里人，吃了这么美味的炒素菜，也会觉得十分解腻养胃的。
6、凉皮
凉皮可谓是十分著名。全国的大街小巷都有摆摊的叫卖。
凉皮儿的面坯是用米浆蒸出来的，把蒸出来的面皮切丝，和豆芽菜，黄瓜丝搅拌，并撒上蒜汁、生抽、麻酱和醋。吃的时候首哗拍口感也十分爽滑，口味上酸甜可口。
炎炎夏日，搞上一碗凉皮，那感觉不要太清爽哦。
7、油馍馍
油馍馍诶，好吃的油馍馍诶。走在西安城中，随处都可听见油馍馍的叫卖声。
油馍馍是一道传统的风味小吃，早先是用来祭祀的贡品，现在是受许多人们喜爱的一道小吃。它是用土豆，荞麦面和糖和在一起炸制而成的。它看上去色泽金黄诱人，吃起来软糯香甜，十分可口。
8、香酥八宝鸭
这道菜是用鸭子肚子里薏米、红枣等八样食材先蒸后炸制作而成的。整个菜品看上去造型独特，而且鸭子表皮金黄红润的样子特别诱人。
它吃上去口感特别丰富，外面的鸭肉香酥可口，里面的填料也是十分软糯鲜香。这样一个造型好看，口味又好的八宝鸭也是陕西人们婚宴上必不可少的一道菜。
陕西美食实在太多，比如说羊肉泡馍、水磨丝等等。
和大学同学去重庆，分享几款要吃的美食
重庆旅游必吃美食合集
TOP1重庆小面
√人均：8R/人
√地址：解放碑附近
√推荐理由：重庆小面是来重庆必吃的美食，鲜亮、香喷喷的油辣子配上其他小料，瞬间吸引人的味蕾，真的一定要尝尝
TOP2熨斗糕
√人均：1R/个
√地址：山城步道厚炉旁
√推荐理由：重庆传统的小吃，又甜又酥脆，口感吃起来软软糯糯的，非常好吃，很有小时候的味道
TOP3烤苕皮
√人均：10R/人
√地址：八一路好吃街
√推荐理由：苕皮和豆腐干都是重庆烧烤的精髓，苕皮里面包上各种小料，再撒上辣椒粉和葱花，咸香浓郁，烟火气十足
TOP4怪味胡豆
√人均：10R/份
√地址：重庆渝中区
√推荐理由：重庆传统小吃，味道真的超级nice，有几种不同的口味，非常推荐麻辣味，口下去非常的酥脆，越嚼越香
TOP5酸辣粉
√人均：8R/人
√地址：八一好吃街内
√推荐理由：重庆酸辣粉最主要的特色就是酸辣，吃起来非常的开胃，酸辣爽口，再加上一些配料，简直无敌了
TOP6军屯锅盔
√人均：6R/个
√地址：八一路好吃街250号
√推荐理由：重庆的市井小吃，饼子烤得金黄酥脆，用馅儿很充足，非常推荐麻辣牛肉和五香香鲜肉，味道绝绝子
TOP7山城小汤圆
√人均：10R/份
√地址：各大好吃街附近
√推荐理由：汤圆个头不大，但是皮薄陷儿厚，内馅儿黑芝麻非常的香浓，甜而不腻，再加上一点桂花，鲜香满口
TOP8锅巴土豆
√人均：8R/份
√地址：渝中区八一好吃街
√推荐理由：土豆的外皮炸得很酥脆，里面是沙沙糯糯的口感，有很多种口味可以选择，非常推荐糖醋麻辣味
TOP9鬼包子
√人均：17R/份
√地址：八一路好吃街176号
√推荐理由：个头不是特别大一个，但是吃起来味道狠好，皮薄馅儿多，一口爆汁，推荐酱香味
TOP10鬼酥肉
√人均：20R/份
√地址：解放碑八一好吃街
√推荐理由：炸的酥酥脆脆的肉条，吃起来一点也不油腻，酥脆鲜香，还有花椒提味，一定要现买现吃，冷掉就不好吃了
TOP11丁家坡洋芋
√人均：8R/份
√地址：观音桥商圈
√推荐理由：各种各样的土豆都有，还有豆皮，可以不同类型混装，各种味道让你都吃得到
TOP12吴抄手
√人均：12R/碗
√地址：八一路好吃街
√推荐理由：抄手皮薄肉多，非常好吃，价格也很亲民，重点推荐红油金钩抄手，鸣汁锅贴，豆芽汤
TOP13冲冲糕
√人均：5R/个
√地址：观音桥商圈
√推荐理由：吃起来非常的软糯，有不同的口味，可以选择随便哪一种都很好吃，还可以蘸点黄豆面一起吃，特别香
TOP14磁器口麻花
√人均：15R/份
√地址：磁器口附近
√推荐理由：因为在磁器口古镇，所以叫做磁器口麻花，麻花的类型丰富，口味多样，味道香脆可口，不管是自己吃，还是送人都非常不错
TOP15胡记蹄花汤
√人均：45R/碗
√地址：九龙坡黄角坪5号附1号
√推荐理由：振有市井气的小店，猪蹄煮得非常的软糯，他家的必点菜品有蹄花汤、红烧肥肠，本地人都爱吃
TOP16合川桃片
√人均：10R/份
√地址：各大特产超市
√推荐理由：重庆传统名糕点，也是重庆特产之一，里面加的有核桃仁，白糖等，人口很有脚劲，不粘牙
TOP17油茶
√人均：15R/份
√地址：解放碑较场口18梯
√推荐理由：里面的米糊超级细腻，配上香脆的撒子、香菜、咸菜，还有灵魂油辣子，老重庆人超爱这一口
TOP18九村烤脑花
√人均：20R/碗
√地址：江北区大石坝村172号
√推荐理由：有鲜椒和麻辣两种口味可以选择，脑花吃起来又滑又嫩，在搭配上酸酸脆脆的萝卜丁，简直超级上头
TOP19蛋包洋芋
√人均：12R/份
√地址：观音桥好吃街B区
√推荐理由：摊的蛋饼里面，包着混得酸萝卜、折耳根、香葱的土豆泥，一口下去满满都是料
TOP20乐山钵钵鸡
√人均：20R/人
√地址：八一路好吃街
√推荐理由：有麻辣味和藤椒味，两种口味都很好吃，串串的种类超级丰富，素菜吃起来汤汁更浓郁哦
TOP21怀粮生煎
√人均：10R/人
√地址：八一路好吃街17号
√推荐理由：生煎外焦里嫩，里面馅料非常充实，香酥可口，口感很好，推荐经典生煎包、麻辣诱惑、燕麦豆浆
TOP22沈姐万州烤鱼
√人均：50R/人
√地址：宏福梭悦大厦19号
√推荐理由：重庆最地道、最正宗的烤鱼，已经开了有20多年了，活鱼现杀，取材新鲜，鱼肉软绵，吃起来刺少
TOP23南山有烧烤
√人均：118R/人
√地址：南山区南山真武山88号
√推荐理由：位于南山的一家宝藏店铺，可以边吃烧烤边看重庆夜景，在水泥管道里面用餐，非常的有特色
TOP24洞洞隐火锅
√人均：90R/人
√地址：解放碑名族路92号
√推荐理由：重庆狠老的一家地下防空洞火锅，洞里冬暖夏凉，他家的菜品很新鲜，服务也超棒的
TOP25马房湾66号江湖菜
√人均：68R/人
√地址：沙坪坝区杨公桥地铁站1B出口
√推荐理由：来重庆必吃的江湖菜，菜品很正宗，非常推荐辣子鸡、江湖第一蒸、招牌鱼等
TOP26山城二十二川菜馆
√人均：70R/人
√地址：解放碑儿一广场全季酒店22楼
√推荐理由：超级适合拍照的一家店，完全是花园式装修，很浪漫，很有氛围感，在里面吃饭感觉食欲都会变好
TOP27轻松空间小龙虾
√人均：100R/人
√地址：6号线黄泥垮站1B出口
√推荐理由：重庆10年老店，全是用的活虾，非常新鲜，每个虾的个头都非常大，一共有九种口味，强烈推荐龙虾蛋糕拼盘
TOP28零贰山九宫格老火锅
√人均：88R/人
√地址：洪崖洞10楼
√推荐理由：在这里吃火锅可以看到重庆独一无二的江景，视野非常好，巨推荐他家兔子造型的甜品，真的超好吃，拍照也好看
TOP30食济良重庆特产超市
√人均：48R/人
√地址：地铁1/6号线小什字站6号口
√推荐理由：重庆正规特产超市，在很多地方都可以看到，有30多家门店，推荐买他家的火锅底料，非常正宗
苏州美食合集|一天吃了十顿，真的吃不过来！
欢迎查收你的苏州美食清单：
西园寺素面：面筋吸满汤汁，笋片脆嫩，带有一丝甜味，真是一道美味佳肴！一定要来一碗，再淋上点辣椒油，更加美味。
绿豆水：是薄荷水，里面还有青红丝、蜜饯、各种豆子；第一口还以为喝了清凉油，我是真的欣赏不来！
平江路美食：
梅月轩的梅花糕：首选红豆小圆子的，香软糯，肉馅的总感觉怪怪的；
万三蹄：猪蹄、豆干真不错，整体有一点偏辣哦
桂花糕：现做现卖纯手工制作，米香十足，疯狂打call
绣球花冰淇淋：颜值真的很高，但甜也是真的甜~
李百蟹·蟹黄面：满满一大碗蟹黄蟹肉，浇到面条上，让每根面条都裹满酱汁，一口下去很满足；建议淋上一点酱醋，可去腥；
??ps：面条是可以免费续的
小青团冰豆花和芋泥麻薯小团子味道都不错，都可以点来尝尝；
还有茉莉花奶茶、茉莉花冰淇淋，之前有吃过，花香味不是很浓郁，拍照不错，但价格也不便宜；
一天真的不够吃！巴不得自己有个牛胃~
吃货必看！武夷山特色美食大合集
每个地方都有一些特色，有的是山川风光，有的是风土人情，还有的是民族风俗，还有的是特色美食等等。说到美食，相信大家都停不下对美食的赞赏，因为在我们的生活中吃到的美食数不胜数。那么，跟随小编一起来饮食文化看看武夷山有哪些特色美食吧！
熏鹅
说到武夷山特产，首屈一指的就是武夷山的岚谷熏鹅了。岚谷熏鹅起源于武夷山岚谷乡，用整只鹅抹上特制香料烟熏而成。熏鹅不但肉质味道鲜美，还带有一股烟熏的松脂香味，是武夷山最常见的餐桌上的一道经典菜式。
岚谷熏鹅介绍【以下转自闽北日报：黄赤米】：
一道家肴，浓浓的香熏味飘出老远，过往的人们都会深深吸上几口，这就是“岚谷熏鹅”。
三十年前，城里人大老远跑到岚谷街就为尝尝熏鹅，一饱口福，临走时还不忘捎上一只；三十年后的今天，武夷山市区、景区到处都有“岚谷熏鹅”店，熏香四溢，做“岚谷熏鹅”生意的人也因此“发”了。
“岚谷熏鹅”的历史太悠久了，远的不去说，改革开放前，“岚谷熏鹅”虽然在当地很有名气，但能吃上一块熏鹅肉，却不是常有的事，即使是逢年过节，百姓餐桌上也难见这道传统名菜呢。改革开放后，农村搞活经济，农民生产积极性提高了，山里的妇女们又开始大量养鹅了，逢年过节特别是插秧季节，桌上又有了这道菜。插秧时节，山里农民有互相帮工的习俗，谁家请了帮工，这家的主妇就少不了要张罗一桌丰盛的晚餐，挑一只又肥又大的白鹅杀了，熏得黄澄澄，香喷喷的。看着忙活了一天的大伙一边大口嚼熏鹅肉，一边啧啧称赞，主人就有一份成就感。
武夷岚谷境内溪流纵横，青草茂密，是一处天然的养鹅场。到了岚谷乡，放眼望去，小溪上、田埂边、沟壑里到处是成群的白鹅。随着农村经济的发展，乡里的养鹅业逐渐发展起来，农民不单把大白鹅当成自家餐桌上的美食，开始几十只、几百只地扩大规模养殖，养鹅成了当地农民创收的好途径。有了充足的原料供应，嗅觉敏感的当地餐馆老板，很快把“岚谷熏鹅”当招牌菜打出，吸引四方宾客。
“熏鹅”只香岚谷，销路肯定无法扩大。有人就想把这颜色金黄，熏气扑鼻，腊味十足的“土色土香”熏鹅，引到山外去。上世纪90年代初，该乡有一个有先知先觉的小伙，进城开了第一家熏鹅店，取名“岚谷熏鹅第一家”。
