明日中秋节，10种传统食物记得吃，个个都有好寓意，别不当回事
导读：
中秋节，中国的传统节日之一，每年农历八月十五，这个节日是仅次于春节的第二大传统节日。中秋这个词，最早是在《周礼》中出现，谕尚书镇牛淆，中秋夕与左右微服泛江”，到了唐朝初年，中秋节才是固定的节日。中秋节的盛始于宋朝，至明清时，就和元旦齐名了。
明天中秋节，10种传统食物记得吃，6菜3果1酒，老传统不能丢。不同的地方饮食习惯可能有些不一样，但是这6道菜，南北都比较的常见，既然中秋节来了，我们一起来看看要吃的是那些传统食物吧！
第一道菜：清蒸大闸蟹
秋天是吃螃蟹的好时候，这个时候的螃蟹肉质肥美。它的制作方法也比较的简单，直接隔水蒸就可以了，按照螃蟹的大小，蒸1015分钟左右，这个时候的螃蟹就完全熟透了，把它取出来肉质肥美，特别解馋。
第二道菜：啤酒烧鸭
中秋佳节鸭子作为一道硬菜，也很适合被端上餐桌。制作方法比较简单，把鸭子洗净剁成块，焯水以后，放入到大锅中去炒，炒香以后盛出，放入干辣椒还有姜片这些配料，倒入鸭子把它炖熟，锅中重新放油，加入大蒜辣椒爆香，放入豆瓣酱炒出红油，加入啤酒，放入鸭子调味，大火收汁即可。
第三道菜：拔丝芋头
芋头寓意“余头”，是中秋必吃的菜肴之一，关于芋头的做法有很多，大家可以试试这道拔丝芋头。把大芋头切成丝，经过锅中的油温炸一下，炸好以后捞出来，炒糖色，接着把芋头进行回锅，能够拔丝了以后直接取出。
第四道菜：栗子烧鸡
板栗也是中秋必吃的传统美食之一，它的口感软面，很适合制作菜肴，最为经典的两种吃法，就是板栗鸡和板栗鸭了。洗干净的板栗去壳，配上新鲜的土鸡，板栗可以提前煮一下，然后和鸡直接倒下去烧，放入料调味即可。
第五道菜：炒田螺
中秋前后的田螺味道鲜美，在广东云南的一些地方，都流传着中秋要吃田螺。洗干净的田螺，我们可以取出它的肉，然后和辣椒一起进行的翻炒，这样田螺香辣中带着劲道，吃起来会特别的下饭。
第六道菜：红烧鱼
只要是重要节日，必定离不开鱼的参与，鱼有年年有余的说法，也是大家寄希望，日子越过越顺，生活越来越红火。鱼的做法很多，我们可以直接做成红烧鱼。
1、选择自己喜欢吃的鱼类，把它清洗干净，然后准备一点配料，葱、姜、蒜以及小米辣这些；
2、锅中放入植物油，把它开始煎，煎至两面金黄的时候，把它取出来，沥干多余的油份；
3、锅中留底油，接着把准备好的葱姜蒜放进去爆香，喜欢吃辣的也可以放点辣，再搭配一点豆瓣酱把它炒香。
4、锅里加入适量的清水，大火烧沸，把鱼放进去，然后开始大火烧，汤汁浓稠的时候，就可以出锅装盘了。
3果之一：石榴
石榴是中秋前后上市的水果，它的外形鲜艳，果籽也比较的丰富，象征着多子多福，吃它寓意着日子红红火火，同时也有兴旺家庭的意思。
3果之二：花生
被人誉为是长寿果，这个时候可以准备一点花生，一般在吃饭的时候，桌上也会来上一盘花生米，象征着健康长寿。
3果之三：梨子
梨子的意思是永不分离，中秋是一个团圆的日子，再加上处在秋季干燥的时候，所以这个时候很适合来点秋梨，解秋燥，同时它还有着家人永不分离的美好寓意。
1酒：桂花酒
中秋节饮酒，当属桂花酒，度数不高，而且能够让家人之间的关系更加的融洽，喝上一口桂花酒，也寓意着家人团圆，以及延年益寿。
明日中秋节，10种传统食物记得吃，个个都有好寓意，别不当回事。菜都比较的经典，吉祥果也正当时令，桂花酒则恰到好处。
地道的上海人中秋节都吃些什么美食?
上海宁中秋节必吃的几道菜，看一下都有什么？中秋节是中国的传统节日。节日就仪式感满满！阿拉上海宁，看看你的中秋节菜单栏上有这样的吗？上海人只有吃完这些有喻意、有时代、有口感的传统式菜肴，才算过了一个完整的中秋佳节！
小鲜肉月饼
在上海许多老一辈的朋友都知道，更能意味着上海宁的中秋美味可口的那就是小鲜肉月饼。许多百年老字号月饼例如老大昌、杏花楼等，一到中秋节前夜，大门口就排了很长很长的队。为了能吃到正宗上海月饼，分毫不愿凑合。
扁尖鸭子汤
秋的家鸭，肉质地美味，滋阴生津，是上海宁中秋节家宴上必点的一道菜。做这一道汤也有讲究，食物有：瘦削的老鸭，香肠，咸的扁笋，枸杞子等。小火炖2个个小时以上，营养成分全都在锅里。那也是秋季滋补养生的最佳选择菜。
芋艿
芋艿这个东西，挖起来时，的中间芋艿头被很多芋艿仔围住，江南地域觉得这是多子多福、合家团圆的标志，在中秋时吃，更为应情。比较常见的芋艿可以制作油葱芋艿，颜色口味淡、味道鲜香。江浙一带，芋艿发音与“运进”类似，因此中秋节吃芋艿，也暗示着喜事连连。
豌豆角
吃毛豆这样的说法更加趣，有一种说法要在江浙一带，豌豆角称之为毛豆荚，而荚楷音“佳”、“吉”等字，因而吃毛豆是希望可以万事如意，
上海宁吃毛豆时，都会将豌豆角的首尾剪去，让调料能够更好地渗进里边，进味。因此，针对吃这件事情，上海宁真的是细获得。细致的意味着！
螃蟹
俗话说得好，秋风瑟瑟，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。针对魔都上海的吃客，怎能少得了螃蟹呢？并且，优选阳澄湖的螃蟹，上海宁一到秋天，自己开车买，出去吃，繁华的很。
响油鳝糊
伴随着滚油淋在蒜末上传来的“吱——啦”一声，香气瞬间腾空而起，响油鳝糊因此而出名。这个菜看上去色调偏深红色，可是新鲜的爽口，没什么油腻感所感。鲜嫩的鳝肉味儿浓厚，转秋吃一点泥鳅～有健脾开胃锻炼健身作用。
中秋节必吃的15种食物图片
1.月饼
中秋佳节，品尝月饼是传统习俗。月饼最初用于拜月，后成为家人团聚的象征。如今，各式月饼如流心蛋黄、五仁叉烧、红豆莲蓉及水果月饼等，都是中秋必备的美食。
2.桂花酒
在中秋之夜，月饼搭配桂花酒，享受凉风与家人团聚之乐。桂花酒的香气令人陶醉，是中秋佳节增添气氛的美酒。
3.柚子
柚子因其圆形象征团圆，且“柚”与“游”谐音，寓意游子归家。其酸甜口感和食疗效果使其成为中秋受欢迎的水果。
4.芋头
芋头可制作芋头饼、泥或与扣肉搭配，各式烹饪方式皆受欢迎，且食之不厌，具有一定饱腹感。
5.莲藕
中秋节前后是莲藕盛产期，莲藕夹肉炸至金黄的藕饼，外酥里嫩，美味可口。莲藕还寓意亲情不断，象征意义丰富。
6.菱角
菱角成熟饱满，香脆可口，与腊肠搭配熬粥营养丰富，菱角还谐音“伶俐”，寓意孩子聪明伶俐。
7.板栗
板栗味道鲜美，营养价值高，可搭配多样菜肴，如板栗鸭、板栗烧鸡等，美味又健康。
8.南瓜糯米饭
以新鲜南瓜与糯米混合蒸制的南瓜糯米饭，香甜可口，多吃不厌。此外，南瓜还可制成多种美食，如南瓜饼、南瓜羹等。
9.石榴
石榴因其多籽象征多子多福，常用于喜庆场合。石榴果实饱满、水分充足、甜酸可口，深受喜爱。
10.鱼肉
中秋节期间，肥美的鱼肉是餐桌上的亮点，其鲜嫩口感令人垂涎。鱼肉是中秋美食不可或缺的一部分。
中秋节吃什么传统食物？
1、月饼
中秋吃月饼，是我国流传已久的传统风俗。风清月朗、桂香沁人，家家尝月饼、赏月亮，喜庆团圆，别有风味。
2、桂花糕
中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。
3、田螺
中秋前后，是田螺空怀的时候，腹内无小螺。因此，肉质特别肥美，是食口螺的最佳时节。而且螺肉营养丰富，所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质。
4、柚子
柚子是中秋节的必备品之一，因为“柚”与“佑”谐音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月饼，再吃点甜酸的柚子，既开胃，又解油腻，让口腔有清爽感。
