云南攻略已整理好？
最近刚刷刘亦菲的新剧“去有风的地方”，呼声很高，我想也许正反应出了太多人心里藏起来的状态，是写实和期待
保姆级云南旅游攻略
云南美食推荐
【一】
大理白族三道茶。以其独特的"头苦、二甜、三回味"的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。喝三道茶，当初只是白用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。
【二】
石屏烤豆腐。石屏制作豆腐已有400多年的历史，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。
【一】
腾冲“大救驾”。这道美食主要用鲜肉、蔬菜、鸡蛋番茄或是腌菜等辅料及各种香辣作料在辣锅中爆炒而成，其色五彩斑斓，其味满口流香，滑嫩不腻，令人食而不知餍足。
【二】
云南人喜欢腌制腊味，云南的腊味最为经典的要数火腿了，最具有代表性的要数宣威火腿和诺邓火腿。火腿的吃法也有很多种，可以煮着吃、炒着吃、焖饭吃、炖汤、蒸着吃等。
云南美食推荐
【一】
昆明鲜花饼。作为云南特色的点心，非常适合送给老人和孩子们，口感绝佳。鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。
【二】
大理乳扇。云南十八怪，牛奶做成扇子买。乳扇作为大理的特产，吃起来清香甜美，营养丰富，携带也方便，是一种馈赠亲友的礼品。
【一】
野生菌。云南人对野生菌有不解之缘，一直以来云南人就很喜欢吃野生菌。野生菌也是云南的特产之一云南的野生菌种类比较多
【二】
生皮是大理一道独特的美味。生皮，白语又叫“黑格”，逢年过节，白族人招待客人总会有一道非常特色的家常菜，凉拌生皮
【一】
虫子。云南人有种说法：会动的都是肉。这听起来虽然有点夸张，云南人很多美食都来源干大自然的奇虫怪鸟。云南十八怪中，有一怪就是“蚂蚱当下酒菜”
【二】
长街宴。哈尼人把每年农历十月第一个属龙日作为新年的开始，在这一天他们要举行盛大的节日，也就是著名的长街宴也叫“十月年”，相当干汉族春节的大年初一。
【一】
蒙自过桥米线。一道名菜之所以能源远流长，不仅仅因为美味，而是因为每道菜背后的故事至今依旧能打动人心。一碗米线，一份真情，一份感动。
【二】
碳烤松茸。松茸，又名松口蘑，是名贵食用菌。新鲜松茸，形若伞状，色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。
一、昆明
·滇池：平时只能看湖景，11月-3月去喂红嘴鸥比较有特点·石林景区：大自然的鬼斧神工，很壮观，庆余年取景地
·昆明老街：保留着明清时期的建筑群、老商号，别有韵味
二、大理
·双廊古镇：去洱海可以顺便去，苍洱风光的精华所在，崇圣寺三塔：大理古城内唯一5A景区，夕阳下三塔很美
·大理古城：三五好友，找个地方坐坐，文艺安静慢生活
·南诏风情岛：大理欣赏苍山洱海风光的最佳地点。
·洱海：拍照出片，到了大理必玩的景点，超美超治愈
三、丽江
·玉龙雪山/蓝月谷：雪山伟岸，蓝月谷柔美
·丽江古城：晚上更有氛围，夜景是很美的，仿佛穿越了
·束河古镇：适合静下来闲庭信步，感受古镇的安静柔美
·泸沽湖：被称为“东方女儿国，阳光下水天一色很美
·丽江千古情：有时间可以看看，看完还是会觉得很震撼的
四、香格里拉
·独克宗古城：是目前保存得最好、最大的藏民居群
·普达措国家公园：纯天然的景色，真正的无污染
·梅里雪山：冬季看到“日照金山”的概率是最大的
·虎跳峡：8月-10月是雨季，水量大，气势恢宏，最壮观
五、西双版纳
·星光夜市：晚上不仅有各种本地特色的美食，夜景还挺美
·中科院植物园：国内最大、热带植物品种最多的地方
·曼听公园：古代傣族皇室的御花园，傣服拍照很美星
·原始森林公园：孔雀放飞与丛林飞跃，好看好玩
·野象谷：我国唯一还有野象的地方，碰到野象，也看运气
·傣族园：傣族文化展示，还有泼水活动
六、腾冲
·北海湿地：每年的4月中旬至5月，群花绽放·和顺古镇：茶马古道重镇/西南丝绸之路/著名侨乡、银杏村：全国秋季赏银杏最有名的地方
来云南旅行，满足你旅行路上所有想象??
谷爱凌比赛结束吃韭菜盒子，中国还有哪些带馅的特色美食？
1王兴记馒头
王兴记(也叫汤包)制作的食物起源于江苏省无锡市。无锡地区是中国著名的鱼米之乡，该地区也以甜味猪肉+碎蟹肉馅肉馒头出名，因为该地每年到了特定的时节盛产这种带壳美味。王兴记是制作汤包的专家，吃的时候要用吸管品尝里面的鲜汤。
2北京馅饼
这种带馅食物叫做馅饼——一种带馅的烙饼，馅是味重的猪肉和各式香料。北京猪肉饼毫无疑问是大洛杉矶地区最让人上瘾的独特美食。馅饼四个一只放在碟子里被飞快端出厨房，吃馅饼的时候要搭配凉拌黄瓜，如果想多吃点碳水化合物，店家PieHouse还提供美味炸酱面——一种配细黄瓜丝和一勺发酵黄豆酱的冷面。
3四川抄手
红油抄手，红油指的是辣油，抄手的意思是“将手折叠”，意取抄手的制作工艺——也是四川寒冷时节人们将手交叉在胸口取暖的动作。抄手通常是开胃小吃，皮很薄——接近透明。ChengTaste(成都味)是洛杉矶地区的川味头把交椅，毋庸置疑是全洛杉矶地区售卖口味最好的抄手馆子。抄手里面是碎猪肉，浸泡在辣油和花椒风味的汤汁里。花椒是著名的麻口食物。
4生煎馒头
EmperorNoodle(帝国面)虽然用面食做推广，但是他们家其实很善于做生煎馒头。生煎发明于20世纪20年代的上海地区，很快成为当地标志性的早餐食品，出售生煎的一般都是街边摊贩。生煎里面是猪肉，相对于大多数带馅食品，生煎的皮要厚一些。制作方式是先在竹制蒸笼里蒸，再用平底锅把底部煎一下，最后撒上芝麻就成了。
5云吞面
一碗上好的云吞面，香味很重要，这家三和烧腊的肉汤也是需要几天时间才能熬好。要是饿得不行，还能让店家在面上加一块烤鸭，不过他们提供的菜点本身就很饱腹。这里的馄饨面里面包有猪肉和虾，面条是从香港进口的鸡蛋面。
6水晶虾饺
据说虾饺是评判一位点心师傅是否合格的标准。一般来说每只虾饺至少要有十个以上的褶子，虾饺的皮是用面粉和木薯粉反复揉搓到透明才算完成。这家LUNASIADIMSUMHOUSE的虾饺非常厉害——里面至少包了三只大虾，还能做到不破皮。
7锅贴
回头香饭店的锅贴是一种长圆形两边封口的带馅食物。之所以叫回头，意为回头客多。锅贴所有面都用平底锅煎透，口感香脆多汁。一份八只锅贴，一定要蘸辣酱。
世界三大顶级美食都有哪些，令人口水不断
都说人世间唯爱与美食难以抗拒，那么作为吃货的同学们大家心中最美味的美食是什么呢？今天小编要为大家带来的是饮食文化中世界三大顶级美食，是什么呢？现编先卖个关子，让大家自己现在心里猜猜看。不知道的话小编可以先给提个醒，他另一个名字叫“世界珍味之王”他那独有的味道可以说找不到第二种食材来代替，是不是被勾引的不行了呢？那就随小编一起来看看是哪三大顶级美食吧。
松露（学名：Truffle）是一种蕈类的总称，分类为子囊菌门西洋松露科西洋松露属（学名：Tuber）。大约有10种不同的品种，通常是一年生的真菌，多数在阔叶树的根部着丝生长，一般生长在松树、栎树、橡树下。散布于树底方圆120～150厘米，块状主体藏于地下3～40厘米。分布在意大利、法国、西班牙、中国、新西兰等国。
松露食用气味特殊，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。松露对生长环境的要求极其苛刻，且无法人工培育，产量稀少，导致了它的珍稀昂贵。因此欧洲人将松露称为“世界珍味之王”。
在众多种类中，法国产的黑松露（TubermelanosporumVitt.）与意大利产的白松露（TubermagnatumPico）评价最高。白松露一般生食，磨碎后撒在意大利面或煎蛋上。可以切成薄片加在肉里一同烤制，或用来烤鹅肝。有些奶酪中也添加了松露。黑松露的味道没有白松露那么浓烈，可以做松露盐或松露蜂蜜。过去松露要去皮，现在多采用研磨避免浪费。
松露子实体如块状，小者如核桃，大者如拳头。幼时内部白色，质地均匀，成熟后变成深黑色，具有色泽较浅的大理石状纹理。
子囊果球形、椭圆形，棕色或褐色，有的小如豆，也有大如富士苹果，表面具有多角形疣状物，反射出红色的光泽，顶端有凹陷；其肉（产孢子组织）初为白色，后呈棕色或灰色，成熟时会变为黑色；切面呈褐色，具有大理石样纹，散发出森林般潮湿气味，并带有干果香气，借以引诱小动物前来觅物，将孢子带到他处进行繁殖。
松露外形奇特可以小如花生，也可能大如手球。松露生长周期只有一年。它的大小和年龄完全无关。只伴随着四季变化而成长，死亡与诞生。一般的，黑松露大约12月就进入成熟期直到隔年3月。过熟的松露就会腐烂解体。
黑松露的成熟期通常在每年的11月到次年的三月，通常最好的季节是在12月到次年的3月之间。采集松露的人叫做“松露猎人”，每个松露猎人身上都有一本家传的藏宝图，记录着父辈们曾经找到松露的地点、时间和大小。寻找松露的过程十分有趣，各国猎人使用的方法也不尽相同。
在法国，人们习惯把母猪当作收获黑松露的得力助手。母猪的嗅觉极其灵敏，在6米远的地方就能闻到埋在25厘米至30厘米深的地下的松露。这是因为松露的气味与诱发母猪性冲动的雄甾烯醇类似，所以母猪对其情有独钟。但是母猪有贪吃松露的毛病，如果猎人没有及时拦住，母猪找到松露时会疯狂地将它拱出来吃掉。
在意大利，人们更喜欢用经过训练的雌性猎犬来寻找白松露。通常，猎犬会用它的爪子在松露所在的位置上做个记号，等主人来后用小耙子小心翼翼地从土壤中将珍贵的松露挖出来。训练一只会寻找松露的猎犬要经过复杂的过程，首先是训练狗把丢出去的球叼回来，然后用奶酪代替球，继而把奶酪藏起来让狗去把它找出来，最后再用小块松露代替奶酪，让狗找到并挖出来。这样一条经过训练的猎犬，在市场上可以卖到3000欧元。在寻找松露的前一夜，猎人通常不给猎犬吃东西，这样猎犬为了换取食物作为奖励，会更加努力地去寻找松露。
科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸（包括人体不能合成的8种必需氨基酸）、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。
其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效；鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性；多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。
文艺复兴时期，松露在欧洲重新流行，它们在法国国王弗朗西斯一世的城堡里天天出现。尽管如此，松露真正的盛行是从17世纪开始的。那时的欧洲人（特别是法国人）放弃重口味的东方香料，重新发现天然食品的价值。十七世纪八十年代松露在巴黎市场是非常受欢迎的美食，法国人全年从松露产区进口各种各样的松露。布里亚萨-萨瓦林说了：“松露是如此之贵，以至于它们只出现在贵族的餐桌上用以吸引女性。”
