襄阳出名的四大特色美食
襄阳的美食地图：四大风味小吃让你大快朵颐
一、辣中带香，味美无穷——襄阳牛肉面
襄阳牛肉面，是这座城市的味觉灵魂，以其独特的“一辣二麻三鲜”口感闻名遐迩。汤底红亮醇厚，醇香源于精心熬制的牛油，每一口都能感受到麻辣鲜香的冲击。面条选用碱水面，筋道有嚼劲，豆芽的爽脆为这碗面增添了一份清新。而那炸得恰到好处的豆腐，一口咬下，香汁四溢，让人欲罢不能。搭配上一碗黄酒，清甜解腻，仿佛能品出自然的果香风味。
二、传统工艺，醇香四溢——襄阳缠蹄
襄阳缠蹄，是湖北襄阳的地道小吃，以猪蹄肉腌制入味，再以细麻绳缠绕，晒制而成。这道美食在烹饪时，无论是热煮还是冷切，都能品尝到其肉质的清香，红亮的色泽下藏着丰富的口感，搭配姜丝和米醋，是佐酒下饭的绝妙选择。
三、宜城龙虾，地方特色浓郁——宜城大虾
说到襄阳的海鲜，宜城大虾是不容错过的亮点。这里的龙虾个大肉满，每一口都蕴含着“麻辣鲜香”的四重奏，独特的宜城风味，让人在街头巷尾都能找到味蕾的满足。
四、香酥可口，回味无穷——宜城盘鳝
最后，我们来到湖北宜城，品尝一道令人难以忘怀的菜肴——宜城盘鳝。这道菜以鳝鱼经过精细的干煸，色泽诱人，香气扑鼻。入口即化的肉质，鲜美无比，轻轻一咬，骨肉分离，那份香酥口感，足以让你沉醉其中。
无论是辣中带香的牛肉面，还是传统工艺的襄阳缠蹄，亦或是鲜美多汁的宜城大虾，或是香酥诱人的宜城盘鳝，每一口都是襄阳美食文化的一抹色彩。来襄阳，不仅是为了欣赏美景，更是为了品味这些地道的风味，让味蕾在城市的每一寸土地上留下独特的记忆。
襄阳美食排行榜前十名
襄阳美食排行榜前十名为：襄阳牛肉面、宜城板鸭、襄阳豆腐面、襄阳清汤、金刚酥、襄阳凉面、谷城玉带糕、枣阳酸浆面、襄阳夜壶油茶、襄阳包面。
1、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳著名的传统特色面食，始于清朝康熙年间，历经数代襄阳人精湛技艺，让襄阳牛肉面一直保持着它的独特风味，被誉为“天下美味”，是襄阳的一张城市美食名片，也是襄阳著名的特色小吃。
2、宜城板鸭
宜城板鸭是襄阳宜城一道特色风味名吃，外表呈白色、淡黄色，鸭肉丰满细腻、肥而不腻、皮薄鲜香。此菜采用古田螺、鱼虾、稻谷为主的成鸭，以独特的配料将3-4斤重的成鸭进行育肥、李杀、去毛、精制，造型、晒干及寒霜侵蚀等二十几道工序加工而成。
3、襄阳豆腐面
襄阳豆腐面，又叫襄樊豆腐面，属于臊子面的一种，是湖北襄阳一道地道的传统特色小吃。襄阳豆腐面以普通的碱面为主要原料，而襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料，金灿灿的炸豆腐，配上褐色的大头菜，加上香浓的大骨汤，非常美味。
4、襄阳清汤
襄阳清汤，即小馄饨，由于馄饨皮薄馅少，主要是当汤喝，故称“清汤”，是襄阳人的传统风味小吃。襄阳清汤制作的主料是精粉、猪肉，以精粉作皮，鲜猪肉作馅，拌以香油、油渣，撒以葱花和香菜。
5、金刚酥
金刚酥是湖北襄阳传统特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。金刚酥制作已有200多年历史，制作方法是面粉发酵后，揉成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时，其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”。
6、襄阳凉面
襄阳凉面，也叫“麻汁面”，是湖北襄樊地区的传统面食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，而成为襄阳人夏季最喜爱的特色小吃。
7、谷城玉带糕
谷城玉带糕是襄阳谷城县地方传统名点，距今已有300多年的历史。玉带糕选用精糯米粉、高级白糖、上等麻油等为主要原料，佐以青丝、红丝、核桃仁、金桂等，采用特殊手工艺精心制作而成。
8、枣阳酸浆面
枣阳酸浆面是襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，最初是将夏秋收获的青菜放在缸内发酵变酸，采用酸菜水当作面食的佐汤，做成酸乎乎、香喷喷的酸浆面，后经几代人的不断改良、更新，加以几十种香料，所做出的酸浆面色香味俱全。
9、襄阳夜壶油茶
襄阳夜壶油茶是襄阳著名的特色茶饮，因其食材中有牛油或羊油的特点，是一种非常适宜于冬季食用的特色小吃。襄阳夜壶油茶做法简单，但调味方面比较讲究，面粉要文火炒香，炒至略呈金黄色，加入适量调料牛油或羊油、葱、姜、盐、胡椒、豆豉。
10、襄阳包面
襄阳包面，即带汤混沌，用薄面皮包馅，煮熟后带汤食用，襄阳人称之为“包面”，是襄阳著名的传统特色小吃。其历史悠久，相传明、清两朝时期即已盛行，不仅省内闻名，也吸引了不少全国过往旅客，是襄阳著名的传统特色小吃。
襄阳的特色美食有哪些,湖北襄阳十大著名美食
襄阳，这座湖北的历史文化名城，不仅是楚文化的重要发源地，更是美食的汇聚之地。这里的美食丰富多样，独具特色。
一、襄阳牛肉面
襄阳牛肉面是襄阳特色美食中的经典。面条筋道有弹性，汤汁浓郁鲜美，搭配上独特的襄阳特色调料，更显其独特的口感和风味。
二、襄阳缠蹄
襄阳缠蹄是襄阳的传统特色菜肴，其独特的制作方法和口感令人难忘。选用优质的猪蹄为原料，再配以多种调料，经过独特的制作工艺处理后，口感鲜美、香而不腻。
三、襄阳夹沙肉
襄阳夹沙肉是一道富有创意的特色菜肴，其选用肥瘦相间的五花肉为原料，再加入豆沙和各种调料，经过煮、炸、蒸等多道工序后制成。口感酥脆、香甜可口，是襄阳人的心头好。
四、襄阳豆腐面
襄阳豆腐面是襄阳的特色小吃，以独特的豆腐面丝和鲜美的汤汁而闻名。选用优质的黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、滤渣等工序后，再配以独特的调料，制成丝状的豆腐面。最后，加入用猪肉、木耳、黄花菜等煮制的鲜美汤汁，形成一碗色香味俱佳的襄阳豆腐面。
五、金刚酥
金刚酥是襄阳的传统名点，以其酥软香甜、入口即化而著名。选用优质的面粉为原料，再加入芝麻、糖、猪油等调料，经过搅拌、发酵、烘烤等多道工序制成。
六、宜城大虾、宜城板鸭、宜城盘鳝
这三种美食都是襄阳的特产，以鲜嫩可口、味道鲜美而著称。选用新鲜的河鲜为原料，再配以独特的烹饪技法，成为襄阳人餐桌上的美味佳肴。
此外，襄阳还有大头菜、黄酒等特产美食和农产品，都是襄阳独特的味觉代表。襄阳的美食不仅丰富了人们的味蕾，更是传承了千年的历史文化。
总的来说，襄阳的美食种类丰富，各具特色。无论是牛肉面的鲜美，还是缠蹄的香嫩，或是豆腐面的独特，都让人流连忘返。如果你有机会到襄阳，一定要尝尝这些特色美食，感受襄阳的独特魅力。
襄阳有哪些特色小吃襄阳特色小吃介绍
1、首先，来到襄阳，就不得不尝一尝这里的牛肉面、牛杂面，这里的面以前本来只是当作早餐的，但现在发展之后，很多面馆全天24小时都卖面，这里的面鲜辣浓香，与其他地方的面的味道完全不同，非常值得尝一下。在吃牛肉面时，可以来一碗黄酒，这里的黄酒有点像米酒，而且味道比较甜，比饮料还好喝（特别是夏天喝冰的），但是酒劲儿可不小，最好的黄酒可能喝一碗就醉。
2、然后，就是著名的宜城大虾，其实就是小龙虾，这里是最早开始吃小龙虾的地方之一，所以做的虾子也有特别的风味，油焖大虾又香又辣。
3、吃了虾子，自然也要尝一尝烧烤，这边有很多烧烤街，其中最出名的二汽烧烤、风华路烧烤和六化建烧烤，这里除了常规的烧烤还有烤羊排羊腿海鲜等等。
4、除了上面那些，还有比较出名的干炒鸡，这个店位于绿影壁旁边，除了可以看一看这个古迹之外，还可以顺带着尝一下美食，何乐而不为。
5、最后，就是腊肉火锅，这个说不上是这里的特产，但是这里的吃法很特别，用腊肉炖了火锅之后，再上锅巴饭，用腊肉汤泡锅巴饭特别香。
襄阳有哪些特色小吃湖北襄阳特产
襄阳的特色小吃有襄樊叫化鸡、金瓜臭渣煲、宜城板鸭、酸浆面、保康神豆腐、襄阳缠蹄、襄樊凉面、牛油面、襄阳薄刀、金刚酥、玉带糕、包面。
1、襄樊凉面
襄樊凉面是襄阳的传统美食，是襄阳人夏天必吃的美食，因其制作简便，吃起来清凉爽口，已成为襄樊的大众化食品。若你到了襄阳，一定要尝尝这襄樊凉面。
2、牛油面
牛油面是襄阳的特色面食，味道可口，回味悠长。主要出现在早点摊位，以及小饭馆。由于面条已经提前煮至8~9成熟，上桌速度很快，顾客无需等待再加上其口味特点一辣二麻三鲜;与武汉的热干面不同，牛油面属于汤面。
3、酸浆面
酸浆面是湖北襄阳地区的面食小吃，发源于清朝，距今已有100多年历史了，经几代人的不断改良、更新，加以几十种香料，所做出的酸浆面不但色香味俱全，且油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食，深受群众喜爱。
4、襄阳缠蹄
襄阳缠蹄是湖北省襄阳市的特色小吃，是襄阳传统的佳肴，在国内名气较大，可与金华火腿、宣威火腿媲美。襄阳缠蹄多用于冷盘拼盘，制作精细美观，质地柔嫩香甜，富有胶质弹性，强嚼甚佳，色泽红亮，肉质清香，佐以姜丝米醋，余味幽长，是下酒的好菜。
襄阳有哪些特色当地美食值得游客品鉴？
襄阳，位于湖北省西北部，是一座历史悠久的城市，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得游客品鉴的襄阳特色美食：
1.襄阳热干面：热干面是襄阳最具代表性的美食之一，以其独特的口感和浓郁的芝麻酱味而闻名。面条筋道有弹性，搭配上香脆的豆芽、黄豆芽和葱花，再加上特制的辣椒油，味道鲜美，令人回味无穷。
2.襄阳豆皮：襄阳豆皮是一种以黄豆为主要原料制作的豆制品，口感细腻，营养丰富。豆皮可以炒着吃，也可以炖汤，还可以凉拌，是一道非常受欢迎的家常菜。
3.襄阳烧饼：襄阳烧饼是一种传统的面点小吃，以其酥脆的外皮和香甜的内馅而受到人们的喜爱。烧饼的馅料有多种选择，如红糖、芝麻、豆沙等，口感丰富多样。
4.襄阳豆腐脑：襄阳豆腐脑是一道地道的湖北小吃，以其细腻的口感和鲜美的味道而著称。豆腐脑选用优质黄豆制作，口感滑嫩，搭配上香葱、辣椒油、酱油等调料，味道更加美味可口。
5.襄阳鱼头泡饭：襄阳鱼头泡饭是一道具有地方特色的菜品，选用新鲜的鱼头和米饭制作而成。鱼头经过精心炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，与米饭一起食用，味道鲜美，营养丰富。
6.襄阳藕夹：襄阳藕夹是一道以藕为主要原料制作的美食，选用新鲜的藕切片，中间夹入肉馅，再裹上面糊炸制而成。藕夹外酥里嫩，口感独特，是一道非常受欢迎的家常菜。
总之，襄阳的美食种类繁多，各具特色，游客在品尝这些美食的同时，也能感受到襄阳深厚的历史文化底蕴。
襄阳有什么美食湖北襄阳著名的十大美食
襄阳是湖北省的一个历史文化名城，也是一个美食之都。襄阳拥有丰富的农产品资源和独特的烹饪技艺，孕育出了许多美味的特色美食。那你知道襄阳有什么美食？现在小编就给大家推荐湖北襄阳著名的十大美食，吃货们赶紧来看看吧！
湖北襄阳著名的十大美食1、香故里襄阳牛肉面
襄阳特色牛肉面，牛杂面，牛油面是襄阳人最喜欢的早餐，它特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛肉面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。
2、解放桥襄阳豆腐面
襄阳豆腐面也叫窝子面和牛油面，主要有豆腐面和牛肉面，牛杂面。属于臊子面的一种，以普通的碱面为主要原料。襄阳豆腐面的臊子比较讲究，里面有二十多种作料。作为主料的豆腐有两种，一种是用白豆干经过油炸成的豆腐泡，还有一种就是简单的白豆腐切成小丁，吃时在沸水中烫熟即可。吃时亦可选择是否添加牛油，各具风味。
3、凉面
凉面是湖北襄樊地区的传统面食，有麻汁、食醋、蒜泥、黄瓜丝、胡萝卜菜末、香椿菜末、盐水等。将煮好的面条用冷水淘凉后，盛于碗中，浇上菜马拌匀即成。可根据各人的口味自浇自拌，十分方便。因为襄阳人喜欢吃生蒜，故蒜泥必不可少，再加以食醋，不仅取其味，又可消毒杀菌，实为受大众欢迎的夏令佳食。
4、襄樊玉带糕
玉带糕是襄阳谷城县地方传统名点，距今已有300多年的历史。据传，乾隆皇帝一次朝拜武当，途中停歇谷城，因路途劳累，不思饭菜，地方官员献出本地糕点玉带糕。乾隆略品，顿觉胃口大开，随口赞道：玉带仙品，糕中之尊，开朕脾胃，贡朝龙庭。
5、宜城板鸭
用传统方法腊制板鸭、酱板鸭、水板鸭营养丰富，味美可口，含有铜、锌、铁、钙等十多种人体需要的微量元素和营养物质。宜城板鸭具有外形方正、质于板状、宽阔体肥、皮白肉红、质嫩致密、腊香浓郁、味觉回甜等特点，概括地评价为“干、板、酥、烂、香”5个字。
6、襄阳清汤
清汤是襄阳人的传统风味小吃，而且是经济快餐品种之一。清汤制作的主料是精粉、猪肉。其特点是：佐料齐全，制作精细，荤汤点碗，皮薄馅嫩，汤鲜味美。以精粉做皮，鲜猪肉作馅，拌以香油、油渣，撒以葱花和香菜。其皮薄透明，馅满而实，香味诱人，咸淡可口。
7、陶记金刚酥
金刚酥，湖北襄阳著名的传统特色小吃，主要原料是面粉、食糖、麻油及少量食碱。发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后“酥口易化”，牙不好，无牙者都可食用。
8、夜壶油茶
夜壶油茶是湖北省襄阳市地方特色美食，是一种适宜于冬季夜晚的小吃。吃时，放碎蒜苗、炒花生米（压成小粒），真是香味四溢。睡前来一碗，可暖胃、润肺、生热。冬季，叫卖者身背好几十斤重的大铜壶，走街串巷叫卖，所以人们戏称它为“夜壶油茶”。
9、酸浆面
酸浆面是湖北襄阳、郧阳（现十堰市）地区的面食小吃，两地做法各具特色，酸辣可口，深受群众喜爱。酸浆面为襄阳市枣阳的独特的面食，发源于清朝，距今已有100多年的历史。
10、襄阳包面
包面在襄樊又叫饺子或馄饨。襄樊人逢年过节或改善伙食，无论农村还是城市家庭，总要吃一顿传统的小吃--包面，并且还流传着一句谚语，叫“正月初一吃包面--头一顿”。襄樊的包面历史悠久，相传明、清之间即已盛行，不仅省内闻名，也吸引了不少全国过往旅客。
