介绍化州的一种美食作文450字
介绍化州的一种美食作文450字范文如下：
化州，这座广东省的美丽城市，有着悠久的历史和丰富的文化。这里差胡衫的美食，更是远近闻名。今天，我想向大家介绍一种具有独特风味的化州美食——化州糖水。
化州糖水，被誉为“南方糖水之王”，以其醇香可口、甜而不腻的特点而深受人们的喜爱。这款美食起源于明朝时期，经过几百年的发展，如今已成为化州的一张美食名片。
制作化州糖水的主要原料有糯米、红枣、桂圆、莲子等。首先，将糯米浸泡后磨成米浆，然后经过滤网过滤，将过滤后的米浆倒入锅中煮熟。煮熟后的米浆再经过冷却和搅拌，最终成为我们熟悉的米糊。
而化州糖水的独特之处在于它的调料。在米糊中加入红枣、桂圆、莲子等食材后，再加入特制的糖浆和桂花酱，搅拌均匀后，一碗香甜可口的化州糖水便做好了。
喝上一口化州糖水，首先感受到的是那润滑的米糊和丰富的配料所带来的满足感。糖浆的甜味与桂花的香醇相得益彰，让人回味无穷。此外，化州糖水还具有温补身体、补血养颜的功效，因此深受女性朋友的喜爱。
化州的地理环境
化州市，位于广东省西南部，鉴江中游，介于东经110°21′至110°45′、北纬21°29′至22°13′之间，北与广西虚腔北流市交界，南与广东省吴川市接壤，东与高州市和茂名市茂南区相连，西与广西陆川县及广东省廉江市毗邻。化州市总面积做斗2354.2平方千米。
化州市地形呈南北狭长状。地势由西北向东南倾斜，北高南低。地貌类型以丘陵地为主，占化州市总面积的75.5%。北部为高丘区，属云开大山支脉，占化州市总面积的38.4%，包括平定、文楼、播扬、宝圩、那务、合江6镇。
小学二年级介绍家乡美食的作文
【篇一】小学二年级介绍家乡美食的作文
我的家乡——广东云浮，虽然它不是繁华的大城市，也没有那些著名的名胜古迹。但是，家乡的那些丰富多彩的美食为云浮这个小城市增添了无限的魅力。
在云浮，特产是用黄豆、黑豆等豆类制成的腐竹。腐竹的制作过程中，拉制完成后要将软绵绵的腐竹晒成干巴巴的，一捏就碎的状态。这种腐竹在家乡成为了每家每户的日常食品。用它制作的一些名吃，如“腐竹春卷”，是一种夹馅的小点心。在已经煮透的薄薄的腐竹皮上，裹着一层美味可口的馅料，吃起来饱满多汁。妈妈说这春卷的馅料很容易做，是用马蹄、黄瓜、落卜丝和虾仁拌在一起，加入生粉和生抽调味，再用蒜苗和花生油炒熟。如果再放点酱料，那春卷里就会有香甜的味道。家乡的河口肠粉也是闻名遐迩的，与深圳的肠粉截然不同。家乡的肠粉不加味精，而是用独特的酱油拌着吃，河口肠粉还带着一点芝麻的香味，那是人们自己烤制的。而且，家乡的肠粉肉粒多，吃上一碟会让你齿唇留香。家乡的特色小吃虽然做法简单，但是那些在小县城的小秘方，是繁华的大都市所不知道的。
我爱云浮，更喜欢云浮的美食。
【篇二】小学二年级介绍家乡美食的作文
俗语说：“民以食为天。”提到我家乡的美食，那真是数不胜数，但我要推荐的是我们家乡著名的大闸蟹。大闸蟹是我们这里的招牌美食，无论是在酒店、大排档还是海鲜城，都深受人们的喜爱。
大闸蟹的做法其实很简单。首先，将清洗干净的螃蟹大火隔水蒸8-10分钟，根据螃蟹的大小来定时间。然后关火焖3-5分钟。最后，准备一碗醋，里面放入一些姜末，用来蘸着吃。刚蒸好的大闸蟹看起来黄澄澄的，色泽诱人，让人垂涎三尺，真是色香味俱全。
吃大闸蟹也很有趣。先将蟹壳扒下来，然后在蟹黄里加一点醋。哇！这蟹黄真是美味无比，酸溜溜的醋和香喷喷的蟹黄完美融合，好吃极了！接下来，将大闸蟹掰成两半，顿时，白嫩嫩的蟹肉映入眼帘，咬上一口就让人唇齿留香，回味无穷。
我喜欢吃我家乡的美食——大闸蟹。
【篇三】小学二年级介绍家乡美食的作文
炊圆是台州的一大特色美食。今天，我和妈妈、外婆一起动手做起了炊圆。
首先，妈妈将各种荤菜和素菜切成小碎末，然后下锅炒熟作为馅料。外婆则拿出早已准备好的面团，扯下一段揉成圆团，用手指在揉好的小圆球顶端转出一个凹槽。我第一次尝试做得很不像样，但在妈妈的指导下，我做得越来越好。接下来，开始包馅。我拿起一个小碗，将馅料包进去，虽然一开始遇到了困难，但在妈妈的帮助下，我终于学会了如何封口。
然后，外婆将炊圆放入锅中煮熟。十分钟后，炊圆出锅了。看着自己的劳动成果，我感到非常高兴！
【篇四】小学二年级介绍家乡美食的作文
在我的家乡流传着这样一句古话：“吃了博山饭，围着天下转。”那么在我的家乡，我认为非酥鱼锅莫属了。
酥鱼锅之所以好吃，是因为这道菜里的品种繁多，有白菜、海带、鲅鱼、带肉皮的肉、葱、藕，如果觉得还不够，还可以再放点鸡肉或鸭肉。这道菜做出来后，香气扑鼻，有一点料酒的清香。将一块五花肉放入口中，肥而不腻，软硬适中。把一块鱼放入口中，鱼骨瞬间碎了，非常好吃。我经常盼着妈妈给我做酥鱼锅，但妈妈做了之后，我总是第一时间冲上去“尝鲜”。但是，酥鱼锅凉了之后才是最好吃的。我还记得，夏天的时候，妈妈从冰箱里拿出一盘冰冰凉凉的酥鱼锅，再给我们几个馒头，盛上小米粥，就成了一顿美味的早餐。馒头搭配酥鱼锅的味道真是妙不可言，我一生都不会忘记那个味道。
有一次在饭店里，我看到两个外国人，他们用不太流畅的中国话点了一盘酥鱼锅。他们尝了一下，大声说：“God！God！”
我相信，在不久的将来，我们家乡的美食——酥鱼锅，可以运往全球各地，让不同国家的人们都尝到这个美食。
【篇五】小学二年级介绍家乡美食的作文
中国是一个多民族的国家，各地都有非常有特色的食品，像北京的烤鸭、新疆的烤羊肉串、蒙古的手抓羊肉、西藏的酥油茶、云南的过桥米线、兰州的牛肉拉面，都是一绝。说到我们灵宝，有些人可能认为灵宝苹果是有名的。其实，我们灵宝还有很多特色小吃，比如石子馍、一生凉粉、羊肉汤、脂油饼等，它们都是小有名气的小吃。
我最喜欢的灵宝小吃是脂油饼，它的做法很简单，但很有特色。首先，要把面活得软硬适中，然后揉成长条形，用刀剁开，分成大小相等的圆形面团。接着，用手压扁面团，在上面抹上大油，撒上盐、花椒和葱花，反复揉面团，使调料均匀分布。下一步是烙饼和烤饼，将做好的饼两边抹上油放在铁锅里烙熟，最后将饼放到火炉里烘烤一下。
这样，一个热气腾腾、金黄色的脂油饼就出炉了。那金黄色饼子，看着都让人直流口水，咬一口，脆脆的外皮，松软的面，夹杂着花椒的麻，盐的咸，还有香喷喷的大肉味道，让人吃了一个还想再来一个。
大家听了我的介绍，是不是都想尝一尝我们灵宝的特色小吃呢？
各地特色美食_我喜欢的美食作文700字
各地特色美食：一场味蕾的环游之旅
中华饮食文化源远流长，从北至南，东西相交，各地区都孕育出独具特色的美食，令人垂涎三尺。让我们踏上一次味蕾的环游之旅，探索这些令人难忘的kulinarische佳肴。
北方：豪迈奔放的滋味
北方饮食豪迈粗犷，以面食和肉食著称。北京烤鸭是京城的招牌，鸭皮金黄酥脆，鸭肉鲜嫩多汁，让人回味无穷。天津包子肉馅饱满，皮薄馅嫩，滋味鲜美。山东的煎饼卷大葱，质朴却香脆可口，是当地人的最爱。
南方：清雅精致的鲜美
南方饮食清雅精致，崇尚鲜味和养生。广东的早茶文化享誉海内外，各种精致的点心令人眼花缭乱。上海的小笼包皮薄馅嫩，汁水丰富，让人欲罢不能。江苏的扬州炒饭粒粒分明，色香味俱全，是扬州菜的代表作。
西部：神秘悠扬的香气
西部地区饮食受少数民族文化影响显著，口味独特。新疆的烤全羊酥嫩多汁，香气扑鼻，是当地节日盛宴的必备佳肴。西藏的青稞酒醇香温润，是高原上的人们御寒的利器。川渝地区的火锅麻辣鲜香，让人欲罢不能，是冬季的暖胃神器。
中部：醇厚浓郁的滋味
中部地区饮食兼收并蓄，融合了南北风味。河南的烩面汤汁浓郁，面条劲道，是当地人最爱的早餐。湖南的剁椒鱼头鲜辣爽口，刺激味蕾，让人食欲大开。湖北的莲藕排骨汤清淡鲜美，既有莲藕的清香，又有排骨的醇厚。
沿海地区：鲜美与咸香的交融
沿海地区饮食以海鲜为主，鲜美可口。福建的佛跳墙汇集了海陆珍馐，味道鲜美醇厚，被誉为“闽菜之王”。浙江的东坡肉肥而不腻，入口即化，是东坡居士的美食杰作。山东的胶东海鲜新鲜肥美，做法多样，让人大饱口福。
结束语
梅州客家特色美食的作文400字。
1.我最喜欢的美食是梅州客家特色的菜肴，人们根据地域差异称之为不同的名字。它的特色在于色泽酱亮，汤汁黏稠鲜美，口感滑溜醇香，肥而不腻。当你品尝一块，满口流油却不会感到肥腻，反而能品味到吸油后的清香和醇香，松肥的搭配恰到好处。
2.梅州客家菜肴的做法如下：首先将食材刮洗干净，用清水煮至仅熟，取出后涂上煮熟的酱料，再将辣椒炒香晾凉，浸入中成酒。接着，用中火烧热炒锅，下油烧至微沸，将肉放入加盖炸至无声，捞出沥油。然后将晾凉的肉切成长8厘米、宽0.5厘米的块状，排放在碗内，皮向下，成风车形。
3.将豆腐干、红曲压烂成茸，放入碗内，加入姜片、精盐、酱油、酒、白糖调成味汁。将调好的味汁倒入肉内，然后整碗放入蒸锅，先用旺火后用慢火蒸约40分钟取出。梅菜洗净，切成每片长3厘米、宽1厘米的片状，用白糖、油拌匀，放在肉上，续蒸5分钟取出，滗出原汁。
4.将肉复扣在碟中，将原汁烧沸，加湿淀粉调成稀芡淋上，便是美味的梅州客家菜肴。梅菜是惠州的传统特色，色泽金黄，香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，被传为“正气”菜，久负盛名。据说它与、同时被称为“惠州三件宝”。
5.关于梅州客家菜肴，还有一段美好的传说。北宋年间，居惠州时，专门选派两位远道至杭州西湖学厨世，两位厨师学成返惠后，又叫他们仿杭州西湖的“”，用梅菜制成“梅菜”，果然美味可口，爽口而不腻人，深受广大民众的欢迎，一时仿羡，成为惠州宴席上的美味菜肴。
特色小吃作文600字
街头小吃，舌尖上的盛宴
街头小吃，仿佛是一座城市的缩影，诉说着这座城市的历史文化和风土人情。每一种小吃，都承载着当地人的回忆与故事，味蕾上的曼妙体验，也勾勒出这座城市独一无二的美食地图。
精致小巧的北方点心
北方的小吃向来以精致小巧著称。豆沙包，皮薄馅多，豆沙绵软细滑，甜而不腻；煎饺，皮脆馅香，一口咬下，汤汁四溢，鲜香满口；油条，金黄酥脆，伴随着清晨的热气和香气，唤醒沉睡的味蕾。这些小吃，既传递着北方人的豪爽，也保留着传统的味道。
香辣扑鼻的南方风味
南方的街头小吃，以香辣为主。臭豆腐，令人闻风丧胆，却无法抗拒它的诱人气息，油炸后外酥里嫩，配上秘制酱料，臭味消散，留下的是满口麻辣鲜香；酸辣粉，酸辣爽口，米粉劲道，汤汁浓郁，每一口都让人欲罢不能；螺蛳粉，香臭结合，嗦一口汤，辣得直冒汗，但越辣越想吃，让人爱恨交加。
咸鲜交织的海滨小食
沿海城市的小吃，少不了海鲜的身影。烤鱿鱼，????肉鲜嫩Q弹，配上蒜蓉酱，咸香无比；炸虾饼，外壳酥脆，虾肉饱满，咬一口，鲜味在口中四溢；海鲜粥，鲜香浓郁，每一口都盛满大海的味道。这些小吃，不仅满足味蕾，更让人品尝到大海的馈赠。
特色鲜明的地方小吃
除了地域性的特色小吃，每个地方还有自己独一无二的代表小吃。兰州拉面，汤清味鲜，面条劲道，是西北地区的名片；武汉热干面，香辣可口，碱水面劲道爽滑，更是武汉人的早餐必备；北京烤鸭，皮酥肉嫩，外脆里嫩，色泽金黄，是北京的美食名片。这些小吃，既代表了当地的饮食习惯，也成为了一座城市文化的一部分。
小吃中的传承与创新
街头小吃，不仅是味觉的享受，更是文化传承的载体。传统的制作技艺、代代相传的秘方，让这些小吃承载着历史的记忆。创新与融合也为小吃带来了新的生命力。比如，豆花米线，将豆花与米线结合，创造出新的口感体验；麻辣烫，集各种食材于一锅，麻辣鲜香，成为年轻人喜爱的美食。
结语
潮汕的饮食作文潮汕人的饮食400字作文
我喜欢的潮汕小吃
朋友，你过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色。就拿潮汕蚝烙说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃喔！
蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为&ldqu;海里的牛奶&rdqu;。最有吸引力的美食当数汕头的蚝烙。蚝烙是以鲜蚝粒加鸭蛋薯粉做原料，在平底锅中翻煎而成。一边煎一边吃一边饮，别有一番风味。蚝烙的主要调料是葱粒、味精、鱼露及新鲜鸭蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。食蚝烙时不仅可以品尝到蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美的味道，还可观赏到蚝的圆润肥大，鸭蛋的金黄色泽的诱人外型。
记得有一次爸爸带我去吃蚝烙，那里人很多，我看见那个做蚝烙的厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙切成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。我兴致勃勃地尝了一块蚝烙，它的口感真是名不虚传的鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。吃正宗的蚝烙，当然少不了一碟新鲜的鱼露啦。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！
蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都数不过了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊！
说明文作文400字潮汕著名小吃我喜欢的潮汕小吃
朋友，你过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色。就拿潮汕蚝烙说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃喔！
蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为&ldqu;海里的牛奶&rdqu;。最有吸引力的美食当数汕头的蚝烙。蚝烙是以鲜蚝粒加鸭蛋薯粉做原料，在平底锅中翻煎而成。一边煎一边吃一边饮，别有一番风味。蚝烙的主要调料是葱粒、味精、鱼露及新鲜鸭蛋，品尝蚝烙时则要放上洗净切碎的青青翠翠的芫荽，配上的酱碟便是沙茶和鱼露。食蚝烙时不仅可以品尝到蚝烙外酥内嫩，香脆鲜美的味道，还可观赏到蚝的圆润肥大，鸭蛋的金黄色泽的诱人外型。
记得有一次爸爸带我去吃蚝烙，那里人很多，我看见那个做蚝烙的厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙切成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。我兴致勃勃地尝了一块蚝烙，它的口感真是名不虚传的鲜美酥香，酥而不硬，脆而不软。吃正宗的蚝烙，当然少不了一碟新鲜的鱼露啦。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！
蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水晶球&hllip;&hllip;多得我都数不过了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才叫不枉此行啊！
还有别的吗？
我爱潮汕牛肉丸
我们潮汕地区的牛肉丸是中华名小吃，来汕头游玩的人若没有品尝一碗牛肉丸，就像去了北京没进全聚德，到了天津不吃狗不理包子一样，如入宝山空手而归。
潮汕牛肉丸历史悠久，细分可分为牛肉丸、牛筋丸二种，都是圆溜溜的，煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，很有嚼头。现在有些店铺门口坐着二位厨工，各自手里握着两根粗大的铁棒在“啪啪啪”地捶打着将要做牛肉丸的牛肉泥，仿佛在郑重声明本店的牛肉丸货真价实，真是绝妙的活广告。牛肉丸的标准吃法是牛肉丸粿条汤，一大碗香浓的牛肉汤里漂着几颗牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿条和几叶青脆的香菜，牛肉味浓香，真是色香味俱全。吃牛肉丸还是蘸本地特产沙茶酱最地道了。
以牛肉丸为代表的潮汕小吃，作为潮州菜的重要组成，近年来在广深珠三角等潮汕人密集的地区，潮汕牛肉丸火锅和牛肉丸汤粉店已遍布大街小巷。作为一种即食美食，牛肉丸等小吃是现有的，那么以什么方式来做成美食又方便操作呢？最直观的就是潮汕众多的特色调料，经过不断的调试和尝试，百年潮香潮汕牛肉丸美食开始成型。现在爸爸和妈妈一有时间，就带我去吃一碗牛肉丸汤，真香真好吃呀！我爱潮汕牛肉丸！
潮汕小吃——肠粉
汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。今天我要给大家介绍的是潮汕小吃——肠粉。
说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。做肠粉首先用一把刷子把油刷在铁板上，目的是使米浆不会和铁板粘在一起。把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆，左右摇晃，使米浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝固变成粉皮，就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入卤汤、萝卜干粒，一盘香喷喷的肠粉就做好了。
吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮里面裹着馅料，吃起来又软又香，真爽口！外地的朋友有机会请来尝一尝，一定会让你赞不绝口！
潮汕小吃的特色作文100字潮汕小吃
我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等
我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。牛肉丸还含有蛋白质呢！
我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！
我最喜欢的潮汕小吃、作文！！！！！朋友，你来过潮汕地区吗？品尝过潮汕小吃吗？说起潮汕小吃，那可是多种多样，说也说不完；它不仅样式多，而且各有特色，就拿潮汕蚝烙来说吧，它可是我最喜欢的潮汕小吃。蚝，是我们潮汕的特色水产，味道鲜美而且营养丰富，被誉为“海里的牛奶”。聪明的潮汕人发明出了用蚝和生粉一起烙的吃法，称为蚝烙。
看，那厨师熟练地打着蛋，在平底锅里倒上油，用大火将锅里的油烧得滚烫，然后把和着生粉的鲜蚝适量地倒入油锅中，接着将打好的蛋轻轻淋上去，不一会儿，生粉就结成了一张大饼似的块状，颜色也逐渐由浅变深了。这时，厨师把大片的蚝烙铲起来，将它翻个底朝天，那油泡泡还在欢快地跳动着，只见翻过来的那一面已经呈金黄色。厨师时不时地翻动着，一阵子后，再将大片蚝烙撕成几块，再炒几下，撒上一层翠绿的芫荽，香喷喷的蚝烙就做好了。
做这蚝烙，下的功夫可不少，火要够猛，油要够多，时间还得掌握好，不然，怎么会好吃，怎么会吸引了千千万万的人为它垂涎呢？
吃正宗的蚝烙，还少不了一碟鱼露。蚝烙炒得滑滑软软的，表皮酥脆爽口，里层鲜嫩柔软，融入了微微的蛋香又不失海鲜的味道，实在妙！再加上鱼露特有的咸味，不知该怎么形容它的香呀！
蚝烙只是众多潮汕小吃中的一种，还有手打牛肉丸、达濠鱼丸、水景球……多得我都数不过来了。潮汕饮食文化丰富多彩，如果你到潮汕来，除了观赏风景，一定要尝尝我们这儿的特色小吃，那才不枉此行。
补充：我的家乡在潮汕，这里特产丰富，这些特产当中，里面的小吃是最丰富的。小吃分别有牛肉丸、笋粿、粿汁、卤鹅等等&hllip;
我最喜欢的是牛肉丸，但要做牛肉丸可不是那么简单哦！做牛肉丸必须先把些牛肉放在板上，把两条大约三四斤重的铁棒在牛肉块上面重重地打。差不多打一小时后，牛肉就变成了肉酱了，做出丸子要肉酱放在一个桶里搅拌几下，把肉酱在手里挤出，一个圆圆的丸子就出了。再把它们放在热水里泡十几分钟，牛肉丸就完成了。
牛肉丸有多种吃法，可以制成牛肉粿汁、也可以做汤吃、还可以做点心吃。牛肉丸的味道棒极了！只要你轻轻一咬，就感觉到香脆可口。牛肉丸还含有蛋白质呢！
我爱我的家乡，更爱潮汕许许多多的小吃！
潮汕小吃肠粉作文500字汕头是一个美食之乡，除了享誉内外的潮菜，还有许许多多的潮汕小吃，像老妈宫粽球、无米果、牛肉丸等等。今天我要给大家介绍的是潮汕小吃——肠粉。
说起肠粉，首先就要介绍一下蒸肠粉的工具。蒸肠粉的炉具就像一座铁皮小楼房，共有5层，可以同时蒸五条肠粉，每层上面都有一个把手。做肠粉首先用一把刷
子把油刷在铁板上，目的是使米浆不会和铁板粘在一起。把刷过油的铁板蒸热以后倒入米浆，左右摇晃，使米浆均匀地覆盖在铁板上，再放进炉具里蒸，直到米浆凝
固变成粉皮，就可以把肉馅、鸡蛋、生菜还有鲜虾和豆芽倒在粉皮上，一起蒸到熟。最后加入卤汤、萝卜干粒，一盘香喷喷的肠粉就做好了。 吃上一口，真香啊！薄薄的粉皮里面裹着馅料，吃起来又软又香，真爽口！外地的朋友有机会请来尝一尝，一定会让你赞不绝口！
潮汕饮食文化一、潮汕美食的特点
各个地方的饮食文化的形成，离不开当地人赖以生存的地理自然环境、人文风俗及悠久的传统历史文化。潮汕美食作为潮汕文化的一个部分，它的特点的形成，同样是取决于这些重要因素。潮汕地区濒临南海，地处平原，水土肥沃，气候温和。而传统的潮汕文化，崇尚“礼乐”和“仁义”，提倡“忠恕”和不偏不倚，无过无不及的中庸之道，有着深厚独特的文化底蕴，那么在此基础上孕育出独具特色现今誉满全球的潮汕美食又有着怎样的特点呢？总结起来可概括为五点：以烹制海鲜见长、崇尚清淡和原汁原味、制作精巧、小吃众多、注重食疗养生。
二、潮汕美食的特点与潮汕文化的联系
（一）潮汕平原所面对的滔滔大海，是丰富的海产品用之不竭、取之不尽的源泉。潮汕地区盛产海鲜，在“靠山吃山，靠海吃海”这一人类生存规律的支配下，潮汕在很古远的年代，便有了喜食海鲜的习惯。潮汕人喜食海鲜的习俗，在漫长的历史进程中，逐渐形成了一种潮汕饮食文化的特色，当潮汕菜逐渐形成、发展的时候，这种特色自然也就成为潮州菜的一大突出特点。潮汕菜擅长烹制海鲜的特点，体现在两方面。首先是海鲜类菜肴，在潮州菜中占有很大比例。第二方面，便是潮州菜烹制海鲜的烹调技艺多样且精细。潮菜擅长烹制海鲜的特点，可以说是潮州菜之所以深受人们欢迎的重要原因之一。而以烹制海鲜见长这一特色的形成原因，主要是潮汕人民“靠山吃山，靠海吃海”的地方习俗的影响。
（二）潮汕传统文化中首推崇尚平和忠恕，亲朋邻里同僚之间，主张诚信仁义，朴素淡雅；对仕途和钱财，不求过份奢望，知足常乐，讲求淡泊以明志。所以潮汕美食的第一个特点——崇尚清淡、保持原汁原味是中庸之道长期熏陶的结果，通过美食的特色反映出来。
（三）潮汕人民是一个勤劳而心灵手巧的群体，潮汕地区自古人多地少于是便逐渐形成精耕细作的种植技术，所谓潮汕农民“种田如绣花”就是这种耕作技术的生动写照。这也带动了潮汕美食烹饪制作技术的发展，人们经过长期的烹饪实践并博采海内外各地名食的精华，形成的烹饪方法有焖、炖、煎、炸、焗、灼、烧、蒸、炒、泡、扣、滑和淋等10几种，且极其讲求刀功，使潮汕美食形成了第二个特点：制作精巧，色、香、味、形、名俱佳。
（四）潮汕人历来有尊神、祭拜的风俗——潮汕地区各类祭拜的节日颇多，每到过节，平时节衣缩食的人家，才买点肉，整治祭品，先敬神，后改善生活。在那个在经济不发达和封建社会的漫长年代里，潮汕地区自然灾害频繁，而且人多地少，经济极不发达，有一些贫苦人家甚至很难满足自身生活。因此，过节，对人民生活可以说是一种饮食调节，但也使贫苦人家不堪重负。加之，潮汕人民来年有“勤俭持家”的传统。于是，潮汕人便发挥出自己的聪明才智，心灵手巧的特长，从既能节俭又讲排场的角度出发，精心制作出诸如各类菜粿、笋粿、萝卜粿、荷兰薯粿、春饼、蕃薯丝酥、寿桃、桃粿等美味可口、形神兼备的供品来。那些连大米都紧缺的人家，则以薯粉代米作粿皮，于是又有了韭菜粿、各种菜、豆馅的无米粿、水晶球和蚝烙、丝瓜烙、马蹄烙等各类小吃。可以说，潮汕小吃中的各种包点、粿品、酥、饼、烙类，其初衷出于俭朴节约的敬神供品，经过名师长期的研制，演变、制作才形成了独具特色的潮汕美食文化，成为潮汕美食中的第三个特点：小吃尤多，富有地方风味和美食特色。其中有些已成为潮汕名美食、名小吃，蜚声海内外。
（五）潮汕文化十分讲究养生之道，这在潮汕美食中也得到充分体现。潮菜极为重视汤品，但它与粤菜老汤的浓稠和只在餐前饮用不同。潮菜汤品极其追求清淡鲜美和营养价值，中有多款药膳。在潮汕美食中，一般每餐都要配备几道独具特色的汤品，间插在整个筵席过程中间。这样干湿搭配，浓淡相间，既转移口味，增进食欲，又清肠洗胃，化淤保健。药膳中有虫草水鸭、当归乌鸡、洋参珠鲍、薏米水鱼等等，都是既美味又滋补的炖品。潮汕人喜爱喝茶，且形成发展出独具特色的功夫茶，也体现出了潮汕人重视养生的文化传统。
腊月二十四过小年，送神。家家户户都忙着准备祭品，其中，红粿桃是必备的年糕。每年二十二，奶奶就要做红粿桃，我绝不放过学习的好机会。
我模仿奶奶的做方法一步步进行：做粿皮是很讲究的一道工序，关系到粿能不能做得好看，所以必须由奶奶完成。接着擀皮，皮要擀得又细又薄，吃起来口感好。第三步是往皮里包馅，可以根据个人的口味做成不同的馅，甚至是双拼的也行。放多少馅是有讲究的，放多会外露，破了；放少皮太厚不好吃。好不容把皮包实了，把它放在模子上印，轻轻按几下，拿下来放在蒸笼里蒸十五分钟，香喷喷的红粿桃就诞生了。
红粿桃象征着吉祥如意，我在这里用红粿桃祝所有人年年红红火火！
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介绍自己喜欢的风味食品作文450字，题目自拟。最好是广东的
“噢,今天吃大闸蟹喽!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹.
这些大闸蟹都生龙活虎地活动着,不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了!这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,摆动着它们的“杀手钳”,样子可威武了,好像在攻击我似的.
终于,大闸蟹下锅了,“啊!真香!”我惊叹地叫道.不一会儿,大闸蟹热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前.一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎欲滴!
可以开吃喽!我把大闸蟹的蟹壳扒下来,用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里.哇塞,这蟹黄真是美味呀!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起,简直就是“人间极品”哪!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了.接下来,我又把大闸蟹掰成两瓣,顿时,白生生、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘.咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物.什么匹萨啊,意大利面啊,都显得那样无味、平淡.我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉,我的嘴角露出淡淡的微笑.“当!当!当!”清脆的敲打声打破了我的美梦,回过神来才发现是爸爸在击打桌面,他皱起眉头,疑惑的问我：“你在想什么呀?想得如此高兴,连口水都流出来了.”我笑了笑,不作声,继续吃起了美味的大闸蟹,心里美滋滋的,高兴极了!
噢!我爱这美味的大闸蟹!
