台南旅游指南台南旅游景点
1.台南的旅游景点
月亮湖：日月潭本身是免费的，但是进去之后会有各种门票的组合，可以根据自己的巡游路线来选择。网上预订会比现场购买便宜。比如想坐缆车去日月潭，来回缆车大概300元新台币，还有其他不同的票价组合可以当场选择。建议一天环湖总共八条步道，每条都能欣赏到日月潭的不同面貌。注意：首先是码头的开闭时间。邮轮船票新台币300元，间隔30分钟。主要有三个码头：酉水社码头(9:00-17:00)、一大勺码头(9:15-17:15)、玄光寺码头(9:30-17)一定要吃奶奶玩的时候吃茶叶蛋。如果你不t你会后悔的。
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垦丁：我碰巧看到一部偶像剧它垦丁阳光明媚。很久以前。也看到了蔚蓝的天空，激情的海浪，激情的生活。我觉得我必须去那里，感受多彩的风景，浪漫的海滩，怀念我的青春！
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高雄：高雄是一个非常适合骑行的城市，也是一个海鲜之城！在城市里，高雄以城市风光为主，以爱之心，俯瞰85栋，美丽的捷运岛站，让你见证智慧与匠心的傲子地森林公园~高雄的捷运很简单，只有两条横纵线，景点多分布在捷运站出口周围，很方便；高雄的交通路线也很简单，就是沿着捷运线的横向和纵向大道贯穿城市。自然风光方面，西子湾和旗津是必去之地！
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2.台南的旅游景点排行榜
台南市国家古迹：赤楼(普敏哲城)、台南夫子庙、吴菲庙、五殿庙、大天庙(宁静府)、北极庙、对月门、台湾城隍庙、前台南地方法院、前台南天文台、前台南国政厅、义宰。目前，整合市区所有景点的八个文化公园中，有七个是古迹，是游览台南市区不可或缺的景点。分别是：位于郊区的赤岗文化园、夫子庙文化园、五条岗文化园、民生绿园文化园、镇北坊文化园、东安坊文化园、安平港国家历史风景区、台江生态文化园。
:3.台南的旅游景点电话
1.外婆家莫冰品店
莫奶奶冰店，原名龙泉冰店，是台南著名的百年老店。主要卖刨冰和热腾腾的饺子。刨冰的价格是新台币35到45元，人民币8到10元，热腾腾的饺子价格是新台币40元，约9元。狭小的空间，陈旧斑驳的桌椅，贴在墙上的辉煌业绩，历史的痕迹在店内随处可见。
地址：台南市麻豆区萍萍路2-4号(中央市场)。
2.32唱片店
055-79000展示最多的场景，除了丰南高中，陈韵如在32家唱片店工作。在现实中，剧中的32家唱片店是一个小小的半层粘土艺术空间。2014年，台南资深制茶师、陶瓷创作者方老师将其创建为陶瓷艺术博物馆。方格子的玻璃窗，绿色的花草，复古的建筑风格，给人一种台湾地区特有的文艺新鲜感。
地址：台南市奚仲区全敏路一段199巷7号。
3.丰南中学
剧中、莫、陈韵如所在的高中，其实是在台南丰和高中拍摄的。这所椰树挺拔，草地宽阔的高中，在台湾地区众多学校中毫不起眼，却因为《想见你》的爆款，成为众多剧迷的打卡地。还记得李紫薇捉弄黄宇璇后转身的场景吗？
地址：台南市柳影区中山东路二段1330号。
4.二料观日亭
地址：台南市左镇区二寮里。
4.台南的旅游景点有哪些
流行的十大场景应该是：
1.日月潭。日月潭估计是大陆人知道的第一个象征太阳的词。我记得是小学课本上的。它这是一个生物多样性丰富的淡水湖，而且它这是一个拍照和打卡的好地方。
2.阿里山。台湾地区阿里山承德避暑山庄，有丰富的植物和动物，也有许多传说和传统的文化部落，因为它的海拔很高，从亚热带阔叶林到寒冷的针叶林。常言道，你不不到阿里山，你不会知道台湾地区的美丽。
3.台北故宫博物院。台北故宫，一个悲伤又幸运的名词，读过历史的人都知道，还有它的来历。现在它是台湾地区最大的博物馆，当然也是中国三大博物馆之一。大家都知道翡翠白菜珍藏在那里，所以大陆人一定要去台湾地区看看。
4.中山纪念堂。中山纪念堂，也是台湾地区的一个景点，是具有地方特色的宫殿式建筑。大家都不陌生。南京的中山陵和台湾地区的中山亭是连接两岸的又一纽带。
5.野柳地质公园。野柳位于新北市万里农村刘村，是一个延伸入海的山岬，又称野柳岬、野柳鼻或野柳半岛。怪石和沙滩适合情侣漫步。
6.太鲁阁。太鲁阁以峡谷和悬崖为特色，是一座国家公园在台湾地区。有悬崖、绝壁、峡谷、蜿蜒的洞穴和隧道、大理岩层和溪流等。也适合骑行。
7.妈祖庙。妈祖是闽南文化的象征，在台湾地区也很流行。其中，云林北港妈祖庙是台湾最著名的妈祖庙，历史悠久，建于康熙时期。
8.奇坎塔。奇坎塔，又名红发塔，建于早期荷兰人入侵时，现在也是名胜古迹。
9.孔庙。是的，台湾地区有孔庙，有两个著名的孔庙，台中孔庙和台南孔庙，都有历史。那这就是为什么台独想要切断与中国文化的联系。它可以这不是一两句话就能完成的。我们的祖先都一样。
10.玉山公园。台湾地区是一个岛，也许是因为它位于地震带上。岛内多山，各具特色，似有集五岳之势。玉山是东南亚最高的山峰。
当然台湾地区还是有很多景点的，也有现代城市的101大楼。每个人的眼睛有不同的十个景点，所以它喜欢不喜欢就看你自己了！
:5.台南的旅游景点排名
1.安平树屋推荐理由：树是墙做的，叶子是瓦做的，赋予了树屋新的生命，感受它的魅力。2.赤楼大雄宝殿推荐理由：台南著名的一级古迹，曾是台湾地区指挥中心。3.安平城堡推荐理由：台湾八景之一，漫步台南古镇，感受岁月与战争的痕迹。4.台南大东夜市。美食夜市依然很受欢迎。5.国立台湾地区文学馆推荐理由：中国中国第一个国家文学博物馆是一个有100年历史的国家历史遗址。6.奇美博物馆推荐理由：藏品丰富多样，可以领略世界各地的文化精髓。7.台南孔庙推荐理由：台湾地区第一孔庙，号称台湾的第一项研究，就是牛逼。8.国立成功大学推荐理由：南台湾地区顶尖。有北方大城市，南方大城市的美誉。9.神农街推荐理由：台湾地区内很多古建筑都被保留了下来，可以领略到台南浓郁的历史风情。10.安平老街推荐理由：它叫台湾地区第一条老街，而且到处都充满了古老的气息。
6.台南景点
石林野柳阿里山日月潭大岗山鹅銮鼻观音山龙山寺北投温泉大屯火山孙中山纪念馆故宫博物院
阿里山，台湾地区的地名，是台湾地区著名的旅游景点。阿里山位于台湾地区嘉义市以东75公里，海拔2216米。其坐标为北纬23度31分，东经120度48分，东邻台湾地区最高峰玉山。由于山区气候温和，盛夏依然清爽宜人，林木葱郁，是台湾地区最理想的避暑胜地。
阿里山和玉山毗邻玉山国家公园，平均气温10.6摄氏度，夏季14.3度，冬季6.4度。阿里山国家森林游憩区西邻嘉南平原，北接云林、南投两县，南接高雄、台南两县，总面积1400公顷。
阿里山由十八座高山组成，属于玉山的支脉。与玉山主峰隔陈幽兰河相望。群峰环绕，山峦青翠，树木参天。相传有一个邹土司阿巴里，曾经只身来到这里打猎，经常满载而归后带着族人来到这里。为了表示感谢，他以自己的名字命名了这个地方。要了解阿里山文化的真实历史，就要深入阿里山邹人的文化部落。相信阿里山邹人文化园能让你更了解勇敢的原住民。
日月潭位于中国台湾地区地区阿里山以北，南投县鱼池乡水舍村，可达山之南。原名水沙莲、龙湖、水舍胡大、竹潭、双潭，又称水丽舍。
该湖海拔748米，正常面积为7.73(满水位时为10)，最大水深27米，湖周长约37公里。是台湾地区外来物种数量最多的淡水湖之一。以光华岛为界，北半湖形似满月，南半湖形似月牙。
2009年，日月潭被世界纪录协会选为台湾地区最大的天然淡水湖。它在清代被选为台湾地区的八个景点之一，被称为海外一个独特的地方。
福州小吃介绍福州美食小吃
1.福州美食小吃
福州十大小吃夜市有：台江步行街、王庄夜市、福州火车站北广场夜市、关伟街夜市、仓山学生街、仓山建新镇金山夜市、闽侯大学城永辉超市门口、闽江学院北门学生街、师大大学城夜市、福州大学城夜市。这些夜市也是福州吃夜宵的好地方。
2.福州美食小吃有哪些
。福州肉燕：肉燕又名太平燕，是福建省福州市著名的特色小吃。福州人逢年过节、婚丧嫁娶、亲朋好友聚会，都要吃太平燕，也就是说，取其和平和和平因为它的运气，所以没有燕子就没有盛宴，没有燕子就没有年份。燕皮是用精肉和淀粉等辅料精制而成。它像纸一样。颜皮薄如白纸，白滑润泽，散发出肉香，十分爽口，口感软嫩，坚韧有力。
2。沙县扁肉：沙县扁肉由馄饨演变而来。是福建沙县的传统地方名点，福建著名小吃。沙县扁肉分为煮扁肉、炒扁肉、烤扁肉、三鲜扁肉、虾扁肉、扁肉面等20多个品种。因其馅、汤、吃法、调料的不同。沙县扁肉创作于清末光绪年间。它的特点是薄如纸，颜色洁白，坚韧而富有活力，它可以经过长时间的烹饪，它不会腐烂。它因其柔软、光滑、美味和新鲜以及丰富的鸟巢风味。
3。福鼎肉片：福鼎肉片是以瘦肉、淀粉等原料制成的特色小吃。是福建省福鼎市著名的地方传统食品。整碗肉片的辣味透露着一丝香菜的味道。每个来福鼎做客的人都要尝尝福鼎肉片。肉片制作全过程为手工操作，选材精细，工艺娴熟，口味独特，为人们所称道。福鼎肉片一定要酸辣入味。福鼎肉片配福鼎是绝配美国当地的米醋和胡椒，还必须加一点香菜。整碗肉片的辣味透露着一丝香菜的味道。
4。厦门沙爹面：厦门沙爹面是厦门著名的传统小吃，属于闽菜。沙爹面的妙处在于汤头。用沙茶酱熬制的沙茶汤又浓又香，面则是闽南油面。油面和青菜用开水焯一下，放入碗中，趁热倒入沙茶汤中。最后可以加入调味料，如豆制品、大肠、米血、腰花等。根据自己的喜好，再倒一小勺辣油，吃起来麻辣扑鼻。厦门沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。
5。莆田面：莆田面是福建莆田的传统美食小吃。也是莆田知名的代表性小吃。是婚礼、聚会、生日、酒会等宴会必不可少的主食。莆田面用料丰富，汤浓味美，闻着或看着都让人流口水。咬一口，细细品味，回味无穷。莆田面最出名的是江口面。因其色香味俱全，价格便宜，很多商人都吃过，赞不绝口。莆田面已经成为莆田人必备的特色美食的婚宴。
6。崇武鱼卷：崇武鱼卷是闽南传统小吃。既是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。于冲卷以鲭鱼肉为主要原料，制作精美，是回族崇武地区最具代表性的渔港美食安。油炸时色泽金黄，鲜美有弹性，无鱼腥味。汤汁鲜美，入口软脆，嚼齿颊香。
7。平潭咸味时光：咸味时光也叫咸饭时光，好听的名字叫运气来了。它是评弹之一传统小吃。对于岚岛的孩子们来说，是一种香味浓郁，老少皆宜的美食。可谓是民间王牌美食，也是福州著名的小吃。咸饭类似于饺子。皮是红薯和红薯粉做的，薄而有弹性。红薯蒸熟后，放入石臼中，撒上一些红薯粉(茹粉)，然后用木锤捣成糊状。越粘越好。然后用手揉或者用短木棍卷成皮。同时翻炒馅料。虾、蟹肉、鱿鱼(比目鱼)、猪肉、紫菜做成海鲜馅，包成丸子蒸或煮。
8。漳州面炒砂锅：漳州面炒砂锅又称全炒砂锅，是漳州的一道美味小吃。是极具闽南特色的著名小吃，也是福建著名的特色小吃。它的命名是因为面糊会膨胀煎炸过程中的整个煎锅。金黄色的炸皮，深棕色的馅料，中间还有一层料。轻轻咬一口，皮脆馅软，味道香甜，吃完嘴香。炒面的原料有红薯粉、面粉、红糖、桂花露、花生、黑芝麻、冬瓜条。红薯粉加水搅拌成浆为皮，面粉加红糖水搅拌成浆为馅，再加入调料。炒出来的面里弥漫着面条、花生、桂花的味道，浅浅的满口，软软的甜甜的，细细咀嚼，是一种古代味道。
9。冻笋：冻笋是福建泉州、厦门一带著名的特色小吃。是泉州尤其是安海的传统特色小吃。冷冻竹笋的学名是星虫，是一种生长在海边土壤中的软体生物。它的配料单一，做工复杂，熬成粘稠的糊状，盛出，放入小灯，冷却冷冻，放入冷库，取出即可食用；其调料讲究，色泽灰白，雕工精巧，鲜脆可口，质地柔韧有弹性，味道香甜可口。在闽南，安海产的冻笋最正宗，知名度最高。
10。蚵仔煎：蚵仔煎，即闽南的蚵仔煎，不仅是泉州的特色菜，也是闽南、台湾地区、潮汕等地区的经典传统名小吃之一。生蚝炒制自泉州海域盛产的野生牡蛎。加入适量的红薯粉、青蒜、姜沫、胡椒粉，拌匀，摊开，炒熟。口感酥脆，馅料顺滑。根据传说，在郑成功牡蛎油炸是由专业牡蛎种子和甘薯粉与水混合，然后油炸成饼。没想到流传到后世，成了全省流行的小吃。
:3.福州美食小吃哪里最有名
1.大明路-宵夜街
2.传统小吃街——南后街
3.老耀州-台江步行街
4.师大学生街
4.福州美食小吃街在哪里
2021年，福州大明美食街的夜市相当热闹。
5.福州美食小吃街
在福州鼓楼区大明美食街，我们会边吃美食边逛三坊七巷。
6.福州美食小吃书法作品
【师大附近】福建师范大学仓山校区有家，813路、41路、42路、702路、749路等公交车都有。在师大站下车问一下，就找到【东方书画社】。五一广场长城饭店旁边有一家卖美术用品的店，开了很久了.那边有很多公交车，包括51路、52路、19路、722路等。
7.福州美食小吃粘土
免费开放。
福州八一水库是一座小(1)型水库，总库容310万立方米。大坝为粘土心墙坝，长500米，高20.6米。坝顶高程51米，坝顶宽度2.6米。坝顶设有防浪墙，坝脚采用圬工加固。大坝东端建有溢洪道，长444米，宽顶堰设4孔闸门。闸门由4组20台手动和电动两用机启闭。最大洪水di
3.莆田面馆
4.厦门的封肉
5.福州鲜包子等小吃！
我我很高兴为你解答！祝你快快乐乐的生活！
8.福州美食小吃店
大明美食街是福州最著名的一条街。来福州逛三坊七巷，去对面的大明路美食街。小吃甜品，烧烤炸鸡，饮料甜品，各种烤生蚝，章鱼丸自然受欢迎。
各地的民风民俗，或者是建筑、艺术、衣食
德昂人也过泼水节，时间在清明节后的第七天，除了泼水祝福和跳象脚鼓舞等节目与傣族泼水节一致外，德昂族泼水节最具特色的习俗是为长辈洗手洗脚。届时，每家的晚辈年轻人要准备一盆热水，端来放在堂屋中央，把家里的父母等长辈请出来坐在堂上，向他们叩头请罪，请他们原谅晚辈的一年来不孝顺的地方。长辈们也要检讨一年来在为晚辈树立榜样方面做得不足的地方。然后，晚辈为长辈洗手洗脚，同时互祝来年在和睦、勤劳的气氛中度过。如果父母去世，兄长、姐姐和嫂嫂、姐夫就成为洗手洗脚的对象。
这个习俗来源于一个古老的传说：一个忤逆的儿子在清明节后第七天在山上干活，看到雏鸟反哺的情景，有所感悟，决心好好待奉母亲，这时，他母亲正在向山上走来，为儿子送饭，不小心滑了一跤。儿子赶来扶她，她却以为儿子要来打她，一头撞死在树上。儿子痛悔莫及，把树砍下来雕成一尊母亲雕像，每年清明后第七天都要把雕像浸到洒着花瓣的温水中清洗。以后就演变为一种习俗。
藏族
每个民族都有自己独特的文化和生活习惯，藏族是一个古老而热情的民族，在漫长的历史中，也形成了自己的生活习惯和生活中的禁忌。
1、两个久别重逢的朋友互相打招呼或聊天时，你的手不能搭在对方的肩膀上。
2、不能跨过或踩在别人的衣服上，也不能把自己的衣物放在别人的衣服上，更不能从人身上跨过去。
3、妇女晾衣服，尤其裤子，内裤不能晾在人人经过的地方。
4、不能在屋里吹口哨或大声哭叫。
5、家里人出远门，客人刚走，中午和太阳落山后及藏历大年初一不能扫地或倒垃圾。
6、外人不能当着已故人的亲属的面提已故人的名字。
7、今年该完成的活不能留在明年干，如捻毛线、织毛衣、地毯等。
8、黄昏时，不能随便到人家里走，尤其人家将有分娩的孕妇及刚生产的产妇或重病人时，陌生人更不能去。
9、过了中午以后，不能把家里的任何财产拿出去。
10、一个陌生人到你从来没有到过的大山及悬崖峡谷，不能大声喧哗。
11、不能跨或踩吃饭的用具、锅碗、瓢盆等。
12、家里有两个人同时出门，并且朝相反方向走，不能同时出家门，必须前后出门而且出门时间要隔开。
13、妇女到晚上不能梳头和洗头，也不能披着头发出门。
14、在使用扫把和簸箕时，不能直接用手传递，必须先放在地上，然后另一个人从地上捡起来。
15、每当亲朋好友到你家串门或看望你时，会拿些酥油茶或青稞酒等物品作为礼物送你，客人临走时把东西腾出来，不能全部腾空，必须留一点在里面或换一点自家的东西装上。
16、有缺口或有裂缝的碗不能用来吃饭，也不能给客人倒茶。
二..彝族
彝族火把节，也就是彝族年。彝族人的眼里，火象征光明、正义、兴盛，象征着能够摧毁一切邪恶的强大力量。火把节是彝族人民欢乐、爱情和幸福的节日。三.香港年俗
农历新年是我国传统上一个盛大的节日，相信无一个个中国人不识。然而，在香港过农历年，在习俗上和气氛上却和传统的截然不同。
近年来，已很少香港人在农历新年时按传统在家里贴春联、年画的了，取而代之的则在一些商店或家中贴上“生意兴隆”、“出入平安”等的挥春。虽然如此，但贴挥春的原意和贴春联和年画一样，取其吉利之意，希望来年事事顺利，平平安安。
此外，舞狮、舞龙灯等也会在一些新界乡村、围村中出现，在新年的市区街头上也很难看到的大型的舞狮、舞龙灯的表演了。至于放炮仗、鞭炮等在香港是一律禁止的，不过自一九八二年开始每年农历年初二的晚上，在维多利亚港上都会举行盛大的烟花表演，这已成为这十多年来迎春的一个节目了。
香港被称为“美食天堂”，春节有关吃的习俗也不少，而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”，一般是在家里设宴，于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起，享受晚饭。而饭后的一大节目，首选相信是逛花市了，农历新年期间，港九多处都设有年宵市场，其中以维多利亚公园的花市最大、最热闹。香港市民习惯于晚饭后一家大小逛花市，除夕夜时更是人山人海，摩肩接踵，大家一起欢度佳节。
在香港过农历新年，最开心的莫过于收“利是”的小孩子了，在春节拜年时，到处可以听到“讨”利是的欢笑声。“利是”原为“利事”，取大吉大利宽好意头，同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。
四.澳门年俗
澳门年俗，别有风情。"谢灶"是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。腊月二十三日送灶神，澳门人谓之"谢灶"。澳门人给灶神按中国传统也用灶糖，说是用糖糊灶神之嘴，免得其到玉帝面前说坏话。我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像，奇怪的是，圣诞老人像边贴着"上天言好事，回宅降吉祥"的联儿。
澳门人过年是从腊月二十八开始的，腊月二十八日在粤语中谐言"易发"，商家老板大都在这岁晚之时请员工吃"团年饭"以示财运亨通，吉祥如意。澳门的年味，从腊月二十八这天便能真切的感受到的。
除夕之夜，守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。守岁是打麻将，看电视，叙旧聊天，共享天伦之乐；大概受西方圣诞节和情人节的影响，年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春，现今已成了一个澳门年俗。澳门在年宵兴办花市，多是桃花，水仙、盆竹、盆桔，花开富贵，祝报平安，鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。澳门的花市办三天，这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。
春节这天，澳门人讲究"利市"，"利市"就是红包，这天老板见到员工，长辈见到晚辈，甚至已婚人见到未婚人都得"利市"。"利市"纯脆是以示吉利。澳门人把大年初二叫作"开年"。习俗是要吃"开年"饭，这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼，意在取其生财利路。从"开年"这天起，三天内澳门政府允许公务员"博彩"（赌博）。"开年"过后，澳门又完全回到中国传统春节习俗中，直至元宵佳节，也是烟节爆竹，玩龙舞狮，欢天喜地。
五.台湾春节习俗拾趣
春节，是中华民族历史悠久、最为隆重的民间传统佳节。在与福建省一水之隔的台湾，其历史文化、风士人情、生活习俗、亲缘血统等等均与祖国大陆，尤其是福建闽南地区一脉相承，因而岛内民众的春节习俗自然与祖国大陆民间大同小异。
由于宝岛居民的祖先(多为闽南和客家人)去台开发，距今年代久远且屡经沧桑，那里的春节习俗也逐渐形成了一些独特的模式和色彩。
六.有趣的江苏春节习俗
春节的江苏民间，除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外，还有一些独特的习俗，现辑录数则以飨读者。
苏州人除夕在饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之"掘元宝"，亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝"元宝茶"，恭喜发财。
武进人年初一早晨，将先祖画像悬挂中堂，供上茶果、年糕，一家老小依次行拜年礼，谓之"拜神影子。"他们扫地不许从家里往外扫，惟恐把"财气"、"如意"扫了出去，只能从外往里扫。
江宁人有春节"打神鼓"之习俗，由大旗开路，锣鼓手浑身使劲地擂鼓助兴，初三"打夜鼓"、初七"上七鼓"，十三至十五打"赤膊鼓"，气氛热烈。
南通人有在家门口或堂前插芝麻秆、冬青、柏枝的习俗，取意生活开花节节高，长年青翠。
淮阴人还有初六给孩子"烤头风"之习俗。是夜带孩子到田头空地点燃火把，为孩子驱除病邪，边烤边唱："烤烤头，醒醒脑，烤烤脚，步子矫，烤烤肚皮不拉稀，满身都烤遍，疾病永不见。"
无锡渔民年初八有乘船去西山祭拜禹王庙之习，祈求水神保佑，祭鳌赕佛，谓之"上?"，禹王庙拆除后，此俗渐渐淡漠。
春节期间，江苏地区的旧习俗中还有许多禁忌，诸如年初一不动剪刀，免得口舌之争；不动菜刀，以免杀身之祸；不吃稀饭，怕出门遇雨；不扫地，怕把财运扫光等等。随着科学知识的普及，有很多不科学的习俗也逐渐被人淡忘；健康有益的娱乐休闲活动，却一直延续下来。
七.桂林春节习俗
?从"小年夜"到除夕
春节踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的"小年夜"，也就是"过小年"。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺春节来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷"上天言好事"的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神"上天言好事，下凡降吉祥"。用糖果祭灶神，目的是让糖"粘住"灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林"过小年"的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。
从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。
除夕的晚餐，人们喜欢阖家团聚，菜肴中必有"圆子"、"欢喜"，取其团团圆圆，欢欢喜喜之意。这个夜晚，万人空巷，都在家中守岁。守岁时，要把火盆的炭火烧得红红火火，以象征生活岁岁兴旺。当零时一到，老老少少喜气盈盈，以爆竹声声迎接新年。这喜炮声不绝于耳，此起彼伏，直到更深夜静，人们仍无睡意，炉火依然旺着，就是要去休息，也依然不会忘记把火盆的火偎好，留下火种，等明天一早燃上一盆好火。新年的火种犹如人的生命，它是新年财旺、家旺的好兆头。人们对火的感情如此深厚，或许是因为火给人类带来了文明、带来了温暖吧。爱火就如同热爱自己的生命，在新年尤其如此。
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中国少数民族春节习俗
中国是个多民族的国家，除汉族外还有55个少数民族。他们虽有不同的语言、文字，有不同的生活方式和风俗习惯，但是他们大多数都以春节作为本民族的重大节日来欢庆。
八.达斡尔族：年年高
北方的达斡尔族有拜年的习惯，春节时，人们穿上节日盛装，逐家走访，互相祝贺。每家都备有蒸糕，拜年者一进门，主人就用蒸糕款待。“糕”在汉语中与“高”谐音，以糕款待，表示互相在新的一年中，生活水平进一步提高。节日期间，达斡尔族还举行歌舞、体育活动，一直持续半个月。
九.蒙古族：酒肉不尽
北方的蒙古族过春节却是另一番景象，节前家家户户都备下了当年生长的公羊和各种奶制品以及几坛美酒。除夕之夜，人们穿上漂亮的蒙古袍，全家席地坐在蒙古包中央，迎接新的一年的到来。午夜开始饮酒进餐，按常规要多吃多喝，酒肉剩得越多越好，这样象征着新的一年酒肉不尽，吃喝不愁。初一早晨，身穿各式服装的男女，跨上骏马，三五成群奔向“浩特”（村镇），挨个地串蒙古包。串包时，先要给长辈叩头祝愿，接着主人家的女婿为前来串包的客人敬酒，人们边歌边舞。
十.壮族：迎英雄
居住在中国南方的壮族，称春节为“新年节”。这一天，人们出门无论遇到谁都要相互祝贺，认为这样一年才能吉祥。在壮族民间还有过晚年的习惯，壮族称做“吃立节”。“吃立节”是在这个月的30号，相传在100多年前，壮族的一支农民武装在抗击外来侵略者后凯旋归来，这时春节已过，壮族群众为了欢迎他们，就在这个月的30号为他们重过春节。
十一.布依族：姑娘抢挑第一担水
居住在中国西南边疆的布依族，每年除夕晚上，都通宵达旦地守岁。天一亮，姑娘们争着到屋外去挑水，谁挑回第一担水，谁就是最勤劳的姑娘。而那里的景颇族人民喜欢在春节前举行打靶活动，姑娘们是这项活动的组织者和裁判员。她们把绣好的荷包用线吊在竹杆上，在树尖中左右摇摆，请小伙子射击。谁先射落荷包，姑娘们就把酒作为奖品送给谁。荷包里一般装有一枚硬币，几粒谷子和几颗装饰用的珠子，作为幸福的象征。
十二.哈尼族：荡秋千
春节前几天，哈尼族居住的村寨就已经热闹起来，妇女们都忙着舂粑粑。粑粑是用糯米做的饼子。而小伙子们则忙着上山砍竹子，准备立秋千。那里的秋千有十几公尺高，哈尼族不管男女老少都很爱荡秋千。节日里，大家都穿着自己最喜爱的衣服去荡秋千，处处呈现出热闹、和睦的节日景象。
十三.傣族：掷糠包
傣族青年男女喜爱甩糠包的游戏，春节期间，小伙子和姑娘们互相投掷糠包，看谁投得准，看谁接得着。玩到一定的时候，姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马，跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来，便设宴款待。
另外，每年4月13日是傣历新年，也是傣族人民的最隆重的节日——泼水节，他们把泼水看成是驱邪除污，吉祥如意的象征，也把这一天视为最美好，最吉祥的日子。
十四.高山族：“围炉”
居住在中国台湾省的高山族，他们在过春节时则是另一番情趣。除夕晚上，一家老少围坐在放有火锅的圆桌上聚餐，叫做“围炉”。平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地喝一口酒，以示吉利。“围炉”时吃的蔬菜不用刀切，洗净后带根煮熟，表示祝愿父母长寿。如果家里有人外出，也要空出一个席位，把这个人的衣服放在空位上，表示全家人对他的思念。
十五.满族：挂旗过年
满族分“红、黄、蓝、白”四旗人。春节时，红旗人在门上贴红挂旗，黄旗人在门上贴黄挂旗，蓝旗人在门上贴蓝挂旗，白旗人在门上贴白挂旗。这些挂旗图案优美，色彩鲜艳，象征着一年的吉祥开端。
节日期间，男孩成帮结伙地放鞭炮，或乘坐自制的各式各样的木爬犁，在山岗上、冰面上嗖嗖飞驰。少女和年轻的媳妇们穿着新做的花衣服，三五成群，分家合伙地玩嘎拉哈（猪或牛的膝关节骨）。从初一到初五的晚上，人们还自愿组织起来扭秧歌拜年，阵容较强的秧歌队，不仅在本村扭，还到外村去扭。围观的群众常常乐得前仰后合，忘记了疲劳和寒冷。甚至还有热心的观众—直尾随着秧歌队走乡串户，直到天明才归。
十六.白族：“放高升”
云南白族同胞过年时，有一种叫“放高升”的庆祝活动。所谓“放高升”就是用整棵的大竹子，在竹节里装上火药，点燃以后可以把整个大竹子崩上天空百十丈，成为名副其实的“高升”。有的地区的白族同胞与苗、壮族一样，从春节到元宵节，男女青年都进行“抛绣球”活动。凡接不住绣球的，要赠给对方纪念品，多次失球而又赎不回纪念品的人，就是表示接受对方的爱情了。
十七.侗族：芦笙会
贵州、湖南一带的侗族同胞，春节期间盛行一种“打侗年”（又叫芦笙会）的群众活动。这种活动类似汉族的“团拜”，只不过比“团拜”显得更加欢乐、热烈。这种活动一般是由两个村庄共同商定举办的。两队在广场上正式举行芦笙歌舞比赛。这时两个村庄的观众，伴随着乐曲，翩翩起舞，尽情地欢乐。
十八.彝族：跳虎
在云南省双柏县小麦地冲的彝族人过年时有着“跳虎节”的特殊风俗，正月初八，全村成年男子集于村后土地庙遗址，杀狗献“咪司”（“咪”意土，“司”意主人，迷司即为土主神之意），随后由本村“毕摩”祭土主请虎神。8位村民化装成老虎翩翩起舞，“老虎们”两耳高耸，尾巴粗壮，浑身虎纹，额上绘一汉字“王”，颈上挂一个大铜铃，威风凛凛。“毕摩”念罢祭辞请虎神后，虎王率众老虎入村。整个跳虎节期内，全村上下男女老幼都沉浸在迎虎、送虎、观虎跳跃和驱赶邪恶鬼怪的一派欢乐气氛中，当地老百姓都深信只有通过一年一度的传统跳虎、敬祭虎神和祈愿老祖宗的保佑后，全体村民才能五谷丰登，人丁兴旺，一年比一年更美满幸福。
十九.撒尼族：食汤圆
除夕，撒尼语叫“思搓期”。除夕之夜供祖，吃年饭，是很肃穆的。午后，家家门前插上绿树枝，枝上挂一顶草帽。这是无言的告示：请勿入内！不许谈话！就连家中的人也是不可以高声言谈的。
撒尼语中有一个有趣的现象：“汤圆”和“过新年”是同一个词，叫“阔期玛”。因为过新年必食汤圆。从正月初一起的半个月内，人们纵情欢乐。初一晚上举行篝火晚会，民歌对唱、三弦胡独奏，古朴抒情。嘭嘭咚咚的大三弦高亢激昂，人们伴随音乐载歌载舞。
初二祭山神，初四送火星为的是驱逐灾害，显示人的力量。
每年春节初二日午后，农民要把牛牵出来，绕着寨心走几圈，在它的额上戴红布扎的花朵，表示对它一年贡献的敬意。还喂它米饭和肥猪肉，表示对自己亲密伙伴的慰劳。
撒尼人从除夕至初五，都有祭祀祖先的活动。从他们对祖先的敬仰和怀念，可以发现这个民族的凝聚力和传统道德中美好的东西。
有种水果只吃里面的子,外表像苹果,刀不好切
1.苹果
水果的品种繁多，有瓜中上品西瓜，有果中皇后荔枝，水中明珠葡萄……但我最喜欢吃的却是苹果。
苹果圆圆的，像柑橘一样大小。遍身滑溜溜的。没有熟透的了的苹果绿绿的，慢慢地由红色占领了绿色的“领地”，最后，苹果熟透了，变得深红。没熟透的苹果，咬上一口，又苦又涩，难吃极了。熟透了，就有一股清香扑鼻而来，恨不得一口都吃了，甜丝丝的，让人越吃越想吃，越吃越爱吃。把苹果切开，肉是白色的，里面籽是黑色的，新鲜的汁水，整个苹果吃起来甜津津的，香脆可口，果肉鲜美，从舌尖直沁肺腑，它的味道、颜色、形状都十分惹人喜爱，圆圆的，像个小灯笼一样。
苹果不仅味道好，作用也很多。
常常吃苹果可以降低血脂，降血压，预防癌症，有抗癌作用，强化骨骼，维持酸碱平衡，减肥。西方有句谚语：“一日一苹果，医生远离我。”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。但它的营养价值却不容我。”在众多水果之中，苹果可以说是最普遍又平和的一种。但它的营养价值却不容小觑。中医相信它可生津润肺，健脾开胃。营养学上的分析，指出苹果含有多种果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素，纤维素、维生素、矿物质、多酚及黄酮类营养物质。“一天一个苹果”是人们熟知的健康口号，苹果被科学家称为“全方面健康水果。
苹果有许多吃法，可以加工成苹果感苹果汁，苹果沙拉等……苹果含有许多维生素，多吃有好处喔！2.烤全羊
1.兰州烤全羊选用约15斤重的当年羔羊，用60c温开水浇洗，刮净羊毛，再投入80c水中烫洗净，外皮擦以白酱油，腹腔内抹花椒、胡椒水，然后用铁叉撑开腹腔，挂炉内烧烤，边烤边涂熟猪油，约一小时后，羊肉成金黄色即可。也有的沿用古法烤炖全羊。即取出羔羊内脏，腹内装红枣，外裹草帘，在涂湿粘土炙烤，粘土变干后去除、洗净、再糊以米粉稠糊，油炸后切片配料，入锅炖三天三夜，即可拌以酱醋、胡椒粉、香油等食用。其色金黄，酥脆可口。2.新疆烤全羊烤全羊是新疆最名贵的菜肴之一，之所以如此驰名，除了它选料考究外，就是它别具特色的制法。新疆羊肉质地鲜嫩无膻味，在国际国内肉食市场上享有盛誉。技术高超的厨师选用上好的两岁阿勒泰羯羊，宰杀剥皮，去头、蹄、内脏，用一头穿有大铁钉的木棍，将羊从头至尾穿上，羊脖子卡在铁钉上。再用蛋黄、盐水、姜黄、孜然粉、胡椒粉、上白面粉等调成糊。全羊抹上调好的糊汁，头部朝下放入炽热的馕坑中。盖严坑口，用湿布密封，焖烤一小时左右，揭盖观察，木棍靠肉处呈白色，全羊成金黄色，取出即成。全羊烤成后即放置餐车上,烹制者在羊头上挽系红彩绸，打成花结，羊嘴放置香菜或芹菜。餐车备有小刀，服务人员推车围绕餐桌转动，恭请客人启刀食肉。烤全羊色泽黄亮，皮脆肉嫩，鲜香异常，是维吾尔族人民招待贵宾的佳品。在南疆和田、且末等城镇巴扎上，设有现烤现卖的烤全羊摊档，专门剁块零卖。3.简介烤全羊是选择羯羊或周岁以内的肥羊羔为主要原料。羊宰杀后，去蹄及内脏，用精面粉、盐水、鸡蛋、姜黄、胡椒粉和孜然粉等调成糊状，均匀地抹在羊的全身，然后用钉有铁钉的木棍，从头穿到尾，放在特制的馕坑里，盖严坑口，并要不断地翻滚观察，约一小时左右即成。烤全羊，是新疆可与北京烤鸭、广州脆皮乳猪相媲美的一大名馔。其正宗是在天山以南，在喀什、和田等地的大小“巴扎”（集市）中都能闻到它特有的香味。3.粤菜由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，是我国四大菜系之一。
广州菜是在汇集我省各地优秀民间美食的基础上不断地吸取我国各大菜系之精华，借鉴西方食谱之所长，融汇贯通而成一家的。广州菜用料广博，选料精细，技艺精良，善于变化，品种多样。1956年“广州名菜美点展览会”上介绍的莱品便有5447个。与菜品有渊源关系的点心815款，小吃品数百个。广州菜是粤菜的主体和代表。广州菜的烹调方法有二十一种之多，尤以炒、煎、焖、炸、煲、炖、扣等见长，讲究火候，制出的菜肴注重色、香、味、形。口味上以清、鲜、嫩、脆为主，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。时令性强，夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁。较为常见的广州菜色有白切鸡、白灼海虾、明炉乳猪、挂炉烧鸭、蛇羹、油泡虾仁、红烧大裙翅、清蒸海鲜、虾籽扒婆参等……
潮汕地区的饮食习惯与闽南接近，同时又受广州地区的影响，渐渐地汇两家之所长，风味自成一格。近年来新派潮菜吸收了世界各地美食的精华，声名大振，成为闻名中外的菜系。潮菜注重刀工和造型，烹调技艺以焖、炖、烧、炸、蒸、炒、泡等法擅长。以烹制海鲜、汤类和甜菜最具特色。味尚清鲜，郁而不腻。爱用鱼露、沙茶酱、梅糕酱、红醋等调味品。风味名菜有烧雁鹅、护国莱、清汤蟹丸、油泡螺球、绉纱甜肉、太极芋泥等。
东江菜又称客家菜。客家原是中原人，南迁后，其风俗习食仍保留着一定的中原风貌。菜品多用肉类，极少水产，主料突出，讲求香浓，下油重，味偏咸，以砂锅菜见长。代表菜有盐锔鸡、黄道鸭、梅菜扣肉、牛肉丸、海参酥丸……等。
除了正式菜点，广东的小食、点心也制作精巧，而各地的饮食风俗也有其独到之处，如广州的早茶，潮汕的功夫茶，这些饮食风俗已经超出“吃”的范畴，成为广东的饮食文化。
广州美食
广州人爱吃、会吃，天下闻名，夸张点的说法就是：广州人除了四足的桌子不吃外，什么都吃，于是，麻雀、鹧鸪、穿山甲、蝙蝠、海狗、鼠、猫、狗、蛇、猴、龟……超过一千种材料可以变成桌上佳肴，甚至不识者误认为"蚂蝗"的禾虫，亦在烹制之列，而且一经厨师之手，顿时就变成异品奇珍、美味佳肴，令中外人士刮目相看，十分惊异。
广州地处亚热带，热带亚热带水果品种繁多，一年四季都有鲜果上市，故有“水果之乡”的盛誉。广州的水果品种有500多种，其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广，产量最多，质量最好，被誉为岭南四大名果。
食在广州，流传历史已久，海内外皆负盛名。而中国八大菜系之一的粤菜，以其取材不限、注重质和味，滋味清鲜、百菜百味、变化无穷，遂成为海内外最受欢迎的菜式。它是由广州菜、潮汕菜、东江菜组成，而以广州菜为主体，具有选料博杂、制作精细、口味趋于清淡、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。广州饮食业规模在全国首屈一指。
粤式点心的特点是选料广泛，制作精细，花式繁多，咸甜兼备，口味清新。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。
富有地方特色的点心小食有：虾饺、干蒸烧卖、粉果、泮塘马蹄糕、蜂巢香芋角、鸡仔饼、糯米鸡、家乡咸水角等等。名点、名小食、名风味食品不胜枚举。如广州酒家的满汉全筵、北园酒家的时果美点、泮溪酒家的点心宴、南国酒家的潮州菜、大三园酒家的红烧大裙翅、大同酒家的金牌化皮乳猪等。
广州多数酒家、餐馆都经营“三茶两饭一夜宵”，而且集饮食娱乐于一体，营业时间长，饮食市场各种风味兼容并蓄，多方面满足了各类游客的需要。
广东风味
广东小吃属岭南风味，多来源于民间，大都被流传下来而成为传统名食。现时的广东小吃和点心有区别，小吃品是专指那些街边小店经营的米、面小型食品，制作较简朴；点心是茶楼、早茶的繁多品种，以及星期美点等，特点是：花式品种较多，造型精细。
广东小吃的成熟方法多为蒸、煎、煮、炸4种，可分为6类：油品，即油炸小吃，以米、面和杂粮为原料，风味各异；糕品，以米、面为主，杂粮次之都是蒸炊至熟的，可分为发酵和不发酵的两大类；粉、面食品，以米、面为原料，大都是煮熟而成的。粥品，名目繁多，其名大都以用料而定，也有以粥的风味特色而称的；甜品，指各种甜味小吃品种，不包括面点、糕团在内，用料除蛋、奶以外，多为植物的根、茎、梗、花、果、仁等；杂食，凡不属上述各类者皆是，因其用料很杂而得名，以价格低廉，风味多样而著称。
酥皮莲蓉包
以半发酵面和酥心（油酥面团）摺叠作皮，莲蓉作馅包成圆形，蒸制而成。其皮色洁白，层次分明，松软而稍爽韧，香甜可口。粉果用淀面粉包裹虾仁、猪肉等拌成的馅料，作成角形蒸制而成。皮薄白、爽软、半透明，可见角内馅料，馅鲜美甘香。此品历史悠久。明末清初，屈大均《广东新语》记述广州饮食习俗一书中载：“以白米浸至半月，入白粳饭其中，乃舂为粉，以猪油润之，鲜明而薄以为外，茶蘼露、竹脂（笋）、肉粒、鹅膏满其中以为内，一名曰粉角。”20世纪20—30年代，各酒家、茶楼争相创名牌菜点以招徕客人，茶香室一名娥姐的女点心师的所创的粉果独占鳌头，人们称之为娥姐粉果。40年代，茶香室歇业，娥姐的传人转至大同酒家，娥姐粉果也就成为大同酒家的名牌点心。50年代以后，各大茶楼、酒家也把它作茶点供应。粉果也就成为羊城美点之一。
马蹄糕
以糖水拌合荸荠粉蒸制而成。荸荠，粤语别称马蹄，故名。其色茶黄，呈半透明，可折而不裂，撅而不断，软、滑、爽、韧兼备，味极香甜。此品以广州市泮溪酒家的为最有名。因其所处的泮圹是盛产马蹄的地方。所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心、小吃。以它做成的马蹄糕，是泮溪酒家的传统名食，四季皆宜。
伦教糕
用大米浆经发酵蒸制而成。其糕体晶莹雪白，表层油润光洁；内层小眼横竖相连，均匀有序；质爽软而润滑，味甜冽而清香。此品因首创于顺德县的伦教镇而得名，已有数百年的历史。清咸丰间成书的《顺德县志》载：“伦教糕，前明士大夫每不远百里，泊舟就之。其实，当时驰名者止一家，在华丰圩桥旁，河底有石，沁出清泉，其家适设石上，取以洗糖，澄清去浊，非他人所用。”但后人采用在煮糖时加鸡蛋清去浊之法而一直传下来，并随着华侨的足迹而传至东南亚各地。
蜂巢芋角
用芋泥作皮，猪瘦肉、虾肉、冬菇等炒熟后作馅，包制成角形，下油锅炸制而成。其皮色金黄，表层小眼密布，状若蜂巢，外皮酥脆，内层软滑，馅有微汁，鲜美香浓。此品是茶市必备的点心，广西、海南均盛行。以广西荔浦所产的香芋做的最佳，故又称荔浦芋角。
捶肉丸
捶肉丸是营养丰富，风味独特的客家汤菜。用新鲜牛肉或瘦猪肉作原料，薯粉、胡椒、作佐料，将鲜肉用厚铁垫剁成肉泥，加入佐料，挤成丸子，用猪骨上汤慢火煮熟。肉法家丸嫩滑、爽脆，别有风味，老少喜欢。
蘸仔鸭
蘸仔鸭是客家人闲不住夏季的美食。五七月间是鸭仔上市的的季节，在客家城乡随时可以品尝到这道鲜美的时菜。
蘸仔鸭用嫩鸭作原料，以生僵、大蒜、醋、白糖、糯米洒作配料。将鸭宰杀，去除内脏、洗净、烫熟，用新鲜猪油涂抹一遍，切成长方小块。然后蘸以僵油，金不换或蒜仁醋，风味独特。
蜜汁叉烧
为传统菜肴。其制法是，将去皮半肥瘦猪肉切成菜，放入瓦盘内，加作料腌制45分钟后，用叉烧环串起，放入烤炉烤30分钟至熟，用糖浆淋匀，回烤2分钟后即成。此菜肉质内咸外甜，略有蜜味，瘦肉焦香，肥肉甘化。
烧鹅
烧鹅是广州传统的烧烤肉食。烧鹅源于烧鸭，鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟，便可进食。烧鹅色泽金红，味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多，最为有名的是长堤的裕记烧鹅饭店的烧鹅和黄埔区长洲岛上的深井烧鹅。
西餐
西餐自80年代进入深圳后很受人们欢迎，目前，各大星级酒店皆设有西餐厅。除西餐厅外，东南亚各国风味菜肴也逐渐进入深圳。首先是泰国菜，由中泰大酒楼经营，颇受欢迎。南国影联二楼开设一越南菜馆，上林苑酒店、粤海酒店、阳光酒店等先后开设了朝鲜菜和日本料理，华侨城的一家小吃店则专营印尼风味菜。
东北菜
东北菜，在满族菜肴的基础上，吸收全国各地菜系，特别是鲁菜和京菜特长，不断发展，形成独特的风味。其特点是：咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型，烹调方法长于扒、炸、烧、烤、蒸、炖、氽。“白肉血肠”、“什锦火锅”、“鸳鸯大虾”等菜肴别人一格。
深圳现有不少东北人，东北菜自然也被搬到了深圳，尤其是东北人开的水饺店，很受欢迎。
京菜
京菜的特色是由宫廷风味、清真风味和山东风味融合形成的。烹饪技艺擅长烤、爆、熘、烧。菜肴质地重其嫩脆，口味重于鲜香，讲究造型美观。著名菜有：北京烤鸭、北京水饼、涮羊肉等。
白云猪手
白云猪手是广州历史名菜之一。其制法是，将猪手（前腿）洗净，斩件，煮熟，再放到流动的泉水中漂洗一天，捞起，再用白醋，白糖，盐一同煮沸，冷却后再泡数小时，即可食用。因泡猪手的泉水取自白云山，故名“白云猪手”。
白云猪手这个菜式酸中带甜，肥而不腻，皮爽脆，食而不厌。制作此菜着重色、香、味、型，加上“五柳料”或红椒丝点缀，则色泽亮丽，口味更佳。
红烧大裙翅
红烧大裙翅是高级宴席中的高级佳肴。其菜一是美味可口，二是选用质地上乘的裙翅，由大量的各种肉类煮出的汤汁煨制而成。
30年代，由大三元酒家号称“翅王”的吴鸾主制的这种菜式，以其在烹饪方法上的独到之处，烹制出韧中带脆，汤清味鲜，浓而不腻的翅中上品，而深受食客的好评。
龟苓膏
龟苓膏是神秘的棕褐色，呈胶状，容器是什么形状它便是什么形状，一小钵一小钵，加蜜后显得晶莹，拿勺子横七竖八切成小块，一块块挤在一起，藕断丝连，入口甜，回味苦，据说越苦越好，可以清热败火，多吃为宜。
广东粽子
广东粽子个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。
广东美食广东小吃与点心同源，历史悠久，屈大均的《广东新语》中记有多种民间美食，如粉果、沙翁、粽子、薄脆等，至今久盛不衰。小吃的品种虽不如点心多，但用料比点心更杂，可分为六类，除粥品外，还有：油器，即油炸米面食品，咸的有油条；甜的白糖沙翁、笑口枣、脆麻花；咸甜相杂的有咸煎饼等。这类小吃，季节性不强，常年供应，但以冬季最盛，食时，一般与粥品相配，使之稀稠相辅。
面食
品种有油条、伊面、云吞，水饺等。云吞很早就传来广东。现在，广东以云吞和面同吃最盛行，叫云吞面，城乡皆备。它是用鸡蛋液和面，擀成薄皮，包上猪肉糜、虾仁等制成的馅料，和全蛋面条一起烹熟，加虾子上汤食用的，以面爽、馅嫩、汤鲜为上。
糕粉
糕的名品有伦教糕、松糕、棉花糕、钵仔糕、面糕、萝卜糕、芋头糕、马蹄糕等，其中伦教糕因产于伦教镇而得名。据《顺德县志》所记，明代已经盛行，足有数百年历史。现已传遍省内外，乃至东南亚各地了。粉的名品有肠粉、沙河粉、濑粉等。肠粉的外形有点象猪肠，故名。其馅料可随时随地而变。用猪肉的叫猪肠，用牛肉的叫牛肠，还有用虾米、猪肝、鱼片的，均按馅料而称。沙河粉以广州市郊沙河镇产的最佳，故名。
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旧中国曾经蒙受的耻辱和今日祖国的强大
耻辱
不平等条约一览表
南京条约1842年8月英国
主要内容
1.割香港岛给英国
2.赔款2100万银元
3.开放广州、厦门、福州、宁波、上海五处为通商口岸
4.中国海关收取英商进出口货物的关税税率要与英方商定
影响
1.中国沦为半殖民地半封建社会开端
2.主要矛盾由地主阶级与农民阶级的矛盾，
转化为外国资本主义与中华民族的矛盾，封建主义与人民大众的矛盾
3.外国资本主义与中华民族的矛盾成为最主要的矛盾
4.中国人民从此肩负起反对外国资本主义侵略和本国封建统治的双重革命任务
5.中国进入了旧民主主义革命时期
五口通商章程和虎门条约1844年英国
主要内容
从中攫取领事裁判权、片面最惠国待遇和在通商口岸租赁土地房屋拘留等特权
望厦条约和黄埔条约1844年美国和法国
主要内容
天津条约1858年夏俄美英法
主要内容
1.外国公使进驻北京
2.增开沿海沿江是10处商口岸
3.外国军舰商船可以在长江各口岸通航
4.外国人可以到中国内地游历、通商、传教
5.清政府赔偿英法两国经费各200万两白银，赔常英商损失200万两白银
北京条约1860年俄国
主要内容
1.清政府承认天津条约有效
2.增开天津为商埠
3.割九龙司地方一区给英国
4.对英法两国的赔款各增至800万两白银
天津条与北京条约的共同影响
清政府开始被列强控制，中外反动势力公开勾结，共同镇压中国人民的反抗
中国半殖民地半封建化的程度加深了
北京条约1860年俄国
至19世纪80年代，侵占中国东北和西北150多万平方千米的领土
马关条约1895年4月日本
主要内容
1.割辽东半岛、台湾及其附属岛屿、澎湖列岛给日本
2.赔偿日本军费2亿两白银
3.开放沙市、重庆、苏州、杭州为商埠，日本轮船可以沿内河驶入以上各口岸
4.日本可以在华通商口岸投资设厂，产品运销中国内地免收内地税
影响
1.中国的领土和主权再一步遭受受严重损失
2.此后帝国主义争相在中国划分势力范围，掀起瓜分中国的狂潮
3.迫使清政府不得不向列强进行政治大借款
4.新通商口案的开辟使外国侵略势力进一步深入中国内地
5.允许日本在华投资办厂，拓展了其对华资本输出的途径，严重阻碍了中国民族资本主义的发展
6.中国社会半殖民地化的程度大大加深
辛丑条约1901年9月英美俄日法德意奥
主要内容
1.清政府向各国赔偿白银4.5亿两，分39年还清，本息共计9.8亿两
2.赔偿以中国的关税和盐税做抵押，中国的税收在更大程度上受到外国控制
3.在北京东交民巷设立“使馆界”，届内不许中国人居住，各地驻兵保护
4.拆毁北京至大沽的炮台，准许各国派兵驻守北京到山海关铁路沿线的战略要地
5.惩办义和团运动中曾与列强“作对”的官吏，永远禁止中国人民成立和参加反帝性质的各种组织
6.改总理衙门为外务部，位居六部之上
影响
这样的使馆界成为列强在中国都城的占领地
清政府彻底成为帝国主义统治中国、镇压人民的工具
列强可通过外交途径加强对清政府的控制
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下面列出了部分中国政府或大多数中国人认为是不平等的条约。
中俄蒙协约（民国4年（1915年）6月7日，中国与俄国，签约地点：外蒙古，恰克图）
民四条约（二十一条）（民国4年（1915年）5月25日，中国与日本，签约地点：北京）
满洲里界约（1911年（宣统3年）12月20日，中国与俄国，签约地点：满洲里）
中英续订藏印条约（1906年（光绪32年）4月27日，签约地点：北京）
中日会议东三省事宜正约（1905年（光绪31年）12月22日，签约地点：北京）
辛丑条约（1901年（光绪27年）9月7日，签约地点：北京）
广州湾租界条约（时间：1899年（光绪25年）11月16日；签约地点：广州湾；中国与法国）
订租威海卫专条（时间：1898年（光绪24年）7月1日；签约地点：北京；中国与英国）
展拓香港界址专条（时间：1898年（光绪24年）6月9日；签约地点：北京；中国与英国）
中俄旅大租地条约（1898年（光绪24年）3月27日，签约地点：北京。1898年5月7日在俄国彼得堡签订了《续订旅大租地条约》）
中德胶澳租界条约（1898年（光绪24年）3月6日，北京；中国与德国）
中日通商行船条约（1896年（光绪22年）7月21日，签订于北京）
中俄密约（1896年（光绪22年）6月3日，莫斯科）
马关条约（1895年（光绪21年）4月17日，马关，与日本）
中英会议藏印条款（1890年（光绪16年）3月17日，印度加尔各答；补充修订：1893年12月5日，大吉岭）
中英烟台条约（1876年(光绪2年)烟台；中国与英国）
中日北京专条（1874年（同治13年）10月31日）
中俄勘分西北界约记（1864年（同治3年）10月7日，塔尔巴哈台）
中德通商条约（1861年（咸丰11年）9月2日，天津）
北京条约
中俄北京条约（1860年（咸丰10年）11月14日，北京）
中法北京条约（1860年（咸丰10年）10月25日，北京）
中英北京条约（1860年（咸丰10年）10月24日，北京）
天津条约
中法天津条约（1858年（咸丰8年）6月27日，天津）
中英天津条约（1858年（咸丰8年）6月26日，天津）
中美天津条约（1858年（咸丰8年）6月18日，天津）
中俄天津条约（1858年（咸丰8年）6月13日，天津）
中俄瑷珲条约（1858年（咸丰8年）5月28日，瑷珲）
上海英法美租界租地章程（1854年（咸丰4年）7月5日，上海）
中俄伊犁塔尔巴哈台通商章程（1851年（咸丰元年）8月6日，伊犁）
黄埔条约（1844年（道光24年）10月24日，与法国，黄埔）
望厦条约（1844年（道光24年）7月3日，与美国，望厦）
虎门条约（1843年（道光23年）10月8日，与英国，虎门）
南京条约（1842年（道光22年）8月29日，与英国，南京）
1917年，德国和奥匈帝国因第一次世界大战中成为中国的敌对国，而被废除不平等条约。1917年苏联自愿放弃其在中国的特权(事后未完全兑现，亦无退还条约中获得的领土)。1943年，美国和英国自愿放弃其在中国的特权。意大利和日本因第二次世界大战中成为中国的敌对国失去他们的特殊地位。1946年，法国放弃其在中国的特权。
1949年中华人民共和国政府成立后，不承认以前签订的所有不平等条约。
中国日益的强盛表现在哪些方面？
为生命扣上“安全带”
安全生产是党和政府重点监管的领域之一，《安全生产法》出台、改革国家安全监管体制、违法违规行为被严惩等举措，受到广泛关注。但我国安全生产形势依然严峻，煤矿等高危行业事故多发。按照安全生产中长期奋斗目标，到2007年，我国将建立起较为完善的安全监管体系，全国安全生产状况将稳步好转，重点行业和领域事故多发状况将得到扭转，工矿企业事故死亡人数、煤矿百万吨死亡率、道路交通万车死亡率等指标将出现一定幅度的下降。
孩子上得起学
2004年，我国15岁以上人口平均受教育年限为8.3年，超过世界平均水平1年。但教育从业人员中受过高等教育的仅为7.2%，教育投依然严重不足。2006年，普及和巩固农村义务教育将成为教育工作的重中之重。财政性教育支增长将高于财政支出的增长，教师工资、生均公用经费等逐步增长，办学条件差、运转困难、教育乱收费等关系人民群众切身利益的问题将逐步得到解决。到2010年，全国基本普及九年义务教育的人口覆盖率将接近100%。
看病心里舒畅
过去的5年，我国医疗卫生事业突破了靠政府单一发展的模式，是新中国成立以来发展最快的时期。但医疗体制、机制还存在着诸多障碍，公立医疗机构片面追求经济利益的倾向严重，小病“大处方”、“滥检查”，看病难、看病贵成为群众反映强烈的问题。2006年新型农村合作医疗制度试点面将扩大到40%，群众因病致贫、返贫现象将得到进一步遏制；国家将落实必要的经费，支持乡卫生院和县医院的建设，为农民提供安全、廉价的基本医疗服务；发展社区卫生服务，将为城市低收入者提供基本医疗服务保障。
放心喝水吃肉
2005年，为加强污染治理和生态保护，推进重点流域区域污染防治工作，着力解决严重危害人民群众健康安全的环境污染，特别是水污染、大气污染等问题，国家关闭了15种浪费资源、污染环境的小企业，实行工业污染源限期达标排放。2006年，让百姓喝上洁净的水，呼吸新鲜的空气，已成为各级政府的重要目标之一。国家已经明确，到“十一五”末期，我国单位国内生产总值能源消耗要比“十五”末期降低20%左右，环境友好型社会建设越来越成为全社会共识。
支起“保护伞”
2005年前10个月，我国累计实现城镇新增就业人员880万人，“十五”期间实现城镇新增就业4000万人的目标已提前实现。但我国已进入劳动年龄人口增长高峰期，今后几年里，每年劳动力供求缺口仍将达到1300万～1400万人。今后，企业不得集中将富余人员推向社会，国家也将建立以就业为导向的职业教育培训机构指标体系。“十一五”期间，将新增4500万个就业岗位。一些歧视性就业协议将被禁止。优化就业环境，成为政府工作的重要内容之一。
居者有其屋
老有所养
统计显示，全国离退休人员社会保险费19年增长119倍。但目前我国公共养老覆盖面只占总人口的15%，一部分退休人员生活窘迫，农村老人基本不享受社会保障。随着企业职工基本养老保险制度不断完善，以非公有制企业、城镇个体工商户和灵活就业人员参保工作为重点，基本养老保险覆盖范围将逐步扩大。国家逐步做实养老保险个人账户，越来越多的人将过上老有所养，病有所医的生活。
共享发展的成果
我国人民生活总体上实现了由温饱到小康的历史性跨越，但目前占全国总人口20%的最贫困人口的收入或消费的份额只有4.7%，而占总人口20%的最富裕人口其收入或消费的份额高达50%。2006年，政府将从调整国民收入分配制度和国家财政支出结构入手，建立对农业的支持和保护体系，让公共服务惠及农民；今后，新增财力将重点投向农村、农业和农民，而且增长幅度还会大大高于财政经常性收入的增长幅度；西部大开发、振兴东北老工业基地、促进中部地区崛起等战略举措，也将加快共同富裕的步伐。
农民工及时拿到工钱
在党和政府的高度重视下，各地陆续掀起清欠农民工工资行动。截至2005年9月，全国累计清偿2003年以前竣工项目拖欠工程款1410亿元，占拖欠总额的75.82%。但漠视、侵害农民工利益的现象仍时有发生，务工环境仍待根本改观。2006年，让农民工按时、足额拿到工钱，成为各级政府义不容辞的责任。随着国家有效加强对企业的监管，业主行为将会得到进一步规范，在建和新建项目拖欠工资的现象将得到遏制；农民进城务工的环境将更加宽松。
生活更有质量
靠！怎么解决蟑螂？
蟑螂可以治病的，尤其是癌症，你每天可以大量的服用而不用去买多好啊！不用花钱就可以吃到补品。
曾经有生物学家根据蟑螂的生态习性下了一个定论：如果有一天地球上发生了全球核子大战，在影响区内的所有生物包括人类和甚至鱼类等都会消失殆尽，只有蟑螂会继续它们的生活！这是因为通常情况下人类身体所能忍受的放射量为5rems，一旦总辐射量超过800rems则必死无疑。而德国小蠊可以忍受9000~105000rems，美洲大蠊则达到967500rems！所以即使有核子爆炸蟑螂也可以幸存下来。现在美国政府用来消灭蟑螂一年的费用就达到15亿美元，大约是用在防治艾滋病预算的两倍。
它们大多数长相都差不多，但是仔细观察还是能看到有所不同。当前的分类学者将蟑螂分成6000种左右，其中约有50种是害虫，例如大家所常见的亚洲蟑螂。此外美洲蟑螂（美洲大蠊）、德国蟑螂（德国小蠊）、棕色蟑螂和澳洲蟑螂的分布也十分广泛。我国约有200余种，常见的室内蟑螂有10种左右，各地有所不同。常见的有德国小蠊和美洲大蠊。
德国小蠊，体形很小，长约10~15mm，成虫为棕黄色，是北方地区常见的优势种。除分布于住房之外，在饭店、饮食店、医院及舰船、火车、客机上都常见它们的踪迹。
美洲大蠊，体形较大，体长约30~40mm，成虫为红褐色，在南方地区为室内虫害的优势种，其它地区分布于下水道、暖气沟、厕所、浴室及酿造厂、酱品厂等阴暗潮湿的环境。
蟑螂喜暗怕光，喜欢昼伏夜出，白天偶尔可见。一般在黄昏后开始爬出活动、觅食，清晨回窝。温度在24~32℃最为活跃，4℃时完全不能活动。在热带地区，蟑螂可四季繁殖、活动。北方地区，冬季有取暖设备的室内，温度适宜，蟑螂可照常活动、繁殖。多数蟑螂为卵生，其卵有序排列在卵鞘内，可以抵抗不良环境的影响，也不易被药剂杀死，条件适宜时即可孵化出幼虫。蟑螂的繁殖能力很强。雌雄蟑螂交配后，雌蟑螂的尾端便长出一个形如豆荚状的东西就叫卵鞘，卵就产在其中。一只雌虫少则可产10多个、多则可产90多个卵鞘；一个卵鞘中，少则可孵出10只、多则可孵出50多只小蟑螂，这同蟑螂种类有关。在美国东部，平均一个房子中居住着一千只以上的蟑螂；而一对德国小蠊，一年只有可以繁殖为十万只后代！蟑螂的卵在卵夹内孵化，大约需要15天的时间。刚孵化出来的蟑螂是乳白色的若虫，没有翅膀。象其它种类的昆虫一样，随着它慢慢长大必须蜕皮。经过3~4次蜕皮之后就可以看到翅芽。德国小蠊需要6~7次蜕皮才能达到性成熟的成虫期，而美洲大蠊则需要10~12次。蟑螂的生长、蜕皮的次数和气候因素，食物的获得都有密切关系。通常这一过程在两个月内完成。生活于野外的蟑螂种类，大多以腐败的有机质或枯枝败叶等为主食；而栖身于屋舍的蟑螂，喜欢淀粉性的食物，在它们爬过的食物上，往往会把所携带的病原生物留下而传播疾病。蟑螂进食时有个坏习惯：边吃、边吐、边排泄，因此污染食物，传播多种疾病，如痢疾、副霍乱、肝炎、结核病、白喉、猩红热、蛔虫病等。无论是什么品种的蟑螂，其所传播的病原生物有伤寒杆菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、肺结核菌、炭疽杆菌、癞病菌等及绦虫类、蛔虫类、血吸虫类的卵等等。蟑螂还分泌和排泄出有异臭的物质，使人闻到后感觉恶心甚至呕吐。泰国政府宣布，今后不在允许以宠物的名义出售一种原产马达加斯加的“巨型蟑螂”，也禁止普通个人拥有。
蟑螂个体适中，容易饲养，繁殖能力强，长久以来一直是生物学家喜爱的实验品。蟑螂的食谱蟑螂是昼伏夜出的家庭害虫。白天蟑螂大多隐藏在厨房的角落，碗橱的缝隙中，夜间四出活动找食吃。蟑螂几乎什么都吃，香的、臭的、硬的、软的。有时候它还会去啃书脊里面的浆糊，把书咬破；钻进电视机、收音机里，把电线包皮咬坏；甚至能咬伤婴儿的皮肤和手指。它还吃粪便、痰液和小动物的尸体。它边吃边排粪，身上弄得很脏，粘带病菌，污染食物，传播各种疾病，比如副伤寒、痢疾、结核和急性肝炎等症。蟑螂为杂食性昆虫，几乎什么都吃，荤素不限，各种食品点心，尤其喜爱吃腐败发酵的有机物。垃圾、粪便、死动物，面包、糕点、馒头、衣服、书籍、皮毛、中药材、肥皂，从衣物到垃圾，连书上的浆糊都是蟑螂食物。水对于蟑螂来说也是必不可少的。
蟑螂的生活习性
【成长的几个阶段】蟑螂是渐变态的昆虫，整个生活史包括卵、若虫或成虫3个时期。
1:蟑螂是如何交配和产卵
雌雄成虫在羽化后的一周左右就能进行交配。雄虫一生能交配多次，但雌虫仅交配1次或2次，1次交配就可使它终生产出受精卵。
雌虫产卵在特殊的胶质囊内，形成卵鞘（卵荚）。卵鞘由雌虫分泌物生成，光滑，质较坚硬，具有防水功能，可保护其内胚胎的发育。卵鞘的形状、雌虫一生所产卵鞘数量以及其中所含卵数因种类而不同，就是同一种蟑螂也可因环境条件和营养状况而有所差别。
未经交配的雌虫，也能产生卵鞘，但一般不能孵出若虫。而美洲大蠊和蔗蠊等个别种类有孤雌生殖现象，即雌虫未经交配可产生能育的卵。
蟑螂产置卵鞘的行为因种类而不同，室内的蟑螂主要有3种方式。
A:雌虫在产出卵鞘后1-2天，选择比较隐蔽的场所，先在物体表面咬成凹陷，将卵鞘产在其中，再用粘性唾液拌和咬碎的木屑或纸片等碎末把卵鞘盖住。它们有时就用唾液直接把卵鞘粘在栖息场所，如橱、木（纸）箱及桌子的角落或杂物堆中。这类卵鞘含有足量的营养物质，满足胚胎发育的需要。美洲大蠊、黑胸大蠊等的产置卵鞘方式属于这一类型。
B:雌虫产出卵鞘后，一直拖带在腹端，并不产下，直到若虫将从卵鞘出时，才从母体脱落。卵中胚胎在发育过程中，不断从母体获得所需的水分和养分，加上卵鞘由母虫携带，因而可以得到更好的保护。如果卵鞘早期脱落，其中的卵就不能孵化。德国小蠊的产卵方式属于这一类型。
C:雌虫先产出壁薄而柔软的卵鞘，产卵在其中。产卵完成后，卵鞘又收缩进体内的“育室”中，一直保持到若虫孵出。这是蟑螂卵胎生的一种形成。蔗蠊的产卵方式属于这一类型。
蟑螂的繁殖是有性繁殖与无性繁殖相结合。一只成熟的雌蟑螂每隔7—10天即可产出一只含有14—40粒卵的卵鞘，其卵鞘为胶质体，20℃-37℃之间孵化。温度越高，孵化时间越短，在30℃恒温时，只需20-30天，而长的可超过三个月，一只雌蟑螂一年可繁殖近万只后代，最多可达十万只，在极端条件下没有雄蟑螂时，雌蟑螂也能产卵。也就是说，很多雌蟑螂交配一次以后，就会雌雄同体，不需交配，便可连续产卵。
2:蟑螂的卵期
卵呈窄长形，乳白色，半透明，在卵鞘中排成整齐的两列。胚胎头向孔缝。孵化时，若虫向上顶，使闭合的卵鞘缝裂开而逸出。
卵鞘中含卵数因种类而不同，即同一种蟑螂卵鞘中的卵数也可因环境条件以及产卵次数而在所差异，少则几粒，多则达50多粒。
卵鞘在温度25℃，相对温度60~80%条件下，卵期约28~90天。
3:蟑螂的若虫期
刚从卵鞘孵出的若虫都聚集在卵鞘周围，呈白色，以后颜色逐渐变深，并散开活动，若虫形状类似成虫，只是虫体小，无翅，性器官未成熟。若虫发育缓慢。必须经历多次蜕皮，逐渐长大，触角和尾须节数也随龄期而增长。若虫最后一次蜕皮后，长出翅膀、羽化为成虫。刚蜕皮的若虫和刚羽化的成虫也呈白色，以后颜色逐渐变深，因而在一个种群中，可见一种蟑螂也可因环境条件而变化。若虫期较长，一般历时约30~450天。若虫在丧失附肢或损伤触角之后，可经蜕皮在下一龄重又再生。这类损伤再生也会增加蜕皮的次数。
4:蟑螂的成虫期
雌雄两性成虫可凭他们的外部形态很容易区分：
A:雄蟑螂的尾端具有两对附器，1对为分节状尾须，还长有1对细小的针突（腹刺）；雌蟑螂尾端只有1对附器，即尾须，无针突。
B:雄蟑螂的体形一般都比较瘦小、细长、而雌虫螂则肥厚，宽大。
C:在少数种类中，雄蟑螂的翅发达，伸及尾端，但雌蟑螂的翅仅覆盖到腹部的前半部，或无翅。
蟑螂生活史的特点之一是周期长。以周期最短的德国小蠊而论，一般完成一个世代也需2个多月，最长的美洲大蠊等历时1年有余。生活史的长短不仅因种类而异，而且因不同温度、营养等条件而不同。
成虫寿命也较长，德国小蠊最短约为100天左右，寿命最长的美洲大蠊可存活1年之久。寿命长短也同样因种类以及环境条件而不同。
蟑螂的生活史周期长，它们的寿命也长。因此，一只受精的雌蟑螂一生所生产的卵鞘量也多，美洲大蠊最多可产50多个，所以蟑螂的繁殖力很强。
五种蟑螂一个世代所需时间（天）
种类卵期若虫期产卵前期共需
澳洲大蠊47.26311.7919.58378.63
褐斑大蠊45.04246.1814.92306.14
黑胸大蠊46.08312.3515.00373.43
日本大蠊33.50184.009.80227.30
德国小蠊17.9040-847-864.9-109.9
习性
蟑螂喜欢选择温暖、潮湿、食物丰富和多缝隙的场所栖居，这就是它们孳生所需要的4个基本条件。凡是有人生活和居住的建筑物内，一般都具有这些条件，所以蟑螂就成了侵害千家万户的卫生害虫。
喜暖爱潮是蟑螂的重要习性。不难发现，不管在饭店、家庭，还是在火车、轮船上，厨房总是侵害最严重的场所。就是在厨房，它们一般也喜欢栖居在靠近炉灶、水池的地方。
喜暗怕光，昼伏夜出，这也是蟑螂的重要习性。白天它们都隐藏在阴暗避光的场所，如室内的家具、墙壁的缝隙、洞穴中和角落、杂物堆中。一到夜晚，特别在灯闭人睡之后才出外活动，或觅食，或寻求配偶。因而，在一天24小时中，约有75%的时间都是处于休息状态。
蟑螂体扁，适于钻缝藏洞，可以躲进很窄小的缝洞中。例如德国小蠊的成虫和若虫可躲进仅1.6毫米的缝隙，怀卵的雌虫也可在4.5毫米宽的缝隙中栖居。它们在缝隙中栖息时，怀卵的雌虫也可在4.5毫米宽的缝隙中栖居。它们在缝隙中栖息时，足紧贴着身体，尾须平伸或与支撑面接触，触角常伸向外面，不时挥动，保持警戒状态。
【蟑螂的危害】
此外，蟑螂尚可人工感染导致亚洲霍乱、肺炎、白喉、鼻疽、炭疽以及结核等病的细菌。
蟑螂可携带蛔虫、十二指肠钩口线虫、牛肉绦虫、绕虫、鞭虫等多种的蠕虫卵。它们还可以作为念珠棘虫、短膜壳绦虫、瘤筒等多种线虫的中间寄主。
蟑螂也可以携带多种原虫，其中有4种对人或动物有致病性，如痢疾阿米马、肠贾第虫等。
实验研究已确证，蟑螂能携带，保持并排出病毒，包括柯萨奇病毒、脊髓灰质炎病毒等。
蟑螂也可携带真菌。我国在江苏南京和南通，也曾在室内捕获的蟑螂体内分离出多种真菌，包括大量黄霉曲病菌。
虽然蟑螂携带多种病原体，但一般认为病原体在它们体内不能繁殖，属于机械性传播媒介。然而由于它们的侵害面广、食性杂，即可在垃圾、厕所、盥洗室等场所活动，又可在食品上取食，因而它们引起肠道病和寄生虫卵的传播不容忽视。此外蟑螂体液和粪便引起过敏的事例也有报道。
再者，工厂产品、店中商品以及家中食物等都可因蟑螂咬食各污损造成经济损失。偶而也有因蟑螂侵害而导致通讯设备、电脑等故障，造成事故。国外有人称蟑螂为“电脑害虫”。
不同地区蟑螂的季节消长略有所不同。上海和江、浙地区，黑胸大蠊是居民家的优势种群。在4月中旬开始见活动，随着气温逐月上升，活动增强、密度明显上升，7-9月为活动盛期，8月为密度高峰。从10月起，随气温下降而活动减弱，12月到翌年3月为越冬期。这一地区美洲大蠊季节消长与黑胸大蠊基本相同。
【蟑螂防治】
1.要消灭蟑螂，必须首先要保证环境卫生，及时打扫，包括卫生间和下水道，垃圾要及时清理。家中不留卫生死角，厨房内不要露天摆放食品，家中不要留积水，并及时堵塞缝洞，这样才能杜绝蟑螂滋生。应仔细检查，连旧电脑机箱都不要放过。住楼房的最好全楼统一行动，让蟑螂无处躲藏。
2.先寻找看家里的蟑螂小强躲在哪里。
蟑螂喜欢高温、阴暗潮湿的地方，在水源、食物丰富的厨房、餐厅、浴室、排水沟、垃圾桶等，均需留意。小蟑螂能钻进0.5毫米厚的缝内。成年雄性蟑螂能钻进1.6毫米的缝内。带卵的雌蟑螂需要4.5毫米或两个硬币厚的地方躲藏，尤其是狭小紧密的缝隙，像是家具之间的空隙，任何大于1.6公分的间隙，都是蟑螂的栖身处。堆积纸袋、盒子、瓦楞纸的地方，也会筑成蟑螂窝。有些人将书报杂志或纸箱堆在冰箱旁边，潮湿温暖的冰箱是蟑螂温床，这些纸箱更成为蟑螂活动时的最佳呼吸空间。蟑螂巢穴一般藏于操作间、洗衣房、暖气盒里面，电视机、电脑、电冰箱背后以及厨房和下水管道处。要想彻底消灭蟑螂，必须找到巢穴，把卵消灭。要知道平均一只蟑螂半年后可繁衍数万只!
为了消灭蟑螂你必须做以下工作:
A.清理垃圾和不用的物品，特别是家中的书报纸和杂志；
B.检查家具下面和后面，以及假天花、气槽和电线槽等隐蔽处；
C.把天花板、墙壁和地板上的裂缝和罅隙用不保温材质填补最佳密封。
D.所有蟑螂残骸、卵鞘一定要捏碎清除，以免卵鞘孵化继续作祟。(1:对于卵鞘一定要焚烧2:冲入下水道)
E.家具应尽量避免使用夹板或天花墙，而应选择铝、不锈钢、塑胶等材质的家具，既冲洗容易，又没有保温效果，蟑螂不易生存。家具摆设最好离墙壁间隔要大，不易藏蟑螂。
3.了解蟑螂习性是吃什么？
蟑螂习性与人类比较相似，喜欢富含淀粉或香甜的发酵食品，如面包、奶油、啤酒、炒面粉、麻油、红糖、洋葱等。其中家庭中常见的德国蟑螂偏爱油脂类食品，美国蟑螂则嗜好甜食及啤酒。
对于蟑螂的习性你必须断绝蟑螂的食物来源。
A.保持住所干爽清洁：划定严格的进食区域，除餐厅和厨房外，严禁食物入内。要注意厨房和卫生间的清洁，严禁积水。
B.妥善贮存食物，饲喂宠物后彻底清理食物残渣。(对于家里有猫猫,狗狗朋友一定要注意)
C.垃圾桶每天彻底清倒最少一次。放置垃圾袋前，把袋口打结。
D.不要在床上吃东西。
4.防止蟑螂进来
四通八达的管线，是蟑螂畅行无阻的捷运系统。夜晚时，排水沟的蟑螂会成群结队，沿着排水管，从排水孔、墙壁、门窗裂隙爬到室内。
阻止蟑螂入户你必须做到：
加装纱门、纱窗、或是在排水孔上添加细目网；晚上应将家里对外的排水孔等盖起，避免蟑螂进入。把外墙、地板及平台上供分体式空调系统管道及电线穿过或安装系统后留下的孔洞密封。在干爽排水孔周围涂上一层最少10厘米宽的凡士林，以防止蟑螂越过孔口；在排水孔上安装网眼宽2毫米的铁丝网。
5.捕捉
晚8～12点钟蟑螂活跃时突然开灯搜寻，捕杀成虫和若虫，在蟑螂繁殖季节前，连续捕杀几个夜晚，可大大降低虫密度。用热肥皂或洗衣粉水烫浇躲藏在各种缝隙中的蟑螂及卵、若虫。对容易隐蔽蟑螂的灶台、橱柜等的缝隙，要仔细填塞抹平。对有蟑螂栖息的竹、木家具，抽屉等，可用开水浇灌烫杀。用零号调墨油加少许麻油，涂在牛皮纸上，纸中央洒少许糖炒面，将纸放灶台、碗橱等处，晚放晨收。蟑螂活动时被粘住。一般有效期为10天。HD等也有卖专用黏纸。
6.使用蟑螂药的方法:
各商店有各种灭蟑螂药物，不再赘述。要说明的是蟑螂喜走重复路线，药放对位置才会有效。药物应放置或喷洒在蟑螂巢穴和路线上。蟑螂巢穴位置可参见上文，路线则要观察。要知道蟑螂在地球已生存了三亿多年，适应力超强，据说原子弹爆炸后唯一能存活的生物就是它了，厉害不？蟑螂会迅速在下一代发展适药性，一种药无效马上换药。(用药必须使用环保,有效,对人没有任何伤害的生物灭蟑螂药,小泰监和毒力岛)
施药期间要清除蟑螂食物及水份，因为蟑螂耐饥不耐干，尤其是妊娠含卵的雌蟑螂，必须有充分的食物和饮水，否则卵鞘无法孵化。
7.处理蟑螂尸体
佩戴手套；蟑螂尸体曾接触的范围或设备(包括手套)，须尽快以家居消毒剂清洗消毒。
8.驱蟑螂的方法:
蟑螂用尾部的刚毛侦测周围动静，一如听力器官，很灵敏。所以象驱赶老鼠一样有仪器驱赶蟑螂。赶走会殃及四邻。建议消灭为好。
9.种花避蟑螂
种花和治理蟑螂有关系？有一点。据说蟑螂就不喜欢一些植物，比如绿萝。美化环境又避蟑螂，何不一试？
10.勤检查
买回家的或带进屋的任何东西都最好先在进屋前确认。尤其是YARDSALE买的二手物品。例如：我有一次帮朋友修电脑，打开机箱就跑出一只......算是谢礼吧，哈哈。
不管怎么样,请大家切记一定,不要使用化学的灭蟑螂药,一是蟑螂最容易产生抗
蟑螂无头存活的秘密：
蟑螂没有头，也依然可以存活一个星期。明白了为什么蟑螂以及其他一些昆虫，没有头也能生存，就能明白为什么人类不行。如果人类被砍掉头颅，马上就会流血，血压降低，妨碍了氧和养料的传输，无法供应给维持生命所需的组织。另外，人类呼吸是依靠嘴或者鼻子，并且由大脑来控制这些功能，因此砍掉头，呼吸会停止。此外，人类没有头就不能吃东西。
蟑螂的生物钟：
蟑螂的学习能力在早晚相差巨大。这是首例获得证实的关于昆虫学习能力会受到生物钟影响的研究报告，无疑将对人们深入研究生物钟的作用产生帮助。
领导该项研究的是美国范德比尔特大学的生物学家TerryL.Page。他和研究小组训练蟑螂将它们讨厌的薄荷油味和喜欢的香草味联系起来，并在一天24小时内不同的时间段进行训练，以测试它们能记住这种联系的时间长度。结果发现，在傍晚训练，蟑螂能记住这种联系数天；在夜间训练，效果也不错；而在早晨训练，蟑螂根本就不能形成新的记忆。
Page说，早晨造成的缺陷如此显著，真是让人非常吃惊。那么蟑螂为什么不愿意在这个时间段学习新东西？Page表示目前尚无准确答案。
之前关于生物钟的研究关注的大多都是视觉系统，此次研究则有很大不同。Page表示，此次研究包括了嗅觉系统，这表明生物钟会影响为数众多的感觉器官。
此次实验有助于人们对生物钟和记忆、学习等之间的联系展开更深入的研究。Page说：“此次研究表明，至少从某些情况来说，一天之中特定的时刻具有深远的影响。通过研究生物钟调节学习和记忆的方式，我们能够更深入地了解这些过程发生的机制，以及哪些因素能对它们产生影响。”
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关于蟑螂的另一种声音
给蟑螂平反
蟑螂真的是“脏螂”吗？专家研究，蟑螂其实比人类还爱干净，它们随时都在洗自己的身体；且蟑螂是非常“谦虚”的，看到人来它就走。国家地理频道将于明日晚上10点播放“蟑螂的秘密档案”，邀你一起来看看你所不知道的蟑螂。
台湾师范大学生命科学系教授林金盾和学生共组的“蟑螂家族”，拍摄“蟑螂的秘密”科学教育纪录片，在去年行政院与国家地理频道全球总部合作的“绽放真台湾”纪录片征选计画脱颖而出，本月起陆续在145个国家播出。今晚将在师大举行全球首映典礼。
蟑螂几乎是人类“必杀”昆虫。但长年研究蟑螂的林金盾表示，蟑螂其实比人类更有资格称为“地球原住民”，早在距今3亿年前，蟑螂的祖先就已经出现在地球上，而人类是200万年前才出现。而世界现存的蟑螂有4000多种，绝大多数生于野外，让人恨之入骨的仅有7、8种而已。
在纪录片中，观众将可以发现，蟑螂其实比人类还爱干净，除了睡觉、吃饭等时间外，都在专心清洗自己的身体，包括触角、六只脚或尾毛等重要部位，以维持体表的敏感度。细心的民众会发现，蟑螂会很用心地用前脚将触角拉到嘴巴，再用唾液将触角的175个节依序清理干净。林金盾透露，这个动作比歌仔戏天王孙翠凤演唱穆桂英时还精巧、伶俐。
林金盾指出，说蟑螂恶劣的人是不懂蟑螂的，蟑螂是益虫不是害虫，它们只是因为身负清除者的责任，必须帮忙清理杂物，与人类的厨余、杂乱的环境为邻，才会与人类起冲突。但蟑螂是相当谦虚的，看到人来它就走，只是把人类发臭、长霉的东西搬走，人类何苦要穷追猛打？
看完“蟑螂的秘密”，“你就不会再看到蟑螂，就想要脚踩他转九十度、把它打死。”林金盾拍胸脯保证说。
蟑螂真是“脏”螂吗？“其实它们比人还爱干净，随时都在清理自己；它们还很谦虚，人一出现就自动走避”昨天台师大生命科学系教授林金盾透过纪录片，帮蟑螂一吐“污名”三亿年的怨气。
林金盾研究蟑螂15年，他说蟑螂除了吃饭、睡觉、工作，有空就会清洗触角、六只脚或尾毛，以维持体表器官的灵敏度。此外，蟑螂外骨骼光滑的几丁质，也让它不易沾附脏东西。
他强调，人的地方的环境脏，才会吸引蟑螂，人不检讨自己反而去怪罪“清除者”，实在没道理，如果没有蟑螂帮忙清理，人类制造的垃圾更容易因发霉、恶臭，繁衍微生物、病原体，危害所有生物。蟑螂身上的臭其实是一种牺牲“就像辛苦的清洁工，你能要求他工作时穿西装、打领带吗？”
林金盾指出，蟑螂是生态清除者，也是食物链稳定者，除了清除小碎片，阻止变成细菌毒素，排出的粪便可当做植物养分，还做为鸟、青蛙、蜘蛛等的食物。蟑螂富高蛋白质，屏东就有餐厅炸来当美食，云南也有三种药，取其成份治疗心脏病。
蟑螂为什么能从三亿年前就存在，且不被消灭？纪录片中展示它们优越的生存能力。它们是昆虫里的飞毛腿，若换算成人跑的速度是时速320公里，一只雌蟑可产一万只后代，又有独特的气门让他们怎么淹也淹不死，而且不吃不喝活一个月没问题，有水可撑三个月，空气抽光可活38小时以上，把头切掉，过了一周脚还会动。
林金盾说，现存蟑螂有4000多种，绝大多数生于野外，在台湾有75种，而和人类生活的蟑螂只有美洲蟑螂、德国蟑螂等7、8种。三亿年来，蟑螂除了变小（比化石8.9公分小了一半）变扁（更易于躲藏），外形构造都没有改变，这是他最佩服的地方。
《蟑螂X档案》纪录片前述资讯提醒人们对蟑螂应有的正确态度，虽然有人指蟑螂传染四十几种疾病，林金盾在接受中央社专访时却说，所有生物都带菌，人类口中细菌数有全球人数数那么多，而禽流感来了，人类把鸟都杀掉，登革热来了，把蚊子都杀掉，狂牛症来了，把牛扑杀掉，狂犬病来了，把狗扑杀掉，可是爱滋病来了，却没有把人都杀掉。
因此，他希望，人们以尊重万物生命的态度多了解、包容蟑螂，甚至要学习蟑螂谦虚、低调的生存之道。
谈起与蟑螂结缘的缘起，林金盾说，小时在乡下，家里贫穷，兄弟们常吃烤蟑螂，很香很好吃，使他对蟑螂充满感恩的心，后来学以神经为主的生物研究，就以蟑螂为对象，研究从三亿年前存活至今的蟑螂行为，特别向中央研究院索取纯种美国蟑螂，台湾师大分部的动物房培养研究，最多时有两千多只，目前有五百多只。
他表示，蟑螂有两大复眼、两大单眼，大家原以为单眼退化，他研究发现蟑螂单眼有辨视光的功能，可辅助复眼视力，暗处可看到彩色、景深、立体，对逃亡有帮助，另外，后面两根尾毛各有十九节，每节有十一根感觉毛，可感觉气流，因此，人们从前面打它，单眼可看到，从后面打它，尾毛易感觉，都很容易逃命。
怀着对蟑螂生命的尊重，林金盾家中楼上小狗屋设“蟑螂安养院”，他在路上检到病弱的蟑螂，做完实验尚未死的蟑螂，都带回“蟑螂安养院”雌雄分开安养，吃狗饲料、冷暖气调节，侍候到自然终老。
他以身教要求想跟他做蟑螂研究的学生，先抓一只蟑螂放在手上才可加入蟑螂家族做研究，他也很庆幸，现在台湾中南部有一些中学生时常向他要蟑螂做科学研究。
尽管如此，林金盾自认研究蟑螂还不够深入，希望年轻人继续研究蟑螂，从生理到广大应用都值得研究，甚至可造福人类。
尖叫，拿起拖鞋用力猛打，似乎是日常生活中我们看见蟑螂的制式反应。不只是过街老鼠人人喊打，身为常见于人类生活环境中的昆虫之一，蟑螂的命运往往也好不到哪里去。为什么讨厌蟑螂呢?被问及这个问题，想必每一个人都可以列举出好几个理由：脏、传染疾病、看起来恶心…等等，似乎蟑螂在每个人的心目中都是不速之客的最佳代名词。然而，这真的是蟑螂真实的本性吗？抑或者是一直以来我们对它的误解？在日前由国家地理频道与新闻局联合制作播出的“绽放真台湾”系列影片，挑选了四部能够代表台湾精神的纪录片，当中“蟑螂的秘密”一片，是由国立台湾师范大学生命科学系“蟑螂权威”林金盾教授策划。研究蟑螂已经有十六年的林教授，可以说是到了天天与蟑螂为伍的地步，他甚至表示:“蟑螂是我的贵人！”立志替蟑螂洗刷三亿年以来的“污名”。今天的优仕大人物，一起来认识你所不知道的蟑螂！
冲绳有哪些少为人知但惊艳的景色？
1.????冲绳的100多个离岛景色都很惊艳，例如渡佳敷、久米岛、宫古岛、石垣岛等等??离岛对于中国客人来说比较陌生，都算是小众且惊艳的景点。
八重山的田园牧歌
八重山列岛，位于冲绳的最南端，由一系列有人岛及无人岛组成，这里有日本最南端的波照间岛，也有日本最西端的与那国岛。
从那霸乘一小时飞机，便可抵达，因此也吸引了不少游客，来此享受悠闲的海岛风光。
石垣岛
石垣岛是八重山列岛的大门，岛上有通往日本各大主要城市的机场。这座岛是次于冲绳本岛、西表岛的县内第三大岛，海岸线全长140公里。
川平湾，石垣岛最具代表性的海景，曾被米其林收录为三星景点，属于“不来一定后悔系列”。
“底地沙滩”是石垣岛代表性沙滩之一，沙幼水清；而“星沙”是海洋有孔虫的壳经风化而形成，在八重山诸岛的沙滩上并不少见。
站在“玉取崎展望台”眺望，可以欣赏石垣岛北部的地貌以及周边的珊瑚海。
竹富岛
从石垣岛出发，乘船不到10分钟便可抵达竹富岛，这个周长仅有10千米、人口不到500人的岛屿，显得格外的静谧。
在竹富岛村落里散步，可以看到非常传统的当地民居。
顶级度假酒店“虹夕诺雅度假村”就隐藏在岛中央。
作为星野集团旗下的度假酒店品牌，虹夕诺雅以其独特的选址，个性化的装修，以及顶奢级服务体验的品质而闻名全球。
为了保护原生态的植被环境，岛上几乎没有修建任何柏油马路，你可以跟当地村民一样，采取纯原始的出行方式——坐水牛车，在晃晃悠悠中追忆旧时光、享受慢生活。
宫古岛的写意人生
宫古列岛位于冲绳本岛和八重山列岛之间，距离八重山列岛很近，但却并无直接交通往来。宫古岛是冲绳离岛群中宫古列岛的主岛，距离冲绳本岛300公里，很多日本当地的旅行者，会选择在踏上冲绳本岛后直接转机到宫古岛。
相对于八重山列岛，宫古列岛的旅游开发更为完善，配套设施更加齐全，是度假的不二选择。
潜水才不枉宫古岛之行。宫古岛附近的海域里鱼群种类繁多，珊瑚资源丰富，每年都会迎来很多的潜水爱好者，0距离接触海底世界，感受海洋氛围。
如果你是一个高尔夫球爱好者，一定要来冲绳的宫古岛，感受一下岛上十八洞，洞洞看得到海的高尔夫球场，时时感受“天高海阔”的写意人生。
庆良间的魅力风情
如果时间有限，1-2日的离岛旅行最佳选择就是庆良间列岛。这里距离那霸港乘船只需40分钟，却同样充满大海风情。
渡嘉敷岛绝对是1日离岛之行的首选。这里的海非常澄澈，平均深度5～30公尺，是著名潜水的地点，许多壮观的峡谷及洞穴等待潜水爱好者去探索。
由于此地属斜坡型地形，起起伏伏的路很多，推荐步行、租车或乘坐公共交通。胆大的朋友也可尝试从坡顶直冲大海的肆意、放松的感觉
治愈系的冲绳群岛
久米岛
飞机30分钟，坐船3—4个小时，如果想要暂时逃离城市、回归心灵的纯净，久米岛是疗愈的乐园。
HATE海滨是久米岛终极景点，被誉为日本最美沙滩。岛上的设施只有一座厕所，其他的只有透明的海水和洁白的沙滩，是不是很纯粹？！
叠石是火山喷发的岩浆自然形成的岩石区，样子像龟壳，也像大饼，据说是世界自然遗产。
岛上最多的是甘蔗田，特产有黑糖、海盐，还有竹节虾。根据季节，还有观看萤火虫、海上划龙舟、看海龟、丛林探险等活动……
