上海有哪些人气很高的夜市?
上海作为中国的国际大都市,夜生活丰富多彩,其中夜市是市民和游客夜晚休闲娱乐的重要去处。以下是一些人气很高的夜市:
南京路步行街夜市:位于上海市中心的黄浦区,是中国最著名的商业街之一。夜晚的南京路步行街灯火辉煌,商铺林立,各种小吃、纪念品、服装等琳琅满目,吸引了大量游客和市民前来购物和品尝美食。
豫园商城夜市:位于上海老城厢的豫园商城,是一个集购物、餐饮、娱乐为一体的大型旅游商业区。夜晚的豫园商城人流如织,古色古香的建筑和繁华的商铺形成了独特的魅力。在这里,你可以品尝到各种上海特色小吃,如生煎、小笼包、糖葫芦等。
田子坊夜市:位于上海市徐汇区,是一个充满艺术氛围的购物休闲区。田子坊原为上海的石库门建筑群,经过改造成为了一个集合了创意市集、艺术工作室、时尚店铺和餐厅的综合区域。夜晚的田子坊灯火通明,吸引了众多年轻人前来感受上海的时尚与历史。
新天地夜市:位于上海市黄浦区,是上海著名的时尚娱乐区。新天地以石库门建筑为基础,融入了现代商业元素,成为了一个集购物、餐饮、娱乐为一体的综合性休闲区。夜晚的新天地热闹非凡,各种酒吧、餐厅和精品店吸引着众多时尚青年和外国游客。
东方明珠夜市:位于上海市浦东新区,是上海的地标性建筑。夜晚的东方明珠塔灯光璀璨,周围的滨江大道也成为了市民和游客休闲娱乐的好去处。在这里,你可以欣赏到黄浦江两岸的美丽夜景,还可以品尝到各种美食和购买纪念品。
吴江路夜市:位于上海市静安区,是上海著名的美食街。夜晚的吴江路热闹非凡,各种小吃摊、餐馆和商店琳琅满目,吸引了大量食客和购物者。在这里,你可以品尝到各种上海特色小吃和各地美食,还可以购买到各种时尚商品。
总之,上海的夜市丰富多彩,既有古老的传统市集,也有现代化的商业区,为市民和游客提供了丰富的夜间休闲娱乐选择。在这些夜市中,你可以感受到上海的繁华与活力,品尝到美食佳肴,购买到心仪的商品,还可以欣赏到美丽的夜景,体验上海的独特魅力。
青云市集有什么好吃的
1.美食文化与青云市集
美食一直是人们关注的焦点,不断地寻找着更加美味的食物和更加有趣的美食体验。而青云市集作为一个集市,自然而然地成为了各地美食的聚集地。青云市集以独特的美食文化著称,让人们品尝到了许多美味又有特色的食物。
2.颠覆传统-异国美食的精髓
青云市集的美食种类繁多,从传统的中式小吃到异国情调的西餐,每种美食都有其独特的风味和魅力。比如,来自日本的拉面、寿司、烤肉,来自韩国的炸鸡、烤肉拌饭、石锅拌饭,还有来自泰国、越南等国的美食,其中每一道菜都有着浓郁的异国风味,令人流连忘返。这些美食让青云市集的美食文化更加丰富多彩,吸引了众多食客前来品尝。
3.木桶饭-青云市集的代表美食
青云市集最有代表性的美食当属木桶饭。它是在一个小木桶中煮熟的米饭,搭配上各种蔬菜、肉类和特色酱汁,食材多样、口感丰富,深受人们的喜爱。在青云市集,你可以找到各种各样的木桶饭,比如鱼片木桶饭、酱猪肉木桶饭、鱿鱼木桶饭等等。无论你是爱吃鱼肉还是肉类,都能在青云市集的木桶饭中找到心仪的美味。
4.时尚餐饮-潮流新生代的必选之地
青云市集的美食不仅以传统美食和异国美食为主,还有不少时尚的餐饮店。这些餐饮店以时尚、前卫的设计风格和独特的菜品搭配吸引着众多年轻人的光顾。比如,餐厅内部张贴着铁皮夹心玻璃、进口毛绒沙发等现代感十足的设计元素,同时又以有趣的烤串、披萨、汉堡等创意美食为主打菜品,为消费者带来一场视觉和味觉的盛宴。
5.街头小吃-深受老百姓的喜爱
除了各种餐厅、小饭桌和摊位美食之外,青云市集还有很多街头小吃。这些小吃以经济实惠、口感独特为特点,深受老百姓喜爱。比如,葱油饼、烤红薯、炒年糕、酱豆腐等小吃,在青云市集内到处可见。这些小吃不仅价格实惠,而且美味可口,成为人们工作、娱乐间隙时的补充精力之物。
6.独特饮品-解暑消热之选择
在青云市集内品尝美食之外,还可以品尝到许多独特饮品。这些饮品不仅口感独特,而且有解暑消热的功效,非常适合夏季饮用。比如,青云市集内的酸梅汤、柠檬水、豆浆、椰汁等,都深受民众喜爱。顾客们不仅可以尝到美味,还可以同时享受到舒适的消暑体验,让人倍感舒爽。
7.美食卫生-保证食品安全
在享受青云市集美食之前,不要忘记关注食品卫生。青云市集餐饮店铺严格按照食品安全法和卫生标准进行管理,保证食品的安全和健康。顾客可以放心购买、品尝美食,同时在用餐时注意自己的饮食卫生,保持健康的饮食习惯。
8.总结
青云市集的美食文化独树一帜、四季有味。这里集聚了各地美食的精品,迎合了各类消费者的口味和需求。无论你是想尝遍全国美食,还是想小资女孩一样坐着享受现代创意美食,都可以在青云市集找到合适自己的美味。
宁波的市集有哪些地方好玩
海曙-鼓楼沿子城雅集
海曙鼓楼沿子城雅集,以鼓楼沿为主会场,将传统文化与新潮文化结合,引领新潮市集风尚。摊位汇集非遗文创、咖啡茶饮、特色文玩等品类,同时结合现场美陈装置,有效吸引客流,增强了鼓楼文化品牌影响力。
开放时间:节假日
地点:鼓楼沿历史文化街区
海曙-城隍市集海曙城隍市集,将城隍庙文化和当下新消费体验融合,拉长“产业链”,打造具有“烟火气”“文化味”“潮玩感”的城市地标。市集汇集沉浸式演艺、网红地标打卡等复合消费业态,丰富游客的夜间生活,同时通过强化内容运营和营销推广,提升城隍庙的曝光度。
开放时间:每天晚上
地点:城隍夜市
镇海-“悦享花开”文旅市集镇海“悦享花开”文旅市集,汇聚花海、动漫、舞蹈、音乐、国风等网红打卡元素,在定期举办花展、普及植物知识的同时,积极承办文化交流传播和节庆节事活动,形成了集观光、购物、餐饮、娱乐、演艺等业态于一体的综合性文旅消费模式。
开放时间:3月初-5月底,7月初-10月底(详见宁波植物园官微公众号)
地点:宁波植物园
北仑-857文旅市集北仑857市集主题多样,特色鲜明,结合非遗文化、唐宫夜宴、烘焙香氛等构建起一个集青年文化、户外露营、现场音乐、艺术展览、精品购物和各地美食于一体的综合夜生活平台。每晚,近百位创意摊主集结于“芯动北仑”摩天轮脚下,以汽车后备箱为舞台,绽放出一片流动的星光。
开放时间:每天晚上
地点:北仑富邦世纪广场
江北-老外滩文旅市集江北老外滩文旅市集位于老外滩沿江马路,在这里,你可以穿上旗袍拍照打卡民国风的建筑群,也可以带上热气腾腾的小吃坐游轮欣赏三江口夜景,还可以亲手体验非遗漆扇的独特魅力,品鉴设计师原创的设计作品……
开放时间:每天晚上
地点:宁波老外滩
鄞州-橙邑市集鄞州橙邑市集常设摊位53个,致力于打造成甬城生活创意交流范本。自2018年创立至今,橙邑市集推出了国潮市集、街头体育生活节、“闲鱼”二手市集、新青年潮流展、器物生活节等数十个主题,开展了500余场特色活动,“市集+演艺+互动”模式不断完善,已成为市民游客打卡的热门文化特色街区。
开放时间:每周五-周日及节假日
地点:宁波文化广场内街
鄞州-水街市集位于鄞州的水街市集挖掘在地文化,聚焦夜经济发展,在水街核心广场区域已举办“鄞州之夜”“爵士生活节”“城市火把节”“南商有好物”“好果子市集”等热门市集IP活动,并积极引进北上广优质品牌,打造沉浸式体验场景,吸引无数甬城青年和周边城市市民打卡参与。
开放时间:节假日16:00-21:00(详情见水街商业广场公众号平台)
地点:水街
奉化-惠政雅集奉化惠政雅集以惠政老街为载体、传统节日为节点,举办了系列综合性活动及美食节、展销会、年货节等主题活动。此外,还在节假日期间开展各类特色文化演出和民俗活动,如越剧、变脸杂技、舞龙舞狮等表演。
开放时间:节假日
地点:奉化惠政老街
余姚-阳明心市集余姚阳明心市集自姚江沿岸到府前路老街绵延近三百米,融合传统非遗、艺术手作、潮酷文创、特色美食等业态。广聚古今姚江风物,重现历史繁华盛景,阳明心市集已成为当地最具标志性、最具人气的市集品牌。
开放时间:每天晚上
地点:阳明古镇府前路历史文化街区
慈溪-紫气文旅市集慈溪紫气文旅市集推出了文创艺术、轻餐美食、非遗集市、城市露营、咖啡软饮、助农市集、健康与环保等一系列主题式活动,将传统文化、创意设计、小众品牌、健康环保等元素结合在一起,通过展示当地文化艺术品、手工艺品等,让游客领略到城市的独特魅力,成为多样化的购物、观光和娱乐的热门地。
开放时间:5月-11月及节假日
地点:慈溪环创中心明月湖
宁海-上金谷西施市集宁海上金谷西施市集,以西施与范蠡的爱情故事为主线,布局了集市区、演艺区、游乐区等特色区域,融合宁海本地非遗文化设立了泥金彩漆、木工雕刻、草编竹编等文创展位。炎炎夏日,市集还推出了水雾灯光秀,营造出如梦似幻的氛围,为市民游客带来清凉的夏日体验。
开放时间:日常集市(每天晚上)、主题集市(节假日)
地点:上金谷文化旅游风景区
象山-渔光之城市集象山渔光之城市集,以“渔乡味、年轻态、烟火气”为主基调,突出“沉浸式体验、年轻化消费”,涵盖美食、文创、手工、非遗等文旅项目50余个,集逛、吃、赏、玩于一体,全方位展现石浦作为中国东海渔文化发祥地和传承地的“渔光之城”IP魅力。
开放时间:每天8:00-17:00
地点:石浦渔港古城景区
伦敦集市有哪些
去伦敦旅行的时候可以去伦敦的集市看看,在集市可以感受到关于伦敦的一些生活气息。如果伦敦的景点不能满足你们,那么在集市可能就会找到你们要的,下面就是关于伦敦比较有名的集市。
十大集市
1.AlfiesAntiqueMarket
此集市来头可不小,稳坐伦敦最大型古董市集之宝座,是古玩好爱着的天地。AlfiesAntiqueMarket一直是时装人与明星们秘而不宣的寻宝地,电视制作人也常常到访寻找灵感与参考材料,英伦型人KateMoss和KeiraKnightley都曾在这里shopping,多得她们的高调作风,AlfiesAntiqueMarket近来才崭露头角。你能淘到的二手商品:古着、家俬、二手书籍、珠宝、玩具、海报、灯饰等等,包罗万有。
地址:13-25ChurchStreet,StJohnsWood,London,NW88DT
地铁站:LondonMarylebone
2.CoventGardenMarket
坐落在市中心,靠近伦敦中国城。CoventGarden是一个综合集市,主要由AppleMarket、JubileeMarket和EastColonnadeMarket组成,市集的摊贩以卖古董、手工艺品、各种装饰品和旅游纪念品为主,另外,市集周围有各式各样的琳琅满目的小店,服装、茶具、珠宝、玩具、画册应有尽有。从中国城步行至此大约需要十分钟,这里也是街头艺术的聚集地,你能看到各种创意新颖的街头艺术。每年圣诞节的时候,这里还有大型活动,可谓人山人海,锣鼓喧天……
地址:41TheMarket,London,WC2E8RF
地铁站:CoventGarden
3.BoroughMarket
BoroughMarket是伦敦最齐全最有名的美食集市,出售多种国际及英国当地食品,也是到伦敦必去的美食市场之一。坐落在伦敦LondonBridge旁边,逛完塔桥还可以顺便过来吃午饭,午餐是周一到周六都开放的。这里最经典的是Shellseekers摊位上的炒扇贝和培根;Brindisa摊位上经久不衰香肠卷和Kappasein摊位上的芝士三明治和奶酪板烧,当然还有各式泰式咖喱、意大利海鲜饭等等应有尽有。口水中……
地址:BoroughHighStreet,Borough,London,SE19DE
地铁站:LondonBridge
4.NottingHillandPortobelloRoadMarket
NottingHillandPortobelloRoadMarket是小清晰小文艺的天堂,是茱莉亚·罗伯茨主演的电影《诺丁山》的取景地。PortobelloMarket是世界上最有名也是最大的古董露天市场之一。该区域属于伦敦的高档住宅区,在露天集市或是慈善店,经常能淘到二手奢侈品,如包包、衣服、古玩等。
地址:PortobelloRoad,72TavistockRoad,London,W111AN
地铁站:NottingHillGate
5.BrickLaneMarket
位于东伦敦,是伦敦的潮人必逛集市,是民间艺术家的聚集地,随处可见他们的涂鸦作品。这里还有大量的珍贵二手唱片、创意产品等,满足你的怀旧情怀。当然还免不了他们的周日美食街,吃货们可以饱饱地享用一餐。
地址:BrickLane,London,E15HA
地铁站:LiverpoolStreet
6.BroadwayMarketHackney
伦敦百老汇集市是伦敦最古老的的市集之一,创立至今现在已经有120多年了。可惜只在周六开放。她只有一条两百来米的主街,但确实一个非常综合的市集。二手衣物,手工制造化妆品,海鲜肉类,当然还有各种各样的街头小吃。
地址:TheBroadway,Hackney,London,E84QJ
地铁站:LondonFields
7.CamdenLock
位于CamdenTown,是艺术和工艺品最集中的露天集市,也是伦敦设计者的天堂,如今已是伦敦最具创造力的地方。CamdenTown也以另类的服饰、前卫的文化和青少年“叛逆”、“朋克”、“耍酷”的风潮而闻名。还有周末的美食一条街,非常火爆。
地址:CamdenLockMarket,ChalkFarmRoad,Camden,London,NW18AF
地铁站:CamdenTown
8.ColumbiaRoadFlowerMarket
哥伦比亚路花市位于伦敦东面的老城区,是伦敦最大的露天花市,这里能买到各种盆栽、种子、花园工具等。如果你有花园,这里便是不错的选择。
地址:ColumbiaRoad,London,E27RG
地铁站:Hoxton
9.GreenwichMarket
格林威治集市,位于泰晤士河边,是格林威治最大的综合性集市,创意手工艺品、绘画及摄影作品、时尚与复古商品、古董、护肤品、二手书、服饰、包、纪念品、珠宝、各地美食等都能找到。
地址:GreenwichHighRoad,London,SE109HZ
地铁站:Greenwich
10.OldSpitalfieldsMarket
位于东伦敦,靠近BrickLineMarket集市,也是东伦敦最重要的综合性集市之一,主要以创意的手工艺和复古的纪念品闻名。周日摊位最多,还能讨价还价。
地址:BrushfieldStreet,Spitalfields,London,E16EW
地铁站:LiverpoolStreetStation
除了伦敦的大型集市,在英国的各大小镇还有当地的露天集市,各种时令蔬菜水果便宜到爆。
2020青岛和胶州糖球会时间-地点-活动内容
每年青岛都会有糖球会举办,糖球会就在元宵节左右举办,到时候很多小伙伴们都是可以去参加活动的哟,下面就是关于糖球会的介绍信息,大家走过路过不要错过哟。
萝卜元宵糖球会
活动时间:2月7日至9日(正月十四到十六)举行
活动地点:海云庵主会场外,邮轮母港、万科生活广场等分会场。
本届节会将以“多彩民俗·活力市北”为主题,以“继承民间庙会,展现民俗新貌”为主线,采用“1+N”的会场布局,开展“传统民俗荟、时尚文化秀、新春欢乐购、市北夜色美”四大板块近40项主题活动和200余项街道社区民俗文化商贸活动。
一赛三演六展六销40场“年味大戏”演绎文化盛宴
在2月7日至9日(正月十四至十六)举办期间,集中开展民俗、文化、商贸、娱乐等节庆活动。届时主会场将开展“一赛三演六展六销”活动。
“一赛”指每天分别以萝卜、元宵、糖球为主题,开展萝卜雕刻大赛、元宵制作大赛和糖球制作大赛;
“三演”则是在海云广场中心舞台每天举办三场高水平演出活动;
“六展”包括:“匠心传承”中国非遗展,“民韵生辉”青岛非遗展,春甜市集,国际航运贸易金融创新中心核心区规划展,陇南、安顺特色工艺展,邮轮旅游推介展;
“六销”则是以糖球广场、嘉禾路等街区为载体的六项展销活动。
海云广场中心舞台从上午到夜间进行“不间断”的“民俗+时尚”表演,海云广场和糖球广场周边也会举办各类民俗、文创、商贸等展览展销;同时,各分会场同步上演世纪墨宝荟萃展、诗词大会、元宵喜乐会、民俗大展演、国际时尚手工艺品原创集市、民俗集市嘉年华等各类具有“满满年味”的文化商贸“大戏”,将丰富而优质的活动展现给广大市民。
“1+N”会场同步上演网上会场增添庙会“新玩法”
今年节会期间将以“1+N”(即1个主会场、N个分会场)的会场布局同步举办活动。其中,1个主会场仍集中在海云庵及周边区域;“N”个分会场包括邮轮母港客运中心、中央商务区各商业广场、创新资源集聚示范片区(万科生活广场、保利广场、埠西市场等)及22个街道社区市民广场等线下分会场,市民可以就近选择、随时参与,为市民在元宵节期间增添文化、娱乐活动。
同时,今年新增设了“青岛海云庵网上会场”的线上分会场。只要市民拿出手机扫二维码或关注“市北区文化和旅游局”微信公众号即可进入“青岛海云庵庙会”网上会场。市民可以在手机上了解节会即时信息、熟悉掌握节会逛游攻略、深度学习节会民俗文化、参与互动节会特殊策划,做到“一机在手,逛会不愁”。
“民俗+时尚”融合音乐节点亮年轻态“夜市北”
今年节会的民俗活动“传统味+国际化”并存。除保留了原有广受市民朋友喜爱的萝卜雕刻大赛、元宵制作比赛、糖球制作大赛、南北狮王表演秀、民间老游戏大赛、中华奇人绝技达人秀、灯谜竞猜等活动外,将加入“民韵生辉”青岛非遗展、“匠心传承”中国非遗展、“一带一路”国际民俗服装秀等集合了国内外优质民俗非遗展览、演出活动,培育节会逐渐拥有“埠外化”和“国际味”。
美食商品潮流多元六大保障措施让您逛得舒心
据了解,今年节会设置了萝卜展销区、糖球展销区、元宵展销区、美食小吃展销区、商品推介展销区、民俗特色商品展销区、潮流商品展销区和陇南、安顺特色商品展销区等,共有500余个展位,近300户参展商。在继续保留各地特色小吃的基础上,结合青岛沿海城市特点增加年轻人喜好的网红产品如:黄金虾棒、水晶虾饺以及韩国炸鸡、贤花猪蹄等美食。参展商品种类呈多元化、时尚化态势。活动期间将启动食品、商品质量快检机制和每日食品进货渠道公示制度,保障食品安全、提升商品品质,加强监督管理,实现商贸活动的提档升级。
今年,节会期间将进一步加强流动公厕、导向标志、人群疏导、停车场、志愿服务等方面保障。在海云庵区域主要路口、重点区域通过LED屏、展板等方式发布活动信息和须知。活动期间,通过人员巡防和视频监控相结合、警力引导和物理隔离相结合等方式,启动人脸识别和智能交通系统,全力为活动的安全、交通保驾护航。同时,采取措施对进入会场人流进行疏导,统一设置播音设备,及时进行提示和告知,让市民逛得开心、安心和放心。另外市北区还将邀请道德模范等先模人物出席开幕式,为道德模范、文明市民等送糖球,并依托新时代文明实践中心、所、站等阵地,开展丰富多彩的“我们的节日·元宵”等新时代文明实践系列活动,倡导市民群众、游客朋友做文明旅游、文明餐桌的先行者,倡导商家业户做诚信经营的践行者。组织广大志愿者为萝卜·元宵·糖球会提供优质的志愿服务,让市民群众度过一个欢乐、祥和、文明的节会。
胶州糖球会
活动时间:1月25日-2月1日(正月初一至初八)
活动地址:胶州市广州南路(香港路南侧)
公交路线:201路、603路、210路、26路
顶端糖球
老北京糖球、李府家糖球、龙花桂花糖球还有来自青岛李老大糖球、青岛李家糖球等,本届糖球会云集了国内顶端的糖球制作商家,不可错过口福奥!
美食大合集
全面升级的糖球会,各地美食更是丰富多彩,会叫你直流哈喇子的奥,叫你见都没见过的网红名吃云集胶州
抖音网红椰蛋、绝味大面筋、上海蟹黄灌汤包、青岛王姐烧烤、武汉爆烤鸭肠等等来自全国的网红名吃
还有糖球会必备的港澳台特色美食,台湾士林夜市蚵仔煎、网红拉丝大热狗、香港松枝记蛋仔冰激凌、葡式蛋挞,让你8天吃不停!
民俗百货
春节需要置办的干果、百货等在本届糖球会上通通满足你!
民俗产品
不仅有我们常见的胶州剪纸、胶州黑陶还有非遗产品糖画、吹糖人、捏泥人、高密布老虎,年味十足!
儿童娱乐区
本届糖球会将引进国内领先的儿童娱乐设备,让孩子们享受美食的同时还能玩得尽兴!
2019唐山国际旅游岛庙会大年初四开启
唐山国际旅游岛最新消息,新年迎春庙会将会在2月8日开始举办,据悉现场将会有传统的庙会活动,以及各种精彩的集市活动。喜欢汉服的小伙伴要注意啦!唐山国际旅游岛在当天还会有汉服巡游会活动,多项活动来袭,赶紧来看看。
唐山国际旅游岛第四届新春民俗文化庙会
时间:
2月8日至2月17日(农历正月初四至正月十三)
地点:
旅游岛三贝明珠码头广场和菩提岛景区
庙会主会场:
三贝明珠码头广场
新春庙会优惠活动:
预订年夜饭送登岛门票、滑雪票、温泉票,朋友圈转发集赞赠送温泉体验、滑雪体验券等诸多福利。
详情请关注官方信息.
主办方:
本届庙会由唐山国际旅游岛管理委员会主办,唐山国际旅游岛旅游发展有限公司、中青旅金控旅游发展有限公司承办,唐山德龙钢铁有限公司总冠名。
主题:
“欢聚旅游岛,喜庆中国年”
庙会活动:
传统民俗庙会+无国界创意市集
本着“中西文化交融,年轻人感兴趣、老年人看的懂、全家人能参与”的理念,着眼为唐山乃至京津冀和周边广大群众增添节日欢乐、新春吉祥。
本届庙会首创室内外结合,分为传统民俗庙会和无国界创意市集两大板块。庙会活动将涵盖文艺演出、美食体验、亲子游戏、民俗文化汇演等精彩内容。
三贝明珠码头广场为庙会主会场。
庙会期间,舞龙舞狮、秧歌、杂技、老北京铜人等传统民俗表演,和大咖模仿秀、卡通巡演、角色扮演等时尚潮流表演每日倾情奉上。老北京糖葫芦、南京鸭血粉丝汤、上海生煎包、武汉三鲜豆皮、开封灌汤包、广东肠粉、陕西肉夹馍、台湾花枝烧、香港鸡蛋仔等各地美食应有尽有,还有大虾棒、超长大薯条、旋风薯塔等网红食品等着游客品尝。
三贝明珠码头室内的无国界市集,有印巴海娜手绘、手工草编、手绘扇面等创意手作,德国烤肠、韩国辣炒年糕、日式章鱼烧、新西兰羊排烧烤等国际美食,恢复七八十年代装饰的记忆照相馆,播放具有年代记忆影片的时光放映室,打造全新洋庙会体验模式。
在菩提岛景区,灵珠广场每日两场大型民俗情景剧表演,还有萌宠乐园、动物演出、杂技表演、冰雪嘉年华及各种祈福活动精彩绝伦,为游客呈现一场全民贺岁的海岛新春盛宴!
新春佳节自然少不了各式各样的贺年美食助兴,你最喜欢吃哪道菜?
新春佳节我最喜欢吃这几道菜。
第一,在年夜饭时配上一碟泡椒藕带,就深受大家的欢迎了。不去想这道菜的寓意是什么,单是能解腻开胃,以后在大鱼大肉中我也要预备一碟,年夜饭上备上一盘也是十分漂亮诱人,大受欢迎。
第二,以前北方这边过年也有杀猪,我最喜欢的就是杀猪菜。杀猪菜就是一次性把住的下水们都处理好,煮一大锅。传统的烹调就是用大火大火煮炖汤奶白的。盛到碗里加点醋和蒜苗花味道很爽的。虽然做了厨师烹调手段比较多,但是杀猪菜的奶汤还是很怀念的。
第三,每次过年都很期待爸爸做的一种把五花肉切成小方块淹在小坛子里的一种肉,颜色黑红透亮,打开时,最上一层是白酥的猪油,而下面则是黄亮的肉冻和黄、白、黑红颜色组合的、入口即化的肉块儿,把它夹在刚出锅热气腾腾的白馒头里,美美地咬上一口,滋味那个香啊!都舍不得往下咽,觉得还想多嚼几下、多享受一会儿那美妙的滋味,却不知怎么搞得,刚入口就下肚了。
第四,我们过年必不可少的是手把肉和牛排以及风干肉、血肠、肉肠、羊肚,这都是煮一盆,当然都是分别煮的,放几把蒙古刀。凉肉好吃不伤胃,想吃哪个部位就割哪个部位。不允许用牙啃。凉菜有牛肚丝、酱牛肉、黄花、沙葱。调料就是韭菜花。至简原始原味、内蒙人间美味。
第五,作为一个湖南邵阳人,最惦记的估计就是腊肉和猪血丸子了,刚熏好的腊肉和猪血丸子洗干净煮一下,放点拍碎的大蒜子,红辣椒或者辣椒粉,一起炒,不要放水,腊肉先放出点油炒香然后一起炒即可,那叫一个香。