一档探寻美食的节目叫什么名字？
一般像这种探寻美食节目，很多这种综艺节目还是比较受欢迎的，像那种我是厨神或者是厨王争霸这些。
中国传统美食小吃有哪些中国十大传统美食图片
中国传统美食，它是从一个有着5000年历史的大国传下来的。随着天然食品的兴起，传统菜肴越来越受到人们的青睐。那你知道中国传统美食小吃有哪些？接下来大家不妨和小编一起深入了解中国十大传统美食吧！
中国十大传统美食图片1、兰州拉面
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮)，赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭
烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，起源于中国南北朝时期，《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团
糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐，在宁波和上海的一些地摊上，均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼，在上面放点榨菜，夹一根油条，卷成一个团子，就这样，纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
5、武汉热干面
热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。
6、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
7、广西桂林米粉
桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究，先将上好的早籼米磨成浆，装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉，片状的称切粉，通称米粉，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作，其工艺各家有异，大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成，香味浓郁。卤水的用料和做法不同，米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
8、宁夏手抓羊肉
宁夏手抓羊肉是宁夏非常具有象征意义的一道名吃，因为手抓食用而得名。制作原料主要有羊肉、花椒等，特点是颜色平淡、汁味地道、肉香浓厚、不腻不膻。
9、西安羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西的风味美食，尤以西安最享盛名。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。新中国成立以来，特别是近年来用以招待国际友人，也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
10、河南糊辣汤
胡辣汤，又名糊辣汤，中原知名小吃，起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇，是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
你有什么认为是黑暗料理的当地美食，吃过后却真香了？
烤蛇有些人对蛇天生有恐惧感，但在百色，一些人工养殖的泥蛇确是当地人的盘中美味。老鼠肉吃老鼠肉并不是新鲜事，早年闹饥荒的时候，只要是肉都要拿来吃掉，何况老鼠也属于害虫之一，既能消灭害虫，又能填饱肚子何乐而不为。只不过近年来那种野生的大老鼠少了，家鼠耗子又很臭，上不了台面。说到百色的美食不得不提一提这两条街“三口井”和“下岗街”三口井的尽头转个弯就到下岗街一直到右江边沿着这两条街从西向东走还有大大小小的商铺错落分布在两侧这里的店面看起来就普普通通的没有华丽的装饰甚至还有些破旧可那又如何对于很多百色人而言下岗街是眷恋这座城市重要原因之一深夜里每一个值得缅怀的味道都是一段故事当夜色降临与三五好友一起有酒有肉畅饮一杯聊聊天、谈谈人生兴致来时，互诉一句气氛瞬间被点燃。
关于美食的节目有哪些
关于美食的节目有：
一、《舌尖上的中国》系列
《舌尖上的中国》系列是中国中央电视台推出的一部美食类纪录片，以美食为切入点，深入展现中国各地的传统文化、风俗习惯以及生活方式。通过展现不同地域的美食生态和人们的饮食生活，让观众领略到中国美食的丰富多样和深厚文化底蕴。该节目引发了广泛的关注和讨论，成为了中国美食类节目的代表作之一。
二、《味道中国》系列
《味道中国》系列是央视推出的另一档美食节目。它以探寻各地特色美食为主题，通过实地探访、访谈当地人物、讲述美食背后的故事等方式，展示中国各地的美食文化。节目不仅让观众了解到美食的制作过程，还深入探讨了美食与当地历史、文化、民俗等方面的联系。
三、《风味人间》系列
《风味人间》系列是近年来备受关注的美食类节目。它以全球视野，探索不同地域的美食文化，展示各地独特的食材、烹饪技艺以及饮食习惯。节目中不仅有精美的画面和丰富的故事，还有对美食深入的文化解读，让观众在品味美食的同时，也能感受到世界各地的文化魅力。
四、《美食告白记》系列
中国美食节目有哪些
中国美食节目有：
1.《舌尖上的中国》
2.《味道》
3.《美食中国》
4.《寻味中华》
详细解释：
《舌尖上的中国》：这是一档非常受欢迎的美食纪录片节目，通过美食展现了中国的历史、文化、社会和风土人情。节目深入挖掘各地的美食特色，展现美食的制作过程，同时讲述与美食相关的故事，让观众在品味美食的同时，了解中国的多元文化。
《味道》：该节目以美食为主题，聚焦于食物的魅力以及与之相关的生活故事。每一期节目都会深入到一个地域，介绍当地的美食和特色食材，同时邀请当地厨师现场制作，让观众领略地道的美食风味。
《美食中国》：这是一档集美食、文化、旅游元素于一体的节目。节目形式多样化，包括纪录片、真人秀等，带观众领略中国各地的美食，探寻美食背后的故事，同时展示中国的自然风光和人文风情。
《寻味中华》：该节目以美食为线索，探寻中华饮食文化的博大精深。节目中不仅有美食的制作过程，还涉及到食材的选取、烹饪技巧的传承等方面的内容，让观众深入了解中华饮食文化的内涵。节目还邀请了许多名厨和美食家，为观众带来丰富的视觉和听觉享受。
美食的节目有哪些
1.《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》是中国中央电视台推出的一部美食文化纪录片。它通过记录全国各地美食生态，展示中国丰富的饮食文化和传统烹饪技艺。该节目深入探访食材的来源、制作过程以及美食背后的故事，将美食与人文历史相结合，呈现出一部生动的饮食文化史诗。
2.《风味人间》
《风味人间》是另一档备受好评的美食节目。它以全球视野探索美食文化，介绍不同地域的特色食材、烹饪方法和风味特色。节目中不仅有各种美食的制作过程，还有对食物背后故事的深入挖掘，让观众了解美食的文化内涵和地域特色。
3.《美食当前》
《美食当前》是一档以美食为主题的综艺节目。节目中邀请明星嘉宾参与，通过制作各种美食，展示烹饪技巧和食材搭配。节目还邀请专业厨师进行烹饪教学，传授一些实用的烹饪技巧和方法，让观众在娱乐中学习到美食的制作技巧。
4.《舌尖上的旅行》
《舌尖上的旅行》是一档探索各地美食文化的旅行节目。节目中主持人走访各地，探寻当地的特色美食和食材，了解当地的饮食文化和传统烹饪技艺。观众可以通过节目了解不同地域的美食特色，感受当地的风土人情和文化魅力。
中国各地都有哪些特色美食？
放假啦，我的小伙伴们都回到了自己心心念念的家，让我看看各地的特色家乡菜吧。
“你觉得你的家乡有哪些特色美食可以推荐给大家呢？”
第一站/重庆
“重庆人的生活当然少不了火锅和小面，这是重庆人家喻户晓的美食。”
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。
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重庆小面是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
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第二站/浙江
“作为一个杭州人，我最推荐的就是猫耳朵和定胜糕，是杭州老底子的美味，冬天来上一碗猫耳朵不要太舒服了，定胜糕软糯可口，很难不爱！”
猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。
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杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃。图片
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第三站/云南
“蒸饵丝和过桥米线吧，家家都会做的，欢迎大家来云南尝尝！”
蒸饵丝是由曲靖糯米制成的饵块切丝，然后撒上菜籽油，在蒸笼上汽后蒸两到三分钟，然后乘入碗中撒上葱花，淋上酱油，再加上特制炸酱，一碗曲靖蒸饵丝就做好了，吃的时候再配上一碗大骨汤，一顿饵丝就完成了。
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过桥米线的汤料由筒子骨、瘦肉和老鸡精心熬制数小时制成，再将熬制的高汤盛放入经过烘烤的滚烫瓷碗，过桥米线除了米线和滚汤还有很多配菜，如菊花、豆芽、鹌鹑蛋、脊肉、脆哨、火腿、鱼片、韭菜等，荤素搭配适宜使得南来北往的人都能找到适合自己的味道，因此过桥米线也在全国范围内广为流传。相传过桥米线是云南一位秀才的妻子给秀才送饭过程中偶然发明的，由于妻子每次送饭途中都会经过一座小桥，过桥米线因此得名。
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第四站/广西
“广西自然是螺蛳粉啊，闻着臭吃着真的香，没吃过的一定要试试！你肯定会爱上的！”
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。2018年，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标；同年，该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录；2020年，被列入国家级非物质文化遗产名单。
它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。
第五站/福建
“肉燕和福鼎肉片，肉燕可不是我们平时吃的抄手馄饨，它皮薄肉弹，超级好吃！福鼎肉片也是大街小巷随处可见的，好吃到汤汁都不剩！”
福州肉燕是福州风俗中的喜庆名菜，俗称“肉包肉”。有一百多年的历史，逢年过节、亲友聚别，必吃肉燕，有“太平”、“平安”的美意。肉燕皮由有经验的老师傅纯手工制作，远超市面普通肉燕皮，内馅更是纯肉制作肉包肉更有嚼劲，配有骨头汤底，煮起来非常美味。加点紫菜虾皮、米醋更有风味！
