广东十大美食小吃
广东的十大美食小吃有白切鸡、脆皮烧鸭、潮汕卤味、蜜汁叉烧、老火靓汤、潮汕蚝烙、红烧乳鸽、煲仔饭、梅菜扣肉、肠粉。
1、白切鸡
白切鸡起源于清代的一家民间酒店，因为在烹鸡时不加调味，白煮而成，吃的时候随吃随斩，所以又名白斩鸡，是广东特色美食之一。白切鸡的色泽金黄，肉质细嫩，味道鲜美。材料一般为广东省清远市阳山县特有的三黄鸡，三黄即是脚黄、皮黄和嘴黄，因此也有三皇油鸡的美称。
2、脆皮烧鸭
烤鸭选北京，酱鸭选南京，要说烧鸭么，那必是得选广东的了。广东的脆皮烧鸭色泽金黄，酥脆鲜香，最重要的是肥而不腻。至今已有几百年的历史。脆皮烧鸭的烹饪技术是以烤菜为主，随着人员的迁徙，南北方饮食口味的融合，脆皮烧鸭已经成为许多中国人民的心头好。
3、潮汕卤味
潮汕卤味，色香味俱全，属于“一方霸主”的潮汕菜。素有“味甲天下”之说。卤味在我国八大菜系的使用方法并不普遍，但这个烹饪方法却具有悠久的历史，在北魏农食典籍《齐民要术》和宋代食典中都有相关的记载。潮汕地域宽广，人口众多，不同的地方有不同的做法，味道也是各有千秋。
4、蜜汁叉烧
蜜汁叉烧是广东的传统名产之一，最早的名字叫“插烧”，就是用棍子插在猪的里脊肉烤制，但是因为不能满足食客的需求便将里脊肉串起来叉着烧，久而久之便演变为“叉烧”。蜜汁叉烧主要用五花肉、叉烧酱、蚝油、生抽料酒、蜂蜜白糖、蒜和花生油为原材料制作而成。蜜汁叉烧色泽红亮、有浓郁的肉香味，吃起来口感鲜嫩多汁，甜而不腻。
5、老火靓汤
吃饭先喝汤，是广州人的吃饭习惯，这汤可有讲究了，那就是老火靓汤。也被称为“广府汤”，汤有很多种。老火靓汤之所以历史悠久，是因为广州气候湿热，汤的种类也随着季节而变化，久而久之，也成为广州饮食文化的标志之一。
6、潮汕蚝烙
如果你有幸去一趟潮汕，那么蚝烙你绝对不能错过。以木薯粉为底，饱满的生蚝再搭配葱花和鸡蛋，鲜美又酥脆的味道口感牢牢地抓住了人们的胃。别看它做起来简单，想要做出一份色泽诱人，口感酥脆的蚝烙，功夫可不简单，可以说，这是最能考验做饭功夫的一道菜。
7、红烧乳鸽
民间素有“一鸽胜九鸡”的说法，红烧乳鸽广东的传统名菜之一，它的制作分为两大工序，卤煮和油炸。在卤煮的时候必须保证腌制的卤水够味儿，这样炸出来的乳鸽才能香到骨子里。经过油炸的乳鸽色泽红亮，皮脆肉嫩，连骨头都可以一并回味。
8、煲仔饭
煲仔饭，源自广东广州的传统美食。顾名思义，就是用煲仔做出来的饭，煲仔便是广东人对砂锅的称呼，一份正宗的煲仔饭必须要有米饭的焦香味。这样煮出来的饭不仅有肉菜的香味，还会形成香脆的锅巴。吃起来唇齿留香，回味无穷。
9、梅菜扣肉
梅菜扣肉，源自广东客家的传统美食，在客家人心中有不可撼动的地位，和盐焗鸡、酿豆腐并称为客家三件宝。梅菜段铺在肥瘦相间的五花肉上，香气四溢，五花肉的肉香配上梅菜的清香，肥而不腻，回味悠长。
10、肠粉
作为广东人早餐的标配之一——肠粉，在美食界还是占有一定地位的，广东的肠粉主要分两种，主要分布在广州地区的布拉肠粉（广式肠粉），和抽主要分布在潮汕地区的抽屉式肠粉（潮式肠粉）。这两种名字不同，使用的材料也不同，风味口感各有各的特点。
广东特色美食小吃推荐
1、萝卜牛腩。这是广东大街小巷很常遇到的一种小吃，通常摊主们是下午出摊，然后一直卖到晚上十一二点，主要是将牛的身体部分牛筋、牛肚、牛腩等与白萝卜、白菜等素菜放到同一个锅里经过长时间的熬制而成，广东人常说的“去吃牛杂”指的就是去吃这道小吃，除了牛肚稍微贵一些，其他配料都蛮便宜的。
2、云吞面。一方水土养一方人，广东人就喜欢吃得清淡一些，所以云吞面在这里就很受欢迎，当地人也常称呼它作“馄饨面”，做法非常简单，煮熟的馄饨加上蛋面，再淋上热汤就可以吃了，懒得自己做的朋友可以在外面吃，做云吞面的店铺特别多。
3、肠粉。肠粉大概是广东人最喜欢的早餐了，最经典的是鸡蛋肠和瘦肉肠，做肠粉的店铺往往还会有热茶喝，吃完肠粉稍微有些腻，来口热茶瞬间就提神解腻了，这道小吃不仅在大街小巷有，在各式茶楼也是皇牌点心，而且肠粉在广东还有分类，主要有两种：广式肠粉与潮汕肠粉。
4、及第粥。广东人爱喝汤也爱吃粥，潮汕砂锅粥固然好吃又出名，但价格对于学生党并不友好。相比之下，及第粥也许更受学生党欢迎，毕竟这个粥还有个别名叫“状元粥”，试问哪个学生不希望自己拿到好成绩呢，所以及第粥在考试季特别好卖。
5、老火汤。老火汤是广东美食的特色了，不管在网上各大论坛还是现实生活中，外地的朋友们都喜欢问广东人是怎么煲汤，味道如此鲜美可口。这其实是因为配料的丰富与长时间的炖煮，现在一些超市与市场都有配置好的煲汤配料购买，特别方便。另外，好多餐厅都有老火汤，用一个小小的炖盅煮的，刚好一个人的份量，大概10块左右也不贵。
6、盲公饼。广东佛山被誉为“世界美食之都”，是吃货必须打卡的地点之一，当然少不了各种美食，其中盲公饼就是当地的著名特产，除了佛山之外，广东的其他地方很少有卖，但如果遇到广东其他地方的美食节，就肯定有盲公饼的身影，又香又脆的饼干，吃一口就会爱上。
广东人吃什么探寻广东美食文化？
广东人也非常喜欢吃火锅，无论是冬天还是夏天，都能看到人们在火锅店里享受美食。广东的火锅以清汤火锅为主，而且还有着各种各样的配料，如鲜肉片、海鲜、蔬菜等等。火锅是广东人聚会的一种方式，也是他们重要的社交活动。
3.广东煲仔饭
2.火锅
肠粉是广东地区的一种传统美食，它是用米浆制作而成的，口感软糯。肠粉的做法比较简单，只需要将米浆倒入蒸锅中蒸熟，再将馅料放入其中即可。肠粉的馅料也非常丰富，如虾、瘦肉、猪肝等等，口感鲜美。
港式点心是广东人最喜欢的早餐之一，它们包括了各种各样的小点心，如烧卖、虾饺、糯米鸡、炸春卷等等。这些点心的口感都非常鲜美，而且制作工艺也非常讲究。
1.港式点心
广东人吃什么菜
广东人吃的菜以粤菜为主。
粤菜是中国著名的八大菜系之一，以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类而享誉全国。广东人日常吃的菜主要包括以下几类：
一、家常粤菜
广东人的日常饮食以粤菜为主，其菜品口味清淡，注重原汁原味，讲究烹调技巧和食材的鲜美。常见的家常粤菜有白切鸡、烧鸭、清蒸鱼等。这些菜品烹饪手法多样，口感鲜美，深受广东人喜爱。
二、广式点心
广东的广式点心也是广东人日常饮食的重要组成部分。广式点心种类繁多，如虾饺、烧卖、肠粉等。这些点心以其精美的制作工艺和独特的口感而闻名，是广东人早餐和下午茶的常见选择。
三、海鲜美食
广东地处沿海地区，海鲜资源丰富。因此，广东菜中有很多以海鲜为主要食材的美食，如清蒸海鲜、蒜蓉生蚝、油炸虾球等。广东人在烹饪海鲜时，注重保持海鲜的鲜嫩口感和原汁原味，让海鲜的美味得以充分展现。
四、其他特色菜品
除了以上提到的菜品外，广东人还喜欢吃一些具有地方特色的菜品，如潮汕牛肉丸、潮汕烧鹅、云吞面等。这些菜品具有独特的烹饪技艺和口感，是广东饮食文化的重要组成部分。
总的来说，广东人的饮食习惯和口味与当地的地理、文化、气候等因素密切相关。粤菜以其独特的烹饪技艺和丰富的菜品种类，满足了广东人的口味需求，也是当地饮食文化的重要代表。
广东人能吃吗？
当然可以，我来自中国的广东省，这里有很多美食值得一试。
1.清远河蟹：清远河蟹是广东清远地区特产，肉质鲜美、营养丰富，是一道非常受欢迎的美食。
2.潮汕牛肉火锅：潮汕牛肉火锅以牛肉为主料，加入各种蔬菜和海鲜，配以特制的汤料，味道鲜美。
3.广州烧鹅：广州烧鹅是广东地区非常有名的美食之一，肉质鲜嫩，外皮酥脆，味道十分诱人。
4.佛山沙窝鱼头：佛山沙窝鱼头是佛山地区的特色美食，鱼头煮得非常入味，加上特制的酱料，味道十分鲜美。
5.茶点：广东的茶点非常有名，有肠粉、虾饺、糯米鸡、叉烧包等等，每一种都非常美味。
以上只是广东美食的冰山一角，实际上还有很多其他美食值得一试，如广东粥品、珠江三角洲海鲜、客家菜等等。如果有机会来广东旅游，一定要尝试一下这些美食。当然，还有一些特色小吃也是广东的代表性美食之一：
1.广式早茶：广式早茶是广东地区非常有名的特色小吃，以小笼包、烧麦、蒸肠粉、叉烧酥等为主要食品，搭配上香浓的奶茶，味道十分美味。
2.珠江蟹膏糯米饭：珠江蟹膏糯米饭是广州地区的特色小吃，将螃蟹的肉和膏与糯米混合在一起蒸煮而成，味道鲜美。
3.潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是潮汕地区的特色小吃，以牛肉为主料，加上多种调料和蔬菜，制成丸子状，口感细腻，味道鲜美。
4.肠粉：肠粉是广东地区非常常见的早餐食品，用米浆制成的薄薄一层皮包裹着猪肠或鲜虾等馅料，味道鲜美，口感柔软。
5.潮汕牛肉丝河粉：潮汕牛肉丝河粉是潮汕地区特色美食之一，以牛肉丝、河粉和特制的酱料为主要食材，口感香滑，味道鲜美。
以上只是广东特色小吃的几种，实际上还有很多其他美食值得一试，如潮汕鱼丸、广东腐竹卷、广州花生糖等等。如果您有机会来广东旅游，一定要尝试一下这些美食。除了美食，广东还有很多景点值得一游，下面我给您介绍几个：
1.广州塔：广州塔是广州的标志性建筑，是一座世界级的建筑和旅游景点，拥有观光、餐饮、购物等多种功能，是广州的新地标之一。
2.陶陶居：陶陶居是广州的一处历史文化遗址，是明清时期广州著名的“花园洋楼”，以其独特的建筑风格和精美的园林而著称，是广州传统文化的代表。
3.长隆野生动物园：长隆野生动物园是中国规模最大的野生动物园之一，拥有大量的野生动物，包括大熊猫、东北虎、金钱豹等，还有各种表演和娱乐活动，是一家集观光、旅游、科研、教育、保护于一体的综合性动物园。
4.沙面岛：沙面岛位于珠江口的东岸，是广州市中心最古老的商业区之一，也是广州著名的旅游景点之一。岛上有古老的建筑、美丽的花园和湖泊，还有各种美食和纪念品店。
5.中山纪念堂：中山纪念堂是广州的一处历史文化遗址，是中国伟大的民族英雄孙中山先生的纪念馆，也是广州最著名的旅游景点之一，吸引了大量的游客前来参观。
以上只是广东的几个旅游景点，实际上还有很多其他美丽的景点等着您去探索，如珠海长隆海洋王国、深圳欢乐谷、肇庆七星岩等等。如果您有机会来广东旅游，一定要好好地去感受这里的美风景。
广东人喜欢吃什么
广东人的饮食文化丰富多彩，他们尤其偏好的美食包括：
1.煲仔饭：广州特色美食，属于粤菜系。煲仔饭种类繁多，如腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝煲仔饭、烧鸭煲仔饭和白切鸡煲仔饭等。
2.肠粉：广东著名传统小吃，源自唐朝泷州。肠粉主要根据制作方式分类，有布拉肠粉和抽屉式肠粉两种。
3.马蹄糕：广东地区的传统名点，因使用荸荠粉制作而得名。广州的泮溪酒家所制马蹄糕最为出名。
4.广式虾饺：广东传统小吃，属于粤菜系，起源于广州。以一层澄面皮包裹着一至两只虾为主馅，大小以一口为宜。
5.蜜汁叉烧包：广东点心代表之一，与虾饺、干蒸烧卖、蛋挞并称为粤式早茶的“四大天王”。蜜汁叉烧包是老广们记忆中的经典美食。
广东人喜欢吃什么食物？
广东省是中国的一个美食之都，拥有丰富多样的美食文化，以下是广东人喜欢吃的一些食物：
1.粤菜：广东省的代表性菜系，以清淡、鲜美、色香味俱佳而著名。
2.烧腊：包括烧鹅、烧鸭、烧肉等，是广东人喜欢的传统熟食。
3.点心：广东省有着丰富的点心文化，包括烧卖、虾饺、糯米鸡等。
4.海鲜：广东省位于南海之滨，拥有丰富的海鲜资源，包括鲍鱼、龙虾、螃蟹、海参等。
5.火锅：广东人喜欢吃火锅，以麻辣火锅和清汤火锅为主。
6.糕点：广东省有着丰富的糕点文化，包括蛋挞、腐乳饼、莲蓉月饼等。
7.煲仔饭：是一道传统的广东菜肴，将米饭和各种食材放入陶瓷煲中蒸煮而成。
8.牛腩粉：是广东省的特色美食之一，以煮烂的牛肉和米粉为主要原料。
总之，广东省有着丰富多样的美食文化，以粤菜、烧腊、点心、海鲜、火锅、糕点、煲仔饭和牛腩粉等为代表，吸引了众多美食爱好者前来品尝。
